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Condescendncia negativa

Baden Baden no Borogod

Comparativo de cervejas sem


lcool
Publicado
por
Mauricio Beltramelli
em 12/09/2008
em Degustao
. Tags:cervejas, comparativo, curso, Degustao, lei seca, sem lcool.
12 Comentrios
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Teve Confrade brejeiro que matou a tia-av de quinto graus pra ter motivo pra no aparecer
degustao. Houve choro, ranger de dentes e muxoxos generalizados. Mas tudo pela cincia: Na
semana passada BREJAS fez uma degustao comparativa de oito rtulos das cervejas sem lcool
disponveis nas gndolas dos supermercados do pas, as quais tiveram um crescimento
considervel nas vendas a reboque da chamada Lei Seca.
Pra incio de conversa, o sem lcool dos rtulos , muitas vezes, balela (neste teste, apenas Liber
e Warsteiner disseram em seus rtulos ser totalmente sem lcool). A maioria das brejas possui
at 0,37% de teor alcolico a cada 100 gramas. Tais cervejas se enquadram no Decreto n
2.314/97 do Ministrio da Agricultura, que regula a matria, mas sugerimos muitaateno se
voc estiver ingerindo algum medicamento de uso contnuo ou quer escapar ilesoda blitz dos
tiras.

Outra questo a considerar, e essa de carter meramente degustativo, que a esmagadora


maioria das cervejas sem lcool possui um gosto pronunciado e desagradvel de mosto
cervejeiro, uma vez que a principal tcnica de produo em cervejas do estilo a interrupo da
fermentao em um determinado ponto, antes que a levedura produza maiores quantidades
alcolicas. Entre caretas e expresses de enjo, vamos s avaliaes e notas dasbrejas:
CRYSTAL SEM LCOOL Clara e com pouco creme. Provoca uma sensao viva na boca,
refrescante, mas enjoa logo. Milho e outros cereais no-malteados no sabor. Aroma doce.
Sem lpulo perceptvel, a cerveja desequilibrada no conjunto. No Ranking BREJAS ficou com
a nota 1,20.
KRONENBIER At que surpreendeu. Aroma lupulado mas com toques sulfdricos (ovo), e o
sabor amargo. Carbonatao mdia, deixa uma sensao de refrescncia na boca. No
conjunto, transmitiu a impresso bem prxima de uma uma cerveja de verdade, merecendo
alguns pontos por isso. Leva nota 1,50.
NOVA SCHIN SEM LCOOL Sabe aquela sopa que se toma quando est de regime? Com
abbora, repolho e chuchu? Esse o sabor desta breja, doce como doce de batata doce
(aqueles com forma de corao). Brincadeiras parte, notamos muito cereal no-malteado.
Seu creme bonito, branco e denso. Mas ela doce demais, com final levemente amargo e
nada de lpulo. Nota 1,27.
BAVARIA SEM LCOOL Quase sem creme. Fraco aroma de ferrugem. O sabor tambm
extremamente fraco, quase inexistente. Uma cerveja que entraem campopra no jogar.
Alguns de ns sentiram levssima sugesto decereais no-malteados, com retrogosto de
xarope de criana. Por W.O., fica com a nota 1,10.
WARSTEINER PREMIUM FRESH Desequilibrada, com excessiva presena de mosto demalte.
Na degustao com os confrades, encontramos at doce de batata doce no sabor. Nada de
lpulo para quebrar um pouco os excessos. O final levemente salgado. Nota 1,10.
ITAIPAVA SEM LCOOL O creme bonito e duradouro, com bolhas pequenas. Mas as boas
notcias pram por a. No aroma e no paladar, bastante desagradvel. Melhor parar por
aqui e dar a nota 0,90.
LIBER A nica que apresenta creme denso e de pouca durao. Tem um sabor leve e
estranho de fruta passada parecido com fruta do conde (ou, para alguns de ns, de pia
colada). Seu aroma ctrico e sem lpulo. Percebe-se um malte, mas de uma maneira pouco
agradvel. Leva nota 0,85, a menor do comparativo.
ERDINGER WEISSBIER ALKOHOLFREI Bom creme denso e consistente. Aroma de malte,
assim como o sabor, aliado a um amargor que equilibra bem o conjunto. Suave, sem
retrogosto pesado. Faltam o lpulo e principalmenteo trigo, que seria de se esperar de
cervejas do estilo, mas foi a breja que mais agradou (ou, melhor dizendo, a que menos
desagradou) os Confrades do BREJAS, obtendo a nota 1,67, a maior do teste.
Ufa!Essa para o mundo reconhecer os sacrifcios que fazemos em prol dos leitores do
BREJAS!Agora que o trabalho sujo est feito, a sua vez de comentar vontade.

