Formulaión de Modulos en Procesos Metalíurgicos

UNIDAD II
FORMULAIN DE MODULOS EN PROCESOS METALURGICOS

INTRODUCCIN
En la ingeniera de procesos uno de los conceptos bsicos es el proceso de balance de masa o
materia. En sistemas biolgicos la materia se conserva en todo momento. En Estado estacionario,
las masas que entran a un proceso se suman y se comparan con la masa total que abandona el
sistema: el trmino balance implica que la masa que entra y la que sale debe ser la misma.
Esencialmente , los balances de materia son procedimientos de contabilidad: la masa total que
entra debe mantenerse al final del proceso, incluso si sufre calentamiento, mezcla, secado,
fermentacin, o cualquier otra operacin (excepto reaccin nuclear) dentro del sistema. Los
balances de materia proporcionan una herramienta muy til en el anlisis de ingeniera. (Doran,
1998)
Balance de materia
El balance de materia es un mtodo matemtico utilizado principalmente en Ingeniera Qumica.
Se basa en la ley de conservacin de la materia (la materia ni se crea ni se destruye, solo se
transforma), que establece que la masa de un sistema cerrado permanece siempre constante
(excluyendo, las reacciones nucleares o atmicas en las que la materia se transforma en energa
segn la ecuacin de Einstein E=mc2, y la materia cuya velocidad se aproxima a la velocidad de la
luz). La masa que entra en un sistema debe salir del sistema o acumularse dentro de l, as:
Los balances de materia se desarrollan comnmente para la masa total que cruza los lmites de un
sistema. Tambin pueden enfocarse a un elemento o compuesto qumico. Cuando se escriben
balances de materia para compuestos especficos en lugar de para la masa total del sistema, se
introduce un trmino de produccin (que equivale a lo que se genera en la reaccin qumica menos
lo que desaparece):
El trmino de produccin puede utilizarse para describir velocidades de reaccin. Los trminos de
produccin y acumulacin pueden ser tanto positivos como negativos.
Docente: Nstor Reyes Daz

Metalrgicos /Pgina 1
Optimizacin de Procesos
Balance de materia en estado estacionario

La mayora de los procesos industriales son continuos, con un mnimo de alteraciones o paradas.
En este tipo de procesos, a excepcin de los periodos de puesta en marcha y paradas, el tiempo
no es una variable a considerar, por lo que las variables intensivas dependen solamente de la
posicin, siendo el rgimen estacionario. En estos sistemas en estado estacionario el trmino
acumulacin desaparece, simplificndose la ecuacin a la siguiente:
A su vez, en aquellos sistemas donde no se produzca reaccin qumica, se simplifica todava ms:
Tipos de Balances de Masas

Para procesos continuos es normal recoger informacin sobre un determinado instante en el
tiempo las cantidades de mas que entran y salen del sistema se especifican mediante caudales;
por ejemplo , la melaza entra al sistema a una velocidad de 50lb/h mientras que el caldo de
fermentacin sale a una velocidad de 20lb/h , un balance de masa que se basa en las velocidades
se denomina BALANCE DIEFERENCIAL.(Doran, 1998)
Para procesos discontinuos o de alimentacin intermitente se emplea otro tipo de balance. La
informacin sobre estos sistemas se recoge durante un periodo de tiempo y no en un determinado
instante. Por ejemplo se aaden 100Kg de un sustrato en un reactor, despus de 3 das de
incubacin se recogen 45Kg de producto. Cada trmino de la ecuacin del balance de materia en
este caso es una cantidad de masa, no una velocidad. Este tipo de balance se
denomina BALANCE INTEGRAL.(Doran 1998)
Hiptesis de trabajo: No existe generacin ni consumo de materia
Volumen de Control

Caso Particular: flujo permanente en tuberas
Balance de energa en funcin de la energa mecnica

