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DIRIO OFICIAL DOS PODERES DO ESTADO

EXECUTIVO

34

Vitria (ES), Tera-feira, 18 de Maro de 2014


RESUMO DOS CONTRATOS

PORTARIA N 066-R, DE 17 DE MARO DE 2014.

CONTRATANTE: Governo do Estado do Esprito Santo, por intermdio


da Secretaria de Estado da Educao SEDU.
OBJETO : prestao de servios de atendimento educacional
especializado no contraturno do ensino regular aos alunos da rede
estadual e municipal que apresentam deficincia e/ou transtornos globais
de desenvolvimento, nos Municpios do Estado do Esprito Santo cujas
caractersticas tcnicas esto descritas no Anexo I do Edital de
Credenciamento n 001/2014.
VIGNCIA: a partir da data de assinatura do contrato e ter durao
enquanto viger o credenciamento.
CONTRATADA

Estabelece normas o para funcionamento das cantinas


escolares dos estabelecimentos da rede escolar pblica
estadual de ensino.

Contrato

Contratado/
Municpio

Nmero
Processo

Valor

120/2014 APAE Baixo Guandu

65555856

R$ 78.836,34

121/2014 APAE Brejetuba

65556364

R$ 139.755,33

122/2014 APAE Viana

65556500

R$ 322.512,30

Protocolo 32344
============================================================================================
PORTARIA N 454-S, DE 17 DE MARO DE 2014.
INTERROMPE FRIAS
O SECRETRIO DE ESTADO DA EDUCAO, no uso das atribuies
que lhe foram conferidas pela Lei n 3.043/75, resolve:
Interromper, por necessidade de servio, as frias referentes ao exerccio
de 2014 do servidor abaixo relacionado, ressalvando-lhe o direito de
gozar os dias restantes oportunamente:
Nome
N Func./Vnc.
Lucirlene Ornela da Silva Velten 254505-51

A partir de
25/01/2014

Vitria, 17 de maro de 2014.


KLINGER MARCOS BARBOSA ALVES
Secretrio de Estado da Educao
Protocolo 31861
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PORTARIA N 455-S, DE 17 DE MARO DE 2014.

O SECRETRIO DE ESTADO DA EDUCAO, no uso das atribuies


legais que lhe foram conferidas pela Lei n 3043/75; e
- considerando que a escola tem um papel muito importante na promoo
do crescimento pessoal e social dos alunos e amplia-se essa importncia
na melhoria da sade;
RESOLVE:
Art. 1 Transferir a administrao do ambiente de cantina escolar para
os Conselhos de Escola atravs de contrato de comodato por 03 (trs)
anos.
Art. 2 Os estabelecimentos de ensino podero instalar e manter em
funcionamento em suas dependncias, por meio do Conselho de Escola,
uma cantina escolar com a finalidade de atender exclusivamente aos
seus corpos docente, discente e administrativo.
Pargrafo nico. O funcionamento da cantina no poder, em
qualquer hiptese, interferir nos programas e projetos desenvolvidos
na escola, principalmente o de Alimentao Escolar.
Art. 3 Todas as cantinas escolares dos estabelecimentos da rede
estadual de ensino devero estar dentro dos padres estabelecidos no
Projeto Cantina Saudvel.
Art. 4 As cantinas escolares da rede estadual de ensino podero ser
administradas diretamente pelo Conselho de Escola ou por
arrendamento.
1 No caso de administrao direta compete ao Conselho de Escola a
responsabilidade de:
I. Adquirir os produtos a serem comercializados na cantina com recursos
prprios;
II. Manter um livro de registro de compras de entrada dos produtos e
de estoque;

INTERROMPE FRIAS

III. Manter um livro caixa entrada e sada, sendo fechado o caixa dirio;

O SECRETRIO DE ESTADO DA EDUCAO, no uso das atribuies


que lhe foram conferidas pela Lei n 3.043/75, resolve:

IV. Recolher o valor lquido apurado conta do Conselho de Escola,


mediante depsito bancrio.

Interromper, por necessidade de servio, as frias referentes ao exerccio


de 2014 do servidor abaixo relacionado, ressalvando-lhe o direito de
gozar os dias restantes oportunamente:

2 No caso de arrendamento compete ao Conselho de Escola:

Nome
Everaldo Simoes Souza

II. Montar comisso para procedimentos de arrendamento;

N Func./Vnc.
541063-17

A partir de
27/02/2014

Vitria, 17 de maro de 2014.


