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I Introduc~ao
Propostas de experimentos didaticos em conteudos de
termodin^amica s~ao bastante raras. Mais escassas ainda
quando s~ao dirigidas ao ensino universitario. Essa
car^encia pode ser vericada atraves dos trabalhos publicados na area de ensino de fsica no Brasil: em revistas
e em dissertac~oes e teses publicadas nas ultimas tr^es
decadas, encontra-se apenas uma dezena de trabalhos
experimentais envolvendo calor [1] e todos dirigidos ao
ensino medio. A grande maioria desses trabalhos trata
de experimentos sobre calorimetria e apenas um envolve
conduca~o de calor [2].
A termodin^amica, com o seu princpio da irreversibilidade dos processos fsicos e fundamental para
a compreens~ao da fsica. Pela sua complementari-
dade a mec^anica, tem grande relev^ancia na compreens~ao do mundo tecnologico, em cuja base est~ao as
transformac~oes que envolvem calor. No entanto esse
conteudo e muito pouco explorado no ensino medio e
tambem no universitario. Normalmente, ele e desenvolvido no nal do ciclo basico dos cursos de Fsica
das universidades, como uma simples continuac~ao da
mec^anica e frequentemente e reservado para seu ensino,
no maximo, um bimestre. Na grande maioria desses
cursos n~ao existe uma disciplina especca denominada
Termodin^amica, seja na Licenciatura [3], seja no Bacharelado.
Como parte da reestruturac~ao do curso de Licenciatura em Fsica da Universidade de S~ao Paulo, em
1993, foi proposta uma disciplina experimental inicial,
denominada Introduc~ao as Medidas em Fsica, na qual
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propriedades termicas do corpo e do reservatorio, a geometria do sistema corpo+ligaca~o+reservatorio e um
fator a considerar.
Para adequar o modelo de esfriamento as condic~oes
experimentais faremos algumas considerac~oes sobre a
troca de calor entre dois corpos em contato dentro de
um sistema isolado de sua vizinhanca. Estamos supondo que a troca de calor predominante e a conduc~ao,
e que as outras formas, radiac~ao e convecc~ao, s~ao desprezveis.
Tomemos dois reservatorios termicos a temperaturas T e TR (T > TR ); como mostrado esquematicamente
na Fig. 1.
Figura 1. Dois reservatorios termicos ligados por um material de condutividade termica K e secc~ao reta variavel.
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(G = Gef ) que pode, em princpio, ser obtido experimentalmente. A equac~ao 1 e reescrita como:
dQ = ,KG (T , T ):
(2)
ef
R
dt
Alem deste fator geometrico efetivo, se a ligac~ao entre os reservatorios for feita com mais de um material
com diferentes condutividades termicas, a constante K
deve ser substituida por uma constante efetiva Kef que
depende do fator geometrico Gef , (ver exemplos simples na refer^encia [6]). Portanto, a taxa de transfer^encia
de calor entre dois reservatorios com uma geometria de
interface generica e diversos materiais de diferentes condutividades termicas e escrita como:
dQ = ,K (G ) G (T , T ):
(3)
ef ef ef
R
dt
A equac~ao 3 indica que a taxa de transfer^encia de calor, entre dois reservatorios termicos, e constante com
o tempo e durara indenidamente.
Para estudarmos o processo de transfer^encia de calor entre um corpo de massa nita (capacidade termica
nita) e um reservatorio termico (capacidade termica
innita), vamos supor que o corpo a esquerda (Fig. 1)
n~ao seja mais um reservatorio e sim um corpo de massa
nita a uma temperatura inicial To . Agora a transfer^encia de calor n~ao mais ocorrera indenidamente, e
nem a uma taxa constante, mas cessara quando o corpo
atingir a temperatura TR do reservatorio. A quantidade
de calor dQ cedida pelo corpo devido a uma diferenca
de temperatura dT e dada por
dQ = C(T )dT;
(4)
onde C(T) e a capacidade termica do corpo. Podemos supor que o calor especco varie lentamente com
a temperatura e escrever C(T ) = C = constante, e
tambem que o corpo e formado de diversos materiais
com diferentes capacidades termicas ( C1; C2; C3:::) e
ent~ao C = Cef = C1 + C2 + C3:::: Portanto, a taxa
com a qual ha transfer^encia de calor tambem pode ser
escrita na forma
dQ = C dT ;
(5)
ef dt
dt
que combinada com a equac~ao 3 nos da
Cef dT
(6)
dt = ,Kef Gef (T (t) , TR ):
Com a observaca~o experimental apenas da evoluca~o
temporal da temperatura do corpo n~ao e possvel obter os valores das constantes Cef ; Gef e Kef , mas sim
(8)
(9)
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IV Glicerina
Um diagrama da montagem utilizada no esfriamento
da glicerina e mostrado na Fig. 2.
Do ponto de vista da aprendizagem ha uma preocupac~ao de n~ao fornecer ao aluno a priori qualquer
informac~ao sobre as previs~oes teoricas e as leis fsicas
relacionadas ao experimento. A partir do conjunto de
dados obtidos os seguintes aspectos s~ao abordados:
1. analise graca qualitativa em papel milimetrado
para vericar que o esfriamento n~ao e linear com
o tempo:
2. analise graca quantitativa em papel monolog,
com levantamento de hipoteses sobre as possveis
causas do comportamento observado, isto e, dois
esfriamentos distintos, um para tempos curtos e
outro para tempos longos.
3. denic~ao emprica dos tempos de esfriamento e
obtenc~ao dos mesmos atraves de tracados de retas. Obtenc~ao da relaca~o funcional para T (t).
