UNIVERSIDAD NACIONAL

ABIERTA Y A DISTANCIA

358081 BALANCE MSICO Y ENERGTICO DE PROBLEMAS AMBIENTALES

GUA DE ACTIVIDADES APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS
Respetados estudiantes. Esta actividad corresponde al desarrollo de un trabajo
colaborativo basado en un proyecto a partir de las temticas tratadas en las
primeras unidades del curso. Usted debe enviar a travs de la plataforma el
documento de desarrollo de este trabajo, de acuerdo con las recomendaciones
dadas para la resolucin de esta actividad. Muchos xitos!

Objetivos:

1. Evaluar la capacidad del estudiante para trabajar en equipo y consolidar aportes

individuales en un solo trabajo colaborativo grupal.
2. Evaluar la aplicacin de los conocimientos adquiridos por el estudiante en las
primeras unidades del curso, frente a una posible situacin que se pueda presentar
en su desempeo laboral.
Esta actividad es de carcter colaborativa, bajo ninguna circunstancia se reciben
trabajos individuales, si no puede ingresar a la plataforma en un tiempo
prolongado por cualquier razn, debe avisarlo con tiempo a sus compaeros , como
ver en la rbrica de evaluacin, el entregar ms de un trabajo colaborativo por
grupo se penaliza en la nota. La estrategia de aplicacin es aprendizaje basado
en problemas. sta estrategia fue escogida, con el propsito de acercar al
estudiante a situaciones reales de la industria, de forma que el estudiante podr
relacionar directamente la situacin con lo aprendido en el curso.
Planteamiento del problema de ingeniera
En las lagunas de una planta de tratamiento de aguas residuales, el exceso de
nitrgeno y fosforo en el agua, hace que crezca una maleza compuesta por algas,
esta maleza es perjudicial porque restringe el paso de la luz solar necesario para la
fotosntesis, adems de impedir el intercambio de CO2 y oxgeno, por lo cual debe
ser removida y se define como un residuo del proceso de tratamiento de aguas
residuales.
Su grupo colaborativo es un consorcio contratado para aprovechar esta maleza en
la obtencin de algn producto de valor, el Ingeniero jefe (tutor del grupo), propone
aprovechar la maleza hmeda y transformarla en un biocombustible (biodiesel),
para lo cual el consorcio debe disear un proceso de produccin de biodiesel a
partir de la maleza, con el fin de cumplir el objetivo, el ingeniero jefe le plantea a los
ingenieros de apoyo (grupo colaborativo) las siguientes actividades:

Actividades:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

FASE I: Balance de masa.

1. De acuerdo con la Tabla 1, el estudiante debe seleccionar un proceso de
obtencin del biodiesel a partir de maleza hmeda, se debe seleccionar una
tecnologa por cada etapa de la siguiente manera: la tecnologa seleccionada
en cada etapa debe corresponder al nmero de Cedula de ciudadana o
carnet UNAD de cada uno de los estudiante del grupo colaborativo, siendo
el ltimo dgito de su nmero de identificacin, el que determina la tecnologa
de la etapa 5, el penltimo, el de la etapa 4 y as sucesivamente, en caso de
que algn dgito sea cero (0), puede seleccionar cualquier tecnologa de esa
etapa.

Tabla 1. Tecnologas disponibles por etapa para la obtencin de biodiesel de

maleza PTAR.
Ejemplo 1: Mi nmero de cdula es 37.838.610, como el ltimo dgito es cero, en la
etapa 5 selecciono cualquier tecnologa, como el penltimo dgito es uno, en la
etapa 4 selecciono la tecnologa 1 (transesterificacin metanol-acido), como el

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

antepenultimo dgito es seis, en la etapa 3 selecciono la tecnologa 6 (lavado),

como el trasantepenultimo dgito es ocho, en la etapa 2 selecciono la tecnologa 8
(extraccin in-situ con ciclohexano), finalmente como el dgito anterior al
transantepenultimo es tres, en la primera etapa selecciono la tecnologa 3 (secado
por centrifugacin). Despues de lo cual, mi proceso para obtener biodiesel a partir
de la maleza de la PTAR quedara de la siguiente manera:

