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agricultura|FuturoCrecimientoLLC
Invernadero True Garden se encuentra cerca de Phoenix, Arizona. (Haga clic en la foto para ampliar)
Phoenix, con sede en Arizona Verdadero Jardn es el principal vertical de granja alimentos aeropnico en
el suroeste de Estados Unidos Este primero de su tipo instalacin, operada por energa solar, fue
diseado en colaboracin con Future Crecer LLC, con una visin de reducir drsticamente la regin de
el consumo de agua para la agricultura, mientras que hacer locales, viviendo productos disponibles todo
el ao en las regiones calientes del desierto de Phoenix y el suroeste de Estados Unidos.
Verdadero Garden es el primer invernadero de alta tecnologa en los EE.UU. capaz de producir cultivos
ms fresco de la comida temporada durante todo el ao, incluso en el desierto abrasador, donde las
temperaturas alcanzan los 120 grados durante el da y 90 grados por la noche durante los meses de
verano. El invernadero usa muy poca energa en los meses de invierno al operar en un modo de
ventilacin natural. Durante los meses ms clidos del verano, el invernadero utiliza una combinacin
de tecnologas inteligentes y ecientes para mantener asequible el invernadero a temperaturas ptimas,
tanto durante el da y la noche.
consumidores por igual, ya que las plantas cultivadas en aeropnicas Tower Gardens son ms ricos en
nutrientes que los productos tradicionales. Crecen muy rpido, y el Tower Gardens rendimiento "vivo"
para ampliar)
producir con las races todava intactas. No se puede comprar productos que es ms fresco y ms
hiperlocal que eso.
Entendiendo que la crisis actual del agua de Estados Unidos es ms grave que cualquier otro momento
de nuestra historia, Lisa y Troy se dedican a la implementacin de tecnologas como el futuro de creciente sistema de cultivo aeropnico vertical que
empoderar a los agricultores locales, eliminar el transporte de alimentos, y utilizar mucha menos agua que las convencionales agricultura. Adems de la
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agricultura urbana, True jardn est dedicada la educacin del pblico y el empoderamiento de los
propietarios de viviendas a crecer de la misma manera en su propio patio trasero. La comida local,
productos, viajes, eventos y clases viviendo en verdadero jardn se puede encontrar en
www.TrueGarden.com.
Tim blanco
Fundador y CEO, Futuro Crecimiento LLC
Esta entrada fue publicada en Mensajes y etiquetada la agricultura, los insectos beneciosos, California, libre de qumicos, conservacin, Da de la Tierra, la
granja a la mesa, servicio de alimentos, Futuro Crecimiento, Futuro LLC Creciendo, tejados verdes, sourcing hiperlocal, Manejo Integrado de Plagas, MIP,
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sistema de recirculacin de agua, reduccin de la huella de carbono, en la azotea Granja, en la azotea del granjero, cultivo de la azotea, Santa Brbara, Santa
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Troy Albright, verdadero jardn, Granja Urbana, Urban Farmer, agricultura urbana, granja vertical, vertical Farmer, Vertical Farming, cultivo verticales, la
conservacin del agua en10 de abril 2015 [https://futuregrowing.wordpress.com/2015/04/10/true-garden-solving-the-southwests-water-crisis-with-innovation/]
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Patio trasero de Niels Thorlaksson tiene 100 aeropnicas Tower Gardens . (Haga click en la foto para ampliar)
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agricultores locales. Me encant probar todos los alimentos locales frescos, y ver nuevas ofertas con cada temporada. Estos valores de crecimiento de mi
propia comida y apoyar a los agricultores locales pegado conmigo y siguen siendo muy importantes para m.
Durante los ltimos tres aos, que haba estado trabajando para una gran empresa en el centro de Los ngeles. Me di cuenta de que mi trabajo no era quin
era yo o lo que yo representaba. Yo saba que quera estar involucrado con algo que estaba haciendo un mayor impacto en nuestro mundo, y hacer algo que
realmente me encant. Pero no tena ni idea de lo que iba a ser.
Esta toma de conciencia coincidi con mi introduccin a la Torre Jardn . Yo estaba fascinado por la tecnologa y me
encant la posibilidad de guardar signciant agua, espacio y el tiempo durante su crecimiento. Mi familia y yo
decidimos comprar uno Torre Jardn , y la pusieron junto a nuestro jardn de tomate y calabaza en el patio trasero.