KLINGER MARCOS BARBOSA ALVES
Secretrio de Estado da Educao
Protocolo 31863
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PORTARIA N 456-S, DE 17 DE MARO DE 2014.

I. Definir o valor mnimo para o arrendamento do espao;

III. Divulgar na comunidade (escola, centros comunitrios, comrcio


local, igrejas) e em jornal local com prazo de 08 (oito) dias para
recebimento de propostas;
IV. Realizar os procedimentos para o arrendamento, seus registros e
divulgao do resultado final.

INTERROMPE FRIAS

Art. 5 A cantina escolar visa ao atendimento do estabelecimento de


ensino, quanto s necessidades de consumo de comestveis, bebidas
no alcolicas e similares.

O SECRETRIO DE ESTADO DA EDUCAO, no uso das atribuies


que lhe foram conferidas pela Lei n 3.043/75, resolve:

1 Podero ser comercializados apenas os produtos a seguir indicados


e similares:

Interromper, por necessidade de servio, as frias referentes ao exerccio


de 2014 do servidor abaixo relacionado, ressalvando-lhe o direito de
gozar os dias restantes oportunamente:

I. pes (integrais, brioche, francs, de forma e rabe);

Nome
Neusa Maria de Araujo Rocha

N Func./Vnc.
12133-52

A partir de
22/01/2014

Vitria, 17 de maro de 2014.


KLINGER MARCOS BARBOSA ALVES
Secretrio de Estado da Educao
Protocolo 31867
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II. sanduches (recheios: queijo branco, ricota, frango, peito de peru,


atum, requeijo, pasta de soja, legumes e verduras);
III. biscoitos tipo cream cracker, gua e sal, maisena e maria;
IV. bolos de massa simples; cereais integrais em flocos ou em barras;
V. pipoca natural sem gordura;
VI. frutas in natura;
VII. picol de frutas;
VIII. leite longa vida integral;

EXECUTIVO

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Vitria (ES), Tera-feira, 18 de Maro de 2014


IX. suco de fruta natural;
X. vitamina de frutas com leite;
XI. leite fermentado, achocolatado, iogurte de frutas;
XII. gua de coco.
2 Fica proibido comercializar:

35

V. Controle da gua de abastecimento (limpeza da caixa dgua, num


perodo com intervalo mximo de seis meses);
VI. Estar livre de insetos e roedores (comprovantes de desinsetizao
e desratizao, arquivados e disponveis para consultas).
VII. Neste local no permitido: varrer a seco (usar sempre pano
mido), reutilizar embalagens vazias de produtos de higiene e lavar
qualquer pea do uniforme ou panos de limpeza.

II. chocolates, doces base de goma, caramelos;

3 So condies adequadas para a estrutura fsica de cantina escolar:


I. A cantina dever possuir ventilao natural (mais de uma janela, de
preferncia em dois, ou mais, pontos para que faa a circulao);

III. refrigerantes, sucos artificiais, refrescos a base de p industrializado;

II. As janelas devem ser de correr em alumnio;

IV. salgadinhos industrializados, biscoitos recheados; salgados e doces


fritos;

