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Biotecnologia

Entende-se por biotecnologia o conjunto de tcnicas que


envolvem a manipulao de organismos vivos para a obteno
de produtos especficos ou modificao de produtos. A
biotecnologia tambm utiliza o DNA em tcnicas de DNA
recombinante.
A origem desta palavra grega: bio = vida; logos = conhecimento
e tecnos = prticas em cincia.
Histrico
A biotecnologia utilizada desde a antiguidade, na produo de
pes e bebidas fermentadas, porm este era um processo muito
artesanal. Hoje a biotecnologia utiliza tcnicas e materiais de
ultima gerao. Com o aparecimento de estudos em
microbiologia (fermentao de bebidas) e biologia molecular
(cultura de tecidos), o conhecimento em manipulao de
microorganismos e genes tornou possvel a produo de diversos
medicamentos e alimentos industrializados. Insulina produzida
por bactrias geneticamente modificadas e produo de
medicamentos a partir de anticorpos monoclonais so exemplos
de avanos biotecnolgicos.
rea de conhecimento
A biotecnologia engloba conhecimento das reas de
microbiologia, gentica, bioqumica, biologia molecular, qumica
e informtica. A introduo da informtica ajudou na evoluo
das tcnicas permitindo a automao, demonstrando que a cincia
e a tecnologia , quando trabalham juntas, trazem muitos
benefcios todos.
Benefcios
Muito do que comemos e utilizamos como medicamentos so
obras da biotecnologia. Segundo a Conveno sobre Diversidade
Biolgica da ONU, biotecnologia significa qualquer aplicao
tecnolgica que use sistemas biolgicos, organismos vivos ou
derivados destes, para fazer ou modificar produtos ou processos
para usos especficos.
Na agricultura, utilizada em grande escala a produo de
organismo transgnicos: adio de um gene que codifica uma
caracterstica de interesse no genoma de outra planta. Este gene
pode ser de um fungo, uma bactria e at de outra planta.
Podemos citar como produtos obtidos atravs da biotecnologia:
Agricultura
- Mudas de plantas, plantas transgnicas, adubos e pesticidas;
Alimentao
- Cerveja, vinho, pes e queijos
Indstria
- Metais, enzimas, biosensores, , biosensores, biogs, cidos, etc.

Medicamentos, hormnio Medicamentos


- do crescimento Insulina, hormnio de crescimento e outros
hormnios, antibiticos e vacinas.
Meio ambiente
- Purificao da gua, tratamento do esgoto e do lixo.

Organismos geneticamente
modificados
Organismos geneticamente modificados so definidos
como toda entidade biolgica cujo material gentico
(ADN/ARN) foi alterado por meio de qualquer tcnica de
engenharia gentica, de uma maneira que no ocorreria
naturalmente. A tecnologia permite que genes individuais
selecionados sejam transferidos de um organismo para outro,
inclusive entre espcies no relacionadas. Estes mtodos so
usados para criar plantas geneticamente modificadas para o
cultivo de matrias-primas e alimentos.
Essas culturas so direcionadas para maior nvel de proteo
das plantaes por meio da introduo de cdigos genticos
resistentes a doenas causadas por insetos ou vrus, ou por
um aumento da tolerncia aos herbicidas.
Nesta categoria, no se inclui culturas resultantes de tcnicas
que impliquem a introduo direta, em um organismo, de
material hereditrio, desde que no envolvam a utilizao de
molculas de ADN/ARN recombinante, inclusive fecundao
in vitro, conjugao, transduo, transformao, induo
poliplide e qualquer outro processo natural. Nesse contexto,
tambm importante salientar a definio de termos
comumente utilizados nessa rea:
- Engenharia Gentica: atividade de produo e manipulao
de molculas de ADN/ARN recombinante;
- cido desoxirribonuclico (ADN), cido ribonuclico
(ARN): material gentico que contm informaes
determinantes dos caracteres hereditrios transmissveis
descendncia;
- Derivado de OGM: produto obtido de OGM e que no
possua capacidade autnoma de replicao ou que no
contenha forma vivel de OGM. No se inclui na categoria
de derivado a substncia pura, quimicamente definida, obtida
por meio de processos biotecnolgicos e que no contenha

OGM, protena heterloga ou ADN recombinante;


De acordo com a legislao, aps manifestao da Comisso
Tcnica Nacional de Biossegurana (CTNBio), compete ao
Ministrio da Agricultura a emisso de autorizaes e
registros, bem como a fiscalizao de produtos e atividades
que utilizem organismos geneticamente modificados e seus
derivados destinados ao uso animal, na agricultura, na
pecuria, na agroindstria e reas afins. Essas atividades
esto sob responsabilidade da Coordenao de
Biossegurana, vinculada Secretaria de Desenvolvimento
Agropecurio (SDA).

Transgnicos e OGMs:
diferenas e promessas
Testes com produes transgnicas e geneticamente
modificadas so feitas em vrias partes do mundo, por vrios
grupos que desejam saber sobre se as alteraes podem
representar um risco para a vida humana e para o meio
ambiente (I, Yann/Wikimedia Commons)
Tem havido muita discusso sobre a introduo crescente dos transgnicos
e dos organismos geneticamente modificados (OGMs) nas diferentes
instncias da vida humana e no meio ambiente.

