UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

FACULTAD DE NEGOCIOS
ADMINISTRACIN DE EMPRESAS WA

TEMA

:
CREMA DE PALTA YA, MI PALTA

ASIGNATURA :
MARKETING EMPRESARIAL

DOCENTE

:
ECO. JEANNE MARIE ROBLES

INTEGRANTES :
o
o
o
o

CORREA SUAREZ, CLAUDIN

ORDOEZ CERVANTES, EVELYN
RODRIGUEZ RAMIREZ, YAMILLE
ROJAS CULQUI, VCTOR

CAJAMARCA, ABRIL DEL 2015

INDICE
1.
2.
3.
4.
5.

Introduccin3
Idea de negocio4
Misin y Visn..4
Objetivos Empresariales4
Proceso de Sondeo de mercado....4
a. Objetivo.4
b. Diseo del instrumento de evaluacin...4
c. Trabajo de campo..6
d. Evaluacin, tabulacin y conclusiones.6
6. Estrategia de Lanzamiento..12
a. Producto.12
i. Descripcin del Producto.12
ii. Logotipo..12
iii. Slogan...12
b. Precio...13
c. Promocin....13
d. Plaza..13
7. Estrategia de MKT (crecimiento) ...14
a. Producto.14
b. Precio...14
c. Promocin.14
d. Plaza..14
8. Conclusiones y recomendaciones. .14

1. INTRODUCCIN
En la actualidad, ante los cambios rpidos y transcendentes de nuestra sociedad, del mundo de los
negocios y de las exigencias del pblico, se hace necesario conocer las necesidades y preferencias
del consumidor, adems de tener en cuenta que ahora el cliente requiere agilizar sus actividades
por lo cual requiere productos que le brinden facilidad y versatilidad de uso.
Luego de realizar el estudio de mercado, nos fue mucho ms fcil, ofrecer un producto de origen
vegetal- natural y muy adecuable a los gustos exigentes de nuestros comensales, esta crema es
llamada, Ya, mi Palta.
Ya, mi Palta, es un producto innovador, sustituto ante la variedad de acompaamientos, que
permitir mayor presencia de lo bueno y natural en las mesas peruanas, creando un ambiente
agradable por su sabor y las variedades de este producto.
Lo invitamos a conocer nuestra propuesta, la cual hemos realizado con mucho entusiasmo y
esfuerzo para su deleite.

CREMA DE PALTA YA, MI PALTA

2. IDEA DE NEGOCIO
Creacin de una crema a base de palta, para ser consumido como producto natural sustituto
en acompaamientos, ideal para uso alimenticio en desayunos: acompaando al pan, a la
hora del almuerzo: en una deliciosa ensalada o en piqueos para consumirlo con tequeos.
Ante la diversidad de usos de este fruto vegetal, hemos credo innovadora la idea de
diversificar sus presentaciones, en tres variedades:
o
o
o

Crema de Palta Neutra.

Crema de Palta con acompaamiento de cebolla y tomate.
Crema de Palta Picante.

3. MISIN Y VISIN
MISIN
Somos una empresa dedicada a incentivar el consumo de productos naturales y producir la
ms exquisita crema de palta, la cual brinda beneficios a la salud y satisfaga el paladar de
nuestros consumidores.
VISIN
Llegar a ser la empresa lder en la produccin de productos naturales de calidad, logrando as
la aceptacin de nuestros consumidores.

4. OBJETIVOS EMPRESARIALES
o Incrementar la cartera de clientes, en un 15% al mes.
o A un plazo de 6 meses, incrementar la fuerza de ventas para satisfacer la demanda.
o Crear un rea de Investigacin y Desarrollo, para aperturar la posibilidad de variedades de
presentacin de la crema de palta YA MI PALTA.

5. PROCESO DE SONDEO DE MERCADO

a. OBJETIVO
Medir la aceptacin del producto en sus distintas presentaciones.
b. DISEO DEL INSTRUMENTO DE EVALUACIN
Para iniciar nuestro proceso de medicin de aceptacin del producto, hemos credo
necesario utilizar LA ENCUESTA, como instrumento de evaluacin.
4

CUESTIONARIO

1.- Qu le parece el sabor de la Palta?

a)
b)
c)
d)

Muy Agradable.
Agradable.
Desagradable.
Muy Desagradable.

2.- Con qu frecuencia consume usted la Palta?

a)
b)
c)
d)

Diario.
Semanal.
Quincenal.
Mensual.

3.- De qu forma consume usted la Palta?

a)
b)
c)
d)

Ensalada.
Con pan.
Con tequeos.
Otros.especifique

4.- Ha consumido usted Crema de Palta?

Si

No.

5.- Si lanzaran al mercado una Crema de Palta lista para consumir, Usted lo consumira?
Si

No.

6.- Con que frecuencia la consumira?

a) Diario.
b) Semanal.
c) Quincenal.
7.- Qu presentacin preferira?
a) Sachet.

b) Frasco de Vidrio.

C) Doy Pack.

8.- Cules son los precios que estara dispuesto a pagar por este producto?
a)
b)
c)
d)

Presentacin de 10 mlg.
Presentacin de 250 mlg.
Presentacin de 500 mlg.
Presentacin de 1000 mlg.

