Cuba

La Habana
Santiago de Cuba
Varadero
Trinidad

Camagey
Cayo Coco
Cienfuegos
Cayo Largo
Cayo Saeta
Baracoa
...
Foto: Malecn de La Habana

ndice

Cuba

al Completo

Situacin y Geografa (4)

Fauna y Flora (5)
Breve Historia (8)
Arte y Cultura (9)
Los Cubanos y Sus
Costumbres (11)

La Gastronoma (12)
Compras (14)
Actividades (15)
Transportes (17)
Datos Prcticos (19)

LA HABANA (34)
Museos en La Habana (20)
Iglesias y Conventos (23)
Lugares de Inters (24)
Casas de Inters (26)
Palacios en La Habana (27)
Fortalezas (28)

Monumentos (29)
Teatros (29)
Parques y Jardines (30)
Disfrutar de una Copa (30)
Compras (30)
Playas (31)

Provincia de Matanzas (32)

Baha de Cochinos (32)

Guam (32)
Matanzas (32)

Pennsula de Zapata (34)

Playa Girn (34)
Ro Canimar (34)

Varadero (34)

Lugares de Inters (35)

Compras (36)
Dnde Comer (36)
Disfrutar de una Copa (37)
Actividades (37)
Telfonos tiles (38)

Informacin Turstica (38)

Coches de Alquiler (38)
Estaciones de Autobs (38)
Taxis (38)
Alrededores de Varadero (38)

Provincia de Pinar del Ro (38)

Parajes Naturales (39)

Las Terrazas (40)

Pinar del Ro (40)

Viales (41)

EL CENTRO DEL PAS (42)

Provincia de Camagey (42)

Camagey (42)

Playa de Santa Luca (44)

Provincia de Ciego de vila (44)

Cayo Coco (44)

Cayo Guillermo (45)

Ciego de vila (46)

Provincia de Cienfuegos (46)

Cienfuegos (46)

La informacin que aparece en la presente gua est sujeta a cambios constantemente. El autor declina toda
responsabilidad que dichos cambios pudieran ocasionar. Agradeceremos que ponga especial atencin a
los datos de telfonos, direcciones o cualquier otra informacin susceptible de cambio. El autor no se
responsabiliza por las posibles omisiones, inexactitudes en la informacin, errores de edicin, impresin
o realizacin de la presente gua.

ndice

Provincia de Sancti Spritus (48)

Sancti Spritus (48)

Trinidad (49)

Provincia de Villa Clara (52)

Cayo Santa Mara (52)

Santa Clara (52)

POR EL OCCIDENTE DE CUBA (54)

Valle de Viales (54)

Isla de La Juventud

Cayo Iguana (54)

(54)

Cayo Largo (55)

POR EL ORIENTE CUBANO (56)

Provincia de Granma (56)
Sierra Maestra (56)

Provincia de Guantnamo (57)

Baracoa (57)

Mirador de Malones (59)

Provincia de Holgun (59)

Cayo Saeta (59)

Holgun (60)
Playa de Guardalavaca (62)

Playa Esmeralda (62)

Villa Pinares
de Mayar (62)

Provincia de Santiago de Cuba (62)

Baconao (62)
El Cobre (63)

El Saltn (64)

Santiago de Cuba (64)

Museos y Galeras (64)
Lugares de Inters (65)
Parajes Naturales (68)
Compras en Santiago de Cuba (69)

Parque Baconao (71)

Locales con Msica (69)

Playas (70)
Alrededores de Santiago (70)

Siboney (71)

(Feb. 2015). Idea, textos, diseo y edicin: Victor M. Jimnez Gonzlez. Todos los derechos reservados.
info@solariscomunicacion.com. www.solariscomunicacion.com.
Supervisada por la Oficina de Turismo de Cuba en Madrid.
Depsito Legal: M-50923-2010
Fotos Cortesia de: Politours, Anna, Mikel Ortega, Geoffroy Magnan, Cyberesque, OlliR., David, seisdeagosto,
g_leon_h, Chris, Nicolas Pascarel, Innoxiuss, Brian Snelson, Mark Scott Johnson y Juan Gonzlez.
Foto Cubierta: Juan Gonzlez.
Queda prohibida, salvo excepcin prevista en la ley, cualquier forma de reproduccin, distribucin, comunicacin pblica y transformacin de esta obra sin contar con autorizacin de los titulares de propiedad
intelectual. La infraccin de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad
intelectual (arts. 270 y sgts. Cdigo Penal).

www.politours.com

Idea, textos y diseo: Victor M. Jimnez Gonzlez. Todos los derechos reservados. info@solariscomunicacion.com

Encuentro de Leyendas

Las playas, los islotes, los cayos y la historia del Archipilago Cubano emer
gen a la realidad, como si de un sueo se tratara. La belleza es indescriptible e
inconmensurable, igual a la de los plcidos sueos de la infancia. Todo en ella
est por descubrir para el que se considere un verdadero viajero.
El paraso se encuentra ahora en el calor del Caribe, en las deliciosas playas
de aguas transparentes, en las numerosas grutas que conservan vestigios de su
cultura aborigen, en los monumentos cargados de historia, en su vital cultura
musical, que ha contagiado a medio mundo, y en el ingenio y hospitalidad de
sus habitantes. Le invitamos a que lo descubra por si mismo. A los viajeros les
corresponde encontrarse con este paraso y dejar tan slo sus huellas.
La Perla del Caribe como se la ha llamado ofrece al que la visita grandes ciu
dades, tesoros de la arquitectura colonial como son Baracoa, Bayamo, Trinidad,
Sancti Spiritus, La Habana, Camagey o Santiago de Cuba. Otras que viven
ligadas al mar como Matanzas, Cienfuegos, Caibarien, Gibara, Manzanillo y
Nueva Gerona. Y las de tierra adentro que habitan en conjuncin con los cam
pos llanos, los altos cerros o las verdes lomas, como Pinar del Ro, Santa Clara,
Remedios, Ciego de Avila, Morn, Las Tunas, Holgun y Guantnamo.
La naturaleza por su parte presta su encanto a todo el que quiera disfrutarlo,
en valles como Viales, Yumur, Mayabe y San Luis o de los Ingenios; Parques
Naturales entre los que destacan la Pennsula de Zapata, Sierra Maestra o
Baconao; espacios montaosos como la Sierra de los Organos, las Escaleras
de Jaruco, la Sierra del Escambray, la de Cubitas, Pinares de Mayar, La Gran
Piedra o el Yunque de Baracoa; lagos transparentes y llenos de vida como la
Laguna Grande, del Tesoro, Baconao, La Redonda, Lago Hanabanilla y Zaza;
ros caudalosos como Cuyaguateje, Ariguanabo, San Juan, Canmar, Zara,
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Sagua Grande, Yumur, Cauto,Yara o Toa. Y que decir de las cuevas que ates
tiguan la cultura indgena cubana como la de Ambrosio (con impresionantes
pictografas), Punta del Este, Martn Infierno, las de Santo Toms y la del Indio,
entre otras.
Las playas de ensueo son quiz lo que ms buscan algunos, estn las de
Varadero, Cayo Largo, Ancn, Santa Luca, Cayo Coco, Guardalavaca y
muchas ms que no le defraudaran si alguna vez ha soado con unas vacacio
nes tpicamente caribeas.
Documentacin
Para los ciudadanos espaoles es necesario presentar el pasaporte en vigor,
un billete de avin y la Tarjeta de Turista. Las tarjetas de Turista pueden soli
citarse ante las representaciones consulares cubanas, en las agencias de viaje
y lneas areas (Politours se har cargo de este trmite). En caso de requerir
de una prrroga de estancia ha de acudirse al Bur de Turismo, donde podr
efectuar los trmites. Es absolutamente imprescindible viajar con un seguro
mdico y de asistencia de amplia cobertura.
Clima
El clima en Cuba es predominantemente subtropical, clido y hmedo duran
te todo el ao, donde se distinguen dos estaciones: la temporada de lluvias, que
va del mes de mayo a octubre, y la temporada de secas, de noviembre a abril.
Cuba cuenta con sol todos los das del ao y con una temperatura media anual
de 25 centgrados. La temperatura media de sus aguas es de 28 en verano y de
25 centgrados en el invierno. En algunas zonas montaosas, como en la Sierra
Maestra, las temperaturas descienden hasta los 20 centgrados.

La forma alargada y estrecha de la isla propicia la circulacin de los vientos,

que pueden convertirse en huracanes de junio a noviembre. Cuando se des
encadenan estos fenmenos los vientos pueden llegar a alcanzar ms de 250
km/h y las lluvias ser muy violentas, aunque si se toman las debidas precau
ciones no hay ningn peligro.
Moneda
La moneda nacional es el Peso Cubano (CUC), equivalente a 100 centavos. 1
= 1,31 pesos cubanos a Fen de 2010.
Un peso cubano contiene cien centavos y circulan billetes de 1, 3, 5, 10, 20,
50 y 100 pesos. Monedas fraccionarias de 1, 2, 5 y 20 centavos y de 1 y 3 pesos.
Dsde el 1 de junio de 2002, se acepta el euro como forma de pago en Varadero
y, muy recientemente en Cayo Largo del Sur, Jardines del Rey, Santa Luca,
Playa Covarrubias y Holgun, aplicando una tasa de cambio respecto de los
precios en dlares. Se puede pagar en efectivo o con tarjetas de crdito Visa
Internacional, Mastercard, Access, Bancomer Internacional Eurocard, Bana
mex, Dinners Club International, JBC, Cabal y Carnet.
Puede ingresarse en el pas moneda extranjera y debe declararse su importe
a partir de la suma de 5.000 dlares norteamericanos.
Cuestiones Sanitarias y Emergencias
Las autoridades cubanas no exigen ningn tipo de certificado de vacunas.
Slo existen restricciones sanitarias para viajeros procedentes de pases donde
existan la fiebre amarilla y el clera endmico, o hayan sido declarados zonas
de infeccin por la OMS. Si es as, se exige presentar el Certificado Internacio
nal de Vacunacin. Est restringida la entrada de productos de origen animal o
vegetal. Por otro lado, Cuba cuenta con una excelente reputacin en cuestiones
sanitarias, adems de que todos los polos tursticos cuentan con servicios para

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z DATOS PRCTICOS

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los primeros auxilios. La mayora de los hoteles cuentan con un mdico que
garantizan los primeros auxilios. Existen distintas clnicas internacionales en
La Habana, Pinar del Ro, Varadero, Cienfuegos, Trinidad, Cayo Coco, Santa
Luca, Guardalavaca y Santiago de Cuba. Las farmacias estn abiertas todos
los das de 8.00 a 17.00 h. Las farmacias de guardia 24 horas se indican en los
escaparates de cada farmacia.
En cuanto a hospitales, existe una muy buena infraestructura. En caso de
urgencia puede acudir a la Clnica Central de Atencin a Extranjeros Cira Gar
ca, en Miramar La Habana o al Policlnico Internacional en Varadero.
El telfono del Servicio de Urgencias Mdicas es el 55-11-85 55-21-85. El de
Bomberos el 105 y el de la Polica el 106. Es recomendable viajar con un seguro
mdico. En caso de prdida o robo de sus documentos acuda a la oficina de
polica ms cercana y pngase en contacto con su consulado.
Comunicaciones
Cuba dispone del servicio automtico de llamadas internacionales. Desde
las cabinas ETECSA ya se puede realizar este tipo de llamadas sin necesidad
de la ayuda de operadoras. Estas cabinas funcionan con tarjetas (de 10, 20
50 dlares) que se pueden adquirir en los hoteles, oficinas de correo, algunas
tiendas y oficinas de ETECSA.
Para llamar a Espaa desde Cuba ha de marcarse el 119 (desde un hotel el 88),
seguido del cdigo de Espaa, que es el 34, y a continuacin el indicativo de
la provincia y del nmero del abonado. Para llamadas internacionales a cobro
revertido (no funciona el servicio de Espaa Directo de Telefnica) tendr que
marcar el 09 para contactar con la operadora. Las llamadas, en especial desde
los hoteles, tienen un precio muy elevado.
Por otra parte, para llamar a Cuba desde Espaa se debe marcar el prefijo
00-53 seguido del nmero del abonado con quien quiera contactar, precedido
del prefijo de la localidad. Hay que tener en cuenta que acaban de cambiar
recientemente.
Si se trata de una llamada interurbana hay que marcar primero el 0 seguido
del indicativo de la ciudad. En cuanto a las llamadas locales su coste es mni
mo. Existen cabinas en los principales hoteles y en algunas calles que funcionan
con monedas de 5 centavos.
Los mviles GSM funcionan, pero la cobertura slo est asegurada en las
principales ciudades.
Direcciones tiles

z DATOS PRCTICOS
Documentacin
Para los ciudadanos espaoles es necesario presentar el pasaporte en vigor,
un billete de avin y la Tarjeta de Turista. Las tarjetas de Turista pueden solicitarse ante las representaciones consulares cubanas, en las agencias de viaje
y lneas areas (Politours se har cargo de este trmite). En caso de requerir
de una prrroga de estancia ha de acudirse al Bur de Turismo, donde podr
efectuar los trmites. Es absolutamente imprescindible viajar con un seguro
mdico y de asistencia de amplia cobertura.
Clima
El clima en Cuba es predominantemente subtropical, clido y hmedo durante todo el ao, donde se distinguen dos estaciones: la temporada de lluvias, que
va del mes de mayo a octubre, y la temporada de secas, de noviembre a abril.
Cuba cuenta con sol todos los das del ao y con una temperatura media anual
de 25 centgrados. La temperatura media de sus aguas es de 28 en verano y de
25 centgrados en el invierno. En algunas zonas montaosas, como en la Sierra
Maestra, las temperaturas descienden hasta los 20 centgrados.

La forma alargada y estrecha de la isla propicia la circulacin de los vientos,

que pueden convertirse en huracanes de junio a noviembre. Cuando se desencadenan estos fenmenos los vientos pueden llegar a alcanzar ms de 250
km/h y las lluvias ser muy violentas, aunque si se toman las debidas precauciones no hay ningn peligro.
Moneda
La moneda nacional es el Peso Cubano (CUC), equivalente a 100 centavos. 1
= 1,31 pesos cubanos a Fen de 2010.
Un peso cubano contiene cien centavos y circulan billetes de 1, 3, 5, 10, 20,
50 y 100 pesos. Monedas fraccionarias de 1, 2, 5 y 20 centavos y de 1 y 3 pesos.
Dsde el 1 de junio de 2002, se acepta el euro como forma de pago en Varadero
y, muy recientemente en Cayo Largo del Sur, Jardines del Rey, Santa Luca,
Playa Covarrubias y Holgun, aplicando una tasa de cambio respecto de los
precios en dlares. Se puede pagar en efectivo o con tarjetas de crdito Visa
Internacional, Mastercard, Access, Bancomer Internacional Eurocard, Banamex, Dinners Club International, JBC, Cabal y Carnet.
Puede ingresarse en el pas moneda extranjera y debe declararse su importe
a partir de la suma de 5.000 dlares norteamericanos.
Cuestiones Sanitarias y Emergencias
Las autoridades cubanas no exigen ningn tipo de certificado de vacunas.
Slo existen restricciones sanitarias para viajeros procedentes de pases donde
existan la fiebre amarilla y el clera endmico, o hayan sido declarados zonas
de infeccin por la OMS. Si es as, se exige presentar el Certificado Internacional de Vacunacin. Est restringida la entrada de productos de origen animal o
vegetal. Por otro lado, Cuba cuenta con una excelente reputacin en cuestiones
sanitarias, adems de que todos los polos tursticos cuentan con servicios para

Embajada de Cuba en Espaa: Paseo de La Habana, 194. Madrid, 28036.

Tel.: 91-359-25-00.
Consulado de Cuba en Madrid: Conde Pealver, 38, 6 planta. Madrid,
28006. Tel.: 91-401-05-79.
Consulado de Cuba en Barcelona: Paseo de Gracia, 34. Tel.: 902-999-506.
Consulado de Cuba en Las Palmas: Len y Castillo, 247. Tel.: 928-24
46-42.
Consulado de Cuba en Sevilla: Ronda de Capuchinos, 4, 1. Tel.: 95-441
77-06.
Consulado de Cuba en Santiago de Compostela: Doctor Teijeiro, 5, 4.
Tel.: 981-57-61-43.
Embajada de Espaa en La Habana: Crcel, 51 (esquina con Zulueta).
La Habana, 10100. Apartado Postal: 845. Tel.: 33-8025, 33-8026, 33-8031,
33-0250 y 33-0251.
Consulado General en La Habana: Crcel, 51, (esquina con Zulueta). La
Habana, 10100. Apartado Postal: 702. Tel. Centralita: 33-8029 y 33-8030.

La Habana

La Habana es la capital y la ciudad ms poblada del pas, cuenta con ms de

dos millones de habitantes. Se encuentra situada en la Regin Occidental y fue
fundada por primera vez en la costa sur de la isla, cerca de Bataban, por orden
de Diego de Velzquez en el ao de 1515. Poco despus la villa se trasladara al
norte, en el lugar en que el ro Almendares se une al mar, hasta que por ltimo
se elegira como sitio idneo la baha sobre la que hoy se asienta la ciudad,
corra el ao 1519. Sus antiguos pobladores, los indios de Habaguanex, son los
que aportaron el nombre a la nueva villa. San Cristbal de la Habana, nombre
completo, se convertira en muy poco tiempo y debido a su privilegiada situa
cin, en el puerto de trfico de mercancas entre el Nuevo Mundo y Espaa.
Por algo fue llamada la llave del Nuevo Mundo.

La Habana est constituida principalmente por tres zonas: La Habana Vieja,

el Centro y Vedado o ciudad moderna. Ms hacia el este, despus de cruzar
la baha, se encuentran los municipios de Regla, Guanabacoa y La Habana del
Este, mientras que ms hacia el oeste, despus de cruzar el ro Almendares, se
localiza el barrio residencial de Miramar. Hacia el sur se encuentran barrios
populares como El Cerro o Jess del Monte. Hacia el norte, obviamente, el mar.

z OFICINAS DE POLITOURS EN CUBA

La Habana. Hotel Meli Cohiba, Avenida Paseo, entre 1 y 3, Vedado. Tel. 833 37
74. email: central@enet.cu.
Varadero. Hotel Meli Las Amricas, Carretera de Las Morlas. Tel. 66 70 91. email:
polivar@enet.cu
Santiago de Cuba. Hotel Meli Santiago, Avenida Las Amricas, entre 4 y
Avenida Manduley. Tel. 68 72 29. email: poliscu@enet.cu.

z TELFONOS TILES
Farmacia Internacional Casabella. Calle 7 ma. N. 2603, esquina 26, Miramar. Telfono: (537) 204-79-80.
Hospital Nacional Hermanos Ameijeiras. San Lzaro, 701 (Centro Habana). Telfono: (537) 876-10-00. Este edificio, construido en 1980, es el ms grande
del centro de La Habana (el ms grande de la ciudad es el edificio Focsa). Algunas de las clnicas estn especializadas para tratar extranjeros.

Abril 2015. Fotografas cortesa de Mikel Ortega (bajo licencia de Creative Commons).

CUBA CIUDADES
Santiago de Cuba
Santiago de Cuba/La Habana
Playas de Oriente: Playa Esmeralda y Playa Pesquero
Santiago de Cuba/Guardalavaca/La Habana
Santiago de Cuba/La Habana/Varadero
Santiago de Cuba/La Habana/Los Cayos
La Habana
Varadero
La Habana/Varadero
La Habana/Los Cayos
Cayos Cubanos: Extensiones desde La Habana

CUBA CIRCUITOS
Minitour con Trinidad + La Habana (Versin Cubana de
Aviacin)
Minitour con Trinidad + La Habana (Versin Air Europa)
Cuba Colombina + Varadero (Versin Air Europa)
Cuba a lo Largo y Ancho Todo Incluido
Cuba al Completo + Varadero
Cuba al Completo + Cayo Santa Mara
Cuba: Una Isla Fascinante + La Habana o Varadero
La Habana + Trinidad + Varadero
Cuba: Minicircuito Occidental + Trinidad
Cuba Colombina + Varadero
Cuba Colombina + Cayo Santa Mara
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z INFORMACIN TURSTICA
CUBANACAN. La Habana - Telfono: (537) 206-95-86 (24 Horas) - Telfono: (537)
206-95-87 (24 Horas).
Infotur (Habana Vieja). Calle Obispo. Tel.: (537) 866-33-33 y 863-68-84.
Infotur (Nuevo Vedado). Terminal Viazul, Ave. 26 y Zoolgico, Municipio
Plaza. Telfono: (537) 883-47-29.

z SUBMARINISMO
Club Habana. 5ta. Ave., 188 y 192. Telfono: (537) 24-57-00. Empresa especializada en la prctica del buceo.
Grupo Gaviota. Ave. del Puerto (Edificio La Marina), 102. Telfono: (537) 33-9780. Entidad especializada en la oferta y prctica del buceo.

z AEROPUERTO
Aeropuerto Jos Mart. Situado a 18 kilmetros del centro de la ciudad.

z COCHES DE ALQUILER
Cubacar. Gerencia Aeropuerto, Aeropuerto Jos Mart. Telfono: (537) 645-08-85.
Cubacar. Calle 130 y 29, Municipio Mariano. Telfono: (537) 44-61-27.
Havanautos. Avenida Sur y Las Terrazas, Santamara. Hotel Tropicoco. Telfono:
(537) 97-15-35.

Havanautos. Avenida de Las Terrazas y 10, Santamara. Hotel Las Terrazas.

Telfono: (537) 96-13-37.
Gaviota. Oficina Central, Avenida 47, N 3418, Esquina con 31 y 41. Telfono:
(537) 207-90-55.

z ESTACIONES DE AUTOBS
Autobuses Interurbanos Transautos. H. Sevilla, Trocadero, n 55. Tel.:
33-8560 y en Hotel Siboney Telfono: (537) 33-70-94.

z TAXIS
Taxi OK. Calle 146 y 9. Av. Playa. Telfono: (537) 21-79-23.
Panataxi. Telfono: (537) 81-33-11.

z DNDE COMER EN LA HABANA

Entre los platos tpicos cubanos hay que mencionar: el filete de cherna empanado al coco, la pierna de cerdo asada a la caribea y el pato a la guayabita del
pinar, elaborado con hierbabuena, vino y guayabita. El pescado, en especial
el pargo, tambin se consume en grandes cantidades. Otra de las delicias gastronmicas cubanas es el Ajiaco, un guiso que se prepara con carne de cerdo,
patatas, boniato, maz tierno, calabaza y pltano. En cuanto a las bebidas tpicas hay que destacar el Ron, licor cubano por excelencia y sus especialidades:
el mojito, ron blanco con hierbabuena y zumo de lima y el daiquiri, ron blanco

con lima. Otra bebida famosa es el cuba libre: ron y Coca Cola. Entre los
dulces y postres tpicos de la cocina habanera hay que destacar los tostones,
tambin llamados chatinos, una especie de pltanos aplastados.
Divina Pastora
Gran Parque Histrico Morro Cabaa, s/n. Telfono: (537) 33-83-41. Abierto de
12:00 a 24:00 horas. Destaca por su arquitectura, por sus espectculos afrocubanos, por su msica y por las esplndidas vistas que se obtienen de la Habana
Vieja.
El Aljibe
Avenida 7, Miramar, Entre 24 y 26. Telfono: (537) 204-15-83. Un restaurante
campestre en medio de la ciudad es el lema de la familia que lo regenta desde
hace casi 60 aos. Se sirven platos a base de carne.
El Floridita
Obispo, 557. Telfono: (537) 867-13-01. Hemingway, cliente asiduo tambin de
este local, inspir uno de los 200 ccteles de la lista: un daiquiri doble. Abierto en 1817, da lo mejor de s en platos como el pollo estofado con langosta y
camarones.
Floridita Gran Caribe
Obispo esquina Monserrate, 557. Telfono: (537) 63-11-11. Sus especialidades son
el marisco y el daiquiri.
La Bodeguita del Medio
Empedrado, 207. Telfono: (537) 33-88-57. Uno de los restaurantes ms conocidos
de Cuba, y que ya forma parte de su tradicin. Desde su apertura en 1942, en su
barra se han sentado personalidades como el escritor Ernest Hemingway. En
sus techos y paredes estn estampadas firmas y dedicatorias de todo aqul que
pasa por all. Sin duda, el ms conocido de La Habana. Una parada obligada.
Adems de los platos locales, se recomienda el mojito, que tiene fama de ser
el mejor de Cuba.
La Mina
Obispo esquina con Oficios. Telfono: (537) 862-02-16. El pollo al horno con ajo,
cebolla y especias y el tierno cochinillo asado son las dos mejores opciones, eso
s, acompaados de los tres mayores placeres de Cuba: puro, caf y ron.
El Templete
Ave. del Puerto esq. Narciso Lopez. La Habana. Tel. 866-8807. Platos Mediterrneos
en un acogedor ambiente servidos con un trato exquisito.
A Prado a Neptuno
Paseo del Prado esquina a Neptuno. La Habana. Tel. 860 9636. Comida italiana con
una amplia carta de vinos. A destacar los camarones.

Santiago de Cuba

Santiago de Cuba ha sido desde tiempos coloniales el lugar de encuentro de

culturas y centro de acogida de numerosos inmigrantes, sobretodo de las otras
islas de Las Antillas. Se sita en una preciosa baha de nueve kilmetros de
longitud y est protegida de los vientos por la Sierra Maestra. Es la ms caribea de las ciudades cubanas. Fundada en el ao de 1514 por Diego Velzquez,
ostent la capitalidad de Cuba hasta mediados del siglo, cuando se traslad
a La Habana. Santiago tiene el encanto de una ciudad eclctica, con muchas
caras, donde es difcil sentirse extranjero. La primera capital de la isla, la Ciudad Negra, llamada as por la abundante presencia de africanos, es una mezcla
de razas y de diferentes influencias culturales, caracterizada por un alma fuerte
e intensa, el son, que es la msica tradicional, inunda las casas, las calles y los
locales desde la maana hasta la noche.

z TELFONOS TILES
POLITOURS SANTIAGO DE CUBA. Hotel Melia Santiago. Avenida Las
Amricas, entre 4 y Avenida Manduley. Telfono: (5322) 68-72-29 y 62-03-83.
email: poliscu@enet.cu. Mylene Batista / Iliana Leyva Castro, Representantes de
Politours en Santiago de Cuba.
Cubanacan. Santiago de Cuba. Telfono: (5322) 64-22-02 (Horario de 7:30 Hrs.
a 21:30 Hrs.).
Clnica Internacional. Atencin Primaria, Avenida Ral Pujols, Calle 10, Parque Ferreiro. Telfono: (5322) 64-25-89.

z AEROPUERTO
Aeropuerto Antonio Maceo. Carretera Ciudadmar. km. 2,5. Telfono: (5322)
69-10-14.

z COCHES DE ALQUILER
Gaviota. Cubatur, Calle San Pedro y Calle Heredia. Telfono: (5322) 62-46-46.

z ESTACIONES DE TREN
Estacin de Ferrocarril. Avenida Jess Menndez y Paseo Mart. Reservas:
Avenida Libertador, esquina Mart.

z ESTACIONES DE AUTOBS
Terminal de Autobuses. Cerca de la Plaza de la Revolucin, en la Avenida
Libertadores.

z TAXIS
Taxi Cubalse. Caney, c/ 13 y 15 , Rpto. V. Alegre. Tel. (5322) 4-23-61/4-11-65.

z SUBMARINISMO
Bucanero. Crta. de Baconao, km 24. Hotel Bucanero. Tel. (5322) 3-93-13. Asociacin nutica con excursiones para descubrir el fondo de los mares cubanos.
Sierra Mar. Hotel Super Club Sierra Mar. Guam. Telfono: (5322) 2-63-37.
Sigua. Carretera Baconao, km. 38, Playa Sigua. Telfono: (5322) 35-61-65.

z DNDE COMER EN SANTIAGO DE CUBA

La cocina santiaguera est caracterizada por la sencillez de elaboracin de
sus platos. Entre ellos hay que destacar: el cerdo asado con pa, el arroz congr
oriental, la ensalada de vegetales, el tamal con mojo y el caf serrano. El caf
fue introducido en la isla por los franceses y en la actualidad es el primer
exportador mundial de este aromtico grano. En las mesas de esta localidad
tambin se pueden degustar otras delicias gastronmicas propias de las diferentes culturas que se asentaron en este lugar como la espaola, africana o
rabe, que aportaron a la cocina santiaguera exquisitos platos criollos. El ron
es otro de los productos tpicos de Cuba, en ocasiones utilizado para elaborar
deliciosos platos de la gastronoma cubana
1900. San Basilio, 354. Telfono: (5322) 2-35-07. Este restaurante est regentado
por una escuela local de cocina y se sita en la antigua residencia de la familia
Bacard, clebre por el homnimo ron conocido en todo el mundo. El men se
basa en especialidades criollas.
Casa de Don Antonio. Aguilera, entre Calvario y Reloj. En el restaurante se
ofrece cocina criolla e internacional: filete de pescado don Antonio, pollo a la
matamoros. Don Antonio es un local que se divide en dos zonas de comida,
por un lado ofrece un restaurante de cocina internacional y criolla y por otro
lado el restaurante La Parrillada, que ofrece actuaciones musicales y platos a
la parrilla.
El Morro. Carretera del Morro, kilmetro 9. Telfono: (5322) 69-15-76. Sus platos
se basan en los clsicos de la cocina criolla, destacando entre ellos el suculento
cerdo asado con salsa especiada. Un tro musical nos acompaar durante la
cena, mientras disfrutamos de un ambiente rodeado de begonias, con vistas
al mar.
La Cocinita. Heredia y Hartman. Es una taberna frecuentada por cubanos y
extranjeros que desean degustar las delicias de la cocina criolla.
La Isabelica. Plaza de Dolores. Es el lugar idneo para saborear un buen caf.
Otras especialidades de la casa son El Roco de Gallo, el Don Juan, o el sencillo
caf criollo.
La Maison. Avenida Manduley, 52; esquina Primera. Telfono: (5322) 64-11-17.
Restaurante tradicional que ofrece cocina de calidad: mariscada, mar y tierra,
paella, filete la Maison.
Las Acacias. Avenida Manduley 502 V. Gaviota. Abierto de 7.00 a 23.00 horas.
El restaurante est situado en Villa Gabiota. Decorado con abundante vegetacin, el restaurante ofrece un ambiente relajado y unos exquisitos platos: carne
de res, pollo, congr, empanados.
Mujeres de Arena. Santo Toms, entre Enramada y Aguilera. Permanece
abierto desde las 10 de la maana hasta que lo abandona el ltimo cliente.
Especialidades de la casa: pollo frito o a la barbacoa, carne de cerdo, hgado a
la italiana, salteado o frito.
Zun Zun. Avenida Manduley, Vista Alegre, 159. Telfono: (5322) 64-15-28. Esta
villa colonial se emplaza en uno de los barrios residenciales ms refinados
y elegantes de Santiago. Existen numerosas salitas, separadas unas de otras,
ideales para una cena romntica. Se aconseja probar la langosta con salsa de
cilantro y los calamares rellenos de queso y verduras.

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Cuba
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La Bodeguita del Medio. La Habana.

z SITUACIN Y GEOGRAFA
El archipilago cubano esta formado por la isla de Cuba, la Isla de la
Juventud y por ms de 4.000 cayos e islotes. Se encuentra en el Mar Caribe, muy cerca del Trpico de Cncer, a la entrada del Golfo de Mxico,
entre la Amrica del Norte y la Amrica del Sur. Por el norte y el Este la
baa el Ocano Atlntico y por el sur el Mar Caribe. Su extremo occidental, el cabo de San Antonio, apunta al vrtice de la pennsula mexicana
de Yucatn mientras que el oriental dista slo 77 kilmetros de la Isla de
la Espaola -Hait y Repblica Dominicana-.
Cuba es la isla ms grande de las Antillas Mayores -ocupa casi la mitad
de todo el territorio- con 110.922 kilmetros cuadrados. De forma larga y
estrecha mide 1.250 kilmetros de largo y su anchura mxima es de 191
kilmetros. Sus costas suman cerca de 5.746 kilmetros con ms de 200
bahas y unas 300 playas naturales.
Su relieve est reducido a una llanura de escasa altitud y cuya uniformidad rompen pequeas elevaciones o lomas, cubriendo dos tercios del
territorio nacional. En los extremos se elevan dos sistemas montaosos
sin relacin alguna entre ellos. En el extremo occidental surgen la Sierra de los rganos y Sierra del Rosario, ambas de altitud modesta. En
la parte oriental surge otro sistema montaoso de mayor importancia,
constituido por las Sierras Maestra y de Nipe, abruptas y ms elevadas,
hasta alcanzar los 1.974 metros en el Pico Turquino. En la parte centromeridional, las montaas de la Sierra del Escambray se elevan por encima de los 1.100 metros.
Las costas del Atlntico son muy complejas, debido a la abundancia
de golfos, bahas y de pequeas islas, separadas por estrechos pasos de
arrecifes. En contraste, la costa del Mar Caribe es ms accesible pero
con islas y arrecifes como el de los Jardines de la Reina, en el oriente o
el Archipilago de los Canarreos en el Occidente. Estas islas son en su
mayor parte formaciones coralinas como es el caso del Archipilago de
Sabana-Camagey -Jardines del Rey- a lo largo de la costa septentrional
de la isla.
Los ros, aunque numerosos son de curso corto, a excepcin de algunos
que corren en el sentido del eje longitudinal de la isla. El ms largo es el
Cauto -370 kilmetros-, que va al Mar Caribe, el Sagua que va al Atlntico
y el Jatibonico del Sur, que desemboca en el Caribe.
4

Fauna y Flora
Cuba se encuentra a 140 kilmetros de las Bahamas, a 180 kilmetros de
la Florida, a 210 kilmetros de Cancn y a 146 kilmetros de Jamaica. Su
capital es La Habana -2.198.000 habitantes-.

