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PARIENTES SILVESTRES
PER 98/ G33
SUMARIO
INTRODUCCIN
OBJETIVOS
REA DE ESTUDIO
METODOLOGA
I. LOS PARIENTES SILVESTRES DE LOS CULTIVOS NATIVOS
1.1.IDENTIFICACIN
1.2 MUESTRAS DE LA HERBORIZACIN
1.3 RELACIN DE LAS MUESTRAS DE HERBARIO VARGAS-CUZ
1.4 INDICADORES FITOSOCIOLOGICOS DE LOS PARIENTES SILVESTRES
1.5 PATRONES DE COMPORTAMIENTO FITOSOCIOLOGICO
1.6 FACTORES DE RIESGO DE LOS PARIENTES SILVESTRES
II. SISTEMAS DE CONOCIMIENTOS TRADICIONALES DE MANEJO DE LOS CULTIVOS
NATIVOS, SUS VARIEDADES Y PARIENTES SILVESTRES
2.1 INTERPRETACIONES TCNICAS DE LAS PRACTICAS AGRCOLAS
2.2 PRONOSTICADORES DEL CLIMA
2.3 RITUALES Y CEREMONIAS
2.4 TAXONOMIA Y FILOLOGA QUECHUA
2.5 ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIN
2.6 CONTROL BIOLGICO
2.7 USOS DE LOS CULTIVOS NATIVOS, VARIEDADES Y PARIENTES SILVESTRES
2.8 FACTORES DE RIESGO DE LOS CULTIVOS NATIVOS Y SUS VARIEDADES
III. ESTRATEGIAS ADAPTATIVAS EN LOS AGROECOSISTEMAS
CONCLUSIONES
SUGERENCIAS
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
PRESENTACIN
INTRODUCCIN
incluye
fundamentalmente
una
gran
diversidad
de
plantas
cultivadas,
Son las bases tericas y filosficas de la Etnobotnica -ciencia que estudia las
interrelaciones del hombre con las plantas- que nos ayudaran a interpretar el flujo de
informacin existente entre los pobladores locales y el manejo racional de sus recursos
fitogenticos, considerando particularmente para este caso -el Proyecto Conservacin In Situ
de los Cultivos Nativos y sus Parientes Silvestres- como fuente de mejoramiento gentico de
sus cultivos nativos.
Es, en esta perspectiva, imperante la necesidad de articular las investigaciones
etnobotnicas que conlleven a estudiar los conocimientos que los pobladores locales tienen
sobre los agroecosistemas, los mismos que se han vuelto fundamentales por que ponen en
entredicho la supuesta racionalidad de las formas modernas u occidentales de uso de los
recursos, al revelar la variedad de usos y de productos obtenidos directamente de esos
ecosistemas.
Con la finalidad de explicar mejor los resultados del presente estudio, hemos de
considerar las bases ecolgicas de manejo de la racionalidad del espacio dentro de los
agroecosistemas y fuera de ellos por considerarlos como zonas de influencia al rea de
trabajo que abarcara bsicamente tres aspectos: los recursos fitogenticos potenciales es
decir los parientes silvestres; las tecnologas de uso y manejo de los cultivos nativos, sus
variedades, y los parientes silvestres.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Conservar la agrobiodiversidad en chacras y proteger los parientes silvestres de los
cultivos nativos en las reas aledaas, a travs de la mejora del manejo agrcola de especies y
del hbitat.
OBJETIVOS ESPECFICOS
1.
2.
3.
4.
REA DE ESTUDIO
El presente estudio de consultora ha sido ejecutado en el mbito de los Micro
genocentros Sierra Sur, localizados en 5 sitios objetivos, correspondientes a 5 provincias, 8
distritos y 17 comunidades del Departamento del Cusco, las mismas que estn distribuidas por
zonas y a responsabilidad de las llamadas instituciones socias. Ver Cuadro No.1
Asimismo, considerando las especies objeto de estudio para el Proyecto en el rea de
estudio, ver Cuadro N 2.
Respecto a la poblacin muestral encuestada, denominados "conservacionistas", son
los pobladores campesinos mujeres y varones con amplio conocimiento en el manejo de los
cultivos nativos, sus variedades y parientes silvestres en el mbito de estudio, no han podido
ser entrevistados en su totalidad, los mismos que en el cronograma de viajes realizados por el
equipo de trabajo a las comunidades, la estada de estos no era coincidente. Ver Cuadro 3.
PROVINCIA
DISTRITO
Calca
Lamay
ARARIWA
Chinchero
Urubamba
Ollantaytambo
Paucartambo
CESA
Paucartambo
Colquepata
Calca
Pisac
La Convencin
Santa Teresa
Limatambo
Anta
INIA
Mollepata
Ocongate
Quispicanchis
Ccarhuayo
COMUNIDAD
Huama
Huarqui
C'orccor
Huilloc
Patacancha
Quesccay
Kcallacancha
Sipascancha Alta
Miskahuara
Amaru
Chahuaytiri
Yanatile
Sondorf
Pampaconga
Marcahuasi
Hachacalla
Lauramarca
Pacchanta
Chillihuani
SECTOR
Isillo cocha
Quellococha
Taquicucho
Huancarpampa
PROVINCIAS
DISTRITOS
Pisac
Calca
La Convencin
Lamay
Santa Teresa
PRIORIZADAS
Maz
Papa
Quinua
Granadilla
Paucartambo
Paucartambo
Quispicanchis
Colquepata
Ocongate
Papa
Papa
Chinchero
Urubamba
Ollantaytambo
Papa
ESPECIES
ASOCIADAS
Kihuicha
Mashua
Oca
Olluco
Tomate de rbol
Tumbo
Mashua
Oca
Olluco
Mashua
Oca
Olluco
Mashua
Oca
Olluco
COMUNIDAD
DISTRITO
PROVINCIA
Huama
Lamay
Calca
Huarqui
Lamay
Amaru
Pisac
Kallacancha
Calca
Paucartambo
Paucartambo
Sipascancha alta
Colquepata
Paucartambo
Miskahuara
Colquepata
Paucartambo
Yanatile
Santa Teresa
La Convencin
Ollantaytambo
Urubamba
Ocongate
Quispicanchi
Q'escay
Huilloc
Patacancha
Pacchanta
Lauramarca
Hachacalla
Chillihuani
METODOLOGA
El trabajo etnobotnico consisti en un trabajo de campo y trabajo de herbario
fundamentalmente, as como de una exhaustiva revisin bibliogrfica.
TRABAJO DE CAMPO
Coleccin de los Datos Culturales:
Datos sobre el uso y manejo de los recursos de sus agroecosistemas han sido
recopilados a travs de entrevistas y encuestas informales y formales semi-estructuradas y
estructuradas, complementadas por observaciones directas de uso y manejo, con visitas a sus
casas, caminatas etnobotnicas a sus parcelas, reas naturales y cultivadas circunvecinas.
En algunas oportunidades bajo circunstancias especiales la aplicacin de encuestas
y/o cuestionarios formales ha sido limitada, pues la prctica en campo nos ha enseado que
estos implican una seleccin a priori de variables consideradas claves por el investigador,
adems imponen un vocabulario especializado que eclipsan la nomenclatura campesina que
expresa una manera propia de entender el ambiente y sus procesos. Es ms bien que se han
realizado entrevistas orales en el marco de una investigacin participativa con los
conservacionistas previamente seleccionados en cada comunidad y tambin de la
socializacin con los dems integrantes de la familia principalmente las esposas, ancianas y
nios.
Por otra parte, se cont con la participacin de los diferentes equipos de trabajo de las
instituciones socias que facilitaron la investigacin, los que nos permitieron integrarnos a un
trabajo compartido de las actividades propias programadas en el marco del trabajo
institucional.
Coleccin de Datos Ecolgicos:
Se han empleado fichas ecolgicas rpidas de observacin directa (F-ER),
principalmente para registrar las caractersticas geolgicas, morfolgicas y fitosociolgicas del
entorno.
Las reas de muestreo, en algunos casos han sido preseleccionadas por el equipo
tcnico de las instituciones socias y denominadas "puntos claves" debido a la concentracin y
diversidad de los parientes silvestres. En otros casos se ha solicitado la intervencin de los
"conservacionistas" del proyecto, personas con conocimientos de lugares, donde se
encuentran las plantas objetivo; finalmente se han hecho prospecciones en determinadas
reas al azar donde se han aplicado transectos en cinturn o en banda de 3 m x 10m. con el
fin de caracterizar la estructura y composicin florstica de los distintos "puntos clave".
