SANKY: FRUTA MEDICINAL ANDINA

El SANKY es un fruto de ORIGEN ANDINO con grandes propiedades

beneficiosas para el organismo, se dice que disminuye el hambre,
regula la sed y posee propiedades curativas, adems, se considera
un Antioxidante Natural Muy Poderoso.

Se caracteriza por ser un fruto jugoso con un bajo contenido en azcar

y un sabor ligeramente cido, en su composicin presenta gran
cantidad de calcio y fsforo, lo que le hace especialmente atractivo
para determinadas dietas.

Adems, este peculiar fruto presenta una alta concentracin de cido

ascrbico, por lo que est indicado para prevenir el escorbuto,
enfermedad provocada por una carencia de vitamina C.

Tampoco hay que olvidar que es uno de los frutos que ms potasio
aportan, incluso supera por el doble la cantidad que puede aportar el
pltano.

Son muchas las propiedades beneficiosas que puede aportar el SANKY

a nuestro organismo, el fruto procede de un cactus denominado
SANKAYO y crece en zonas como el norte de CHILE o el sur de PER.

QUE ES EL SANKY

Deiter Linares Guerrero, director de Per Natural, explica que esta

fruta tiene altas concentraciones de calcio. Por lo que es
recomendable para el tratamiento de la osteoporosis. Lo ideal es
consumir una copita de SANKY en nctar media hora antes de las tres
comidas para tratar este problema de salud. Linares recomienda para
este fin mezclar el SANKY con yogurt probiticos, jugo de fresas o
tuna.

El SANKY es una fuente muy rica de acido ascrbico o Vitamina C

igualando las cualidades antioxidantes del CAMU o la naranja, la
diferencia es que este fruto se produce en tierras vrgenes libres de
agroqumicos y constituyendo un producto 100% ecolgico.

SANKY PARA BAJAR DE PESO

Deiter Linares tambin dice que esta fruta es conocida como quita
hambre ya que tradicionalmente los campesinos andinos la han
consumido durante largas jornadas de arreo de ganado.
Simplemente los nios y jvenes comen esta fruta y ya no tiene

hambre durante muchas horas explica Linares. Por lo tanto

recomendamos tambin esta fruta para personas que quieran hacer
dietas. Asimismo por su contenido de muclagos y pectinas el SANKY
cumple la funcin de protector gstrico ayudando en casos de ulceras
o inflamaciones en el estomago. Para este fin se recomienda consumir
una copita de SANKY durante siete das en el desayuno combinndolo
con un vaso grande jugo de pia, papaya, meln o sandia. Escojamos
una de las frutas.

SANKY EVITA DIABETES

En los estudios realizados en la Universidad Agraria La Molina de Per

se han detectado elevadas concentraciones de potasio en el SANKY.
Por tanto es ideal para rehidratar el cuerpo combatiendo el cansancio
y la debilidad. Asimismo evita que los diabticos tengan ansiedad por
comer. Lo ideal en estos casos en consumir el SANKY media antes de
los alimentos mezclado con JUGO DE YACN o con infusin de cscara
de lima.

SANKY CONTRA OSTEOPOROSIS

Por la gran cantidad de AGUA BIOLOGICA que contiene el SANKY es

usado en tratamientos para desinflamar la prstata. La presencia de
acido ascrbico evita la aparicin de cncer prosttico y otras
enfermedades malignas.

PROPIEDADES DEL SANKY

OBESIDAD: Reduce el tejido adiposo, el colesterol y triglicridos,

eliminando problemas cardiacos y coronarios.

GASTRITIS: Acta sobre el estomago reduciendo la acidez natural y

eliminando la gastritis y las ulceras. Contiene pectinas que regeneran
la mucosa gstrica.

ULCERAS: Es cicatrizante, regenerando a nivel celular y tisular sus

rganos afectados

HIGADO: Su alto poder desintoxicante le confiere propiedades

hepatoprotectoras, mejora la circulacin, limpia los riones, fortalece
el hgado, sus arterias y el corazn.

ANEMIA: Es reconstituyente, por lo que se recomienda a para el

cansancio mental y
psicolgico, fsico y nervioso, til contra la falta de apetito y anemia.

DIABETES: Estimula el pncreas y regula naturalmente la glucosa.

OSTEOPOROSIS: Por darse en tierras calcreas el sanky contiene

calcio naturalmente que ayuda en problemas de osteopenia y
osteoporosis.