z FAUNA Y FLORA
Lo ms sorprendente de la fauna y flora de Cuba es que no existe
ningn animal o planta peligroso para el hombre. Adems, de las 8.000
especies de flora cerca de la mitad es endmica, es decir, que es exclusiva
del pas, siendo una de las ms ricas y variadas la de Las Antillas.
Cuba es una isla muy rica en cuanto a flora y fauna. Las reas naturales
estn muy diversificadas: las zonas boscosas, las montaas, los pantanos
tropicales, las cascadas, las grutas, los fondos marinos y las barreras coralinas albergan infinidad de seres vivos.
En Cuba existen ms de 300 reas protegidas que ocupan el 22 por
ciento del territorio nacional. Posee seis zonas declaradas por la UNESCO
como Reserva de la Biosfera, destacando entre ellas la Pennsula de Guanahacabibes, la Sierra del Rosario y Buenavista, el Parque Baconao y las
Cuchillas del Toa.
Flora
La alternancia de las dos estaciones dan origen al predominio de la
vegetacin herbcea sobre la leosa y, en realidad, abunda ms en la
isla las sabanas -extensas zonas cubiertas de hierbas con pinos- que los
bosques, no existiendo zonas desrticas en todo el territorio. En los bosques abundan especies madereras muy tiles como los caobos, banos,
granadillos, cedros, robles, guayacanes, jiques, flamboyanes o rboles
del fuego, jacarands, mangos, guayabos, anacardos, zapotes, cacaos
-con apariencia de arbusto, pero que es un rbol-, almendros indios
y otros ms de madera dura. En los llanos los pastos son abundantes,
mientras que en la parte oriental de la isla predominan los bosques
hmedos muy densos donde abunda la palma manaca. Este paraso es
completado por numerosas variedades de plantas como los mangles
rojos, adelfas, colas de gato, buganvillas, orqudeas, espinillos -entre
miles de palmas, cocoteros, caas de azcar y por una buena variedad
de frutas tropicales.
Hoy da el pas presenta dos franjas principales de vegetacin: la primera est constituida por la llamada tierra caliente, hasta los 800 metros
de altitud, y la segunda, por la tierra templada, por encima de esta cota:
Sierra Maestra y Sierra del Escambray, donde abundan las zonas boscosas. Tambin son numerosas las especies llegadas de otros lugares, y no
slo tradas por los colonizadores europeos, dado que stos encontraron
ya pinos y encinas de origen norteamericano, anteriores a su asentamiento. Las palmeras, con sus 300 variedades, son lo ms caracterstico del
paisaje. La ms famosa es la palma real, seguida de la palma de coco,
de hasta 30 metros de altura y con unas hojas de 6 metros de longitud.
Otro rbol primordial es la ceiba,
que alcanza entre 30 y 40 metros
de altura y entre 8 y 10 metros de
dimetro. Esta planta era sagrada
para los indios, y todava hoy sigue
teniendo gran importancia en la
religin Yoruba.
Por otro lado, en los pantanos y en
la costa existen los manglares, que
crecen en las aguas saladas y albergan una rica vida animal. Hay tambin cientos de variedades de orquPlaya en Cayo Las Brujas.
deas, que se pueden contemplar en
el Orquideario de Soroa, en Pinar del Ro. Adems, el Jardn Botnico de
La Habana, uno de los ms bellos del mundo, contiene 14.000 especies
de plantas, con 500 variedades de orqudeas y unas 1.000 de cactus. Muy
comn es tambin el rbol yagruma, utilizado para infusiones; la caoba
(cuya madera es exportada); el cedro; los enormes ficus elstica con las
races areas, y el mango, que puede llegar a medir 30 metros de altura.
La flor nacional, que se encuentra en la mayora de los lugares, es la
flor mariposa, de color blanco y que florece en la temporada de lluvias.
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El rbol nacional es la palma real, la especie ms abundante y que llega a

medir de 20 a 30 metros de altura.
Fauna
Con una fauna rica y variada, propia de los climas sub-tropicales, Cuba
es un paraso para los naturalistas, ya que se descubren nuevas especies
cada ao. Se diferencia porque en todo el pas no existe ninguna especie
que sea daina para el hombre, es decir, no hay fieras ni insectos -con ms
de 8.000 especies- considerados como peligrosos.
El pas cuenta con uno de los fondos marinos ms bellos y sorprendentes del mundo, con ms de 4.000 especies de moluscos y ms de 9.000
especies de peces.
Por otro lado, en Cuba se encuentran las especies ms pequeas del
mundo: el sapito, el colibr zunzuncito o pjaro mosca, de 5 centmetros
de largo y 2 gramos de peso, y el murcilago, entre otras especies de
minsculo tamao. Segn una hiptesis cientfica, los grandes animales
no pudieron emigrar aqu desde el continente, por lo que, como en el caso
de la flora, abundan las especies endmicas.
Destacan entre los reptiles algunas serpientes, entre ellas la llamada
maj santa mara o boa cubana, que pese a su aspecto (puede llegar
medir 4 metros) no es peligrosa; las lagartijas, salamanquesas, camaleones e iguanas, algunas gigantescas, pero tmidas e inofensivas, como las
de los pantanos de Zapata. En la Isla de la juventud y en la costa de Sierra
Maestra viven cocodrilos y caimanes.
Entre los mamferos acuticos resulta necesario mencionar el manjuar, el manat o vaca marina, que habita en los estuarios de los ros, y el
almiqu, uno de los insectvoros ms grandes del mundo con un aspecto
parecido al de la musaraa y que despide un olor muy desagradable.
Estas tres especies se encuentran en peligro de extincin.
La avifauna est formada, principalmente, por especies migratorias,
como el gallinazo comn. Los flamencos rosa viven en las zonas saladas
entre Cayo Coco y Zapata, mientras que los pelcanos pueblan la baha de
Cienfuegos. Es famosa, adems, la cotorra, originariamente de la Isla de
La Juventud. Tambin el gaviln batista, gran rapaz que se alimenta de
cangrejos. Otras aves importantes son el bho enano, el pjaro carpintero,
la garza bueyera, el gaviln, la paloma torcaz, el faisn, as como el colorido tocororo, el ave nacional por su pecho de colores rojo, azul y blanco
-como los de la bandera cubana-.
Destacan, adems, entre el grupo
de los mamferos, el puerco jbaro,
los tomeguines del pinar, los jabales y los murcilagos mariposa.
En el mar, de otro lado, viven
cerca de 900 especies de peces, de
las que 300 son comestibles. La sierra, el emperador y la sega son muy
apreciados. Pero el mar tambin lo
habitan mantas y barracudas. Las
tortugas marinas llegan hasta las
playas. Adems, habitan en la isla
ms de 8.000 especies de insectos y
Panormica de Sierra Maestra.
ms de 190 de mariposas.
Espacios Protegidos
Cuba cuenta con cerca de 15.000 kilmetros cuadrados de Parques
Naturales (7 Parques nacionales, 6 Reservas de la Biosfera y 3 Sitios
RAMSAR) protegidos y generalmente desconocidos por los turistas. Las
razones son, en algunos casos, por la dificultad para acceder a ellos y en
otros por el desconocimiento en el sector turstico, ya que se estn promocionando muy recientemente.
En las Reservas de la Biosfera se encuentran las especies de flora y
fauna oriundas de la regin, especialmente aves y fauna marina. Hay seis
Reservas de la Biosfera: la de Guanahacabibes (Pinar del Ro), la de Sierra
del Rosario (Pinar del Ro), la Cinaga de Zapata, la de Caguanes, la de
Alejandro de Humboldt y la de Bacona. En cuanto a Parques Naturales el
de la Isla de la Juventud, el Parque Marino Cayo Caguama o el de la Gran
Piedra en Santiago de Cuba, son los ms relevantes.
6

Fauna y Flora
Para los que deseen visitar alguna de estas zonas lo mejor es acudir a las
oficinas de turismo, que suelen encontrarse en los principales hoteles del
pas, donde le informarn detalladamente. Le facilitamos los nombres de
algunos parasos naturales:
Parques Nacionales y Reservas de la Biosfera
Reserva de la Biosfera Cinaga de Zapata
Al sur de la provincia occidental de Matanzas se encuentra uno de los
lugares ms singulares de Cuba. Tanto es as que esta zona protegida de
inters mundial ha sido declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Aqu se encuentra, incontaminados, varios tipos de sistemas palustres.
Predominan los paisajes de llanura baja, pantanos y semi pantanos, sobre
depsitos de rocas cubiertas de vegetacin de sabana natural.
En el parque hay formaciones boscosas sobre manglares. Pero existen
tambin grandes extensiones donde crece una alfombra herbosa con
especies tpicas de los pantanos.
La gallineta de Santo Toms y la herminia son aves exclusivas de la
zona, en lo que se considera el hbitat ms restringida del mundo para
una especie. Adems, cuenta con unos 170 tipos de aves, pertenecientes
a la avifauna migratoria procedente de Amrica del Norte, para las que
los pantanos constituyen un refugio. Hay tambin decenas de especies
de reptiles, entre ellas, el cocodrilo cubano y el americano, la iguana y
diversas especies de lagartijas y de ranas. Otro atractivo de este parque
lo conforman los ms de mil tipos de insectos, arcnidos y artrpodos,
algunos de formas realmente peculiares.
Algunos de los lugares ms bellos son la Laguna del Tesoro, la cuenca
del ro Hatiguanico, Playa Larga y Playa Girn.
Parque Nacional Desembarco de Granma
Declarado Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en
1999, es el Parque Nacional ms antiguo de Cuba. Situado a 154 kilmetros al oeste de Santiago, tiene una superficie de 25.764 hectreas e
incluye un singular paisaje costero con el sistema de terrazas marinas de
roca calcrea ms extenso y mejor conservado del mundo.
Abarca desde los 360 metros a los 180 metros bajo el nivel del mar, en
una zona de gran actividad tectnica. El rea, adems, es una de las ms
importantes en lo que a flora caribea se refiere. En ella crecen ms de 500
especies de plantas, de las que un 60 por ciento son endmicas.
Entre los cactus, el aguacate cimarrn es un gnero gigante, cuyos ejemplares pueden tener ms de 500 aos. Pasando a los animales, destacar
el manat del Caribe, la lagartija de hojarasca, mariposas y moluscos (con
la polymita, el caracol con ms colores del mundo), la paloma de cabeza
azul y la tortuga marina, entre optros.
Parque Nacional Viales
Es una de las zonas ms apasionantes de Cuba, declarada Monumento
Natural Nacional. Se extiende a lo largo de una superficie de 13.346 hectreas y forma parte de la Sierra de los rganos, en Pinar del Ro.
Aqu abundan las cavernas, que aportan al rea un gran inters espeololgico. Algunas son la Cueva de Jos Miguel, la Cueva del Indio o las
cavernas de Santo Toms, con ms de 45 kilmetros de galeras, unas de
las ms extensas de Amrica Latina.
En cuanto a la flora, viven ms de mil especies vegetales, de las que un
30 por ciento son exclusivas de la isla, como el roble caimn, el ceibn,
la palmita de la sierra y la palma de corcho, un fsil vegetal cuyo origen
data del Jursico, hace 150 millones de aos. Lo mismo ocurre con la
fauna, en especial son endmicas la aves.
Parque Nacional Alejandro de Humboldt, Holgun y Guantnamo
Con una superficie de 70.000 hectreas, este parque recoge el 2 por ciento de toda la flora del mundo y la mayor densidad de Cuba y del Caribe.
El parque, ncleo principal de la Reserva de la Biosfera Cuchillas del Toa,
es una de las zonas menos exploradas del pas.
Este territorio est formado por mesetas, montaas, ros, llanuras,
bahas, formaciones coralinas y barrancos y en l crecen 905 especies
endmicas de plantas, suponiendo un tercio del total del archipilago
cubano. Entre el importante abanico botnico, sealar el rbol dragn.
En lo que a fauna se refiere, los bosques y aguas de este Parque Nacional
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sirven de refugio a infinidad de especies endmicas de aves y peces de

agua dulce, como la gambusia punctata.
Parque Nacional Turquino, Granma y Santiago de Cuba
Esta zona protegida se extiende a lo largo de 17.450 hectreas y constituye uno de los ecosistemas mejor conservados de Cuba.
Aqu la selva hmeda tropical presenta muchas especies endmicas, tanto
de flora como de fauna. La vegetacin se muestra exuberante y heterognea, con extensas zonas boscosas. La alta biodiversidad va acompaada
de los 7 tipos de formaciones boscosas, de los 16 totales que hay en Cuba.
En este parque se erige el Pico Turquino, la montaa ms alta del pas,
con 1.974 metros de altitud, desde donde se obtienen unas impresionantes vistas.

z BREVE HISTORIA
Antes de la llegada de los primeros espaoles, en octubre de 1492, Cuba
estaba habitada por tres grupos indgenas: los Siboneyes, Subtainos y Tainos. Los Tainos eran la cultura aborigen de mayor desarrollo, pertenecan
a las etnias de origen Arahauco, originarias de la regin costera del Ro
Orinoco en Venezuela, habitaban en el este cubano, en un tringulo entre
Holgun, Baracoa y Guantnamo. Conocan la agricultura y la cermica,
a diferencia de los Siboneyes, adems de ser cazadores y pescadores. Sus
viviendas eran bohos.
Los Subtainos habitaban en el resto del pas, hasta la actual provincia
de La Habana. Ellos al igual que los Tainos conocan la caza, la pesca, la
agricultura y la cermica, aunque menos desarrollada que la Taina.
Los Siboneyes, primeros en llegar a la Isla, se fueron replegando ante
la llegada de culturas con mayor desarrollo, vivieron en todo el pas,
aunque en la poca del Descubrimiento ocupaban el extremo occidental,
lo que viene siendo la actual provincia de Pinar del Ro. Esta cultura no
conoci la agricultura y la cermica, sin embargo si us el palo, el hueso
y la piedra de silex para fabricar sus instrumentos.
Epoca Colonial
Hacia el siglo XVI, Espaa enva al Nuevo Mundo al Adelantado Don
Diego Velzquez, que funda las siete primeras villas: Nuestra Seora de
la Asuncin de Baracoa, San Salvador de Bayamo, Santiago de Cuba, La
Santsima Trinidad, Sancti Spiritus, Santa Mara del Puerto del Prncipe
-actual Camagey- y San Cristbal de La Habana. Algunas de estas Villas
cambiaron de lugar, el ejemplo ms claro es San Cristbal de la Habana,
que fue fundada en el sur de la provincia.
Gracias a su situacin estratgica, La Habana rpidamente se consolid
como un importante puerto de trfico de mercancas, atrayendo a piratas y corsarios. La Corona Espaola, como primera medida preventiva,
acord escoltar con barcos de guerra a todos los buques mercantes, para
ms tarde fortificar los puertos. La Habana fue elegida como el puerto de
concentracin de la Flota de las Indias.
En el siglo XVI la actividad ms importante era la cra de ganado en las
extensas haciendas llamadas hatos. Se introdujo la caa de azcar, dando
lugar a los primeros ingenios -fbricas-. Fue el cultivo de la caa lo que
origin la introduccin de esclavos africanos a partir del ao 1595.
En el siglo XVII ante la creciente demanda de tabaco en Europa, el cultivo
se extendi en la isla y se convirti en el producto ms rentable de Cuba.
Fue en el siglo XVII cuando una serie de circunstancias sobre todo por las
revueltas que se sucedieron en la Isla de la Espaola convirtieron a Cuba en
el principal productor de azcar del mundo. Cuba fue administrada como
una capitana general del Virreinato de Nueva Espaa -Mxico-.
En el ao de 1762 La Habana fue ocupada por los ingleses por un breve
tiempo de 10 meses, sembrando las bases de una nueva poltica liberalizadora que continuaran los espaoles. En ese momento Cuba era la
colonia con mayor poblacin negra.
Los Movimientos de Independencia
Con los movimientos independentistas en el resto de los pases latinoamericanos, los cubanos optaron por negociar con la corona, conformndose con algunas concesiones en el libre comercio con otros pases.
Sin embargo, esta situacin reforz la conciencia nacional, y en el ao de
8

Arte y Cultura
1868, al frente de Carlos Manuel de Cspedes se proclam la repblica,
otorgando la libertad a los esclavos. Esta guerra dur 10 aos y concluy
firmndose la paz en Zanjn en el ao de 1878. Dos aos ms tarde la
esclavitud es abolida. Sin embargo, la situacin de malestar continuaba
y en el ao de 1892 Jos Mart fund el Partido Revolucionario Cubano,
conciliando los intereses de las clases y fuerzas sociales. En 1895 Mart
orden el inicio de la guerra que dur tres aos. El General Weyler
fue enviado para sofocar los movimientos pero fracas. La situacin
empeoraba por lo que los Estados Unidos, con fuertes intereses en la isla,
interviene militarmente, cuando ya estaba ganada por las tropas cubanas, hunde la flota espaola, producto de su superioridad militar y de la
incapacidad del mando espaol. Se firma el Tratado de Pars -1898- por
el que se entregaba a los Estados Unidos Cuba, Puerto Rico y Filipinas.
Presencia Norteamericana
Cuba proclam su independencia en el ao de 1902, con una serie de
restricciones impuestas por los Estados Unidos. A este perodo que va
del ao 1898 a 1959 se le conoce como Pseudorepblica, ya que la
presencia norteamericana contaba con ciertos privilegios (producto de la
enmienda Plat), impuesta como el control sobre los tratados exteriores,
la posibilidad de invadirla militarmente o la adquisicin de la base naval
de Guantnamo.

z ARTE Y CULTURA

Del arte precolombino cubano existen muy pocos testimonios, si bien se

sabe que desde hace 4.000 aos habitaban ya algunos grupos humanos.
Se han encontrado restos de construcciones destinadas a juegos y ceremonias, as como vasijas de cermica muy simples y rudimentarias. En Cuba
se celebran acontecimientos culturales de reconocido prestigio en los que
participan primeras figuras de la danza, el teatro, la guitarra entre otras
manifestaciones artsticas. Destaca el Certamen Literario de la Casa de
las Amricas y los festivales internacionales de Ballet y del Nuevo Cine
Latinoamericano.
Arquitectura
En los aos de la conquista y de la colonia espaola, gracias a su estratgica ubicacin, Cuba se convirti en un objetivo deseado por los corsarios y piratas, por lo que la arquitectura de aquella poca se centr en la
construccin de fortificaciones de las que an quedan exponentes como
el Castillo de los Tres Reyes del Morro.
Las siete primeras ciudades fundadas a partir de 1512 fueron: Baracoa,
Bayamo, Santiago de Cuba, Trinidad, Sancti Spiritus, Camagey y La
Habana. A pesar de que La Habana funcionaba como la residencia del
gobernador desde tiempos anteriores, fue en el ao de 1607 cuando, por
Real Decreto, se convirti en capital. La ciudad vieja, en torno a la Plaza
de Armas, conserva sus caractersticas de la poca colonial y se desarroll
urbansticamente de acuerdo al trazado regular en damero. Sus bellos
palacios barrocos y sus iglesias, guardan la historia de aquellos tiempos.
Declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad,
La Habana sobresale de entre muchas ciudades coloniales de Amrica
Latina. Destacan la Catedral de estilo barroco cubano -es decir, ms
sobrio- o el Palacio del Marques de Aguas Claras, considerado como uno
de los ms bellos ejemplos de la arquitectura colonial.
Puede decirse que el arte tuvo un desarrollo tardo, provocado sobre todo,
por la falta de mano de obra indgena y por la ausencia de buenos materiales, a excepcin de las maderas nobles, con las que se realizaron, en base
a diseos de influencia mudjar, balcones, rejas, balaustradas, celosas de
ventanas, etc. Entre las construcciones ms representativas con este tipo de
ornamentacin destacan la del Convento de Santa Clara, que se construy
entre 1638 y 1644. De las que se conocen como sin ornamentosobresalen
las iglesias de San Francisco de Paula y la Iglesia de San Francisco.
Durante el siglo XIX en Cuba se desarrollan importantes obras de calidad, especialmente la construccin de numerosos palacetes. En el siglo
XX se construyen obras que destacan mayormente por su eclectisismo.
Un ejemplo es el conjunto de Escuelas de Arte de La Habana o el Conjunto Residencial de Manicaragua, en los edificios que forman la Ciudad
Universitaria.
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Pintura
En cuanto a las artes plsticas las obras ms importantes provienen de
los siglos XIX y XX, especialmente las producidas con la fundacin de la
Asociacin de Pintores y Escultores, donde la tendencia dominante era
la exaltacin de la lnea y el color. Entre los numerosos pintores cubanos
destacan las obras de Lam, Portocarrero, Mariano, Vctor Manuel, Amelia
Pelez, Marcelo Pogolotti y Manuel Mendive, entre otros.
Teatro
Puede decirse que las artes escnicas cubanas tienen su inicio con la
representacin de obras lricas, en clara ventaja sobre las clsicas. Diversos teatros se construyeron en la primera mitad del siglo XIX: en el ao
de 1822 se construye el Coliseo en Santiago de Cuba y en 1837 el Tacn en
La Habana, actual Teatro Nacional Garca Lorca En ellos se han representado zarzuela, opera, teatro bufo -gnero de origen francs, en donde la
irona y el juego de palabras, constituyen el eje central-, as como diversas
obras de otra ndole. Entre los autores del XIX, el precursor es Francisco
Covarrubias, creador de sainetes.
En el siglo XX se va desarrollando un teatro criollo en el que se representan temas locales, en este contexto se desarrolla el teatro bufo. Por su
parte los Patronatos Teatrales fomentaban la proliferacin de actores. La
Revolucin impuls el teatro y durante los aos 60 se cre el Teatro Estudio, que llev a los escenarios importantes obras. En los 70 es el triunfo
del teatro social, destaca el grupo Teatro Escambray. Entre los autores
cubanos, Virgilio Piera es uno de los ms reconocidos, junto a Carlos
Felipe y los ms modernos Hctor Quintero y Abelardo Estorino.
Con la Revolucin se desarrollaron todas las artes, incluida el ballet,
a partir del sistema Escuelas de Arte. Es necesario destacar el famoso
Ballet Nacional de Cuba dirigido por Alicia Alonso.
Literatura
En cuanto a la literatura, la figura ms relevante y de mayor influencia ha sido en sus comienzos Jos Mart, quien crea en el futuro de
una sociedad multirracial y propona el mestizaje entre la lengua y la
tradicin espaolas con las tradiciones americanas. Adems de su participacin en diversos momentos en la historia poltica de Cuba, Mart
escribi numerosos ensayos, diversos artculos de poltica e historia, as
como crticas literarias. Sin embargo, su obra de ms prestigio son los
Versos Sencillos, publicados despus de su muerte en el ao de 1913.
Tambin destaca el santiaguero Jos Mara Heredia y Gertrudis Gmez
de Avellaneda, sin olvidarnos de Cirilo Villaverde, autor de Cecilia
Valds.
Quin plasm como nadie en sus versos la cultura afrocubana fue el
genial Nicols Guilln. Se dice que Alejo Carpentier fue un precursor del
Realismo Mgico y entre sus mejores obras destacan El Siglo de las
Luces y El Reino de este Mundo. Es necesario destacar a poetas como
Dulce Mara Loinaz, Lezama Lima y Carilda Oliver. Se distinguen adems escritores como Rubn Martnez Villena, Cintio Vitier, Eliseo Diego
y Roberto Fernndez Retamar. Durante el perodo revolucionario surgen
celebres escritores como son jorge Soler Puig, Miguel Barnet, Lisandro
Oero, Manuel Cofio y Senel Paz.
Cine
Hasta la llegada de la Revolucin, el cine que se ve en la isla es, sobre
todo, de procedencia extranjera. En la dcada de los aos 50 comienzan a
aparecer nombre como Garca Espinosa y Gutirrez Alea, un cineasta que
hasta su fallecimiento hace unos aos ha dado al cine obras sumamente
interesantes, desde pelculas como Memorias del Subdesarrollo, Siete
muertos a plazo fijo o El Burcrata, hasta otras que trascendieron las
fronteras como Fresa y Chocolate.
En los aos 60 el Instituto Cubano del Arte y la Industria Cinematogrfica impulsa la aparicin de nuevos talentos como Santiago lvarez,
Humberto Sols o Manuel Octavio Gmez. De los contemporneos
citamos a Octavio Cortzar, Jorge Fraga, Enrique Pineda, Juan Padrn
(especialista en animacin), y Fernando Prez Valds director y escritor
con pelculas como Clandestinos, Hello Hemingway, Madagascar
y La Vida es Silbar.
10

Sus Costumbres
Msica
En cuanto a las expresiones musicales Cuba ha sido un importante
centro generador de diversas tendencias musicales. En la isla se ejecutan
ritmos que tienen su base en la msica de origen criollo -y que despus
sera adaptada y modificada por los esclavos negros, procedentes de
frica-, por lo que el resultado es una explosin de ritmos muy variados.
Destacan la habanera, el danzn, la sandunguita -la sandunga es una
danza popular mexicana originaria de Chiapas y tpica de la regin de
Tehuantepec y Oaxaca-, la samba, de origen brasileo, la conga, ejecutada por grupos colocados en fila doble y al comps de un tambor, el cha
cha cha, que se deriva de la combinacin de determinados ritmos de
rumba y mambo y, finalmente, la rumba, de origen africano, el ritmo ms
popular en la isla. Sus orgenes se remontan al siglo XIX y segn algunas
teoras, nace al mezclarse con los ritmos de la habanera, mucho ms
antigua que sta. Para su ejecucin se utilizan instrumentos de percusin.
Con el triunfo de la Revolucin se inicia un fuerte movimiento musical
conocido como la Nueva Trova Cubana con temas comprometidos y
de un alto contenido poltico y social. Destacan Pablo Milans y Silvio
Rodrguez.
El feeling surgi en Cayo Hueso, popular barrio habanero, se dice
que es un sentimiento bolerizado, sus principales representantes son
Cesar Portillo, Omara Portuondo, Jos Antonio Mndez y Elena Burke.
Lo que fuera de Cuba se conoce como salsa, no viene sino del son cubano. Naci en el Oriente a finales del siglo XIX y se fue extendiendo por
toda la isla y en los ltimos aos por parte del mundo. Entre los grandes
soneros se encuentran Ignacio Pieiro (la figura ms importante del son
cubano y que el Septeto Nacional lleva su nombre), Benny Mor, Generoso Jimnez, El Guayabero, Omara Portuondo, Juan Formell, Lzaro
Herrera, Celeste Mendoza, Pancho Amat y el exitoso Compay Segundo,
entre otros muchos.
En la casa, en la calle, en la playa, cualquier lugar es bueno para improvisar una fiesta donde el baile y la msica no pueden faltar. La Habana
est llena de lugares para bailar o escuchar son, algunos son tursticos,
pero otros como el Saln Rojo, son de ambiente muy cubano. Entre los
instrumentos ms utilizados para tocar son estn la tumbadora -conga,
el tres, la guitarra, trompeta, maracas y claves, principalmente.

z LOS CUBANOS Y SUS COSTUMBRES

La poblacin de Cuba se estima en unos 11 millones de habitantes, de
los cuales cerca de dos millones y medio viven en La Habana.
Cuba posee el nivel de esperanza de vida ms alto del continente
americano, con una media de 75 aos. La poblacin es mayoritariamente
mestiza, como resultado de los encuentros entre los espaoles de la colonia, los negros yoruba y congo -procedentes de Nigeria y de la Repblica
Democrtica del Congo respectivamente-, as como de la minoritaria
aportacin de los antiguos indios tanos. Los chinos que iniciaron su
emigracin a mediados del siglo XIX constituyen en estos momentos una
reducida colonia, concentrada principalmente en la capital. Segn las
estadsticas oficiales la poblacin est constituida por un 66% de blancos,
25% de mulatos, un 12% de negros y un 0,1% de asiticos.
De su pasado aborigen se sabe bien poco fuera de la isla, pero los numerosos vestigios encontrados aseguran la existencia de una cultura digna
de conocer. Entre las ms conocidas se encuentra la del Chorro de Mata,
una comunidad pacfica dedicada a la agricultura y la cermica.
Probablemente los rasgos ms distintivos de los cubanos y que mejor
les puede definir sea su alegre espritu, su disposicin a la charla, su
buen nimo, su desbordante alegra, su buen bailar y su gran capacidad
musical para convertir todo en alegre ritmo. Un espritu, adems, que les
hace tener curiosidad por todo y con una gran capacidad de inventiva.
El cubano, adems, est siempre en una abierta disposicin a mover el
cuerpo en cuanto se tocan algunas notas con cualquier instrumento. Y es
que la msica y la danza son otro de los rasgos que definen al cubano.
Donde haya un poco de msica ah se monta la fiesta y el jolgorio, sin
importar la clase, el tipo o el material con que estn hechos los instrumentos, pudiendo ser unas simples cucharas golpeando un trozo de madera.
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Los cubanos son corteses y generosos con los visitantes. Poseen un alto
espritu de solidaridad entre ellos mismos y para con los extranjeros.
Descubrir estas caractersticas en las conversaciones, ya que son grandes
aficionados a las charlas, todo un placer para ellos.
Los cubanos llaman a los turistas yuma, una especie de contraccin
que proviene de United States, en cambio, si ya es conocedor de la isla
y sabe desenvolverse bien con la gente y por las diferentes calles y locales,
entonces le nombrarn camajn. Los cubanos se distinguen, adems,
por su gran hospitalidad y pronto entablan amistad con el visitante,
acompandole prcticamente durante todas sus vacaciones mientras le
aconseja sobre lugares y locales de inters para visitar.
Como curiosidad, apuntar que existe la posibilidad de dormir o comer
(paladares) en cualquiera de las casa privadas que prestan estos servicios al viajero. Para ello disponen de habitaciones acondicionadas a tal
efecto, y que en el caso de las casas oficiales se anuncian con un cartel que
lleva un doble tringulo azul.
Otro aspecto importante de la tradicin y cultura de los cubanos es la
santera, fenmeno muy difundido en la isla. El sincretismo es la fusin
de diferentes elementos religiosos, aparentemente inconciliables. Esta
creencia, importada de frica a travs de los esclavos que fueron trados
para trabajar en las plantaciones, mezcla ritos catlicos y paganos. La
santera no se basa en intocables principios universales y absolutos, sino
en la bsqueda de la felicidad, la cual se puede alcanzar slo dentro de
un equilibrio natural y espiritual que abarca todos los aspectos de la vida
y de las relaciones humanas.
Le recordamos que el consumo de drogas est fuertemente penalizado.
Procure vestir con propiedad, pero sin ostentacin. En algunos centros
nocturnos le exigirn pantalones y calzado de vestir. En cuanto a las playas, el top less es menos frecuente y ms discreto que el que se practica
en las playas europeas.

z LA GASTRONOMA
La cocina criolla cubana es una explosin de sabores que tiene su origen
en el mestizaje de ingredientes y formas de cocinar propias de Espaa,
frica, Las Antillas y en menor medida del Lejano Oriente. Una mezcla
que se ha ido enriqueciendo por las aportaciones de las diferentes regiones de Cuba. Este encuentro gastronmico ha ido madurando en los
ltimos cuatrocientos aos. Los espaoles aportaron las legumbres, el
arroz, los ctricos como la naranja y el limn y la carne de vaca, mientras
que los africanos hicieron presencia con el ame y del Nuevo Mundo se
incorpor la yuca, el maz y el boniato o quimbomb.
En lo que se refiere a los arroces, le aconsejamos el arroz con pollo
acompaado de queso rallado; el congr, preparado con frijoles negros
o el famoso arroz moros y cristianos, donde el comensal mezcla los
ingredientes a su gusto. Todos ellos son una delicia.
La carne de cerdo es la que cuenta con mayor demanda. El cerdo asado,
acompaado de frijoles negros y arroz o el picadillo criollo, a base de
carne de buey cortada en trocitos y acompaada de verduras son una
delicia. Uno de los platos ms tradicionales es el ajiaco, que para su preparacin se requiere de tiempo, dada la cantidad de ingredientes que se
utilizan. Para darle una idea, este plato consiste en carne de cerdo, tocino,
boniato, malanga, yuca o calabaza, maz tierno, pltanos, salsa criolla y
un largo etctera. La ropa vieja se hace con trozos de ternera acompaados de tomate y especias, y en los restaurantes encontrar el filete uruguayo, que se sirve acompaado de jamn y queso. Pruebe tambin los
chicharrones de grasa, cortezas de cerdo bien fritas, que se transforman
en machuquillo si lleva pltano frito.
El pollo, por su parte, es otro de los alimentos ms requeridos de la
gastronoma cubana. Puede estar macerado en ajo y zumo de naranja
amarga o frito a la criolla, con naranja, guindilla, comino y organo y
recubierto de una salsa de cebolla, tomate, guindilla y granos de maz. La
preparacin del pollo a la barbacoa es complicada: ahumado con madera
de mango y marinado durante una hora con una espesa salsa de limn,
el pollo se fre en mantequilla hirviente y finalmente se coloca en una
fuente de horno.
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Gastronoma
En cuanto a los pescados y mariscos, hay que decir que en la cocina
cubana escasean los productos del mar, no as en los restaurantes de la
costa. Los ms populares son el pargo y la cherna, que no es otra cosa
que el mero. La langosta, que prolifera en torno a los arrecifes, se prepara
normalmente en la sartn, sin quitarle la cabeza, con aceite de cacahuete,
vino, salsa de tomate y guindilla picante. Tambin es muy sabrosa a la
plancha y al horno. Pruebe la langosta a la mariposa, preparada a la
plancha y acompaada de una exquisita sopa de camarones. Tambin
podr disfrutar de suculentos cangrejos. Son muy apreciadas, aunque ya
rarsimas, las tortugas marinas, de las que se obtienen suculentos filetes
o una suave y aromtica sopa. Los entendidos culinarios aprecian la
barracuda, feroz en el agua y exquisita en el plato, preparada al horno o
en estofado y aderezada con frutas tropicales crudas. Pescados como la
aguja, la macarela, el serrucho o el pargo, de carnes delicadas y sabrosas,
se prestan a tratamientos robustos con enchilada o formando parte de
un exquisito plato, el pescado al ron, en el que, para destacar su sabor, se
utiliza ron cubano, clavo y canela. Los camarones y enchilada se acompaan de crujientes lonchas de pltano frito (chicharritas, cuando estn
finamente cortadas y chatitos si son ms gruesas y fritas) y gajos de
lima. Por ltimo, las gambas y langostinos, que se sirven a la plancha o
en brochetas.
Las salsas son muy frecuentes en los platos cubanos. Entre ellas cabe
destacar la f-f (tambin llamada tum-tum), la ms utilizada. Se
trata de una crema de pltanos verdes hervidos y salados junto con
calabaza. Otra sera el mojo (sofrito de aceite, ajo y comino, magnfico
con la carne de cerdo) acompaa frecuentemente a los huevos fritos. Por
su parte, productos como la yuca, la malanga, el boniato y el aguacate
acompaan a infinidad de platos.
Para terminar, algo dulce. Los postres cubanos destacan por su exquisitez, por su aroma y por su variedad. Puede comenzar con una fruta
como el coco, la guayaba, el requerido pltano, el mango, la pia o la
fruta bomba, que no es otra cosa que la papaya -evite utilizar este trmino
en la regin del Oriente, ya que designan con esta palabra a los genitales
femeninos-. Contine con un delicioso helado (en Cuba tienen fama por
su gran calidad y sabor) preparado con vainilla y canela, o si lo prefiere,
deguste uno de los numeroso postres, como son el suculento arroz con
leche; el coquimol, con coco batido y mezclado con huevos, nata, ron y
vainilla; el coquito acaramelado, pastel de coco y caramelo; la mermelada
de guayaba con queso fresco; la malarrabia, que est hecha con boniato,
azcar, canela y cscaras de naranja; el boniatillo de coco con caa de
azcar; el flan de calabaza o los pdines.
Bebidas
En cuanto a las bebidas le recomendamos que beba agua embotellada.
Referente a los vinos, se pueden conseguir en todos los restaurantes. Le
aconsejamos que se acostumbre a la buena cerveza cubana. Entre las
marcas ms populares se encuentra Bucanero, de mayor graduacin, y la
Cristal. Pero si prefiere puede hacerse adicto a los zumos, que provocan
un placer al beberlos. Los ms famosos son el Tropical Island y Taoro.
En Cuba se les llama jugos, como en otras muchas zonas de Amrica
Latina. En cuanto al caf, se acostumbra beber en pequeos tragos o
buchitos. Suelen servirlo bien azucarado.
En cuanto a las bebidas espiritosas, el ron es el rey, siendo el alcohol
ms consumido en el mundo.
Esta bebida cubana se produce a partir la caa de azcar, que prensada
y filtrada proporciona una miel densa y dulce, la melaza, que diluida en
agua se deja fermentar en barricas de roble. Tras el perodo de envejecimiento, queda un licor que puede ser blanco, dorado o ambarino, segn
el grado de madurez, que va de tres a 25 aos.
Aunque el primer documento en el que se habla del ron se remonta a
1654, parece que el destilado, muy basto e impuro, exista ya a finales del
siglo XV, cuando los conquistadores llevaron a Cuba la caa de azcar.
En Santa Cruz del Norte se encuentra la primera y ms grande fbrica
de ron del mundo: Habana Club, fundada en Santiago junto con otra destilera por el patriota y literato Facundo Bacard. Con la revolucin castrista la empresa se hizo pblica, pero el nombre de su antiguo propietawww.politours.com

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CUBA

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rio ya haba cruzado las fronteras gracias a su cctel Bacard, con aromas
a granada con ron, limas y jugo de granadina, inventado por l en 1862.
El ron se puede beber slo, con hielo o en un cuba libre -con refresco
de cola, hielo y unas gotas de limn-, inventado en 1902 para festejar la
Independencia. Adems, con el ron se preparan la mayora de los ccteles
cubanos, y no puede abandonar la isla sin haber degustado de un verdadero mojito, preparado con Habana Club blanco, zumo de lima, soda,
dos gotas de angostura (extrada de la corteza de un rbol tropical), hielo,
azzar de caa y hojas de hierbabuena, que hizo tan clebre Hemingway.
Contine con un delicioso daiquiri, nacido en 1899 frente a un yacimiento
de cobre junto al ro Daiquiri, en la provincia de Santiago, que se prepara
con ron seco, zumo de lima y hielo picado; otra modalidad de daiquiri
es el Especial Hemingway, preparado con una cucharada de zumo de
pomelo, marasquino, limn, ron y hielo; la mulata, donde el ron utilizado es de siete aos y al que se le aade crema de cacao; el presidente,
con cerezas y piel de naranja acompaado de un poco de verm rojo con
granadina; el Mary Pickford, nombrado s por la actriz de los aos 20
conocida como la novia de Amrica, una bebida de ron y zumo de pia
a partes iguales, granadina y marrasquino; la pia colada, por otro lado,
lleva leche de coco y zumo de pia batidos con ron y, finalmente, una
bomba digna de estmagos robustos, el cubanito: ron, sal, pimienta,
tabasco y zumo de tomate.