Es conveniente dejar el balance de energa en funcin de: trabajo, energa cintica, energa
potencial y el trabajo realizado por el fluido al atravesar el volumen de control (PV). De esta
manera, por ejemplo para el caso de un fluido incompresible cuyo fluyo se da por una caera, el
balance de energa, en estado estacionario es:
El balance anterior proviene de integrar la ecuacin de energa total en la seccin de la caera, es

decir,
Balance de Energa
Habitualmente se define la energa como la capacidad de la materia para producir trabajo,
pudiendo adoptar distintas formas, todas ellas interconvertibles directa o indirectamente unas en
otras.
El balance de energa al igual que el balance de materia es una derivacin matemtica de la "Ley
de la conservacin de la energa" (Primera Ley de La Termodinmica), es decir "La energa no se
crea ni se destruye, solo se transforma". El balance de energa es un principio fsico fundamental al
igual que la conservacin de masa, que es aplicado para determinar las cantidades de energa que
es intercambiada y acumulada dentro de un sistema. La velocidad a la que el calor se transmiten
depende directamente de dos variables: la diferencia de temperatura entre los cuerpos calientes y
fros y superficie disponible para el intercambio de calor. Tambin influyen otros factores como la
geometra y propiedades fsicas del sistema y, si existe un fluido, las condiciones de flujo. Los
fluidos en biprocesador necesitan calentarse o enfriarse.

Ejemplos tpicos de ellos son la eliminacin de calor durante las operaciones de fermentacin
utilizacin utilizando agua de refrigeracin y el calentamiento del medio original a la temperatura de
esterilizacin mediante vapor.
Uno de los principales intereses del balance de energa es determinar la cantidad de energa que
tiene un sistema, sin embargo esta no puede ser determinada, es decir no podemos conocer la
energa absoluta en un momento determinado. En realidad lo que nos interesa es conocer los
cambios en los niveles de energa que puede experimentar un sistema, para lo cual es necesario
definir claramente la frontera entre el sistema o sus partes y los alrededores o el entorno. Los
objetivos del balance de Energa son:
Determinar la cantidad energa necesaria para un proceso.
Determinar las temperaturas a las cuales el proceso es mas eficiente.
Disminuir el desperdicio de energa.
Determinar el tipo de materiales y equipos que mejor sean mas eficientes.
Sin embargo el objetivo principal es la estimacin de costos de operacin del proceso, ya

que el gasto energtico es uno de los mas importantes rubos durante la operacin.
DEFINICIONES
SISTEMA
Cualquier masa de material o segmento de equipo especificados arbitrariamente y en el cual
deseamos concentrar nuestra atencin. Un sistema se define circundndolo con una frontera. La
frontera del sistema no tiene que coincidir con las paredes de un recipiente. Toda masa, equipos y
energas externas al sistema definido se designan como entorno. Siempre debemos trazar
fronteras similares al resolver los problemas, pues este paso fija claramente el sistema y su entorno
(Himmelblau,1997).

Tipos de Sistemas:
1.
Sistemas Abiertos: son aquellos que intercambian materia y energa con el entorno a
travs de las fronteras. Ej. Olla con agua hirviendo.
2.
Sistemas Cerrados: son aquellos que solo pueden intercambiar energa con el entorno,
pero no materia. Ej. Termo.
3.
Sistemas Aislados: son aquellos en los que no se pueden intercambiar ni energa ni

materia a travs de las fronteras. Ej. Bomba Adiabtica.
PROPIEDAD (Variable o Parmetro).

Una caracterstica de un material que se puede medir (presin, volumen o temperatura, masa, etc.)
o que se puede calcular, si no se mide directamente (ciertos tipos de energa, entalpa, energa
interna, numero de moles, etc). Estas propiedades pueden ser manipuladas o variar indirectamente
junto a otras, por lo cual tambin se les denomina variables. Las propiedades de un sistema
dependen de su condicin en un momento dado y no de lo que haya sucedido al sistema en el
pasado. Las propiedades pueden ser:
Propiedad Extensiva.- Es aquella cuyo valor depende de la cantidad de material y es aditiva
(volumen - masa). Es decir las propiedades extensivas se relacionan con la estructura qumica
externa; es decir, aquellas que podemos medir con mayor facilidad y que dependen de la cantidad
y forma de la materia. Por ejemplo: peso, volumen, longitud, energa potencial, calor, etctera.
Propiedad intensiva.- Es aquella cuyo valor no es aditivo, y no varia con la cantidad de material.
Estas tienen que ver ms con la estructura qumica interna de la materia. Ejemplo: temperatura,
punto de fusin, punto de ebullicin, calor especfico o concentracin , ndice de refraccin,
densidad, viscosidad, concentracin, pH etc. Las propiedades intensivas pueden servir para
identificar y caracterizar una sustancia pura, es decir, aquella que est compuesta por un solo tipo
de molcula , como, por ejemplo, el agua, que est formada solo por molculas de agua (H2O), o
el azcar, que solo la conforman molculas de sacarosa (C12H22O11).

