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LISTA DE PARTICIPANTES:
NOMBRE
PROCEDENCIA
NATALIA CARDOSA*
OFELIA SALAS*
RODOLFA SEVILLA*
BERNARDINA ALONSO*
MARCOS SANCHEZ S.*
ESTEFANA MARTINEZ C.*
ESPERANZA CARDOZA A*
JUANA CARDOZA E.*
JULIAN HERNANDEZ C.*
TOMAS HERNANDEZ M.*
CLEMENTINA HERNANDEZ C.*
CLARA CARDOZA H.*
ROSALBA FERNANDEZ Y.*
ANGELICA CUEVAS M.*
ADELINA SANDOVAL*
ANTOLINA MENDEZ C.*
DOMINGA CARDOZA
RUFINA MENDEZ D.*
LUIS F. AMENT
MARCOS SANCHEZ**=
MARIO BOLAOS
ALVARO GONZALEZ R.
ADOLFO CARDOZA H
MARCELO CID
ARROYO BLANCO
ARROYO BLANCO
ARROYO BLANCO
SAN MIGUEL
ARROYO BLANCO
SAN MIGUEL
I. ZARAGOZA
I. ZARAGOZA
SAN ISIDRO ARENAL
SAN ISIDRO ARENAL
LA ESPERANZA
LA ESPERANZA
SAN JUAN DEL RIO
SAN JUAN DEL RIO
SAN JUAN DEL RIO
SAN JUAN DEL RIO
SAN JUAN DEL RIO
SAN JUAN DELRIO
GRUPO MESOFILO
ARROYO BLANCO
GRUPO MESOFILO
GRUPO MESOFILO
LA ESPERANZA**
ASESOR TECNICO UPISL
AGENDA DE TRABAJO:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
INTRODUCCION
PRESENTACION DEL PROYECTO
ANTECEDENTE ORGANIZATIVO GRUPOS MUJERES UPISL
LA PRODUCCIN DE LOMBRICOMPOSTA EN SAN JUAN DEL RIO
EVALUACION DE POSIBLES FUENTES DE OBTENCION DE MATERIA
PRIMA PARA LA ELABORACION DE HUMUS EN COMUNIDADES DE
LA UPISL
EXPOSICION SOBRE ASPECTOS TECNICOS DE LA PRODUCCION
DE HUMUS
PUNTOS A DISCUTIR DE DELEGADAS CON SUS GRUPOS DE
TRABAJO
ACUERDO
CLAUSURA
1. INTRODUCCION
a)El Ing. Mario Bolaos del GM, recuerda la relacin de trabajo entre el GMUPISL, recalcando que el origen de la presente iniciativa deriva de la iniciativa
del proyecto Manejo y Conservacin de Suelos en la Chinantla, apoyado por la
fundacin VAMOS A.C., bajo la responsabilidad operativa y tcnica del GM.
b) Se menciona el inters de VAMOS
A.C. en impulsar la fabricacin de
lombricomposta-humus como medio
para fortalecer la economa de las
unidades domsticas y apoyar el
trabajo de las mujeres organizadas
de la UPISL, por lo cual someti, y
fue aprobada, una iniciativa al
respecto
a
la
fundacin
norteamericana Summit.
c) Se destaca que se busca apoyar
grupos de mujeres organizadas para formar una empresa de mujeres para
producir insumos orgnicos humus- para usos agrcolas, y
d) Buscar mercados para el producto final: humus de calidad.
Por tanto, el taller pretende conocer con ms detalle su experiencia en la
quedaron en San Juan y se criaron para que abundaran. Se les dio de comer:
hierbas, etc. Al ao se distribuyeron por puos. Por falta de tiempo y existir en
ese momento otras prioridades, se descuido el proceso y slo subsistieron las
lombrices de San Juan del Ro.
Proceso de produccin actual:
Instalaciones: Corral de madera de 2 alto x 1 ancho y 1 de fondo (2m3). Hay 2
corrales. Se hicieron entre todos. Cualquier tipo de palo rollizo. Seleccin del
terreno: que no se encharque, plano y seco. Bien drenado.
Alimento: cada mujer trajo 2 costales (35personas=70 bultos, duran 2 meses)
Hierbas sin vara, picadas: Hierbamaz o hierba madre, es buena por que se
pudre rpido. 1er corral 35 gentes y 45 en el 2. Hierba de jonote capuln o
baboso (todo el ao). Estn cerca, en un llano 30 minutos. 1 da especial para
traer la hierba. Cada 2 meses se cambia ms o menos. Se pica en el campo,
como cebolla. 2cm. Capa de hierba, 30 cm, se ponen las lombrices, se echa
agua y escurre un poco.
Manejo: La encargada da vueltas a los corrales. Se meten los pollos pequeos
por debajo del corral. Ayudan los 2 vocales en la vigilancia. Como 3 veces por
semana. Qu revisan: se ve si est trabajando con las hierbas. Se est haciendo
como tierra, negra, suavecita, delgada. Es supervisin visual. Poca mortandad.