z COMPRAS
En Cuba existe una variada artesana que compite con la mejor del
Caribe. Algunos de los lugares en los que podemos adquirir interesantes
artculos artesanos son el Palacio de la Artesana en la Habana Vieja y
la Plaza de los Artesanos en el Malecn. Tambin hallamos tiendas con
gran variedad de ofertas en este tipo de objetos como Universo o Caracol.
En artesana encontrar tallas de madera realizadas en caoba, bano o
guayacn negro, piezas de cobre cincelado, bisutera, joyera realizada
en coral negro o en plata, monedas, artculos en piel de cocodrilo -de los
criaderos oficiales cubanos-, tarjetas postales, afiches, mapas y diversos
souvenirs. El Palacio de Artesana, ubicado en una antigua construccin colonial, en Cuba, nmero 64 en la Habana Vieja, es el centro por
excelencia de los trabajos realizados a mano.
El tabaco cubano cuenta con una consolidada fama, debido a su buena
calidad. Existen diversas marcas y le recomendamos que la compra de
tabacos o puros las realice en los establecimientos oficiales o en las fbricas. En la Casa Partags en la Calle Industria, nmero 520, podr escoger
de entre mucha variedad. Entre las marcas ms reconocidas y de excelente calidad, adems de Partags, se encuentran el tabaco de Montecristo,
Cohba, Gener o H. Upmann. Recuerde que se puede abandonar el pas
con un mximo de 50 purosd por persona junto con la factura original.
El ron es otro de los productos ms reconocidos, que puede adquirir en
las tiendas para los turistas. Los hay blancos, aejos, extras o extra superiores. En el aeropuerto suele ser ms caro. Lleve de vuelta a casa algunas
botellas de Havana Club, Bucanero, Caney, Paticruzado o Caribbean
Club. En licores un Guayabita del Pinar o bien, licor de pia, cacao,
menta, caf o de Marrasquino que ofrece Habana Club.
Si lo que busca son bordados le aconsejamos que se acerque a El Quitrn, en Obispo y San Ignacio, donde podr admirar el trabajo de elaboracin. Si busca algo fuera de los circuitos habituales no deje de visitar
el mercadillo de artesanos, los sbados por la maana, en la Plaza de la
Catedral o bien, en la Casa del Joven Creador, en San Pedro y Sol, en La
Habana Vieja.
Las guayaberas cubanas son otro de los artculos ms solicitados. Son
camisas plisadas muy tpicas en la regin del Caribe. En La Maison, calle
16 y Avenida 7, Miramar, encontrar la ms amplia variedad, adems de
que puede solicitar que le diseen una a medida.
En cuanto al arte y antigedades, estos son comercializados por el
Fondo de Bienes Culturales. La oficina central se encuentra en la Plaza
Vieja, donde se pueden conseguir los trabajos en pintura y escultura de
los artistas cubanos, no considerados patrimonio cultural. En algunas
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Compras Actividades
galeras como La Acacia se encuentran excelentes obras. Para antigedades el mejor lugar es el Palacio del Arte en la calle 72 y Avenida 5,
Miramar, donde, adems de algunas antigedades encontrar muebles
de los siglos XIX y XX.
Si le gustan los libros, en Cuba, rebuscando entre los numerosos ttulos
de poco inters, podr encontrar buenas obras de literatura, viajes, obras
cientficas o tcnicas. En lo que a la msica se refiere, se pueden adquirir los
ttulos de los grupos y solistas de ms prestigio, as como cintas y compact
disc. Acrquese a la Tienda Chaplin en la calle 23, Vedado, en la que adems
de una buena variedad de cintas encontrar libros y afiches de cine.
Para terminar no olvide comprar algn frasco de mermelada, una caja
de pastas, confituras de chocolate y una bolsa de autntico caf cubano,
as como uno de los tpicos sombreros cubanos, como los de los viejos
msicos del son, entre los que destaca el conocido panam. Otra opcin
es la de un perfume de esencias naturales extrado al modo tradicional,
con una amplia gama que va desde los aromas de moda durante el perodo colonial a las esencias ms glamorosas de hoy.

z ACTIVIDADES
Cuba no es slo un lugar para descansar o para broncearse en sus
playas. Cuba es, en cuanto a entretenimiento, uno de los mejores lugares
del Caribe. En la isla se pueden practicar las diversas modalidades del
ecoturismo y numerosos deportes, sin olvidar que entretenimiento en el
Caribe es sinnimo de msica, son cubano y ron.
Actividades Nuticas
Para los que disfrutan de las actividades en el mar, preprese para
realizar inmersiones entre los fondos marinos ms bellos del Caribe. Las
barreras coralinas, la riqueza de sus fondos y cavernas marinas as como
algunos buques hundidos, hacen del buceo una de las actividades ms
excitantes. En Cuba encontrar buen equipo, instructores profesionales y
centros de atencin para casos de emergencia. Recuerde que las inmersiones en solitario son peligrosas y que la conducta de un buen buceador es
ante todo, el respeto por el medio ambiente. Los centros internacionales
de buceo se encuentran por distintas zonas como es el caso de Pinar del
Ro en Playa Mara La Gorda, en la Pennsula de Guanahacabibes con
impresionantes fondos marinos donde abunda el coral negro; la Playa
de Santa Luca en Camagey, con fondos marinos desprovistos de rocas
y acantilados; la Playa de Daiquir, muy cerca de Santiago de Cuba o en
Varadero, en Matanzas en la Marina Acqua.
Una de las mejores opciones que nos presenta la isla es la de bucear, ya
que la plataforma insular y los arrecifes isleos son un acuario natural de
incomparable belleza.
En toda la isla hay decenas de centros de buceo autorizados que
operan en las 16 localidades consideradas como las mejores para la
prctica de este deporte. Entre ellas sealar Mara La Gorda, situada en
la provincia de Pinar del Ro e incluida en las Reservas Mundiales de
la Biosfera; los magnficos Jardines de la Reina, frente a la costa sur de
Ciego de vila; los fondos marinos de la zona de la Playa Santa Luca,
que se extiende al norte de Camagey y los cuales contienen pecios y
barreras coralinas muy ricas en fauna, y por ltimo, la Boca Nuevitas,
donde se pueden hacer emocionantes inmersiones entre los espectaculares tiburones toro. Una modalidad dentro del buceo submarino es
la de practicarlo a travs de los cenotes (grutas), ya que estos espacios
forman micro ambientes con un ecosistema muy peculiar, donde nos
podremos encontrar esponjas, corales y medusas que se alternan con
fondos marinos con plantas de agua dulce y salada. En este aspecto,
destaca la localidad de Cinaga de Zapata y la playa de arena y corales
de Playa Girn.
Por otro lado, en la mayora de las playas podr practicar deportes
como la vela, el windsurfing o el esqu acutico. Si en el hotel en que
se aloja no dispone de estos servicios, acrquese al Bur de Turismo ms
cercano donde le informarn detalladamente.
Para los amantes de la navegacin, en la isla se puede alquilar un yate
para disfrutar al mximo de los alrededores. En La Habana acuda a la
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CUBA

al completo

Marina Hemingway, donde ofrecen distintos paseos en distintas embarcaciones.

El rafting es otra de las actividades que tienen mucha demanda. El
descenso por ros, como el ro Toa, el ms caudaloso de Cuba, permite la
prctica en sus aguas ms o menos bravas, dependiendo de los trechos
que se elijan.
Actividades Ecotursticas
Para quienes gustan de las actividades ecotursticas, le aconsejamos
dedicar parte de su tiempo a la observacin de las aves, ya que la isla,
dada su diversidad y nmero de especies, es un excelente lugar para
esta actividad -sobre todo en Cinaga de Zapata, al sur de la Provincia
de Matanzas-.
Para contemplar las numerosas especies de aves se han seleccionado
16 reas de observacin, entre las cuales sobresale una de las mejores, la
Sierra del Rosario, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO. En
esta zona de bosque de hoja perenne viven ms de 73 especies de aves,
entre ellas el gaviln, el cartacuba, el colibr, el pinzn negro, el tocororo
(endmico de la isla) o el zunzuncito.
Por otra parte, los paseos por la naturaleza son tambin una buena ocasin para contemplar los manantiales de agua sulfrea y mineral, que forman unas piscinas naturales conocidas con el nombre de Baos de San Juan.
Entre las zonas para la prctica del trekking, otra alternativa de entretenimiento en la naturaleza, le aconsejamos un paseo por el sendero de
Morlote-Fustate, en el Parque Nacional Desembarco del Granma. Esta
excursin tambin puede realizarse a caballo. Para quienes desean dedicar ms das a sus vacaciones, una caminata en Sierra Maestra, es una
buena opcin para conocer el Pico Real del Turquino. Algunos hoteles
organizan paseos a caballo por zonas ecolgicas interesantes como la
que explora el Parque Nacional de La Gran Piedra, Sierra Maestra o en
Pinar del Ro.
La espeleologa es otro de los atractivos de Cuba, ya que una buena
parte de su superficie esta formada por rocas calcreas, lo que ha propiciado la formacin de numerosas cavernas. El circuito ms importante es
el del sistema cavernario Majagua-Canteras, con ms de 30 kilmetros de
galeras. Para esta actividad le aconsejamos que lleve su propio equipo.
Tendremos tambin la opcin de recorrer zonas naturales en un todo
terreno, especialmente atractivas, para deleitarnos con la vegetacin y de
las especies animales que nos iremos encontrando a nuestro paso. O, si
lo preferimos, en una balsa de goma a lo largo de un ro, donde podemos
contar con la presenciar de un gua que nos explique al detalle lo que
vamos observando.
Caza y Pesca
Para los amantes de la caza, Cuba cuenta con abundantes presas como
patos, torcazas, cabeciblancas, palomas, rabiches, codornices, etc. Los
mejores cotos son los de Maspotn y La Vbora en Pinar del Ro, Alonso
de Rojas, Guanahacabibes o en Aguachales de Falla en Ciego de vila,
donde las condiciones son excelentes.
En cuanto a la pesca, la isla ofrece una gama muy variada. Destaca la
pesca de la aguja y de los llamados peces de pico, especialmente frente
al litoral de La Habana. En Cuba tienen lugar varios torneos internacionales entre los que destacan el Torneo Ernest Hemingway o el Torneo
Castero. Le aconsejamos que se acerque al puerto deportivo Marina
Hemingway, Marina Veneciana, la Gaviota, Marina Acqua y Chapeln
son algunas recomendaciones. Para pesca en aguas dulces, lo mejor es
dirigirse al Centro de Caza y Pesca Maspotn en Pinar del Ro o bien,
al centro Turstico Guam de la Laguna del Tesoro, en Matanzas, donde
se consiguen buenas truchas. Cayo Largo tambin representa una de las
zonas de pesca, normal y de altura, de mayor importancia de todo el pas.
Su zona norte es la ms idnea para la pesca deportiva, sobretodo con la
tcnica de la mosca.
Espectculos y Eventos Deportivos
La mayora de los hoteles disponen de gimnasios, saunas, jacuzzis y
canchas de tenis. De golf podr disfrutar en Varadero. Si lo que le gusta
es observar deportes no deje de asistir a un partido de bisbol, si coincide
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Actividades Transportes
con la temporada de juegos, para disfrutar, sobre todo, del espectculo
que los aficionados protagonizan. Cuba se ha convertido en una potencia
deportiva, ostentando la supremaca mundial en boxeo o bisbol y en
voleibol y atletismo han obtenido numerosas medallas.
Por la Noche
Y a la llegada de la noche, despus de hacer deporte, no tendr tiempo
para el sueo o el tedio, ya que existe un buen nmero de bares y centros
nocturnos. La mayora se concentran en la capital. El primer sitio a donde
tiene que acudir es al Tropicana, donde disfrutar de un autntico espectculo de cabaret al estilo de los aos cincuenta. Podr bailar y escuchar
Son en el Palacio de la Salsa, el Caf Cantante, La Tropical, Delirio
Habanero, La Zorra y el Cuervo, la Casa de la Msica y el Rincn del
Bolero. El lugar caracterstico para escuchar bolero es Dos Gardenias.
Le aconsejamos, adems, el Club Chan Chan con muy buena msica tradicional y El Gato Tuerto, mtico sitio de la bohemia habanera.
En el lobby del Hotel Habana Libre, uno de los ms visitados y un muy
buen lugar de encuentro. En el Rincn del Tango, en el centro, podr
disfrutar de buena msica adems de escuchar a los aficionados cubanos
cantando tangos al estilo Gardel.
En el Hotel Riviera, en el saln Internacional hay msica de orquesta.
No se puede olvidar al Cabaret Tropicana, el mayor de La Habana y el
ms popular de Cuba. Dispone de dos salones: Bajo las Estrellas, que
es el principal y el Arcos de Cristal.
En Varadero no deje de visitar el Cabaret la Cueva del Pirata con msica
para bailar, en el interior de una antigua caverna; el Cabaret Continental
en el Hotel Internacional -es necesario reservar- y el nuevo Cabaret Tropicana de Matanzas; la Taberna El Legendario, Camino del Mar, entre 13
y 14. Y para los que gusten de bailar, la Discoteca La Bamba en el Hotel
Tuxpan, Avenida de Las Amricas y que est abierta hasta altas horas de
la madrugada, o bien, Discoteca La Salsa ubicada en el Hotel Puntarena.
En Santiago de Cuba, le aconsejamos El Tropicana -sin llegar a compararse con el de La Habana-; Santiago Caf en el Hotel Meli Santiago de
Cuba, lo mejor de la ciudad. Tambin puede darse una vuelta por la Casa
de la Trova o el Caf-teatro Oriente.
En Camagey, en la Casa de la Trova y en Baracoa lo mismo.
Actividades Culturales
Las actividades culturales tambin son a tener en cuenta a la hora del
entretenimiento en la isla. El teatro y la danza, junto con la msica son
muy ricos en Cuba. Los numerosos festivales que se celebran en distintas
fechas son dignos de tener en cuenta si quiere conocer la cultura cubana.
No olvidemos que se puede ir a la isla a participar en seminarios y a
recibir cursos sobre numerosas materias. Son interesantes los cursos de
cine, de fotografa submarina, teatro y que decir de la msica y la danza.

z TRANSPORTES

En Cuba existe una gran oferta de servicios de taxis, alquiler de coches,

autobuses y motocicletas. Un autobs turstico recorre los sitios de mayor
inters de La Habana y Varadero. El Pas dispone de 17 aeropuertos y
una extensa red de carreteras y caminos. Existen compaas que prestan
servicios domsticos.
Avin
Las principales ciudades de Cuba estn comunicadas por avin.
Cubana de Aviacin tiene vuelos a Isla de la Juventud, Cayo Largo,
Camagey, Cienfuegos, Santiago de Cuba, Holgun, Guantnamo,
Manzanillo, Las Tunas, Bayamo y Ciego de vila. Para cualquier
trayecto que se realice es necesario presentar el pasaporte y pagar en
dlares. Adems de Cubana de Aviacin -con oficinas en la calle 23
nm. 64, entre Infanta y Vedado-, existen Aerocaribbean y Aerogaviota.
Por otra parte, recuerde que es necesario reservar dinero para pagar los
impuestos de salida del pas.
Para llegar a La Habana desde el aeropuerto si no tiene contratado el
traslado, lo mejor es que tome uno de los mltiples taxis que all estn
estacionados. Otra opcin, algo ms incmoda aunque tambin ms
econmica, son los autobuses de la compaa Vaivn que conectan con
el centro de la ciudad.
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CUBA

al completo

Barco
Si desea entrar a Cuba por mar, debe saber que no existen cruceros
transocenicos que lleguen a la Isla Grande. Pero lo que s puede hacer
es tomar un avin hasta Santo Domingo y una vez all embarcarse en un
crucero ofertado por diferentes compaas.
Tren
Cuba es la nica isla del Caribe que tiene ferrocarril, contando con un
total de 12.000 kilmetros de vas, de los cuales ms de la mitad se destinan a los trenes de vapor que transportan el azcar.
El ferrocarril pblico incluye todos las capitales de provincia y es
administrado por Ferrocarriles de Cuba. Se trata de una buena forma de
conocer el pas. Los extranjeros pagan los billetes en dlares en la taquilla.
Se recomienda reservar los billetes con antelacin, dado que los revendedores compran los billetes disponibles para despus ofrecrselos a un
precio ms elevado a los viajeros.
Las reservas pueden hacerse en los Burs de Turismo o en la estacin
de ferrocarriles, emplazados en la calles Esperanza y Ejido, en La Habana.
Los trenes se dividen en exprs o nacionales, ambos con aire acondicionado, y locales o lecheros, ms lentos y menos cmodos. Para los viajes
largos (como por ejemplo en el tren especial que va desde La Habana a
Santiago de Cuba, de 14 horas de duracin) se aconseja ir provisto de
algo de comida y vigilar el equipaje por la noche. Existen numerosas
ofertas de viajes de largo recorrido. La Estacin Central de La Habana se
encuentra en la calle Ejido y Arsenal.
Automvil
Esta es una de las mejores formas para conocer el pas. Havanautos,
Cubacar, Transtur, Va, Micar, Panautos, Rex, Gran Car, Fenix, son algunas de las muchas empresas que gestionan el alquiler de automviles; la
mayora de ellas con oficinas en el aeropuerto de La Habana, en la capital,
Varadero y en las principales zonas tursticas. Le aconsejamos que la
reserva la realice con suficiente tiempo y si es posible que lo haga antes
de partir. En temporada alta puede ser ms dificultoso reservar un auto.
Para el alquiler es necesario presentar el carn de conducir vigente, ser
mayor de 21 aos de edad y dejar una fianza, que generalmente se hace a
travs de la tarjeta de crdito. Cercirese del tipo de seguro que est adquiriendo. Se aconseja viajar con el depsito siempre lleno. En cuanto a la conduccin le recomendamos que extreme las precauciones y sobretodo que
preste atencin a los ciclistas. En Cuba se circula por la derecha y el lmite
de velocidad es de 50 km/h en las zonas urbanas; 60 km/h en las carreteras
de tierra; 90 km/h en las carreteras estatales y de 100 km/h en autopista.
En cualquier caso hay poco trfico, aunque no en todas las carreteras
que aparecen en los mapas se puede circular con automvil.
Otro dato importante es que en las gasolineras locales, por otro lado
poco frecuentes, a menudo slo venden gasolina normal y no sper
(especial), es por eso que es muy recomendable viajar siempre con el
depsito lleno..
Se recomienda tener verdadero cuidado en el momento de suscribir la
pliza de seguro de automviles alquilados por turistas en Cuba, ya que
en algunas ocasiones se hacen reclamaciones debidas a la aplicacin de
condiciones abusivas por parte de la compaa arrendadora.
Autobs
Este es uno de los medios de transporte recomendados para viajar por
la isla. Se aconseja reservar con antelacin el billete. Existen infinidad de
oficinas de autobuses que comunican diversas poblaciones.
En Cuba, los autobuses son conocidos como guaguas, y se subdividen
en intermunicipales e interprovinciales. Ambos tipos, que en la ciudad
tienen cabeceras de terminal diferentes, a menudo muy distantes entre s,
van siempre abarrotados debido a la disminucin de servicios consecuencia de la crisis econmica. Los que operan entre destinos de la misma provincia cuestan pocos pesos, en cambio los interprovinciales, que realizan
tambin viajes de largo recorrido, tienen diversas tarifas dependiendo de
la compaa, pero su precio es bastante elevado. La Terminal de Omnibus
Interprovinciales se encuentra en la Avenida Independencia. Viazul es
una empresa de transporte regular de buen funcionamiento.
18

Datos Prcticos
Por otro lado, encontramos tambin un medio de transporte muy particular, normalmente utilizado por los cubanos, como es el de las camionetas
de pasajeros privadas. Este mtodo de desplazamiento suple el escaso
nmero de autobuses y cubre recorridos fijos entre ciudades vecinas con
precios similares para todas ellos. Estas tienen capacidad para 60 personas.
Taxis
Los taxis tursticos cubanos disponen de taxmetro, y los trayectos se
pagan en pesos convertibles de acuerdo a la distancia. Las paradas suelen
situarse a la entrada de los hoteles, restaurantes y centros nocturnos.
Existen diferentes tipos de taxis: por un lado estn los panataxis, slo
para turistas, que se contratan para un servicio puntual de horas o das;
otra modalidad son los turistaxis, con las mismas prestaciones que los
anteriores pero algo ms caros, y que generalmente estn estacionados
frente a los hoteles; los taxis locales, por su parte, conocidos como los
incapturables, tienen taxmetro, pero rara vez lo utilizan ya que la costumbre es pactar antes el precio; los turistaxis colectivos son generalmente viejos Cadillacs o Pontiacs de finales de los aos 50 que estacionan
fuera de las terminales de los autobuses intermunicipales y slo hacen
trayectos largos. En realidad estos taxis no pueden llevar a extranjeros,
pero esto no se suele cumplir; otro tipo son los taxis particulares o boteros, coches privados y sin licencia por cuyo servicio se pacta el precio;
y por ltimo, en las ciudades podemos encontrar por el mismo precio
de los turistaxis, los cocotaxis, unos originales scooters amarillos
en forma de huevo que pueden llevar, como mximo, a dos pasajeros.
Transportes Pblicos
En Cuba existe una gran oferta de servicios de taxis, alquiler de coches,
autobuses y motocicletas. Un autobs turstico recorre los sitios de mayor
inters de La Habana y Varadero. El Pas dispone de 17 aeropuertos y
una extensa red de carreteras y caminos. Existen compaas que prestan
servicios domsticos.
Bicicleta
La bicicleta conforma un estupendo medio de transporte para recorrer
Cuba y poder disfrutar con todo detalle y con el ritmo que nosotros
impongamos, de los numerosos atractivos que ofrece la isla.
Para disfrutar de los magnficos paisajes de Cuba se han estudiado y
realizado cuatro circuitos en bicicleta. Entre ellos, resulta muy interesante el de Mogotes y Valle, con una duracin de una semana. Tambin se
pueden hacer excursiones en bicicleta en la zona de Matanzas, alrededor
de la Playa Larga, en la Pennsula de Zapata.

z DATOS PRCTICOS
Equipo de Viaje
Se aconsejan las prendas de algodn, calzado ligero, chubasquero, si se
viaja en la temporada de lluvias, sombrero, gafas de sol y un buen protector solar. No viene mal llevar un jersey ligero ya que en algunos sitios el
aire acondicionado es muy fuerte. Procure llevar en su equipaje un pequeo botiqun que contenga aspirinas, antidiarreicos y repelentes de insectos.
Diferencia Horaria
La diferencia es de 5 horas menos con respecto al Meridiano de
Greenwich y de 6 horas con respecto a Espaa. De mayo a octubre se
adopta el horario de verano, adelantndose 1 hora.
Idioma
La lengua oficial es el espaol. Hay numerosas expresiones locales y
regionales, conocidos como cubanismos que tienen su origen en el antiguo castellano de la colonia, en expresiones africanas y en anglicismos,
que hacen del espaol una lengua muy rica.
Religin
Existen un buen nmero de creencias locales, de origen yoruba, que
suelen mezclarse con ritos cristianos. Hay creyentes catlicos.
Electricidad
El voltaje en todo Cuba es de 110 v a 60 ciclos Hz. Los enchufes son
de dos clavijas planas, de tipo americano. En algunos hoteles es posible
encontrar la corriente elctrica a 220 voltios, similar a la de Espaa, y con
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19

Provincia de Camagey
los mismos enchufes, pero en cualquier caso se aconseja ir provistos de
un adaptador si se va a utilizar algn aparato elctrico.
Fotografa
En Cuba encontrar todo tipo de marcas en rollos y pilas. En la zona del
Caribe la humedad puede daar algunos films por lo que recomendamos
guardarlos en lugares secos y frescos. Por la intensidad de la luz han de
utilizarse, preferiblemente, sensibilidades bajas y filtros ultravioletas.
Para las cmaras de vdeo es necesario un convertidor de clavija. En general los cubanos siempre estn dispuestos a dejarse hacer una fotografa,
pero lo mejor es pedir permiso. Recuerde que en Cuba podr practicar la
fotografa submarina.
Horario Comercial
Las oficinas y los bancos abren de las de lunes a viernes de 8.30 a 12.00
h. y de 13.30 a 15.00 h. Los sbados de 8.30 a 10.30 h. Las oficinas suelen
estar abiertas de 8.30 a 12.30 h. y de 13.30 a 17.30 h. de lunes a viernes,
mientras que las tiendas estn abiertas de lunes a sbados de 12.30 a 19.30
h. Los domingos y das festivos estn cerradas. Los establecimientos para
los turistas abren de 10.00 a 21.00 h.
Propinas
La propina es aceptada en todos los establecimientos. En muy pocas
instalaciones la tienen incluida.

LA HABANA

Cuba estuvo habitada desde tiempos inmemoriales como as lo demuestran los restos arqueolgicos hallados en la isla. Fue lugar de asentamiento de varias tribus indias como los guanajatabeyes, siboneyes y tanos.
Cristbal Coln descubri la isla en su primer viaje al Nuevo Mundo, en
su segundo viaje se acerc a las costas de Guaniguanico, pero no fue hasta
el ao 1508 cuando Sebastin de Ocampo recorri todas sus costas para
comprobar si era una isla o un continente. En el ao 1511 Diego Coln
orden a Diego Velzquez que fundara la primera poblacin cubana,
Nuestra Seora de la Asuncin de Baracoa. Desde entonces se convirti
la isla en una de las colonias ms importantes de Espaa. Los espaoles
defendieron la isla de los piratas, evangelizaron el territorio, fundaron la
Universidad de La Habana e introdujeron el cultivo de la caa de azcar.
Sin embargo, tambin instituyeron la esclavitud y reprimieron duramente los actos indgenas de independencia. En el siglo XVIII esta bella
ciudad ya tena astilleros, una propia universidad, un moderno sistema
de alcantarillado y se construyen magnficos palacios de estilo colonial.
Entre los aos 1868 y 1878 tuvo lugar la Guerra Grande. Y al ao siguiente, la Guerra Chiquita, en la cual tampoco obtuvieron la independencia
los cubanos. La isla dej de ser colonia espaola en el ao 1898.

z MUSEOS EN LA HABANA
Casa Carmen Montilla. Oficios entre Amargura y Churruca, 192. Tel.
(537) 33-87-68. En esta casa se exponen obras de la conocida pintora venezolana, as como obras de otros artistas de Latinoamrica y Cuba.
Casa de Asia. Obispo y Obra Pa, s/n. De martes a sbado de 10:00 a 18:00
horas y los domingos de 9:00 a 13:00 horas. El museo posee colecciones de
arte asitico en las que se incluyen armas, vestuario, piezas de artesana
y artes decorativas.
Casa Fundacin Oswaldo Guayasamn y Parque Rumiahui.
Obra Pa, 111. Tel. 861-38-43. De martes a domingos de 9:00 a 14:30 h. En este
museo se exponen obras de artistas cubanos y extranjeros, en especial las
obras del pintor ecuatoriano Oswaldo Guayasamn. Ofrece conciertos,
exposiciones y otras actividades culturales.
Centro Cultural Yoruba de Cuba. Paseo de Mart, 615. Tel. (537)
863-59-53. De lunes a sbados de 9:00 a 16:00 h. Este museo est dedicado
a la santera, muy extendida en Cuba. Aqu se muestran los santos y sus
poderes. Hay espectculos de tambores (utilizados en los rituales santeros) los viernes a las 16:30 h. (entrada libre).
20

La Habana
Centro Gallego. Paseo de Mart, 458. Se construy como centro de
reunin social de emigrantes gallegos entre los aos 1907 y 1914. Se construy alrededor del Teatro Tacn, que abri en 1838.
Centro Wilfredo Lam. San Ignacio esquina Empedrado. Tel. 862-26-11.
Abre de lunes a sbado de 10:00 a 17:00 horas. Este edificio, situado al lado
de la catedral, est dedicado a la investigacin y promocin de las artes
visuales de los pases del Tercer Mundo y al estudio de la labor pictrica
del cubano Wilfredo Lam.
Estudio-Galera Nelson Domnguez. Oficios entre Amargura y
Churruca, s/n. Estudio del pintor cubano Nelson Domnguez. En la galera
se realizan exposiciones relacionadas con la plstica cubana.
Galera La Casona. San Ignacio y Muralla, s/n. De lunes a viernes de
9:30 a 5:00 horas; los sbados de 9:30 a 2:00 horas. Es la Sede del Fondo
Cubano de Bienes Culturales. Expone obras de artistas cubanos para su
comercializacin.
Memorial Granma. Enfrente del Museo Nacional. Es un vistoso edificio
que fuera Palacio Presidencial de 1920 a 1960 tiene su sede el Museo de
la Revolucin. Sus salas ofrecen un pormenorizado panorama de las
luchas independentistas de la Isla. En las reas exteriores se encuentra el
Memorial Granma, donde se exhibe el yate homnimo original, utilizado
en 1956 por los expedicionarios que, comandados por Fidel Castro, llegaron a las costas del Oriente cubano para dar continuidad a las gestas
independentistas cubanas y comenzar la etapa definitiva de la guerra de
liberacin nacional.
Museo Antropolgico Montan. Universidad de La Habana. Edificio
Felipe Poey. Abierto de lunes a sbado, de 9:00 a 12:00 h. y de 14:00 a 16:00 h. El
museo se ha instalado en la planta alta del edificio Felipe Poey. Presenta
una muestra de la cultura de las comunidades aborgenes de Cuba. Se
inaugur en 1903 y contiene una coleccin de piezas precolombinas entre
las que destacan los dolos indgenas.
Museo Casa Natal de Jos Mart. Leonor Prez, 314. Tel. (537) 86137-78. De martes a sbados, de 9:00 a 17:00 h. El poeta y Hroe Nacional,
naci en esta casa el 28 de enero de 1853. En su interior se encuentra toda
la historia que rode a su figura y a la independencia de Cuba.
Museo de Arte Colonial. San Ignacio, 61. Abierto de 9:00 a 18:30 h.
Excelente coleccin de muebles, piezas de porcelana y vitrales. El museo
est instalado en la famosa Casa de Chacn
Museo de Artes Decorativas. Calles 17. Vedado, 502. Tel. (537) 83098-48. Abierto de martes a sbados, de 11:00 a 18:30 h. Este museo ubicado en
una antigua mansin que perteneci a una condesa, alberga unas valiosas
colecciones de muebles, porcelanas, piezas de cristalera, cermica, escultura, cuadros, orfebrera y otros objetos de decoracin de origen europeo
y oriental.
Museo de Autos Antiguos. Oficios 13 (entre Obra Pa y Justicia), 13.
Abierto de 9:30 a 19:30 horas. Museo que expone una curiosa coleccin de
coches antiguos, alguno de los cuales perteneci a algn personaje clebre: Camilo Cienfuegos, Che Guevara, Beni Mor, Celia Snchez.
Museo de la Ciudad. Calle Tacn, 1. Abierto de 9:00 a 18:00 h.
Emplazado en el antiguo Palacio de los Capitanes Generales, las salas
ms importantes son las que exponen recuerdos y objetos de las guerras
por la independencia del pas. El resto de salas muestran colecciones
arqueolgicas, de escultura, pintura, de mobiliario y de porcelanas con el
objetivo de ilustrar la historia de la ciudad.
Museo de la Danza. Lnea, 365. Tel. (537) 831-21-98. De martes a sbado
de 11:00 a 18:30 h. El museo expone documentos, grabados, vestuario
y pinturas, as como grabados del Teatro Tacn de la coleccin de la
bailarina cubana Alicia Alonso. Posee varias salas en las que se exhiben
elementos de la historia de la danza cubana.
Museo de la Farmacia Habanera. Calle Brasil esquina Calle
Compostela. Se fund en 1886 por el cataln Jos Sarr y, en su da,
fue considerada la segunda farmacia ms importante del mundo.
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La Habana
Redecorada recientemente ofrece un aspecto elegante y, an hoy en da,
sigue funcionando como farmacia.
Museo de la Orfebrera. Oficios y Mercaderes, s/n. En este museo
se expone una muestra de piezas de orfebrera realizadas por maestros
cubanos y extranjeros. Adems ofrece colecciones de joyas, armas, medallas y otros objetos de gran valor.
Museo de la Revolucin (Antiguo Palacio Presidencial de
Batista). Calle Refugio (entre Monserrate y Zulueta - Antiguo Palacio
Presidencial), 1. Tel. (537) 862-40-93. Abierto de 10:00 a 17:00 h. En su interior
se puede realizar un viaje por la historia contempornea de Cuba. En el
museo se pueden contemplar la mula y el caballo disecados que montaron Che Guevara y Camilo Cienfuegos en la contienda de Sierra Maestra.
Museo del Automvil. Oficios, 13. Abierto de 9:00 a 19:00 h. Cuenta con
numerosos clsicos coches, entre los que se encuentra uno (con mala apariencia, por cierto) que fue conducido por el Che Guevara cuando ya era
miembro del Gobierno Revolucionario como director del Banco Nacional
Museo del Ron. San Pedro, 262. Tel. (537) 861-80-51. De lunes a viernes,
de 9:00 a 17:00 h. Sbados y domingos tambin, de 10:00 a 16:00 h. Ubicado en
la Fundacin Havana Club, bien merece una visita. Ofrece visitas guiadas
en ingls y espaol que explican el proceso de elaboracin de este licor
tpico de la isla. Aqu tambin se dan clases de baile (que tienen una
alabada reputacin).
Museo del Tabaco. Mercaderes, 120. Tel. (537) 861-57-95. De lunes a
sbados de 10:00 a 17:00 h. Se pueden ver aqu diversos objetos relacionados con el tabaco, tales como pipas indgenas y otros curiosos objetos.
Museo Histrico de la Ciencia Carlos J. Finlay. Cuba (entre
Amargur y Teniente Rey), 460. Antiguamente fue la sede de la Real
Academia de la Ciencia, luego se inaugur como museo en el ao 1874. El
cientfico cubano Carlos Finlay fue el descubridor del insecto transmisor
del virus de la fiebre amarilla. En museo muestra aspectos de la historia
de la ciencia en Cuba y posee un archivo histrico y una biblioteca con
ms de 100.000 volmenes.
Museo La Maqueta de la Ciudad. Calle 28, s/n. De martes a sbados
de 10:00 a 17:30 horas. Donde se puede ver una rplica genial de lo que es
La Habana. La maqueta es de unos 88 metros.
Museo Nacional de Historia Natural. Avenida Obispo (Plaza de
Armas), 61. Tel. (537) 863-93-61. Abre de martes a domingo de 9:30 a 19:00 h.
En su gnero es el museo ms importante del pas por la riqueza y
amplitud de sus colecciones de fauna, flora y arqueologa.
Museo Nacional de la Cermica. Castillo de la Real Fuerza de la
Habana, s/n. Tel. (537) 861-61-30. De 9:00 a 18:00 horas. En sus salas se
exponen obras de cermica cubana.
Museo Nacional de la Msica. Capdevila, 1. Abierto de 10:00 a 18:00
h. El museo ilustra el desarrollo y avance de la msica y de los instrumentos cubanos desde el siglo XVI hasta hoy da a travs de una coleccin
de instrumentos antiguos, cajas musicales, partituras originales, etc.
Dispone de guas explicativas en espaol.
Museo Napolenico. San Miguel, 1159. Tel. (537) 879-14-60. Abierto de
lunes a sbados de 10:00 a 17:30 h. Es muy original ya que exhibe una coleccin de objetos personales de Napolen, as como cermicas, porcelanas
y mobiliarios de los siglos XVII y XVIII.
Museo Naval. Entre las calles Obispo y Mercaderes, s/n. Antigua mansin
construida en el siglo XVII y que alberga en la actualidad un museo dedicado al mundo del mar y de la navegacin.
Palacio de Bellas Artes. Avenida Trocadero, s/n. Es importante por su
muestra de arte europeo (antiguo, renacentista e impresionista) y cubano,
siendo unas de las colecciones de arte antiguo ms valiosas de Amrica
Latina. Las colecciones se dividen en dos edificios: La Coleccin de Arte
Universal (Tel. (537) 863-94-84) y la Coleccin de Arte Cubano (Tel. (537)
861-38-58). Destacan los retablos egipcios del siglo II a.C. y las pinturas
22

La Habana
de Rubens, Sorolla o Murillo, as como la ms amplia exposicin de artes
plsticas cubanas.

