UNIVERSIDAD TCNICA FEDERICO SANTA MARA

DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA Y AMBIENTAL

TRANSFERENCIA DE CALOR 2doSEMESTRE 2014

Experiencia
N1

5 de septiembre

2014

Conocer, plantear y resolver los balances de materia y energa

cumple un rol fundamental en el desarrollo del ingeniero;
siendo adems la herramienta bsica e indispensable para
solucionar problemas de ingeniera.

Balances de
Materia y Energa

Profesora
Ayudante
Integrantes
Fecha
Bloque

Luca Lloret C.
Pedro Romero
Paula Barahona
Andrs Binimelis
5/9/2014
Mircoles 10

Pre-Informe
Informe

Universidad Tcnica Federico Santa Mara

Departamento de Ingeniera Qumica y Ambiental
Transferencia de Calor 2014-2. Campus San Joaqun

4.1 Resumen Ejecutivo

En esta experiencia se realizaron 2 experimentos, en el primero se estudia el calor de
mezclado (calor de dilucin) entre el agua y el cido sulfrico, en el segundo se estudia un
intercambiador de calor con sistema contra-corriente y co-corriente.
Para el calor de dilucin se mezclaron en un termo 200 [] de agua con 60[] de cido
sulfrico y se midi la temperatura final. Con esto, se obtuvo que el calor de mezclado tiene
un valor de 9,24 [], versus el terico que es de 16,83 [] por lo que se tiene un
error porcentual de 82%. Esto se debe probablemente a errores como no medir con agilidad
la temperatura, error instrumental y no ser un sistema perfectamente adiabtico.
Para el intercambiador de calor se tienen 2 sistemas, co-corriente y contra-corriente. La
teora dice que el calor absorbido por un fluido tiene que ser igual al cedido por el otro.

Para el primer sistema, se tiene que el calor cedido es de 55,8 [] y el calor absorbido es

de 57,5 [], por lo que hay una eficiencia del 103%. Para el segundo sistema, se tiene un

calor cedido de 41,6 [] y un calor absorbido de 47,35 [], con lo que se tiene una
eficiencia del 114%.
Para el experimento de calor de dilucin se concluye que bastante distinto considerar el
sistema como adiabtico (ideal) de la realidad ya que la diferencia entre los calores de
mezclado es del 82%, y que al analizar las grficas de entalpa-concentracin al diluir ms
la solucin resultante de esta experiencia disminuira la temperatura final de la mezcla.
Para el experimento con el intercambiador de calor se concluye que el sistema contracorriente es ms eficiente. Tambin se concluye que los valores de la eficiencia ( >
100%) se obtuvieron debido a la influencia de la temperatura ambiente sobre el sistema, ya
que el fluido frio circulaba por la seccin externa del intercambiador, ste estaba
intercambiando calor no solo con el fluido caliente si no que con el ambiente tambin.

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4.2 Objetivos
* Poder calcular el calor de mezclado y compararlo con el valor terico.
* Analizar las diferencias entre los calores de mezclado terico y experimental.
* Aprender a utilizar elementos corrosivos como cido sulfrico y las medidas de seguridad
que hay que tomar ante estos.
* Aprender a utilizar un intercambiador de calor y los programas asociados
* Analizar las diferencias entre los resultados obtenidos en el laboratorio y los tericos que
se obtuvieron
4.3 Descripcin de los fenmenos observados en la experiencia
En la primera parte de esta experiencia, se realiz la mezcla de agua con cido sulfrico
para poder as analizar el fenmeno de calor de dilucin. El calor de dilucin es la energa
que se absorbe (endotrmico) o libera (exotrmico) al diluir una disolucin con ms
solvente. En el caso del agua con el cido sulfrico, se tiene que al mezclarlos se libera
energa, aumentando as la temperatura de la mezcla.
En la segunda parte de la experiencia, se utiliza un intercambiador de calor de tubos y
coraza para enfriar una corriente de agua caliente, utilizando una corriente de agua fra. En
esta seccin, se tiene un intercambiador de calor funcionando a contra-corriente, lo cual
significa que una corriente de servicio entra por el lado en que sale la corriente a enfriar (o
calentar) y viceversa. El fenmeno fsico que ocasiona el intercambio de calor, es la
diferencia de temperatura de ambas corrientes. Se tiene que una corriente al estar ms
caliente que otra, esta liberar energa para alcanzar un equilibrio termodinmico. En el
caso del intercambiador de calor usado, se tienen 2 mecanismos de transferencia de calor:
conduccin y conveccin. La conduccin ocurre en la pared de la tubera por la cual
atraviesa el calor de un fluido al otro. Por otra parte, la conveccin ocurre en el fluido por el
contacto de las paredes con el fluido, la cual calienta el fluido y por diferencia de densidad
y movimiento del fluido, se calienta o enfra el resto del fluido. En un caso ideal (sin
perdidas), el calor absorbido ser igual al calor liberado por el otro fluido.