Cursos do BREJAS
Confira o programa deCursos e Palestras doBREJAS. Para quem quer aprender a fazer sua
prpria cerveja em casa, ateno para as novas datas para oCurso de Cerveja Artesanal. Para
degustar com conhecimento, o caminho oCurso de Degustao de Cervejas e Cultura
Cervejeira. E, para um evento realmente diferente na sua empresa, com informao cervejeirae
tambm diverso, aPalestra-Apresentao corporativaO Mundo da Cerveja.
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Comentrios
Bruno S. Bastos disse:

1.

12/09/2008 s 18:12
Its a dirty job but someones gotta do it!
Parabns pelo profissionalismo e coragem!
Abrao

Paulo Schiaveto disse:

2.

12/09/2008 s 20:51
Bem, quem teve essa coragem est de parabns!
Pelos aromas descritos, foi uma verdadeira aula prtica para os degustadores sobre DMS,
H2S, aldedos, etc. Tudo que deveria ser arrastado pelo CO2 na fermentao e no foi
A maioria das sem-lcool mesmo feita pela interrupo da fermentao. Por isso esses
aromas de mosto.
As que so destiladas vcuo ou passam por filtros especiais de remoo do lcool, podem
apresentar tambm alguns aromas esquisitos como os que vocs notaram por exemplo na
Liber.
Abrao e mais uma vez parabns. No sei se eu teria essa coragem de enfrent-las todas de
uma vez, hahahahaha.

Sergio disse:

3.

08/10/2008 s 00:19
Bom levantamento, muito til nesses dias de lei seca!
Gostaria de saber se vcs tm alguma opinio sobre a Becker sem lcool. Provei algumas
vezes e me pareceu a menos pior das sem lcool.
Abs,

4. Trinta e Poucos Blog Archive Brejas, brejas e uma cervejinha pra acompanhar disse:
17/10/2008 s 15:09
[] voc faz questo do bar e para isso acabou tendo que recorrer s (argh!) cervejas sem
lcool, o Brejas avaliou as no-alcoolicas que esto nas []
5.

Ivan disse:
23/11/2008 s 10:36
Me matei de rir ao ler isso aqui!
Os caras so profissionais mesmo. Deviam ganhar insalubridade!!!

6.

mrguz disse:
30/01/2009 s 07:52
Amigos faltou tb a belco

7.

Emlio disse:
30/01/2009 s 09:31
A nica que provei foi a Kronenbier e me pareceu que faltava tudo para ser Cerveja. De
qualquer forma, o sabor no foi to desagradvel. Boa pesquisa! Quanto Belco,no deve
ter sido citada, pois a verso com lcool est longe do que entendo por Cerveja.

8.

meirimar disse:
30/01/2009 s 18:05
cara que coragem uma vez fui esperimentar uma dessa dai e quase morri de desgosto,
horrivel, e olha que eu fui fazer isso por causa da minha mulher que e uma bebedeira de
cerveja , comprei pra ver se conseguia pelo menos acompanhar ela na bebedeira, porque de
ficar bebedo eu ja sei como e , nao gosto, mas apreciar cerveja sem alcool e demais ate pra
eu !!!!!!!!!!!!!!!!

9.

pancadinho disse:
31/01/2009 s 06:12
na moral perigoso beber estas coisas e bater a porra do carro.

10.

Faanha disse:
01/02/2009 s 14:15
Gostei muito do comparativo entre essas cervejas Ja tentei passar um tempo sem beber, so
na sem alcool e posso falar que no muito agradavel..
valew

11.

gilberto disse:
01/02/2009 s 17:59
foi mto inutil(sinceramente), prefirimos tomar guarana ,kente e sem gas (aki em minas)
doq cerveja sem alcool..hahahahha
Parabns pelo profissionalismo e coragem!(2)
na moral perigoso beber estas coisas e bater a porra do carro.(2)
ontem sai , n bebi ,sorte q tinha seguro!
hahahahahhaha
abraos a todos!

12.

jadir disse:
17/03/2009 s 19:16
voce nao entendem nada de cerveja.
so bebem propaganda.

13.

lelo disse:
15/08/2009 s 11:03
vcs sao meus herois, beber cervejas sem alcool fingir que esta bebendo, mas vc enjoa
rapido e nao sente nem um prazer

14.

GILVAN disse:
01/09/2009 s 11:18
Destas a, provei a Liber, Kronenbier e a Erdinger. Tambm achei que a nica vivel mesmo
a Erdinger. Mesmo tendo pouco trigo, uma cerveja muito agradvel de se tomar.
Principalmente depois de uma corridinha. Afinal, nois bebe, mas nois corre!!!

15.

Rogrio disse:
01/11/2009 s 16:49
Adoro cerveja sem alcool principalmente depois de estar com cirrose, vcs no sabem nada
sobre o alcool e seus prejuizos, se soubessem parariam de beber!!

16.