z IGLESIAS Y CONVENTOS EN LA HABANA

Caridad del Cobre. Entre los Barrios de Cayo Hueso y Chino, s/n. El
templo se fund en 1913 y guarda en su interior una imagen de la Virgen
con rasgos chinos y otra de la Virgen de la Caridad. Esta ltima imagen es
una rplica de la que existe en el santuario de Santiago de Cuba.
Catedral de La Habana. San Ignacio esquina Empedrado, s/n. Abierto
hasta las 12:00 h. De estilo cubano barroco. Su construccin se inici en
el ao de 1748 pero fue interrumpida tras la expulsin de los jesuitas,
finalizndose en el ao de 1767. En el ao 1789 el obispo de La Habana
consagr este templo como Catedral de la Virgen Mara de la Inmaculada
Concepcin. Destaca su altar por el trabajo de orfebrera, as como el
tabernculo de mrmol y los frescos de Perovani. La campana principal,
fundida en Espaa, pesa cerca de 7 toneladas. La Catedral se levanta en
la Plaza del mismo nombre, lugar de uno de los conjuntos ms impresionantes de la ciudad.
Convento de Nuestra Seora de Beln. De este convento sale
una bveda que cruza la calle y conecta con unas casas contiguas.
Convento de San Francisco. Leonor Prez esquina Desamparados. Tel.
41-50-37. El cenobio fue construido entre los aos 1717 y 1739. La iglesia
fue restaurada a mediados del siglo XIX. En la actualidad el templo alberga un teatro y el convento es un museo que contiene piezas religiosas.
Convento de Santa Ana. Cuba, 610. Antiguo edificio amurallado
que se construy en 1683 y que consta de un claustro de dos plantas que
asoma a un patio con bellos aljibes. En la actualidad alberga el Centro
Nacional de Conservacin, Restauracin y Museologa. Este centro posee
laboratorios especializados en arte.
Convento de Santa Clara. Calle Cuba, 610. Tel. (537) 866-93-27. De
lunes a viernes, de 9:00 y las 16:00 h. Se trata del primer convento religioso
fundado en Cuba en el ao 1644 por las Clarisas. Se puede visitar el
cementerio del cenobio y las celdas de las monjas. Dej de ser convento
en 1920, pasando a convertirse en el Ministerio de Trabajos Pblicos. En
la actualidad el convento alberga una Residencia de Estudiantes.
Gran Sinagoga Bet Shalom. Calle I (entre calles 13 y 15), s/n. Es la
sinagoga principal de las tres con las que cuenta La Habana. La poblacin
juda no es muy numerosa, pero aqu estarn encantados de contar la
fascinante historia que han vivido los judos en la isla de Cuba.
Iglesia de la Merced. Calle Cuba, 806. Abierto de 8:00 a 12:00 h. y
de 15:00 a 17:30 h. Se comenz a construir en el ao 1755 y los trabajos
duraron hasta el 1792, ao en el que se interrumpi la edificacin. Hasta
finales del siglo XIX no se pudo ver el templo terminado. Cuenta con un
magnfico altar y varios interesantes frescos y pinturas antiguas.
Iglesia de Paula. La fachada del templo est construida en estilo
barroco-colonial aunque el interior de la iglesia presenta claras influencias del estilo bizantino.
Iglesia del Carmen. Entre las calles Concordia y Neptuno, s/n. Del
templo destaca la torre que se remata con una imagen de la Virgen y los
azulejos de los zcalos.
Iglesia del Espritu Santo. Calle Acosta, 161. Tel. (537) 862-31-40.
Abierto de 8:00 a 12:00 h. y de 15:00 a 17:30 h. Una de las ms antiguas de
La Habana y fue Levantada por negros libres en 1648. Fue construida en
el ao 1755.
Iglesia del Sagrado Corazn. Avenida Simn Bolvar, s/n. Este templo de estilo neogtico perteneci a la Orden Jesuita. Aqu uno puede
resguardarse del ruido de la calle y pasar un rato de contemplacin y
tranquilidad. Son muy apreciadas sus vidrieras.
Iglesia del Santo ngel Custodio. Compostela, 2. Martes, jueves y
viernes de 9:00 a 12:00 h. y de 15:00 a 18:00 h. Mircoles de 15:00 a 18:00 h. Se
trata de una pequea iglesia que fue reconstruida en estilo neo-gtico en
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23

La Habana
1871. Aqu fueron bautizados Flix Varela y Jos Mart. Merece especial
atencin la estatua del Cristo Yaciente. Tambin se puede escuchar el
esplndido rgano construido en 1869, que contina sonando durante
las misas.

z LUGARES DE INTERS EN LA HABANA

Antigua Casa de Baos. En este edificio se construyeron los primeros baos pblicos de la ciudad. Hoy alberga una galera de arte y una
tienda en la que se venden piezas de artesana local.
Antiguo Palacio Episcopal. Calle Obispo esquina con calle Oficios, s/n.
En la actualidad este edificio aloja varios establecimientos comerciales
dedicados a la restauracin y aunque no conserva nada de su antigua
labor espiritual, las tiendas que all se encuentran se han diseado respetando el antiguo estilo colonial del viejo Palacio. Son tres establecimientos: La Mina, un restaurante tpico cubano, El Ann, una heladera y por
ltimo La casa del Agua La Tinaja, llamada as porque durante la poca
colonial abasteca de agua a la poblacin de la localidad.
Barrio Chino. Es una colonia china que conserva algunos interesantes
monumentos dedicados a este pueblo y su relacin con la isla. En la
zona hay dos edificios religiosos para visitar: La iglesia de la Caridad del
Cobre y la del Sagrado Corazn.
Calle Obispo. Es una calle que reproduce fielmente la arquitectura
colonial, con farolas de gas. Los adoquines de los 100 primeros metros de
la calle son los mismos de hace tres siglos y los comercios que se asientan
aqu reproducen a los antiguos.
Callejn de Hammel. Una calle decorada con curiosos murales, de
Salvador Gonzlez, en el ms puro estilo africano. En esta calle se localiza
una tienda en la que venden todo tipo de hierbas y una galera en la que
se pueden adquirir otras obras del artista del callejn.
Calzada de Infanta. Esta zona de la ciudad es un emotivo recuerdo
del pasado. En las paredes de alguno de sus edificios todava se pueden
ver carteles y rtulos de la poca pre-revolucionaria.
Capitolio. Tel. 863-78-61. Abierto de 9:00 a 20:00 h. Acoge la Academia
de Ciencias y que destaca por la gran cpula que alberga a la estatua
bajo techo ms grande del mundo -la cpula es una rplica de la Baslica
de San Pedro en Roma. Empez a construirse por el dictador Gerardo
Machado en 1929, la obra la llevaron a cabo 5000 trabajadores durante
ms de 3 aos. Aqu se ubic el Congreso Cubano hasta 1959.
Cayo Hueso. Es un barrio donde prevalece la poblacin afrocubana
con sus ritos de santera, siendo la cuna de algunos cultos musicales
como el feeling, ritmos que se extendieron con sus artistas por todo
el mundo.
Cementerio de Cristbal Coln. Zapata y calle 12, s/n. Destaca por
la monumental portada de estilo romnico. Este lugar, que simboliza
la Puerta de la Paz, tiene ms de 125 aos y guarda los restos de varias
generaciones de cubanos. Este cementerio fundado en 1868 alberga una
gran cantidad de obras escultricas y arquitectnicas de gran valor. Del
edificio destaca su prtico realizado en mrmol de Carrara. En la capilla
se puede admirar el Purgatorio, un fresco del siglo XIX. En la actualidad, y desgraciadamente, se estn desalojando algunas tumbas por falta
de espacio.
Centro Humboldt. De martes a sbados de 10:00 a 17:30 y los domingos
de 10:00 a 13:00 horas. Cierra los lunes y la entrada es gratuita. El edificio fue
construido en 1997 en honor al investigador alemn Humboldt, el cual
dedic parte de su vida al estudio de la flora y fauna de Cuba.
Edificio Bacard. El edificio es la antigua sede de la firma de ron y una
de las ms interesantes muestras de Art Nouveau habanero. Termin de
construirse en 1929. Dispone de un bar en su interior.
Edificio Focsa. Se trata del edificio ms grande de la ciudad de La
Habana. Fue construido entre los aos 1954-56. En 1999 fue considerado
como una de las siete maravillas de la ingeniera moderna de Cuba.
Tiene 39 plantas que albergan 373 apartamentos. En la planta superior
24

La Habana
se encuentra el Restaurante La Torre, uno de los ms conocidos de la
ciudad.
El Vedado. Aunque es la parte ms moderna de la capital, tambin se
pueden ver aqu antiguas mansiones seoriales y en ella se concentran
algunos hoteles, restaurantes, tiendas, oficinas, etc. Su zona ms concurrida es la calle 23, conocida como La Rampa, repleta de tiendas.
Heladera Coppelia. El local fue reformado en 1998 y ofrece un grato
ambiente y ricos helados.
Hotel Ambos Mundos. En este hotel residi durante un tiempo el
escritor Ernest Hemingway y fue en este mismo lugar donde escribi
su clebre novela Por quien doblan las campanas. En su habitacin
todava se conservan algunas pertenencias del escritor como su cama y
algunas fotos.
Hotel Habana Libre. Calle 23 esquina L, s/n. Es el hotel ms grande
de La Habana. En la planta 25 hay un restaurante desde el que se puede
disfrutar de una bella panormica de la ciudad. En un principio se
llamaba Hotel Habana, pero tras el triunfo revolucionario fue rebautizado con el nuevo nombre de Habana Libre. Aqu se puede disfrutar
del inmenso mural (de casi 700 metros cuadrados) de la artista Amelia
Pelez. Subiendo tambin se puede ver el Carro de la Revolucin, creado
por el artista Alfredo Sosa Bravo y construido con ms de 500 piezas de
cermica.
Hotel Inglaterra. Junto al Gran Teatro de la Habana, s/n. Edificio de
estilo neoclsico. Es el hotel ms lujoso de la ciudad y est cargado de
historia. Durante las guerras de la independencia fue aqu donde se
reunan los jvenes de ideas independentistas. Fue precisamente aqu
donde Jos Mart, en un banquete celebrado en 1879, ofreci un discurso
animando a la independencia. En el interior se encuentra el tranquilo y
afamado bar La Sevillana.
Hotel Nacional. Malecn, 23. Tel. (537) 873-35-64. Se trata de un edificio de estilo neo-colonial construido en el ao 1930 en el que se puede
disfrutar del ambiente de los aos treinta y de una excelente panormica
de la ciudad si se sube a su magnfica terraza.
Hotel Plaza. Zuleta esquina con Neptuno, s/n. Este edificio restaurado
en 1991 est considerado como una reliquia de la historia de la ciudad.
La Alameda de Paula. Fue el primer paseo de La Habana. Enfrente
se puede ver el muelle del que parten los barcos hacia Regla.
La Habana Vieja. Concentra el mayor nmero de edificaciones histricas, razn por la que fue proclamada Patrimonio de la Humanidad por
la UNESCO en el ao de 1982. Para conocer la Habana Vieja, -lo mejor
es hacerlo a pie- es recomendable comenzar por su corazn: la Plaza de
Armas.
La Rampa. Se trata de una cuesta donde se encuentran en ambos lados,
hoteles, restaurantes y cafeteras. Constituye el principal centro neurlgico de la ciudad. Entre los lugares ms populares citamos la Heladera
Coppelia.
Malecn. Una avenida costera que recorre siete kilmetros desde el
Castillo de la Punta hasta el ro Almendares. El Malecn es para los
cubanos un lugar de encuentro y, especialmente, un lugar para enamorarse. De da rondan los pescadores y los muchachos que se baan entre
las escolleras, de noche los habaneros se renen junto a l buscando la
frescura marina y las gratas conversaciones.
Marina Hemingway. Quinta Avenida, s/n. Una zona turstica situada
a unos 15 kilmetros al oeste de la ciudad, donde la pesca es el divertimento comn.
Miramar. Es un barrio residencial con lujosas mansiones que se encuentra al final del Malecn, cruzando el ro Almendares. Aqu todo gira en
torno a la Quinta Avenida.
Paseo del Prado. Ave. Jos Mart, s/n. Inspirado en el que se encuentra
en Madrid. Esta avenida es la frontera entre La Habana Vieja y la Nueva
-centro-, adems de haber sido uno de los sitios de reunin de la antigua
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La Habana
nobleza. Caminar por entre sus gigantes laureles es hacer un viaje por el
tiempo y por la arquitectura de La Habana. El paseo es un amplio bulevar
rodeado por edificios del siglo pasado. Aunque este paseo se extiende a
lo largo de un kilmetro desde el mar hasta la Plaza de la Fraternidad,
el lugar ms animado es el Parque Central, donde deja de ser un paseo
peatonal.
Plaza de Armas. Es la ms antigua de la ciudad, data del siglo XVI, y
en sus orgenes albergaba el mercado central. A partir del siglo XVIII en
esta plaza se celebraban los actos ms importantes de la ciudad. En esta
plaza se levanta El Templete, un monumento erigido en el lugar en el
que creca una ceiba, donde segn la leyenda se celebr la primera misa.
Plaza de la Catedral. Es uno de los conjuntos arquitectnicos ms
hermosos del arte colonial hispnico. Los sbados se celebra en esta plaza
una feria en la que participan grupos de teatro, trovadores y poetas.
Adems, se organiza un mercado artesanal donde pueden adquirirse
objetos locales a un precio ms barato que en las tiendas de la ciudad. En
esta plaza se levanta la maravillosa Catedral de La Habana, frente a ella
se puede ver la Casa de Chacn, actual museo de Arte Colonial, famoso
por sus vidrieras. La Plaza y sus alrededores estn considerados como el
conjunto arquitectnico mejor conservado de la ciudad.
Plaza de la Fraternidad Americana. En esta plaza se situaba
durante la poca colonial el parque ms grande de la ciudad, el Campo
de Marte. En su centro se plant una ceiba con tierra trada de 21 pases
distintos del continente americano, y en cada una de las esquinas del
parque se levantan bustos de personajes importantes de la historia del
Nuevo Continente: Simn Bolvar, Abraham Lincoln, Benito Jurez, Jos
de San Martn.
Plaza de la Revolucin. Desde este lugar, anteriormente llamado
Plaza de la Repblica, Fidel Castro pronunci algunos conocidos discursos. En el centro se levanta la estatua a Jos Mart. Tambin se encuentra
aqu un gran obelisco de 142 metros de altura. Es el lugar donde se dan
cita las grandes manifestaciones populares. Muy cerca el Palacio de la
Revolucin, sede del Consejo de Estado y del Comit Central del PCC
(Partido Comunista de Cuba), el Teatro Nacional y la Biblioteca Nacional.
Plaza de San Francisco. La plaza de forma semicircular es una de
las ms antiguas de la ciudad, data del siglo XVI y tiene un suelo de adoquines sobre el que se levanta La Fuente de los Leones.
Plaza Vieja. Llamada as despus de la construccin de la actual Plaza
de Armas. En sus alrededores, en el Hotel Ambos Mundos, se encuentra
la habitacin en la que se hospedara Ernest Hemingway.
Plazuela de la Luz. Desde esta plaza parte el paseo ms antiguo de
La Habana, la Alameda de Paula.
Quinta Avenida. Una gran calle arbolada, flanqueada por hermosas
mansiones y palacetes, que discurren al lado de otras casas menos vistosas.
Templete. Calle OReilly, s/n. Edificacin del siglo XIX de estilo neoclsico, erigido en el mismo lugar en que se celebrara la primera misa a la
llegada de los espaoles. En su interior se pueden apreciar tres frescos del
pintor francs Vermay, quien fuera director de la Academia de pintura y
Dibujo de San Alejandro. Tambin est la tumba donde reposan los restos
del pintor y su esposa. Junto a este edificio se encuentra una gran ceiba,
un rbol en el que segn la leyenda el patrn de la ciudad concede tres
deseos a las personas que den tres vueltas en torno a su tronco.
Universidad de La Habana. Fundada en 1728 en un antiguo convento, fue trasladada a principios del siglo XX a una colina en el centro
de la ciudad, a la que se ha llamado Colina Universitaria.

z CASAS DE INTERS EN LA HABANA

Casa de Esteban Jos Portier. Calle Mercaderes, s/n. Esta mansin
fue levantada en 1752. Su interior fue trabajado en estilo mudjar y en la
actualidad es utilizada como Fonoteca.
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La Habana
Casa de la Comedia. Esquina Calle Jstiz, s/n. Esta casa es una de las
ms viejas de La Habana. Antiguamente fue el Palacio del Marqus de
Justiz de Santa Ana. El edificio es utilizado en la actualidad para representaciones teatrales.
Casa de las Amricas. Malecn (cerca de la Plaza Calixto Garca),
s/n. De martes a sbados de 10:00 a 16:40 h. Domingos de 9:00 a 13:00 h.
Centro Cultural fundado por Aides Santamara, una combatiente del
Cuartel Moncada. En este centro se concede todos los aos un premio de
Literatura y se realizan eventos como conciertos, seminarios y exposiciones. Hay que destacar del interior del edificio las fotografas que cuelgan
de sus paredes y que representan a varios de los escritores cubanos y
sudamericanos: Garca Mrquez, Lezama Lima, Carpentier.
Casa de los Condes de Jaruco. Calle Muralla, 107. Sede del Fondo
de Bienes Culturales y una de las casas mejor conservadas. Se construy
en 1737 y en su interior se pueden encontrar interesantes salones donde
se exponen y venden objetos de arte y obras de artesana. En la planta
alta, cuenta adems, con una terraza con hermosas vidrieras.
Casa de Obra Pa. Obra Pa, 158. Casona construida en el siglo XVII
en la que destaca su gran portal.
Casa de Velzquez. Frente al Hotel Casa Granda. sta es una bonita
vivienda del siglo XVI que alberga una coleccin de muebles de los siglos
XVI al XX. Se levanta justo enfrente del Hotel Casa Granda.
Casa del rabe. Una de las ms antiguas de La Habana. Un restaurante y algunos fsiles atraen a los curiosos que se acercan a esta vieja
morada.
Casa del Conde Bayona. Frente a la Catedral. El edificio se construy
en el siglo XVIII y fue remodelado en 1720 por orden de don Luis Chacn,
oriundo de La Habana que lleg a ser en tres ocasiones gobernador militar de Cuba. En la dcada de los sesenta se instal en esta casa el Museo
de Arte Colonial. En este museo se muestra la vida y las costumbres de
la burguesa colonial cubana en siete salas. All se expone una interesante
coleccin de muebles, porcelanas, cristaleras, puertas y rejas.
Casa del Conde de la Reunin. Para los seguidores del escritor
cubano Alejo Carpentier es obligada la visita a la Casa del Conde de la
Reunin, descrita en uno de sus libros El siglo de las Luces. El edificio,
del siglo XIX, ha sido recientemente restaurado y destaca por su magnfica escalera, sus balcones y un fresco patio que se encuentran en el
interior. El Centro Cultural muestra la obra del famoso escritor.
Casa del Conde Jibacoa. San Ignacio, 76. De su construccin mezcla
de dos estilos arquitectnicos, el clsico y el barroco, destaca su prtico
con columnas.
Casa del Conde Lombillo. Del siglo XVIII, alberga al Museo de la
Educacin. Contiene una sala dedicada a la campaa contra el analfabetismo emprendida en Cuba en 1961.
Casa y Parque Simn Bolvar. Obra Pa esquina a Mercaderes. En
este museo-galera se exponen obras de arte latinoamericanas y objetos
histricos. Tambin exhiben colecciones sobre la vida obra de Simn
Bolvar. La casa alberga la biblioteca especializada Simn Rodrguez,
su maestro.

z PALACIOS EN LA HABANA

Palacio Aldama. Reina y Amistad, s/n. Una de las ms hermosas muestras de la arquitectura neoclsica de La Habana. Posee una bella fachada
y en su interior destacan las pinturas de sus techos y los pisos decorados
en mrmoles multicolores.
Palacio de la Artesana. Cuba, 64. Tambin es conocido como el
Palacio Pedroso, construido en 1780 es una de las muestras ms representativas de la arquitectura habanera de esa poca. En el interior del
palacio se pueden adquirir piezas y objetos de artesana fabricados en
todo el pas.
Palacio de los Capitanes Generales. Calle Tacn, s/n. Martes a
sbado de 11:30 a 17:30 h. Los domingos de 9:00 a 12:00 h. Fue construido
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La Habana
entre los aos 1776 y 1791 y en la actualidad acoge al Museo de la Ciudad.
Es uno de los edificios ms hermosos y emblemticos primero por su
estilo barroco del siglo XVIII y por haber sido sede de la nobleza, gobernadores y alcaldes por casi doscientos aos. En el ao de 1967, despus
de una restauracin, se convirti en Museo provisto de diferentes salas
que muestran la historia de La Habana a travs de pinturas, mobiliarios
y objetos de guerra. Entre sus numerosos patios encontrar los sitios ms
acogedores de toda la isla. Uno de los lugares ms hermosos del palacio
es el patio interior, donde se levanta la estatua a Cristbal Coln.
Palacio del Conde de Santovenia. La construccin del edificio
se finaliz a principios del siglo XIX y luego fue ocupado por la familia
Santovenia. El Palacio fue famoso en su da por las fastuosas fiestas que
all se celebraban. Convertido en la actualidad en un hotel.
Palacio del Marqus de Aguas Claras. San Ignacio, 54. En cuyo
patio se encuentra el restaurante El Patio con un amplio prtico a la
entrada invita a conocer su interior. Es uno de los ms bellos edificios de
la zona vieja, construido en el ao 1760, destaca por su esplndido patio
central, por sus vitrales y artesonados.
Palacio del Marqus de Arcos. Del ao 1741, siendo una
tpica mansin colonial cubana. Fue la residencia del tesorero de la
Real Hacienda, Diego Pealver Angulo. Aqu se encuentra el Taller
Experimental de Grabado de la Habana. En la planta baja ss encuentra
una tienda en la que se pueden obtener litografas impresas en piedra.
Palacio del Segundo Cabo o de la Intendencia. Calle OReilly,
4. Tambin llamado Palacio de la Intendencia, es de estilo neoclsico y en
l destacan sus soportales y la piedra caliza utilizada en su construccin.
Hoy el edificio acoge a una gran editora cubana, pero fue en otros tiempos la residencia de la segunda autoridad poltica ms importante de la
Colonia y muchas veces hizo de Casa de Correos -tambin fue sede del
Senado y del Tribunal Superior de Justicia-.

z FORTALEZAS EN LA HABANA
Castillo de la Real Fuerza. Plaza de Armas, s/n. Abierto de jueves
a lunes de 10:00 a 18:00 h. La primera fortaleza de la ciudad construida
entre los aos 1558 Y 1577. Aos ms tarde Felipe II la convirti en una
fortaleza cuadrada con muros de seis metros de espesor. En su interior
se encuentra el Museo de Armas, que alberga una importante coleccin
de armas desde la antigedad hasta nuestros das. En una de sus torres
se alza la emblemtica Giraldilla, smbolo de la ciudad de La Habana. La
estatua de bronce de dos metros de altura que aparece en todas las etiquetas del ron Havana Club. La obra fue realizada por Jernimo Martn
Pinzn en el ao 1631 en homenaje a Ins de Bobadilla, primera mujer en
ser gobernadora de Cuba. Se trata de una reproduccin, ya que la original
se encuentra en el Museo de la Ciudad.
Castillo de los Tres Reyes Magos del Morro. De martes a sbados
de 10:00 a 18:00 h y los domingos de 9:00 a 13:00 h. Se accede a l por un
tnel. El castillo es una de las mayores fortificaciones espaolas que se
encuentran en el Caribe. Construido entre 1589 y 1630 para defender el
puerto de los ataques de los corsarios y piratas constituye toda una obra
de ingeniera de aquella poca. Bastin inexpugnable hasta el 1762, ao
en el que los ingleses atacaron La Habana. En tiempos recientes sirvi
como prisin poltica para algunos disidentes del rgimen castrista.
Castillo San Salvador de la Punta. Baha, s/n. Esta fortaleza, terminada en 1600 segn un proyecto del ingeniero militar Giovanni Battista
Antonelli, se levanta en el lugar en el que el Malecn se transforma en la
Avenida del Puerto. En la actualidad alberga una taberna: el Mesn de
La Punta.
Fortaleza de San Carlos de la Cabaa. Construida despus
de la breve ocupacin de los ingleses, entre los aos 1763 y 1774. En la
actualidad alberga el Museo de la Piratera y el restaurante La Divina
Pastora. En el interior de la fortaleza tambin se pueden ver Los Fosos
de los Laureles, donde eran arrojados los prisioneros polticos durante la
Guerra de la Independencia. Todas las noches a las 21:00 horas se celebra
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La Habana
en la fortaleza una ceremonia con los caones como protagonistas para
conmemorar el cierre de los muros de la ciudad en el siglo XVII.
Restos de la Antigua Muralla. Restos del muro que protegi La
Habana desde el siglo XVII hasta 1863.
Torren de San Lzaro. Esta fortificacin fue levantada por los
espaoles en el siglo XVII en la antigua Caleta de San Lzaro, hoy parte
del Parque Maceo.
Torreones de La Correa y Cojmar. Estas fortificaciones aunque
con construcciones parecidas datan de siglos diferentes y constituan el
sistema defensivo de la ciudad.

z MONUMENTOS EN LA HABANA

Columna de ODonnell. Esta columna fue construida por mandato

del general ODonnell en honor de la marina en 1847. Se sita en el centro
de una fuente.
Estatua de Don Quijote de la Mancha. Esta estatua hecha en
hierro y alambre se localiza a unos 100 metros de la heladera Coppelia.
Fuente de la India. Paseo del Prado, s/n. Esta fuente es otro de los smbolos de la ciudad y representa una joven indgena esculpida en mrmol
de Carrara.
Memorial Granma. Frente al Museo Nacional, s/n. En un vistoso edificio que fuera Palacio Presidencial de 1920 a 1960 tiene su sede el Museo
de la Revolucin. Sus calas ofrecen un pormenorizado panorama de las
luchas independentistas de la Isla. En las reas exteriores se encuentra el
Memorial Granma, donde se exhibe el yate homnimo original, utilizado
en 1956 por los expedicionarios que, comandados por Fidel Castro, llegaron a las costas del Oriente cubano para dar continuidad a las gestas
independentistas cubanas y comenzar la etapa definitiva de la guerra de
liberacin nacional.
Monumento a Jos Mart. Plaza de la Revolucin, s/n. Se compone de
una escultura realizada en mrmol blanco y de un obelisco, de 116 metros
de altura al que se sube por un ascensor.
Monumento a las Vctimas del Maine. Es un enorme monumento levantado en homenaje a las vctimas de una explosin achacada
por Estados Unidos a los espaoles y que ocasion su intervencin en
la guerra entre Espaa y Cuba. El monumento fue construido en 1926 y
tuvo un guila americana en lo alto que fue quitado tras la revolucin de
1959. Hay una inscripcin que reza: A las vctimas del Maine que fueron
sacrificados por la voracidad imperialista en su afn de apoderarse de la
Isla de Cuba.
Monumento a los Estudiantes de Medicina. Confluencia del
Paseo del Prado y el Malecn. Se localiza muy cerca de la estatua ecuestre
del General Mximo Gmez. Se construy el monumento en homenaje a
los estudiantes revolucionarios cubanos que fueron fusilados durante las
lucha independentistas.

z TEATROS EN LA HABANA

Casa de la Comedia. Calle Baratillo, s/n. Es uno de los teatros ms

antiguos de Cuba.
Casa de la Cultura. Avenida Salvador Allende, 720. Si queremos escuchar a los mejores grupos de son de La Habana, la cita es los jueves y
viernes en la Casa de la Cultura.
Casa de la Msica. Calle 20 esquina con la 35. Barrio de Miramar. Se
trata de un lugar imprescindible para los amantes de la salsa.
Gran Teatro de la Habana. Parque Central, s/n. Tel. 61-3076-9. Hace
aos alberg el Centro Gallego, en la actualidad es la sede de la pera, el
Teatro Lrico Nacional y sede del Ballet Nacional de Cuba desde 1950. Del
edificio destaca su fachada neobarroca, decorada con columnas, estatuas,
arcos y balcones.
Saln Rosado Beny Mor. Avenida 41 esquina con la 46. Playa. Ha
llegado al templo de la salsa. En l se alternan orquestas como Los Van
Van, Ng La Banda y la Afro-Cuban All Star.
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La Habana
z PARQUES Y JARDINES
Acuario Nacional. De martes a viernes de 12:00 a 17:30. Ofrece diversos
espectculos, adems de contar con una variedad de especies marinas.
Jardn Botnico de La Habana. Carretera Roco, s/n. En las cercanas del aeropuerto internacional -a unos 5 kilmetros- se encuentra este
jardn, de 600 hectreas de extensin, donde se pueden apreciar ms de
4.000 especies de la flora cubana, entre ellas 500 variedades de orqudeas.
Adems, cuenta con variedades de plantas propias de regiones como
frica, Asia u Oceana.
Parque Central. Frente al Hotel Inglaterra. Es el parque ms animado
de La Habana, se cre en el siglo XIX y divide la zona vieja y la nueva
de la ciudad. En el centro del parque se levanta una estatua en honor a
Jos Mart.
Parque de la Fraternidad. La plaza colonial ms grande donde se
encuentran bustos de algunos personajes histricos latinoamericanos
como Benito Jurez o Bolvar. Data, en origen, de 1892 y se construy
para conmemorar el cuarto centenario de la llegada espaola a Amrica.
En 1928 fue remodelado en honor de la Conferencia Pan-Americana que
se celebr en La Habana en ese ao.
Parque Lenin. Es un parque de gran extensin plagado de restaurantes
y cafeteras, tambin tiene un acuario de peces de agua dulce, un parque
de atracciones, un taller de cermica, una galera de arte y un anfiteatro.
Parque Lennon. Calles 15 y 17, entre Calles 6 y 8. Este parque est
dedicado a John Lennon, uno de los componentes del mtico grupo The
Beatles. Cuenta con una escultura en bronce del msico. La msica de los
Beatles son en Cuba en 1960, pero no tuvo mucha aceptacin e incluso
lleg a considerarse decadente. Pero ms tarde, el artista fue considerado por Fidel Castro como un autntico revolucionario que se opuso al
rgimen estadounidense y a su participacin en la guerra de Vietnam. El
parque se inaugur en diciembre del ao 2000 y todos los 8 de diciembre
se organizan veladas musicales para recordar el asesinato de Lennon.
Parque Maceo. En este parque se localiza el Torren de San Lzaro,
frente al Hospital ms alto de Cuba, el Hermanos Almeijeiras.
Parque Nacional Lenin. Se localiza a 11 kilmetros al sur del centro
de la ciudad. Posee varias atracciones como un acuario, una galera de arte,
un anfiteatro, paseo en tren, talleres de arte, cafeteras, cine al aire libre y
varios restaurantes. En los alrededores del Parque se halla Expocuba, un
lugar de exposiciones permanentes sobre todos los sectores econmicos
del pas. Su pabelln central est dedicado a la ciencia y a la tecnologa.
Parque Trece de Marzo. Se sita en las proximidades del castillo de la Punta. En uno de los lados del parque se localiza el Palacio
Presidencial, hoy Museo de la Revolucin. Anexo a este edificio se
encuentra el Memorial Granma, un enorme pabelln acristalado.

z DISFRUTAR DE UNA COPA EN LA HABANA

Azotea de Elda al Vedado. Calle 23 entre la Avenida B y C. Se trata

de la terraza del restaurante Amor, donde cada primer domingo de mes
se rene una pea que improvisa ritmos de diferentes estilos musicales.
Cabaret Tropicana. Lnea del Ferrocarril y calle 72. Barrio de Marianao.
Abre todos los das, excepto los lunes, de 20:30 a 3:00 h. La noche en La
Habana no ser completa si no pasamos por Tropicana, uno de los cabarets ms famoso del mundo, el llamado Paraso bajo las estrellas. Est
situado al aire libre y rodeado por un maravilloso jardn. Dispone de dos
salones: Bajo las estrellas y Arcos de Cristal, donde hay adems un
restaurante. Abierto en 1931, Tropicana es el arquetipo de una sala de
fiestas. Las actuaciones, que se caracterizan por el virtuosismo y y el exceso, conforman un recorrido por los bailes cubanos y las divinidades de la
santera. Los espectculos comienzan todas las noches a las 21:30 horas,
excepto los lunes, pero la gente empieza a llegar antes para tomar algo o
cenar e ir adentrndose en el ritmo y la msica que ms tarde traer un
grupo de 20 msicos acompaado de bailarinas con espectaculares trajes
y peinados, llenos de lentejuelas y brillos

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La Habana
Caf Cantante. Teatro Nacional, Paseo y 39, Vedado. Se trata de un
cabaret en el que poder cenar a la vez que gozamos con la actuacin de
bailarinas y msicos cubanos, que nos brindan sones como la salsa, el
mambo, la rumba o el danzn.
Caf Cantante Mi Habana. Plaza de la Revolucin, s/n. En este
famoso local se ofrecen conciertos en directo de msicas como el son
cubano, la salsa, la trova y el mambo.
Caf OReilly. OReilly, s/n. Este caf an conserva el ambiente
agradable del siglo XIX.
Casa de la Trova de Centro Habana. San Lzaro. Se trata de un
local donde podremos escuchar a alguno de los mejores grupos musicales cubanos, y en concreto del estilo de la nueva trova. Ejemplos de esta
msica son el clebre Silvio Rodrguez y el conocido Pablo Milans.
El Bolero. Avenida 7 esquina con 26 (Complejo Dos Gardenias).
Miramar. Es el templo del bolero en
La Habana. Ofrece dos espectculos
diarios, uno a las 22:00 y otro a las
24:00 horas.
Jazz Caf. Galeras del Paseo. Paseo
esquina con Premiera, s/n. Junto con
el local La Zorra y el Cuervo son los
dos cafs principales de La Habana
en lo que a jazz cubano se refiere.
Por este lugar han pasado los artistas
cubanos ms reconocidos de este estiCatedral de La Habana.
lo musical.
La Zorra y el Cuervo. Calle 23, entre calle N y O. Es un club que
alberga a los ms famosos msicos de jazz cubano. Por aqu han pasado
pianistas de la talla de Chucho Valds y Gonzalo Rubalcaba, y del trompetista Arturo Sandoval.
Rincn del Tango Bandenen. Calle Bruzn y Avenida de Rancho
Boyeros (Hotel Bruzn), s/n. Est ambientado como un caf tpico argentino. Un lugar esplndido para los amantes del tango puro.

z COMPRAS EN LA HABANA
Botica Santa Catalina. Calle Obispo esquina Mercaderes. Aqu se pueden adquirir plantas y preparados naturales de hierbas.
Calle San Ignacio y Plaza de la Catedral. Aqu se pueden adquirir tallas de madera y pinturas.
Fbrica Partags. Industria esquina Dragones. Se trata de una de las
fbricas de puros habanos ms prestigiosas de Cuba.
Galera Casa de Antigedades Kohly. Calle 36, 4704, entre 47 y
49, Reparto Kohly Playa. sta es la ms antigua de todas las galeras de
antigedades creadas para promocionar el arte cubano, abierta en 1962
y donde encontraremos infinidad de muebles, cristales, cuadros y porcelanas. A simple vista le parecer un almacn, pero es la galera de antigedades ms importante de Cuba y la nica que expide el certificado
necesario y obligatorio para sacar del pas objetos anteriores a los aos 50.
Funciona como una casa de subastas. Entre otros objetos, hay porcelanas de Capodimonte, cristales de Murano, jarrones modernistas franceses, porcelanas alemanas o cermicas espaolas, desde finales del siglo
XIX a principios del XX. Pero tambin hay lugar para los objetos modernos, como piezas de los aos 50 procedentes de Estados Unidos como
carteles de publicidad de Coca-Cola, tocadiscos y letreros del metro.
Instituto del Cine Cubano. Calle 23, 1155, entre 10 y 12, Vedado. En esta
ocasin se ofrecen carteles serigrafiados de las pelculas ms conocidas.
Mercados. Hay mercados en Vedado en la calle 19 y B, en Nuevo Vedado, en
el Distrito del Cerro y en la conjuncin de las calles de Zanja y Avenida Italia.

z PLAYAS
Playas del Este. Las mejores playas de la Habana se encuentran hacia
el este, a lo largo del camino que conduce a Varadero. Son siete y la primera en hacer su aparicin es Bacuranao, a 15 kilmetros de la capital,
despus vienen El Mgano, Santa Mara del Mar -la mayor de todas-,
Boca Ciega y Guanabo. Las playas de El Trpico y Jibacoa, se encuentran
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Baha de Cochinos Guam Matanzas

a unos 70 kilmetros de La Habana y son ms solitarias que las anteriores. Todas ellas disponen de buenas infraestructuras para el turismo. Se
accede a las playas a travs de la Va Monumental y de la Va Blanca.

Provincia de Matanzas
Esta provincia se encuentra en la regin occidental de Cuba, es de relieve llano con bajas colinas y repleta de entornos naturales privilegiados
como la Playa de Varadero, una de las mejores playas del pas. En la costa
sur de la provincia se abre la famosa Baha de Cochinos y en la zona sur
se puede visitar la Cinaga de Zapata, un lugar pantanoso con una gran
riqueza forestal.

Baha de Cochinos

En esta famosa baha estn Playa

Larga y Playa Girn, lugares relacionados con la historia ms reciente cubana. La Baha fue escenario en
los aos 60 de las luchas entre las
fuerzas de Fidel Castro y las milicias de exiliados cubanos apoyadas
por Estados Unidos para derribar al
gobierno de Castro. Hay numerosos
monumentos en los alrededores que
recuerdan la contienda.
Playas de Baha de Cochinos.
Uno de los lugares donde se produjo el desembarco de los invasores fue Playa Larga, una bonita playa,
ideal para la contemplacin de las aves. Desde all se puede acceder a
Cayo Largo.