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4.4 Anlisis de Resultados:

4.4.1 Calor de Mezclado:

Sistema Agua-cido Sulfrico:

1. A partir de los datos experimentales, calcule el calor de mezclado del sistema en

estudio.
Tabla 1: Valores experimentales utilizados en la experiencia.

Medicin
Masa de 2 4
Masa de agua
Temperatura de 2 4
Temperatura de agua
Temperatura final de la mezcla

Unidad
[g]
[g]
[C]
[C]
[C]

Valor
110,400
199,806
20
16,5
56

En la tabla anterior se utilizaron las densidades de cido sulfrico (obtenidas desde el

envase de dicho compuesto) y la del agua para calcular los gramos de cada una de las
sustancias utilizadas en la experiencia. Los valores de dichas densidades son: 2 =

0,999031 [ ] y 2 4 = 1,842 [ ].
Utilizando un balance de energa se procede a calcular el calor de mezclado de la
experiencia sealando como frontera del sistema al termo mismo al cul se le considerar
adiabtico, es decir, al sistema no est entrando ni saliendo calor adicional que interfiera en
el calor de mezclado.
2 2 ( 2 ) = (2 4 2 4 ( 2 4 )) = | | (1)
En el 2 4 se debe considerar que el cido sulfrico est en un 98% p/p por lo que se
debe hacer una ponderacin entre la fraccin msica del agua en la mezcla con su
respectivo calor especfico a 16,5C y la fraccin msica del cido sulfrico con su calor
especfico a 20C, se procede entonces como:
2 4 = 2 4 2 4 20 + 2 2 16,5 (2)
Del manual del ingeniero qumico se extraen los valores de calor especfico tanto para el
agua a 16,5C como para el cido sulfrico a 20C (interpolando ambos) y adems

1
2

Perry, 7ma edicin, capitulo 2, tabla 2-352, a 16,5 C

Desde el etiquetado del cido sulfrico del laboratorio

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transformando las unidades al sistema internacional con la conversin 1 [] = 4,184 []

se

obtiene:

2 20 = 4,1823 [ ]

2 4 20 = 1,41954 [ ],

luego

reemplazando en la ecuacin 2 se obtiene:

2 4 = 1,475 [

Luego reemplazando los valores en la ecuacin (1) se obtiene:

] (329 289,5)

+ (110,400[] 1,4195 [
](329 293)) = | |

199,806[] 4,184 [

| | = 38.663,199 []
| | = 9,24 []
2. Encuentre el calor de mezclado correspondiente a las predicciones tericas. Analice
e indique cuales seran las principales causas que logran las diferencias entre
resultados experimentales y tericos.
Para calcular el calor de mezclado terico se utilizar un grfico de entalpa composicin
a 1 atmosfera donde se situarn los puntos iniciales correspondientes a: agua a 16,5C (0 %
p/p de 2 4 ) el cido sulfrico a 20C (98% p/p de 2 4 ) para encontrar el punto
final correspondiente a la mezcla. Para esto se necesitar realizar un balance de materia
presentado a continuacin:
= + (4)
= 310,206 []
Luego para entrar al grfico 1 del anexo se necesita saber el porcentaje p/p de cido
sulfrico de la mezcla resultante, entonces se hace:
=

