Christian Daniel Reyes Vasquez

Nl. 27
03 de noviembre de 2015

Conceptos Bsicos Extraccin Liquido Liquido

La Extraccin Lquido-Lquido es, junto a la destilacin, la operacin bsica ms importante en
la separacin de mezclas homogneas lquidas. Consiste en separar una o varias sustancias
disueltas en un disolvente mediante su transferencia a otro disolvente insoluble, o
parcialmente insoluble, en el primero. La transferencia de materia se consigue mediante el
contacto directo entre las dos fases lquidas. Una de las fases es dispersada en la otra para
aumentar la superficie interfacial y aumentar el caudal de materia transferida.
En una operacin de extraccin lquido-lquido se denomina alimentacin a la disolucin cuyos
componentes se pretende separar, disolvente de extraccin al lquido que se va a utilizar para
separar el componente deseado, refinado a la alimentacin ya tratada y extracto a la
disolucin con el soluto recuperado.

Razones para utilizarla

Otros mtodos no son factibles: Volatilidades similares o muy pequeas.

Calores de vaporizacin muy altos.

Compuestos sensibles a la elevacin de la temperatura.

Como sustituto de separaciones qumicas.

Aplicaciones
Separacin de compuestos inorgnicos como cido fosfrico, cido brico e hidrxido de
sodio.

Recuperacin de compuestos aromticos.

Refinacin de aceites lubricantes y disolventes

En la extraccin de productos que contienen azufre.

Obtencin de ceras parafnicas

Desulfuracin de productos petrolferos

Productos farmacuticos Ejemplo en la obtencin de la penicilina

Industria alimentara

Obtencin de metales costosos

Factores que afectan la extraccin

Composicin de la alimentacin, temperatura, presin y velocidad de flujo.

El grado de separacin deseado.

Eleccin del disolvente.

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Temperatura y presin de operacin.

La formacin de emulsiones y espumas.

Criterio de seleccin del solvente

Factor de separacin alto.

Coeficiente de distribucin alto.

Solventes altamente insolubles.

Fcil de recuperar.

Diferencias de densidad entre las fases que se forman

Tensin superficial alta para evitar dispersin de las fases.

Estable qumicamente e inerte con los dems componentes.

Viscosidad, Pv, Pto de congelacin bajos para facilitar manejo

Conceptos Bsicos Extraccin Solido Liquido

Operacin unitaria cuya finalidad es la separacin de uno o ms componentes contenidos en
una fase slida, mediante la utilizacin de uno o ms componentes contenidos en una fase
slida, mediante la utilizacin de una fase lquida o disolvente. El componente o componentes
que se transfieren de la fase slida a la lquida recibe el nombre de soluto, mientras que el
slido insoluble se denomina inerte.

La lixiviacin es un proceso por el cual se extrae uno o varios solutos de un slido, mediante
la utilizacin de un disolvente lquido. Ambas fases entran en contacto ntimo y el soluto o los
solutos pueden difundirse desde el slido a la fase lquida, lo que produce una separacin de
los componentes originales del slido.
Algunos ejemplos son:
El azcar se separa por lixiviacin de la remolacha con agua caliente.

Los aceites vegetales se recuperan a partir de semillas (como los de soja y de algodn)
mediante la lixiviacin con disolventes orgnicos.

La extraccin de colorantes se realiza a partir de materias slidas por lixiviacin con alcohol o
soda.

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Entre ms grande sea la superficie de contacto entre la parte slida y el lquido que le
atraviesa aumenta la eficiencia de la extraccin y para que se d esto es necesario que la
parte slida se le someta a un pretratamiento (upstream) que normalmente es el secado y la
molienda de la muestra.
Campos de aplicacin de esta operacin bsica son, por ejemplo, la obtencin de aceite de
frutos oleaginosos o la lixiviacin de minerales.

Los componentes de este sistema son los siguientes:

Soluto.- Son los componentes que se transfieren desde el solido hasta en lquido extractor.
Slido Inerte.- Parte del sistema que es insoluble en el solvente.
Solvente.- Es la parte lquida que entra en contacto con la parte slida con el fin de retirar todo
compuestos soluble en ella.
El material de extraccin puede estar presente tambin como lecho fijo, que es atravesado por
el disolvente. En otra forma de aplicacin, el material de extraccin percola a travs del
disolvente.
Existen dos tipos de extraccin slido-lquido y esto depende de la forma en que se realiza el
proceso:

Lixiviacin.- Cuando retiramos un soluto diana.