ESTADO
El conjunto dado de propiedades de los materiales en un momento dado. El estado de un sistema
no depende de la forma o la configuracin del sistema sino slo de sus propiedades intensivas
como la temperatura, la presin y la composicin.
El estado suele ser una funcin de 3 variables independientes:
E = f ( P,T,X)
P: Presin
T: Temperatura
X: Concentracin
Dos propiedades son independientes una de la otra si existe por lo menos una variacin de estado
del sistema en la que una propiedad varie y la otra se mantenga fija. Aunque siempre habr ligeras
modificaciones al cambiar de estado, pero su variacin suele considerarse insignificante.
Variables de estado: son propiedades de los materiales que son muy difcil de medir y se
considera como la variacin neta de la propiedad entre dos estados diferentes (de ah su nombre),
sin importar que camino se tom para llegar a ese estado. Ej. Entalpia, Entropa y Energa Interna.
Variables de trayectoria: son propiedades que varan de acuerdo a la trayectoria es decir al
camino que se tom para llegar de un estado a otro. Ej. Calor y Trabajo.
FASE
Es el estado de agregacin en el que se encuentra la materia, es decir a la cercana en las que se
encuentran sus molculas. Este depende principalmente de la Temperatura y Presin a la que un
compuesto qumico est sometido. Las principales fases son:
Lquido Gaseoso - Slido

Trabajo (W):
Es una forma de energa que representa una transferencia entre el sistema y el entorno. Y en
general se manifiesta por presentar una fuerza mecnica. El trabajo no es posible almacenar
trabajo debido a que es una energa en trnsito. Y su signo depende si se lo realiza el sistema (-) o
el entorno hacia el sistema (+). Para que una fuerza mecnica realice un trabajo la frontera de
sistema debe moverse:
Donde F es la fuerza mecnica que acta para provocar un desplazamiento de las fronteras del
sistemas en la direccin s, sea del entorno al sistema o viceversa la fuerza que acta, para cambiar
del Estado 1 al Estado 2. Sin embargo el trabajo es difcil de calcular debido a: (a) Dificultad en
medir el desplazamiento del sistema y (b) la integral F*ds no siempre da un mismo resultado para
las diferentes formas de transformacin (efecto de la trayectoria)
Por estas razones se debe especificar el proceso o trayectoria por la cual se realiza el trabajo,
desde el estado inicial al estado final. Es decir la integral F*ds puede tener cualquier valor para la
variacin de dos estados, y este valor depender de la trayectoria para llegar al otro.
Razn por la cual es mas conveniente utilizar la siguiente integral, que utiliza las propiedades
termodinmicas que definen un sistema:
Donde P es la presin que ejerce el sistema y V el volumen que se encuentra el sistema en un

estado. A partir de esta ecuacin podemos calcular el trabajo usando la trayectoria de un proceso.
Calor (Q):
Se define como la parte del flujo total de energa a travs de la frontera de un sistema que se debe
a una diferencia de temperatura entre el sistema y su entorno, es decir un tipo de energa en
trnsito. El calor no se almacena ni se crea. El calor es positivo cuando se transfiere al sistema. El
calor puede transferirse por conveccin, conduccin o radiacin. El calor, al igual que el trabajo, es
una funcin de la trayectoria.
Los dems tipos de energas son propiedades de los sistemas:
Energa Potencial:
Depende de la masa y la altura del sistema de referencia (Ep=m x g x h). Se define como la
energa debida a la posicin del sistema en un campo potencial o debido a la configuracin del
sistema con respecto a alguna configuracin de equilibrio. Puede pensarse como la energa
almacenada en el sistema, o como una medida del trabajo que un sistema puede entregar.
Energa Cintica:
Es la energa que un sistema posee en virtud de su velocidad relativa respecto al entorno que se
encuentra en reposo. Surge en el fenmeno del movimiento. Est definida como el trabajo
necesario para acelerar un cuerpo de una masa dada desde su posicin de equilibrio hasta una
velocidad dada. Una vez conseguida esta energa durante la aceleracin, el cuerpo mantiene su
energa cintica sin importar el cambio de la rapidez.
Energa interna (U).