Las cucarachas comen los huevecillos. Ciernen cada dos meses. Se cambia
todo el material, se dejan las lombrices y se echan las hierbas. Todava no
saben cuanto abono sale, es la 1. Vez con 75 bultos. 1 metro de hierba, en un
mes bajo a medio metro la hierba. El abono se encostala, no hay donde
venderse. Mejor se reparte. Se vendi a 1 peso kilo, vinieron de Itundujia, quedo
a deber. Los costales son de nylon, cerrados. Se repartieron una cubeta por
socia=6 costales. Se pone estircol de ganado bovino y equinos. Cuando hay se
lleva 1 costal de estircol. El de vaca-toro trae parsitos, el de equinos s. Se
deja secar, s se puede cernir est bien. En poca de lluvias no se puede cernir.
Cernidores de 5 mms. S hace calor se riega cada 3er da. Secas: marzo-abrilmayo. La hormiga est presente si se seca, por eso se riega. Lombriz
californiana, ftida. Se la coma la lombriz local.
5. EVALUACION DE POSIBLES FUENTES DE OBTENCION DE MATERIA
PRIMA PARA LA ELABORACION DE HUMUS EN COMUNIDADES DE LA
UPISL
-Acopio de Caf en todas. 60-100 Kg. por productor
Arroyo Blanco: 75 socios, 10-15 toneladas, 30-45 mil kilos pulpa aprox. Sin uso
salvo despulpado
San Miguel. 27 socios 3 toneladas. 9 tons. Pulpa
Zaragoza: 80 socios, 20 tons. 60 tons. Pulpa
La Esperanza 45 socios, 6-7
San Juan del Ro 91 socios, 6 tons, 18 tons.
San Isidro. 2.5 tons. 7 tons. Pulpa. Pulpa: Nov.dic.
La caa se tira, no lo produce UPISL
De San Miguel a San Juan Evangelista Cerro Cocuyo (no llega el camino hasta
ah)3 horas a pie) 20 tons. pulpa
San Juan del Ro a Jalahui (30 mins. en carro) Como la Esperanza (15 mil tons.)
Arenal a San Martn: (30 mins. en camin, resbaloso)3 tons. de pulpa
Estircol:
Arroyo Blanco: San Lorenzo, mucho ganado, casi todas las familias. Como
Arroyo Blanco de poblacin. Entre 8 cabezas promedio. Libre pastoreo. (1 hora
en camin)
Arroyo Tomate: 6 personas con 5 cabezas c/u.
Arroyo Pltano. Menos animales.
El otro pueblo ganadero es San Gabriel: 30 minutos desde San Lorenzo.
6. EXPOSICION SOBRE ASPECTOS TECNICOS DE LA PRODUCCION DE
HUMUS
Los tcnicos del GM expusieron algunos datos tcnicos y aspectos
concernientes a la produccin de humus:
1. Producir Humus: Toma mucho tiempo para formarse de manera natural: al
menos 5 aos.
2. Las lombrices fabrican humus: se comen la materia orgnica y al defecarlo
sale el humus. tierra mejorada3. No todo lo que sale es humus: slo lo que se cierne. Lo no descompuesto se
vuelve a integrar.
4. La gente comprar el humus y debe ser de calidad y contener mucha materia
orgnica.
5. La lombriz propicia la presencia de microorganismos que fijan los materiales
como fsforo, nitrgeno, etc.
6.La lombriz es bisexual y se junta con otra a los 3 meses y en 7-10 das hay 1
huevo donde ponen de 2 a 20 huevecillos y nacen a los 21 das.
7.Hay que mejorar la mezcla de alimentos
8.Hay muchos tipos de lombrices, pero las mejoradas se mueven menos y son
ms productivas. especies hbridas9.Una lombriz come al da su peso: 1 gramo x da.
10 Alimento diversificado. Mezcla de alimento. Ejemplo con 15 kgs. de lombriz:
105kg semana, 420 Kg.. al mes, 1260 kg a 3 meses.
11.El excremento de la lombriz es el humus, pero no sale lo que come, slo sale
como la mitad de humus. prdida de material12.Los alimentos se preparan en composta en capas una o dos semanas, se le
da vuelta
13.Luego se le da a las lombrices, lo que significa ms material pues con la
composta se pierde. Relacin 2:1
14. Para 10 kgs. de lombriz, se ponen 20 kgs. a compostear y quedan 10 kilos
descompuestos, igual a 1 kg. por cada kilo de lombriz, que producirn finalmente
4 kilos de humus.
15. La lombriz roja descompone bien la pulpa y el estircol. El estircol por el
cido hay que revolverlo con materia verde (pastos, hierbas).
16. Hay que usar lo disponible: pulpa, estircol, abono, fruta, hierbas.
17. Composta en localidades para llevarlo a un sitio con las lombrices.
18. Hay que pensar dnde y evaluar lo de la composta.
19. Hay que estar abiertos a cambiar lo que se requiera.
20. Un sitio especfico para humus para mayor control y seguimiento.
21. Proteger de la luz y exceso de agua. Sombrear los corrales.
22. Una capa de cemento delgada e inclinado para el piso.
23. Abajo cemento con lneas de block o tabla, como ya est en S.J. Ro.
24. 1 metro ancho, 60-70 cms. de alto, largo al gusto.