108,192
310,206

= 0,35
3
4

Perry, 7ma edicin, capitulo 2, tabla 2-352 a 16,5C

Perry, 7ma edicin, tabla 2-217, a 20C

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Cabe destacar que en el numerador no se ponen los 110,400 [g] de cido ya que esa
cantidad contiene un 2% de agua.
El grfico con el que se trabajar tiene sus isotermas en unidades de Fahrenheit por lo que
se traspasan las temperaturas tanto del agua como del cido sulfrico a sistema ingls:
= 16,5 = 61,7
2 4 = 20 = 68
Utilizando el grfico 1 del anexo e interceptando los puntos iniciales se obtiene que la
temperatura final de la mezcla es de 190F lo que equivale a 88C. Con el valor anterior se
procede a calcular el calor de mezclado como:

] (361 289,5)

+ (110,400[] 1,4195 [
](361 293)) = | |

199,806[] 4,184 [

| | = 70.429,634 []
| | = 16,83 []
Si se compara el sistema terico con el experimental se obtiene un 82% de error en el
clculo del calor de mezclado y un 57,14% de error en el valor de la temperatura final de la
mezcla. Al analizar estos resultados es fcil darse cuenta que el error que existe es bastante
grande y esto puede deberse principalmente a los siguientes factores:

En el sistema experimental para calcular el calor de mezcla se asumi que el sistema

era adiabtico y que no transmita calor con los alrededores lo cual se aleja bastante
de la realidad.
Errores instrumentales de los materiales utilizados, principalmente del termmetro o
errores humanos producidos por no leer de forma rpida el termmetro al momento
de abrir el termo.
Las grficas de entalpa concentracin son imprecisas por lo que es fcil obtener
errores porcentuales de este estilo.

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3. Cul sera la temperatura final terica del sistema? Justifique este resultado
respecto al experimental.
Como se puede apreciar en la pregunta anterior la temperatura final terica del sistema es
de 88C la cual si se compara con la obtenida experimentalmente da un error experimental
del 57,14% (en grados Celsius). Esto se justifica bsicamente por la falta de agilidad al
momento de medir la temperatura una vez destapado el termo, por errores asociados a los
instrumentos utilizados, errores de paralaje, entre otros.
4. Cmo influye la concentracin del cido en el calor de dilucin? Por qu?
Antes que todo es importante recordar que el calor de dilucin es el calor asociado a la
disminucin de la concentracin de una sustancia qumica en una disolucin. Al observar el
grfico entalpa concentracin es posible observar que si un punto en el grfico se mueve
por una isoterma al disminuir la concentracin de cido sulfrico entre los 65% y 0% p/p de
cido sulfrico es posible notar que la curva se va haciendo levemente ms pronunciada por
lo que sus diferencias de entalpa aumentan discretamente y resulta un valor positivo.
Luego si se diluye la solucin entre los 100% y 65% p/p de cido sulfrico el diferencial de
entalpa tambin aumenta pero es demasiado pequeo el aumento (las curvas estn muy
cerca entre s). Un diferencial de entalpas en este ltimo tramo al diluir resultar un valor
negativo en el diferencial de la entalpa.
En definitiva la concentracin influye en el calor de dilucin ya que al estar el agua en el
termo y entrar en contacto con el cido sulfrico se empiezan a mezclar entre s y a romper
o formar enlaces y en ese mezclado dependiendo de la concentracin con la que quede el
cido en la mezcla final se obtendr producto de la mezcla una reaccin exotrmica o
endotrmica dependiendo del diferencial de entalpas.
5. Qu sucedera si se agregara ms agua al sistema descrito en el desarrollo
experimental?
Si se agregara ms agua a la mezcla de cido sulfrico se obtendra una concentracin
menor de cido sulfrico en la mezcla final, por lo que si nos movemos por la recta que une
a los dos puntos iniciales del grfico 1 del anexo es posible apreciar que se obtendra un
valor de entalpa mayor de la mezcla final que el obtenido inicialmente y adems se
obtendra una temperatura de la mezcla final ms baja.