0.20-0.50
1.50-2.50
4.00-5.00
7.00-8.00

0.60-1.00
2.60-3.50
5.50-6.50
8.50-9.50

9.- Dnde le gustara encontrar este producto?

a) Bodegas
b) Supermercados.
c) Licoreras
10.- Por qu medio de comunicacin le gustara conocer este producto?
a)
b)
c)
d)

Radio
Va Web
Televisin
Directa, mediante degustaciones en supermercados.

c. TRABAJO DE CAMPO
El trabajo de campo consisti en el encuestar a 16 personas (4 por integrante del equipo)
en el entorno personal y laboral de cada uno.
d. EVALUACIN, TABULACIN Y CONCLUSIONES

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CONCLUSIONES:
Ante el estudio de mercado realizado a una muestra de poblacin potencialmente
consumidora, hemos determinado que el fruto de la palta, es aceptado por todos, por su
sabor agradable, as mismo, su consumo est limitado en ensaladas y en acompaamientos
con pan; sin embargo, en la presentacin de crema es mnima por su laboriosa elaboracin,
limitando su preferencia.
Podemos afirmar la aceptacin general por todos los sectores sociales, por su innovadora
idea en las variedades y facilidad de consumo uso; asimismo, aseguran la posibilidad de
consumo semanal.
La variedad de presentaciones en envases modernos permite su practicidad.
Concluimos optimistas con los resultados de nuestra encuesta que nos confirma la
aceptacin de nuestro producto, sus variedades y sus presentaciones.

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6. ESTRATEGIA DE LANZAMIENTO
a. PRODUCTO
i. DESCRIPCIN
La palta, principal ingrediente de nuestra crema, previamente seleccionada, siguiendo
un riguroso control de calidad y unida al resto de ingredientes a travs de un proceso
que simula las tcnicas tradicionales de la comida peruana, da como resultado el
delicioso sabor y textura de la crema de palta.
Ya, mi Palta; ha sido elaborada con los mejores ingredientes y secretos de las amas de
casa del pas. Por ello, estamos seguros que se convertir en la crema favorita de
todos, ya que acompaa muy bien a nuestra comida.
Ya, mi Palta; cuenta con sus cuatro presentaciones: Sachet de 10 mg, envase DoyPack
de 250 mg, 500 mg y 1000 mg y frasco de vidrio de 500 mg.
ii. LOGOTIPO

iii. SLOGAN

La pepa, la pones t !!!!

La pepa, la pones t

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b. PRECIO
Presentaciones:
Sachet de 10 mg
Doy Pack de 250 mg
Frasco Vidrio de 500 mg
Doy Pack de 1000 mg

S/. 0.20
S/. 2.50
S/. 5,00
S/. 8,00

c. PROMOCION
Con el nico fin de promover su consumo y hacerla conocida en todos los sectores de
nuestra regin, hemos diseado diversas modalidades de publicidad y acercamiento a
nuestros potenciales consumidores.
o Creacin de Combos: Snack Papa Lays Doritos, Papas Fritas (FritoLay)
acompaados de muestras de 10 mg.
o Impulsacin mediante Degustacin: realizndose mediante anfitrionas
debidamente identificadas, ubicadas en mercados, supermercados,
hipermercados, dando a conocer las 3 variedades de nuestro producto
(Acompaado con galletas, tequeos, ensalada, mostrando su utilizacin), y
resaltando las diferentes presentaciones.
o Conformacin de Alianzas Estratgicas con distribuidores de productos de primera
necesidad, para inclusin de producto en catlogo de vendedores.
o Spot publicitario de 30 segundos en canal televisivo, durante programas con rating
medio-alto, 4 repeticiones al da. Costo estimado de S/. 6,000 mensual
o Publicidad en redes sociales mediante anuncio y video promocional, contando con
presupuesto de $ 1,500 mensuales.
o Banners publicitarios en lugares concurridos como paraderos, centros comerciales.
Medidas 2.00 m x 1.80 m, mediante agencias publicitarias.

d. PLAZA
o La distribucin se realizar por medio de intermediarios, es decir en bodegas,
mercados, supermercados e hipermercados.
o Se realizarn alianzas con restaurantes con mayor afluencia, empresas de catering
y hoteles renombrados para que adquieran nuestro producto para el deguste de
su clientela.
o Mediante la atencin directa en nuestra Oficina Administrativa - Planta Industrial
ubicado en la Urb. Santa Maria E-7 Barrio Mollepampa, en horario de oficina

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7. ESTRATEGIAS DE MARKETING
a. PRODUCTO
o Elaboracin de una nueva variedad, Mayonesa con Palta, combinando el sabor de
la palta con el delicioso sabor de la mayonesa

b. PROMOCION
o Promover ferias gastronmicas donde se resalte el uso y beneficios de la palta as
como de nuestro producto.
o Por la compra de 2 frascos de vidrio de Ya, mi Palta ms 8 soles, el cliente se
pude llevar un peluche de palta.
o Por la compra de 3 Frascos de vidrio de Ya, mi Palta ms 15 soles, el cliente se
puede llevar una mochila de palta.
c. PLAZA
o Extendernos a los distritos de Cajamarca con nuestros productos

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Concluimos que el estudio de mercado es necesario para la introduccin de un nuevo
producto en un mercado exigente; as mismo, mediante una buena publicidad es posible
lograr la aceptacin del nuevo producto, logrando la fidelizacin de nuestros potenciales
consumidores y finalizando con el posicionamiento de la marca y finalizando con el
posicionamiento de la marca y/o producto en la mente de las personas
RECOMENDACIONES
Para proyectos futuros se recomienda la ampliacin del estudio de mercado con el propsito
de captar las necesidades de un mayor pblico a modo de crecer en la cartera de clientes.

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