Guam

Entre una serie de islas artificiales comunicadas por puentes colgantes,

descansa Guam. La poblacin ms interesante es la Aldea Tana. El
nombre de Guam viene de un valiente jefe indio y el conjunto es un
modelo de lo que fuera antao un poblado indgena. Cuenta la leyenda
que los indios arrojaron al lago todo su oro antes de que se lo arrebataran
los nuevos colonizadores, de ah el nombre de la laguna.
Aldea Tana
La Aldea Tana est situada al este de la Laguna del Tesoro (un lago que
cubre 92 kilmetros cuadrados) al que slo se accede en barca. Se trata de
una aldea turstica construida sobre los restos de un asentamiento de los
indgenas tanos. Cuenta con un parque de esculturas que representan
figuras a tamao real de estos indgenas, en poses idealizadas. En total
se cuentan 32 figuras.
La Laguna del Tesoro recibe su nombre de una leyenda que cuenta que
los indgenas lanzaron a sus aguas sus tesoros antes de que se los llevaran
los conquistadores espaoles.

Matanzas

La ciudad de Matanzas, capital de la provincia homnima y situada en

una amplia baha, se encuentra a 100 kilmetros al este de La Habana
y destaca por la cercana a la famosa playa de Varadero, 50 kilmetros.
La ciudad es la capital de la provincia del mismo nombre y fue fundada
en el ao de 1693, lugar donde los espaoles construyeron un puerto. En
los siglos XVII y XVIII fue el principal puerto de exportacin de tabaco
y caf y ms tarde la capital azucarera de Cuba. en el siglo XIX la ciudad
era llamada la Atenas de Cuba por su gran vida cultural, y tambin la
Ciudad de los Dos Ros, debido a que se sita en la desembocadura
de los ros Yumur y San Juan, lo que ha provocado un desarrollo urbanstico muy peculiar, dividindola en tres barrios: Matanzas, Versalles y
Pueblo Nuevo. Hoy es uno de los ms importantes puertos del pas: de
aqu zarpan los cargamentos de caa de azcar destinados al extranjero.
32

Matanzas
z QU VER EN MATANZA
Castillo de San Severino. Avenida del Muelle. Los restos del Castillo
de San Severino merecen una visita. Data del siglo XVII.
Catedral de San Carlos. Construida en 1730 y que acoge diversos
estilos arquitectnicos, aunque principalmente destaca el barroco.
Cuevas de Bellamar. Situadas a unos 5 kilmetros de Matanzas,
concretamente en la localidad de Finca La Alcanca, es uno de los
atractivos naturales de la zona por sus impresionantes estalactitas y
estalagmitas. Estas majestuosas cuevas, residencia para los reptiles,
fueron descubiertas por casualidad en 1861. En ellas se han encontrado
fsiles marinos de hace 26 millones de aos. Tiene tres kilmetros de
profundidad y est surcada de ros y lagos. Esta cueva es una de las
ms famosas de Amrica y ha sido calificada como la novena maravilla
del mundo. Cerca de la entrada a la cueva hay un restaurante que sirve
comida criolla.
Museo de la Farmacia. Milans, entre Santa Teresa y Ayuntamiento,
4951. De lunes a domingo de 15:00 a 18:00 horas y de 19:00 a 22:00 horas.
Frente al Parque de la Libertad, una antigua farmacia del siglo XIX donde
se exponen los medicamentos de aquella poca, as como instrumental,
libros, etc.
Palacio de Justicia. Ha sido recientemente restaurado. Desde este
lugar se puede contemplar una agradable vista de los alrededores y de la
iglesia de Montserrat.
Parque Watkin. En el ao 1947 el norteamericano Ralph Watkin don
estos terrenos para construir en ellos este parque. En l habitan diferentes especies de animales como flamencos rosados, patos, gansos, leones,
monos, venados. Cuenta con una laguna y con un manantial llamado Pon
Pon, al que los lugareos atribuyen poderes mgicos.
Teatro Sauto. Es el ms viejo de la ciudad y un buen exponente de la
arquitectura neoclsica cubana. Fue inaugurado en 1863 con el nombre de
Teatro Esteban, que en 1988 fue cambiado por el nombre actual. Destacan
los frescos de Dal Aglio y los palcos sostenidos por pilastras de cobre. Si
coincide con algn concierto de msica clsica contempornea, no deje
de asistir.
Tropicana Matanzas. Autopista
Varadero, kilmetros 4,5. ste es uno
de los locales nocturnos ms populares de Matanzas. Ofrece espectculos que comienzan a las 22:00
horas, de unos 90 minutos de duracin, con hermosas coreografas y
magnficos trajes. Con el precio de
la entrada, algo elevado, se incluye
ron, bebidas no alcohlicas y aperitivos. Tambin cabe la posibilidad
Autopista La Habana-Matanzas.
de cenar.

z ALREDEDORES DE MATANZAS

Ermita de Nuestra Seora de Montserrat

Construida por catalanes en el siglo XIX y desde donde se obtienen
excelentes vistas del Valle del Yumur y de la Baha de Matanzas.
Jibacoa
A poco ms de una hora en automvil desde Matanzas se encuentra la
zona de Jibacoa, un lugar con blancas playas de arena fina enmarcadas
por la vegetacin de las colinas. Aqu podr disfrutar de algunos complejos que le permitirn gozar del mar, de la vida relajada y de la buena
cocina.
Valle de Yumur
Cerca de la ciudad de Matanzas se encuentra este bello paraje natural
de exuberante vegetacin que cuenta con un centro de salud situado en
el Motel Horizontes Casa del Valle, en el kilmetro 2 de la carretera de
Chirino, en una antigua quinta.
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Pennsula de Zapata Playa Girn Varadero

Pennsula de Zapata

La mayor parte de los ms de 4.500 kilmetros cuadrados que ocupa

esta pennsula le corresponden al Parque Nacional Cinaga de Zapata,
la mayor reserva natural de Cuba. Fue declarado por la UNESCO como
Reserva de la Biosfera. Se encuentra a dos horas de la capital y all se
puede visitar La Boca, un criadero de cocodrilos. En La Boca se encuentra
tambin la Laguna del Tesoro y Guam. Esta villa ofrece un bello paisaje
de islotes salpicados por cabaas.
Cuenta con dos playas dignas de ser visitadas: Playa Larga y Playa
Girn. Ambas playas cuentan con centros tursticos y todos los servicios.
Aparte de los alojamientos tursticos, propiamente dichos, se puede conseguir hospedaje en casas particulares.
Gran Parque Natural Montemar
Constituye uno de los mayores ecosistemas de Cuba, con gran variedad
de plantas, aves, reptiles, mamferos, anfibios e insectos. En la actualidad
hay casi mil especies diferentes de plantas y aqu se encuentra el manat
(el original cocodrilo cubano). Muchas de las aves migratorias del norte
de Amrica vienen a pasar el invierno aqu, convirtiendo el Parque en
una fiesta de aves durante los meses de noviembre a abril. Su base econmica es fundamentalmente el turismo y, cada vez ms, est creciendo
el ecoturismo.

Playa Girn

Esta playa debe su nombre al pirata francs Gilbert Girn, el cual trat
de asaltar estas tierras con poco xito, ya que fue decapitado al poco de
llegar. Esto ocurra en los albores del siglo XVII y, bastantes aos ms
tarde, en 1961 fueron las tropas norteamericanas quienes trataron de
atentar contra el rgimen comunista de Fidel Castro entrando por esta
misma playa, con un xito parecido al del pirata francs. Unos pocos
guerrilleros revolucionarios con escaso armamento lograron abatir a un
poderoso y organizado ejrcito norteamericano. Est claro que si se pretende atentar contra la isla es mejor utilizar otra va de entrada.
Ms all de la historia humana, en esta playa abundan los cenotes,
unas cavernas con curiosas formas rocosas que se hayan sumergidas y
que constituyen un maravilloso mundo a explorar para los amantes del
buceo. No muy lejos se encuentra Caleta Buena, donde habitan corales,
esponjas y gorgonias.

Ro Canimar

El ro Canimar se encuentra en la provincia de Matanzas. Este ro nace

en la regin de Santa Ana, recibiendo aguas de numerosos afluentes en
su curso hacia el norte. Es el ms caudaloso de todos los ros que desembocan en la baha de Matanzas; siendo navegable con lanchas por unos
12 kilmetros.

Varadero

La Pennsula de Hicacos, conocida como Varadero, es una famosa

localidad turstica localizada en la provincia de Matanzas. La entrada
a Varadero se realiza una vez cruzado el Puente de la Laguna de Paso
Malo, que abre a la pennsula. En realidad Varadero es, hoy da, una concentracin de lujosos hoteles, villas
residenciales, restaurantes, campos
de golf, etc., situados a lo largo de
la pennsula. El complejo se extiende
por 20 kilmetros y 700 metros de
anchura con grandes y blancas playas
de palmeras, aguas cristalinas y arena
fina y coralina. A pesar de ser uno de
los lugares ms tursticos del pas, en
las playas nunca se ven aglomeracioPlaya de Varadero.
nes porque hay espacio para todos.
34

Varadero
La localidad de Varadero est formada por una serie de construcciones, las ms antiguas y generalmente
de madera, situadas entre la calle
principal, llamada Avenida Primera,
y la segunda, hacia el centro, llena de
los mejores hoteles y restaurantes en
los que tocan bandas de msica, las
charangas.
La mtica playa de Varadero se
extiende por la franja norte. Basta
Iglesia de Santa Elvira, Varadero.
con dar un paseo por las calles de la
pennsula para respirar una atmsfera de vacaciones y diversin. En los
numerosos cafs y restaurantes se puede tomar alguno de los famosos
ccteles cubanos y degustar especialidades como el pollo a la plancha
y la langosta enchilada. Por otra parte aqu, al igual que sucede en
algunos cayos, se puede pagar todo en euros. Varadero en un principio
slo era disfrutada como lugar de vacaciones por las ricas familias de la
cercana localidad de Crdenas, pero despus el crculo se ampli y se
hizo internacional cuando, en 1930, Irne Dupont de Nemours, magnate
de la industria qumica, consigui comprar 14 kilmetros cuadrados de
paraso tropical pagndolos a precio de saldo y construy en ellos una
villa con pista de aterrizaje y un pequeo puerto. Desde ese momento la
Pennsula de Hicacos se convirti en meca de poderosos y de la jet set
internacional: venan hasta aqu atrados por el sol, las mulatas y los ros
de ron que corran en la poca prerrevolucionaria.
La Revolucin no alter demasiado el orden de estos factores. Varadero
sigue dormitando tranquila y clidamente. La nica diferencia, quizs,
son las estructuras hoteleras que hoy pueblan gran cantidad de la superficie de la pennsula.

z LUGARES DE INTERS EN VARADERO

Anfiteatro Caballito de Coral. Se encuentra muy cerca del puente
levadizo del Canal de Paso Malo. En el mes de noviembre se celebran
festivales de msica y danza en el que participan artistas internacionales.
Desde el 16 de enero al 15 de mayo el anfiteatro se convierte en un cabaret
al que acuden ms de mil personas.
Centro Internacional de Observacin de Aves. Se sita en Playa
Larga. Desde aqu se puede acceder a la Cinaga de Zapata un lugar de
observacin de aves como la Fermina, el Catey y el Zunzuncito, el pjaro
ms pequeo del mundo y que slo se encuentra en Cuba.
Cueva de Bellamar. Esta cueva fue descubierta hace ms de un siglo.
Cuenta con dos kilmetros de extensin, 16 sobre el nivel del mar, y tiene
26 metros de profundidad. En el interior de la cavidad se pueden ver
bellas formaciones cristalinas y algunos lagos.
Delfinarium Varadero. Carretera de Las Morlas, Autopista Sur, kilmetro
11,5. De 9:00 a 17:00 horas todos los das. Representan tres veces al da el espectculo. Se encuentra rodeado de prados y cocoteros, y se emplaza en el centro
turstico El Laguito. Existe la posibilidad de baarse durante una hora en
compaa de ocho delfines en los 50.000 metros cbicos de agua lacustre
que posee este delfinario. Junto a l se localiza la Marina Chapeln.
Iglesia de Santa Elvira. Avenida 1, s/n. Iglesia de estilo colonial que
cuenta en los alrededores con un monumento a los hroes revolucionarios fallecidos.
Jardines de Dupont. En estos jardines situados cerca del restaurante
Las Amricas se pueden admirar cactus gigantes pertenecientes a los
Dendrocerus, una especie endmica de Cuba cuyo hbitat son las playas
y bosques del litoral de la isla. Una de las caractersticas de estos cactos
gigantes es que cualquiera de ellos tienen ms de dos siglos.
Mansin Xanad. Esta casa fue en tiempos residencia del estadounidense Irne Dupont de Nemours, un millonario norteamericano magnate
de la industria qumica e impulsor de Varadero que, en 1930, consigui
comprar 14 kilmetros cuadrados de paraso tropical pagndolos a precio
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35

Varadero
de saldo, construyendo en ellos una villa
con pista de aterrizaje y un pequeo
puerto. ste es un lugar que no se debe
perder, tanto por su historia como por su
magnfica posicin junto a la playa. Fue
construida fundiendo el estilo colonial
americano con el chino en un proyecto
preparado por dos arquitectos cubanos entre 1928 y 1930. Ms tarde, la
Revolucin la transform en un pequeo
y lujoso hotel con un buen restaurante
llamado Las Amricas, aunque todava
se puede ver el mobiliario de aquellos
Varadero.
aos.
Museo de Varadero. Calle 57, s/n. Abierto de 10:00 a 19:00 h. Una
antigua casona de principios de siglo (1921), rodeada de anchas galeras
alberga en la actualidad este museo que exhibe una coleccin de los primeros mapas de la pennsula.
Playa de Varadero. Es un paraso para los baistas, amantes del sol
y de los deportes acuticos. Sus aguas mantienen una temperatura de 24
grados.
Retiro Josone. Al otro lado de la Avenida 1a. Un parque para dar
tranquilo paseos rodeados de palmeras y restaurantes. Es el lugar
tpico donde se realizan reportajes fotogrficos. El parque cuenta con
una piscina pblica al sur. Por las noches se puede escuchar buena
msica aqu.
Rincn Francs. Cerca de Punta Hicacos, s/n. En este lugar se puede
admirar un cactus de ms de 500 aos. Es uno de los ejemplares
ms conocidos de Cactus Gigantes de Varadero, pertenecientes a los
Dendrocerus, especie endmica de Cuba
Taller de Cermica Artstica. 1a. Avenida y calle 60. Entre la Primera
Avenida y la calle 60, donde podr ver excelentes piezas de este material.

z COMPRAS EN VARADERO
Centro Convenciones Plaza Amrica. Dispone de una gran red
de tiendas, restaurantes y cafeteras.
Centro Comercial Copey. Calle 63 y avenida 3ra. Abre de 9:00 a 19:00
horas. En este comercio podr adquirir todo tipo de artculos desde alimentos hasta prendas deportivas.
Artex. Avenida 1ra, entre las calles 46 y 47. Tienda de msica. Aqu encontrar lo ltimo en msica cubana.
Casa del Artesano. Calle 63 y 1ra Avenida. Tel. (5345) 86-71-86. Abre
de 9:00 a 20.00 horas.
Casa de la Artesana Latinoamericana. Calle 64 y 1ra Avenida.
Tel. 66-76-91. Abre de 9:00 a 19:50 horas.
Casa del Habano. Avenida 1ra, entre las calles 63 y 64. La mejor tienda
para adquirir puros habanos con garanta.
Bazar Varadero. 1ra Avenida, entre la Calle 44 y 46. Tel. (5345) 81-23-29.
Abre de 9:00 a 17:00 horas. Artesana y reproducciones de obras de arte y
artculos de piel.
Casa del Deporte. Shopping Kawama, Avenida 1ra y calle 63. Tienda
especializada en material deportivo de cualquier casa.

z DNDE COMER EN VARADERO

Dos de los platos ms tpicos de Pennsula de Hicacos, conocida como

Varadero, son el pollo a la plancha y la langosta enchilada, los que
podremos saborear en la agradable terraza de cualquiera de los cientos
de hoteles o restaurantes que llenan este paradisaco lugar.
Albacora. Calle C esquina Avenida 62-62, s/n. Abierto de 12:00 a 22:45
horas. Cierra los lunes. Es uno de los restaurantes ms conocidos y visitados de la ciudad. Especializado en pescados y mariscos.

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Varadero
Continental. Avenida de Las Amricas (Hotel Internacional). Es uno de los
cabarets ms importantes de la ciudad. Ofrece un espectculo con la cena.
Coral Negro. Punta Blanca, s/n. Este restaurante est instalado en un
yate con capacidad para 60 comensales. Sus especialidades son el pescado, marisco, carne roja y blanca.
El Bodegn Criollo. Avenida
Playa y calle 40, s/n. Tel. (5345) 86-2180. Abierto de 12:00 a 01:00 horas.
Comidas criollas: cerdo, frijoles,
yuca, tasajo.
Esquina Cuba. Entre Calle 35 y 1
Avenida. Tel. (5345) 81-40-19. En esta
ocasin encontraremos recetas del
siglo pasado creadas por las familias cubanas. Se recomienda probar
la ropa vieja (carne roja estofada)
y la parrillada mixta de langosta y
Tropicana Varadero.
crustceos.
La Cabaita. Bulevar Camino del Mar y Calle 9, s/n. Tel. (5345) 66-22-15.
Abierto de 19:00 a 01:00 horas. Especializado en carnes rojas y mariscos.
Las Amricas. Autopista de Las Amricas, s/n. Tel. (5345) 86-34-15.
Ocupa la mansin del millonario Dupont, construida en 1930. El restaurante de cocina internacional se encuentra rodeado de bellos jardines.
Ranchn Solimar. Carretera de Las Amricas, s/n. Tel. (5345) 86-30-11.
Es un tpico restaurante de cocina cubana, especializado en parrilladas.
Retiro Josone. Avenida Primera (entre calles 56 y 59), s/n. Este complejo
cuenta con varios restaurantes ajardinados y con un lago.

z DISFRUTAR DE UNA COPA EN VARADERO

Cabaret Continental. Avenida de Las Amricas (Hotel Internacional),

s/n. Es necesario reservar.
Cabaret la Cueva del Pirata. Con msica para bailar, en el interior
de una antigua caverna.
Cabaret Continental. Avenida de Las Amricas (Hotel Internacional),
s/n. Tel. (5345) 86-30-11. Abre de 21:00 a 3:00 horas. A las 12 de la noche
acaban los espectculos y se convierte en una discoteca.
Cabaret Cueva del Pirata. Autopista Sur, kilmetro 11. Tel. (5345)
86-33-24. Se halla en una cueva natural de la que dicen fue el refugio de
un pirata. Ofrece espectculos de danza, cabaret y msica.
La Rumba. Avenida de las Amricas, s/n. Este es un local muy frecuentado tanto por locales como por turistas. Ofrece refrescantes ritmos afrocubanos a los que no podr resistirse.
Mambo Club. Carretera Las Morlas, kilmetro 14. Es el local de mambo
ms conocido de la ciudad. En l se puede bailar y cenar rodeado de fotos
de los ms clebres cantantes cubanos.
Tropicana. Ro Cnmar, autopista Matanzas, s/n. Su construccin responde a la de un estadio, donde sobre un original escenario mvil acta un
grupo teatral.

z ACTIVIDADES EN VARADERO
Marina Chapeln. Junto al Delfinarium Varadero, es uno de los tres
centros de la pennsula en donde se organizan salidas de pesca de altura,
en el mismo mar en el que se puso a prueba Ernest Hemingway. Desde
la misma marina es posible zarpar en catamarn para ir a pasar el da a la
islita ms importante del pequeo archipilago de Cayos Blancos, a slo
una hora de Varadero.
Centro de Paracaidismo. Via Blanca, Km. 31,500. Tel. (5345) 66-72-60.
Imparte cursos de iniciacin y saltos en tndem.
Barracuda. Calle 1ra y 59, s/n. Tel. (5345) 66-75-50. Lugar idneo para
los aficionados al buceo. Organiza excursiones de submarinismo con la
asistencia de lanchas y la ayuda de instructores.
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Varadero Provincia de Pinar del Ro

Club de Buceo. Avenida Kawama, s/n. Tel. (5345) 33-70-54. En el club se
alquilan equipos de buceo.

z TELFONOS TILES EN VARADERO

POLITOURS VARADERO. Hotel Melia Las Amricas. Carretera de
Las Morlas. Tel. (5345) 66-70-91. Sergio Puig (Representante de Politours en
Varadero), Mvil: 286-93-70. email: polivar@enet.cu.
CUBANACAN. Varadero. Tel. (5345) 66-73-47, hasta las 21:00 horas.
Clnica Internacional Servimed. Avenida 1 esquina Calle 60, s/n. Tel.
(5345) 66-77-10. Abierto 24 h.

z INFORMACIN TURSTICA EN VARADERO

Cubatur. 1a. Avenida y Calle 33, s/n. Tel. (5345) 66-72-69.
Oficinas Centrales. Avenida 1a. y Avenida 3a. (a la entrada de
Varadero).

z COCHES DE ALQUILER EN VARADERO

Havanautos. Calle 31, entre 1ra Avenida y 2da Avenida. Tel. (5345) 61-37-33.
Cubacar. Frente al Sol Palmeras. Tel. (5345) 66-73-59.

z ESTACIONES DE AUTOBS EN VARADERO

Estacin de mnibus Intermunicipal. Autopista del Sur y Calle 36. Tel.
61-26-26. De aqu parten los autobuses para La Habana, Matanzas y Crdenas.

z TAXIS EN VARADERO
Turistaxis. Aeropuerto Juan G. Gmez. Tel.: (5345) 86-21-33. En la mayora
de los hoteles del lugar.
Turitaxi. Calle 17, 203. Tel. (5345) 61-37-63.
Taxi OK. Tel. (5345) 66-70-89.

z ALREDEDORES DE VARADERO
Crdenas
Es el ncleo urbano ms cercano a Varadero y posee uno de los museos
ms importantes de Cuba, el Oscar Mara de rojas, con 10 salas. En esta
poblacin se alz por primera vez la bandera independiente de Cuba.
Cueva de Ambrosio
Al final de la Pennsula de Hicacos.
Esta cueva situada a unos 12 kilmetros del centro de Varadero fue
descubierta en los aos 60, y presenta vestigios de la cultura aborigen.
Muy cerca de la cueva se encuentra el Campamento internacional de
Pioneros 26 de Julio, campamento de vacaciones para jvenes cubanos y
de otros pases del mundo.

Provincia de Pinar del Ro

La provincia de Pinar del Ro
est atravesada por la Cordillera
de Guaniguanico, la cual se divide
en dos sierras, la de los rganos y
la del Rosario, situada a tan slo
ochenta kilmetros de La Habana.
Esta zona de la isla est poblada por
un bosque tropical donde habitan
muchas aves como el tocororo, que
es el pjaro nacional por poseer los
tres colores de la bandera cubana:
Paisaje de Pinar del Ro.
rojo, azul y blanco. Otra de las sierras que configuran el paisaje de esta provincia es la Sierra del Rosario, en
la que se encuentra el Paraje de Soroa. Un bosque tropical con rboles de
38

Provincia de Pinar del Ro

ms de treinta metros de altura. Aqu
se localiza un centro turstico conocido
como El Arco Iris de Cuba, instalado
alrededor de una serie de cascadas que
forma el ro Manantiales. Una de ellas
es la de Soroa, un salto de agua de ms
de 20 metros que acaba en una poza.
El paisaje, en toda la provincia, es
esplndido. El Valle de Viales est
dominado por macizos crsticos y formaciones geolgicas (mogotes). Las
ciudades de Pinar del Ro y Viales
estn plagadas de monumentos.
Pero la provincia de Pinar del Ro, Plantacin de tabaco, Pinar del Ro.
en el extremo oeste de Cuba, es sobretodo importante por el cultivo del
tabaco, siendo el primer lugar de Cuba en este aspecto. En los campos
de Vueltabajo se realiza la siembra, cosecha y seleccin de las hojas, un
proceso largo y cuidadoso que culmina con el secado y la fermentacin
en las Casas del tabaco (entre 45 y 60 das), que son construcciones de
madera de palma situadas en los bordes de las plantaciones orientadas al
este para que el son las caliente.
Posteriormente las hojas pasan a las fbricas. Los primeros establecimientos surgieron entre 1835 y 1850. Tambin existen otros lugares en los
que crece la planta del tabaco, como San Antonio de Baos, al sudoeste
de La Habana, Sancti Spritus, en la parte central del pas, y en torno a
Santiago de Cuba, justo a la costa suroriental.
El nombre que los indios tanos daban a la planta del tabaco fue adoptado por una de las marcas de puros cubanos ms apreciadas: Cohba.
Con apenas cuarenta aos de historia, la cantidad de puros que comercializa esta empresa est limitada por la calidad de la cosecha. La relativa
juventud de los Cohba resulta una excepcin dentro de la tradicional
elaboracin de estos puros, ya que algunas fbricas y marcas tienen ya
dos siglos de antigedad. Es el caso de Hija de Cabaas y Carvajal, creada
en 1895, pero heredera de una marca anterior que naci en el ao 1810.
Existen otras muchas etiquetas, tambin de calidad indiscutible, casi
todas comercializadas en los estancos de nuestro pas. Entre ellas, Montecristo, puros creados en 1935 de la mano de los asturianos Alonso Menndez y Jos Garca. Tambin renombrados son los Romeo y Julieta, registrados en 1897 por otro espaol, Inocencio lvarez. Esta marca incluye 13
variedades de puros, cada uno de tamao y sabores diferentes. La misma
fbrica produce los Sancho Panza, que datan de 1848, con cigarros de
sabor fuerte, muy demandados por los buenos fumadores. Tambin producen los puros Cuaba, que se comercializan desde 1996, con la vocacin
de recrear, en su forma y sabor, los puros que se degustaban a finales del
siglo XIX. No menos famosos son los Partags, creados en 1845 por el
cataln del mismo apellido, protagonista de una turbulenta leyenda. Por
ltimo, destacar la joven marca Vegas Robaina, de 1997, que adopt el
nombre de una de las mejores familias cosecheras del pas. Produce cinco
vitolas de puros de gran formato. Como dato significativo, en la isla de
Cuba se producen al ao 110 millones de puros.

Parajes Naturales

Pennsula de Guanahacabibes
En el extremo de la pennsula se encuentra el cabo de San Antonio. La
Pennsula de Guanahacabibes ha sido declarada por la UNESCO Reserva
Mundial de la Biosfera. Todo el lugar est plagado de acantilados, grutas,
lagunas y bosques donde habitan ciervos, jabales, iguanas y aves. En
esta Reserva se ubica el Centro Internacional de Buceo Mara La Gorda.
Los fondos marinos de esta Pennsula se distinguen por la abundancia
de corales.
Valle de Dos Hermanas
En este valle se encuentra el Mural de la Prehistoria, obra del pintor
cubano Leovigildo Gonzlez, discpulo del artista mexicano Diego Rivera.
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Las Terrazas Pinar del Ro

Laguna Grande
Tiene una extensin de tres kilmetros cuadrados y es idnea para la
pesca de la trucha.
Lago Cuyaguateje
Es un lago artificial de 18,5 kilmetros cuadrados. En ella abundan las
truchas de variedad gemouth bass. Con una capacidad de 54 millones de
metros cbicos de agua.
Parque Nacional de La Gira
Entre la Sierra del Rosario y la de los rganos se encuentra un observatorio de aves. Destacan el Picacoco, el Aparecido de San Diego y el
Ciervo Criollo, que conviven en un bosque repleto de helechos, orqudeas
y pinos. En los alrededores del Parque se pueden visitar otros lugares de
inters turstico como la Hacienda Cortina, un gran rancho criollo rodeado de jardines con fuentes y esculturas, la Villa Rstica, en la que se pueden ver viviendas construidas en los rboles, y las Cuevas de Portales,
excavadas por el Ro San Diego y descubiertas en el ao 1800.

Las Terrazas

Las Terrazas.

El Complejo Turstico Las Terrazas est ubicado en el corazn de

la Sierra del Rosario, declarada por
la UNESCO Reserva de la Biosfera,
a 50 kilmetros al occidente de La
Habana. Ocupando un espacio natural de 5.000 hectreas, este complejo
combina la ms pura naturaleza con
la accin mesurada del hombre, que
habita una pequea comunidad de
1000 habitantes. El proyecto comenz en el ao 1968, con el enriquecimiento de los bosques mediante la
tcnica del terraceo.

Baos de San Juan

Saliendo justo desde debajo del Hotel Moka, Los Baos de San Juan
se encuentran a 3 kilmetros por la carretera que sigue al ro San Juan.
Aqu se encuentran estas populares cascadas de agua limpia que cae
sobre varias piscinas. Cuentan adems con un sencillo restaurante donde
sirven pollo frito, arroz y ensaladas.
Cafetal Buenavista
Subiendo 1,5 kilmetros la colina desde la puerta de Cayajabos se
encuentran las ruinas del Cafetal Buenavista, una plantacin de caf que
data del ao 1802 y que fue fundada por refugiados colonos franceses
de Hait. A lo largo del siglo XIX se realizaron 54 plantaciones parecidas
alrededor de Las Terrazas, pero en la actualidad en ninguna de ellas se
cultiva el preciado grano. En un enorme molino, que est situado detrs
de la finca (tajona), eran descascarados los granos de caf que luego eran
secados al sol sobre grandes plataformas que conforman un gigantesco
secadero de forma escalonada.
En la que en su tiempo fuera la casa del propietario se ha instalado, hoy
da, un restaurante donde se puede degustar la nueva cocina cubana en
este histrico lugar y mezclar los sabores gastronmicos con el sabor de
la historia.

Pinar del Ro

La ciudad de Pinar del Ro es la capital de la provincia del mismo nombre el lugar por excelencia del cultivo del tabaco y se encuentra a unos
186 kilmetros de la capital. A los pies de la Sierra de los rganos, destaca por ser el centro administrativo y de servicios para las zonas aledaas.
Cuenta con algunos edificios de estilo neoclsico del siglo XIX, como por
ejemplo, el Teatro Milans o el edificio de la Colonia Espaola. Otros
puntos de inters de la ciudad son sus fbricas de tabaco, como la de
Francisco Donatin, donde se produce la marca Vegueros. Tampoco hay
que dejar de visitar la fbrica de Guayabita del Pinar, donde se elabora un
40

Pinar del Ro Viales

licor exclusivo de esta provincia. La ciudad fue fundada en 1776 y cabe
sealar que la nota predominante de su arquitectura es que la mayora de
sus construcciones cuentan con portales a base de columnas.

z QU VER EN PINAR DEL RO

Fbrica de Ceferino Fernndez. Calle Isabel Rubio, 189. Aqu se
puede ver el proceso de elaboracin del famoso licor local, la
guayabita, de ms de doscientos
aos de tradicin. El licor puede
tomarse dulce o seco.
Fabrica de Guayabita. Para
probar el licor de frutas propio
de la regin.
Fbrica de Tabaco de
Francisco
Donatin.
Avenida Rafael Ferro. Podr
Fabrica de Tabaco.
admirar el proceso de elaboracin
artesanal de los puros. Las plantaciones de tabaco negro ms importantes del mundo se encuentran en esta provincia, en el Valle de Vuelta
Abajo, que se extiende desde la capital hasta los municipios de San Luis
y San Juan y Martnez.
Mural de la Prehistoria. Se trata de un mogote o formacin rocosa
del valle de las Dos Hermanas. Est dibujado en la roca y abarca 120
metros de alto por 180 metros de ancho, en l se muestra la evolucin biolgica del valle. La obra fue realizada por Leovigildo Gonzlez, discpulo
del pintor Diego Rivera.
Museo de Ciencias Naturales Tranquillino Sandalio de
Noda. Jos Mart esquina con Comandante Pinares. Emplazado en el
Palacio Guach, se trata de un edificio de estilo rococ que alberga una
interesante coleccin de fauna y flora oriunda de la isla. En su interior se
exhibe un cocodrilo disecado de ocho metros de longitud.
Museo Provincial de Historia. Mart, 58. Esta coleccin recorre
la historia de la provincia desde la poca precolombina. La pieza ms
importante que posee es un gran lienzo obra de Domingo Ramos.
Soroa. Hermoso parque natural enmarcado por montaas. Alberga un
magnfico orquideario con ms de 700 especies. En el parque tambin hay
un centro turstico con miradores, cabaas y un manantial.
Teatro Jos Jacinto Milans. Calle Jos Mart, s/n. El edificio se
construy en el ao 1838 en madera y teja espaola. Conserva la sillera
original.

z ALREDEDORES DE PINAR DEL RO

Cueva del Indio
Las Cueva del Indio es nica, porque despus de caminar algunos
cientos metros los visitantes llegan un ro subterrneo. All el grupo sube
a una lancha motora que navega hasta salir de la cueva. En el barco es
escuchar las explicaciones debido al sonido del motor que no para.

Viales

Fundado en 1875, Viales es un reducto de tranquilidad y de descanso.

Se puede ver sus tpicas casas de madera, con porches y pintadas con
colores luminosos. El mejor lugar para admirar la zona es el Mirador,
cerca del Hotel Los Jazmines. Este pueblo ha sido declarado Monumento
Nacional. Algunos de sus atractivos tursticos son: la Casa de la Cultura,
un bonito casern colonial, y la Casa de Don Toms, donde se puede
disfrutar de la gastronoma local.
En el Valle de Viales, uno de los ms frtiles de Cuba, se pueden admirar extraas formaciones de roca calcrea, Mogotes, que tienen cientos de
metros de altura y estn atravesadas por ros subterrneos.
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Camagey
z LUGARES DE INTERS EN VIALES
Balneario de San Vicente. Manantial de agua sulfurada, recomendado para quienes padecen problemas en la piel.
Museo Municipal. Salvador Cisneros, 115. Tel. (5348) 79-33-95. Abierto
de 8:00 a 17:00 h. Ubicado en la casa de la herona independentista Adela
Azcuy (1861-1914), este museo contiene fotografas y documentos que
repasan la historia local de Viales.
San Diego de los Baos. Este manantial de aguas sulfurosas est a
225 metros sobre el nivel del mar, entre el ro San Diego y Caiguanabo.
Estas aguas gozan de un gran reconocimiento desde el siglo XVIII por sus
facultades curativas.

z ALREDEDORES DE VIALES
Rancho San Vicente
Se encuentra a tan slo 7 kilmetros de distancia de Viales. Cuenta
con manantiales sulfo termales y un centro especializado de turismo de
salud.

EL CENTRO DEL PAS

En regin alberga las poblaciones de Cienfuegos, Santa Clara, Sancti
Spritus, Ciego de vila y Camagey: Descubrir pueblos y parajes de
gran belleza. Es el territorio de las plantaciones de caa de azcar y de
la ganadera cubana.

Provincia de Camagey
Es la provincia ms extensa de
Cuba, su territorio alcanza los 191
kilmetros. La provincia est surcada por cuatro ros: Canao, San
Pedro, Yaguas y Saraguamacn. La
base de la economa regional es la
explotacin agrcola, en concreto la
produccin azucarera. Tambin es
una provincia de tradicin ganadera.
Entre Camagey y Santa Luca
se extiende la Sierra de Cubitas y
Calles de Camagey.
de todos sus atractivos destaca el
Paso de los Paredones y la Cueva del Indio, que descubre numerosos
vestigios del pasado aborigen. Los Cangilones del ro Mximo son unas
piscinas naturales, que el ro ha labrado en su cauce de mrmol blanco.
En las inmediaciones est la Cueva de los Generales, que conserva pinturas rupestres que hablan sobre la llegada de los espaoles. No se pierdan
en las inmediaciones el pueblo de Minas.