25. Poner composta en capas, divididas con tablas, para llenar la cama. Las
lombrices se van pasando de una a otra seccin. (idea 1)
26. una capa de 10 a 15 cms, lombrices encima y 30-40 cms. de comida arriba.
Poner comida en una orilla para poder cosechar. (idea 2).
27. Iniciar con 20-30 tons. de materia prima, se requiere un terreno de 20 x 20,
para producir 4 tons. de humus mensuales. Proyecto piloto28. Sabiendo que tanto se puede vender y cunta materia prima se sabr el
tamao del proyecto. variables bsicas5. PUNTOS A DISCUTIR DE DELEGADAS CON SUS GRUPOS DE
TRABAJO
Dado que en primera instancia se acept llevar a cabo el proyecto, resultaba
necesario que las representantes de los grupos llevaran la discusin a sus
comunidades, establecindose los siguientes puntos como los bsicos para el
anlisis y la toma de decisiones:
1. Definir cmo vamos a producir?
2. Dnde vamos a producir? instalaciones3. Hay terreno disponible?
4.Quines vamos a trabajar?
5.Se puede iniciar el acopio de materia prima?
6.Cundo saldremos a ver otras experiencias?
7.Con qu recursos contamos?: Se inform que la fundacin VAMOS no ha
resuelto an y estamos a la espera del Vo.Bo., del programa y presupuesto
enviado.
6. ACUERDOS:
1. Las representantes de la UPISL informaran y consultaran
a sus
representadas comunitarias de todo lo aqu expuesto y discutido y decidirn los
acordado en relacin al proyecto e informaran al GM a fin de mes.
2. Informar por parte del GM sobre las gestiones con VAMOS A.C.
3. Iniciar gestiones para programar al menos una visita para conocer una
experiencia exitosa en la fabricacin de humus.
7. CLAUSURA:
Doa Dominga Cardoza, Presidenta del sector mujeres de la UPISL, recalc la
importancia del proyecto como alternativa de desarrollo y mejora en la calidad
de vida e invit a trabajar con entusiasmo y responsabilidad y, finalmente, dio
Cunto se pagar la materia prima que se acopi?: Se aclara que el material que se
junt por primera vez se est tomando como aportacin de los grupos y el proyecto
est pagando los gastos de traslado (cargadores, chofer y combustible) utilizando la
camioneta de la UPISL. En los subsiguiente y con la opinin de la experta del tipo de
material adecuado que ms se emplear lo ms probable es que se tenga que comprar
con dinero del presupuesto.
En las actividades del da se cont con la presencia y apoyo de los 2 tcnicos asignados
por la UPISL, donde uno de ellos Barcimeo- fungi amablemente como traductor del
Se explic que en los suelos de los bosques hay entre 600-900 lombrices por m2,
mientras que en los cultivos intensivos de milpa slo se encuentran de 0 a 1.
Luego se pas un vdeo que resalta la importancia de los microorganismos para que el
suelo est sano.
Comida
6. Visita al mdulo de Arroyo Blanco
En el grupo trabajan 26 mujeres que lograron acopiar aproximadamente 15 toneladas de
materia prima: estircol, naranja, paja, etc.
La consultora aconsej sobre la conveniencia de hacer el precomposteo en el sitio
definitivo donde estarn los mdulos de lombricomposteo. Seala tcnicas de trabajo
menos pesados y que facilitan el proceso de descomposicin en menor tiempo; pues, los
cajones empleados para el precomposteo son demasiado grandes: retardan dicho proceso
y vuelven ms fatigosas las faenas peridicas de volteo. A fin de demostrar esto, se
procedi a establecer una cama de 1x2x0.40m, que recibir a las lombrices, empleando
material ya precomposteado, pero que an presentaba alta temperatura, mal olor y
excesiva humedad.
Para hacer la cama: se define y se marca
el espacio, se limpia y se pone una
primera capa de paja remojada o de
material fibroso (no se compactan con el
suelo), enseguida se coloca una 2 capa
de estircol. Se repiten las capas hasta
alcanzar una altura de 40cms o a la
rodilla, lo que, en este caso, se logr con
3 de paja y 2 de estircol (la ltima es y
debe ser tambin de paja). Puede llevar
intercalado una capa de frutas
(naranjas). Cada capa se debe
humedecer uniformemente, ya sea regndola o, para ahorrar agua, introducir el material
en una cubeta con agua previo a su disposicin en la cama. La proporcin recomendada
es 4 carretillas de estircol por 2 de paja. De emplearse aserrn se recomienda 1 carretilla
por 9 de estircol.
Otras indicaciones fueron que: a) el rea de produccin debe estar siempre limpia, b) el
espacio entre camas debe ser el ancho de un rastrillo, equivalente a un paso corto o a 35
aproximadamente.