Rafael disse:
12/11/2009 s 17:53
Cara, no posso beber nada com lcool mas adoro cerveja!
Obrigado pelas dicas!
Hoje sexta-feira e to com uma puta duma vontade de beber uma breja geladinha! Serei
obrigado a ia ao supermercado comprar uma sem lcool.

17.

Joo Carlos F. Sciarini disse:


24/02/2010 s 21:38
Achei bastante bacana esse levantamento a respeito das cervejas sem alcool. Resolvi ler pelo
fato de estar tomando antibiotico, e no poder tomar cerveja de verdadeMinha decepo
foi ver q a Liber foi a cerveja com menor nota. Comprei 5 latas de Liber e s depois li a
respeito. Mais bleza agora ja foi!!! Parabns novamenteE haja coragem hhehe

18.

Jack Of All Trades disse:


09/05/2010 s 20:03
J experimentei Kronen, Liber, Itaipava, Bavaria e uma francesa cujo nome no lembro. Tudo
em nome de respeitar o mdico que me receita os antidepressivos, que JAMAIS podem ser
combinados com lcool. tudo horrvel, mas a Kronen , de longe, a menos pior. Claro que
deve estar no mximo a 15 graus negativosrs!

19.

Ed disse:
17/08/2010 s 15:37
Nunca tive vontade de experimentar as sem alcool, mas uma vez comprei a Erdinger (pq tava
em promoo) e ela me surpreendeu, muito boa!
Tomaria ela de novo, tranquilamente.

20.

ALINE L M C disse:
08/10/2010 s 20:42
Amei essa pesquisa!!! Estou grvida e ADORO cerveja. No pra me embebedar, mas do
sabor!!! (quase ninguum me entende). Estava tomando a Lieber. (arghhhhhh). Horrvel!!
Graas a vcs poderei provar outras j testadas!!
VALEU!!!!!!!

21.

Pedro Soethe disse:


03/12/2010 s 09:27
acho injusta a nota para a Itaipava sem lcool, experimente a maioria e devo dizer o seguinte
as melhores tirando a Edinger so a Itaipava e a Bavria, desde quando a NovaSchin pode
ter nota to alta, ela realmente muitooooo doce, a Itaipava amarga puxando mais para o
gosto da cerveja normal, acho que voc puxaram para um lado errado a pesquisa, j que
quem toma uma sem lcool no quer um sabor diferente quer um sabor igual a com lcool e
isto a Itaipava e a Bavria executam de forma bem rasoavel.

22.

antonio disse:
28/12/2010 s 21:45
A MELHOR A SKIN 0% e a pior a belco .

23.

lu disse:
08/01/2011 s 21:04
a itaipava sem alcool tao boa, quanto qualquer uma cerva com alcool e digo que nao vou
mais tomar com alcool, itaipava sem alcool pra sempre valeu!!!!!!

24.

andre disse:
20/01/2011 s 14:12
Apesar do justo preconceito com as cervejas sem alcool, porque afinal ninguem se prestou a
fabricar uma pelo menos razoavel, fora a erdinger, vide pesquisa feita. E visto que a
demanda pelas ditas sem alcool cresce a cada dia seja por orientao medica, por opo
pessoal, por alcolismo ou pelo motorista da vez, as cervejas sem alcool so uma opo para
que realmente gosta de cerveja e se v podado entre outros motivos, muitos alheios a sua
vontade, poder curtir o prazer do paladar de uma cerveja.
parabens pela pesquisa, sugiro que ampliem as opes de marcas numa outra pesquisa (se
ouver algum corajoso), pois garanto que muita gente est interessada no assunto, (basta ver
a repercusso dos comentrios)
Temos muitas micro cervejarias no brasil que devem produzir cervejas sem alcool tambem, e
acredito que de melhor qualidade que as aqui citadas, recentemente descobri a cerveja OPA
sem alcool de blumenau, comercializada em lojas especializadas, no conheo o paladar
ainda, e alem dessa deve haver outras, enfim.
Esse assunto deve ser explorado!!
num futuro ainda vo inventar o aroma de alcool pra misturar no Kisuco hehehe
grande abrao!

25.

Marcelo Cantagalo Filho disse:


01/02/2011 s 15:07
Pessoal, esta matria est desatualizada. At Ms passado eu bebia normal, mas por
motivos diversos no estou + bebendo nada com alcool. claro que fui atrs de cervejas
s/alcool e por incrivel que pareca a nova skin 0,0% eu gostei (bem gelada). Acho que seria
interessante repeti-la, no? Abraos!

26.