TRABAJO DE HERBARIO
Coleccin de Muestras Botnicas: Se ha herborizado material botnico, siguiendo los
protocolos habituales de recoleccin, prensado y secado las mismas que han sido sometidas a
procesos de caracterizacin morfolgica para su identificacin taxonmica, con la ayuda de
claves y por comparacin con muestras patrn del Herbario Vargas-Cuz, de la Universidad
Nacional de San Antonio Abad del Cusco, la misma que cuenta con colecciones de
renombrados taxnomos, tales como: Cesar Vargas Caldern, Carlos Ochoa, Fortunato L,
Herrera y otros botnicos especialistas nacionales y extranjeros.
Se han tenido algunas limitaciones con el proceso de herborizacin, las mismas que se
traducen a la temporada de inicio del estudio, entre marzo y abril, periodo de tiempo casi de
finalizacin de la temporada de lluvias en la regin consecuentemente el inicio de la poca de
secas y caracterizacin fenolgica de ejemplares sin flores.
I.
LOS
PARIENTES
SILVESTRES
DE
LOS
CULTIVOS
NATIVOS
SUS
VARIEDADES
1.1
IDENTIFICACIN
Para la identificacin de los parientes silvestres de los cultivos nativos y sus
variedades han sido consideradas las especies patrn registradas e identificadas por 4
taxnomos dedicados a la flora peruana, con especial nfasis a la del departamento del
Cusco: Fortunato L, Herrera, Flora del Departamento del Cusco; Cesar Vargas
Caldern, Flora del Sur del Per: Catalogo Sistemtico del Herbario Vargas (Cuz).;
Carlos Ochoa, Las Papas de Sudamrica-Per y Brako y Zarucchi, Catalogo de
Angiospermas y Gimnospermas del Per.
Estos instrumentos de trabajo han servido para corroborar las identificaciones
de las especies objetivo del proyecto (papa, oca, au, olluco, quinua, granadilla y
tomate de rbol) con las muestras patrn del Herbario Vargas-Cuz. Los cuadros
siguientes nos permiten apreciar la diversidad de especies en cada uno de los cultivos
nativos y comparativamente en las obras, siendo algunas veces coincidentes. Cabe
indicar que mayor diversidad se registra en la obra de Brako y Zarucchi por ser una
obra reciente, a pesar del hecho de slo haber considerado las especies que se hallan
en el departamento del Cusco, ver Cuadros del No.4 al No.10.
El Cuadro N 4 incluye 21 individuos de papas silvestres de los cuales 17 son
especies, 3 son formas biolgicas y 1 variedad, citadas por Ochoa C., en su reas de
distribucin respectivas, lo que no significa que dicho nmero de registros se haya
encontrado en los microgenocentros del proyecto.
El Cuadro N 5, da referencia de un total de 46 individuos de Oxalis de las
cuales, 1 especie es cultivada, 42 son especies silvestres, y 3 especies son variedades,
citadas por Herrera(8), Vargas(25), Brako y Zarucchi (40).
El Cuadro N 6, registra 13 individuos del gnero Tropaeolum, de las cuales 9
son especies, 2 variedades y 2 sub especies, citadas por Herrera(4), Vargas(10), Brako
y Zarucchi (11).
CUADRO N 4: ESPECIES
DEPARTAMENTO DEL CUSCO.
ESPECIE
CALCA
DE
PAPAS
CITADAS
POR
OCHOA
EL
LA
QUISPICANCHI PAUCARTAMBO URUBAMBA
CONVENCIN
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
PARA
X
X
HERRERA
X
X
VARGAS
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
B&Z
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
HERRERA
VARGAS
X
X
B&Z
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
HERRERA
VARGAS
X
B&Z
X
X
ESPECIE
Chenopodium album L.
Chenopodium ambroseoides L. var
ambroseoides.
Chenopodium apulifolium Schrad
Chenopodium incisum Poiret
Chenopodium macrospermun Hook.erf
Chenopodium murale L.
Chenopodium pallidicaule Aellen.
Chenopodium pallidicaule Aellen var.
Kello
Chenopodium pallidicaule Aellen var.
Sali
Chenopodium petiolare L.
Chenopodium quinoa Willd
HERRERA
VARGAS
B&Z
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
HERRERA
VARGAS
X
B&Z
SINONIMIAS
P. mixta L.f.
var. Mixta
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
P. trisecta
X
X
X
X
X
X
X
X
HERRERA
VARGAS
B&Z
X
X
X
MBITO ESPACIAL
PROVINCIA
DISTRITO
Calca
Lamay
Chinchero
Urubamba
Ollantaytambo
Paucartambo
Paucartambo
Colquepata
Calca
Pisac
La
Convencin
Santa Teresa
Quispicanchi
Total ejemplares
Ocongate
COMUNIDAD
Huama
Huarqui
C'orccor
Huilloc
Patacancha
Quesccay
Kcallacancha
Sipascancha Alta
Miskahuara
Amaru
Chahuaytiri
Yanatile
04
Ccarhuayo
Hachacalla
Chillihuani
Lauramarca
Pacchanta
06
01
11
01
05
04
06
04
55
32
02
03
17
08
12
A.T.H. 2384
Local: Cuyuc
F.M. 891
Local: Totoracocha
C.V.C. 22510
Local: Langui
C.V.C. 21223
Local: Accopata Cusco
C.V.C. 020909
Local: Nuoa
A.T.H. 1606
Local: Titarcani Ro Llalli
.
C.V.C. 21219
Local: Occopata (subida)
.
C.V.C. 21210
Local: Laderas de San Juan de Taray
.
C.V.C. 212008
Local: Laderas de San Juan de Taray
A.Tupayachi .
M.A.P.
Local: Checca
.
C.V.C. 21207
Local: Laderas de San Juan de Taray
.
C.V.C. 0124994
Local: Granja Salcedo
C.V.C. 22062
Local: Huancancalle
A. Tupayachi
C.V.C. 023835
Local: Peas
C.V.C. 22686
Local: Pisac Intihuatana
C.V.C. 19591
Local: Mollepata
Fecha:
16/03/50
C.vargas
C.V.C. 9135
Local: Cachora
C.V.C. 460
Local: Ro Mario
Dunal
Dunal
C.V.C. 1979
Local: Lambrama
C.V.C. 20553
Local: Wallpachaca
C.V.C. 17039
Local: Chinchaypujio
C. Vargas
C.V.C. 8108
Local: Santa Rita
C.V.C. 13779
Local: Tejawasi
Altitud:
Fecha:
3500 m.s.n.m.
22/01/62
C.V.C. 107448
Local: aguapata- Kahuilluyocc
C.V.C. 13138
Local: Arin
C.V.C. 13139
Local: Arin
C.V.C. 12725
Local: Potrero
Hawkes y Cardenas
C.V.C. 20345
Prov.: Cusco
Local: Sacsayhuaman
Habitad:
Altitud:
Fecha:
rocoso arcilloso
3550 m.s.n.m.
21/04/68
C.V.C. 21222
Local: Occopata y Cusco
C.V.C. 21204
Local: laderas de San Juan
C.V.C. 21209
Local: laderas de San Juan
C.V.C. 21224
Local: Occopata y Cusco
C.V.C. 21211
Local: Yaurisque
C.V.C. 21220
Local: Occopata y Cusco
C.V.C. 18231
Local: Lomas de Atico
Habitad:
Altitud:
Fecha:
Arenoso
400-500
31/10/66
m.s.n.m.
C.V.C. 17178
Local: Chinchaypugio
P.N.,L.D. 7982
Local: Velille
Guadua,
HBITAT: Planta, no muy desarrolladas cuando crece entre piedras y en suelos pobres y
pedregosos (50-60 cm), en campos abiertos, y suelos hmicos, cuevas rocosas con piso
hmico, o en mrgenes de bosques arbreos pasan de los 3 m. Propia de la Ceja de Montaa,
cerca de maizales, arbustos espinosos, pendientes rocosas mas o menos xerofticas muy
perturbadas como en el camino inca a Machupicchu, as como entre las grietas de piedras de
las ruinas. Su nivel altitudinal es 2000-2900, excepcionalmente hasta los 3,400.
FORMACIN VEGETAL: Matorrales arbustivos y herbceos, Bosques arbustivos
ASOCIACIONES: Alnus, Cecropia, Cedrela, Juglans, Mirica, Inga, Magnolia, Adianthum.
Calceolaria, Cleome, Chusquea, Desmodium, Fuchsia, Iris, Lupinus, Monnina, Oxalis, Piper,
Salvia, Stelis, Masdevalia, Epidendrum, Helechos, Asteraceas Melastomataceas, Musgos y
Lquenes
DISTRIBUCIN: En las Provincias de Urubamba (Machupicchu, Wiaywayna), Calca, La
Convencin, Paucartambo.