Dado que no existen instrumentos que puedan medir la energa interna de manera macroscpica,
esta energa suele calcularse a partir de variables macroscpicas medibles como: temperatura,
presin, volumen y composicin.
Para una sustancia pura en una sola fase, tenemos que:
= (T,V)
Trminos predominante en los balances de materia y energa

Introduccin a la Termodinmica La termodinmica es parte de la fsica terica. La misma sirve
para describir y relacionar las propiedades fsicas de la materia y los intercambios energticos que
en ella ocurren.
La aplicacin de la termodinmica es muy usada en todas las ramas de la ingeniera, por la
aplicacin que tiene en los procesos industriales.
Un sistema puede pasar de un estado de equilibrio inicial a un estado de equilibrio final, y sus
propiedades macroscpicas han pasado de un estado a otro.
Este proceso se denomina proceso termodinmico, y se caracteriza fundamentalmente por tres
variables medibles denominadas variables de estado que son Presin, Volumen y Temperatura.
Existen otras variables termodinmicas que ayudan a describir an ms los sistemas y su entorno
tales como densidad, calor especfico, energa interna, coeficiente de dilatacin lineal, etc.
Estados de la materia
Se pueden dividir en tres categoras principales: slidos, lquidos y gases.
Estado gaseoso:
No tiene una superficie lmite y por eso tiende a llenar cualquier espacio disponible. El volumen de
los gases cambia sensiblemente con variaciones de presin y temperatura.
Estado lquido: No tiene forma definida como los gases y toma la forma del recipiente que se
encuentre, pero debido a la superficie que posee un lmite de espacio que puede ocupar.
Estado slido: Tiene una forma definida, a diferencia de lquidos y gases. Al igual que en los
lquidos, su volumen no vara apreciablemente con cambios de presin y temperatura.
Sistema. Puede definirse como un grupo de componentes conectados que funcionan en conjunto
para llevar a cabo una tarea determinada. Una instalacin de proceso industrial contiene un gran
nmero de tuberas que conecta los diferentes equipos tales como bombas, tanques e
intercambiadores de calor entre otros.
Los equipos relacionados y las tuberas asociadas a stos estn arreglados en grupos individuales
de equipos llamados sistemas. Se considera un sistema cerrado cuando no intercambia masa con
el medio exterior, es decir, no entra ni sale sustancia.
De lo contrario se considera un sistema abierto. Un ejemplo de sistema abierto es un lquido en
ebullicin donde el vapor se escape a la atmsfera. Sistemas abiertos de flujo estacionario:
Es un caso en particular de los sistemas con circulacin de fluidos donde:
4 La masa de la sustancia de trabajo que entra al sistema en un tiempo dado, es igual a la masa de
la sustancia que sale en un tiempo dado, por tanto, no existe acumulacin de masa dentro del
sistema.
La presin, la temperatura y las dems variables caractersticas de trabajo, en cada punto del
sistema, no varan con el tiempo.
No existe acumulacin de energa positiva ni negativa en el sistema. Estado de la sustancia. Es la
situacin en que se encuentra en un momento dado.
Si el estado es tal que la presin, la temperatura y el resto de las variables que lo caracterizan
tienen el mismo valor en todos y cada uno de los puntos de la sustancia de trabajo, se dice que el
estado es de equilibrio. Variables de estado.
Son las magnitudes que caracterizan el estado de equilibrio de un sistema.(P- presin, V-volumen,
T-temperatura) Presin P.
Es la fuerza ejercida por unidad de rea. P = F/A Volumen total. V [ m3 ] Es el espacio que ocupa la
sustancia de trabajo. En el caso de sistemas fluentes puede expresarse por unidad de tiempo como
sigue. [ m3 /s, m3 /min, m3 /h, etc.] Volumen especifico, v.
Volumen que ocupa cada unidad de masa de la sustancia de trabajo. v = V/m [ m3 /Kg. ] La