V. Silva Marques disse:


08/02/2011 s 12:16
Boa a inteno na pesquisa, mas pssimo o disparate em relao as notas aplicadas.
PRIMEIRO: A pontuao para a KRONENBIER de 1,50 e pontuaao de 0,85 para LIBER
demonstra um desconhecimento vergonhoso e tendencioso pelos avaliadores.
SEGUNDO: o teste deve ser feito com pessoas que habitualmente consomem cerveja SEM
ALCOOL.
TERCEIRO: embora os gostos e opinies variem, sugiro a quem quiser confiar no gosto de
quem realmente gosta de cerveja e s consome sem alcool, AT O MOMENTO, a melhor de
todas a Schin sem alcool, seguida pela Lber e 3 Crystal. Grato!

27.

Marco disse:

12/02/2011 s 22:06
Enquanto podia, durante 50 anos, nunca suportei cerveja. Era vinho francs, blended
escocs ou Jack Daniels cowboy. H seis meses infarto e proibio de lcool. Comecei a
peregrinao e a primeira Liber quase me fez vomitar. Hoje desce, geladssima, uma Kroner
ou a Erdinger. H um monte de m* nestas postagens: antibitico no reage com lcool,
mas sai da concentrao pelo efeito diurtico. Antidepressivo (??!!) ou melhor, uma
associao com recaptadores de serotonina e/ou benzodiazepnicos, no mximo no tm
interao com lcool, mas potencializam o efeito um do outro e, portanto, basta tomar a
metade de um ou de outro e ficar por isso mesmo. E, por fim, o percentual de lcool em dez
necks de cerveja do tipo equivale a uns duzentos gramas de beterraba crua no intestino
Valeu, galera. Muito boa a experincia.
28.

DAURA COSTA disse:


01/04/2011 s 14:21
Tomei a Lber e amei! Tenho procurado aqui em Joo Pessoa, em alguns supermercados,
mas no tenho encontrado. Por favor,diga-me onde comprar.
Endosso o comentrio de V.Silva Marques.

29.

jande disse:
08/06/2011 s 18:31
Gosto muito mesmo de cerveja, no entanto hoje sou obrigada a tomar sem lcool.
Embora no tenha provado todas as que foram citadas aqui, concordo com quem considera
boas a Bavria a Itaipava. Muito boas e lembram realmente o sabor das com cool

30.

C Melo disse:
26/06/2011 s 02:37
Acho que sorte tem que gosta tambem de cerveja sem alcool, assim nao sofre tanto quando
nao pode beber por algum motivo. O dificil optar por uma longneck de cerveja sem alcool
por 3 reais qdo a garrafa de 600ml skol custa 3,50, um incentivo ao alcool. Isto quando o
bar tem cerveja sem alcool, outra raridade

31.

RICK disse:
13/07/2011 s 16:52
MUITO BOM O ASSUNTO, TAMBEM NAO GOSTO DE CERVEJA SEM ALCOOL MAS ACHO
IMPORTANTE POIS AS VESES DA UMA VONTADE TREMENDA DE MATAR A CEDE COM UMA
BREJA E JUSTO NAQUELA HORA VOCE NAO PODE TOMAR! EU TOMO COM CERTA
REGULARIDADE E AT NO TRABALHO , NA HORA DO ALMOO MAS A NOITE TEM QUE VIR
UMA EXTREMAMENTE SUPERIOR PRA COMPENAR. MAS REALMENTE PODERIAM SER
MELHORES SIM E ASSIM SERIA MAIS FACILCONQUISTAR OS CONSUMIDORES , SOFREMOS
HOJE UMA FALTA TREMENDA DE INTERESSE POR PARTE DOS LOJISTAS , DOS FABRICANTES E
DOS CONSUMIDORES, POR ISSO NAO TEMOS PRODUTOS REALMENTE BONS COMO A

ERDINGER FACIL A VENDA SEM CONTAR QUE O BRASILEIRO DE MODO GERAL SO TOMA
PILSEM E NEM SABE O QUE SIGNIFICA ABRAOS A TODOS E PARABENS PELO SITE CONSUTO
REGULARMENTE
32.

MONTEIRO disse:
15/09/2011 s 16:20
SEMPRE BEBI CERVEJA COM ALCOOL, MAS POR PROBLEMAS DE SAUDE, NO TIVE ESCOLHA,
CERVEJA ZERO ALCOOL MESMO.
JA TINHA EXPERIMENTADO A KRONENBIER MAS RUIMMMMMMMM
NO MEU CASO, COMO TEM QUE SER ZERO MESMO ENTO EXPERIMENTEI A LIBER LONG
NECK QUE ADOREI, AT PESSOAS QUE BEBEM ELOGIAM A CERVEJA.
LIBER GRAAS A DEUS VC EXISTE!!!!

33.

EVALDO CORDEIRO disse:


12/10/2011 s 20:57
legal, pois estava em dvida qual breja ia beber sem alcool,j que estou decidido que no
vou mais beber bebida alclica.

34.