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6. Mencione la utilidad industrial del cido sulfrico.

El cido sulfrico tiene diversas utilidades entre ellas est el uso de este en la industria de
los fertilizantes en donde el cido sulfrico se utiliza para producir cido fosfrico y este
ltimo se utiliza para producir materiales fertilizantes como el superfosfato triple y los
fosfatos de mono y diamonio. Aproximadamente el 60% del total de la produccin de cido
sulfrico se utiliza en la industria de los fertilizantes.
En la industria petroqumica el cido sulfrico es utilizado en el proceso de refinacin,
alquilacin y purificacin de los destilados de crudo. Por otro lado en la qumica orgnica
se utiliza el cido sulfrico para reacciones de nitracin, condensaciones y
deshidrataciones.
El cido sulfrico es utilizado en muchas industrias qumicas a parte de las ya mencionadas
se encuentran tambin produccin de pigmentos, tratamiento de acero, extraccin de
metales no ferrosos, manufactura de explosivos, entre otros. 5
7. Qu debera hacer si el cido sulfrico tiene contacto con sus ojos? Explquelo
mediante un protocolo.
El cido sulfrico es un compuesto corrosivo y puede causar irritacin severa y quemaduras
que pueden ser permanentes, en el caso particular de los ojos el cido sulfrico puede
causar dao permanente (ceguera) dependiendo del tiempo de exposicin y de la
concentracin del cido. Lo primero que hay que hacer en ese caso es lavar inmediatamente
los ojos con agua, por lo menos durante 20 minutos, con el aparato dispuesto para esto en el
laboratorio. Se deber tener presente que los parpados deben mantenerse abiertos al
momento de irrigar los ojos para as cerciorarse que se ha lavado toda la regin
involucrada. Posteriormente se debe llamar a un mdico a la brevedad, en lo posible un
especialista de la zona en cuestin. Si luego del lavado con agua persisten las molestias se
deber lavar nuevamente la zona por otros 15-20 minutos ms. Para el alivio transitorio se
pueden aplicar 2-3 gotas de un analgsico lquido protegiendo los ojos con un parche. No se
deber aplicar aceites ni ungentos oleosos. 6

www.quiminet.com

www.redproteger.com.ar , www.asiquim.com

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Intercambiador de Calor:

1. Calcule el calor absorbido y calor cedido.

Sistema Contra-Corriente:

El calor cedido es calculado como:

= ( )

(5)

Donde es el flujo, el calor especfico, y las temperaturas calientes de entrada y

salida respectivamente (hay que tener el cuidado de trabajar en las unidades correctas). Para
calcular el calor cedido, se tom un promedio de los datos de flujo y temperaturas una vez
que el intercambiador de calor alcanz aproximadamente un estado de equilibrio.

] [
]

Sist.

[]

[]

[]

[]

Co

47,9

43,5

11,6

16,1

4,179

4,187

3,0

3,1

Contra

42,4

38,9

11,9

15,6

4,178

4,187

2,9

3,1

] [

Tabla 2: Valores promedios en el equilibrio para los sistemas co-corriente y contra-corriente.

Finalmente se tiene que:

= 41,6 [

Anlogamente, el calor absorbido se calcula como:

= ( )

(6)

Obtenindose un calor absorbido promedio de:

= 47,35 [

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Sistema Co-Corriente:
Los calores absorbidos y cedidos se calcularon de la misma forma que en el punto
anterior, resultando en:
= 55,8 [/]
= 57,5 [/]