Sin embargo, pronto me enter de que Tower Gardens estaban siendo utilizados para mucho ms que para los
productores domsticos. Me enter de que se estn utilizando para la produccin comercial de alimentos para
apoyar a los movimientos alimentarios sostenibles y locales. Quera ver cmo funcionaba con mis propios ojos, as
que me fui en viajes de varios Torre Jardn granjas.
Al ver cmo la Torre Jardines puede afectar directamente a la vida de la gente de una manera tan positiva fue la
ltima pieza del rompecabezas. Me ayud a establecer varias ncas pequeas en el sur de California, y vi que otras
personas comparten mis valores. Esto es cuando decid que quera participar y comenzar un proyecto de mi propia.
Tierra es extremadamente caro en mi zona, por lo que actualmente tengo 100 Futuro Crecimiento Tower Gardens
en mi propio patio trasero. Riego hierba ha dado paso al riego de alimentos, que se cultiva y utiliza localmente. Mi
tiempo parcial mana ampli mi visin y pasin por el cultivo local, de lo que se ha convertido en un xito, negocio a
tiempo completo.
produce el mejor sabor, produccin sostenible en todo. Felicito a Niels, junto con todos los dems Futuro Crecimiento
agricultores, para seguir su pasin y la construccin de un negocio que no slo mejora sus vidas, sino tambin las
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Granja Urbana, Urban Farmer, agricultura urbana, granja vertical, vertical Farmer, Vertical Farming, cultivo verticales, la conservacin del agua en16 de abril
2014 [https://futuregrowing.wordpress.com/2014/04/16/california-farmer-nds-solution-to-the-states-water-crisis-in-local-food/] .
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En 2011, el reconocido Chef John Sedlar recibi el prestigioso premio "Chef del Ao" otorgado por la revista Esquire por su
vanguardista cocina neo-latina. Sedlar crece alto en el cielo del centro de Los Angeles para su segundo concepto innovador de
techo a la mesa, el restaurante Rivera en 1050 S. Flower Street, que cuenta con un futuro cada vez mayor Torre Jardn granja.
Chef John explic: "En el ao 2012, mientras que compartir mi pasin por las tradiciones alimentarias Latina con amigos de
negocios Bill Chait y Eddie Sotto, empec a imaginar un restaurante que celebra la comida latina en todo su diversa variedad. Bill y
Eddie inmediatamente consiguieron, y juntos muy rpidamente evolucionaron una visin para una diversin, accesible,
restaurante informal donde los huspedes pueden explorar el mundo de la comida latina y beber ".
Esa visin se convirti en Rivera, que no slo toma su nombre del nombre de la familia hispana de Sedlar sino tambin
evoca las aguas que uyen a travs del espacio y el tiempo para interconectar las tradiciones culinarias de habla
espaola: Europa, Amrica del Norte y Amrica del Sur.
"Siento que he llegado al punto de partida", dice Sedlar. "Estoy feliz de estar de vuelta en la cocina, cocinar y compartir la
comida que me encanta."
Durante una entrevista televisiva que tuvo lugar en la azotea de la torre Jardn granja, Sedlar explic su motivacin
para la azotea aeropnico creciente: "No pude encontrar lo que necesitaba de los agricultores o de los mercados: las
cosas que necesitaba para nuestro urbana . cocina latina abajo "gesto hacia los Jardines Tower que lo rodean,
continu:" As que hemos buscado, y compramos esta "!
Ser un administrador del medio ambiente, Sedlar tambin es muy apasionado de la huella de carbono reducida de su
comida local en un estado afectado por la sequa.
Debido a que estn utilizando el, sostenible Torre Jardn libre de
qumicos sistema, 90 por ciento menos de agua se utiliza para el
cultivo. Sedlar y Chait saben la comida del restaurante es limpio y
seguro de los productos qumicos nocivos y enfermedades que se
encuentran comnmente en las granjas modernas.
un lder innovador en el movimiento local de alimentos de la Costa Oeste. Juntos estamos cambiando la
para ampliar)
comida local de un tejado a la vez. Si usted visita Los ngeles, por favor, tmese un tiempo para
experimentar el increble centro de Rivera.
