Você está na página 1de 9

UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN

ENGENHARIA QUMICA
QUMICA ORGNICA I

GABRIELA ROIKO
GUSTAVO ZALUSKI
CAU VAZ MARANHO
MATHEUS GRISOSKI
MATHEUS SANTOS

EXTRAO CONTNUA DE LQUIDOS OU SLIDOS POR


SOLVENTES

PONTA GROSSA
2 SEMESTRE 2015

1. Objetivos:
Realizar uma extrao contnua slido-lquido ou lquido-lquido utilizando um
aparelho de Soxhlet.

2. Introduo:
Os solventes lquidos so sensivelmente mais utilizados que qualquer outro,
uma vez que uma soluo lquida de fcil manuseio e possui maior usabilidade.
Assim, so classificados de acordo com a natureza qumica de seletividade.
De acordo com a teoria semelhante dissolve semelhante, os solventes
polares so capazes de solubilizar os solutos tambm polares, assim como os
apolares solubilizam solutos tambm apolares.
Os solventes polares so aqueles cujas molculas constituintes apresentam
regies eletronicamente densas (assim, com maiores momentos dipolares e maiores
constantes dieltricas), e que por isso tm facilidade em solvatar (criar uma camada
sobre o soluto) quaisquer substncias de caractersticas tambm polares.
Alguns dos solventes polares mais conhecidos so: a gua (solvente
universal), o etanol e o cido actico. Entretanto, o etanol (lcool etlico) muitas
vezes considerado bipolar por dissolver com facilidade substncias orgnicas
apolares.
Os solventes apolares so caracterizados pela ausncia, ou baixa ocorrncia,
de regies eletricamente densas nas molculas constituintes (assim, com menores
momentos dipolares e menores constantes dieltricas).
Muitos solventes apolares (hidrocarbonetos, em geral) so volteis por causa
da estrutura da cadeia (quanto menor a cadeia carbnica, menor o ponto
de ebulio), alm das foras intra e intermoleculares (mais fracas em relao aos
compostos

polares).

Nessa

classe

de

solventes

est

hexano, benzeno e clorofrmio.


Logo abaixo, na figura 1, pode-se observar uma tabela de solventes mais
usados em ordem de polaridade.

Figura 1 Tabela de solventes mais usados em ordem de polaridade


As essncias ou leos essenciais so substncias odorferas, bastante volteis
temperatura ambiente, encontrados em vrias partes das plantas. Os leos
essenciais so normalmente encontrados em bolsas secretoras presentes nas

partes vitais dos vegetais, tais como flores, folhas, sementes, caule, raiz e frutos. A
qualidade do leo essencial varivel de um gnero a outro e/ou de uma espcie a
outra, podendo-se encontrar vegetais que possuem essncias quimicamente
diferentes em vrias de suas partes.
Pode-se usar da extrao para obter um certo composto de um slido, como,
por exemplo, os leos essenciais de uma folha. Existem diversos mtodos para
fazer uma extrao slido-lquido, mas esses mtodos podem ser divididos entre
extrao contnua e extrao descontnua.
A extrao descontnua realizada apenas em uma etapa, ou seja,
determinamos o volume de solvente extrator e realizamos a extrao com todo esse
volume de uma nica vez. Um exemplo simples de extrao descontnua a
infuso, mtodo de obteno do ch, como ilustra a figura 2, onde um saquinho de
ch colocado em gua quente at que seja extrado os compostos solveis de
forma desejada.

Figura 2 Processo de infuso de um ch


Quando um composto orgnico mais solvel em gua do que no solvente
orgnico so necessrias grandes quantidades de solvente orgnico para se extrair
mesmo pequenas quantidades da substncia. Isto pode ser evitado pelo uso de um
aparelho de extrao contnua, onde necessria uma pequena quantidade de
solvente.
So utilizados dois tipos de aparelhos para a extrao de solues aquosas,
dependendo da densidade do solvente.

Para efetuar a extrao contnua de um slido por um solvente quente


utilizado o extrator Soxhlet, em uma estrutura como a da figura 3.

Figura 3 Estrutura para extrao contnua


A substncia slida colocada em um cartucho poroso (confeccionado de
papel filtro resistente) e este, por sua vez, colocado no tubo do extrator de Soxhlet.
Em seguida o solvente contido no balo levado fervura branda, e seu vapor sobe
pelo tubo, condensa-se no condensador e cai no cilindro enchendo lentamente o
corpo do aparelho. Quando o solvente alcana o topo do tubo sifonado para dentro
do balo, transportando, assim, a quantidade de substncia que extraiu no cilindro.
O processo se repetir automaticamente at que esteja completa a extrao.
Posteriormente a substncia extrada poder ser isolada da soluo no frasco por
qualquer um dos mtodos habituais.
Soxhlet (figura 4) um aparelho de laboratrio inventado em 1879 por Franz
von Soxhlet. Ele foi originalmente desenvolvido para a extrao de lipdeos de um
material slido. Este equipamento, utiliza refluxo de solvente em um processo
intermitente. A amostra no fica em contato com o solvente muito quente, porm
ocorre um gasto excessivo de solvente, pois o volume total deve ser suficiente para
atingir o sifo.