Camagey

La capital de la provincia fue fundada por Diego de Velzquez, con el

nombre de Santa Mara del Puerto del Prncipe, en el ao de 1514 en el
emplazamiento de Nuevitas. Fue trasladada a su actual sitio debido a los
constantes ataques de piratas en aquella poca.
La mejor forma de conocer y descubrir la ciudad es hacerlo a pie, debido a sus intrincadas calles y porque paseando, se aprecian detalles que
difcilmente se pueden descubrir en una visita relmpago. Es el caso de
los patios interiores de las casas, generalmente, construidos con arcos y
sembrados de hierbas medicinales y aromticas. El elemento arquitectnico ms tpico son los tinajones, grandes tinajas que antiguamente recogan el agua de la lluvia. Los cubanos llaman a esta villa la ciudad de los
tinajones. En la actualidad hay ms de 16.000 repartidos por la localidad.
Es quizs la ms medieval de las ciudades cubanas. Algunos lugares de
42

Camagey
inters de la ciudad son: la Plaza del Carmen, la Plaza de San Juan de
Dios, con los restaurantes El Convento y el Parador de los Tres Reyes, la
Catedral, la casa de Ignacio Agramonte, hroe de la independencia y la
casa de Nicols Guilln.

z LUGARES DE INTERS EN CAMAGEY

Casa de Nicols Guilln. Donde se puede ver una coleccin de los
objetos personales del prestigioso poeta.
Casa de la Trova. Situada en las inmediaciones del Parque Ignacio
Agramonte, acoge entre sus paredes coloniales, los conciertos de msica.
Catedral de Nuestra Seora de la Candelaria. Data del siglo
XVII y destaca su cubierta morisca. Fue reconstruida en el siglo XIX y
preparada para la visita del Papa Juan Pablo II en 1998.
Hospital de San Juan de Dios. Plaza de San Juan de Dios, s/n. De
lunes a sbados, de 8:00 a 16:30 h. Este monumento nacional comenz a
construirse en 1728 y cuenta con un patio triangular de 1840. Hasta el
ao 1902 funcion como hospital, dirigido por el Padre Jos Olallo, muy
respetado en la zona por su excelente labor. Desde entonces ha servido
como hospital militar, colegio y como refugio. En el ao 1991 el edificio se
convirti en el Centro Provincial de Patrimonio, teniendo como objetivo
el mantener y restaurar los monumentos histricos de Camagey.
Iglesia de Nuestra Seora de la Merced. Plaza de los trabajadores, s/n. Se trata de una de las ms impresionantes iglesias coloniales.
Comenz a construirse en 1748 y se reconstruy en 1848.
Iglesia de Nuestra Seora de la Soledad. Ave. Repblica esquina
Agromonte, s/n. De arquitectura barroca, destaca sobre todo por sus bellos
frescos. Data de 1775 y al norte de la iglesia se encuentra el Callejn de
la Soledad, que cuenta con un pequeo caf al aire libre con msica en
directo casi todas las noches.
Museo Casa Natal Ignacio Agramonte. Av. Ignacio Agramonte,
459. De martes a jueves, de 10:00 a 17:45 h. Los domingos de 08:00 a 12:00 h..
Es uno de los ms grandes e impresionantes museos del pas, y contiene
numerosos objetos relacionados con la historia, la naturaleza y las artes.
En este lugar naci el hroe nacional que le da nombre al museo, Ignacio
Agromonte (1841-73), que encabez una revuelta contra los espaoles
en 1869. Aos ms tarde muri en combate a la corta edad de 32 aos.
El cantautor cubano Silvio Rodrguez le dedic una cancin en su disco
Das y Flores, titulada El Mayor, sobrenombre por el que se conoca
popularmente a Ignacio Agromonte.
Parque Ignacio Agramonte. Mart esquina con Av. Independencia. Se
encuentra en el corazn de la ciudad. Con sus bancos de mrmol y una
estatua ecuestre del hroe de Camagey.
Plaza de las Cinco Esquinas. Hay edificios de gran inters.
Plaza de San Juan de Dios. Hurtado esquina Paco Recio, s/n. Uno
de los conjuntos arquitectnicos ms espectaculares de la provincia. Los
edificios son del siglo XVII y destacan, entre otros, el Convento de San
Juan de Dios, del ao 1728 y el Parador de los Tres Reyes.
Plaza del Carmen. Hermanos Agero, s/n. Se trata de una de las plazas
ms bonitas de Camagey, y de las menos visitadas. Es un agradable,
bonito y romntico lugar al atardecer.
Teatro Principal. Son muy bellas las vidrieras de la fachada y una
escalera de mrmol rodeada de palmeras.

z AEROPUERTO DE CAMAGEY

Aeropuerto Internacional Ignacio Agramonte. Se encuentra 9

kilmetros al noreste de la ciudad en la carretera hacia Nuevitas y Playa
Santa Luca.

z ESTACIONES DE TREN EN CAMAGEY

Estacin de Trenes. Esquina de las calles Avellaneda y Finlay. Ofrece

varias conexiones diarias con diferentes ciudades de la isla.
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Playa de Santa Luca Cayo Coco

Estacin de Trenes lvaro Barba. Carretera Central, 3 kilmetros al
sureste del centro. Aqu se encuentran los trenes de larga distancia hacia
Baracoa, Manzanillo, Matanzas y Cienfuegos.

z ESTACIN DE AUTOBS EN CAMAGEY

Estacin Regional de Autobuses. Av. Carlos J. Finley, cerca de la
Estacin de Trenes. Tiene conexiones con Nuevitas, Santa Cruz del Sur y
Playa Santa Luca.

z TELFONOS TILES EN CAMAGEY

Farmacia Internacional. Residencia 4, Playa Santa Luca. Telfono
(5332) 36-53-00. De 9:00 a 18:00 h..
Clnica Internacional Santa Luca. Atencin primaria. Residencia
14, Playa Santa Luca, en el municipio de Nuevitas. Telfono: (5332) 36-53-00
y 36-62-03.

Playa de Santa Luca

Est situada a 96 kilmetros al norte de Camagey. Su magnfica playa

cuenta con la segunda barrera coralina ms grande del mundo. Es un
lugar idneo para la prctica del buceo. Ante su playa de arena blanca y
fina, se extienden 21 kilmetros de playa, de contrastantes tonos verdeazules. Aguas de suave pendiente, convidan a la prctica de todo tipo
de deportes nuticos, especialmente el buceo. Junto a ella se asienta una
laguna donde descansan flamencos rosas. Desde Santa Luca se puede
acceder al Cayo Sabinal. Este es un lugar idneo para la prctica del
buceo. Tambin hay cabaas donde se han instalado restaurantes donde
degustar un buen marisco. Desde aqu se puede visitar la Baha de
Manat y la Baha de Puerto Padre. En la desembocadura de esta ltima
se encuentran dos excelentes playas, La Herradura y Covarrubias.

Provincia de Ciego de vila

Esta provincia se caracteriza por sus extensas llanuras y las pocas elevaciones que se localizan slo al noroeste de la regin. Sus costas estn
plagadas de pantanos, cayos y los manglares.
Entre sus lugares de inters hay que mencionar: la Isla de Turiguan,
separada de tierra firme por unos canales y hoy unida por una carretera
de 23 kilmetros y la Laguna de la Leche, situada cerca de la ciudad de
Morn y hbitat de una importante comunidad de flamencos rosados.
Otros interesantes lugares para visitar en la zona son la Laguna de
Redonda, llena de truchas; la Isla de Turiguan, que en otros tiempos
estaba separada de la tierra por canales hasta que una carretera ha conseguido unirla -merece la pena acercarse a este centro ganadero-.
Desde La isla se accede por carretera a los cayos. En la parte ms pantanosa de la isla, concretamente en Aguachales de Fallas, anidan numerosas aves, sobre todo patos.

Cayo Coco

Est unido a la isla de Turiguan, gracias a un terrapln de piedras

construido sobre la escasa profundidad del mar. Se trata de una isla con
densos bosques y encantadoras playas -ms de 20 kilmetros-. Recientemente se inaugur un complejo hotelero que ofrece buenas instalaciones,
el Guitar Cayo Coco. Se pueden ver, adems, numerosas gaviotas y
flamencos merodeando la zona. En Cayo Coco se encuentra el Centro
de Investigaciones de Ecosistemas Costeros, que se encarga de cuidar
la zona. El Cayo debe su nombre a la gran cantidad de pjaros coco que
habitan en la isla. Este cayo es uno de los ms grandes del archipilago
de Camagey, con 360 kilmetros de extensin.
Hasta 1990 el acceso era exclusivamente por mar, lo que explica la no
existencia de pueblos. Desde ese ao, en que se construy una carretera
(sobre el mar y las marismas), el acceso se ha facilitado y el turismo ha
aumentado.
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Cayo Coco Cayo Guillermo

Parque Natural El Bag
Localizado en las inmediaciones de Cayo Coco, alberga una variada
oferta de naturaleza donde estn presentes diversos ecosistemas. El sendero del propio nombre muestra al visitante la fauna y flora ms autctona de la regin, as como aspectos de la cultura tradicional, la historia
y un amplio grupo de ofertas.

z SUBMARINISMO EN CAYO COCO

Blue Diving. Hotel Meli Cayo Coco. Tel. (5333) 30-81-79. Organizado por
Cubanacn Nutica ofrece excursiones de submarinismo con instructores
plurilinges.
Coco. Hotel Tryp Cayo Coco. Tel. (5333) 30-13-23. Tambin dirigido por
Cubanacn Nutica (al igual que Blue Diving) ofrece excursiones de submarinismo instruidas por monitores plurilinges.
Marina Marlin Aguas Tranquilas. Cerca del Hotel Meli Cayo Coco.
Tel. (5333) 30-13-24. Ofrece salidas en grupo de pesca submarina que
duran unas cuatro horas.
Marlin Dive Center. En el Lado oeste del Hotel Tryp Cayo Coco. Tel.
(5333) 30-12-21. Ofrece excursiones de submarinismo a lo largo de los
diez kilmetros de la zona permitida y cuenta con varios instructores
preparados para dar cursillos a unas 30 personas por da.

z DNDE COMER EN CAYO COCO

Cafetera El Rpido. Abierto 24 h. Local de comida rpida con aperitivos y refrescos baratos.
Sitio La Gira. Abierto de 8:00 a 23:00 h. En este restaurante se sirven
sndwiches, platos combinados y dispone de un amplio bar.

z TELFONOS TILES
Clnica Internacional Cayo Coco. Atencin primaria. Avenida de los
Hoteles (final), s/n. Cayo Coco. Telfono (5333) 30-21-58 / 30-21-60 y 30-21-61.
e.mail: servimed@cayo.cav.cyt.cu.
Infotur. Calle Honorato del castillo, Ciego de vila. Telfono: (5333)
20-91-09.

z AEROPUERTO DE CAYO COCO

Aeropuerto Internacional Jardines del Rey. Tel.: (5333) 30-9165. Se inaugur en el ao 2001 y recibe ms de un milln de visitas anuales, procedentes de Canad, Mxico, Espaa, Reino Unido y Alemania
entre otros. Tambin tiene conexin con el aeropuerto de La Habana

z COCHES DE ALQUILER EN CAYO COCO

Cubacar. Hotel Meli Cayo Coco. Telfono: (5333) 30-12-00.
Havanautos. Sol Club Cayo Coco. Telfono: (5333) 30-12-28).

Cayo Guillermo

Cayo Guillermo es un autntico paraso para todos los amantes de la

tranquilidad, la naturaleza y los deportes al aire libre. Especialmente
atractiva es la prctica de la pesca ya que se trata probablemente del
mejor punto del pas para desarrollar este deporte. La observacin de
las distintas especies animales tambin resulta sumamente atractiva ya
que en la zona se concentra una fauna de gran riqueza, destacando los
flamencos y pelcanos.
Sus 13 kilmetros de extensin albergan 5 kilmetros de playa de aguas
transparentes que proporcionan al visitante esa calma y relajacin que
tanto se ansa en el lugar de trabajo. Adems, a slo un kilmetro de distancia encontramos una de las barreras de coral ms importantes del pas.
Recursos naturales a un lado, Cayo Guillermo cuenta con buenas instalaciones para el alojamiento y es el lugar perfecto para realizar bonitas
excursiones organizadas o no.
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Ciego de vila Cienfuegos

z ACTIVIDADES NUTICAS CAYO GUILLERMO

Los amantes de todo lo relacionado con el mar tienen en Cayo Guillermo una autntica mina de ocio para pasar su tiempo. La gran riqueza de
especies acuticas que presenta la zona la convierte en un autntico acuario gigante. Le invitamos a zambullirse en sus cristalinas aguas y bucear
en un universo de color y pureza.
Los amantes de la pesca tambin tienen la oportunidad de disfrutar de
uno de los mejores puntos del mundo para la prctica de este deporte,
destacando en especial la pesca de la trucha en alguna de sus lagunas y
la pesca de profundidad. Hay que sealar que este era uno de los puntos
favoritos de pesca para el escritor Ernest Hemingway.

Ciego de vila

La capital, del mismo nombre, es un apacible poblado que en la actualidad no reviste mayor inters que la tranquilidad que se respira entre sus
calles, sus casitas bajas y las calesas tiradas por caballos que se ven de
vez en cuando. Pero en sus alrededores hay numerosos puntos de inters
para el turista, al menos para el que est de paso hacia otros lugares ms
tursticos.

z PARA COMER EN CIEGO DE VILA

Don Pepe. Independencia Oeste, 103. Tel. (5333) 33-23-13. El arroz moros
y cristianos es la especialidad de este restaurante. Las comidas son
acompaadas con el ritmo de la msica cubana.

Provincia de Cienfuegos
Se trata de una regin muy llana, aunque el sureste de la provincia
se encuentra enmarcado por el extremo occidental de la Sierra de la
Trinidad. Su mayor elevacin es el Pico de San Juan, con 1158 metros de
altitud. En esta provincia se localiza un Jardn Botnico que ocupa ms de
noventa hectreas y que fue creado por la Universidad de Harvard en el
ao 1911. Alberga infinidad de cactus, bambes y palmeras. Tambin se
pueden ver distintas especies de mariposas. Se encuentra en la carretera
que lleva a Trinidad, junto al Central Azucarero Pepito Tey.
Al noroeste de la provincia se encuentra el Coto Yarigua, un lugar de
caza de aves acuticas y de pesca en la laguna.

Cienfuegos

La capital, del mismo nombre, se encuentra a 250 kilmetros al sur de

La Habana, en las costas del Mar Caribe. Se trata de una ciudad lo suficientemente grande como para ofrecer toda clase de entretenimientos,
pero lo suficiente pequea como para no perder su encanto.
El nombre antiguo de la baha era Jagua, de origen indgena. El Capitn
General de Cuba, Jos Cienfuegos, fund la ciudad en el ao 1819 cuando
decidi poblar la zona con familias francesas. Su baha de 26 kilmetros
de permetro la hacen ser la perla del sur. Es una ciudad portuaria que
tuvo sus inicios en el siglo XIX y que se desarroll gracias al comercio del
azcar, tabaco y fruta. En la actualidad posee la ms grande terminal de
carga de azcar y una serie de complejos industriales desarrollados en
los ltimos aos. Entre sus atractivos tursticos hay que mencionar: la
Catedral, el Teatro Toms Terry, el Bar Palatino, la Casa del Pescador y
el Jardn Botnico.

z QU VER EN CIENFUEGOS
Arco del Triunfo. Situado en el Parque Jos Mart, este impresionante
monumento (que es el nico de estas caractersticas en todo el pas) est
dedicado a la independencia cubana y nos lleva hasta el corazn del
parque.
Balneario Ciego Montero. Cuenta con aguas muy apreciadas por
sus poderes curativos. Produce y envasa agua de mesa carbonata.
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Cienfuegos
Castillo de Jagua. Junto a la baha descansa el Castillo de Jagua, que
fue construido en el ao 1745. Desde lo alto se obtiene una esplndida
panormica.
Catedral de la Pursima Concepcin. Avenida 56, 2902. Tel. (5343)
52-52-97. Abierto de 7:00 a 12:00 h. Templo colonial del ao 1869 con bellas
vidrieras. Adquiri el rango de Catedral en el ao 1914.
Cementerio de Toms Acea. Carretera de Rancho Luna, Km. 2. De
8:00 a 18:00 h. Es considerado como un cementerio-jardn que cuenta
con un pabelln neoclsico en su entrada, flanqueado por 64 columnas
dricas (reproduccin del Partenn de Atenas) construido por un millonario en recuerdo de su hijo. Est declarado Monumento Nacional.
Cementerio Municipal de Reina. Avenida 50 esquina Calle 7. De 8:00
a 18:00 h. Cienfuegos posee dos cementerios, ambos declarados Patrimonio
Nacional. El Cementerio Municipal La Reina es el ms antiguo de los
dos y se fund en 1837. Aqu se puede admirar la escultura de La Bella
Durmiente, obra cumbre del arte funerario cubano del siglo XIX que es
un tributo a una mujer de 24 aos que muri en 1907 con el corazn roto
por el amor.
El Boulevard. Son inolvidables los paseos por El Boulevard, que
desciende desde el Parque Jos Mart y donde se puede visitar una interesante Galera de Arte.
Jardn Botnico. Para ver detalladamente una de las mayores colecciones de flores mariposas, la flor nacional, as como ms de 220 variedades de cactus. Es uno de los ms importantes de Cuba y fue creado en
el ao 1911.
Museo Histrico Naval Nacional. Avenida 60 esquina Calle 21. Tel.
55-12-41. Abierto de martes a viernes de 9:00 a 18:00 h. Los domingos tambin
de 9:00 a 12:00 h. Se exhiben instrumentos de los primeros pobladores y
muestra la historia de la villa.
Museo Provincial. Av. 54 esquina Calle 27. Tel. (5343) 51-97-22. De
martes a sbados de 10:00 a 18:00 h. Los domingos tambin de 10:00 a 12:00
h. Este museo ha sido reformado recientemente y representa un edificio
caracterstico de la alta sociedad cubano-francesa a finales del siglo XIX.
Palacio de Valle. Calle 37 esquina Avenida 2. Tel. (5343) 51-12-26. De
9:30 a 23:00 h. Un magnfico edificio que destaca por su mezcla de estilos arquitectnicos bien diferenciados como el neogtico, neoclsico, y
barroco, sin olvidar algunos toques rabes. Es la joya arquitectnica ms
representativa de la ciudad. Fue construido en 1917 por Acisclo Valle
Blanco, un espaol de Asturias. Durante el mandato de Batista se intent
transformarlo en un casino, pero en la actualidad alberga un restaurante
con una bonita terraza.
Parque Jos Mart. Est declarado Monumento Nacional y se
encuentra en el lugar de la antigua Plaza de Armas. Fue el escenario del
alzamiento contra el rgimen dictatorial de Batista en el ao 1957.
Paseo del Prado. Atraviesa de extremo a extremo la ciudad y goza de
gran ambiente. Fue construido en 1912 y decorado con bancos de estilo
colonial, jardines y rboles de distintas especies. A lo largo del paseo se
han instalado comercios, cines, restaurantes y libreras. Es un buen lugar
para relacionarse con la poblacin local, los cienfuegueos.
Teatro Toms Terry. Avenida 56, nm. 270. Tel. (5343) 51-33-61.
De 9:00 a 18:00 h. Este teatro es uno de los ms famosos edificios de
Cienfuegos. Fue construido a finales del siglo XIX por los hijos del empresario venezolano que le da nombre. En la entrada se puede apreciar una
escultura en mrmol que inmortaliza a susodicho empresario. El teatro
cuenta con un auditorio de casi mil butacas y fue inaugurado en 1895 con
la interpretacin de Ada (pera de Verdi). El espectacular fresco del
techo es obra de Camilo Salaya.

z PLAYAS DE CIENFUEGOS
Rancho Luna. Se pueden practicar numerosos deportes nuticos. Se
encuentra a 16 kilmetros de distancia de la ciudad de Cienfuegos. Es
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Cienfuegos Sancti Spritus

una playa de arena fina y sus aguas son transparentes. En esta playa se
ha instalado el complejo hotelero Rancho Luna de cuatro estrellas y que
ofrece buenos servicios.

z ALREDEDORES DE CIENFUEGOS
Punta Gorda
En el extremo Sur de la ciudad de Cienfuegos se encuentra la zona de
viviendas de La Punta, conocida desde el siglo pasado como Punta
Gorda; con un acceso vial nico, determinado por la forma fsica del
territorio, se caracteriza y destaca por la tipologa formal de las edificaciones (con amplia influencia de la arquitectura en madera del Caribe
y norteamericana) sus ubicaciones dentro de las parcelas y su entorno
natural y construido. En sus inicios La Punta perteneca al antiguo partido de Padre de las Casas, cuartn de Las Calabazas y era reconocido
como Tureira. Siempre constituy un sitio de veraneo y esparcimiento,
evidenciado en la mayora de las casas construidas que se alquilaban
para pasar la temporada veraniega, por eso la variedad de propietarios,
aunque algunos dueos si residan de manera permanente en el lugar. La
mayora de estos inmuebles tenan muelles privados que daban al fondo
de las casas o hacia la calle 35 (Gazel), dichos muelles posean barandas
y casetas de madera trabajadas hermosamente.

Provincia de Sancti Spritus

La provincia de Cienfuegos es una regin montaosa en la que se elevan el macizo de Bamburanao Jatibonico y la Sierra de Trinidad, ambas
estribaciones con numerosas cuevas y cascadas. La altura mayor es el
Pico Potrerillo de 931 metros de altitud sobre el nivel del mar. La base de
la economa de la regin es la explotacin de la caa de azcar, el cultivo
de tabaco y el arroz.

Sancti Spritus

Es la capital de la provincia y destaca por sus calles empedradas e

intrincadas y por la tranquilidad que se respira en ellas. Es una de las
siete primeras ciudades fundadas por los espaoles. De su poca colonial conserva bellas edificaciones con sus patios interiores, balcones y
ventanas de reja. Su Iglesia Mayor es una de las joyas arquitectnicas del
siglo XVII. Sancti Spritus se encuentra 373 kilmetros de distancia de
La Habana, a 511 de Santiago de Cuba y a 90 kilmetros de Santa Clara.

z LUGARES DE INTERS EN SANCTI SPRITUS

Antigua Farmacia. Con el ambiente y decorado de las antiguas
boticas.
Embalse Zaza. Un lago artificial de gran tamao, que se extiende
junto a la Sierra del Escambray. Se encuentra a 13 kilmetros de distancia
de la localidad de Sancti-Spritus. En este lago abundan las truchas, algunas de extraordinario peso. Una bonita excursin que se puede realizar
desde all es la que lleva a las Cuevas de Hornos de Cal.
Fundacin de la Naturaleza y el Hombre. Cruz Prez, 1. De lunes
a viernes de 10:00 a 17:00 h. Los sbados de 10:00 a 12:00 h. Es probablemente el museo ms interesante de la ciudad, situado en el Parque Maceo.
Dispone de una pequea coleccin de objetos que recuerdan la gran
aventura de Antonio Nez Jimnez, que recorri en canoa ms de 17.000
kilmetros desde el Amazonas hasta el Caribe.
Iglesia Parroquial Mayor. Agramonte Oeste, 58. De martes a sbado
de 9:00 a 11:00 h. y de 14:00 a 17:00 h. Fue originalmente construida en
madera en el ao 1522 y reconstruida en piedra en 1680. Es especialmente
interesante el techo. Cuenta con un impresionante artesonado en madera.
Museo Casa Natal de Serafn Snchez. Cspedes Norte, 112. Todos
los das de 8:00 a 12:00 h. Este museo est dedicado a Serafn Snchez, un
patriota cubano que combati en dos guerras por la independencia de su
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Sancti Spritus Trinidad

pas y muri en combate en 1898. El museo est ubicado en la casa donde
naci y cuenta con numerosos objetos sobre su vida y su pensamiento.
Museo de Arte Colonial. Plcido Sur, 74. De 9:00 a 17:00 h de martes a
sbados. Domingos tambin de 8:00 a 12:00 h. Ubicado en una bella casona
colonial pero con distintos estilos arquitectnicos, se trata de una suntuosa muestra de mobiliario tpico de una casa de estas caractersticas: muebles estilo Medalln, lmparas de porcelana y otros delicados objetos.
Tambin podremos contemplar uno de los pianos ms antiguos de Cuba.
Museo de Ciencias Naturales. Mximo Gmez Sur, 2. De martes a
viernes, de 8:30 a 17:00 h. Sbados tambin de 8:00 a 22:00 h. Los domingos tambin de 8:30 a 12:00 h. Pequeo museo que cuenta con algunas muestras
geolgicas y un pequeo planetario.
Museo Provincial de Historia. Mximo Gmez Norte, 2. De lunes a
jueves de 9:00 a 18:00 h. Los sbados tambin de 9:00 a 18:00 h. y de 20:00 a
22:00 h. Los domingos tambin de 8:00 a 12:00 h. Donde tendr un encuentro con la poca de la esclavitud. Instrumentos, cadenas, grilletes, etc.
se exhiben en honor de los numerosos esclavos africanos importados
durante la colonia.
Puente Yayabo. Uno de los smbolos de la ciudad es el Puente
Yayabo, construido en piedra. Fue construido por los espaoles en el ao
1815 y, hoy en da, es considerado monumento nacional. Su estructura
parece ms europea que cubana, sobre todo en las postales.

z ALREDEDORES DE SANCTI SPRITUS

Cuevas de Sierra Banao
En el camino que enfila hacia Trinidad por la Sierra de Banao estn las
Cuevas de Sierra Banao, donde se encuentran numerosos vestigios del
pasado.

Trinidad

La ciudad de Trinidad, llamada tambin ciudad - museo del Mar Caribe, es uno de los principales atractivos de la provincia. Se encuentra a 45
kilmetros al suroeste de Sancti Spritus, a orillas del Mar Caribe. Fundada en 1514 por el conquistador Diego Velzquez, fue un importante centro de comercio, sobretodo de pieles y caa de azcar. En la actualidad
constituye uno de los destinos preferidos por numerosos turistas, gracias
a sus majestuosas mansiones, palacios y casonas de los siglos XVIII y XIX.
La UNESCO declar esta hermosa ciudad de poca colonial Patrimonio
de la Humanidad en 1988. Para que se haga una idea, Trinidad posee ms
de 1.000 inmuebles de inters histrico artstico.
En la zona de Trinidad crece una flora muy particular compuesta por
helechos, cedros, pinos y eucaliptos.
Trinidad es uno de los centros urbanos ms caractersticos y mejor
conservados de las islas del Caribe, un verdadero himno a la belleza
arquitectnica colonial.
En su poca de mayor esplendor Trinidad fue la capital de la caa de
azcar y, por desgracia, tambin de los esclavos: los ricos terratenientes
compitieron en embellecer la ciudad con magnficos palacios e iglesias,
en particular la cntrica Plaza Mayor.
El aislamiento en el que ha permanecido Trinidad desde 1959, ao de
la Revolucin, ha permitido mantener intacta la antigua estructura urbanstica, con las originales calles empedradas con chinapelonas (cantos
rodados). Las fachadas de los palacios del siglo XVIII se caracterizan por
los barrotes de madera que protegan las ventanas. En los palacios del
siglo posterior fueron sustituidas por rejas de hierro forjado.
Una bonita excursin le llevar al Salto de Caburn, a su alrededor una
rica fauna embellece an ms el entorno. Adems, en la provincia podr
encontrar algunos importantes cotos de caza como El Jbaro, Manat, uno
de los ms grandes del pas, y el Taje, entre otros.

z MUSEOS EN TRINIDAD
Museo de Arqueologa Guamuhaya. Bolvar, 457. Tel. (5341) 3420.
De martes a sbados de 9:00 a 17:00 h. Se dice que aqu es donde vivi el
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Trinidad
conquistador Hernn Corts y, en 1801 pas un tiempo el explorador
alemn Von Humboldt.
Museo de Arquitectura Trinitaria. Plaza Mayor, s/n. De sbado a jueves
de 9:00 a 17:00 h. Este edificio de 1738 alberga piezas de madera tallada, una
coleccin de rejas decorativas y balaustres de maderas preciosas. Hay que
destacar el techo de armadura del edificio, uno de los ms notables de Cuba.
Museo Histrico Municipal. Simn Bolvar, 423. Tel. (5341) 44-60. De
sbados a jueves de 9:00 a 17:00 h. Este museo est ubicado en una mansin que, en 1830, pas a ser propiedad de un alemn llamado Kanter
o Cantero, por lo que an se conoce el edificio como Casa Cantero. Slo
por las vistas que se obtienen desde lo alto de la torre, con perspectivas
a toda la ciudad, ya merece la pena. Es recomendable visitar el museo
antes de las 11:00 h. debido al nmero de visitantes que comienza a llegar
a esa hora.
Museo Nacional de la Lucha Contra Bandidos. Echerri, 59. Tel.
(5341) 41-21. De martes a domingos de 9:00 a18:00 h. Este museo contiene
fotografas, mapas y planos que relatan algunos de los episodios de
espionaje en la isla de Cuba en los ltimos aos. Adems tambin se
puede aprovechar, una vez aqu, para contemplar las magnficas vistas
que se divisan desde la torre.
Museo Romntico. Echerri, 52. Tel. (5341) 43-63. De martes a domingos,
de 9:00 a 17:00 h. Fue la antigua residencia de un propietario de plantaciones de azcar llamado Nicols de la Cruz y Brunete. Emplazado en
el Palacio Brunet, de paredes amarillas y erigido en el siglo XVIII como
muestra de la arquitectura colonial cubana, este museo alberga una excelente muestra de muebles, joyas, porcelanas y objetos trabajados en plata
u oro pertenecientes a la nobleza espaola y ms tarde a la cubana.

z IGLESIAS Y CONVENTOS DE TRINIDAD

Antiguo Convento de San Francisco de Ass. Del edificio
original, el Convento de San Francisco de Ass, levantado en el siglo
XVIII como cuartel del Ejrcito espaol, slo queda el campanario, smbolo de la ciudad. En la actualidad alberga el Museo de la Lucha Contra
Bandidos. Es interesante subir a la torre del castillo, la cual ofrece una
magnfica vista de la ciudad, con sus calles estrechas y sus torres, todo
ello enmarcado por la Sierra del Escambray y por el mar.
Ermita de Nuestra Seora de la Candelaria de la Popa. Es el
templo ms antiguo de la ciudad, ya que data del siglo XVII. Fue construida en estilo barroco americano. Destaca su torre-campanario construida con espadaa para tres campanas. Junto a ella est La Cueva, actualmente convertida en discoteca, pero que esconde una misteriosa leyenda.
El templo, situado en lo alto de una colina, es uno de los mejores lugares
para contemplar la puesta de sol.
Iglesia de Santa Ana. Plaza de Santa Ana, s/n. El templo data del siglo
XVIII. Su fachada y su torre estn construidas en estilo colonial espaol.
Iglesia Parroquial de la Santsima Trinidad. De lunes a sbados de
11:00 a 00:30 h. Desde 1892 ocupa el lado nororiental de la Plaza Mayor.
Destaca por su coleccin de imgenes. Fue construida en el siglo XVIII
y en su momento fue la ms importante de la villa. El mejor momento
para visitarla es durante las misas, que se le celebran a las 20:00 h. entre
semana, a las 16:00 h. los sbados y a las 9:00 y 17:00 h. los domingos.

z EDIFICIOS DE INTERS EN TRINIDAD

Palacio Cantero. De estilo neoclsico y decorado en mrmol y que
acoge al Museo Histrico.
Palacio Ortiz. Se trata de la antigua residencia del regidor del
Ayuntamiento de Trinidad en el siglo XVIII. El edificio data de este siglo
y alberga una coleccin de ms de cinco mil especies de fauna agrupadas
en 80 rdenes. Hoy da es una escuela de pintura y posee un bonito balcn corrido en su fachada, desde el que se obtiene una maravillosa vista.
Torre del Palacio Iznaga. Es el verdadero smbolo de la ciudad.
Actualmente es la sede del Museo de Arquitectura Trinitaria. El museo
50

Trinidad
est instalado en una casa de 1738 en la que se pueden ver magnficas
piezas de madera tallada, rejas y balaustres. El edificio cuenta con uno de
los mejores techos de armadura de Cuba.
Casa Colonial. Gustavo Izquierdo, 105. Tel. (5341) 36-83. Como bien
dice su nombre es una vivienda de estilo colonial, propiedad de Ileana
Betancourt que pone a disposicin de sus huspedes dos habitaciones y
el desayuno.
Casa del Dominicano. Desengao, 518. Llamada tambin del
Cocodrilo, fue erigida en el siglo XVIII y ms tarde sirvi de residencia
a Antonio Mauri Seballs, un importante industrial de tabaco de origen
espaol que se traslad a Cuba a finales del siglo XIX y que comercializ
la marca de cigarrillos La Nueva Era. Su mansin, que mantiene la decoracin de la poca, est hoy abierta al pblico.
Casa Muoz. Jess Mara, 401. Tel. (5341) 36-73. Levantada a comienzos
del siglo XIX y decorada con muebles de la poca, es una casa de huspedes con dos habitaciones disponibles, propiedad del cubano Julio Csar
Muoz, un fotgrafo que fue uno de los primeros en habilitar un hostal
privado en Trinidad.
Palacio Brunet. Este palacio de paredes amarillas, construido en el
siglo XVIII, es un elegante ejemplo de la arquitectura colonial cubana.
Hoy es sede del Museo Romntico.
Plaza Mayor. Esta plaza, de la que parten las principales calles de la
ciudad, cuenta con un bello jardn central plagado de palmeras.

z PLAYAS DE TRINIDAD

Playa de la Pennsula de Ancn. A 10 kilmetros del centro de

Trinidad. Es un centro internacional de buceo que se encuentra a 10 kilmetros al sur de Trinidad. La playa tiene una extensin de 5 kilmetros
y es considerada una de las ms bellas de la costa sur. En Playa Ancn
se han instalado algunos buenos hoteles como el Ancn y el Costa Sur.
Delante de la playa de la Pennsula de Ancn se encuentra una pequea
isla conocida como Cayo Blanco que cuenta con arrecifes de coral negro.

z COMER Y BEBER EN TRINIDAD

Bar Coctelera La Cachnchara. Cerca de la Plaza del Jige, s/n.

Esta coctelera ofrece un licor que le da nombre, elaborado con zumo
de limn, aguardiente de caa, miel y agua. Tambin sirve todo tipo de
infusiones.
Mesn del Regidor. Simn Bolvar, 424. Tel. (5341) 37-56. Abierto de
9:00 a 18:00 horas. Exceptuando cuando vienen avalanchas de turistas en
viajes organizados, el resto del tiempo es un tranquilo restaurante. Lo
mejor son sus carnes a la brasa. Tiene una tranquila y agradable cafetera
al lado para tomarse un descanso.
Sol y Son. Simn Bolvar, 283. Abierto de 12:00 a 24:00 horas. Instalado en
una casona del siglo XIX este paladar ofrece buenos platos (de carne fundamentalmente) y, adems de comer, se puede disfrutar de la msica cubana.
Taberna La Luna. Calle San Jos, s/n. Este bar centenario se encuentra
en el centro de la ciudad.
Trinidad. Maceo nmero 402 esquina Coln. Tel. (5341) 38-73. Abierto de
10:00 a 22:00 horas. La antigua mansin Videgaray alberga este restaurante que ofrece buenos ccteles.

z AEROPUERTO DE TRINIDAD

Aeropuerto de Alberto Delgado. Se encuentra a un kilmetro hacia

el sur de Trinidad, pero slo opera con aero-taxis.

z ESTACIN DE AUTOBS EN TRINIDAD

Terminal de Autobuses. Piro Guinart, entre Izquierdo y Maceo.

z ALREDEDORES DE TRINIDAD
Manaca Iznaga
Carretera de Sancti Spritus, s/n. Este centro rural de la hacienda Manaca
Iznaga fue fundado en 1750 y comprado en 1795 por Pedro Iznaga, uno
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51

Cayo Santa Mara Santa Clara

de los hombres ms ricos de Cuba gracias al comercio de esclavos. Aqu
tendremos la oportunidad de subir al antiguo ferrocarril que llevaba a
Trinidad y realizar una pequea excursin. El tren, fiel reconstruccin
del convoy original, sigue funcionando a vapor y realiza dos recorridos
al da, uno por la maana y otro por la tarde.
Mirador de la Loma del Puerto
Antes de llegar al Valle de los Ingenios nos encontramos con este
mirador. Se sita sobre una pequea colina desde donde las vistas son
sorprendentes.
Pico de Potrerillo
Se trata de la cima ms alta de la provincia de Sancti Spritus, con 931
metros de altitud. A su alrededor nos encontraremos con bosques de
conferas, viedos y helechos enormes.
Topes de Collantes
En 20 minutos nos desplazaremos a esta estacin climtica, ideal para
los aficionados a la montaa, donde poder disfrutar del aire fresco. Se
encuentra en lo alto de la montaa, a 771 metros, en la Sierra del Escambray, a 25 kilmetros de Trinidad. El complejo cuenta con un microclima
especial y acoge un balneario. Est considerado como un importante
centro turstico y de salud.
Valle de los Ingenios
Carretera de Sancti Spritus, s/n. Situado a 8 kilmetros de Trinidad, es
sin duda el mayor atractivo de los alrededores. Con una superficie de 276
kilmetros cuadrados, se extiende a los pies de la Sierra del Escambray y
est constituido por los valles de San Luis y de Santa Rosa, adems de la
depresin de Meyer. Aqu se construy en el siglo XVIII la primera azucarera. En 1827, en el pice de la produccin de azcar, en este valle funcionaban ya 56 complejos destinados a este comercio, en los que trabajaban
11.697 esclavos. En el valle se puede contemplar todava hoy los restos
de los almacenes, las maquinarias, los dormitorios para los esclavos y las
mansiones, destruidas durante las dos guerras de Independencia.