Tim blanco
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Fundador y CEO, Futuro Crecimiento
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Esta entrada fue publicada en Mensajes y etiquetada la agricultura, los insectos beneciosos, California, chef John Sedlar, libre de qumicos, la conservacin, la
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alimentos, el movimiento de alimentos sostenible, El Granjero Vertical, tim blanco, Torre Jardn, Granja Urbana, Urban Farmer, la agricultura urbana, granja
vertical, vertical Farmer, Vertical Farming, cultivo verticales, agua en05 de febrero 2014 [https://futuregrowing.wordpress.com/2014/02/05/award-winning-chefgrows-high-in-the-sky-of-los-angeles-for-his-second-successful-roof-to-table-concept/] .
mezcla la lechuga
haba hecho. Casi todos los proyectos que las empresas acuaponia me mostraron haba
estado abierto por slo un ao o menos, o era slo con nes educativos. Eso puede estar
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bien para una escuela, pero yo estaba buscando para iniciar un negocio con nes de lucro: una que sea nancieramente sostenible, con xito comprobado y
algo que yo pudiera hacer una vida en y pagar a mis empleados un salario justo.
Por desgracia, es una historia que he escuchado con demasiada frecuencia. Cmo entraste en camino de algo exitoso?
Todo cambi para m cuando me encontr con un hombre llamado Todd Mehl y l me present a la Torre
Garden. Un mes ms tarde, Todd me present a futuro Growing Fundador y CEO Tim blanco, que
estaba en la ciudad habla a nuestro alcalde, varios otros polticos locales y lderes empresariales sobre las
prcticas agrcolas sostenibles que utilizan la tecnologa de torre Garden. Una vez vi a la tecnologa en
accin, no haba vuelta atrs. Yo nunca haba visto nada producir alimentos tan simple, limpia y fcil ya que
la tecnologa de torre Garden. Inmediatamente me compr mi primer micro-granja en el hogar y pareca
casi a prueba de balas. En muy poco tiempo, me Acarreo de libras de productos frescos a los restaurantes
locales. Lo que sucedi despus fue un poco sorprendente! Los chefs en ese momento no me conocan
personalmente, pero se volvieron locos por la frescura, la calidad y el sabor de los productos estaba
creciendo! Me dijeron: "No podemos conseguir esta calidad incluso en California." Pens en lo loco que es,
ya que lo que la mayora de las hortalizas de la nacin se cultivan aqu en California. Ellos me dijeron que
iban a chefs tomar todo lo que poda crecer, y de all me qued fuera de funcionamiento.
Form un plan de negocios de calidad basado en los resultados exitosos de mi micro-granja, encontr un lugar cercano a
restaurantes locales y el trco peatonal, ped mi granja, y estaba en marcha y creciendo en cuestin de das. Eso es lo simple que
la tecnologa es. Yo soy muy bueno en esto ahora y no fui a la escuela para esto. Mientras estaba siendo enviado mi granja, de
hecho me entren con manos a otras granjas Futuro Growing exitosas. Todd Mehl lanz la granja conmigo y, junto con un par de
becarios que empleamos desde el collage locales, cosechamos 2.200 plantas vivas a la semana!
Pero la historia se vuelve mucho ms grande que eso! Mira, la huella de carbono que deja la comida en nuestro planeta ya no es un
secreto, pero una triste pesadilla. Los pesticidas, contaminantes ambientales, agua contaminada, enfermedades transmitidas por
los alimentos, y la baja de comida nutricional son los verdaderos desafos que enfrenta nuestro sistema alimentario moderno. En el
estado de California, nos estamos quedando sin agua para la agricultura y la gente y es uno de los problemas ms graves que
enfrenta nuestro estado en la prxima dcada. No parece haber ninguna solucin real que viene de nuestros funcionarios electos. El cambio climtico est
trayendo cambios estacionales tempranas como se congela en el que normalmente no tienen. De hecho, las granjas de California sufrieron una de las peores
heladas de este invierno. Pero conseguir esto: mientras ellos estaban heladas, nuestra granja vertical que crece la comida fuera de la tierra fra no se congel y
continuamos para cosechar durante todo el invierno! Tuve varios agricultores de conseguir y se rascan la cabeza al ver que nos cosechar producimos justo
despus de la ltima helada. Estoy ahora amigo de varios de ellos.
Quines son sus principales clientes?
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"Futuro
Todos nuestros
clientes
son restaurantes en el rea local. Para el restaurante de al lado, simplemente caminamos el producto
Crecimiento
a la cocina, que
tiene una huella deLLC"
carbono de viajes de cero. No hay nada ms ecolgico que eso! Nuestros chefs locales
realidad vienen y hacen eventos y cenas justo en el lugar en nuestra granja. Se han convertido en nuestros socios y amigos en
esta comunidad.
entregado a su bandeja de
entrada.