Roberto disse:
31/10/2011 s 21:43
tomei cerveja sem alcool como dever de colecionadore sobrevevi..parabns aos corajosos
que enfrentaram esse desafio dessa categoria que se diz cerveja, o qual podemos considerar
que tem o resultado mais sbrio.

35.

Arrendio disse:
05/11/2011 s 01:57
Muito bacana. Estou tomando medicamentos e vou ficar uns 2 meses sem poder beber
nada.
Sem falar que se bebo, nem toco no carro.
Falta melhorar a qualidade para que a gente nem note a diferena.
Gosto de cerveja de qualidade e me dou este direito porque bebo pouco, mas quando bebo,
exijo qualidade.

36.

Mrio disse:
18/11/2011 s 17:13
Sou antigo bebedor de cerveja e por necessidade este ano de 2011 estou bebendo sem
alcool, gostei dos comparativos entre as cervejas e s no concordo com a Bavria que para
mim a melhor entre as nacionais, porm a LIBER acho que tem gosto de gua de Cco e
em minha opinio a KRONENBIER, fica em 2 lugar.

37.

JULIO disse:
16/12/2011 s 18:17

Ainda bem que inventaram as sem alcool para pessoas que tomam medicamentos e no
podem beber a normal.
Apesar de claramente pior sabor, so uma alternativa. Se voc beber s sem alcool, acaba
acortumendo.
Espero que o sabor melhore cada vez mais e inventem novas formas de torn-las mais
gostosas.
Abraos
38.

Slvio Lage disse:


14/01/2012 s 19:56
Acho uma tremenda hipocrisia pregar se beber no dirija. Todos que bebem e so
condutores, dirigem embriagados. precisamos incentivar para a fabricao de cervejas sem
lcool de qualidade e disponveis, nos postos de vendas de bebinas. Situao que no
acontece hoje.

39.

Vanderlan Xvaier de Lira disse:


27/01/2012 s 19:28
Gostaria de saber onde encontrar cerveja sem lcool aqui em Recife, pois a maioria dos
super mercados e postos de gasolina no encontramos. Se possivel informar os locais onde
posso encontrar.

40.

Wellington Felix disse:


14/02/2012 s 12:56
Cerveja sem lcool mata a sede sem muitas calorias
Nos quentes dias de vero vale antes de tudo a regra: beber muito! Em temperaturas
elevadas o corpo sua mais, e com o suor so excretados minerais importantes para a vida. J
em temperaturas normais deveramos beber diariamente de 1,5 a 2 litros; no vero devem
ser adicionalmente 1 a 2 litros de bebida que contenham minerais, para compensar as
perdas. Quem quer se alimentar de modo saudvel e consciente das calorias, levando em
conta que deve ter sabor no tem a vida fcil.
A cerveja sem lcool a bebida ideal para o vero. Ela preenche todas as exigncias dos
especialistas em nutrio a cerveja (sem lcool e normal) contm substncias minerais em
abundncia, que podem ser rapidamente assimiladas pelo corpo. Adicionalmente: a cerveja
quase no contm acar e apresenta muito poucas calorias e, alm disso, um produto
natural rico em vitaminas, produzido sem a adio de qualquer produto qumico.
Na tabela de calorias da obra Dicionrio de valor nutricional e calorias (*) a cerveja sem
lcool est cotada como a nmero um. Com 52 quilocalorias (kcal) ela vence a limonada (84
kcal) assim como o suco de ma, que apresenta 98 kcal. Bem distante est o refrigerante
sabor cola, com 122 kcal.
Teor calrico em 200 ml:
Cerveja sem lcool: 52 kcal
Limonada: 84 kcal

Cerveja pilsen: 84 kcal


Suco de ma: 98 kcal
Refrigerante sabor cola: 122 kcal
(*) Dicionrio de Valor Nutricional e Calorias Schltersche Verlagsgesellschaft, 2003
41.

Wellington Felix disse:


14/02/2012 s 13:01
Assim uma carncia de cido flico na gravidez pode ser, por exemplo, um motivo para
partos prematuros. A cerveja, tambm em suas variantes sem lcool, um dos melhores
fornecedores de vitaminas: um litro de cerveja contm mais de um tero das necessidades
dirias de um adulto em cido flico. Cervejas sem lcool podem ser assim um importante
complemento alimentar para todos adultos, mas principalmente para mulheres grvidas e
que amamentam com uma elevada necessidade de vitaminas e substncias minerais.
Estudos cientficos demonstraram: a cerveja, atravs de seu contedo de fermento e malte,
um dos mais eficientes fornecedores de vitaminas entre os alimentos: ela contm elevadas
concentraes da importante Vitamina B e mais de 30 diferentes substncias minerais e
oligoelementos. Assim, um litro de cerveja (tambm sem lcool), cobre quase que a metade
da necessidade diria de magnsio, 65% da necessidade de niacina por dia, cerca de 20% da
necessidade diria de um adulto em potssio ou precisamente 38% da necessidade diria de
cido flico. Para ingerir a mesma quantidade de cido flico atravs de outros alimentos,
um adulto deveria, por exemplo, comer 0,5 kg de tomates ou beber 1,5 litros de leite.
E ainda melhor: no apenas o puro teor de vitaminas decide sobre o valor de um alimento:
as vitaminas devem poder ser bem absorvidas pelo corpo. Estudos mostraram de modo
inequvoco, que as vitaminas contidas na cerveja podem ser absorvidas pelo organismo
particularmente bem e rpido. Isso comprova o que as geraes passadas j sabiam: a
cerveja se consumida de modo moderado uma contribuio muito importante para
uma alimentao saudvel, equilibrada e uma alimentao complementar. E na sua variante
sem lcool, tambm para grvidas e mulheres que amamentam.
Fonte: DBB
Traduzido e Adaptado por Matthias R. Reinold