densidad ( )de una sustancia es el inverso del volumen especfico. = 1/v [ Kg / m3 ] Ej. 6Kg de aire
que ocupa 12 m3 de volumen, por tanto, el volumen especfico ser 2m3 , que es el volumen de
cada Kg de aire.
Temperatura
Es una medida de la energa cintica media de traslacin de las molculas.
Mientras mayor sea la temperatura de un sistema, mayor ser su capacidad para ceder calor a otro
sistema que este a menor temperatura. Existen varias escalas de temperatura. Ej. la centgrada, la
Kelvin y la Fahrenheit En la centgrada se toma como cero la fusin del hielo, y como 100 la
ebullicin del agua.
El espacio entre cero y 100 se divide en 100 partes iguales, trazos que tambin continan por
debajo del cero y por encima del 100. Las temperaturas inferiores al cero son negativas.
La Kelvin es una escala absoluta, pues no posee temperaturas negativas. Se toma como cero
absoluto una temperatura calculada tericamente, por debajo de la cual no puede existir ninguna
sustancia. (En cursos muy avanzados se trabajan con temperaturas negativas absolutas pero no es
de nuestro inters).
El punto de fusin del hielo corresponde en esta escala a 273 y la temperatura de ebullicin del
agua a 1 atmsfera de presin, a 373. 5 Si representamos como T la temperatura Kelvin y como t
los centgrados: T = t + 273. La Fahrenheit se relaciona con la centgrada mediante la ecuacin: o F
= 1.8 (o C) + 32.
Es muy til ya que a veces en estas unidades es que aparecen los valores de mediciones de
temperatura y conociendo su equivalencia con la escala centgrada se puede comparar, o verificar
segn se necesite. Gas ideal.
Es un estado gaseoso donde se tiene las siguientes caractersticas: el volumen de las molculas es
despreciable.
No intervienen fuerzas entre las molculas de cohesin y repulsin. Choques elsticos entre las
molculas donde la energa cintica perdida en una molcula, sea ganada por otra que choque con
ella.
No existe en la naturaleza ningn gas con estas caractersticas pero esta consideracin de un gas
como gas ideal es muy usada en situaciones prcticas en la industria ya que muchos de los gases
usados su temperatura, es suficientemente alta y su presin baja, por lo que las molculas estn
ms separadas y actan menos las fuerzas de interaccin entre ellas. Las ecuaciones de trabajo
cuando se usa el modelo de gas ideal, son muy sencillas. Vaporizacin:
Es el proceso de transformacin de un lquido en vapor. La vaporizacin de un lquido puede ocurrir
por medio de la evaporacin o la ebullicin. La evaporacin es cuando la formacin de vapor es
solo en la superficie.
En la ebullicin de un lquido se forman burbujas de vapor en toda la masa del lquido, de ah que
sea ms importante este proceso y es ms usado en las industrias. La ebullicin de un lquido, a
presin constante, ocurre a una temperatura definida e invariable.
Esta es la temperatura de ebullicin o de saturacin. La presin de un lquido en ebullicin es la
presin de saturacin. La temperatura de saturacin no cambia mientras el lquido ebulle, puesto
que el calor que se le suministra no se emplea en elevar la temperatura sino en aumentar la
energa de las molculas de lquido, para que estas pasen a la fase de vapor.
Por tanto, la ebullicin a presin constante es tambin a temperatura constante.
Si la presin de saturacin aumenta, aumenta tambin la temperatura de saturacin. Debido a que
las fracciones de petrleo son mezclas e compuestos, no hierven isotrmicamente como sucede
con los lquidos puros, sino que tienen rangos de ebullicin caractersticos.
A presin atmosfrica, la temperatura menor a la que empieza la ebullicin del lquido se denomina
(PEI o F) La condensacin es el fenmeno donde el vapor se convierte en lquido.
Es el fenmeno opuesto a la vaporizacin. La condensacin de un vapor a presin 6 constante, al