III. As bancadas e prateleiras devem ser de granito;

I. balas, pirulitos e gomas de mascar;

V. pipocas industrializadas;
VI. alimentos com mais de 3 g(trs gramas) de gordura em 100kcal
(cem quilocalorias) do produto;
VII. alimentos embutidos (presuntos, mortadelas, salames, lingias,
salsichas);
VIII. alimentos com mais de160mg (cento e sessenta miligramas) de
sdio em 100 kcal (cem quilocalorias)
do produto;
IX. alimentos que contenham corantes e antioxidantes artificiais;
X. alimentos sem a indicao de origem, composio nutricional e prazo
de validade.
3 Cada cantina dispor em local bem visvel de uma tabela de preos
cujos valores no podero ser superiores aos cobrados pelo comrcio
local.
4 As dependncias do estabelecimento onde funciona a cantina
escolar s podero funcionar atendidas as normas do Projeto Cantina
Saudvel.
Art. 6 A cantina deve ter um responsvel devidamente registrado em
Ata, que se responsabilize pelo cumprimento das normas estabelecidas.
Art. 7 Caber ao responsvel pela Cantina escolar manter as
condies higinicas e sanitrias adequadas.
1 So condies adequadas para conduta dos funcionrios da
cantina:
I. Os funcionrios devem estar uniformizados (roupa branca, sapato
fechado, avental e touca);
II. Devem estar com as unhas curtas, limpas, sem esmaltes/base;
III. Devem estar sem adornos (anis, colar, brinco...);
IV. Devem utilizar toucas protetoras nos cabelos e luvas descartveis;
V. Devem afastar-se das atividades de preparao de alimentos os
manipuladores que apresentem leses ou sintomas de enfermidade
que comprometam a qualidade higinica e sanitria dos alimentos;
VI. Devem sempre e lavar cuidadosamente as mos;
VII. Durante a preparao dos alimentos: no fumar; no falar
desnecessariamente; no espirrar, tossir, cuspir; no comer; no
manipular dinheiro ou praticar outros atos que possam contaminar o
alimento, durante o desempenho da atividade.
2 So condies adequadas ao ambiente de cantina escolar:
I. Nas reas internas e externas vedada a permanncia de objetos
em desuso ou que no pertenam ao ambiente e a presena de animais
e plantas;
II. A higienizao deve ser constante e imediatamente aps o trmino
do trabalho;
III. Deve ser organizado, mantendo uma boa aparncia;
IV. gua potvel para manipulao dos alimentos;

IV. O local onde os produtos/gneros alimentcios ficaro armazenados


deve possuir ventilao natural (janelas), no devem ficar
acondicionados em embalagens de papelo ou madeira e os produtos
de limpeza devem ficar separados dos gneros alimentcios;
V. proibido o uso de armrios;
VI. necessria a instalao de ralos sifonados com sistema abre e
fecha;
VII. necessrio o uso de, no mnimo, uma lixeira grande de pedal
com tampa;
VIII. necessria a instalao, prximo entrada da cantina, de
lavatrio exclusivo para a higiene das mos, bem com dispenser para
sabonete lquido e papel toalha;
IX. necessria a instalao de telas milimetradas, removveis e com
armao de alumnio em todas as aberturas da cantina (janelas,
bsculas, grades etc.);
X. O gs deve possuir canalizao adequada e as botijas devem ficar
sobre abrigo fora da cantina;
XI. Os pisos e paredes devem ser azulejados (azulejos de cor clara,
preferencialmente, brancos) por completo e o teto emassado e pintado
com tinta lavvel branca;
XII. Os talheres utilizados devem ser armazenados em caixas plsticas
transparentes e com tampa;
XIII. As cantinas que no apresentarem condies mnimas de estrutura
fsica no podero funcionar.
Art. 8 Nos termos do pargrafo 2 do art. 4 desta portaria, a cantina
poder ser arrendada a particular desde que sejam observadas todas
as exigncias legais, especialmente as que se referem ao previsto na
formalizao do contrato de arrendamento.
1 Os contratos de arrendamento sero firmados entre a diretoria do
Conselho de Escola e o arrendatrio, devendo estar registrados em
cartrio.
2 Os contratos de arrendamento no podero ter prazo superior a
24 (vinte e quatro) meses e inferior a 12 (doze) meses, podendo ser
prorrogados por igual perodo a critrio do Conselho de Escola.
Art. 9 A cantina escolar no poder ser explorada por parentes dos
membros do Conselho de Escola, funcionrios pblicos efetivos e
temporrios ou pela pessoa do diretor.
Art. 10. A cantina escolar funcionar de acordo com o calendrio escolar
e horrio dirio de funcionamento da escola.
Art. 11. Cada unidade escolar dever utilizar os recursos financeiros
provenientes da explorao da cantina escolar em benefcio dos alunos
e no para uso exclusivo de um nico aluno ou servidor da escola.
Pargrafo nico. Os recursos financeiros de que trata o caput do art.
11 integraro a receita do Conselho de Escola e devero ser depositados
em conta corrente, especifica, sendo utilizados em despesas
emergenciais e aprovadas pelo Conselho de Escola e sua execuo e
prestao de contas devem ser fiscalizadas pelo Setor de Prestao de
Contas da SRE.
Art. 12. Na hiptese de arrendamento, o respectivo contrato indicar
o valor mensal a ser pago, o qual ser recolhido pelo arrendatrio e