42.

Marie disse:
08/03/2012 s 18:58
Concordo inteiramente com a avaliao de vocs! Estou grvida e experimentei quase todas.
Gosto de cervejas mais amargas com as red ales e guinness, ento sofri muito com Lber
que, para mim, sinnimo de tortura (uma nhaca doce que no sai da garganta nunca mais).
J a Erdinger achei BEM gostosa e bebi feliz.

43.

wander marques silva disse:


10/04/2012 s 15:21

nao concordo com essa degustaao, pois voces experimentam com a opiniao ja formada
pelos sabores das cervejas que estao acostumado, porem deveria engerir durante um tempo
para que depois disso desse sua opiniao.sou conhecedor de cervejas tradicionais e tantas
outra. e agora como consumidor de cerveja sem alcool durante a semana posso dizer que a
cerveja sem alcool surpreendente, pricipalmente a kronembier. obrigado.
44.

Osifran de Jesus Castro disse:


13/04/2012 s 18:05
Pesquisa interessante, no entanto entendo que o gosto pela bebida muito pessoal e
principalmente em relao a cerveja, que tem como fator principal para um sabor agradvel
a sua temperatura. Outro dia estava na Praia de Ponta Negra com minha esposa e pedimos
uma cerveja Bohemia, entretanto, por engano, o garom nos trouxe uma Liber a qual veio
dentro de um recipiente de isopor que no deu para identificarmos a marca. S depois que
bebemos a cerveja que o garom se aproximou e nos informou sobre o equvoco.
Confesso que num primeiro momento no identifiquei que no era uma Bohemia, e s
depois do alerta do garom e que degustei mais atentamente a cerveja e percebi um sabor
mais adocicado, mas que em nada alterou um gosto agradvel verificado na cerveja sem
lcool. Posso inclusive assemelhar a liber com a Budweiser que uma cerveja bem
adocicada mas muito gostosa.

45.

Renato disse:
12/05/2012 s 11:47
Eu amava cerveja, saborear mesmo. Porm, por problemas de sade, no poderei mais
ingerir nada de alcool, e nenhum outro estimulante. Contudo, sinto falta do sabor, e s vezes
tomo uma sem alcool bem gelada pra matar a saudade. Para quem fica de arghhh isso
arghhh aquilo, se tiver que se privar do alcool pra sempre como eu, matar a saudade do
sabor em uma sem alcool at que d pra ser prazeroso.
Parabns. Excelente anlise para aqueles que realmente precisa beber cerveja sem alcool.

46.

Matheus Coelho disse:


23/05/2012 s 09:19
Muitas das Brejas testados eu nunca tive o prazer de provar, mas a de menor nota no seu
teste eu j tomei bastante, eu gostei muito da Liber, ai vai do gosto de cada um, e j aderi
tomar Breja se Alcool, j perdi amigos em acidentes e no quero ser o proximo, pelo menos
eu, no tenho problema algum em tomar Breja sem Alcool.
um abrao.

47.

Nilton disse:
24/05/2012 s 22:07
Li a matria e todos os comentrios respeito, estou, por problemas de sade h 73 dias
sem uma cervejinha, nem mesmo sem lcool.E ler me deu ainda mais sede, tomarei
tampico por enquanto

48.

Salezio disse:
25/05/2012 s 19:31
A nova skin zero lcool na minha opinio a melhor. Nunca tinha ouvido falar da ERDINGER.
Vou tentar encontr-la e experimentar.

49.

Leandro disse:
03/06/2012 s 22:12
Bom, sou um bebedor de cerveja sem alccol, pasmem. Gosto muito.
Na minha opnio as mais gostosas so a Cristal sem alcool e a Itaipava Sem alcool, essas 0,0
alcool s muito ruins, elas no tem alcool algum e isso as deixa mais amargas e sem graa.
Estou esperando agora fazerem a Litral sem alcool rsrsrsrsr

50.