igual que la ebullicin, ocurre a una temperatura definida e invariable.
Esta presin y temperatura son tambin las de saturacin. Para una misma presin de saturacin,
las temperaturas de ebullicin y condensacin coinciden, y son iguales a la temperatura de
saturacin para esa presin. La condensacin a presin constante es tambin a temperatura
constante.
BALANCE DE ENERGIA
El balance de energa, al igual que el balance de masa, una de las operaciones ms utilizadas en
la industria qumica. Su empleo se extiende desde el control de cualquier equipo o proceso
tecnolgico hasta el diseo de sistemas y aparatos industriales.
Es aplicado para resolver gran cantidad de problemas prctico o tericos que aparecen en la
industria.
El balance de energa es tan amplio que se necesita conocer de los distintos tipos de sistemas, de
varios conceptos termodinmicos, del manejo de unidades, etc. Principio de conservacin de la
energa.
La energa ni se crea ni se destruye, solo se transforma. Por tanto, la suma de todas las energas
que entran a un sistema, es igual a la suma de las energas que salen o a la suma de estas con las
acumuladas.
Et= Es + EE Et: Energa total que entra Es:
Energa que sale EE: Energa que se acumula. Para Sistemas de flujo estacionario. No se acumula
energa, por tanto. Et=Es Formas de energa. La energa puede tener diferentes formas. Algunas
de ellas pueden ser despreciables por su magnitud en un clculo tecnolgico.
Se definirn aquellas que ms utilidad tienen para nuestro trabajo: calor, trabajo, energa cintica,
energa potencial, energa interna, energa de flujo y entalpa. Calor.
Se define como la energa que se transmite de manera espontnea desde un cuerpo o sistema de
mayor temperatura a otro de menor temperatura. El calor total se representa 8 por Q.
Esta es una energa no acumulable y solo puede pasar de un cuerpo o sistema a otro. Otras
formas de energa como la mecnica, la elctrica, la radiante, etc, pueden transformarse en calor.
Trabajo
Es la energa que se transfiere cuando un sistema es capaz de desplazar a otro mediante un vector
de fuerza. Es tambin una energa de trnsito y por tanto, no es acumulable.
Se representa por W y puede expresarse como: W= F.L F: fuerza L: distancia desplazada Energa
cintica Es la que tiene un cuerpo o sistema debido a la velocidad que posee.
Puede expresarse por: Ec= mV2 Ec: energa cintica m: masa V: velocidad promedio Energa
potencial Esta energa es la que posee un sistema debido a la influencia que ejerce sobre el mismo
la gravedad. Puede calcularse por:
Ep=mgh Ep: energa potencial m: masa g: aceleracin de la gravedad h: altura del sistema con
respecto a un nivel de referencia Energa interna En la energa interna de un sistema intervienen
tanto el constante movimiento de sus tomos y sus molculas como las fuerzas de atraccin mutua
entre dichas partculas.
De aqu que la temperatura y las distancias medias entre sus molculas determinen los valores de
estos parmetros internos de un sistema dado.
La energa interna es una variable de estado y no puede calcularse de forma absoluta sino como
una variacin de energa (EU) de la forma siguiente: EU = U2-U1 9 Donde U2, U1 son las energas
internas en los estados de equilibrio final e inicial respectivamente.
BALANCE DE CALOR
Puede considerarse como un caso particular del balance de energa, que es el trmino realmente
general, cuando los cambios en las otras formas energticas (cinticas, potencial, trabajo, etc.)
resultan despreciables.
Tal situacin se presenta muy a menudo en la tecnologa qumica durante el diseo, la evaluacin o
el control de sistemas o equipos industriales, o ambos. Existen clculos incluso, donde la nica
variacin apreciable para nuestro inters sucede en la entalpa.
Este balance es llamado balance de entalpa, aunque nunca debe perderse el concepto de que
toda forma parte de un balance de energa en general.
Capacidad calorfica (C)
Es la cantidad de calor necesario para elevar en un grado la temperatura de una sustancia. Es de
mucha utilidad en el desarrollo de problemas de balance de calor. Se puede determinar a volumen
o a presin constante y entonces se simboliza por Cv o Cp, respectivamente. Calor especfico (c )
Es el resultado de dividir la capacidad calorfica de una sustancia entre la capacidad calorfica de
una sustancia de referencia de igual masa.
El compuesto de referencia para slidos y lquidos es generalmente el agua. Entonces, para una
sustancia x el calor especifico a presin constante ser:
c = Cp/Cp H2O Se utilizara el trmino calor especfico como cv o cp segn sea a volumen o a
presin constante respectivamente.
El balance de calor, como caso particular del balance de energa queda como sigue: 11 Qe = Qs
Qe: sumatoria de los calores que entran al proceso Qs: sumatoria de los calores que salen del
proceso La cantidad de calor puede expresarse como: variacin de calor sensible Calor sensible:
Cuando el calor es suministrado ocurre un cambio de temperatura apreciable sin un cambio de
estado.
Variacin de entalpa (EH)
La variacin de entalpa para los procesos a presin constante es igual al calor. Calor latente Calor
latente (QL).
Es la cantidad de calor que es necesario suministrar a un lquido saturado de temperatura T, para
transformarlo completamente en vapor saturado de igual temperatura.
Es el calor que se relaciona con el cambio de fase de una sustancia de lquido a vapor.