REGISTRO EN EL MBITO DEL PROYECTO CONSERVACIN IN SITU: Si
OBSERVACIN: Es afn con S. pillahuatense
7.NOMBRE TCNICO: Solanum urubambae Juz. f. chakchabambense Ochoa.
NOMBRES LOCALES: No tiene
HBITAT: Planta semejante a la especie tipo, crece a 2,400 m de altitud, de Ceja de Montaa
FORMACIN VEGETAL: Bosque arbreo, Matorral arbustivo
ASOCIACIONES: Igual a la especie tipo.
S. vargasii Hawkes.
S. lignicaule var. longistylum Vargas
NOMBRES LOCALES:
Atoc papa
aupa papa
K'ita papa
Jampatu papa
Arakk papa
Arac papa
Atoc papa
Alkko papa
Maula papa
HBITAT: Es propia de la puna cuyo rango altitudinal es 3100-4200 m., crece cerca de
campos cultivados de maz, quinua, tarwi, papa, cebada; sobre paredes viejas, andeneras,
laderas pedregosas, suelos cascajosos
FORMACIN VEGETAL: Pajonal, Matorral herbceo, Matorral espinoso, Bosques de relictos
ASOCIACIONES: Stipa, Chuquiraga, Salvia, Bomrea, Phaseolus, Cajophora, Barnadesia,
Begonia, Berberis, Calceolaria, Opuntia, Buddleja, Escallonia,
DISTRIBUCIN: , Calca (Pisac), Canas, Canchis, Paruro, Quispicanchis, Urubamba
REGISTRO EN EL MBITO DEL PROYECTO CONSERVACIN IN SITU: Si
OBSERVACIN: Frecuentemente se encuentra junto o cerca de la especie tpica S. bukasovii
15.NOMBRE TCNICO: Solanum coelestispetalum Vargas.
NOMBRES LOCALES: No tiene.
HBITAT: Planta erecta o erecto-ascendente de 30, 50, 70 cm. hasta 2 m. de altura, de climas
templados entre los 2200 y 2950 m., como en sierras fras de puna a 3900 m. en declives
pedregosos, a veces entre matorrales arbustivos, dentro de maizales, en suelos pobres y
pedregoso, en suelos hmicos, taludes del ferrocarril, de carreteras
FORMACIN VEGETAL: Matorral arbustivo, Herbceo, Pajonal, Bosques de Escallonia
ASOCIACIONES: Stipa, Cassia, Baccharis, Sonchus, Bidens, Astragalus Verbena, Poa,
Eupatorium, Lantana, Nicotiana, Salvia, Calceolaria, Urtica, Bromelia, Pitcairnia,
Stenomessom, Bomrea, Ipomea, Opuntia ficus-indica, Schinus, Scallonia, Sambucus
DISTRIBUCIN: Anta, La Convencin (Chocke Quirao), Urubamba (Machupicchu)
REGISTRO EN EL MBITO DEL PROYECTO CONSERVACIN IN SITU: Si
OBSERVACIN: Ninguna
16.NOMBRE TCNICO: Solanum incasicum Ochoa
NOMBRES LOCALES: No tiene
HBITAT: Planta vigorosa erecta de 50 a 60 cm., entre 3800-3900 m., vive en la Ceja de
montaa, en regiones fras y muy neblinosas, de suelos humicos.
FORMACIN VEGETAL: Bosques de Relictos arbreos y arbustivos
ASOCIACIONES: Propios de la Ceja de montaa alta
DISTRIBUCIN: Prov. de Urubamba (Pacaymayo, Machupicchu)
REGISTRO EN EL MBITO DEL PROYECTO CONSERVACIN IN SITU: No
OBSERVACIN: Ninguna
Alkko papa
Gentil papa
HBITAT: Planta erecta de 25 a casi 1 m. de altura, su rango altitudinal es desde los 20003700 m., en laderas de quebradas, en campo abierto, faldas de cerros, sobre suelos humicos,
calcreos y pedregosos, entre grietas de piedras o complejos de restos arqueolgicos, raras
veces en mrgenes de cultivos de maz o papa, bordes de caminos y carreteras, sobre muros
de piedras
FORMACIN VEGETAL: Matorral arbustivo y herbceo
ASOCIACIONES: Trifolium, Brassica, Minthostachys, Erdisia, Corryocactus, Dunalia, Opuntia,
Tropaeolum, Mutisia Cassia, Senecio, Salvia, Erodium, Calceolaria, Tillandsia, Prunus,
Phytolaca, Adianthum, Berberis, Lupinus, Stipa, Poa, Barnadesia, Puya, Oxalis, Ipomoea,
Schinus Polylepis y Escallonia, Momnina, Sonchus, Bidens.
DISTRIBUCIN: Prov. de , Anta, Calca, Canchis, Cusco, La Convencin, Paruro,
Paucartambo, Quispicanchi, Urubamba
REGISTRO EN EL MBITO DEL PROYECTO CONSERVACIN IN SITU: Si
OBSERVACIN: Ninguna
19.NOMBRE TCNICO: Solanum sawyeri Ochoa.
NOMBRES LOCALES:
HBITAT: Planta erecta o erecto decumbente de 30-40 cm. de altura, su rango altitudinal es
2300-2800 m. , crece en suelos ricos en humus
FORMACIN VEGETAL: Matorrales , Bosques arbustivos y arbreos
Atokk papa
Arakk papa
K'ita papa
Machu papa
Yuracc arakk papa
HBITAT: Planta erecta de 15 a 30 cm. de altura, crece entre los 2600-2900, en laderas
xerofticas, con suelos pobres arcillosos-pedregosos o lateriticos
FORMACIN VEGETAL: Arbustiva espinosa
ASOCIACIONES: Con cactceas: Corryocactus, Opuntia; Dunalia, Oenothera, Alternanthera
DISTRIBUCIN: Prov. de Urubamba (Localidad de Tarapata)
REGISTRO EN EL MBITO DEL PROYECTO CONSERVACIN IN SITU: No
C.V.C. 760
Local: Ampay
2.
C.V.C. 1024
Local: Ampay
3.
4.
5.
6.
7.
C.V.C. 013787
Local: Machupicchu
C.V.C. 010970
8.
9.
E. Emshmiller
C.V.C. 021048
Local: Sacsayhuaman
Altitud:
3560 m.s.n.m.
Fecha:
30/12/68
16. Oxalis calachacensis Kunth.
E. Emshmiller
Dpto.: Cusco
Prov.: Yaurisque
Local: Paruro
Otros datos: hierba postrada flores verdes
Habitad:
Sur Oeste del Cusco camino Cusco paruro
Altitud:
3300 m.s.n.m.
Fecha:
07-08/03/87
17. Oxalis calachacensis Kunth.
Dpto.: Cusco
Prov.: Canchis
Otros datos: flores amarillas
Habitad:
Pedregal
Altitud:
3466 m.s.n.m.
Fecha:
27-28/02/45
P.N. 7395
A. Lourteig.
C.V.C. 5015
Local: Huantura-Combapata
A. Lourteig.
Local: Tirapata
C.V.C. 006825
P.N. 6633
C.V.C. 22628
Local: Sacsayhuaman
E. Emshmiller
C.V.C. 013782
Local: y otros pueblos
Habitad:
En cultivos de maz
Altitud:
2900 m.s.n.m.
Fecha:
06/02/62
24. Oxalis corniculata L.
A.T., W.G. 850
Dpto.: Cusco
Prov.: Urubamba
Local: Huayllabamba
Otros datos: Herbcea, flor amarilla
Habitad:
En bosques de Polylepis, Laguna de Yanacocha y Kelloccocha
132115S 720355W
Altitud:
3800-4200 m.s.n.m.
Fecha:
06/01/89
25. Oxalis corniculata L. var villosa
Dpto.: Cusco
Prov.: Anta
Otros datos: corola amarilla
Habitad:
Laderas
Altitud:
3600 m.s.n.m.
Fecha:
16/12/45
C.V.C. 5483
Local: Paso de Huillque
E. Emshmiller
Local: Lamay
C.V.C. 22100
E. Emshmiller
P.N., R.A. 8113
Local: Taray Chitapampa
P.N. 7369
E. Emshmiller
C.V.C. 22141
Local: Quebrada Chicon
E. Emshmiller
C.V.C. 008481
Local: Urubamba
A. Lourteip
C.V.C. 11093
Local: Valle de Laco Balcon
E. Emshimiller
C.V.C. 19866
Local: Entre San Luis y
E. Emshimiller
C.V.C. 019991
Local: Entre San Luis y Canchayocc
E. Emshimiller
C.V.C. 228466
Local: Quebrada de Guerreros
E. Emshimiller
C.V.C. 5034
Local: Quinsacocha
E. Emshimiller
C.V.C. 019625
Local: Soray a Incachiri
E. Emshimiller
C.V.C. 020490
Local: Pampamarca
A. Lourteig.
C.V.C. 221220
Local: Pmpa de Yanaoca
Fecha:
01/05/71
53. Oxalis peduncularis H.B.K. var. peduncularis
E. Emshimiller
P.N., W.G., A.A., A.T. 7039
Dpto.: Cusco
Prov.: Urubamba
Local: Huayoccari-Yanacocha
Otros datos: Flor amarilla tamao de 0,15 metros
Habitad:
7204W 1316S
Altitud:
m.s.n.m.
