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ENGENHARIA QUMICA
QUMICA ORGNICA I
GABRIELA ROIKO
GUSTAVO ZALUSKI
CAU VAZ MARANHO
MATHEUS GRISOSKI
MATHEUS SANTOS
PONTA GROSSA
2 SEMESTRE 2015
1. Objetivos:
Realizar uma extrao contnua slido-lquido ou lquido-lquido utilizando um
aparelho de Soxhlet.
2. Introduo:
Os solventes lquidos so sensivelmente mais utilizados que qualquer outro,
uma vez que uma soluo lquida de fcil manuseio e possui maior usabilidade.
Assim, so classificados de acordo com a natureza qumica de seletividade.
De acordo com a teoria semelhante dissolve semelhante, os solventes
polares so capazes de solubilizar os solutos tambm polares, assim como os
apolares solubilizam solutos tambm apolares.
Os solventes polares so aqueles cujas molculas constituintes apresentam
regies eletronicamente densas (assim, com maiores momentos dipolares e maiores
constantes dieltricas), e que por isso tm facilidade em solvatar (criar uma camada
sobre o soluto) quaisquer substncias de caractersticas tambm polares.
Alguns dos solventes polares mais conhecidos so: a gua (solvente
universal), o etanol e o cido actico. Entretanto, o etanol (lcool etlico) muitas
vezes considerado bipolar por dissolver com facilidade substncias orgnicas
apolares.
Os solventes apolares so caracterizados pela ausncia, ou baixa ocorrncia,
de regies eletricamente densas nas molculas constituintes (assim, com menores
momentos dipolares e menores constantes dieltricas).
Muitos solventes apolares (hidrocarbonetos, em geral) so volteis por causa
da estrutura da cadeia (quanto menor a cadeia carbnica, menor o ponto
de ebulio), alm das foras intra e intermoleculares (mais fracas em relao aos
compostos
polares).
Nessa
classe
de
solventes
est
partes vitais dos vegetais, tais como flores, folhas, sementes, caule, raiz e frutos. A
qualidade do leo essencial varivel de um gnero a outro e/ou de uma espcie a
outra, podendo-se encontrar vegetais que possuem essncias quimicamente
diferentes em vrias de suas partes.
Pode-se usar da extrao para obter um certo composto de um slido, como,
por exemplo, os leos essenciais de uma folha. Existem diversos mtodos para
fazer uma extrao slido-lquido, mas esses mtodos podem ser divididos entre
extrao contnua e extrao descontnua.
A extrao descontnua realizada apenas em uma etapa, ou seja,
determinamos o volume de solvente extrator e realizamos a extrao com todo esse
volume de uma nica vez. Um exemplo simples de extrao descontnua a
infuso, mtodo de obteno do ch, como ilustra a figura 2, onde um saquinho de
ch colocado em gua quente at que seja extrado os compostos solveis de
forma desejada.
3. Materiais:
Utilizou-se dos seguintes materiais e reagentes no decorrer da realizao da
prtica:
Tabela 1 Materiais e Reagentes
Extrator Soxhlet
Condensador de refluxo
Manta aquecedora
Diclorometano
Folhas de eucalipto
Filtro de papel
Haste universal
Garra
4. Procedimento Experimental:
Inicialmente, com o papel de filtro, fez-se um cartucho com dimetro inferior
ao do copo do extrator. Dentro do cartucho continham as folhas secas de eucalipto
picadas, a altura inferior do sifo.
Com o auxlio de uma garra presa a uma haste universal, foi fixado o balo na
manta aquecedora, de modo que viria a ser estvel. Foi colocado tambm algumas
pedras de ebulio (cacos de porcelana) para evitar o superaquecimento do
solvente. Aps, foi encaixado o Soxhlet no balo, e colocado o solvente
5. Resultados e Concluso:
A extrao, dentro da qumica orgnica, um processo muito recorrente quando
se tem como objetivo a obteno da essncia, substncia de um material ou corpo.
Aps preparada a substncia slida devidamente (envolta por um filtro) e
montado a aparelhagem do experimento, deu-se incio ao procedimento. Analisou-se
primeiramente se a aparelhagem estava bem fixa ao suporte, para evitar danos e
erros. Ligou-se a corrente de gua, responsvel pela refrigerao do sistema, a qual
ocasionava a condensao do solvente. Observou-se que a corrente de gua
deveria estar continuamente em funcionamento, uma vez que a gua parada se
aqueceria juntamente com o sistema, perdendo seu propsito refrigerador.