En un proceso a presin constante el calor latente QL = ,H =m ,h En todos los casos, tanto los
valores de calor especfico como los de entalpas, deben ser hallados en tablas, grficos o
nomogramas que se posean.
Estos parmetros dependen de la temperatura y de la presin de trabajo fundamentalmente.
Balances diferenciales e integrables. Modelos microscpicos

BALANCES MICROSCPICOS
Muchas veces la industria se basa en datos experimentales para llevar a cabo procesos, pero
cuando faltan estos por sus costos o inexistencia se hace necesario ir a modelos matemticos
tericos o semi-tericos que permitan llegar a una solucin aceptable de un problema en una
planta.
El balance microscpico es entonces una ayuda para llegar a estos modelos, el cual considera los
detalles internos del sistema (espacio y tiempo), basndose en la continuidad de la materia, en
nuestro caso usaremos ecuaciones fenomenolgicas que son conocidos como modelos de
fenmenos de transporte los cuales se basan en principios fisicoqumicos. Para cualquier sistema
en donde se desarrolle un balance microscpico se basa en la ecuacin
Expresada de forma ms sencilla como:
Donde representa una propiedad (temperatura, concentracin) que afecte a la masa o energa de
la sustancia en el sistema de estudio, y los subndices in, out, g, a, significan: que entra, que sale,
se genera, y acumulada respectivamente. Hay que hacer la aclaracin que en un sistema no se
genera energa ni masa, sino que se refiere a la transformacin que una propiedad en otra y la cual
aparecen obedeciendo el principio de la continuidad de la materia y energa en la primera ley de la
termodinmica. Ahora bien, en un sistema microscpico se mira en detalle el tiempo y el espacio,
tenemos que definir un elemento diferencial, el cual servir para mostrar un sistema tridimensional,
que en coordenadas planas quedara definido como:
En lo cual definimos 3 ejes axiales como x,y,z en lo cual debemos definir que

Respecto al tiempo (acumulacin o prdida) y c es una constante caracterstica del medio.