Provincia de Villa Clara

La costa de la provincia tiene 191 kilmetros de playas de arena fina y
claras aguas. Entre ellas hay que destacar: El Salto, Isabela y Caibarin.
La parte norte de la provincia es la ms llana.

Cayo Santa Mara

Este islote perteneciente a la regin de Villa Clara, al noreste del pas,

tiene una extensin de 13 kilmetros de largo por dos de ancho. Est
unido a Caibarin (al norte de Villa Clara) por una autopista sobre el mar.
Se trata de un importante destino turstico con bellas playas de agua
azul y arena nacarada donde disfrutar de una paz y una tranquilidad
natural. Adems es un lugar sensacional para practicar el buceo, tanto
para los buceadores experimentados como para aquellos que quieran
comenzar a practicarlo.

Santa Clara

Es la capital de la provincia de Villa Clara y se encuentra a 287 kilmetros al sureste de La Habana. Fue fundada en 1689 por pobladores de la
antigua Villa de Remedios y destaca por haber sido el escenario de encarnizadas batallas entre los guerrilleros del Che Guevara y el ejrcito del
coronel Batista. An pueden verse los impactos de las balas en la fachada
del Hotel Santa Clara Libre. Es una ciudad sencilla de calles limpias
donde se levantan las tpicas casas de ladrillos y tejas de barro rojo. Su
nombre en la laica y politizada Cuba de los primeros decenios de la poca
posterior a Batista no gustaba absolutamente a nadie. Alguno propuso
ms de una vez sustituirlo por el revolucionario toponmico de Ciudad
Guevara, pero en una nacin donde los santos tienen tanta importancia
(Sancti Spritus, Santiago, Santa Isabel de las Layas.), el buen sentido
siempre ha prevalecido y la santa de Ass ha ganado la batalla, porque
la ciudad sigue llamndose Santa Clara. Por otra parte, de la religiosidad
52

Santa Clara
de los habitantes de la capital de la provincia de Villa Clara da prueba su
apodo, pilongos, que les viene del gran tamao de la pila bautismal de
la antigua Iglesia Mayor, hoy en la Catedral.
Fueron 18 familias procedentes del pueblo de Remedios, a unos 40
kilmetros al noreste, quienes dedicaron la poblacin de Santa Clara a la
fundadora de la Orden de las Clarisas, el 15 de julio de 1689. Para protegerse de los piratas y corsarios que infestaban la cercana costa septentrional, eligieron aquel lugar y construyeron sobre l las primeras viviendas.

z MUSEOS EN SANTA CLARA

Museo de Artes Decorativas. Parque Vidal, 27. Tel. (5342) 20-5368. Mircoles y jueves de 9:00 a 18:00 h. Viernes y sbados de 13:00 a 22:00 h.
Domingos de 6:00 a 22:00 h. Este edificio data del siglo XVIII. Est situado
al este del Teatro de la Caridad. Contiene algunos interesantes objetos
donados por la poetisa Dulce Mara Loynaz.
Museo Provincial Abel Santamara. Tel. (5342) 20-50-41. De lunes
a viernes de 9:00 a 17:00 h. Sbados de 9:00 a 13:00 h. Este pequeo museo
se encuentra bastante alejado y no cuenta con objetos de gran inters.
En realidad, no son ms que las trincheras donde las tropas del General
Batista se rindieron ante las del Che Guevara.

z LUGARES DE INTERS EN SANTA CLARA

Balneario de Elguea. Cerca de Corralillo, s/n. Se trata de un centro de

turismo de salud con manantiales de aguas sulfo-termales.
Fbrica de Tabacos Constantino Prez Carrodegua. La
Fbrica de Tabacos de Santa Clara, Tel. (5342) 20-22-11. Calle Maceo N 181.
Es una de las mejores de Cuba. Aqu se fabrican Montecristos, Partags o
Romeo y Julieta, cigarros puros de gran calidad.
Iglesia del Carmen. Plaza de la Revolucin. Se distingue por su belleza
arquitectnica. Fue construida en 1748 y se le aadi una torre cien aos
despus.
Lago Habanillas. Se encuentra en la falda del Escambray. Es un lago
idneo para pescar y cuenta con un hotel y un restaurante donde sirven
comida criolla.
Monumento al Comandante Che Guevara. Avenida de los Desfiles,
s/n. De martes a sbados de 8:00 a 18:00 h. Lo ms impresionante de la ciudad es el Monumento al Comandante Che Guevara. Contiene una estatua
del mtico revolucionario construida en 1987, tras el 20 aniversario de su
muerte en Bolivia.
Parque Vidal. Debe su nombre al Coronel Leoncio Vidal y Caro, que
fue asesinado aqu el 23 de Marzo de 1896. Es una de las zonas donde
mejor se puede contemplar la vida local, aqu se renen los ms mayores
con los ms pequeos. Adems, desde 1902 la orquesta municipal viene
tocando todos los jueves y domingos a las 20:00 h. lo que atrae a muchos
lugareos a este parque.

z AEROPUERTO DE SANTA CLARA

Aeropuerto Abel Santamara. Ofrece conexiones semanales a

Montreal y Toronto. Sin embargo, no dispone de vuelos de/hacia la La
Habana.

z ALREDEDORES DE SANTA CLARA

Centro Turstico Los Caneyes

Ofrece por su parte la posibilidad de conocer lo que fueran los antiguos
poblados indgenas. El complejo est formado por un conjunto de cabaas a imitacin de las de los aborgenes. Estn rodeadas por un bosque y
all podr disfrutar de todas las comodidades tursticas.
Lago Minerva
A pocos minutos de la ciudad y en direccin a Camajuan, se encuentra
el Lago Minerva, con una buena infraestructura para el alojamiento y
base propicia para realizar numerosas excursiones.
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53

Valle de Viales Cayo Iguana

Tren blindado
En los alrededores de Santa Clara, en direccin hacia el pueblo de
Remedios, encontrar el Tren blindado, con los vagones que, cargados de
armamento de las tropas de Batista, el Che Guevara hiciera descarrilar el
29 de diciembre de 1958.

POR EL OCCIDENTE DE CUBA

En Occidente se sitan, a parte de La Habana, las provincias de Pinar
del Ro, Matanzas y el municipio especial Isla de la Juventud. La caracterstica predominante de esta regin son los espacios naturales de gran
belleza. Aqu se encuentran dos de las cuatro Reservas de la Biosfera del
pas: la Sierra del Rosario y la Pennsula de Guanahacabibes, adems de
otros lugares paradisacos como el Valle de Viales, el Valle de Yumur
y el Parque Nacional Pennsula de Zapata o las playas tropicales como
Varadero y Playa Girn.

Valle d e Viales

Se trata de un maravilloso paraje natural en el que surgen promontorios calcreos llamados mogotes. Uno de los lugares ms interesantes
del Valle de Viales es el llamado Mural de la Prehistoria, una enorme
pintura que muestra la evolucin de la Sierra de los rganos. En este
valle se asienta el pueblo de su mismo nombre, con un interesante conjunto urbano.

Isla de La Juventud
Es el paraso de los submarinistas y la segunda isla ms extensa de
Cuba. Esta isla se llamaba antiguamente la Isla de Pinos por la abundancia de esta especie arbrea en otros tiempos. La isla es llana y sus tierras
estn sembradas de ctricos en especial de pomelos. La isla posee grandes
contrastes geogrficos, el norte es la zona ms desarrollada y poblada de
la isla, con campos cultivados de toronjas que se alternan con pinares y la
zona sur en cambio est cubierta de bosques tropicales y terrenos calizos.
La capital de la isla es Nueva Gerona, que destaca por su arquitectura
colonial, representada por sus casas con soportales. Entre los principales
puntos de inters de la isla hay que destacar las Cuevas de Punta del Este,
siete cavidades descubiertas por el nufrago francs Freeman P. Lane
en el ao 1910. Las paredes de las cuevas estn decoradas por figuras
pictogrficas.

Cayo Iguana

Existen numerosos pequeos cayos a los que a menudo se puede llegar

en slo unos minutos de navegacin. Uno de ellos es Cayo Iguana, una
reserva natural habitada exclusivamente por unas 250 curiosas iguanas.
Si en la superficie uno se queda fascinado ante tanta belleza, bajo el
agua en entusiasmo es todava mayor gracias a la notable riqueza de las
barreras coralinas, habitadas por cientos de especies de peces sedentarios
que las convierten en un autntico acuario viviente. Los submarinistas
tienen la oportunidad de deleitarse con ms de 30 puntos de inmersin,
sealados con una boya en la que se puede atracar. Ninguno de ellos
est a ms de 30 minutos de distancia de la base de apoyo, situada en el
pequeo puerto de la isla.
Resulta altamente recomendable la inmersin en apnea en Las Rubias,
un fondo marino de slo 5 metros dentro de la barrera en el que abundan
los meros de Nassau, sin contar con los curiosos peces de cola amarilla
que se acercan a acompaar a los submarinistas. Ms difcil es la inmersin en La Gruta Negra, ya que posee incursiones a ms de 40 metros
de profundidad. Los encuentros ms emocionantes tienen lugar con las
enormes tortugas que pueblan esta zona y que se esconden en las anfractuosidades de las paredes, ricas en coloridas esponjas en forma de tubo y,
en agua libre, con solitarias barracudas provistas de feroces dentaduras y
54

Cayo Largo
grupos de cangrejos. Las bvedas de las grutas estn tapizadas de ramificaciones de coral negro, de ah el nombre de Gruta Negra.

Cayo Largo

Cayo Largo del Sur es la ms oriental de las perlas de la corona de islas

e islotes que adornan el esplndido y vasto Archipilago de los Canarreos
en pleno Caribe, frente al golfo de Bataban. A pesar de ser la segunda en
tamao, se trata de una isla pequea y alargada que se encuentra al sur
de Cuba, a 177 kilmetros de La Habana.
La isla tiene una superficie total de algo ms de 37 kilmetros cuadrados de los cuales 27 kilmetros son costeros, casi todos de playas blancas
y paradisacas. Por este motivo principalmente, Cayo Largo se ha convertido en uno de los lugares ms visitados del pas.
Toda la isla est baada por las aguas del mar Caribe. Sus playas son
de arena blanca y coralina con fondos marinos llenos de vida y color.
Adems, sus aguas mantienen una temperatura de 26 grados centgrados
durante cualquier poca del ao lo que la hace an ms atractiva de cara
al turismo.
En Cayo Largo abundan las lagunas arenosas separadas del mar por
canales naturales. Encontramos tambin muchos tramos en los que el
arrecife coralino discurre paralelo a la costa, transformando la laguna y
las escabrosas paredes en un autntico acuario natural. Acuario que se
puede ver tanto en apnea, en apasionantes snorkelings de grupo, como
con bombonas de aire comprimido. Sin duda no existe nada ms estimulante que zambullirse en un entorno natural de tal riqueza y colorido. Sea
testigo del rico muestrario de especies sedentarias que pueblan las clidas
y maravillosas aguas caribeas.
Cayo Largo es, sin duda, uno de los sitios ms tranquilos de Cuba dada
su poca masificacin. Aqu, todo ha sido construido en funcin del ocio y
la diversin: no hay aldeas de pescadores ni comunidades locales, todas
las construcciones y las estructuras de los resorts, concentrados en la
costa suroeste, estn a disposicin de los turistas, que desde los aos
80 disfrutan de las maravillas naturales de la zona, gracias a este topo
de estructuras tursticas, aunque no se puede decir que las playas estn
atestadas de gente.
En Cayo Largo le aconsejamos que camine por la arena, saboree el placer
de tostarse al sol en el agua mientras las gaviotas permanecen suspendidas
en el cielo y los pececillos, curiosos, se acercan en busca de alimento.
Hasta hace poco sus mayoritarios habitantes eran las aves, sobre todo
los pelcanos, smbolo de la isla. Otras especies que habitan en ella son
los cormoranes, las gaviotas, los cocodrilos y las tortugas, que desovan
en la zona ms oriental de la isla, en Playa Tortuga. Entre sus playas son
frecuentes los manglares, ensenadas y lagunas saladas separadas del
mar por barreras de canales naturales. Destacan las playas de Sirena, las
ms tranquila; la Playa de la Luna, con firmes arenas y aguas mansas;
Playa Lindamar, rodeada de rocas blancas; Playa de Los Cocos, donde
se encuentran los restos de un antiguo naufragio; Playa Tortugas, cuyo
nombre se lo dan estos simpticos animales; y Playa Blanca, la ms grande, entre otras. Para llegar a Cayo Largo, puede hacerse en avin desde
La Habana o Varadero, o bien en barco.
Como isla caribea, las posibilidades que se ofrecen en Cayo Largo
estn especialmente orientadas al disfrute del clima y el mar. Al igual que
en otros puntos, el visitante podr zambullirse en sus paradisacas aguas
y disfrutar del maravilloso espectculo de la naturaleza en estado puro.
Una amplia diversidad de animales y colores se mostrar desnuda ante
usted fascinndole ms y ms por momentos.
Existen varias formas de disfrutar de este espectculo dependiendo de
las posibilidades y de lo que busque cada uno. Sumergirse a pulmn, con
bombonas de oxgeno, en grupo. Infrmese en los establecimientos especializados y le ofrecern la opcin que ms se ajuste a lo que usted desea.
Pero la observacin de la fauna no es una opcin exclusiva de las profundidades. En tierra firme, usted podr disfrutar de la enorme variedad
animal que existe en la zona, incluyendo numerosas aves migratorias.
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Cayo Largo Sierra Maestra

z PLAYAS DE CAYO LARGO
Playa Blanca. Esta fantstica playa es la ms grande de todas las de
esta zona, con 7,5 kilmetros de arena blanca. Se sita casi en la mitad de
la isla de Cayo Largo, junto a Playa Los Cocos.
Playa de la Luna. Con firmes arenas y aguas mansas.
Playa Lindamar. Rodeada de rocas blancas.
Playa Los Cocos. Al igual que Playa Blanca, se sita casi en la mitad
de la isla de Cayo Largo. Esta playa debe su nombre a los altos cocoteros
que llegan prcticamente hasta la orilla. Es aqu donde se encuentran los
restos de un antiguo naufragio.
Playa Sirena. Es considerada como la reina de las playas de Cayo
Largo: un rincn paradisaco engarzado entre aguas transparentes y tranquilas, donde la unin cielo, mar y arena llega a la perfeccin. Es la playa
ms tranquila de la isla. Se encuentra protegida de los vientos y oleajes
Playa Tortuga. Se encuentra entre las playas ms espectaculares de las
de Cayo Largo y se sita en la parte nororiental de la isla, famosa por la
presencia de tortugas que vienen aqu a poner sus huevos. De ah viene
su nombre.

POR EL ORIENTE CUBANO

La Regin Oriental est formada por las provincias de Las Tunas,
Holgun, Granma, Santiago de Cuba y Guantnamo. En esta seccin
desarrollaremos, brevemente, la ciudad de Holgun, Santiago de Cuba
y Guantnamo, considerados sitios obligados para los visitantes extranjeros. Pero tambin descubriremos el verdadero Caribe, la zona ms
caliente y la ms pura de Cuba, las montaas son ms altas, incluso
el acento de sus gentes, su cultura y su paisaje se vuelven aqu ms
peculiares.

Provincia de Granma
Se encuentra en la zona oriental de la isla. El ro Cauto riega las tierras
de esta provincia en la que tambin se puede ver la Fosa de Oriente, de
ms de 7000 metros de profundidad. Entre los lugares ms interesantes
de esta provincia hay que destacar: Marea del Portillo, una impresionante
playa de arenas negras y poblada de cocoteros y la Iglesia Parroquial de
Bayamo, que guarda en su interior la Capilla de Dolores y una de las
campanas que tocara el da del incendio del ao 1613 en el que fue destruida. En 1740 comenzaron los trabajos de reconstruccin.

Sierra Maestra

Gran parte de la Sierra Maestra se encuentra al sur de la provincia de

Granma. La localidad de Yara, prxima a Bayamo es el punto ptimo
para empezar a recorrerla. A parte de las montaas tambin desborda de
belleza y fertilidad la gran Llanura del Cauto.
La Sierra Maestra est estrechamente ligada a la historia reciente de
Cuba porque fue el escenario de la lucha de las guerrillas de Fidel Castro
contra la dictadura de Fulgencio Batista a finales de la dcada de 1950.
Situada en el extremo sudeste de la isla, Sierra Maestra es la mayor y
mas alta cordillera montaosa de Cuba, y se extiende desde Cabo Cruz
hasta la Punta de Mais con alrededor de 250 kilmetros de longitud y
entre 15 y 60 kilmetros de anchura. La conforman la Sierra Maestra propiamente, la Sierra de Cristal en las inmediaciones de la Punta de Mais
y la Sierra de Nipe en su porcin noreste. La altitud media en esta regin
flucta entre los 300 y 2000 metros alcanzndose las mayores alturas del
pas: el Pico Turquino con 1.974 metros sobre el nivel del mar, el Pico
Cuba, 1872 metros y el Pico Suecia, 1734 metros.
Una de las excursiones ms solicitadas es la que recorre el Gran Parque
Nacional Sierra Maestra, dentro del cual se encuentra el Parque Nacional Desembarco de Granma. Adems de acoger numerosas referencias
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Sierra Maestra Baracoa

histricas, la naturaleza es generosa en este lugar la zona est llena de
manglares. En Playa Las Coloradas desembarcaba en diciembre del ao
1956 Fidel Castro, para derrocar al gobierno de Batista. Hay un monumento que lo recuerda. Muy cerca se encuentra Cabo Cruz. Frente a la
costa se extienden los arrecifes de coral. Otro de los atractivos es su faro,
que data del ao 1877.
Adentrndose en la sierra se descubren numerosas cuevas, concretamente en la llamada Reserva Arqueolgica de El Guafe. All se encuentran numerosos restos de la cultura aborigen cubana. Para explorar el
Pico Turquino con 1.974 metros de altura, lo mejor es acercarse a Santo
Domingo. Desde all tambin se puede acceder a la Comandancia de La
Plata, famosa por ser el lugar donde Fidel Castro estableci su cuartel
durante la lucha en la sierra. Se pueden hacer caminatas a caballo para
recorrer la zona.

Provincia de Guantnamo
Es la ms oriental de las provincias de la isla de Cuba, la ms montaosa y donde se encuentra la famosa base americana desde el ao 1903.
En esta provincia se localiza Baracoa, la primera ciudad que fund
Diego Velzquez en el ao 1512. La provincia de Guantnamo est surcada por caudalosos ros como el Guantnamo, el Guaso, el Jaibo, el Bano y
el Toa, el ms caudaloso del pas.

Baracoa

Est situada en las costas del Atlntico y es un pequeo poblado y

lugar donde se inici la conquista de la isla. Fue la primera ciudad que
Diego de Velzquez fund en Cuba, all por el ao 1512. Est rodeada
de montaas, que le confieren una gran belleza. En la zona de Baracoa se
encuentran varias reservas de minerales y es el hbitat de varias especies
de fauna en peligro de extincin como el almiqu, un roedor que slo se
encuentra en las montaas de Baracoa y Hait.
Esta localidad colonial, situada en el extremo oriental de Cuba, se
encuentra protegida por las montaas que durante largos aos la han
aislado y han permitido mantener sus tradiciones y ofrecer la hospitalidad de otro tiempo. Se trata de uno de los pocos lugares del pas donde
es posible reconocer los rasgos de los indios autctonos.
La ciudad, an hoy, parece haberse detenido a comienzos del siglo XX,
en los aos en los que el comercio de pltanos dio a Baracoa una economa floreciente. El casco urbano de Baracoa tambin ofrece una bella
estampa con sus casitas blancas de rojos tejados rodeadas de vegetacin.
Aqu todo discurre en torno al Parque de la Independencia.
Pero Baracoa sigue siendo una meta lejana para los turistas. Los visitantes llegan aqu en helicptero desde los grandes hoteles de Varadero
y Guardalavaca para hacer una rpida excursin de un da, aunque la
poblacin, pese a que podra ser visitada en una hora, requiere ms
tiempo para ser realmente apreciada. Su encanto reside en la naturaleza
incontaminada, en la hospitalidad de su gente. Es un pequeo mundo
aparte, lejos de todo, pero con una vida cultural y social bastante activa:
galeras de arte, discotecas atestadas y fiestas por la calle, buenos restaurantes.
La baha en la que se encuentra la ciudad fue el primer trozo de tierra
que avist Cristbal Coln en 1492.
Baracoa fue fundada en 1512 por Diego Velzquez, y fue precisamente
el xito de la Revolucin castrista lo que atenu el gran aislamiento que
sufra Baracoa. De hecho, en 1965 se construy el Viaducto de la Farola,
la tortuosa carretera que, atravesando el ltimo extremo de la cadena de
Sierra Maestra, uni de nuevo la costa caribea con la atlntica. Llegar
a Baracoa se volvi as mucho ms fcil: el trayecto desde Guantnamo
que antes duraba cerca de ocho horas ahora se puede hacer en dos.

z MUSEOS EN BARACOA
Museo Arqueolgico. Calle Moncada, s/n. Todos los das de 8:00 a 18:00
h. Est situado en Las Cuevas del Paraso, a unos 800 metros del Hotel El
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57

Baracoa
Castillo. En este museo se pueden observar numerosos objetos relacionados con los pobladores aborgenes precolombinos. Cermicas, esqueletos
y diferentes objetos que nos acercan al conocimiento de la cultura y las
costumbres de los tanos.
Uno de los objetos ms interesantes y actuales es la reconstruccin del
rostro de un lder tano. En el ao 2003 se encontr en una cueva cercana
la tumba de un aborigen. Tras numerosas investigaciones parece que
todo apunta a que pudiera pertenecer al lder Guam, asesinado por su
hermano de un hachazo en la cabeza mientras dorma. A partir de su
crneo, y mediante una tcnica conocida como la tcnica de los pivotes,
se ha podido reconstruir su rostro, que se expone en este museo, entre
otros objetos.
Museo Municipal. Esquina Jos Mart con el Malecn, s/n. Todos los das
de 8:00 a 12:00 h. y de 14:00 a 18:00 h. Este museo est situado en el Fuerte
Matachn (1802), situado en la entrada sur de la ciudad. El museo ofrece
una visin general de la historia local que incluye hasta una guitarra del
trovador Cayamba (conocido por su desagradable voz). En el interior
tambin se puede ver una impresionante estatua del indio Hatuey. Las
vistas desde el museo a la baha son muy bellas.

z LUGARES DE INTERS EN BARACOA

Castillo de Seboruco. Este castillo lo comenzaron a construir los
espaoles en el ao 1739 y lo terminaron los americanos en 1900. Alberga
en la actualidad un hotel (Hotel El Castillo) desde el cual se disfruta de
una hermosa vista de El Yunque, una montaa que se levanta frente a
la baha.
Fuerte de la Punta. Este importante monumento nacional, construido en 1803, se encuentra en la montaa de El Yunque, con sus 560 metros
de altura. Alberga en la actualidad un restaurante criollo.
Fuerte Matachn. Hoy Museo Histrico, est situado en la Baha de
Miel. Data del ao 1762.
Hotel El Castillo. Las mejores vistas de la ciudad se dominan desde
el Hotel El Castillo, antigua Fortaleza de Serobuco.
Iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin. Antonio Maceo, 152.
Esta Catedral que domina la plaza principal de Baracoa, el Parque
Independencia, fue fundada en el siglo XVI y reconstruida en 1833. En
su interior se encuentra la Cruz de la Parra, el ms antiguo smbolo
cristiano de Amrica, la misma que Cristbal Coln clav en la nueva
tierra cuando desembarc. Frente a la catedral hay un busto del jefe indio
Hatuey, que fue quemado por los conquistadores espaoles cerca de la
ciudad. A Hatuey se le considera uno de los primeros revolucionarios de
la resistencia indgena a los conquistadores.
Majana. Se trata de un fuerte construido por los conquistadores en 1739
para defender la ciudad, protegida tambin por las montaas. Despus
se levantaron tambin el Fuerte Matachn, el de la Punta y el Castillo
Seboruco.
Parque Independencia. Es la plaza principal de Baracoa, y se
encuentra dominada por la Iglesia de Nuestra Seora de la Asuncin.
Este parque alberga gran cantidad de edificios de origen colonial que
conservan an la fisonoma de esta poca, un poco ms deteriorados,
pero con decoraciones preciosas, bellos barandales y umbros patios.
Tambin en esta plaza se emplaza el busto de bronce del indio Hatuey,
que fue quemado en la hoguera en 1512 por renunciar a convertirse al
cristianismo. Su busto, vuelco hacia la puerta principal de la iglesia, fue
esculpido en 1950.

z PLAYAS Y PARAJES NATURALES DE BARACOA

Playa de Maguana. Muy cerca de Baracoa est esta playa, frente a la
que se extienden barreras coralinas.
Yunque de Baracoa. Promontorio rocoso de 575 metros de altura. Es
un monumento nacional.
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Baracoa Cayo Saeta

Punta Mais. Su costa est formada por playas vrgenes de arenas
grises y valles fluviales.

z TELFONOS TILES EN BARACOA

Farmacia Principal Municipal. Antonio Maceo, 132.
Hospital General Docente. A 2 kilmetros de la ciudad hacia
Guantnamo. Tel. (5321) 34-30-14.

z ALREDEDORES DE BARACOA
Viaducto de La Farola
Se encuentra ms hacia el interior, en el macizo montaoso de Cuchillas de Baracoa. Fue construido en 1965 y es una carretera tortuosa que,
atravesando el ltimo extremo de la cadena de Sierra Maestra, se levant
con el objetivo de unir de nuevo la costa caribea con la atlntica, debido
a que con el xito de la Revolucin castrista el aislamiento de Baracoa se
atenu.
Montaa Yunque
Es una llana montaa smbolo de Baracoa, en cuyos alrededores se preserva un ambiente natural intacto: en unas dos horas de camino se puede
llegar a los 581 metros de su cima, un recorrido entre una espesa jungla
de palmeras, helechos y orqudeas que esconde yacimientos arqueolgicos tanos.
Playa Maguana
Hacia el oeste de Baracoa, tras recorrer 20 kilmetros por carretera, se
llega a Playa Maguana. Merece la pena hacer una parada en esta solitaria
playa de arena dorada para descansar y disfrutar de su tranquilidad y
belleza.
Ro Toa
Resultan tambin fascinantes las excursiones por los ros que circundan
Baracoa. El ro Tora es el ms amplio e impetuoso de Cuba y ofrece unas
aguas completamente limpias y transparentes ideales para nadar, pescar
o practicar rafting.

Mirador de Malones

Abierto de 8:00 a 15:00 h. Situado a una altura de ms de 300 metros, en

lo alto de una colina, se encuentra este mirador, operado por la organizacin Gaviota de Turismo cubano. Fue inaugurado en 1992 y su entrada
se encuentra en un punto de militar cubano 27 kilmetros al sureste de
Guantnamo. Una vez arriba podemos informarnos de los puntos de
inters para observar, usando un telescopio fabricado en Kentucky.

Provincia de Holgun
Ocupa la zona norte al oriente de la isla. Es una de las provincias ms
frtiles del pas ya que est regada por numerosos ros, entre ellos el
Mayar, el Tnamo, el Nipe, el Moa, el Tacaj. Tambin es una zona rica
en minas de cobalto y nquel. Posee tambin la mayor baha de Cuba, la
de Nipe. En la actualidad se ha convertido en una de las principales zonas
industriales del pas.

Cayo Saeta

Ubicado en la regin oriental de la isla, Cayo Saeta se encuentra a la

entrada de la Baha de Nipe, en la regin de Holgun. Con una extensin
de 42 kilmetros cuadrados, este islote de clima tropical cuenta con una
variada poblacin de fauna y flora y es considerado uno de los mayores cotos de caza del pas. Aqu se pueden encontrar venados de cola
blanca, cebras y antlopes. En cualquier caso la actividad cinegtica est
controlada por las regulaciones nacionales e internacionales, que velan
por el mantenimiento natural del entorno. Un entorno de una belleza
natural espectacular, que cuenta con doce playas vrgenes de fina arena
blanca, rodeadas de una vegetacin que llega casi hasta el mar.
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Cayo Saeta Holgun

En el ao 1492 el Almirante genovs Cristbal Coln lleg a Cayo
Saeta y pronunci la mtica frase: sta es la tierra ms hermosa que
ojos humanos han visto. Tantos aos despus, las tierras de Cayo Saeta
permanecen casi tan vrgenes como las vio el conquistador.
Desde el ao 1983 el lugar se adapt especialmente para los ms pequeos, crendose la Isla de los Nios. Desde entonces los nios no slo
disfrutan de las atracciones naturales de la isla, sino tambin de varias
instalaciones que facilitan la docencia y la recreacin en este singular
entorno.

Holgun

La ciudad de Holgun es la capital de la provincia homnima, y destaca

por ser una villa que conserva bastante bien su arquitectura provincial. Es el lugar ideal para callejear y descansar. Entre sus atractivos se
encuentran: la plaza de Calixto Garca que alberga el Museo Municipal de
Historia, el mirador natural de la Loma de la Cruz y el Museo de Ciencias
Naturales, muy popular. Esta encantadora localidad est plagada de estatuas y monumentos de hroes nacionales, muchas de las cuales se pueden
ver en los alrededores de la Plaza de la Revolucin, donde se encuentra
el Ayuntamiento.

z MUSEOS Y GALERAS DE HOLGUN

Casa Museo Calixto Garca iguez. Mir, 147. Tel. (5324) 42-5610. De martes a sbado de 9:00 a 21:00 h. Guarda objetos y recuerdos del
general independentista, que naci en esta casa en el ao 1839 y liber
Holgun del dominio espaol en 1872.
Centro Provincial de Artes Plsticas Moncada. Maceo, 180. Tel.
(5324) 42-20-84. De lunes a sbados de 9:00 a 16:00 h. Se trata de la mejor
galera de Holgun. Comparte el espacio con la Biblioteca Alex Urquiola
(Tel. 46-25-62) que cuenta, a su vez, con la mayor coleccin de libros de
Holgun.
Galera Bayado. Expone una interesante coleccin de cermica y mobiliario. Cuenta con un pequeo bar en el que por la noche se puede bailar.
Galera Holgun. Manduley, 137. Tel. (5324) 42-23-92. Martes y mircoles,
de 8:00 a 18:00 h. De jueves a sbados, de 8:00 a 22:00 h. Ubicado en un edificio colonial frente a la Iglesia de San Jos, se encuentra esta galera donde
se pueden encontrar diferentes muestras del arte local.
Museo de Historia Natural. Maceo, 129. Tel. (5324) 42-39-35. De
martes a sbados de 9:00 a 22:00 h. Domingos de 9:00 a 21:00 h. Este museo
contiene la mayor coleccin de animales disecados, entre los que se incluyen la rana ms pequea del mundo y el colibr ms pequeo del mundo.
Museo de Historia Provincial. Frexes, 198. Tel. (5324) 46-33-95.
Abre 8:00 a 17:00 h. Este edificio construido entre 1860-68 y, hoy en da,
reconocido como monumento nacional, es conocido popularmente como
la Periquera (debido a los coloridos uniformes de los guardias espaoles que custodiaban el edificio). En sus salas se exhibe la historia de la
ciudad adems de contar con algunas de las pocas piezas precolombinas
existentes en Cuba. Contiene un bonito patio interior y su pieza estrella
es el conocido Hacha de Holgun, que se piensa fue construido por
los aborgenes en los albores del siglo XV (no fue descubierto hasta el
siglo XIX).
Museo Eduardo Garca Feria y Jos Garca Castaeda.
Agromonte esquina Maceo. Se trata de un pequeo museo que muestra la
vida y obra de estos dos naturalistas y arquelogos locales. El primero
(Eduardo Garca Feria) es responsable de la creacin del primer museo
que se abri en Holgun.

z IGLESIAS DE HOLGUN
Catedral de San Isidoro. Manduley, s/n. Entre la calle Maceo y
Libertad se levanta este templo construido en el ao 1720, en el que destacan sus tejados rabes y sus arcadas de ladrillo. Tambin cuenta, en su
exterior, con una estatua a tamao natural del Papa Juan Pablo II.
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Holgun
Iglesia de San Jos. Manduley, 116. Esta iglesia se encuentra en los
alrededores del Parque Cspedes y destaca principalmente por su campanario construido en el ao 1842.

z LUGARES DE INTERS EN HOLGUN

Casa de Cultura. En ella se pueden realizar cursos de danza y artesana. Cuenta con una cafetera.
Loma de la Cruz. Desde esta estratgica colina (con 275 metros de
altura) se obtiene una magnfica panormica de la zona. El 3 de mayo de
1790 el sacerdote franciscano Antonio de Alegra lleg con un grupo de
religiosos y se asent en este lugar. El 3 de mayo los lugareos celebran
aqu la Romera de la Cruz de Mayo. Todo el camino desde la ciudad a la
loma est iluminado ese da por velas.
Mirador del Valle Mayabe. Buenas panormicas de la ciudad y sus
alrededores.
Parque Calixto Garca. Se trata de la plaza principal de Holgun,
porticada, y llena de vegetacin en la que se encuentran un buen nmero
de edificios coloniales, la Casa de la Trova e infinidad de tiendas, galeras de arte y bares. La estatua principal, construida en 1912, representa
a Calixto Garca, general que liber Holgun del dominio espaol en el
ao 1872.
Fbrica de rganos. Carretera de Gibara, 301. De lunes a viernes, de
8:00 a 16:00 h. Esta pequea fbrica es la nica de estas caractersticas en
todo el pas y produce unos 6 rganos al ao, cuyos precios estn entre
10.000 y 25.000 dlares americanos. Se pueden escuchar conciertos de
rgano en el Parque Cspedes los mircoles a las 16:00 h. y los domingos
a las 22:00 h.
Parque Cspedes (San Jos). Este parque cuadrangular se
encuentra entre las calles Maceo, Manduley, Agramonte y Arias. Est
rodeado de importantes edificios como la Iglesia de San Jos, la Galera
Holgun o el Museo Eduardo Garca Feria y Jos Garca Castaeda. El
parque fue inaugurado a finales del siglo XVIII. Los habitantes locales
tambin conocen este parque bajo el nombre de San Jos.
Parque Peralta (de las Flores). Frente a la Catedral se encuentra
el Parque Peralta, que debe su nombre al General Julio Grave de Peralta
(1834-72), lder de la independencia de Holgun contra los espaoles en
1868. Es conocido popularmente como el Parque de las Flores por los
numerosos puestos de flores que lo rodean. El general est representado
en una estatua de mrmol, del ao 1916, situada frente a la Catedral de
San Isidoro.
Plaza de la Marqueta. Esta plaza data de finales del siglo XIX
y ha servido durante aos como lugar donde ubicar el mercado de
Holgun. Hoy se ha convertido en un gran centro cultural en el que
se encuentran varias libreras y exposiciones de arte, entre las que se
encuentran la Galera Estampa y el Centro Cultural Mona Lisa. Cuenta
tambin con numerosas estatuas de bronce que representan los conocidos Holguieros.
Plaza de la Revolucin. Se trata de un gran monumento construido
en honor de los hroes de la independencia cubana. Aqu descansan los
restos de Calixto Garca.

z TELFONOS TILES EN HOLGUN

Clnica Internacional Guardalavaca. Atencin primaria. Calle
Segunda No. 15, Guardalavaca, en el Municipio de Banes. Telfono: (5324)
3-03-12.

z AEROPUERTO DE HOLGUN
Aeropuerto Frank Pas. (Tel. (5324) 46-25-12). Ofrece 16 vuelos
internacionales a la semana, con conexiones a Amsterdam, Dsseldorf,
Londres, Montreal y Toronto, entre otros. El aeropuerto se encuentra a
13 kilmetros de la ciudad de Holgun y tambin ofrece vuelos naciowww.politours.com

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Playa de Guardalavaca Baconao

nales con la compaa area Cubana (Tel. (5324) 46-25-34) que vuela
diariamente a La Habana.

Playa de Guardalavaca

A 50 kilmetros de la ciudad de Holgun se localiza la Playa de Guardalavaca, que descubre al visitante todos sus encantos, no en vano es
considerada como una de las ms hermosas playas cubanas, con su arena
blanca y fina. La infraestructura hostelera es abundante, la mejor de esta
regin, y se pueden practicar numerosos deportes nuticos como el buceo
o navegar en un catamarn en su cristalino mar.
Es el paraso del relax, pero uno se olvida a menudo que est en Cuba,
de hecho, Guardalavaca no es un pueblo como tal, sino que naci no
hace muchos aos como asentamiento turstico. La vida se desarrolla en
los hoteles, que organizan viajes en helicptero a La Habana o Santiago
de Cuba y rutas en bicicleta por los alrededores entre los campos de caa
de azcar.

Playa Esmeralda

Situada a unos 6 kilmetros al este de Guardalavaca, la Playa Esmeralda

es otro autntico paraso, cuyo nombre se debe al color de sus aguas. Est
rodeada de una extensa cadena de antiguas dunas.