Fecha:
14/02/87
54. Oxalis peduncularis H.B.K. var. peduncularis
Dpto.: Cusco
Prov.: Urubamba
Otros datos:
Habitad:
Laderas Rocosas
Altitud:
3300 m.s.n.m.
Fecha:
05/04/56
A. Lourteig.
Local: Chupani
C.V.C 11131
E. Emshimiller
C.V.C . 22207
Local: Chicn
E. Emshimiller
A.T . 114
Local: Guayllabamba Huayocari
E. Emshimiller
C.V.C . 009323
Local: Yanahuara
E. Emshimiller
C.V.C . 009323
Local: Yanahuara
E. Emshimiller
G.W. 1903
Local: San Juan de Yucay
E. Emshimiller
A.T. 2417
Local: Cuyuc
E. Emshimiller
A.T. 2385
Local: Cuyuc
E. Emshimiller
P.N., W.G. 7078
Local: Yanacocha Huayoccari
A. Lourteig.
C.V.C. 015897
Local: Bajando a Acros
A. Lourteig.
C.V.C. 1492(11029 B)
Local: Checca Puente Asuncin
Fecha:
28/02/39
68. Oxalis petrophila Knuth.
Dpto.: Cusco
Prov.: Canchis
Otros datos:
Habitad:
Altitud:
3466 m.s.n.m.
Fecha:
12/02/46
A. Lourteig.
C.V.C. 5656
Local: Combatapa
E. Emshimiller
P.N.,W.L.,F.L. 9028
Local: Entre El abra Wallawalle y Marcapata
E. Emshimiller
C.V.C. 024067
Local: Machupicchu
Altitud:
2000-2800
m.s.n.m.
Fecha:
11/82
76. Oxalis peduncularis H.B.K. var. pilosa Hieron
A. Lourteyg C.V.C. 019018
Dpto.: Cusco
Prov.: Anta
Local: Mollepata-Choquechurco
Otros datos:
Habitad:
Rocas y Muros
Altitud:
3500 m.s.n.m.
Fecha:
08/03/67
77. Oxalis peduncularis H.B.K. var. pilosa Hieron
A. Lourteyg
Dpto.: Cusco
Prov.: Anta
Local: Limatambo
Otros datos:
Habitad:
Altitud:
2300 m.s.n.m.
Fecha:
03/37
C.V.C. 195
Habitad:
Altitud:
3400 m.s.n.m.
Fecha:
01/04/48
84. Oxalis peduncularis H.B.K. var. pilosa Hieron
Dpto.: Cusco
Prov.: Cusco
Otros datos:
Habitad:
Pedregoso
Altitud:
3700 m.s.n.m.
Fecha:
11/02/71
85. Oxalis peduncularis H.B.K. var. pilosa Hieron
Dpto.: Cusco
Prov.:Urubamba
Otros datos:
Habitad:
Cercos
Altitud:
2900 m.s.n.m.
Fecha:
06/02/62
A. Lourteig.
C.V.C.
Local: Lamay
E. Emshimiller
A.T. 2457
Local: San Jernimo Pachatusan
E. Emshimiller
Local:
E. Emshimiller
C.V.C. 22060
Local: Tambomachay
F.L.H.
Habitad:
Altitud:
Fecha:
Pedregoso rocoso
3700 m.s.n.m.
11/02/71
E. Emshimiller
C.V.C. 020437
Local: Sacsayhuaman
E. Emshimiller
C.V.C. 020430
Local: Sacsayhuaman
E. Emshimiller
C.V.C. 013783
Local: Sacsayhuaman
P.N. 7350
P.N. 6445
E. Emshimiller
Local: Qenqo
E. Emshimiller
C.V.C. 013768
Local: Tiobamba
C.V.C. 2759
Local: Puyupata
C.V.C. 024119
Local: Machupicchu
C.V.C. 831
Local: Machupicchu
C.V.C. 020782
Local: Chawares
C.V.C. 11248
Local: Pilcopata
C.V.C. 1437(10502B)
Local: Echarate
C.V.C. 012282
Local: Rosalina
C.V.C. 017335
Local: Palma Real
E. Emshimiller
P.N. 7586
Local: Aguas Calientes
E. Emshimiller
C.V.C. 013785
Local: Quebrada de Chicn
Altitud:
Fecha:
3600 m.s.n.m.
29/05/62
E. Emshimiller
P.N. 7523
Local: Aguas Calientes
E. Emshimiller
Local: Amparaes
E. Emshimiller
C.V.C. 012848
Local: Bajando a Ayacucho
C.V.C. 22694
C.V.C. 3909
Local: Vilcabamba
C.V.C. 1858
Local: Hacienda Potrero
C.V.C. 012738
Local: Potrero Garabito
A. Lourteig.
C.V.C. 3368
Local: Machupicchu
A. Lourteig.
C.V.C. 009604
Local: San Miguel Aobamba
A. Lourteig.
C.V.C. 013744
Local: San Miguel Machupicchu
A. Lourteig.
C.V.C. 006598
Local: Concepcin
C.V.C. 019067
Local: El Abra
C.V.C. 018261
Local: El Lomas de
E. Emshimiller
Prov.: Arequipa
m.s.n.m.
Fecha:
01/11/66
C.V.C. 598
Local: Pumamarca
C.V.C. 13
Local: El Acjanacu
TROPAEOLUM
1.
CVC 7113
Local: Sisal Cunyac
2.
CVC 5851
Local: Kairancha
3.
CVC 7529
Local: Entre Quillabamba y
4.
5.
6.
CVC 1031
Local: Bosques Bajos del Ampay
7.
CVC 1031
Local: Bosques bajos del Ampay
8.
9.
CVC 15039
CVC 9820
C.V.C.23245
Local: km, 88 y 86 a Quillabamba
C.V.C.11055
Prov.: Abancay
Local: Pachachaca
C.V.C.599
Prov.: Antat
Local: Limatambo
B. Sparre. 19/02/68
Local: Cochapata
C.V.C. 5792
Fecha: 08/03/46
30. Tropaelum tuberosum R. et. P.
Dpto.:Apurimac
Prov.: Grau
Otros datos:
Habitad:
Altitud: m.s.n.m.
Fecha: /03/46
C.V.C. 3150
Local: Cochapata
C.V.C. 5792
Local: Cochapata
B. Sparre.19/07/68
Local: Cochapata
C.V.C. 21418
Local: Entre Curahuasi y el Abra.
C.V.C. 5792
C.V.C. 22779
Local: Cerca de Canchayocc
C.V.C. 5960
Local: Habaspampa
40. Tropaelum
C.V.C.5960
Dpto.:Cusco
Prov.: Urubamba
Local: Habaspampa
Otros datos: Voluble
Habitad: entre arbustos
Altitud: 2800-3400 m.s.n.m.
Fecha:23/03/46
41. Tropaelum tuberosum R. et. P.
Dpto.: Cusco
Prov.: Urubamba
Otros datos:
Habitad: Maizales
Altitud: 2880 m.s.n.m.
Fecha: 247/01/49
C.V.C. 7665
Local: Pumahuanca
B. Sparre.
C.V.C. 10831
Local: Alrededores de Urubamba
C.V.C. 6971
Local: Ollachea pte. Ackopampa
C.V.C. 6933
Local: Ollachea (abajo)
A. Tupayachi
C.V.C. 1437
Local: Andenerias de Yucay
C.V.C.13151
Local: Entre Socorro y Kenqo
C.V.C. 203090
Local: SajsayHuaman
A. Tupayachi
C.V.C.
Local: Tancarpata
C.V.C. 5103
ULLUCUS
1. Ullucus aborigeneus Brucher.
P. Nuez y Leo Delgado 7972
Dpto.: Cusco
Prov.: Chumbivilcas
Local: Velille a 01 Km. en los
cerros vecinos
Otros datos: enredadera estril tallo rojizo
Determinado por. Michael Ttermonn 24/04/97
Habitad:
en rocas presentando escallonia
Altitud:
3750 m.s.n.m.
Fecha:
18/04/87
2. Ullucus tuberosus Caldas.
C.V.C 6943
Dpto.: Puno
Prov.: Carabaya
Local: Ollachea
Otros datos: Planta voluble, hojas y tallo carnoso, corola amarrilla
Habitad:
entre piedras
Altitud:
2500 m.s.n.m.
