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involucrado.
Que existan objetivos de calidad en los distintos niveles y funciones y que estos
sean difundidos.
la mejora continua.
Que tengamos una metodologa, no nada ms para conocer los requisitos del
I. GENERALIDADES
La Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) de Cervecera Hondurea
S.A., divisin San Pedro Sula, fue diseada para tratar en forma conjunta las aguas
residuales industriales provenientes de los procesos de fabricacin de las bebidas
carbonatadas y de la cerveza.
II. PROCESO DE TRATAMIENTO
El proceso completo de tratamiento se puede dividir en tres partes: Pre-tratamiento
tratamiento primario Tratamiento biolgico anaerobio Tratamiento biolgico aerobio.
II.1 Pre-tratamiento Son los procesos fsicos mecnicos destinados a la
separacin de slidos flotantes gruesos, slidos inorgnicos, grasas y aceites.
II.2 Tratamiento Biolgico Anaerobio La digestin anaerobia se utiliza con gran
eficacia en el tratamiento de aguas residuales industriales especialmente en el caso de
las industrias cerveceras. El proceso se basa en la reduccin de los componentes de la
materia orgnica a metano (biogs), dixido de carbono y agua. En los procesos
anaerobios la energa demandada por los microorganismos activos es muy baja
comparada con los procesos de tratamiento aerobios. Debido a lo anterior el
crecimiento de los microorganismos que componen la flora del digestor es baja y solo
Por otra parte, la biomasa que se genera por sntesis celular (lodos excedentes)
pasan a un tanque de espesamiento-digestin de lodos, donde son aireados y
estabilizados, lo que los hace inofensivos al ambiente, para posteriormente ser
prensados en un filtro banda. Una vez prensados son aprovechados en su totalidad
como acondicionadores de suelo en el Vivero de Cervecera Hondurea (Vivero
Frescura Tropical) y viveros municipales ya que son un excelente fertilizante.
Aportes a la Sociedad
El Grupo Cervecera Hondurea, S.A. de C.V. tiene una importante influencia
econmica en el desarrollo del pas, por la fuerte contribucin al fisco y las continuas
inversiones que realiza en su proceso fabril en general, as mismo una dinmica
econmica por el giro de su negocio directa e indirectamente en ms del 10% de la
poblacin total del pas, y contribuye con generacin de empleo directo a ms de 3,000
personas.
Participa en el bienestar y desarrollo de la comunidad hondurea con sus
programas de Responsabilidad Social Empresarial y es una importante patrocinadora
del deporte, las artes y el mejoramiento cultural de Honduras.
Fundaciones/Proyectos y Programas
Fundaciones:
Fundacin Cervecera Hondurea para el Ambiente
Fundacin Cervecera Hondurea para la Niez
Fundacin Cervecera
Empresarial
Hondurea
para
el
Desarrollo
y desarrollar en la poblacin de
Honduras una cultura de proteccin, conservacin
y uso sustentable de los recursos naturales;
Promover y desarrollar programas de educacin
ambiental con actores claves de la sociedad;
Promover y desarrollar programas orientados a motivar y estimular a personas
naturales y jurdicas en la ejecucin de acciones y proyectos para la
conservacin del ambiente;
Apoyar a las personas naturales y jurdicas en proyectos de forestacin y
reforestacin;
Reconocer e incentivar a la persona natural o jurdica, que realice notables
contribuciones a favor de la conservacin, recuperacin y aprovechamiento
sostenible de los recursos naturales, as como el desarrollo de trabajos de
proteccin y mejoramiento del entorno y preservacin ecolgica a nivel nacional.
Centro de Formacin de Conciencia y Voluntad para la Reforestacin
Antecedentes:
An cuando el Tema Ambiental era muy poco conocido por la mayora de los
hondureos en la dcada de los 80s, se constituy una preocupacin importante en la
agenda de Cervecera Hondurea, S. A. de C.V., que con visin responsable, ante la
situacin alarmante como se estaban afectando y destruyendo nuestros bosques (50%
de perdida de cobertura forestal en tan slo 3 dcadas 1965 a 1998), asumi el slogan
La Conservacin del Ambiente es un Esfuerzo de todos y puso en prctica al crear en
1986 el vivero El Bosque es Frescura Tropical, bajo la concepcin de establecer un
Centro de Formacin de Conciencia y Voluntad para la Reforestacin, labor que a
pesar que nada tiene que ver con su principal, inici con gran entusiasmo en la
bsqueda de una alternativa valida que reservara el colapso ecolgico, promoviendo un
mejoramiento en la calidad de vida de la poblacin actual y futura.
Finalidad
La Fundacin tiene como finalidad, contribuir con la sociedad y el
Estado de la Repblica de Honduras en el desarrollo empresarial en
todas sus formas y mbitos para aumentar la competitividad
empresarial y nacional, a fin de propiciar un mayor crecimiento y
desarrollo econmico que derive en el mejoramiento del nivel de vida y
bienestar
general
de
la
poblacin.
Son objetivos de la FUNDACIN:
Fundacin
Cervecera
Hondurea
para
la
Seguridad
Finalidad
La Fundacin tiene como finalidad, contribuir con la
sociedad y el Estado de la Repblica de Honduras en el
fortalecimiento de la seguridad jurdica y ciudadana; en la
promocin y ejecucin de programas orientados a promover
la transparencia en la gestin pblica y privada, para
afianzar la paz social, creando un ambiente propicio para el desarrollo econmico
nacional.
Son objetivos de la FUNDACIN:
Proyecto
Honduras
es
travs
de
Cervecera
para
el
Futuro.
Patrocinios
A lo largo de la historia Cervecera Hondurea S.A. de
C.V. se ha proyectado como una de las principales empresas
que invierte en el deporte a nivel nacional a travs de sus
distintas marcas de refrescos y cervezas.
La inversin millonaria en este rubro incluye patrocinio de
equipos e instituciones deportivas, inversin en medios de
comunicacin masiva, apoyo a eventos especiales en distintas
disciplinas deportivas, desarrollo de promociones innovadoras,
etc.
La Copa Salva Vida
En el presente nuestras marcas son lderes en el patrocinio del deporte en nuestro pas
por lo que a continuacin mencionamos algunas actividades y apoyos brindados:
Marca: SalvaVida
Marca: Coca-Cola
Otros Apoyos
Apoyo de eventos de otros deportes como atletismo, karate, judo, tae kwon do,
motocross,
motociclismo, volleyball de playa, etc.