Al 6 da debe voltearse el material, al tiempo que se le agrega un poco agua. Para el
volteo se emplea la tcnica del bieldo, el que permite agarrar hasta por mitad lo alto de
la cama para voltearla. En cada volteada se debe verter un poco de agua. Posterior al
volteo del 6 da, se deja descansar un da y al otro volver a voltear la cama; esta
actividad continuar de esa forma: un da s, otro no, hasta concluir el proceso de
sesin se cita:
Para cosechar la lombricomposta se trampea una vez y otra a las semanas. La primera
consiste en separar, del material procesado, la poblacin adulta de lombrices y la
segunda las que apenas nacieron. Esto se hace humedeciendo un poco ms en un
extremo de la superficie de la cama, donde se extiende una arpilla, sobre la cul se
coloca comida nueva (material precomposteado)
Se recomienda extremar cuidados para que el abono que se cosecha no se mezcle con
la tierra.
Comida
2. Visitas a los grupos de trabajo de los mdulos 1 y 2 de El Arenal
Mdulo 1.
El grupo lo constituyen 8 mujeres. Ellas acopiaron el material de precomposteo el 18 de
diciembre. Este material, depositado en 3 camas an no conclua su proceso de
descomposicin, salvo el contenido de un cajn el resto presentaba mal olor y demasiada
humedad, por ello se indic que con la mezcla del material con 3 edades de precomposteo
(la materia orgnica con mayor descomposicin acelera el proceso en las otras) se
establecieran las camas de precomposteo definitivas, con las mismas tcnicas de trabajo
enseadas en Arroyo Blanco.
Ante la evidente necesidad de mayor espacio el grupo decidi por ampliar su rea de
trabajo hacia un terreno aledao, donde se instal la cama demostrativa de precomposteo,
cuyas medidas son 3x1x0.40 m, ocupndose 7 carretillas del material. Las otras camas de
precomposteo tendrn las mismas dimensiones, obedeciendo por las medidas del terreno.
En total debern contar con no menos de 6 camas de este tipo para recibir los 20 mdulos
de lombrices que le corresponde al grupo. Al sembrar la lombriz en cada cama se
agregarn 2 carretillas ms de precomposta; las camas en transformacin a
lombricomposta se le aplicarn riegos cada 4 da. Una recomendacin ms para el grupo
fue la apertura de zanjas de desage en la parte alta del rea de trabajo.
En la construccin de la cama
demostrativa se marc, se limpi el
terreno, se pic el piso (por la dureza
que le da el alto contenido de arcilla) y
enseguida se humedeci. La primera
capa consisti de pasto verde picado,
sobre la capa se coloca una capa del material ms fermentado, con lo cul se inocula la
cama, se le agreg una capa delgada de naranja picada (3 cubetas), se le pone una capa de
estircol, encima se le esparce ceniza, se le adiciona otra capa de material menos
descompuesto, le sigue otra capa de paja verde, sobre la que se coloca otro poco de
naranja par finalmente cubrirla con una ltima capa de material ms fermentado. No es
recomendable el uso de troncos, ramas y hojas ya descompuestas porque de algn modo
ya es humus.
Mdulo 2.
Con 10 mujeres se han llevado a cabo el acopio de la materia prima en las fechas:18 y 24
de diciembre de 2000, 2 y 13 enero del 2001. Por la necesidad de cercana de vas de
acceso, reas inmediatas para el futuro crecimiento y ahorro de energas en el trabajo, el
grupo decidi cambiar inmediatamente su rea de precomposteo sobre el mismo terreno.
Esta nueva rea fue habilitada en 100 m2 (10x10m), casi plana (cortaron la pendiente de
la suave ladera) y la cercada con maya para gallinero, presentan hacia la parte alta y hacia
la parte baja pedazos de terreno, cada un cercano a la superficie por ahora empleada, para
la posible expansin de la produccin.
En el rea mencionada se trazaron las
camas de precomposteo, se dejaron
pasillos de 60 cms en el contorno del
rea y entre camas son de menor
amplitud los pasillos, dejando lugar para
el almacenaje de materia prima y abono
cosechado. En el diseo resultaron
camas de 5x1x0.40 m, de las que se
construirn 4 (20m2) para recibir los 20
mdulos de lombrices, dejando ya
instalada la primera. Debido a que slo
contaba con 3 cajones de material en
proceso de fermentacin, se opt por hacer la cama demostrativa con capas alternas de
compostas con 3 edades. Primero se coloc la capa del material ms descompuesto,
enseguida una del medianamente descompuesto, al que le sigui el menos descompuesto,
se repitieron las camas cuidando cerrar con una de la materia mayormente descompuesta.
Por cada capa se colocaron 7 carretillas de material de edad respectiva. Se recomend
trabajar la siguiente cama a los 8 das. Las camas de precomposteo tcnicamente
reinstaladas se voltearn cada 4 das, unas 4 veces, para que queden definitivamente
preparadas.
Mdulo de La Esperanza
El grupo lo integran 9 mujeres que han estado reuniendo materia prima sin precisar su
volmen.