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EXECUTIVO

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Vitria (ES), Tera-feira, 18 de Maro de 2014

Art. 13. A orientao, superviso e controle das atividades da cantina


escolar sero exercidos pelo diretor de cada unidade escolar.
Art. 14. A fiscalizao das cantinas escolares ficar a cargo das
Superintendncias Regionais de Educao e da Gerncia de Apoio
Escolar.
Art. 15. Sero responsabilizados nos termos da legislao vigente os
diretores dos estabelecimentos, os membros dos Conselhos de Escola
e os arrendatrios que descumprirem as disposies desta portaria.
Art. 16 Esta portaria entra em vigor na data de sua publicao e os
estabelecimentos de ensino tero at 31 de maro de 2014 para se
ajustam s diretrizes desta portaria e do Projeto Cantina Saudvel.
Art. 17. Fica revogada a Portaria de n 001-R, de 04 de janeiro de
2006.
Vitria, 17 de maro de 2014.
KLINGER MARCOS BARBOSA ALVES
Secretrio de Estado da Educao
Protocolo 32077
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A GERENTE DE GESTO DE PESSOAS, no uso da delegao de
competncia que lhe foi atribuda atravs Portaria N 077-R de 11 de
agosto de 2011, publicada em 12 de agosto de 2011, resolve:
ORDEM DE SERVIO n 465-S, de 17/03/2014 Retificar a Ordem
de Servio n 306-S, publicada no Dirio Oficial de 08/05/2013, referente
ao DT-M LUCIANA ALVES SILVA BARBOSA, n funcional 3406288,
vnculo 02, declarando que o cargo de Professor B IV.1. (Proc. n
65724070).
ORDEM DE SERVIO n 466-S, de 17/03/2014 Retificar a Ordem
de Servio n 317-S, publicada no Dirio Oficial de 13/05/2013, referente
ao DT-M THIAGO RIBEIRO DOS SANTOS, n funcional 3355551, vnculo
04, declarando que o cargo de Professor B IV.1. (Proc. n 65718895).
ORDEM DE SERVIO n 467-S, de 17/03/2014 Retificar a Ordem
de Servio n 141-S, publicada no Dirio Oficial de 14/03/2013, referente
ao DT-M DARIO TEIXEIRA ROCHA JUNIOR, n funcional 579352,
vnculo 07, declarando que o cargo de Professor de Educao
Profissional e Tecnolgica IV.1. (Proc. n 64218414).
ORDEM DE SERVIO n 468-S, de 17/03/2014 Tornar sem efeito
a Ordem de Servio n 197-S, publicada no Dirio Oficial de 06/02/
2013, referente ao DT-M ROBERTA RAFAEL DOMINGOS DOS SANTOS,
n funcional 2723603, vnculo 08. (Proc. n 62744305).
ORDEM DE SERVIO n 469-S, de 17/03/2014 Tornar sem efeito
a Ordem de Servio n 197-S, publicada no Dirio Oficial de 06/02/
2013, referente ao DT-M MARIA DA CONCEICAO ZAGANELLI GOUVEA,
n funcional 220118, vnculo 10. (Proc. n 65548566).
ORDEM DE SERVIO n 470-S, de 17/03/2014 Tornar sem efeito
a Ordem de Servio n 1157-S, publicada no Dirio Oficial de 11/12/
2013, referente ao DT-M ROBERTA VANTIL DE PAULA, n funcional
3183335, vnculo 08. (Proc. n 63801116).
Vitria, 17 de maro de 2014.
SIMONE APARECIDA AGRIZZI
Gerente de Gesto de Pessoas SEDU
Protocolo 32090