Cmo te sientes
diere
producen
de las fuentes agrcolas tradicionales en California?
netetus
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address con el componente ms importante de toda la vida vegetal: el agua. Es de
Dnde empiezo?
Permtanme
conocimiento comn que la mayor parte del suministro de agua de California est contaminado con productos qumicos
agrcolas, otros residuos industriales o la escorrenta y contaminantes
Inscrbeme ambientales. Este suministro de agua limitado y precioso en California es compartida de
un campo a medida que viaja al sur. As que es una granja orgnica que realmente orgnico? No s, pero estamos ganando
ms conocimiento cientco sobre este cada ao.
En Montecito Granjas Urbanas, comenzamos con agua puricada utilizando un sistema de smosis inversa de alta eciencia
para eliminar todos los contaminantes y la sal. El agua residual del sistema se utiliza para regar el paisaje local, para la
limpieza, y otros usos. El suministro de agua puricada combinada con la solucin mineral tierra limpia, pura utilizada para
alimentar las plantas nos da una de las ms saludables, gran sabor, y de nutrientes produce un denso disponibles en la
actualidad. Cuando la gente primero visitan la granja, dicen, "Wow, esto es maravilloso. Yo ni siquiera saba lechuga tena
un olor! "
La agricultura moderna utiliza una gran cantidad de plsticos desechables o de bajo grado. Nuestra granja vertical es de
alta resistencia, plstico seguro, de calidad alimentaria diseada por dcadas de uso. Rociamos sin herbicidas. Rociamos sin
pesticidas qumicos. Enfermedades transmitidas por los alimentos que se encuentran en el suelo son inexistentes en los
sistemas aeropnicas limpias que crecen verticalmente y estn fuera de la tierra. Y conseguir esto: que utilizamos hasta un
95% menos de agua que la agricultura convencional y crecemos este alimento en un 90% menos tierra. Debido a que la
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granja es local, contamos con la poblacin local, produciendo un impacto nanciero positivo en nuestra comunidad local. La mayora de las granjas de nuestro
pas, creo, realmente estn haciendo el mejor trabajo que pueden hacer para cultivar alimentos con el paradigma agrcola grande que existe hoy en da en
nuestro pas. Es difcil para m creer y sorprendente a la vez que tenemos esta extraordinaria tecnologa para producir alimentos seguros con una pequea
fraccin de las aguas, la tierra, petro-qumicos y pesticidas qumicos que la agricultura moderna utiliza. La crisis del agua podra estar cerca a ms si todos
crecimos as!
Cules son los 3 mejores cosas que le han sorprendido ms por tener esta nca?
1. Con qu rapidez tuvimos xito. Quiero decir, estbamos casi todo vendido desde el primer da.
2. Qu fcil es ser un xito con la formacin y la tecnologa adecuada. Yo tena un montn de experiencia en los negocios, pero yo no tena ninguna
experiencia en el cultivo de alimentos hasta que empec con mi futuro Growing Torre Garden granja.
3. Lo ms sorprendente para m es la cantidad de gente ver nuestra granja y quieren hacer lo Torre Garden franquicia para el mercado residencial a
nales de 2012, y simplemente explot delante de mis ojos. En medio ao, que, literalmente, hemos entrenado a cientos de personas en nuestra granja
para hacer lo mismo en sus propios patios traseros. Imagine por un momento que, si cada familia en Estados Unidos tena al menos una torre Garden
en su patio trasero, no habra millones de libras de productos que no tendran que subir a un camin. Piense en cmo se reducira signicativamente
nuestra huella de carbono en este planeta. Esa es mi prxima misin!
Alex, la gente puede ver a su granja, comprar productos directamente de usted, y tomar clases
en su granja?
Absolutamente, estamos abiertos al pblico. Para obtener ms informacin, puede visitarnos en lnea
en http://www.MontecitoUrbanfarms.com.
Tim blanco
Fundador y CEO, Futuro Crecimiento LLC
Esta entrada fue publicada en Mensajes y etiquetada agricultura, negocios, California, Movimiento Local de Alimentos, agricultura moderna, Santa Brbara,
Santa Brbara de California, la agricultura sostenible, la torre del jardn, granja vertical, vertical Farmer en08 de mayo 2013
[https://futuregrowing.wordpress.com/2013/05/08/is-the-water-crisis-over-in-california-meet-alex-thompson-the-vertical-farmer-who-may-have-a-solution/] .
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