Marcio D disse:
04/06/2012 s 22:13
Sempre bebi cervejas com lcool, mas (hepatite foda!!) concordo que as sem lcool no
chegam aos ps da pior cerveja com lcool. Mas carano tem coisa pior que o cara que
sempre tomou uma ceva com os camaradas ficar sem um copo na mo, por isso as sem
lcool tambm tem a funo social , mas no se preocupem aqueles que no podem beber
mais, a gente vai acostumando e gradativamente vai largando as Lbers da vida e troca por
um refri, suco e por incrivel que parea, uma gua com gs ( com um limo esprimido)ter
seu vlor tambm. Meu ranking: Nova Schin, Liber e Erdinger.

51.

marcelo disse:
15/06/2012 s 15:47
Por motivos de remdios tomo sem alcool, agente se readapta, e gosto e indico a bitburger
(cerveja alem) k custa uns 5 pila e se acha em sites p vender, e as liber tb so boas.

52.

Campos disse:
23/06/2012 s 21:28
Ministrio da Agricultura???

53.

Mauro Cesar disse:


23/06/2012 s 23:46
Eu era viciado em cerveja com alcool, mas agora s vivo na Liber. saborosa e no consigo
mais tomar cerveja alguma com alcool. Recomendo para quem quer se livrar do alcool e
curtir o sabor de cerveja sem ressaca no dia seguinte.

54.

Miguel disse:
26/06/2012 s 12:13

Cruel um teste de cerveja sem lcool por pessoas que S tomam normalmente cerveja com
lcool. Para ser imparcial, sugiro novo teste, cego, e dessa vez convidando pessoas que
habitualmente tomam cerveja sem lcool (sem preconceito).
55.

Claudio disse:
05/07/2012 s 20:29
Hoje, fui convidado a participar de uma despedida de uma colega e chegando l me lembrei
que no podia fazer uso de Bebida alcolica, acabei pedindo uma Liber, entre uma e outra
terminei muito bem a noite e pretendo tomar mais vezes.

56.

Clsio disse:
16/07/2012 s 16:45
Com essas famigeradas e arrecadadoras blitz, o jeito tomar cerveja sem lcool. Porm as
cervejeiras deveriam agir com inteligncia e investir na cerveja sem lcool, melhorando o
sabor e a qualidade. Inclusive engarrafando em recipiente 600ml.
Pois o futuro ser este nem sempre voc est a p se vai a alguma festa ou encontra algum
em um bar , vai fazer o que? tomar este purgantes sem lcool ou entupir de refrigerante que
causa um mal pior? tomar suco? com um copo vc j est cheio. Como ficar 3h num bar
tomando suco ou refrigerante ou no tomar nada? no ltimo caso o garom te expulsa.
Ento cervejeiras !!! vamos melhorar isso ai!!!!

10 comentrios

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Rennan Marques
Universidade Federal de Campina Grande

quanto a nova lei seca com tolerncia 0, a kronenbier tem 0,3% j


no passaria certo?
Curtir Responder 28 de maro de 2013 14:34

Adriano Pereira
E. E. Prof. Ataliba de Oliveira

ACREDITO QUE NO PASSARIA SE INGERIDA EM


QUANTIDADE , MAS NESTE DIA QUE FUI PARA PRAIA
FIQUEI DE BICO SECO MESMO , FOI MELHOR Q
TOMAR A LIBER RSRSR
Curtir Responder 28 de maro de 2013 18:30

Adriano Pereira
E. E. Prof. Ataliba de Oliveira

A CERVEJA LIBER HORRVEL , LEVEI 6 PARA A PRAIA POIS


EU IRIA DIRIGIR NA VOLTA , TOMEI 2 E NO AGUENTEI MAIS
. AGORA EXPERIMENTEI A KRONENBIER QUE
TOTALMENTE DIFERENTE E O VALOR O MESMO !!!E A
LIBER FABRICADA PELA BRAHMA QUE DIFERENTE DE

LIBER FABRICADA PELA BRAHMA QUE DIFERENTE DE


ALGUNS ANOS ATRZ ESSA CERVEJA ESTA IGUAL
KAISER D UMA RESSACA DANADA NO DIA SEGUINTE !!!!!!!
Curtir Responder 6 de maro de 2013 21:44

Aline Araujo Dos Santos Marinho


Universidade Federal da Bahia

Experimentei at o momento somente Bavaria, Liber e Nova


Schin, e prefiro a Lber. Buscarei experimentar as outras.
Curtir Responder 28 de dezembro de 2012 01:13