2. Elabore sobre las causas e implicancias (por ejemplo, en operaciones industriales)

de las diferencias obtenidas en el punto anterior.
Las diferencias obtenidas en el punto anterior, son las prdidas de energa que ocurren en el
sistema. Estas se llevan a cabo debido a que el intercambiador de calor no est bien aislado,
por lo que hay una transferencia de calor desde el intercambiador de calor hacia el ambiente
(o viceversa). En operaciones industriales esto puede ser tanto ventajoso como perjudicial
dependiendo del tipo de proceso que se est llevando a cabo. Si uno desea calentar una
corriente fra, es bueno que el ambiente aporte energa al sistema junto al fluido caliente.
Por otro lado, si el objetivo es enfriar una corriente caliente, no es bueno que el ambiente
caliente la corriente fra, ya que entonces disminuir la tasa de transferencia y se perder
potencial para enfriar la corriente caliente. Si uno desea evitar esto ltimo, se puede cubrir
el intercambiador de calor utilizando un buen aislante.
3. Calcule la eficiencia para las configuraciones en estudio, adems mencione qu
configuracin es la ms eficiente.
Las eficiencias fueron calculadas como:
=

100 (7)

Resultando en:
= 113.82%
= 103.04 %
El sistema contracorriente fue ms eficiente.

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4. Cul(es) cree Ud. que es (son) la(s) razn(es) por la que la configuracin que
calcul en el inciso 3 result ser la ms eficiente?
Notar que la eficiencia fue mayor al 100% para ambos casos, esto se debe probablemente a
que el flujo que se estaba calentando (o sea el fluido frio) estaba a menor temperatura que
el ambiente, por lo que tambin existe una transferencia de calor desde el ambiente hacia la
corriente fra, aumentando as la eficiencia del proceso. Si el objetivo del proceso es
calentar el fluido frio, el calor transferido desde el ambiente a la corriente fra es favorable,
ya que tendremos ms de una fuente para entregarle energa al fluido frio. Por otro lado, si
el objetivo del proceso es enfriar la corriente caliente, este fenmeno no es favorable, ya
que el caso ideal es que la corriente fra se caliente tan solo por la energa cedida por el
fluido caliente y no por el ambiente, disminuyendo la tasa en que enfriamos la corriente
caliente. Esto puede evitarse aislando de mejor manera el exterior del intercambiador de
calor y as impedir transferencia desde el ambiente hacia la corriente fra.
Finalmente, el sistema contracorriente es ms eficiente debido a que la entrada de la
corriente caliente est intercambiando calor con la salida de la corriente fra y por ende, la
salida de la corriente caliente est intercambiando calor con la entrada de la corriente fra
(que es la corriente ms fra del sistema), crendose as un mayor gradiente de transferencia
de calor en el sistema contra-corriente.
4.5 Conclusiones:
Respecto al calor de mezclado se puede concluir que comparando los datos de calor de
mezclado experimental y calor de mezclado terico el error porcentual es de un 82% el que
se puede atribuir tanto a la inexactitud de la grfica de entalpa- concentracin, errores
instrumentales de los elementos utilizados en laboratorio como el termmetro, errores de
paralaje o rapidez en las mediciones, entre otros.
Tambin se puede concluir que la reaccin ocurrida es de tipo exotrmica y que al
disminuir la concentracin de la mezcla la temperatura disminuye.
Finalmente, para el intercambiador de calor se tiene que en la prctica el calor absorbido no
es igual al cedido como se plante idealmente, esto se debe a que al sistema puede entrar o
salir energa debido a que no est aislado.
En este experimento se obtuvo un resultado muy particular, donde las eficiencias para
ambos sistemas fueron mayor al 100%, esto se explica probablemente debido a que el
fluido frio estaba a menor temperatura que el ambiente, por lo que este ltimo entreg
energa al fluido frio aumentando la eficiencia del proceso. Considerando que ambos
sistemas (co-corriente y contra-corriente) estuvieron sometidos a la temperatura ambiente,
ambas eficiencias debieron ser afectadas en un rango similar. Por lo que de todas formas se
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concluye que el sistema contra-corriente es ms eficiente que el co-corriente. Las

eficiencias fueron de 113% y 103% respectivamente.
Anexo:

Grfico 1: Diagrama entalpa concentracin de cido sulfrico

Ecuaciones:
% =

| |
100 (1)

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