8. Mercado regional
Definir necesidades del proyecto con los tcnicos del mismo, el asesor de la UPISL y
las mujeres.
Establecer las camas necesarias de 1 de ancho y 40 cms de alto, por los largos
definidos en las camas demostrativas, (no necesariamente donde el terreno no lo
permite) hasta tener en suma 20 m2 de precomposta para recibir los 20 mdulos
respectivos de lombrices, para lo cul invariablemente utilizarn 6 ton. de materia
prima, para el febrero 15.
Garantizar el uso a largo plazo de los terrenos ocupados actualmente por cada uno de
los grupos para el proyecto (convenio de comodato).
Cuidad las herramientas que se entregarn para facilitar las actividades del proyecto:
bieldos, carretillas, pala, termmetros, etc.
Consultora Tcnica
Vamos A. C.
ARENAL
LA
ESPERANZA
CHOAPAN,
FECHAS:
SEDES:
PARTICIPANTES:
EL ARENAL
PARTICIPANTES/
ARROYO
COMUNIDAD
BLANCO
MOD. 1
MOD. 2
ESPERANZA
Mujeres
26
10
Hombres
Directivo upisl
Delegado upisl
Tcnicos comunitarios
Consultora
Tcnicos GM
LA
OBJETIVOS:
a) Revisar el cumplimiento de tareas acordadas para realizarse entre el
2 taller de capacitacin y esta visita de asesora.
b) Recibir,
reconocer
sembrar
los
100
mdulos
de
lombrices
PRESENTACIN
Este es el tercer evento de asesora y capacitacin desarrollada por el
Grupo
Mesfilo
el
segundo
en
que
cuenta
con
la
decisiva
advirti
consultora
que estas
estaran
particularmente
particularmente
relacionadas
con
cargo
los
de
la
objetivos
mencionados.
La consultora propuso hacer un recordatorio de:
1. Recoleccin
de
materia prima
3.
Siembra
de
2. Precomposteo
4. Cosecha
lombriz
b) Reconocimiento de la lombriz.
Esto se realiz organizado en grupos de 10 en 10 a los asistentes. A
cada grupo se les prest 2 arpillas que extendieron en el suelo y
una caja conteniendo 2 mdulos de lombrices. Sobre las arpillas se
volcaron los mdulos y con orientacin pudieron constatar:
La
calidad
caractersticas
del
alimento
de
la
lombriz
(la
SIEMBRA DE LOMBRIZ
Esta actividad se desarroll con 4 grupos de mujeres, en 3 comunidades:
Arroyo Blanco, San Isidro El Arenal y La Esperanza. Para la siembra se
recibieron 100 mdulos de lombrices, empaquetados en 50 cajas. En los
mdulos venan lombrices adultas, jvenes y cocones, con alimento
suficiente para el viaje y refugio por s no les gusta a comida de la
cama nueva.
a) Reparto de mdulos
Este se hizo tomando en cuenta el nmero de mujeres que participan
en cada grupo, lo que se liga estrechamente a su capacidad de acopio
de materia prima y de llevar a cabo las actividades de las otras
etapas del proceso, como la superficie (nmero y tamao de camas) y
calidad de precomposteo.
Junto con los mdulos se distribuyeron palas rectas para utilizarse
en el volteo de las camas de precomposta. No se recomienda su uso
para el manejo de las camas sembradas de lombrices, donde la nica
herramienta factible es el bieldo.
Repartidos los mdulos y herramientas quedaron de la siguiente
manera:
LOCALIDAD
CAJAS
MODULOS
PALAS RECTAS
Arroyo Blanco
20
40
Arenal (mdulo1)
11
22
Arenal (mdulo2)
12
24
10
48
96
16
La Esperanza
Total
b) Revisin de camas
Entre
los
otros
compromisos
anteriormente
establecidos
se
encontraban los que tienen que ver con esta siembra de lombrices:
insuficiencia
en
el
cumplimiento
de
la
primera
para la
hacer
una
cama
nueva,
con
menor
altura
la
sobre
el
camino
de
acceso,
muy
cerca
de
la
taller
pasado,
tan
slo
se
expandi
hacia
un
costado,
de
precomposteo
bien
elaboradas.
El
resto
de dicho
grupo
de
La
Esperanza
cuenta
con
terreno
cercado
de
c) Prueba de caja
preparar
otras)
diferencia
de
las
que
se
trabajaron
e) Siembra de lombriz
La siembra de la lombriz se recomienda hacerla por la maana o
por la tarde, pues los rayos del sol las puede daar al resecarlas, ya
habitan
bajo
condiciones de humedad y
obscuridad.
Por eso, y especialmente porque haba sido un da caluroso, en
Arroyo Blanco se realiz la siembra de lombrices por la tarde, casi
entrando la noche del da 16. Afortunadamente, el da 17 estuvo
todo nublado, as se pudieron efectuar durante la maana las
siembras en los mdulos 1 y 2 de El Arenal y por la tarde en La
Esperanza.
