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¿Cómo puedo reducir los requisitos de agua y seguir manteniendo una producción a gran
escala?
Mediante el sistema de recirculación de “agua verde” de APT. La explotación piscícola de tilapia
goza de las siguientes ventajas:
Reducción significativa de los requisitos diarios de agua para la eliminación de desechos y
amoníaco.
¿Cómo funciona?
Los desechos producidos por los peces están compuestos por partículas muy digestibles,
compuestas de nitrógeno disueltos y pequeños agregados de fósforo que derivan de los
excrementos de los peces y los alimentos descompuestos. El tratamiento se logra por la acción de
las poblaciones naturales de bacterias y algas, que se desarrollan en los reservorios y estanques
de tierra (de allí la denominación de “agua verde”). Estas bacterias y algas realizan la
descomposición heterotrófica de los desechos orgánicos, seguida por la oxidación del amoníaco en
nitrito y nitrato a través de la nitrificación y desnitrificación por bacterias específicas (Nitrosomonas
sp. y Nitrobacter sp.).
El nitrato así formado es rápidamente asimilado por las algas e ingresa en la cadena alimentaria natural. El
reservorio actúa como un “campo de pastoreo iluminado por el sol” y se lo denomina el “pulmón verde”, que
convierte los desechos orgánicos en una proteína unicelular. Las algas producidas en el proceso ingresan en la
trama alimentaria, lo que favorece la productividad secundaria (por ejemplo, el zooplancton), que
complementa la dieta de los peces.
Sólo se requiere agregar agua a la granja piscícola para compensar las pérdidas debidas a la filtración,
evaporación y uso operativo.
Si está dispuesto a considerar una explotación piscícola a gran escala con el sistema de
recirculación de “agua verde”, consulte nuestro programa de evaluación rápida.