Figura 4 Aparelho Soxhlet

3. Materiais:
Utilizou-se dos seguintes materiais e reagentes no decorrer da realizao da
prtica:
Tabela 1 Materiais e Reagentes
Extrator Soxhlet

Balo de fundo redondo

Condensador de refluxo

Manta aquecedora

Diclorometano

Folhas de eucalipto

Pedras de ebulio (cacos de porcelana)

Filtro de papel

Haste universal

Garra

4. Procedimento Experimental:
Inicialmente, com o papel de filtro, fez-se um cartucho com dimetro inferior
ao do copo do extrator. Dentro do cartucho continham as folhas secas de eucalipto
picadas, a altura inferior do sifo.
Com o auxlio de uma garra presa a uma haste universal, foi fixado o balo na
manta aquecedora, de modo que viria a ser estvel. Foi colocado tambm algumas
pedras de ebulio (cacos de porcelana) para evitar o superaquecimento do
solvente. Aps, foi encaixado o Soxhlet no balo, e colocado o solvente

(Diclorometano) at atingir um nvel pouco superior em que o Soxhlet refluxou. Para


completar a estrutura (figura 3), foi colocado um condensador encaixado no Soxhlet.
Ligou-se o aquecedor, deixando o sistema interagir. Quando comeou a ebulio
do solvente, tambm foi ligado o sistema de circulao de gua do condensador,
para resfriar o mesmo. Depois do incio da ebulio, o corpo do Soxhlet foi sendo
preenchido lentamente. Quando o nvel de solvente do corpo do Soxhlet chegou ao
mximo do sifo, ocorreu um refluxo. Aps o segundo refluxo, desligou-se o sistema,
e deixou o sistema esfriar.

5. Resultados e Concluso:
A extrao, dentro da qumica orgnica, um processo muito recorrente quando
se tem como objetivo a obteno da essncia, substncia de um material ou corpo.
Aps preparada a substncia slida devidamente (envolta por um filtro) e
montado a aparelhagem do experimento, deu-se incio ao procedimento. Analisou-se
primeiramente se a aparelhagem estava bem fixa ao suporte, para evitar danos e
erros. Ligou-se a corrente de gua, responsvel pela refrigerao do sistema, a qual
ocasionava a condensao do solvente. Observou-se que a corrente de gua
deveria estar continuamente em funcionamento, uma vez que a gua parada se
aqueceria juntamente com o sistema, perdendo seu propsito refrigerador.

Figura 5 Extrator de Soxhlet completo


Ligou-se a manta aquecedora e observou-se o experimento. Pequenos
fragmentos de porcelana foram adicionados ao solvente, para que assim evitassem
a formao de bolhas. Observou-se que o solvente a partir do aquecimento, subia
pelo aparelho em forma gasosa se dirigindo ao condensador onde voltava fase
lquida. Mediu-se o tempo para o primeiro refluxo, que o exato momento onde o
extrator Soxhlet fica ocupado pelo solvente condensado at a altura da sada lateral
da vidraria, sendo assim o momento em que o solvente retorna ao balo e o
processo se inicia novamente. O primeiro refluxo demorou onze minutos e seis
segundos para ocorrer.
Esperou-se que um novo refluxo ocorresse. O mesmo demorou oito minutos e
4 segundos para ocorrer. Pode-se explicar que o segundo refluxo ocorreu com mais
rapidez, pois o solvente j estava devidamente aquecido, ento a substncia no
necessitaria partir da temperatura ambiente para ebulir.
Aps o final da parte experimental, desligou-se a manta, porm se manteve a
corrente de gua para evitar um superaquecimento do sistema. Analisou-se o
ocorrido.

Pode-se concluir atravs do experimento, que o processo de extrao


contnua o mais indicado quando se quer extrair uma substncia utilizando pouco
solvente. A extrao se d por diversos refluxos, at que toda a essncia seja
extrada da amostra. Tal processo pode ser observado da fabricao de perfumes e
na obteno de leos comerciais.
Dentro da qumica orgnica, leva-se em considerao a polaridade do
solvente utilizado na extrao. O solvente escolhido deve ser o mais seletivo
possvel. graas seletividade que se pode extrair apenas as substncias
desejadas ou em maior quantidade. Como a seletividade depende da polaridade,
necessrio o conhecimento do grau de polaridade da mistura solvente que mais
se aproxima do timo de seletividade para aquela extrao.