Fecha:
30/12/47
3. Ullucus tuberosus Caldas.
Dpto.: Cusco
Prov.: Ancahuasi, Anta
Otros datos:
Determinado por. Michael Ttermom 1997
Habitad:
Altitud:
3200-3650 m.s.n.m.
Fecha:
30/12/47
P. Nez 7268
Local: 40 Km. Cerca de Zurite
C.V.C 14283
Local: Carretera
C.V.C 6943
Local: alrededores de Urubamba
CHENOPODIUM
1. Chenopodium album
A. Tupayachi 699
Dpto.: Cusco
Prov.: Urubamba
Local: Huayllabamba
Otros datos: Herbacea muy fragil
Habitad:
crece al borde dela carretera a Huayocari
Altitud:
2950-3100 m.s.n.m.
Fecha:
06/1988
2. Chenopodium ambrosioides L.
Dpto.: Apurimac
Prov.: Abancay
Otros datos:
Habitad:
Pedregoso
Altitud:
2500 m.s.n.m.
Fecha:
08/1937
C.V.C. 478
Local: Quebrada honda
3. Chenopodium ambrosioides L.
Dpto.: Arequipa
Prov.: Arequipa
Otros datos:
Habitad:
entre piedras
Altitud:
2400 m.s.n.m.
Fecha:
21/11/44
C.V.C. 4811
Local: Selva Alegre
4. Chenopodium ambrosioides L.
Dpto.: Arequipa
Prov.: Arequipa
Otros datos:
Habitad:
pedregales
Altitud:
2400-2600 m.s.n.m.
Fecha:
30/03/49
C.V.C. 8051
Local: Characato Cerros
5. Chenopodium ambrosioides L.
Dpto.: Arequipa
Prov.: Arequipa
Otros datos: herbaceo anual
Habitad:
arenoso
Altitud:
600 m.s.n.m.
Fecha:
31/07/40
C.V.C. 2003
Local: Lomas de Camana
6. Chenopodium ambrosioides L.
Dpto.: Cusco Prov.: Canas
Otros datos:
Habitad:
pedregoso
Altitud:
3700 m.s.n.m.
Fecha:
28/07/39
7. Chenopodium ambrosioides L.
Dpto.: Cusco
Prov.: Cusco
Habitad:
terrenos de cultivo
Altitud:
3300 m.s.n.m.
Fecha:
27/03/70
C.V.C. 1495
Local: Puente Asuncion
C.V.C. 21924
Local: Quebrada dePicchu
8. Chenopodium ambrosioides L.
Herrera.
Dpto.: cusco
Prov.: Quispicanchi
Local:
Otros datos: Usado como condimento
Habitad:
terrenos de cultivo
Altitud:
Fecha:
3300 m.s.n.m.
02/1925
9. Chenopodium ambrosioides L.
Dpto.: cusco Prov.: Paucartambo
Otros datos:
Habitad:
arena pedregosa, laderas
Altitud:
1020 m.s.n.m.
Fecha:
24/01/45
C.V.C. 4918
Local: Pillahuata
C.V.C. 6182
Local: Cadena
C.V.C. 6182
Local: Cadena
C.V.C. 7473
Local: Limatambo
C.V.C. 5658
Local: Combapata
C.V.C. 5659
Local: Combapata
Habitad:
Altitud:
Fecha:
Laderas xerophytas
3466 m.s.n.m.
12/02/46
C.V.C. 7672
Local: Pumahuanca
C.V.C. 7620
Local: Yucay
C.V.C. 1228
Local: Miraflores
C.V.C. 22910
Local: Cercado de Urubamba
C.V.C. 22199
Local: Huachac
C.V.C. 21260
Local: Ciudad Universitaria
C.V.C. 8012
Local: Yura Km. 24-29
C.V.C. 7977
Local: Yura Baos
Otros datos:
Habitad:
Pedregoso
Altitud:
2575 m.s.n.m.
Fecha:
28/03/49
25. Chenopodium incisum Poir
P.N., W.C., M.C. 6784
Dpto.: CUSCO
Prov.:La Convencion
Local:Quillabamba
Otros datos: Chaullay, Maranura, Quintalpata +/- Km. 150
Habitad:
Altitud:
1210-1435 m.s.n.m.
Fecha:
29/12/35
26. Chenopodium incisum Poir
Dpto.: Cusco Prov.: Cusco
Otros datos:
Habitad:
Halofitico
Altitud:
3300 m.s.n.m.
Fecha:
18/04/69
C.V.C. 21536
Local: San Sebastian-San Jeronimo
C.V.C. 10828
Local: Yahuarmaqui
C.V.C. 17988
Local: Ilo, lomas de Mostacillo
C.V.C. 17997
Local: Ilo, lomas de Mostacillo
C.V.C. 12584
Local: Alrededores de Tarata
C.V.C. 12505
Dpto.: Puno
Otros datos:
Habitad:
Altitud:
Fecha:
Prov.: Huancane
Local: Taraco
Campos de cultivo
3860 m.s.n.m.
03/04/59
C.V.C. 18156
Local: Lomas de Camana
C.V.C. 8426
Local: Lomas de Mollendo
C.V.C. 8596
Local: Ilo, lomas de Mostacillo
C.V.C. 674
Local: Calca y alrededores
A. Tupayachi 700
Local: Huayllabamba
P.N. 7594
Local: Urcos Muopata Km. 35 de cusco
C.V.C. 23541
Local: Urubamba
C.V.C. 4744
Local: San Mateo
C.V.C. 4805
Local: Lomas y cerros
C.V.C. 4744
Local: San Mateo
C.V.C. 1094
Local: Granja K'ayra
C.V.C. 1015
Local: Yanaoca
C.V.C. 1096
Local: Yanaoca
PASSIFLORA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
C.V.C. 17763
Local: Salvacin a Gloria
Fecha: 07/06/86
14. Passiflora coccinea
C.V.C.4643
Dpto.: Junn Prov.: Valle Sambori Local: Satipo
Otros datos: Planta voluble, corola roja
Determinado por. J. Mallet & Sandra Knapp V 5-84
Habitad: Bosque
Altitud:
m.s.n.m.
Fecha: /08 /40
15. Passiflora coccinea Aubl.
C.V.C. 10236
Dpto.: Cusco
Prov.:Paucartambo Local: Kcosipata Patria
Otros datos:
Habitad:
Altitud: 900 m.s.n.m.
Fecha: 05/08/51
16. Passiflora coccinea Aubl.
C.V.C. 5147
Dpto.: Cusco
Prov.:Paucartambo Local: entre Asuncin y Libertad
Otros datos: Planta voluble
Habitad: entre arbustos
Altitud: 700 a 1000 m.s.n.m.
Fecha: 07/45
17. Passiflora coccinea Aubl.
C.V.C. 11013
Dpto.: Cusco
Prov.:Paucartambo Local: Asuncin
Otros datos: Voluble, borde de bosques talados
Determinado por. Cesar Vargas
Habitad: bosque
Altitud: 970 m.s.n.m.
Fecha: 19/08/54
18. Passiflora coccinea Aubl.
C.V.C. 014703
Dpto.: Cusco
Prov.:Paucartambo Local: Hacienda Villa Carmen
Otros datos:
Determinado por. Cesar Vargas abril 1965
Habitad: Borde del Monte
Altitud: 540 m.s.n.m.
Fecha: 19/07/63
19. Passiflora coccinea Aubl.
Dpto.: Cusco
Prov.: Quispicanchi
Otros datos: Voluble, flor roja grana
Habitad:
Altitud: 1100 m.s.n.m.
Fecha: 12/08/44
20. Passiflora coccinea Aubl.
Dpto.: Cusco
Prov.:Quispicanchi
Otros datos: Voluble
Determinado por. Cesar Vargas
Habitad: entre arbustos
Altitud: 800-1000 m.s.n.m.
Fecha: 15/07/45
C.V.C. 4586
Local: Cadena Marcapata
C.V.C. 5228
Local: Cadena Quincemil Marcapata
Prov.:Manu
C.V.C. 016294
Local: ro Salvacin a ro
P.N. 1957
Prov.: Manu Local: Cocha cashu
P.N. 1818
Prov.: Manu Local: Cocha cashu
C.V.C. 4615
Local: Aguaytia, limite de Loreto-
Fecha: 13/07/66
28. Passiflora coccinea
C.V.C. 21241
Dpto.: Puno
Prov.: Sandia
Local: Sandia
Otros datos: Leg. G. Zu.
Determinado por. Cesar Vargas 25/03/69
Habitad: Matorral
Altitud: 2300 m.s.n.m.