Villa Pinares de Mayar

En el corazn de la Sierra de Nipe se encuentra este precioso lugar

rodeado de pinos y pastizales. La suavidad de su clima y la hermosura
de su paisaje hacen de ste un lugar vacacional ideal.
Desde Villa Pinares de Mayar se pueden emprender excursiones por
la Sierra de Nipe, la Sierra de Cristal, en la que se encuentra el Parque
Nacional Pico Cristal y las Cuchillas del Moa, o la Sierra de Puente Natural del ro Bitir. Otra opcin es acercarse hasta la cueva los Farallones de
Seboruco, donde se han encontrado importantes restos arqueolgicos.
Todo el rea dispone de una buena infraestructura hotelera, lugares
para la pesca y posibilidades de practicar numerosos deportes nuticos.
Siguiendo la costa hacia el este se llega a la poblacin minera de Moa,
una zona ms bien industrial, pero que a partir de Punta Gorda empieza
de nuevo la costa salvaje.

Provincia de
Santiago de Cuba
Es la segunda provincia ms poblada de la isla. Cuenta con el pico ms
alto de Cuba, el Turquino, de 1.974 metros de altura. Tambin est atravesada por el ro Cauto, el ms largo de la isla. En esta zona se produce
caa de azcar, tabaco y frutas. Tambin cuenta con una de las mayores
fbricas textiles de Amrica Latina.

Baconao

Situado entre Santiago de Cuba y Ro Baconao se extienden los 800

kilmetros cuadrados que componen el Parque Baconao, que cuenta con
numerosas atracciones entre las que se encuentran un museo de coches
al aire libre, esculturas de dinosaurios a tamao natural y un acuario. Se
trata de uno de los parajes ms espectaculares de la Isla. Fue declarado
por la UNESCO Reserva Natural de la Biosfera. Aqu se puede visitar
el Museo de Arqueologa Mesoamericana y un Acuario Submarino. El
centro turstico de la Gran Piedra posee las mejores vistas del pas. Muy
cerca se encuentra el cafetal francs La Isabelica. Son 80.000 hectreas
de naturaleza e instalaciones tursticas que se alternan convirtiendo el
espacio en un rea de recreo constante. El lugar ofrece la posibilidad de
realizar numerosas excursiones como a Jaragu, donde estn las ruinas
62

Baconao El Cobre
de un fuerte espaol, a Sigua, en la que se encuentra un jardn submarino
con esculturas de bronce.
Sus playas son ms pequeas que las del norte y no son tan blancas,
pero son perfectas para la pesca y cuentan con actividades de buceo.
Bacanao tambin es famoso por sus cangrejos, que entre los meses de
marzo y mayo ofrecen un singular espectculo, cuando miles de estos
animales se congregan a lo largo de la costa de Playa Verraco.

z LUGARES DE INTERS EN BACONAO

Acuario Baconao. Tel. 63-51-45. Abierto de 9:00 a 17:00 h. Entre la
Costa Morena y el Hotel Carisol se encuentra este Acuario en el que se
pueden ver espectculos de delfines varias veces a lo largo del da.
Comunidad Artstica Verraco. Abierto de 9:00 a 18:00 h. Entrada
libre. Se trata de un pueblo de pintores, ceramistas y escultores que mantienen sus estudios abiertos para que los visitantes puedan ver sus trabajos in situ. Aqu se pueden adquirir las obras originales de estos artistas.
Est situado 10 kilmetros al sureste del Museo Nacional de Transportes.
Exposicin Mesoamericana. Situada al este del Club Amigo
Carisol - Los Corales, en esta exposicin podemos apreciar el arte de los
indgenas, en el interior de las cuevas que se encuentran a lo largo de la
costa.
Jardn de Cactus. Abierto de 8:00 a 15:00 h. Situado 800 metros al
este del Hotel Costa Morena podemos encontrar alrededor de 200 tipos
diferentes de cactus. Si observamos con tranquilidad podemos ver a los
colibres verdes tomando el nctar de las flores de los cactus con sus
alargados picos.
Museo Nacional de Transportes. Tel. (5322) 63-91-97. Abierto de
8:00 a 17:00 h. Este museo cuenta con una amplia exposicin de coches
clsicos, entre los que se encuentran el Cadillac del 58 que fuera propiedad del cantante Benny Mor o el coche con el que Ral Castro entro en
las Barracas de Moncada en el asalto de 1953. Tambin cuenta con una
coleccin de ms de 2000 coches en miniatura.
Valle de la Prehistoria. Tel. (5322) 63-90-39. Abierto de 8:00 a 18:00
h. Se trata de una especie de Parque Jursico cubano que se extiende a
lo largo de 3 kilmetros por la carretera principal a Baconao. Aqu se
pueden ver reproducciones a escala de brontosauros gigantes o mamuts.
Es perfecto para los ms pequeos, que pueden ver ms de 200 de estas
reproducciones a escala. Aqu se encuentra tambin el Museo de Historia
Natural (Tel. 3-9329; abierto de 8:00 a 16:00 h. de martes a domingo).

El Cobre

La localidad se encuentra a tan slo 20 kilmetros de Santiago. El nombre le viene por los yacimientos de cobre que abundan en la regin, pero
adems de eso, la poblacin cuenta con una de las imgenes religiosas
por excelencia del pas: la Virgen de la Caridad del Cobre, la patrona de
Cuba, para la santera su equivalente es Ochn. La visita a la Baslica, del
mismo nombre, es obligada.
La mina de cobre estuvo activa desde tiempos precolombinos, pero se
cerr en el ao 2000. Los ex-trabajadores de la mina ahora se buscan el
sueldo atendiendo a los turistas y vendindoles trozos de escaso valor
de la mina.

z QU VER EN EL COBRE
Baslica de Nuestra Seora del Cobre. Todos los das de 6:30 a
18:00 h. En la Baslica del Cobre se encuentra la Virgen de la Caridad,
patrona de Cuba, que est situada en una capilla a un lado de la iglesia.
Su tamao es sorprendentemente diminuto: slo mide unos 40 centmetros. En la sala de los milagros se pueden ver las miles de ofrendas
a la virgen por sus favores concedidos, por sus milagros. Se pueden ver
todo tipo de objetos y reproducciones de partes del cuerpo humano que
los fieles llevan como smbolo de los miembros cuyas curaciones son
atribuidas a la Virgen. Incluso la ofrenda realizada por la madre de Fidel
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El Saltn Santiago de Cuba

Castro pidiendo proteccin divina para su hijo durante su campaa en
Sierra Maestra.
Monumento al Cimarrn. Siguiendo las indicaciones se llega a este
monumento erigido en memoria de la revuelta de los mineros que tuvo
lugar en el siglo XVII. Desde aqu las vistas son sencillamente espectaculares.

El Saltn

Para llegar a El Saltn hay que dirigirse hacia el oeste desde El Cobre
hasta el Cruce de los Baos. El Saltn se encuentra 3 kilmetros al sur
de Fil. En este centro turstico se puede disfrutar de una tranquilidad
total, de unos das de absoluto relax. Cuenta con un tranquilo hotel de 22
habitaciones que dispone de varios servicios.

Santiago de Cuba

Por las calles de la ciudad es fcil ver pasar a viejos msicos acompaados de su inseparable guitarra y a veces puede que se decidan a improvisar un concierto en el corazn de la ciudad, el Parque Cspedes, en el
que se encuentran la Catedral, el Ayuntamiento, el Hotel Casa Granda
y la Casa de Diego Velzquez. Es tambin en esta plaza donde los santiagueros se dan cita para charlar, tocar y cantar, discutir o enamorarse.
Este fue el primer ncleo en torno al cual, en 1514, el conquistador Diego
Velzquez fund Santiago. Aqu tuvo lugar adems la primera subasta
de esclavos, en el ao 1522, 300 hombres provenientes de frica y algunos indios deportados de Mjico. Comenz as el proceso de mezcla y
mestizaje de razas que hoy hace que en la fisonoma de la gente se perciban rasgos muy diversos, desde los provenientes de los espaoles, a los
de los indios autctonos, los africanos, hasta los mayas del Yucatn y los
franceses, que a finales del siglo XVIII huyeron de la revolucin de los
esclavos de Hait y se pusieron a salvo en las costas cubanas.
Santiago de Cuba es la cuna del son cubano, de su popular Carnaval y
del mejor ron del pas. Pasear por las calles de Santiago de Cuba es un
placer para los sentidos, que despiertan al olor del caf, al sabor de su
ron, al sonido del son y a los colores de las terrazas floridas de sus casas
tropicales y de los vestidos llamativos de sus mujeres.
Santiago de Cuba fue fundada en el ao 1515 por espaoles en una baha
protegida de los vientos, desde la cual aos ms tarde partieron las embarcaciones de los conquistadores del Nuevo Mundo como Hernn Corts.
Esta ciudad goza de una ubicacin estratgica que en los aos de la
conquista de Amrica sirvi como base de expediciones para nuevas
conquistas. Como dato hay que sealar que el primer alcalde fue Hernn
Corts, quien fuera el conquistador de Mxico.
En el siglo XVII se produce una inmigracin de poblacin caribea, as
como la llegada de numerosos esclavos negros. En 1791, con la revuelta
de esclavos en Hait, los franceses se exilian en Santiago, aportando sus
propios estilos arquitectnicos y su cultura. En la poca de la revolucin
la ciudad recibi el ttulo de Ciudad Hroe de la Repblica de Cuba, la
nica en el pas que posee este ttulo.

z MUSEOS Y GALERAS EN SANTIAGO DE CUBA

Museo Abel Santamara. Portuondo y Avenida de los Libertadores.
Abierto de martes a sbado de 8:00 a 12:00 horas y de 14:00 a 18:00 horas y
los domingos de 8:00 a 12:00 horas. Abel Santamara fue el segundo jefe
despus de Fidel que particip en el asalto al Cuartel Moncada. Este lder
rebelde fue encarcelado y asesinado con posteridad. El museo expone
todo lo relacionado con estos hechos. Se encuentra instalado en lo que
fuera el Hospital Saturnino Lora.
Museo Casa Natal de Antonio Maceo. Calle Los Maceo, 207.
Abierto de 8:00 a 18:30 horas de lunes a sbado. El museo presenta todo tipo
de armas y objetos relacionados con las guerras de independencia. El
museo est dedicado a Antonio Maceo, lder de las guerras de independencia que tuvieron lugar entre los aos 1868 y 1895.
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Santiago de Cuba
Museo Casa Natal de Jos Mara Heredia. Heredia, 260. Todos
los das excepto los lunes, de 9:00 a 21:00 horas. El museo ubicado en una
tpica casona colonial, expone objetos personales y recuerdos de este
poeta cubano.
Museo de Ambiente Histrico Cubano. Calle Fnix Pena. De
lunes a sbado, de 9:00 a 17:00 h. y los domingos, de 9:00 a 13:00 h. Ubicado
en la casona ms antigua de Cuba, fue construida en el siglo XVI. El
museo exhibe mobiliario y otros objetos decorativos de la poca colonial,
concretamente desde 1500 hasta 1800, y recrea el ambiente domstico y
colonial de las viviendas cubanas. Cada habitacin muestra un perodo
en particular y desde el balcn de la primera planta se puede contemplar
el Parque Cspedes.
Museo de la Lucha Clandestina. Esquina con General Rab, 1.
Abierto de martes a sbado de 8:00 a 12:00 horas y de 14:00 a 18:00 horas;
los domingos de 8:00 a 12:00 horas. En su interior se exhiben todo tipo
de objetos, documentos e imgenes de la lucha contra la dictadura de
Fulgencio Batista. Este edificio fue residencia del Intendente en la poca
colonial. Est ubicado en una hermosa casa del siglo XIX en la Loma del
Intendente, dentro del barrio del Tvoli.
Museo del Carnaval. Calle Heredia, 301-303. De martes a domingo, de
9:00 a 17:00 h. Se exhiben diversos elementos de la gran fiesta, desde fotos,
maquetas de carrozas, tambores del siglo pasado hasta disfraces. Una de
las salas est dedicada a los instrumentos musicales. De esta forma, realiza un alegre recorrido por la historia del carnaval santiaguero.
Museo del Ron. Bartolom Mas, 358, entre Po Rosado y San Flix.
Abierto todos los das de 9:00 a 21:00 horas. El museo est dedicado al ron,
su proceso de elaboracin y curiosidades sobre esta bebida. Posee una
tienda en la que se vende ron y tambin una taberna.
Museo Histrico 26 de Julio. Cuartel Moncada. De martes a sbado
de 8:00 a 18:00 horas y los domingos de 8:00 a 12:00 horas. En su interior se
exponen objetos, fotografas y documentos que explican y recuerdan los
acontecimientos ocurridos el 26 de julio de 1953, cuando tuvo lugar el
asalto al cuartel por los jvenes revolucionarios. Esa fecha es declarada
Fiesta Nacional.
Museo Nacional del Transporte. Parque Baconao. En el interior
del Parque Baconao se encuentra este museo, donde se recoge una gran
muestra de automviles desde 1912 hasta hoy.
Museo Provincial Emilio Bacard Moreau. Po Rosado esquina
Aguilera. De martes a sbado, de 9:00 a 20:30 h. Los domingos permanece
abierto de 9:00 a 13:00 h. y los lunes de 15:00 a 19:00 h. Fue fundado en 1899
por Emilio Bacard, mecenas y alcalde de Santiago de Cuba, adems de
propietario de la destilera de ron Caney. Se encuentra cerca del Parque
Cspedes, en el centro histrico de la ciudad. Fue declarado Monumento
Nacional. Este museo, que es el ms antiguo de la ciudad, alberga una
coleccin de diversas obras de arte, antigedades, unas muestra de
arqueologa y una pequea muestra del arte indgena de Amrica. Entre
sus tesoros expuestos se hallan dos momias peruanas y una egipcia trada por Bacard de Luxor, as como una pinacoteca con una coleccin de
pintura cubana del siglo XIX y piezas de arte europeo.
Despus de la Revolucin, la histrica destilera, que haba sido fundada en Santiago en 1862, fue trasladada a Puerto Rico, donde el ron tom
el nombre de Bacard.

z LUGARES DE INTERS EN SANTIAGO DE CUBA

Ayuntamiento. Parque Cspedes. Es un edificio de estilo neoclsico con
un amplio patio y galeras de madera, donde Fidel pronunci su discurso
triunfal en el ao de 1959. Se encuentra en el lado izquierdo del Parque
Cspedes.
Balcn de Velzquez. Entre San Basilio y Corona. En direccin al
Parque Cspedes, entre la calle San Basilio y la calle Corona, se encuentra
este Balcn. Fue construido sobre los restos de un antiguo fortn espaol,
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Santiago de Cuba
desde donde se puede disfrutar de una maravillosa vista de la ciudad que
abarca la baha y el mar.
Barrio de Tvoli. Siguiendo la escalinata de la calle Padre Pico llegamos al fascinante barrio de Tvoli. A finales del siglo XVIII se establecieron aqu los colonos franceses de Hait huidos de la sangrienta rebelin
de los esclavos: los expatriados construyeron teatros y escuelas, confiriendo a la arquitectura colonial un sello particular. En este barrio, escondida
entre casas de madera pintadas de verde agua, blanco, rosa plido y azul,
encontramos la Casa de las Tradiciones.
Biblioteca Elvira Cape. Entre San Flix y Carnicera. Elvira Cape fue
la mujer de Emilio Bacard y en este edificio que lleva su nombre tiene
la sede el Cabildo Teatral, adems es el escenario de representaciones
teatrales y actuaciones de msica lrica.
Calle Aguilera. Es la calle ms larga de la ciudad y una de las que
salen del Parque Cspedes. A pocos pasos de ella se encuentra el Museo
Histrico Bacard.
Calle Enramada. Es la calle comercial por excelencia de Santiago
de Cuba, muy animada y con grandes tiendas, desde donde se llega a
la Plaza de Marte, lugar donde parten la mayora de las comparsas del
Carnaval.
Calle Heredia. Es una de las calles ms frecuentadas de Santiago y una
de las ms agradables y acogedoras. Aqu tiene lugar la vida cultural y artstica: los fines de semana, por ejemplo, tiene lugar las Noches de Heredia,
con espectculos de msica y teatro, as como otras actividades culturales.
En la misma calle se encuentra la que fuera la primera Universidad de
Santiago, lamentablemente sin restaurar. Y en el nmero 206 se puede
visitar la casa de Jos Mara de Heredia, el gran poeta cubano del siglo XIX,
mientras que en el nmero 303 se emplaza el Museo del Carnaval.
Calle Padre Pico. Esta calle comunica el barrio Tvoli con la parte alta
de la ciudad a travs de una gran escalinata, debido a que Santiago se
asienta sobre colinas, por lo que las subidas y bajadas de las calles permiten disfrutar a menudo de lugares pintorescos, como es la escalinata de
Padre Pico. sta es la calle ms animada y encantadora del casco antiguo
de la ciudad, ya que conserva todo su ambiente colonial. Tambin es la
ms antigua. Desde aqu se disfruta de una hermosa panormica de la
baha de Santiago. En esta calle se levanta la antigua casa de la polica,
hoy Museo de la Lucha Clandestina.
Casa de Diego Velzquez. Parque Cspedes. Emplazada en el lado
noroeste del Parque Cspedes, la que fuera residencia del fundador de la
ciudad alberga hoy el Museo de Ambiente Histrico Cubano, que ofrece
un panormica de la decoracin colonial desde el ao 1500 a 1800. Es la
casa ms antigua de Cuba, data de 1515 y en ella se puede ver un magnfico artesonado de estilo morisco, los balcones de la poca y curiosamente
un gran horno utilizado para fundir el oro procedente de las colonias.
Casa de Jos Mara de Heredia. Heredia, 206. Se trata de la casa
del gran poeta cubano del siglo XIX, Jos Mara de Heredia, el cual da
nombre a la calle.
Casa de las Tradiciones. Barrio de Tvoli. En el barrio de Tvoli,
escondida entre casas de madera pintadas de verde agua, blanco, rosa
plido y azul, se sita la Casa de las Tradiciones. Se trata de uno de
los locales ms populares de Santiago de Cuba. Aunque apartada de
las rutas tursticas comunes, es un lugar de encuentro muy atractivo,
con una atmsfera ntima y acogedora donde viejas seoras escuchan
msica sentadas en mecedoras, mientras los seores, tambin mayores,
bailan el son.
Castillo de San Pedro del Morro. El museo abre de martes a domingo, de 09:00 a 18:00 horas. En los siglos XVII y XVIII, ante los constantes
ataques de los piratas, se inician una serie de fortificaciones, como la
del Castillo del Morro, declarado Patrimonio de la Humanidad por
la UNESCO en 1997, y que en la actualidad alberga el Museo de la
Piratera, sin duda, una de las fortificaciones ms bellas del pas. Fue
construido en estilo militar romano en el ao 1633 sobre un proyecto
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Santiago de Cuba
de 1587 del arquitecto italiano Giovanni
Battista Antonelli, con el fin de defender
la ciudad de los piratas que asolaron el
Caribe. Contiene dos fosos ciegos y dos
baluartes simtricos. Esta construccin
se encuentra a ocho kilmetros de la ciudad, sobre un promontorio, y tambin es
conocido como la Fortaleza de San Pedro
de la Roca. Dentro de la fortaleza, que
domina el mar desde una escalera de 60
metros de altura, se pueden contemplar
algunos paneles que cuentan la historia
de la ciudad y de la batalla naval que
tuvo lugar en 1898 frente a la baha. En la
parte exterior encontramos dos caones
donados por el gobierno francs en agraCatedral de Santiago de Cuba.
decimiento por la ayuda prestada por
los habitantes de Santiago a un buque francs que encall en sus costas.
Catedral Metropolitana. Heredia (Parque Cspedes). Se encuadra en el
lado derecho del Parque Cspedes. Este templo se comenz a construir en
el ao 1522 y su ltima reconstruccin tuvo lugar en 1932. Esta Catedral
fue declarada museo eclesistico en 1963 y en ella se exponen reliquias y
objetos pertenecientes al Cabildo Eclesistico y a la Santa Iglesia Catedral
Metropolitana.
Cementerio de Santa Ifigenia. Aqu descubrir impresionantes
tumbas, como la de Jos Mart y la de algunos otros hroes de la independencia como Carlos Manuel de Cspedes. El Mausoleo dedicado a Jos
Mart est precedido por catorce monolitos. Otros catorce quedan detrs
de la tumba. El cementerio se fund en el ao 1868.
Cuartel Moncada. General Portuondo y Moncada. Este edificio histrico
fue testigo de la insurreccin de las fuerzas rebeldes al mando de Fidel
Castro. Tras el asalto fueron encarcelados. Sin embargo tras el triunfo de
la revolucin tiempo despus el cuartel fue convertido en una Ciudad
Escolar. En la actualidad alberga el Museo 26 de Julio, donde se expone
la historia de la lucha por la Independencia de Cuba.
Fabrica de Ron. Calle Jess Menndez y Narciso Lpez. Es la ms antigua fbrica de ron de Cuba. En un principio elaboraba ron Bacard, en la
actualidad se produce el ron Havana Club.
Hotel Casa Granda. Parque Cspedes. ste es un elegante edificio
colonial terminado en 1914 con una terraza que se utiliza para observar
el parque y refrescarse. El escritor Graham Greene, en la novela Nuestro
hombre en La Habana lo describi como un hotel de autnticos espas,
de autnticos informadores de la polica y de verdaderos agentes de los
rebeldes, pero hoy alberga slo a turistas que acuden a tomar una buena
cerveza en su acogedor patio.
Plaza de Dolores. ste es un lugar de encuentro para los jvenes.
Lo ms destacable de esta plaza son las magnficas casas coloniales que
la rodean y la gran cantidad de bares y restaurantes. En una de estas
mansiones se encuentra uno de los ms emblemticos de la ciudad, el
bar La Isabelica.
Puerto Boniato. Mirador natural desde el que se puede disfrutar de
una magnfica vista de la ciudad y sus alrededores. Se encuentra a diez
kilmetros de la ciudad. En la ladera del montculo est la crcel donde
fueron encarcelados los asaltantes del cuartel de la Moncada.
Revelln de Velzquez. Calle Corona, entre San Basilio y Heredia. El
mirador sobre la baha de Santiago ha sido creado sobre una antigua
atalaya para defender la ciudad de piratas y corsarios. Se puede acceder
a l entre las 8:00 y las 20:00 horas.

z PARAJES NATURALES
El Saltn. En medio de la sierra, este paraje de excepcional belleza
posee un salto de agua de mediana altura rodeado de bosques de helechos y orqudeas salvajes.
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Santiago de Cuba
Gran Piedra. Es una de las excursiones posibles para realizar en
Santiago de Cuba. Situado dentro del Parque Baconao, se trata de un
enorme peasco grantico de 25 metros de alto y 50 de ancho situado a
1.226 metros sobre el nivel del mar y a 10 kilmetros de la ciudad. Las
vistas desde su cima es bellsima: a la izquierda, un manto de vegetacin
compacta desciende progresivamente en pequeas colinas hacia el mar;
de frente se distingue la baha de Santiago y, a la espalda, la lejana baha
de Guantnamo. Se dice que esta Piedra perteneci a un antiguo volcn
hallndose en un bello entorno natural rodeada de helechos y orqudeas
salvajes. Una maravillosa oportunidad de respirar aire puro en lo alto de
unas cumbres y disfrutar de un bello paisaje de la Sierra Maestra y el mar
desde un excelente mirador natural. Desde la Gran Piedra se puede ver
Jamaica y Hait los das claros.
Guam. Extica zona que se extiende unos 22 kilmetros por el litoral. Comprende las tranquilas playas de Sevilla y Guam, dos parasos
marinos rodeados de manantiales, arroyos, colinas litorales y abundante
vegetacin. En los lmites de esta regin se levanta a 1974 metros sobre el
nivel del mar el Pico Turquino.
Parque Cspedes. Calles Aguilera, Heredia, Flix Pena y Lacret. Por las
calles de la ciudad es fcil ver pasar a viejos msicos acompaados de
su inseparable guitarra y a veces puede que se decidan a improvisar un
concierto en el corazn de la ciudad, el Parque Cspedes, en el que se
encuentran la Catedral, el Ayuntamiento, el Hotel Casa Granda y la Casa
de Diego Velzquez. Es tambin en esta plaza donde los santiagueros se
dan cita para charlar, tocar y cantar, discutir o enamorarse. Este fue el
primer ncleo en torno al cual, en 1514, el conquistador Diego Velzquez
fund Santiago. Aqu tuvo lugar
adems la primera subasta de esclavos, en el ao 1522, 300 hombres
provenientes de frica y algunos
indios deportados de Mxico. El
Parque Cspedes es el centro neurlgico y de encuentro de la ciudad.
Las construcciones que se hallan a
su alrededor renen toda la historia
de Santiago de Cuba. Desde este
parque se ramifican a lo largo de
la ciudad vieja algunas de las calles
Panormica de Santiago de Cuba.
ms importantes y pintorescas.
Valle de la Prehistoria. En este valle, situado a unos 10 kilmetros
de la Granjita, y emplazado tambin el Parque Baconao, se pueden ver
reproducciones de animales prehistricos a tamao natural realizadas en
cemento armado, entre las que destaca el Cromagnon. A la hora de su
ubicacin fueron aprovechadas las ondulaciones del valle para colocar
las monumentales imitaciones de los dinosaurios. Aqu se puede visitar
el Museo de Ciencias Naturales, que expone una muestra sobre la evolucin de las especies.

z TOMAR UNA COPA EN SANTIAGO DE CUBA

Cabaret Caribeo. Avenida de las Amricas y Camino de la Ceiba.

Presenta cada noche un buen espectculo de bailarinas danzando en un
escenario iluminado con deslumbrantes luces.
Cabaret San Pedro del Mar. Carretera Morro, km 8. Telfono: (5322)
9-12-87. Abre de mircoles a lunes entre las 21:30 y las 2:00 horas. Este
local es conocido por sus revistas musicales y espectculos. Las noches
de los martes y mircoles estn reservadas para los romnticos amantes
de los boleros.
Caf Cantante. Teatro Heredia. Avenida de las Amricas. Telfono: (5322)
4-31-78. Abierto todos los das, de 20:00 a 1:00 h. Este acogedor local ofrece un ambiente divertido con buena msica al mismo tiempo que posee
espacios tranquilos para los ms romnticos.
Casa de las Tradiciones.
Raby (Barrio de Tivol), 164. Si visita Santiago de Cuba no puede dejar
atrs este local, asistir es imprescindible. Se trata de un pequeo lugar
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Santiago de Cuba
de ambiente clido y animado en
el que no podr resistirse marcarse
un baile.
Club
Tropicana.
Autopista
Nacional, nudo 5, kilmetro 1,5.
Telfono: (5322) 4-30-36. Martes a
domingo de 22:00 a 3:00 horas.
Adquiri el nombre del famoso
cabaret habanero, al igual que otros
existentes en las principales ciudades cubanas, y su espectculo no
tiene nada que envidiar a aquel.
Con msica en vivo y sus danzas de
Bar en Santiago de Cuba.
races afrocaribeas, es un smbolo
de la noche de Santiago, la ciudad ms caribea de la isla de Cuba. Est
diseado como un anfiteatro bajo las estrellas, donde todas las noches
grupos de jvenes actan con llamativos atuendos.
La Claqueta.
Flix Pea, 654. Curioso local en el que se escucha msica en directo y en
el que se ofrece un espectculo muy entretenido, los cuentacuentos. Es
uno de los lugares de baile preferido por los cubanos.
Roof Garden. Desde esta romntica terraza se puede ver el Parque
Cspedes y parte del casco antiguo de la ciudad mientras se disfruta de
un extico cctel. Posee un excelente servicio muy elogiado por quienes
la frecuentan.
Tumba Francesa. Calle Maceo, 501, esquina San Bartolom. En este local
se representan danzas basadas en el minu que fueron traidas por los
colonos franceses de Hait.

z COMPRAS EN SANTIAGO DE CUBA

Barra del Ron Caney. Peralejo, 103. Telfono: (5322) 2-55-76. En esta
fbrica de ron se puede adquirir ron aejo a buen precio.
Casa de la Artesana. Plaza de la Catedral. Telfono: (5322) 2-39-24.
De 8:00 a 17:30 horas. Artesana popular.
Fbrica de Tabaco. Avenida Jess Menndez, 703. Telfono: (5322) 2-2366. Accesorios para fumar, puros.
Librera. Parque Cspedes. En los bajos de la catedral.

z LOCALES CON MSICA EN SANTIAGO DE CUBA

Ateneo Cultural. Santo Toms, 755. En este lugar se dan cita los jvenes
rastas de Santiago para asistir a conciertos de rap y reggae, y es que el
mtico Bob Marley y su filosofa tienen aqu muchos adeptos
Casa de la Trova. Heredia, 304. Este local organiza diariamente,
excepto los lunes, actuaciones en vivo de msica de ritmos tradicionales
cubanos. All se rene la aristocracia del mundo de la msica. Sus paredes estn decoradas con retratos, fotografas y carteles de artistas cubanos
y de otras partes del mundo: Sindo Garey, Rubn Matamoros, Virgilio,
Bento Antonio Fernndez, y un largo etctera. En ella, as como en Artex,
otra casa de la msica, tambin se pueden comprar compact disc de los
grupos ms famosos. La Casa de la Trova es la morada ms antigua del
son. Si se pasa una tarde para tomar una cerveza, en el patio en penumbra
es fcil encontrar un grupito de personas de todas las edades (muchos de
ellos octogenarios) cantando al son de la tres, la tpica guitarra con tres
pares de cuerdas.
Patio Artex. Heredia, 304. Msica en directo a partir de las 22:00 horas
en un local muy apreciado por los habitantes de la ciudad.

z PLAYAS DE SANTIAGO DE CUBA

Playas del Caribe. Las playas de esta provincia de Cuba poseen
arenas doradas, a veces, o de guijarros otras, pero de cualquier forma
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Santiago de Cuba
hermossimas. Adems de ser el paraso de los baistas, los amantes del
mundo marino tienen la oportunidad de disfrutar de excursiones dentro
de la enorme baha.
Playa Baconao. Parque Baconao. Es una extensa playa cubierta de
vegetacin y piedras emplazada en el Parque Baconao. En este mismo
lugar desemboca el ro Baconao. Cuenta la leyenda que en esta zona
playera los mineros que trabajaban aqu inventaron el famoso cctel
daiquiri.
Playa Cazonal. Parque Baconao. Es una playa frecuentada por los
amantes de la pesca que se encuentra dentro de la superficie que ocupa
el extenso Parque Bocanao. Su arena es dorada y est rodeada de exuberantes bosques.
Playa de Daiquiri. Es una de las ms hermosas playas del parque
Baconao, en una zona costera al sur, muy cerca de Sierra Maestra. El
parque de Baconao, que se extiende a lo largo de 80 mil hectreas de gran
belleza natural incluye esta playa
de la arena fina y aguas cristalinas
rodeadas por cantos rodados, que
proporcionan un agradable aislamiento. La famosa bebida elaborada
a base de ron debe su nombre, precisamente, a esta playa. Aqu se localiza un centro de buceo y un cabaret
ubicado en una cueva natural.
Playa Siboney. Parque Baconao.
Es una de las playas ms visitadas
y preferida por los habitantes de
Santiago. Es de arena oscura y se
encuadra dentro del Parque Baconao.
Se accede a esta playa por la carretera
que llega al Parque Baconao y tomanPlaya cercana a Santiago de Cuba.
do un desvo a la derecha.

z ALREDEDORES DE SANTIAGO DE CUBA

Baslica del Cobre
El Cobre es una pequea localidad situada a 20 kilmetros de Santiago
de Cuba. La poblacin es conocida por su iglesia, la Baslica de Nuestra
Seora de la Caridad del Cobre. Miles de peregrinos se dirigen a este
lugar a venerar a la patrona de Cuba que segn la tradicin salv de un
naufragio a dos nios que se encontraron una talla de la Virgen flotando
en la baha de Nipe. Muchas ofrendas de ilustres personajes se exhiben
en vitrinas en el interior del templo, como la medalla de Premio Nobel de
Literatura que Ernest Hemingway don a esta iglesia. El famoso escritor
vivi durante 20 aos en La Habana. La festividad de la Virgen de la
Caridad del Cobre se celebra el 8 de septiembre.
Granjita Siboney
Esta Granja considerada Monumento Nacional y situada a 13 kilmetros de Santiago fue el lugar donde se plane el asalto al cuartel de la
Moncada por Fidel Castro y sus hombres. En la actualidad la casa alberga
un museo que recoge testimonios de este acontecimiento histrico.
Jardines de la Siberia
Se encuentran a dos kilmetros de La Gran Piedra en un lateral de una
plantacin de caf.
Loma de San Juan
En este sitio tuvo lugar la ltima batalla de la Guerra de la Independencia cubana. All se pueden ver estatuas y monumentos dedicados a
los protagonistas de la lucha por la independencia y del asalto al cuartel
Moncada.
Cayo Granma
A poca distancia de la costa de Santiago se encuentra este cayo. Aqu
se puede degustar un buen pescado y marisco en el restaurante El Cayo,
instalado en una casa flotante.
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Parque Baconao Siboney

Museo La Isabelica
Carretera de la Gran Piedra, kilmetro 14. Abierto de martes a sbado de 9:00
a 17:00 horas y los domingos de 9:00 a 13:00 horas. Instalado en una antigua
hacienda cafetalera francesa. En el museo se exponen los instrumentos de
trabajo y objetos utilizados por los colonos franceses de los siglos XVIII y
XIX. El museo posee verdaderas antigedades incluso algunos sorprendentes objetos como los instrumentos utilizados para castigar y torturar
a los esclavos. Cuenta la leyenda que todava hoy se aparece una esclava
negra que lleg de Hait con el dueo de la plantacin y que aunque ejerca un papel muy importante en su vida nunca pudo ser libre.
Prado de las Esculturas
En este lugar se pueden admirar hermosas esculturas y piezas en metal
y madera realizadas por artistas de fama mundial.

Parque Baconao

Al este de la ciudad se emplaza el Parque Baconao, un rea natural de

80.000 hectreas creada por el Gobierno en 1959 y declarada Reserva Natural de la Biosfera por la UNESCO. Es la cuarta barrera coralina del pas y
se extiende desde la ciudad de Santiago de Cuba hasta el sureste de la isla.
El Parque es un regalo para los sentidos, pues puede descubrir desde playas ntimas, desembocaduras de ros y arroyos, hasta terrazas crsicas de
eras remotas, y todo ello inundado de vegetacin. En esta Reserva Natural
abundan los frutales y las plantaciones de caf. En su interior se encuentran
monumentos histricos, museos y atracciones como el Acuario Baconao, el
Valle de la Prehistoria, el Museo Nacional del Transporte, la Gran Piedra,
el Jardn Ave del Paraso o la Playa Siboney.

Siboney

Se trata de un pueblo costero situado al este de Santiago de Cuba. El

desarrollo turstico aqu no es tan galopante como lo es en Varadero,
pero a pesar de algunas desventajas, Siboney tambin cuenta con varias
ventajas, entre las que destacan el precio (ms barato) y la localizacin.
Siboney adems es un pequeo pueblo con unas 30 casas particulares
(la mitad del pueblo) lo que hace posible relacionarse con la gente local,
ms all de las barreras tursticas. Dispone tambin de un restaurante
con vistas al mar.
Granja Siboney
Abierto de 9:00 a 17:00 h. Situada 2 kilmetros hacia el interior de Playa
Siboney, desde esta granja blanca y roja partieron el 26 de Julio de 1953
veintisis coches dirigidos por Fidel Castro para entrar en Santiago de
Cuba. Durante la batalla en Moncada murieron 6 soldados de Fidel y
19 soldados de Batista. Pero otros 55 soldados revolucionarios fueron
capturados y asesinados ms tarde. As empez la Revolucin Cubana.
La Granja cuenta con muchos recuerdos y detalles de esta accin, entre
documentos, fotos y efectos personales que relatan este ataque. En 1973
se construyeron 26 monumentos entre la Granja Siboney y Santiago de
Cuba para conmemorar el asalto.
Museo de la Guerra Hispano Cubano Norteamericano
Se encuentra al lado de la Granja Siboney y en este museo podemos ver
multitud de objetos relacionados con la intervencin militar americana en
Santiago de Cuba, en el ao 1898.

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Distinguido Cliente,
Ante todo debemos manifestarle
nuestro mayor agradecimiento al haber
elegido el presente viaje con nuestra
Organizacin.
Si Ud. est interesado en algunos de
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tursticos lugares del mundo, le rogamos
consulte a su Agente de Viajes.
l es quin le puede aconsejar mejor y nos
conoce.
Le esperamos en su prximo viaje por los 5
Continentes del Mundo.
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C.A.A. 19

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