ESTREIMIENTO: Por las gomas naturales que contiene combate el

estreimiento. Limpia el colon y el intestino grueso previniendo el
cncer y otras enfermedades degenerativas.

ANTITUMORAL: Tiene propiedades antitumorales y anticancergenas,

recomendado para prevenir y combatir cncer de colon, prstata,
cuello uterino, mamas y tumores en general.

ANTIESTRES: Es un efectivo reconstituyente del sistema nervioso,

provee de tranquilidad e induce a la relajacin.

SORIASIS, ALERGIAS: Fortalece el Sistema Inmunolgico, por lo que

se recomienda a pacientes convalecientes, para evitar recadas y en
pacientes con enfermedades depresin.

1. 1. EL SANKY 1. QU ES EL SANKY? El Sanky es un fruto de origen andinoque tiene

grandes cantidades de vitamina C, Calcio, abundante Potasio, Magnesio y cido
Ascrbico. Este fruto tiene grandes propiedades curativas y beneficiosas para nuestra
salud. 2. NOMBRE CIENTFICO: Su nombre cientfico es: Corryocactus Brebistylus 3.
NOMBRES COMUNES: A este fruto se le conoce comnmente como: sancayo, sanky
o guacalla. Ancestralmente se le conoce como El quitahambre 4.
CARACTERSTICAS: Es de forma redonda y verde, que se da en un cactus (Sankayo)
de ms de dos metros de altura. Por ser una cactcea silvestre, crece en las laderas
de los cerros, lugares pedregosos, arenosos y rocosos, con poca agua o humedad,
entre los 3,500 y 4,200 m.s.n.m.Tradicionalmente era y es usado para recorrer grandes
distancias (energizante) disminuyendo el hambre. Una planta puede producir unos 60

Kg de este fruto.El Sanky es 100% ecolgico y se produce libre de fertilizantes o

pesticidas. 5. LUGARES DE ORIGEN: El Sanky crece en las zonas Sur del Per.Su
hallazgo se produjo en el 2006 entre Ayacucho y Huancavelica. 6. USOS DEL SANKY:
USO INDUSTRIAL: Es sealada como fuente de cido ctrico y como insumo para
fabricar jugos, mermeladas, jaleas, caramelos, cocteles, bebidas, etc.USO
MEDICINAL:Es un gran Antioxidante. El jugo de este fruto es usado como laxante,
regulador, previene la gastritis y enfermedades del hgado. La pulpa de esta fruta es un
desinflamante, adems contrasta problemas de la prstata, y es un depurativo renal.
Su alto contenido de calcio fortalece los huesos.USO COSMTICO: La cscara del
fruto es usado para el lavado del cabello. 7. EXPORTACIN: Se ha indicado de
pequeos envos a Espaa, Dinamarca, Nueva York, Chicago, Japn, partes de Italia,
y Mxico. Puedo concluir que este fruto tiene mucha importancia en el aspecto de la
salud y en la economa (por ser fuente de ingresos para la poblacin) Los datos
presentados han sido obtenidos de las siguientes pginas web: a)
perunutraceutico.blogspot.com/2011/04/usos-del-sanky.html b) sanky-erizoperdido.blogspot.com/ c) www.agraria.pe/noticias/exportan-productos-base-de-Sanky.
d) www.waytayaku.com/sanky.html

El Sanky es un fruto de origen andino con grandes propiedades beneficiosaspara el

organismo, se dice que disminuye el hambre, regula la sed y posee propiedades
curativas, adems, se considera un antioxidante natural muy poderoso.
Se caracteriza por ser un fruto jugoso con un bajo contenido en azcar y un sabor
ligeramente cido, en su composicin presenta gran cantidad de calcio y fsforo, lo que le
hace especialmente atractivo para determinadas dietas.
Adems, este peculiar fruto presenta una alta concentracin de cido ascrbico, por lo
que est indicado para prevenir el escorbuto, enfermedad provocada por una carencia de
vitamina C.
Tampoco hay que olvidar que es uno de los frutos que ms potasio aportan, incluso
supera por el doble la cantidad que puede aportar el pltano.

Son muchas las propiedades beneficiosas que puede aportar el Sanky a nuestro
organismo, el fruto procede de un cactus denominado Sankayo y crece en zonas como el
norte de Chile o el sur de Per.

http://issuu.com/miguelangel873/docs/trabajo_sanky
(ESTE ES LINK DE UN TRABAJO DE TESIS SOBRE EL SANKY)
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