PORTARIA N 449-S, DE 17/03/


2014 Designar, de acordo com
o Art. 3, Inciso III, da Portaria n
116-R de 18/11/2011, publicada no
Dirio Oficial de 21/11/2011,
servidora JANAINA SANTANNA
FERNANDES, MaPA V, n funcional
304399, vinculo 51, para exercer
a funo de Coordenador Escolar,
na
EEEFM Carolina Passos
Gaigher FM-CE-03, municpio de
Cachoeiro de Itapemirim. (Proc. n
65588207).
PORTARIA N 450-S, DE 17/03/
2014 - Designar, de acordo com
o Art. 3, Inciso III, da Portaria n
116-R de 18/11/2011, publicada no
Dirio Oficial de 21/11/2011,
servidora VANIA SANT ANA
PEREIRA FURIERI, MaPB V, n
funcional 611958, vnculo 16, para
exercer a funo de Coordenador
Escolar, na EEEFM Narceu de Paiva
Filho, FM-CE-02, municpio da
Ibirau. (Proc. n 65588339).
Protocolo 31823
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PORTARIA N 451-S, DE 17/03/
2014 Considerar localizada em
carter provisrio, no perodo de
08/08/2013 a 31/01/2014, a
servidora MaPA-V.11, SONIA
ZANETTI BAZILIO DE SOUZA, n
funcional 256850, vnculo 51, nvel
de atuao 30, no EJA 1
Segmento, municpio de Itaguau,
nos termos do Art. 2, Inciso I, da
Portaria n 088-R, publicada no
Dirio Oficial de 07/06/2006.
(Proc. n 63472678).
PORTARIA N 452-S, DE 17/03/
2014 Considerar localizada em
carter provisrio, no perodo de
08/08/2013 a 31/01/2014, a
servidora MaPP-V.10, SONIA
ZANETTI BAZILIO DE SOUZA, n
funcional 256850, vnculo 52, nvel
de atuao 15, em funo
pedaggica, na EEEFM Eurico
Salles, municpio de Itaguau, nos
termos do Art. 2, Inciso I, da
Portaria n 088-R, publicada no
Dirio Oficial de 07/06/2006.
(Proc. n 63472678).
Protocolo 31825
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PORTARIA N 453-S, de 17/03/
2014 Retificar a Portaria n 454S de 21/03/2013, publicada no
Dirio Oficial de 25/03/2013,
referente ao D.T.A. LUCAS COSTA
LOUBACK, n funcional 3405931,
vnculo 2, declarando que o
perodo de 01/02/13 a 29/12/
2013. (Proc. n 59942240).
Protocolo 31829

AUTORIZAO DE
FORNECIMENTO
N 18/2014
PROCESSO 64737063/2014
Contratante: Secretaria
Estado da Educao.
Contratada:
EQUIPAMENTOS
ESCRITORIO LTDA

de

VITORIA
PARA

Objetos:
Aquisio de 617 (seiscentos e
dezessete) cadeiras giratrias,
com valor unitrio de R$ 196,04
(cento e noventa e seis reais
e quatro centavos).
Aquisio de 4285 (quatro mil
duzentos e oitenta e cinco)
cadeiras com prancheta, com valor
unitrio de R$ 142,10 (cento e
quarenta e dois reais e dez
centavos).
Perfazendo um total de R $
729.855,18 (setecentos e
vinte e nove mil oitocentos e
cinquenta e cinco reais e
dezoito centavos).
Dotao Oramentria:
Empenho n 2014NE01362 e
2014NE01364.
Atividade
1236107211675 e 1236208581676.
Elemento de despesa 449052-42,
fonte 10200001.
Vitria, 17 de maro de 2014.
Klinger Marcos Barbosa Alves
Secretrio de Estado da Educao
Protocolo 31831
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RESUMO DO CONVNIO DE
COOPERAO TCNICA
N. 003/2013.
CEDENTE: Governo do Estado do
Esprito Santo, por intermdio da
Secretaria de Estado da Educao
SEDU.
CNPJ/MF n. 27.080.563/0001-93
CESSIONRIOS: Fundao Ita
Social.
CNPJ/MF n. 59.573.030/0001-30.
Fundao Instituto Capixaba de
pesquisas em Contabilidade,
Economia e Finanas FUCAPE.
CNPJ/MF n. 03.812.374/0001-08
OBJETO : firmar cooperao
tcnica, a fim de dar continuidade
ao processo de desenvolvimento
do Projeto Coordenadores de Pais
com o objetivo de desenvolver

81
7

depositado em conta corrente especfica da Cantina.

E
12 D

HO
JUN

DE

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