Para efectuar la siembra se descubre la cama, se le hace una zanja
en medio a todo lo largo y se distribuye el contenido de una caja, 2
mdulos de lombrices, por cada m2 de cama, se acomoda de nuevo el
material removido y se vuelve a cubrir con la paja. Lo ms probable
es que a los 3 das la lombriz ya est distribuida por toda la cama,
pero aun as se aconseja revisar a los 5 das si est entrando parejo.
Sembradas las lombrices en los mdulos de produccin por localidad
de los grupos de mujeres, resulta el siguiente registro:
LOMBRICES
COMUNIDAD
Arroyo Blanco
El Arenal,
mdulo 1
El Arenal,
mdulo 2
La Esperanza
Total
CAMA
No.
MEDIDAS
SUPERFICIE
CAJAS
MODULOS
1x6x0.40 m
4 m2
1x6x0.40 m
4 m2
1x6x0.40 m
4 m2
1x6x0.40 m
4 m2
1x6x0.40 m
4 m2
1x3x0.40 m
4 m2
1x3x0.40 m
4 m2
1x5x0.25 m
5 m2
1x5x0.40 m
5 m2
1x5x0.40 m
5 m2
1x5x0.40 m
5 m2
1x4x0.20 m
4 m2
10
48
96
10
50 m2
camas
f) Recomendaciones
Esperanza
que
inicia
apenas
con
las
actividades
de
precomposteo.
NECESIDADES
Entre las necesidades sealadas por las mujeres estn:
NOTA:
En esta salida se entreg el acta de conformacin del grupo de trabajo
de la comunidad de San Juan del Ro, el que iniciar en breve la
preparacin del terreno, el acopio de materia prima y las actividades
de precomposteo.
PARTICIPANTES/COMUNIDAD
LA ESPERANZA
25
7
10
1
3 ( Eleuterio, Barcimeo y Adolfo)
1 (Ing. Claudia Mtz.)
2 (Luis Fernando Ament y Mario Bolaos)
ANTECEDENTES
En el taller realizado el 16 y 17 de febrero, se llev a cabo la siembra de 98 pies de cras de
lombriz en las localidades de Arroyo Blanco (40), El Arenal mdulo 1 (22), El Arenal
mdulo 2 (24) y La Esperanza (10). Cada pie de cra sembrado contena aproximadamente
700 lombrices entre adultas y juveniles. En dicho taller se dieron tambin las
recomendaciones tcnicas para el cuidado y manejo de las lombrices, tomando en cuenta la
humedad, temperatura, alimentacin y enemigos naturales de la lombriz como la hormiga y
el ciempis. Adems, se dej pendiente la entrega de alguna herramienta como palas ,
bieldos y malla para cercado de mdulos.
OBJETIVOS
Comprobar el establecimiento de
lombrices y consolidar el manejo de
mismas en cada mdulo, para asegurar
reproduccin, el crecimiento de
poblacin y su engorda.
las
las
su
su
DESARROLLO
La consultora, Ing. Claudia Martnez, recalc
los diferentes momentos de descomposicin
por los que pasa el material de
precomposteo, en los que actan diferentes
microorganismos saprfagos o sea que se encargan de descomponer las distintas sustancias
que forman la paja, el estircol y los otros materiales. La celulosa, la protena y la lignina son
PROPORCION
Del 20 % al 30 %
20 %,
30%,
5%
6 cubetas/10 m2 (120 kg., aprox.)
CANTIDAD
MEDIDAS
TIPO
1 cama
2 x 3.5 x 0.50 m
2 camas
1.4 x 1 x 0.25 m
1 cama
1 x 1 x 0.25 m
CONDICION
Desde hacia 5 das las hormigas atacaron alrededor de la mitad de la cama 4, matando a
muchas lombrices por mordidas que les cortaron la piel. Durante los 5 das, las seoras se
dedicaron a quitar las hormigas a mano, retirando el material y limpindolo, as como
salvando las lombrices. Con stas, los cocones y material nuevo se crearon dos pequeas
camas.
Se observ que las hormigas entran por la parte de abajo, instalndose en los extremos y
atacando de noche. Las recomendaciones que se hacen para controlarlas son:
3 camas
1 cama
1 cama
1 cama
MEDIDAS
1 x 3 x 0.40 m
1.3 x 3 x 0.50 m
1 x 4 x 1.40 m
0.80 x 3 x 0.30 m
TIPO
El grupo realiz un efectivo control sobre las hormigas al cambiar las lombrices sin el
material de la cama infestada y colocar franjas de cal alrededor de las camas nuevas. El riego
a las camas se hace con un bote de plstico con hoyos: la regadera se pasa con movimientos
rpidos. Los esposos de las 7 seoras techaron el mdulo con material de la regin en medio
da.
De manera general, en los 4 mdulos, la
poblacin de lombriz se estabilizar en 2
meses aproximadamente. Las camas que
fueron atacadas por hormigas se limpiaron a
mano y se cambiaron de lugar. Donde se
removi el material para la revisin se cubri
nuevamente con material molido, previa
puesta de agua, para tapar el cocn expuesto.