Uma possvel interpretac~ao para os dois decaimentos distintos e dada pela participaca~o da agua dissolvida
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V Mercurio
Na Fig. 4 e mostrado o diagrama da montagem experimental para o estudo do esfriamento do mercurio. Uma
pequena quantidade de mercurio ( 1cm3 ) e colocada
em um tubo de ensaio juntamente com um termopar de
cobre-constantan.
Este conjunto e inserido em uma garrafa termica que
contem nitrog^enio lquido. O tubo de ensaio n~ao entra
em contato com o lquido frio, mas permanece em uma
regi~ao acima dele, onde ha uma atmosfera de vapor de
nitrog^enio. Esta nuvem funciona como um reservatorio
termico e sua temperatura (TR ) e medida colocando o
termopar pelo lado de fora do tubo na altura media da
amostra de mercurio. Para aumentar a faixa de temperatura analisada, o tubo com a amostra e aquecido
previamente ate 80o C; aproximadamente.
Como o esfriamento dos metais ocorre muito rapidamente a tomada de dados n~ao pode ser feita manualmente como no caso da glicerina. Portanto, para a medida da temperatura em func~ao do tempo foi utilizado
um termopar de cobre-constantan e a voltagem induzida foi lida com um conversor analogico digital (ADC12 bits) inserido em um microcomputador [8]. Foi feita
uma leitura da voltagem do termopar a cada 1; 85 segundos e um programa simples realiza a convers~ao para
o C; e, ao nal, gera um arquivo com a sequ^encia de
temperaturas da amostra.
Ao realizar este experimento o aluno ja executou
e analisou o da glicerina, portanto ja tem um conhecimento sobre o processo de esfriamento, porem ainda
n~ao foi discutido o processo de transic~ao de fase que
ocorre para o mercurio. Na Fig. 5 temos os dados experimentais obtidos por um aluno. Na parte superior
(A) temos o graco da temperatura, e na parte inferior
(B) o graco de log(T) = log(T , TR ), em funca~o do
tempo.
Figura 5. Esfriamento do mercurio. Em (A) temos a temperatura do mercurio em funca~o do tempo. Em (B) temos
T = T , TR em escala
logartimica em func~ao do tempo,
com TR = ,153; 3o C: As linhas contnuas em (B) s~ao os
ajustes da equac~ao 9 nas tr^es fases de esfriamento.
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VI Considerac~oes nais
Embora as medidas apresentadas no trabalho sejam relativas a tomada de dados de estudantes, essas duas
experi^encias foram realizadas em varias repetico~es da
disciplina Introduc~ao as Medidas em Fsica, obtendo-se
resultados muito semelhantes.
Experimentos didaticos de termodin^amica s~ao raros
principalmente devido as diculdades experimentais de
se obter isolamentos termicos adequados. A presente
proposta experimental mostra que e o fato de a montagem ser muito simples, sem um isolamento termico
eciente, que torna a experi^encia mais fertil no seu aspecto fenomenologico. A riqueza na analise dos dados
ca bastante evidente, pois se exige o levantamento de
hipoteses sobre a exist^encia de diversas etapas de esfriamento. Atribuimos a causa de mudancas de etapas a
diferentes composic~oes da capacidade termica efetiva do
sistema que esta sendo resfriado: para a glicerina, a presenca de agua absorvida, para o mercurio, formac~ao de
superfcie de gelo. E claro que as peculiaridades de cada
References
[1] ENFIS- Banco de Refer^encias do Ensino de Fsica,
IFUSP, (1998).
[2] Zaro, M.A. e Blanco, R.L.D, \Analise de um Experimento", Revista de Ensino de Fsica, 10, (1988).
[3] No novo curso de Licenciatura em Fsica do Instituto
de Fsica-USP, reformulado em 1993, existem duas disciplinas : Termodin^anica I no 2o semestre e Termodin^anica II no 3o semestre.
[4] E. M. Yoshimura, J. C. Sartorelli e Y. Hosoume, Introduc~ao as Medidas em Fsica, IFUSP (1994).
[5] Alguns exemplos simples: Dois reservatorios unidos
por uma barra de secc~ao constante A e separados de
L; temos L = L e G = A=L: No caso de um reservatorio cilndrico de comprimento L e raio R1 circundado por outro de raio R2 temos A(r) = 2rL e G =
2L= ln(R2 =R1 ): No caso de dois reservatorios esfericos
conc^entricos de raios R1 e R2 temos A(r) = 4r2 e
G = 4R1 R2 =(R2 , R1 ): Ver R. Resnick e D. Halliday,
Fsica, Parte I, Ao Livro Tecnico S. A., Rio de Janeiro
(1970) pp. 600 e 618.
[6] Dois materiais em serie, de comprimentos L1 e L2 :
Kef = K1 K2 (L1 + L2 )=(K1 L2 + K2 L1 ): Dois materiais
em paralelo de mesmo comprimento: Kef = K1 + K2 :
Ver R. Resnick e D. Halliday, Fsica, Parte I, Ao Livro
Tecnico S. A., Rio de Janeiro (1970) p. 601.
[7] Estamos supondo implicitamente que a condutibilidade
termica e proporcional ao calor especco. Ver C. Kittel, Introduction to Solid State Physics, John Wiley &
Sons, New York (1971). Quarta edic~ao pp. 225 e 262.
[8] Estes dados foram tomados com um microcomputador
Apple II, atualmente o experimento e feito com PC386.
[9] Estamos supondo que os calores especcos dos materiais n~ao variem apreciavelmente nesta faixa de temperatura. Temperatura de Debye do mercurio= 71,9K.
[10] A temperatura de liquefac~ao do mercurio e -38,87C.
Como estamos medindo a temperatura de solidicac~ao
esta pequena diferenca e devida a histerese e a simplicidade do aparato experimental.