Lavado.- Cuando quitamos componentes no deseados.
Como podemos observar estos procesos son muy utilizados para la purificacin de algn
compuesto.
Este tipo de operaciones se lleva a cabo en una sola o en mltiples etapas. Una etapa es una
unidad de equipo en la que se ponen en contacto las fases durante tiempo determinado, de
forma que se realiza la transferencia de materia entre los componentes de las fases y va
aproximndose al equilibrio a medida que transcurre el tiempo. Una vez alcanzado el
equilibrio se procede a la separacin mecnica de las fases.
Una vez realizado el proceso y para obtener un producto puro se requiere pasar a la siguiente
fase (downstream), en el cual se puede utilizar operaciones de evaporacin o destilacin con

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el fin de separar el o los solutos del disolvente. Este ultimo se puede condensar para volverlo
a utilizar.
ALIMENTO

AGENTE
DE
SEPARACIN

PRODUCTOS

PRINCIPIOS
SEPARACIN

DE

Slido

Disolvente

Lquido+Slid
o

Solubilidadpreferencial

EJEMPLO
Extraccin
deminerales

Aplicaciones prcticas
Industrialmente la lixiviacin se utiliza para preparar pociones, para ello se toma la droga
(generalmente una planta medicinal) se pulveriza, y se mezcla con el menstruo (alcohol), se
coloca en un lixiviador y se deja macerando el tiempo requerido.
Tambin se le puede decir lixiviacin al tratamiento de los minerales concentrados y otros
materiales que contienen metales, la lixiviacin se efecta por medio de un proceso hmedo
con cido que disuelve los minerales solubles y los recupera en una solucin cargada de
lixiviacin. De uso prctico en la minera mediante la cianuracin del oro y otros minerales.

Conceptos usados en extraccin

Difusin
La tendencia natural de tomos y molculas a moverse desde zonas de alta concentracin
hacia zonas de baja concentracin se denomina difusin. La difusin se define como el
transporte neto debido al movimiento aleatorio; es un fenmeno de transporte de masa por
movimiento atmico (en el caso de metales); de cationes y aniones (en el caso de cermicas
inicas) y de macromolculas (en el caso de polmeros). Esta transferencia permite que
muchas reacciones y procesos importantes en la fabricacin de un componente o una
estructura de ingeniera sean posibles.

Difusin Gaseosa
La teora del transporte molecular de gases nos permite realizar estimaciones razonables del
factor de separacin inherente para aquellos procesos de separacin que se basan en
velocidades diferentes del transporte molecular en fase gaseosa.
A continuacion , se muestra en la siguiente figura tenemos un ejemplo de difusion gaseosa

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La mezcla gaseosa a separar esta en el lado izquierdo de una barrera porosa, por ejemplo
una pieza de metal sinterizado conteniendo espacios huecos entre las partculas metlicas.
Se mantiene un gradiente de presin a travs de la barrera , con la presin en el lado del
alimento (izquierdo) mucho mayor que en el lado del producto (derecho). Este gradiente de
presin causa un flujo de moleculas de izquierda a derecha a travs de la barrera de la
mezcla gaseosa a separar.

Ley de distribucin de Nernst

La ley de distribucin de Nernst o ley de reparto es una generalizacin que gobierna la
distribucin de un soluto entre dos solventes inmiscibles La ley fue propuesta en 1931 por
Walther Nernst, que estudi la distribucin de numerosos solutos en diversos disolventes.
En su enunciado ms general afirma que cuando se reparte una cantidad determinada de
soluto entre dos disolventes inmiscibles, se alcanza un estado de equilibrio en el que tanto el
potencial qumico como la fugacidad del soluto es el mismo en las dos fases.

Inmiscibilidad
La inmiscibilidad o miscibilidad Miscibilidad es la habilidad de dos o ms sustancias lquidas
para mezclarse entre si y formar una o ms fases, o sea, mezcla es el conjunto de dos o ms
sustancias puras. Cuando dos sustancias son insolubles, ellas formas fases separadas
cuando son mezcladas
Los gases se solubilizan casi inmediatamente, en tanto que los slidos raramente son
solubles por completo.
Dos excepciones tiles a esta regla son las soluciones slidas de cobre con nquel (el
cupronquel, usado en monedas y especialmente en caeras) y las de silicio con germnio