Luiz Freitas
Trabalha na empresa Volksvagem

as 3 melhores cervejas sem alcool sao em 1 lugar opa em 2


colonia em 3 bavaria
Curtir Responder 24 de dezembro de 2012 01:07

Lilica Yolanda Dela Rosa


ja bebi todas, inclusive cervejas alems e israelenses sem alcool,
que pra mim so as melhores, das ditas acima nacionais, aque
acho com melhor sabor e que consigo tomar em maior quantidade
a itaipava, melhor sem alcool nacional que ja tomei
Curtir Responder 12 de dezembro de 2012 01:36

Orquidea Meire
Trabalha na empresa SEMED

Hora de experimentar! kkkkkkkkkkkk


Curtir Responder 4 de dezembro de 2012 16:32

fazercontato
Acho que minha opinio, por aqui, no deve valer nada, mas... j
experimentei a Cerpa sem alcool (que desapareceu do mercado)
e gostei muito, devido ao seu sabor intenso e ausncia de gosto e
cheiro residual.
Das apresentadas prefiro a pior (a Liber - "fraquinha") porm.
ainda no experimentei a Warsteiner Premium Fresh e a Erdinger
Weissbier Alkoholfrei (experimentarei).
Curtir Responder 25 de novembro de 2012 04:22

Maria Izabel Collar


Das que eu conheo a Itaipava a melhor, seguramente.
Curtir Responder

1 22 de novembro de 2012 06:37

Monaisa De Marqui Doce


Santana do Paraso

A liber cerveja muito amarga


Curtir Responder 27 de setembro de 2012 10:23

Paulo Doce
Maquinista at Vale S.A.

olha s monaisa bebendo liber kkkkkk

olha s monaisa bebendo liber kkkkkk


Curtir Responder 28 de setembro de 2012 10:24

Maz Gomes
UvA

a liber e uma das melhiores cerveja ponto positivo


Curtir Responder

1 14 de setembro de 2012 21:19

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Cerveja Invicta Black Cat: 10/10/2015
Coruja Coice: 10/10/2015
uma creveja bem diferente, lembra um pouco a semiclaus, mas menos complexa. Uma amber
lager bem alcoolica. Da pra sentir um pouco do malte. Nao aparenta ter 60 e poucos IBU, nao
mesmo.A minha melhorou conforma a temperatura aumentou (o rotulo diz 2-4 C)
Zipfer Mrzen: 10/10/2015
- Aparncia: dourado profundo, um pouco abaixo do estilo seguindo o estilo Festbier,
brilhante com espuma branca e boa persistncia. - Aroma: maltado leve trazendo leve po
tostado. Sem lpulo no aroma. Caramelo leve. - Sabor: inicialmente malte sugerindo
frequentemente adocicado, mas o final moderadamente seco. Aspecto de po tostado,
amargor do lpulo moderado []
Wieselburger Gold: 10/10/2015
- Aparncia: dourado mdio, lmpida e com um colarinho branco persistente. - Aroma: baixo
de lpulos nobres em harmonia com o dulor do malte pilsen. - Sabor: nem o malte, nem o
lpulo dominam, h muita harmonia. No incio aparece mais o malte e depois mais o lpulo
no final. - Sensao na boca: corpo []
Primtor Premium Dark: 10/10/2015
Esta cerveja chega a perfeio do novo estilo do BJCP Czech Dark Lager e que, claro, d de 10
a 0 no Dark American Lager no qual est inscrito aqui no site. - Aparncia: marrom escuro
com reflexos granada, limpa e brilhante; o creme bege e persistente com 1 dedo. - Aroma:
mdio alto []
Border Psycho Imperial Psycho Ale: 10/10/2015
Cor mbar acobreada com uma espuma bem fina que desapareceu num piscar de olhos.
Aroma com bastante lpulos pinho e malte caramelo. Toques de frutas vermelhas e flores.
Sabor lupulado com o pinho predominando e notas de caramelo, maltes tostados, terra,
perfume, resina e um pouco de lcool. Retrogosto seco e amargo. Corpo mdio em []
Vertigem India Pale Ale: 10/10/2015
Stiegl Pils: 10/10/2015
- Aparncia: dourado claro, brilhante e lmpida, com colarinho cremoso e persistente. - Aroma:
notas de cereais do malte pilsen, biscoito cracker e lpulos florais com especiarias, limpa, sem
frutado, tem aroma sulfuroso no incio e leve DMS. - Sabor: acompanha o aroma e amarga e
seca no final. - Sensao na boca: corpo []
Coruja Otus Lager: 10/10/2015

Cor amarela com certa opacidade e presena de particilulas e sedimentos. Creme branco de
boa formao e durao. Aroma doce e floral com paladar alinhado com aroma e IBU = 15.
tima drinkability, boa carbonatao, corpo bem leve e final equilibrado entre o malte e um
toque de lpulo.
Tupiniquim Extra Fancy IPA: 10/10/2015
breja bem aromatica, clara, bem citrica, amargor no ponto. Belissimo equilibrio.

Ricardo Sangion
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