BALANCES INTEGRALES SOBRE PROCESOS SEMIINTERMITENTES Y CONTINUOS:
Los balances integrales tambin pueden escribirse para procesos semiintermitentes y continuos.
El procedimiento consiste en escribir un balance diferencial del sistema y despus integrarlo entre
dos instantes de tiempo.
EJERCICIO:
Balance integral y balance diferencial

Los balances de masa y/o energa son en general las ecuaciones de partida para los modelos de
procesos. En condiciones dinmicas

Cuando se est diseando en general se consideran estos balances en estado estacionario, y por
lo tanto el lado izquierdo de la ecuacin es cero. Sin embargo este trmino es clave cuando nos
proponemos estudiar la dinmica del proceso.
Se puede plantear dos aproximaciones diferentes: los balances integrales y los balances
diferenciales. En los primeros, el balance se plantea observando al sistema en dos estados de
tiempo claramente separados por un intervalo
Modelos matemticos y soluciones

En ciencias aplicadas, un modelo matemtico es uno de los tipos de modelos cientficos que
emplea algn tipo de formulismo matemtico para expresar relaciones, proposiciones sustantivas
de hechos, variables, parmetros, entidades y relaciones entre variables y/o entidades u
operaciones, para estudiar comportamientos de sistemas complejos ante situaciones difciles de
observar en la realidad.
El trmino modelizacin matemtica es utilizado tambin en diseo grfico cuando se habla de
modelos geomtricos de los objetos en dos (2D) o tres dimensiones (3D).
El significado de modelo matemtico en filosofa de la matemtica y fundamentos de la
matemtica es, sin embargo, algo diferente.
En concreto en esas reas se trabajan con "modelos formales". Un modelo formal para una
cierta teora matemtica es un conjunto sobre el que se han definido un conjunto de relaciones
unarias, binarias y trinaras, que satisface las proposiciones derivadas del conjunto de axiomas de
la teora. La rama de la matemtica que se encarga de estudiar sistemticamente las propiedades
de los modelos es la teora de modelos.
Para resolver un modelo matemtico, en cada balance en forma diferencial. De esa manera
podemos integrar, por su puesto, conociendo las condiciones iniciales.
Tambin es necesario incluir restricciones apropiadas, de manera que se puedan obtener

resultados lgicos, apegado a la realidad.
Existen diferentes tipos de modelos matemticos: discretos, continuos, dinmicos, estticos, Un
esquema que representa bastante bien el proceso de modelado matemtico es el siguiente:
Qu significa hacer un modelo matemtico?

Hacer un modelo matemtico es interpretar lo mejor posible la realidad a travs de ciertas
frmulas.
Por ejemplo, en el problema de produccin planteado, podemos definir una variable x1, que medir
el nmero de sillas, y una variable x2, que medir el nmero de mesas. I Veamos como relacionar
estas variables para cumplir con las condiciones del problema.





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Docente: Nstor Reyes Daz

Balance de materia en estado estacionario

Tipos de Balances de Masas

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Caso Particular: flujo permanente en tuberas

Balance de energa en funcin de la energa mecnica

El balance anterior proviene de integrar la ecuacin de energa total en la seccin de la caera, es

Docente: Nstor Reyes Daz

Determinar la cantidad energa necesaria para un proceso.

Determinar las temperaturas a las cuales el proceso es mas eficiente.

Disminuir el desperdicio de energa.

Determinar el tipo de materiales y equipos que mejor sean mas eficientes.

Sin embargo el objetivo principal es la estimacin de costos de operacin del proceso, ya

Docente: Nstor Reyes Daz

Sistemas Aislados: son aquellos en los que no se pueden intercambiar ni energa ni

PROPIEDAD (Variable o Parmetro).

Docente: Nstor Reyes Daz

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Donde P es la presin que ejerce el sistema y V el volumen que se encuentra el sistema en un

Energa interna (U).

Trminos predominante en los balances de materia y energa

Es el fenmeno opuesto a la vaporizacin. La condensacin de un vapor a presin 6 constante, al

Docente: Nstor Reyes Daz

Estos parmetros dependen de la temperatura y de la presin de trabajo fundamentalmente.

Balances diferenciales e integrables. Modelos microscpicos

Expresada de forma ms sencilla como:

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Respecto al tiempo (acumulacin o prdida) y c es una constante caracterstica del medio.

Balance integral y balance diferencial

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Modelos matemticos y soluciones

Tambin es necesario incluir restricciones apropiadas, de manera que se puedan obtener

Qu significa hacer un modelo matemtico?

Docente: Nstor Reyes Daz

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