Se coloc el material de manera uniforme
para que trabaje la lombriz de manera pareja.
Avance de actividades de los grupos de mujeres recientemente formados
Los tcnicos comunitarios informaron que:
para la compra venta del producto de la primera cosecha y de otras subsiguientes con el
Jardn Etnobotnico de Oaxaca, no se descarta iniciar la promocin de la lombricomposta,
atendiendo algunas sugerencias recibidas de la consultora en el sentido de:
Regalar pequeas cantidades de abono a los compradores potenciales junto con una
tarjeta de instrucciones para su uso y de donde hacer pedidos, o
Colocar el producto a regalar en bolsas chicas, a las que habr que pegar etiquetas con
datos de su composicin, uso, productores y de cmo y dnde acudir a hacer sus
compras o pedidos.
Resaltar la informacin del alto contenido de vida microbiana del abono de lombrices
frente a sus elementos nutritivos.
Tareas y acuerdos:
Imprevistos:
Das despus del Taller, el Responsable Tcnico de la UPISL, Marcelo Cid, inform
a la consultora y al GM sobre el repentino ataque de hormigas a algunos de los
mdulos, lo que creo alarma. Con las recomendaciones tcnicas de la consultora y el
empleo de la experiencia propia de la UPISL, el problema ha sido enfrentado,
resultando pocas las prdidas de lombrices. En la prxima visita se har una
evaluacin precisa de los daos.
Debido a que la Fundacin Summit no ha entregado la totalidad de fondos
correspondientes al perodo enero-abril, se ha retrasado la adquisicin de algunas
herramientas necesarias para el trabajo de los mdulos, as como en lo referente al
pago de los servicios e insumos provedos por la consultora, al tiempo que no se
cuenta con fondos suficientes para los recorridos necesarios para el estudio de
mercado y la puesta en marcha del proceso de capacitacin para organizar la figura
administrativa de la empresa y la correspondiente capacitacin en aspectos
organizativos y contables y la definicin del reparto de las posibles utilidades que
arroje la comercializacin del abono orgnico.
Elaboraron:
Luis Fernando Ament Pea
Mario Bolaos Mndez.
Grupo Mesfilo A.C.
OBJETIVOS
1. Analizar los costos de produccin del
lombriabono para establecer los precios de
venta, en localidades, Tuxtepec y Oaxaca.
2. Precisar las necesidades de infraestructura
y herramientas de 5 mdulos de produccin
3. Revisin del padrn de mujeres de los 4
mdulos de produccin en funcionamiento.
4. Dar nombre comercial al lombriabono
producido por las mujeres de la UPISL.
5. Nombramiento de la Mesa Directiva de la
empresa por las representantes de los
mdulos de produccin.
6. Revisin y adecuacin del formato de acopio
y establecer cules otros se requieren.
7. Definir el temario y fechas de los talleres de
capacitacin en Organizacin para el trabajo
y la produccin, Administracin y
contabilidad de la empresa, Proceso de
comercializacin y Sistemas de evaluacin y
seguimiento.
8. Informar al GM sobre arreglo de la UPISL
para el acopio de la materia prima de los
mdulos y sobre la necesidad de establecer una bodega de lombriabono en
Oaxaca.
9. Informar a la UPISL de la situacin financiera del proyecto.
10. Analizar las perspectivas y actividades para la promocin y estado de la
comercializacin del lombriabono.
11. Mostrar el cernidor mecnico para cosecha de lombriabono.
COSTO X KG
1.40
0.15
0.06
0.12
0.05
0.05
0.17
0.10
0.15
2.25
0.25
$ X KG
2.50
4.50
5.50
Segn costo flete
Cabe aclarar que estos son precios manejados preliminarmente por la empresa
Necesidades
Convenio y/o compra del terreno para garantizar su uso
indefinido para el proyecto (Propietaria: Sra. Natalia)
26 lminas de 10 pies y lona de 4x 3.75
2 palas de cuchara ancha, 3 bieldos, 5 cubetas de 20 lts.
Mdulo de Arenal 1:
Infraestructura y
herramientas
Terreno de 150 mts.2
Cercado y techo de enramada
25 arpillas
4 palas, 1 bieldo
50 m2 malla mosquitero
Pies de cra
Mdulo Arenal 2:
Necesidades
Convenio y/o compra del terreno para garantizar su uso
indefinido para el proyecto (Propietaria: Sra. Sixta)
14 lminas de 10 pies
60 costillas
3 bieldos, 2 palas cuchara ancha y 4 cubetas de 20 lts.
Aumentar la poblacin de lombriz
1 bscula, 2 agujas de arra, 1 bola de pita
1 Cernidor mecnico
Infraestructura y
herramientas
Terreno 150 mts.2
Necesidades
Necesidades
Convenio y/o compra del terreno para garantizar su uso
indefinido para el proyecto (Propietario: Adolfo)
14 lminas de 10 pies y 2 rollos malla hexagonal
50 costalillas (arpillas)
2 palas de cuchara grande, 3 bieldos, 4 cubetas 20 lts.