Depois do advento da engenharia gentica e com a


consolidao da biotecnologia moderna a tecnologia de obter
benefcios e recursos utilizveis a partir de organismos
biolgicos o desenvolvimento de OGMs e transgnicos
tornou-se um foco extremamente importante para a cincia e a
indstria. As enormes perspectivas de manipulao e
direcionamento das estruturas da vida (o material gentico
presente nas clulas) para produo de meios e bens de
consumo prometem facilitar a vida humana e incrementar os
negcios.
Graas aos surpreendentes resultados inovadores obtidos pela
biotecnologia, especialmente dentro da engenharia gentica
com a criao dos OGMs e dos transgnicos criaram-se
expectativas e promessas sobre uma revoluo tecnolgica que
ajudaria a resolver muitos problemas fundamentais da
humanidade e transformaria a vida no planeta.
Mas, na verdade, quais tm sido os resultados reais dos OGMs
e dos transgnicos para a vida humana, para as demais
espcies e o planeta depois de sua introduo na vida humana
e no ecossistema?
Porm, antes de mais nada, precisamos esclarecer a diferena e
as similitudes entre os OGMs e os transgnicos.

OGMs e transgnicos
Em termos gerais, um OGM um ser biolgico (semente,
planta, inseto, animal) que sofreu alguma mudana artificial
em seu material gentico, mediante manipulao da
engenharia gentica. Se esta alterao consistiu apenas em
mudanas na estrutura ou na funo do prprio material
gentico do organismo, mas no introduziu nenhum material
gentico de outra espcie no material gentico original, ento
esse organismo considerado somente um OGM. Mas, caso
tenha havido, durante essa alterao, a introduo de material
gentico de uma espcie biolgica diferente no material
gentico original do organismo, ento esse organismo passa a
ser um organismo transgnico.
Assim, todo organismo transgnico um OGM, j que sofreu
alteraes genticas artificiais. Porm, um OGM s se torna
um transgnico se houver recebido uma transferncia gentica
de uma outra espcie nesse processo de manipulao .
Em princpio, a grande aplicao da tcnica de produo de
transgnicos a produo de alimentos, e em especial de
sementes (gros), j que estas esto na base da produo e do
consumo humano e formam a base da economia do mundo.
Sendo assim, os cientistas industriais alteram o material
gentico de sementes como o milho, a soja, a canola e outros,
introduzindo-lhes material gentico de animais, plantas,
insetos, etc...para que sejam mais resistentes a pragas e
herbicidas, tornando-os, portanto, mais produtivos. Como diz
o Ministrio da Agricultura do Brasil, Essas culturas so
direcionadas para maior nvel de proteo das plantaes, por
meio da introduo de cdigos genticos resistentes a doenas
causadas por insetos ou vrus, ou por um aumento da
tolerncia aos herbicidas.
Promessas e dvidas
Existe uma afirmao de que, depois de serem geneticamente
modificadas, essas sementes transgnicas sero mais
resistentes s pragas e mais tolerantes ao uso de herbicidas.
Ento, em princpio, isso parece um alento e tanto para os
agricultores em todo o mundo, j que o uso de herbicidas no
afetar suas plantas e essas sero mais resistentes s pragas.
De acordo com a Earth Open Source uma organizao sem
fins lucrativos dedicada a garantir a sustentabilidade, a defesa
e a segurana do sistema alimentar global -, muitas outras
promessas como essas sobre os transgnicos e OGMs foram
feitas pelas indstrias, entre elas:
Eles no apresentam riscos diferentes dos das culturas naturais
So seguros para o consumo e at podem ser mais nutritivos
que os naturais
Tm normas de segurana estritamente seguras
Aumentam o rendimento das culturas
Reduzem o uso de pesticidas

Beneficiam os agricultores e tornam suas vidas mais fceis


Propiciam benefcios econmicos
Beneficiam o meio ambiente
Ajudaro a alimentar o mundo
Essas afirmaes precisam ser mantidas na memria, porque
as abordaremos de forma clara em nossos prximos artigos,
confrontando-as com os fatos e denncias sobre as indstrias
de transgnicos.
De acordo com denncias pblicas, documentos e
comprovaes, a realidade tem se mostrado bastante diferente
para comunidades, agricultores, criadores, que foram
intimidados, usurpados em seus direitos e afetados
economicamente por indstrias de transgnicos. Da mesma
forma, de acordo com recentes pesquisas de cientistas idneos
e investigadores competentes, pessoas, animais e plantas
sofreram doenas ou mutaes genticas aberrantes devido ao
uso de transgnicos e de herbicidas fabricados por essas
mesmas indstrias.
Algumas denncias so gravssimas: patentes que levam
criao de monoplio dessas indstrias para o controle dos
alimentos em escala mundial; alterao de leis que regulam os
transgnicos (por coero, intimidao e suborno); fraudes e
alteraes dos resultados de pesquisas sobre o consumo dos
transgnicos na sade; comprovaes cientficas sobre os
riscos reais da alimentao transgnica, entre outras.
Os assuntos so bastante srios e precisam ser evidenciados e
esclarecidos, j que suas implicaes so cruciais para os
atuais rumos da sociedade, das diferentes comunidades, da
economia global e, especialmente, para evitarmos uma tirania
sem precedentes no mbito da alimentao mundial, alm de
um desastroso e irreversvel resultado na sade humana (que
mostra seus primeiros sinais nos estudos cientficos feitos
sobre os alimentos em animais).

Exemplos de alimentos
geneticamente modificados
- Milho
- Soja
- Queijo
- Mamo papaia
- Abobrinha
- Feijo
- Arroz
- Salmo

- Po, biscoitos e bolos.


- Batatas
-Tomate