2. Descargar la versin de prueba del software Edraw Max. Por favor descrguelo
nicamente de la pgina web http://www.edrawsoft.com/ . Una vez instalado el
programa, proceda a dibujar su proceso con los equipos disponibles en la
librera del software, por favor tenga en cuenta las entradas y salidas del
proceso. Por favor nombre cada tecnologa seleccionada en el diagrama del
proceso, as como las corrientes de entrada y salida de cada equipo. Puede ser
creativo en su diagrama de proceso, cambiar colores, tamao y forma de los
equipos, color y grosor de las flechas, color, tamao y tipo de letra etc.
Ejemplo 2: Siguiendo el ejemplo anterior, con las tecnologas seleccionadas, y
segn esta gua, el diagrama del proceso en Edraw Max quedara as:

nota: la presencia de residuos y/o impurezas en las corrientes del proceso

dependen de la eficiencia de cada tecnologa seleccionada, si una tecnologa es

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

100% eficiente, la corriente de salida no tiene residuos del componente que

desea separar y no sern nombrados en la corriente de salida (ver Anexo 1).
3. Hacer los clculos del balance de masa de cada etapa del proceso,
especificando la composicin msica de cada corriente y teniendo en cuenta lo
que entra, sale y reacciona, as como la eficiencia de la etapa. Las sustancias
adicionales as como las eficiencias dependen de cada tecnologa y se listan en
el Anexo 1, las consideraciones especiales que debe hacer a su proceso para
facilitar los clculos son las siguientes:
El flujo de entrada de maleza hmeda al proceso es el nmero de su grupo
colaborativo multiplicado por 100 (kg/hora).
El porcentaje de humedad de la maleza al entrar al de secado es de 90%.

El porcentaje de aceite dentro de la maleza (despus de secarla) es el

nmero de su grupo colaborativo (%).
En el secado solo se evapora agua (por la corriente de salida de agua no
sale ni aceite, ni maleza).
Todo el adicional que ingresa a la extraccin, sale en la corriente de aceite
(no hay adicional en la corriente de maleza desgrasada).
Todo el adicional usado en purificar aceite, sale en la corriente de residuos.
El adicional ingresado para la transformacin del aceite en biodiesel se
consume en el mismo porcentaje que la eficiencia de la tecnologa.
En la reaccin de produccin de biodiesel, ignore los subproductos
obtenidos mediante las diferentes reacciones (glicerina, agua, C20+, etc.).
Todo el adicional que ingresa a la purificacin de biodiesel, sale en la
corriente de residuos.
El flujo de entrada de las sustancias adicionales necesarias en cada tecnologa
tambin se muestra en el Anexo 1.
Ejemplo: Siguiendo el ejemplo anterior donde se seleccionaron ya las diferentes
tecnologas y de acuerdo al Anexo 1, y suponiendo que mi nmero de grupo
colaborativo es 66, las corrientes msicas de mi proceso quedaran as:
Entrada de maleza hmeda al secador = 66*100 =6600 kg/hora
Masa de agua que entra al secador = 90%*6600 = 5940 kg/hora
Porcentaje de aceite en la maleza (despus de secarla) = 66 %
Todo el ciclohexano que ingresa a la extraccin, sale en la corriente de
aceite (no hay ciclohexano en la corriente de maleza desgrasada).
Todo el emulsificante que ingresa a la purificacin de aceite, sale en la
corriente de residuos.
El Metanol-acido ingresado para la transformacin del aceite en
biodiesel se consume en un 90%.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

Como eleg para la quinta etapa destilacin comn y esta no requiere

ningun adicional, la salida de adicional en los residuos es cero.

Tecnologa
1.3
2.8
3.6

Eficiencia

Entradas
adicionales
Ninguna
Ciclohexano
Emulsificante

Masa de adicionales
(kg/hora)
0
66*30 = 1980
66*26 =1716

100%
70%
100%
90% base
4.1
Metanol-Acido
66*4 = 264
aceite
5.1
100%
Ninguna
0
4. Llenar la tabla de resultados del balance de materia del proceso que se
presenta a continuacin:

Nota. Todas las corrientes que entran o salen de cada equipo deben ser listadas
en la tabla de resultados y dentro de cada corriente, todos los componentes que
contenga dicha corriente deben ser listados, si es necesario, puede agregar ms
celdas a la tabla. En el Anexo 2. Se muestra un ejemplo de la tabla de resultados
totalmente diligenciada con los clculos del balance de materia para el proceso
seleccionado como ejemplo.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

5. Presentar las conclusiones del trabajo realizado, estas deben ser de su autora,
aunque puede soportar sus argumentos con documentos de fuentes externas,
siempre y cuando estas sean debidamente referenciadas (como aprendi a
hacerlo durante el desarrollo de la actividad 2 de este curso) y NO presente
copia literal de frases de otros documentos.