Fecha: 9-10/11/68
29. Passiflora sp.
Dpto.: Puno
Prov.: Sandia
Otros datos:
Habitad: borde del monte
Altitud: 1700-1800 m.s.n.m.
Fecha: 10/09/63
C.V.C. 14841
Local: Asolaya
D. Nc. Camell 40
Local: Santo Domingo
D.Nc. Camell 40
Local: Santo Domingo
C.V.C. 4614
Local: San Luis, Margen Ro
CYPHOMANDRA
1. Cyphomandra betacea (Cav.)Sendth.
M.Nee P.N 8257
Dpto.: Cusco
Prov.: La Convencion
Local: Mandor
Otros datos: Arbol de 5 m. flor blanca rosada
Habitad:
12 53 30 S 72 44 W
Altitud:
1200 m.s.n.m.
Fecha:
16/10/87
2. Cyphomandra betacea (Cav.) Sendth.
M.Nee P.N. 9881
Dpto.: Cusco
Prov.: Urubamba
Local: Pampacahua,
Pachachaca, S. H. Machupicchu
Otros datos: Arbusto de 3 m. fruto rojo cultivado
Habitad:
13 09 S 72 31 W
Altitud:
2380 m.s.n.m.
Fecha:
21-28/09/88
3. Cyphomandra crassifolia (Ortega) Kuntze.
Dpto.: Cusco
Prov.: Urubamba
Otros datos: Arbusto de 2-2,5 m cultivado
Altitud:
2200 m.s.n.m.
Fecha:
30/03/42
C.V.C. 2803
Local: Lucmayoc Km. 104
C.V.C. 23523
Local: Urubamba
C.V.C. 5710
Local: Hacienda Seccsecka
C.V.C. 200
Local: Limatambo
C.V.C 16119
Local: Punkiri, rio arriba.
X
X
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35
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SACHA
TOMATE
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X
X
19
17
17
05
03
Son las papas y ocas silvestres las que mayor tipo de hbitat presentan 35, seguidos por el
Au 19, olluco y quinua 17, granadilla 05 y Sachatomate 03.
PAPA
X
X
X
X
X
X
X
X
X
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X
X
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10
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X
10
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X
GRANADILLA
SACHA
TOMATE
X
X
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X
02
02
X
X
X
05
X
06
02
Acaulemalva engleriana
Aciachne pulvinata
Achyrocline aff. ramossima
Adianthum poeretii
NOMBRE
COMN
Altea
Paco paco
Wira wira
Culandrillo
H
H
A
H
REA DE
MUESTREO
Ca, Pa, Qu Ur
Ca, Pa, Q
Ca, Pa, Q, Ur
Ca, LaC, P, Q, Ur
Mancapaqui
Ca, P, Q, Ur
Alchemilla pinnata
Alnus acuminata var.
acuminata
Alonsoa acutifolia
Sillo sillo
Ca, P, Q
PARIENTE
SILVESTRE
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca, Ulluco
Papa, Oca, Ulluco
Papa, Oca, Ulluco,
Au
Papa, Oca, Ulluco
Ageratina stembergiana
Aliso
C, P
Papa
Aya maicha
C, P, Q, Ur
Ambrosia arborescens
Marcju
C, P, Qu
Arenaria lanuginosa
Janchali
Ca, Pa, Qu
Aristeguietia discolor
Vino vino
Sf
Ca, Pa, Q, Ur
Astragalus garbancillo
Austrocilindropuntia
exaltata
Azorella bilova
Baccharis boliviensis
Baccharis buxifolia
Juska
C, P, Q, Ur
Pataquisca
C, P, Q, U
Thullma
Piqui piqui
Tayanca
H
Sf
A
P, Q
C, P, Q, U
C, P, Q, U
Baccharis latifolia
Chillca
C, P, Q, U
Barnadesia horrida
Bartsia bartsioides
Begonia vietchii
Berberis boliviana
Berberis humbertiana
Llaulli
Mesa tica
Achancaray
Checche
uttu checche
A
H
H
A
A
C, P, Q, U
P, Q, U
C, P, Q
C, P, Q, U
C, P, Q, U
Bidens andicola
Pirca
C, P, Q, U
Bidens pilosa
Silquihua
C, La C, P, Q, U
Bomrea involucrosa
Sullu sullu
Ca, P, Q, U
Brassica campestris
Buddleja incana
Cajophora horrida
Calandrinea aculis
Calceolaria myriophylla
Nabo
Quishuar
Puca quisa
Capiso
Ayac zapatilla
H
A
H
H
H
C, P, Q, U
P, Q, U
C, P, Q, U
C, P, Q, U
Ca, Pa, Qu, Ur
Capsella bursapastoris
Bolsa bolsa
Cestrum conglomeratum
uccau
Sf
Colignonia scandens
Sachaparacai
Colletia spinossima
Convolvulus crenatifolius
Cypella herrerae
Roq'e
Huillco
Michi michi
A
H
H
Desmodium mollicum
Rumanayupa
Pa, La C
Distichia muscoides
Dunalia spinosa
Durantha rupestris
Q'unquna
Upa t'anar
T'ancar
H
A
A
Qu
Ca, P, Q, U
Ca, P, Q, U
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca, Au,
Quinua
Papa, Oca
Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca, Au,
Quinua
Papa, Oca, Au,
Quinua
Papa, Oca, Au,
Granadilla
Papa, Oca, Au
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca, Au
Papa, Oca, Au,
Ulluco
Papa, Oca, Au
Papa, Oca, Ulluco,
Au, Granadilla
Papa, Oca, Au
Papa, Quinua
Papa, Oca
Papa, Oca,
Granadilla
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
NOMBRE CIENTFICO
HABITO
Pinco-pinco
Ca, U
Papa, Oca
Ckoya
Auja auja
Chancorma
Pajuro
Chachacomo
Eucalipto
Sailla
Chilligua
Ca, Pa, Q
Ca, Pa, Q, Ur
Ca, Pa, Q, Ur
Q'allo huacta
Q'eto q'eto
Pencacuj
Chili chili
H
H
H
H
A
A
A
H
H
H
H
H
H
Gynoxys longifolia
Q'oto q'ishuar
Ca, Pa, Q, Ur
Hypochoeris aculis
Hypochoeris
taraxacoides
Hypseochaeris bilovata
Inga feuillei
Kagenekia lanceolata
Lepechinia meyenii
Lobivia corvula
Lupinus aridulus
Lupinus microphyllus
Malvastrum peruvianum
Malvastrum tarasa
capitata
Metzelia cordifolia
Minthostachys spicata
Monnina salicifolia
Jayac pilli
Ca, Pa, Q, Ur
Papa, Oca
Papa, Oca, Ulluco
Papa, Oca
Granadilla
Papa, Oca
Au
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca, Ulluco
Papa
Papa
Papa
Papa, Oca, Au
Quinua
Papa, Oca
Pilli
Ca, Pa, Q, Ur
Papa, Oca
Huayna lulo
Monte pacai
Lloque
Puna salvia
Aapancu
Q'era
Pacha quera
Ruphu
H
A
A
H
H
H
H
H
Ca, Pa, Ur
Ca, P, Q, Ur
Ca, P, Q
Ca, Pa, Q, Ur
Ca, Pa, Q, Ur
Ca, Pa, Q, Ur
Malva
Ca, Pa, Q, Ur
Papa, Oca, Au
Mancarajra
Mua
Sambo sambo
H
A
A
Pa, Q
Ca, Pa, Qu, Ur
Ca, Pa, Qui, Ur
Muhlembeckia volcanica
Mullaca
Mutisia acuminata
Chinchircuma
Ca, Pa, Q, Ur
Nostoc pruniformis
Nothoscordium andicola
Nototriche manDon.iana
Nototriche pichchensis
Murmunta
Ch'ullcus
Thurpa
Thurpha
Alto
yahuarchunca
Huaraco, ro'ka
Huallhua
Oca chullco
Inti papa
Huaca papato
Llantn
A
H
H
H
Ca, Pa, Q
Ca, Pa, Q
Pa, Q
Pa, Q
Papa, Oca
Papa, Oca, Au
Papa, Oca, Au
Papa, Oca, Ulluco,
Au
Papa, Oca, Ulluco
Au
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Pa, Q, Ur
Papa, Oca
H
A
A
H
H
H
Ca, Pa, Q, Ur
Ca, Pa, Ur
Ca, Pa, Qu, U
Ca, Pa
Ca, Q, U
C, P, Q, U
Pa, Qui
Papa, Oca
Oenothera multicaulis
Opuntia flocosa
Otolobium pubescens
Oxalis orbiculata
Peperonia sp.