2 agujas arra, 1 bola de pita,
1 Bscula
1 Cernidor mecnico
Rollo de malla mosquitera
300 m de manguera de
EQUIPAMIENTO PRIORITARIO:
Se determinaron las siguientes prioridades en
infraestructura y equipo para adquirirse con los
fondos del proyecto, remesa mayo - agosto:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Lminas de 10 pies
Malla mosquitera
Costalillas
Herramientas y cernidores mecnicos
Mangueras
Definicin sobre los terrenos
Lonas de 4x3.75 para cada mdulo
Representante Mdulo
Sra. Natalia
Sra. Agripina
Sra. Antonia*
Sra. Clara
Mdulo
Arroyo Blanco
Arenal 1
Arenal 2
La Esperanza
Padrn original
Padrn actual
26
23
8
8
11
9
9
9
Subtotal
54
49
Por definir
Ignacio Zaragoza
Alrededor 30 mujeres
* La Sra. Sara Lpez que vena fungiendo como
representante se retir del grupo, igual que su
hija, por lo que hasta que definan su situacin
interna queda la Sra. Antonia al frente de ese
mdulo.
Laa, que en chinanteco significa Guoo = tierra y Laa = negra: Tierra Negra
Los talleres sern diseados e impartidos por el GM, donde las fechas quedan sujetas a
contar con recursos para su realizacin. Su duracin promedio ser de 2 a 2.5 das,
entendindose que son de carcter inicial y que la capacitacin en estos temas ser
una constante para garantizar el buen funcionamiento de la empresa.
Sede:
Arroyo Blanco, Lalana, Choapan, Oaxaca.
Fecha:
7 y 8 de Octubre, 2001.
Participantes: Representantes e integrantes de los Grupos de Trabajo y la Mesa
Directiva de los mdulos de produccin de lombriabono, Equipo Tcnico de la UPISL
y del GM, Consultora y Representante de la Fundacin Vamos.
Objetivos:
1. Revisar las necesidades de produccin y
comercializacin del lombriabono y sus
implicaciones al interior de la UPISL y en la
organizacin de los Grupos de Trabajo.
2. Analizar los avances obtenidos y la
perspectivas para la consolidacin del
proyecto.
3. Establecer acuerdos para el seguimiento del
proyecto.
Revisin de las necesidades de produccin y comercializacin del lombriabono
y sus implicaciones al interior de la UPISL y en la organizacin de los Grupos
de Trabajo
a) Recuento de mujeres por grupos de trabajo
Ante la percepcin de que las mujeres estaban abandonando de manera generalizada
sus respectivos grupos de trabajo, fue necesario actualizar las integrantes activas en
cada mdulo. El resultado, como se ver en el siguiente cuadro, es de un 17% de
desercin, aunque 3 mujeres se retiraron al principiar el proyecto. Las razones del
alejamiento de la mayora de las seoras se debi a las exigencias de sus actividades
en el hogar (atencin a los hijos y al esposo) y por sentir pesado el trabajo, las
menos alegaron que tardaban en ver los beneficios del proyecto, ya que no se estaba
vendiendo toda la produccin. No obstante, todos lo mdulos siguen operando con
una reduccin ligera de sus metas de produccin.
Mdulo
Arenal I
Arenal II
Esperanza
Arroyo Blanco
Totales
Lombriabono en toneladas
Producido
Vendido
Existencia
3.5
3
0.5
4.5
3
1.5
1.5
1
0.5
3.0
2
1.0
12.5
9
3.5
Localidad/ Mdulo
Arenal I
Arenal II
La esperanza
Arroyo blanco
Nivel de implementacin
Por grupo
Por familia
Plantas de ornato
Pita
Aves de traspatio
Caf orgnico
Hongos
Aves de traspatio
Caf orgnico
Plantas de ornato
Aves de traspatio
Caf orgnico
Hongos
Ixtle
Vivero (PRONARE) Pita
Hortalizas
Caf orgnico
$
LOMBRIZ
LOMBRIZ
ABONO
Un ejemplo de cmo llevar a la prctica esta idea es producir huevos con gallinas
alimentadas de lombrices, hortalizas y flores fertilizados con lombriabono, caf orgnico
molido fertilizado de igual manera, entre otros productos, llevados al mercado y/o a los
hogares como canastas de consumo semanal.
Anlisis de los avances obtenidos y las perspectivas para la consolidacin del
proyecto.
Brevemente se hizo un recordatorio de los avances obtenidos en la fase piloto del
proyecto, haciendo nfasis en que todos los la mayor parte de los logros se deben a la
inversin de los recursos aportados por la Fundacin Summit a travs de la Fundacin
Vamos, as como al trabajo y empeo puestos por las mujeres en los diferentes mdulos
de produccin:
atendiendo
nuevas
reas
Cabe aclarar que a cada rea o etapa de capacitacin las mujeres le dan la debida
importancia dentro del proceso productivo, organizativo y comercial.