Recomendaciones para la elaboracin del ejercicio:

- La recomendacin ms importante es leer todas las indicaciones

consignadas en la gua las veces que sea necesario, entender las
intencionalidades de la misma y luego s, planear el trabajo y empezar a
desarrollarlo.
- Revisar y leer detalladamente la Rbrica de Evaluacin para ir monitoreando el
trabajo. Utilizar la rbrica como una lista de chequeo para asegurar que se han
considerado todos los tems solicitados, antes de entregar el producto final.
- Revisar las fechas para la terminacin y entrega de la actividad, de manera que
pueda planear adecuadamente su tiempo y cumplir oportunamente con las
actividades solicitadas. Recuerde que el artculo 69 del reglamento estudiantil
UNAD expresa claramente que es deber del estudiante UNAD Cumplir con las
exigencias acadmicas del programa en que se encuentra matriculado, segn
los plazos establecidos en el acuerdo de programacin acadmica.
- Teniendo claras las fechas de terminacin de cada actividad, hacer la respectiva
entrega de forma oportuna, no dejar para ltima hora, la actividad estar abierta
por varias semanas.
- Como estudiante usted puede utilizar el foro para interactuar con sus compaeros,
es decir, para resolver preguntas, para presentar su trabajo y recibir comentarios,
para compartir archivos o links de inters, entre otras cuestiones. Tenga en cuenta
que las intervenciones deben darse dentro de un lenguaje de cordialidad, entre
compaeros de estudio.
- El trabajo debe ser UNO SOLO y de carcter grupal, el trabajo debe contener la
siguiente estructura:
Portada (1 pgina)
Descripcin del diagrama del proceso (media pgina)
Diagramas de flujo detallados del proceso en Edraw Max (media pgina)
Tabla de resultados del balance de materia del proceso (1 pgina)
Conclusiones (media pgina)
Bibliografa (media pgina)
Esto quiere decir que la extensin mxima del trabajo de acuerdo con el nmero de
integrantes del grupo, ser de cuatro (4) pginas.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

- El trabajo debe ser de su autora, por lo que no debe contener copias textuales de
otros documentos.
- En caso de consultar otras fuentes (libros, artculos o pginas de Internet), debe hacer
la respectiva cita bibliogrfica segn las normas APA, que puede encontrar en el
siguiente [enlace].
- En caso de consultar pginas en Internet, por favor ingrese a pginas que tengan
reconocimiento acadmico (centros investigativos, revistas especializadas, pginas de
entidades oficiales, universidades, entre otros). NO consulte pginas como el rincn
del vago, buenas tareas, wikipedia, entre otras.
- El formato del trabajo es el siguiente:
Tamao hoja: carta
Mrgenes: superior, inferior, izquierdo y derecho: 2,5 cm
Interlineado: sencillo
Texto: Arial 11 puntos
Formato de entrega: PDF
Evaluacin:

Para la evaluacin del trabajo se tendrn en cuenta los siguientes criterios:

Buena presentacin del documento

Cumplimiento de todas las exigencias de la gua de la actividad
Nivel de anlisis

Si despus de leer la gua y comprenderla en su totalidad, tiene alguna duda, por

favor comunquela a su tutor con la suficiente anticipacin para que el (ella) tenga el
tiempo suficiente de analizarla y responderle debidamente y con todo el gusto.
Si tiene alguna duda o reclamo con respecto a su nota, esta debe ser realizada en
las fechas programadas en la agenda del curso para retroalimentacin y con
mucho gusto ser atendida, pasada la fecha de retroalimentacin de la actividad
no se reciben requerimientos relacionados con la misma, por favor organice su
tiempo y est pendiente de la plataforma.

FASE II: Balance de Energa

Actividades:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

1. De acuerdo con los datos obtenidos en la fase I el grupo desarrollar el

respectivo balance energtico del proceso, teniendo en cuenta valores de
entalpia, capacidad calorfica, calor de vaporizacin y temperaturas de
ebullicin. Es necesario adems tener en cuenta el consumo energtico de
cada una de las tecnologas utilizadas a partir de los datos encontrados a
nivel industrial. Con lo anterior diligenciar la siguiente tabla

Las consideraciones especiales que debe hacer a su proceso para facilitar los
clculos son las siguientes:
El balance de energa para sistemas abierto es:
Ec+ Ep+ H =Q+W
El sistema de referencia escogido es el ambiente T= 25C y P = 1 atm.
Puede trabajar con otras unidades adems de la expuesta en la tabla,
pero conservando la relacin.
El cp de la maleza, de la celulosa y los emulsificantes se asume como la
misma del agua.
Para procesos de purificacin con adsorbentes o adsorbentes la temperatura
del proceso es ambiente.