Phyllactis spathulata
Plantago monticola
Plantago sericea
Ichu ichu
subsp.sericans (Pilger) Rha
La C
Ca, P, Q
C, P, Q, Ur
C, P, Q, Ur
C, P, Q, Ur
C, P, Q
C, P, Q
C, P, Q, Ur
Ca, Pa, Q, Ur
Ca, Pa, Q, Ur
La C
Q, Ur
Poa annua
Ranunculus praermosus
Rumex cuneifolius
Pata c'achu
Chapu chapu
Llaq'e
H
H
H
Pa, Qui
Pa, Qu, U
Ca, Pa, Q, U
Salvia verbenacea
Asnac q'ora
Ca, Pa, Q, Ur
Sambucus peruvianus
Satureja boliviana
Senecio rhyzomatosus
Senecio roudbeckiafolius
Sauco
Cjuuca
Ticllayhuarmi
Maicha
A
A
H
A
Pa, Ur
Ca, Pa, Q, Ur
Pa, Q
Ca, Ur
Senna birrostris
Mutuy
Solanum luteoalbun
Sonchus oleraceus
Stipa ichu
Tagetes ellptica Smith
Tunya tunya
Kjana
Paja
Monte huacatay
A
A
H
H
Ca, Ur
Ca, Pa, U
Ca, Pa, Q, Ur
Ca, Pa, Ur
Tagetes filifolia
Pampa anis
Thamnolia vermicularis
Trifolium amabile
Urtica magellanica
Urtica urens
Valeriana nivalis
Vallea stipularis
Vernica peregrina
Intijsujan
Chijmu, layu
Mula quisa
Q'oe quisa
Q'ata
Chijllur
Huaylla cajetilla
H
H
A
H
H
A
H
Pa, Qui
Ca, Pa, Qu, Ur
Ca, Pa, Qu, Ur
Ca, Pa, Qu, Ur
Pa, Q
Pa
Ca, P, Qui, Ur
Vigueria manDon.ii
Sunchu
Walembergia peruviana
Werneria nuvigena
Taruca uu
Puna margarita
H
H
Ca, Pa, Q
Ur
Papa, Oca
Papa, Oca, Ulluco
Papa, Oca
Papa, Oca, Ulluco,
Au
Papa, Au
Papa, Oca
Papa, Oca, Ulluco
Papa, Oca
Papa, Oca, Ulluco,
Au
Papa, Oca
Papa, Oca, Au
Papa, Oca, Ulluco
Papa, Quinua
Papa, Oca, Ulluco,
Au, Quinua
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca
Papa, Oca, Ulluco
Papa, Oca, Ulluco,
Au
Papa, Oca
Papa, Oca
Leyenda:
Habito: H = herbceo; A = arbusto; L = liana; Sf = subfrutice; A' = rbol
rea de muestreo: Ca= Calca, Pa= Paucartambo, Qu= Quispicanchi, Ur= Urubamba, La C= La
Convencin
asociados a los
Los nios y nias aprenden de sus padres y madres a localizar las reas donde se
localizan los parientes silvestres de los cultivos nativos, los cuales forman parte de sus
juegos y por ende estn sujetos a depredacin, por la simulacin que hacen de ellos como
pequeas chacras de donde son extraidos sin ninguna consideracin.
En contraposicin a estos factores de riesgo el temor y respeto a los recursos de su
entorno actuan minimizando en cierto grado el nivel de impacto a la que estn sometidos estos
ambientes que denotan fragilidad y en consecuencia su sobrevivencia depender de vigorizar
las relaciones mgico religiosas que tienen con su entorno (deidades, fitolatria, creencias,
rituales y ceremoniales).
II. SISTEMAS DEL CONOCIMIENTO TRADICIONAL DE MANEJO DE LOS CULTIVOS
NATIVOS, SUS VARIEDADES Y PARIENTES SILVESTRES
La racionalidad andina en el uso del espacio natural esta asociado a su cosmovisin,
siendo el medio ambiente motivo de respeto, amor y temor a la vez, - por ser la fuente de la
vida- las que se evidencian en un marco de interrelaciones, manifestadas a travs de sus
creencias y mitos; de donde surge la interpretacin de como funciona su agroecosistema, nace
de ah, el uso de la tecnologa agrcola tradicional con los siguientes componentes: el
conocimiento tcnico, las habilidades, las herramientas y el control de la energa espiritual
(rituales y ceremonias)
Hemos podido observar en todo el mbito de trabajo la participacin plena del ncleo
familiar con roles especficos en el manejo de los agroecosistemas, los que a partir de su propia
organizacin social - comunidades campesinas- se establecen las jerarquas y sistemas de
poder social y espiritual (los Paqos y Arariwas).
Son los Paqos y los Arariwa, los especialistas en las comunidades de ser los
responsables del manejo de estas tecnologas y sus implicancias. El primero, es un
especialista religioso conocedor del manejo de los poderes sobrenaturales que tiene la Pacha
Mama o Madre Tierra, celebran los ritos y las ceremonias como intermediaros de los dioses, o
APUS y apoyan a los segundos.
Los Arariwas son personas encargadas del cuidado de las chacras cultivadas, cargo
por el cual cada ao ser responsable un comunero con los siguientes atributos: el elegido
debe ser un buen agricultor conocedor de las labores de cultivo, honrado, debe conocer los
fenmenos climatolgicos, las plagas y enfermedades que atacan a los cultivos, igualmente
sus curaciones y sobretodo la observacin e interpretacin de los astros, el comportamiento de
las plantas y de los animales.
Algunas comunidades de la Prov. de Paucartambo, cuentan con los Qollana, que son
los fiscalizadores de las tierras del pueblo.
2.1 INTERPRETACIONES TCNICAS DE LAS PRCTICAS AGRCOLAS
Se ha identificado tendencias y patrones en el conocimiento de manejo de los
agroecosistemas y los sistemas de produccin propia en la regin cultural; los andes del sur,
las mismas que se analizan a partir de ciertos principios de la ideologa campesina, los cuales
analizaremos a continuacin.
CONCENTRACIN Y DISPERSIN
Tomoeda (1982), Rozas (1993); Analizan dos conceptos -Dispersin y Concentracinherramientas conceptuales que nos servirn para comprender nociones abstractas, pero que
al mismo tiempo manifiestan proposiciones universales del pensamiento andino.
Se parte de la idea de los campesinos, que piensan que los recursos se encuentran
esparcidos al azar y desordenados, por lo que se necesita de mucho esfuerzo para lograr
reunirlos y de esa manera, acceder a ellos. Tomoeda (1982), sostiene la hiptesis siguiente:
"En la parte Sur de los Andes Centrales se encuentran numerosos versiones del cuento del
zorro, el que viaja al cielo y se precipita al regresar a la tierra. Algunas versiones terminan con
el origen de las plantas cultivadas que salen de su estomago, que el hroe glotn devoro en un
banquete celestial". Este sistema de ideas, nos permite asociarlo a la percepcin del poblador
(comunidad de Huama, Prov. de Calca) sobre sus cultivos nativos (Concentracin) y los
variedades y parientes silvestres (Dispersin).
MANEJO DE RIESGO
La idea del manejo de riesgo en sus agroecosistemas surge de este principio Dispersin y Concentracin- de ah que las dispersin de sus chacras en los diferentes
microambientes (parcelas, laymes); la rotacin de cultivos, las asociaciones con variedades de
la misma especie y combinaciones de distintas especies (concentracin), tiene por finalidad
controlar enfermedades, plagas o heladas intensas, de tal manera que los cultivos que pueden
ser afectados por cualquiera de esas plagas tienen un porcentaje de posibilidades para
salvarse en lugar de ser perdido todo; as mismo las mezclas de variedades Michu o Charco
(informacin de las conservacionistas de Sipascancha Alta, Colquepata), permiten mantener
una amplia base gentica, para las utilizaciones culinarias en el marco de una extraccin
preferencial de nutrientes para la comunidad, y si el cultivo protector es una leguminosa,
entonces se esta fijando nitrgeno y a la vez se consigue, en ciertos casos un control natural
sobre las plagas y enfermedades (Valladolid, 1983, Morlon, 1979, Blanco 1983).
Siguiendo estos principios ideolgicos -concentracin y dispersin- se ha podido
tambin relacionar el comportamiento de los parientes silvestres, pareciendo que la naturaleza
tambin se cie a este tipo de racionalidad del espacio, es as que en algunos puntos claves
del rea de trabajo se concentran varios de los parientes silvestres de los cultivos nativos, los
mismos que se hallan registrados en el Cuadro N 15.