Recomendaciones para la elaboracin del ejercicio:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

- La recomendacin ms importante es leer todas las indicaciones consignadas en

la gua las veces que sea necesario, entender las intencionalidades de la misma y
luego s, planear el trabajo y empezar a desarrollarlo.
- Revisar y leer detalladamente la Rbrica de Evaluacin para ir monitoreando el
trabajo. Utilizar la rbrica como una lista de chequeo para asegurar que se han
considerado todos los tems solicitados, antes de entregar el producto final.
- Revisar las fechas para la terminacin y entrega de la actividad, de manera que
pueda planear adecuadamente su tiempo y cumplir oportunamente con las
actividades solicitadas. Recuerde que el artculo 69 del reglamento estudiantil
UNAD expresa claramente que es deber del estudiante UNAD Cumplir con las
exigencias acadmicas del programa en que se encuentra matriculado, segn los
plazos establecidos en el acuerdo de programacin acadmica.
- Teniendo claras las fechas de terminacin de cada actividad, hacer la respectiva
entrega de forma oportuna, no dejar para ltima hora, la actividad estar abierta por
varias semanas.
- Como estudiante usted puede utilizar el foro para interactuar con sus compaeros,
es decir, para resolver preguntas y recibir comentarios, para compartir archivos o
links de inters, entre otras cuestiones. Adems de contar con el E- portafolio que
es el lugar donde el grupo debe realizar la edicin del trabajo a entregar. Tenga en
cuenta que las intervenciones deben darse dentro de un lenguaje de cordialidad,
entre compaeros de estudio. Recuerde que los espacios dispuestos para la
entrega de cada una de las fases del trabajo los encontrar en el entorno de
Evaluacin y Seguimiento.
- El trabajo debe ser UNO SOLO y de carcter grupal, el trabajo debe contener la
siguiente estructura:
Portada (1 pgina)
Recopilacin de datos (media pgina)
Condiciones de operacin de cada una de las etapas (media pgina)
Tabla de resultados del balance de energa del proceso (1 pgina)
Conclusiones (media pgina)
Bibliografa (media pgina)
Esto quiere decir que la extensin mxima del trabajo de acuerdo con el nmero de
integrantes del grupo, ser de cuatro (4) pginas.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

Todo material educativo que se produzca deber respetar los derechos de

autora y la normatividad nacional e internacional sobre plagio, piratera o
falsificacin de obras de propiedad intelectual lo que se remitir a las
sanciones de carcter administrativo y penal correspondientes en caso de
ocurrir, segn lo establece el Acuerdo 006 del 26 de agosto de 2008, por el
cual se aprueba el Estatuto de propiedad Intelectual de la Universidad
Nacional Abierta y a Distancia (UNAD).
Nota: No se pueden tomar productos que se encuentran ya diseados para
estos fines (a no ser que se exprese lo contrario en la gua), o que se haya
diseado o presentado en curso anterior, o un periodo anterior de este
mismo curso, el producto debe ser totalmente de su autora, es decir,
completamente original. No utilizar contenidos iguales a los de otros
grupos colaborativos.
En caso de detectarse plagio en la actividad, esta ser penalizada con nota
de cero (0) puntos, como es un trabajo colaborativo, la penalizacin aplica
para todo el grupo colaborativo, independientemente de quien haya
realizado el aporte, por favor tenga esto muy en cuenta para evitar futuros
malentendidos.

10

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

Anexo 1. Datos tcnicos de las tecnologas propuestas

Tecnologa

Eficiencia

Entradas
adicionales

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
3.1 y 5.3
3.2 y 5.2
3.3 y 5.9
3.4 y 5.1
3.5 y 5.8
3.6 y 5.4
3.7 y 5.5
3.8 y 5.7
3.9 y 5.6
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9

100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
80%
90%
40%
95%
92%
93%
75%
70%
60%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
90%
80%
95%
94%
99%
100%
88%
70%
75%

Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Hexano
Metanol-Cloroformo
Celulasa
CO2
Metanol-H2SO4
Ninguna
Ninguna
Ciclohexano
Hexano
Ninguna
Glicerina
Absorbente
Ninguna
Adsorbente
Emulsificante
Ninguna
Solvente HPLC
Emulsificante
Metanol-Acido
Metanol-Base
Enzimas
Catalizador
Alcohol-Acido
Hidrogeno
Hidrogeno
Etanol-Base
Etanol-Acido

Masa de adicionales {por

favor multiplique el
nmero de su grupo
colaborativo por el
nmero que aparece en
esta columna} (kg/hora)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
150
20
1
30
8
0
0
30
9
0
10
50
0
25
26
0
30
40
4
5
6
1
8
9
10
4
5

Anexo 2. Tabla de balance de materia totalmente diligenciada con las

tecnologas seleccionadas como ejemplo ilustrativo.

11

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente
358081 Balance msico y energtico de problemas ambientales.

12