NO DE PARIENTES
SILVESTRES
ASOCIACIONES
03
papa, oca,lisas
02
02
papa, oca,
sachatomate, passifloras
09
Kallacancha
Huama
Huilloc Patacancha
Pacchanta
Chillihuani
Warqui
DEIDADES
Urusaywa
San Pedro
Inticancha
Puypuyta
Huamancaca
Susua
Huacaso cruz
Yanacaca
Chillihuancacha
Marcasunani
Corihuayrachina
Llallajan
Taracaca
Huanacaure
Ninarumiyoc
Ausangate
Cayangate
Simancara
Salcantay
Sacsayhuaman
Ccajapuncco
Ullpacata
Alcamarina
Mote
Kallacacha
Sucullina
Los campesinos de Huama tienen la idea que estos recursos al contacto con el hombre
se desgastan y contaminan (erosin gentica) de ahi, la idea de seleccionar y concentrar
variedades resistentes con semillas del entorno a su comunidad o de otras; estableciendo asi
una forma de rutas de transito.
Con respecto al clima tambin se suele considerar algunas ocurrencias como los
"veranillos" -lapso en que cesan las precipitaciones durante las temporadas de lluvias- las
mismas que podran representar un riesgo para la agricultura en cualquier sistema de
previsin.
Estas observaciones las realizan los "Arariwas" quines debido a su experiencia,
paciencia y capacidad de percibir lo que acontece en torno al agro ecosistema logran elaborar
interpretaciones predicativas, las que son aprobadas y asumidas por toda la comunidad.
Han sido identificadas algunas plantas pronosticadoras de buen ao agrcola
dependiendo este de un clima benigno para la agroecologia, las plantas en referencia se
desarrollan en reas naturales o aledaas en casi todos los puntos clave por los cultivos y es
que en casi todos, por ejemplo la floracin del "aapancu" Lobivia corvula; del "roq'a"
Opuntia flocosa, del "sinkairuro o sank'aillo", cactceas cuya floracin abundante se
interpreta, que las cosechas de papa y maz, correspondientes a la primera siembra sern
tambin abundantes, tambin se interpreta la abundancia de floracin de estas cactceas
como seal de un ao sin heladas; existiendo una similar correspondencia para la segunda y
tercera
siembra;
as
mismo
el
"mayulacco"
Cladophora
allantoides,
desarrolla
abundantemente en los arroyos y riachuelos cercanos a los cultivos, se interpreta como buen a
cosecha de maz y papa. El lirio florece en agosto; si sus flores se marchitan por las heladas,
se prev un mal ao.
Existen tambin animales pronosticadores de buen ao agrcola, tales como el zorro,
sapo y algunas aves: alcamari, huallata y la perdiz. Ver Cuadro N 17
NOMBRE CIENTIFICO
OCURRENCIA
PRONOSTICO
Lobivia corvula
Begonia veitchii
Vallea stipularis
Hypseochaeris bilovata
Cladophora allantoides
Floracion
Floracion
Retoo de brotes
Floracion
Abundancia del
tallo
Floracion
Floracion
Floracion
Buen ao agrcola
Buen ao agrcola
Buen ao agrcola
Buen ao agrcola
Buen ao agrcola
Opuntia flcosa
Iris germanica
Buen ao agrcola
Buen ao agrcola
Buen ao agrcola
Anuncio de lluvias
Tinamontis pentlandii
Chloephaga melanoptera
Nothoprocta pentlandii
Bufo spinulosus
Pseudalopes culpaeus
Graznido fuerte
Graznido fuerte
Graznido fuerte
Croar intermitente
Aullidos fuertes
Anuncio de lluvias
Anuncio de lluvias
Anuncio de lluvias
Anuncio de siembra
No es tiempo de
siembra
1-
2-
Caractersticas morfolgicas
Color
Sabor
Forma
Tamao
Aspecto y/o textura
3-
Propiedades ecolgicas
Hbitat
Clima
4-
5-
6-
Descriptivos
Todos los criterios antes mencionados, no siempre son empleados para la taxonoma
vernacular de todos los cultivos nativos y sus parientes silvestres. Es para la papa, l que ms
diversidad de criterios emplea, as como se expresa en el cuadro siguiente, en el que se ha
considerado en forma muy resumida los criterios empleados en la clasificacin que bin se
cien a los mencionados en el cuadro N 18 y que engloban a la totalidad expuesta en los
prrafos anteriores.
Utilidad
Caractersticas
morfolgicas
Propiedades
ecolgicas
Comparativo
Procedencia
Descriptivos
CULTIVO
PAPA MASHUA OCA OLLUCO MAZ QUINUA GRANADILLA
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
MODO DE EMPLEO
Sancochado
Watias
Conservado
FORMA DE CONSUMO
Directa
Directa
Frituras, sopas, papillas y
diversos potajes
Chuo, moraya, qachuchuo
Conservado
Moraya, chuo
Son las caractersticas morfolgicas como el sabor, color, forma, tamao y aspecto
consideradas como criterios de clasificacin de mayor frecuencia, especialmente para
diferenciar sus variedades, como consta en los chek-list de los informes anuales de cada una
de las instituciones socias, las mismas que son expresadas con nombres vernaculares propios
para cada localidad (toponimias), con algunas variantes. Tanto los criterios como los
indicadores debern ser sujetos de una descripcin y anlisis lingstico mas detallado por los
profesionistas del proyecto. El presente estudio no considera dicho anlisis por estar referido
nicamente a los parientes silvestres.
FILOLOGA QUECHUA
La forma de expresin y nomenclatura de los cultivos, sus variedades y parientes
silvestres en el mbito del proyecto en el "runa simi" es el quechua, el mismo que emplea en
la composicin gramatical, nombres simples y nombres compuestos, los primeros expresan
denominaciones que expresan formas tpicas, por lo general son voces bisilbicas, en algunos
casos seguidos de un sufijo; lo segundos constan de dos voces: una representa la parte
nominal y la otra un adjetivo calificativo que determina su naturaleza. En muy pocos casos se
dan voces trivocabulados.
PAPA
- Alq'o papa = papa del perro, de condicin silvestre
- Aas papa = papa del zorrino, silvestre
- Arak papa = papa semidomsticada
- Atokk papa = papa del zorro
- Auqui papa = papa de los abuelos, de los gentiles
- Soq'a machu = papa de los viejos que asusta
- Aya papa = papa de los muertos
- Gentil papa = papa de los antiguos
- Jampatu papa = papa del sapo
- K'ipa papa = papa cultivada, sobrante del ao anterior, conocido tambin como wacha,
generalizada para cualquier variedad.
- K'ita papa = papa cultivada asilvestrada, por escape, tambin se le conoce como sihua;
generalizada para cualquier variedad
- Lutt'u papa = papa de perdiz
- Machu papa = papa de los abuelos, de condicion silvestre
- Maula papa =
- aupa papa = el que se adelanta, papa temprana
- Puca machu papa = papa roja vieja
- Ruqui papa o papa ruq'i (solanum juzeckzukii), es la papa amarga debido a la presencia de
glicoalcaloides, cuya caracterstica fundamental es el de su resistencia a las heladas, se la
cultiva en el piso de puna y la mayor parte de la produccin se destina a la elaboracin de
chuo y moraya
- Suamanchachi = que asusta a los ladrones, es una variedad de papa que se cultiva con
cierta frecuencia principalmente en las comunidades de Quispicanchi.
- Supaypa papan = papa del diablo
- Yurac arakk papa = papa blanca para escape
- Yurac machu papa = papa blanca para escape
- Arak yurac ruq'i = papa blanca amarga
- Machu ruq'i = papa vieja
- Puca arac = papa vieja
Intipapa = papa del sol, es una planta asociada a los parientes silvestres de los cultivos
nativos, corresponde el genero peperonia, la frecuencia en el hbitat de estos, determina
un patrn cultural interpretado como indicadora y guardiana de sus plantas objeto de
veneracin y respeto
Cndor papa = papa del cndor, es sinnimo de Inti-papa, es de valor medicinal.
AU
- Kita au = especie asilvestrada
- Machu au = au de los ancianos
OCA
- Kita oca = especie silvestre
- Machu oca = oca de las ancianas
GRANADILLA
- Kita tumbo = especie asilvestrada
- Tumbo tumbo = especie asilvestrada
ULLUCUS
- Ullu = rgano genital de un animal macho, relativo al parecido del tubrculo
- K'ita lisas = olluco de una cosecha anterior y que parece en un cultivo de rotacin
- Atoc lisa = olluco del zorro
- Atoc ullucu = olluco del zorro
- Papa lisa = atribuye al parecido con la papa, pero de cscara suave.
- Machu lisas = olluco del diablo
- Paya lisas = lisas viejas
- Puca lisas = lisas de color rojo
- Moro lisas = lisa de color viejo
- Ccompis lisas =
- Yuracc paya lisas = lisa blanca vieja
QUINUA
- Ayara quinua= quinua asilvestrada
- Llipta = ceniza de los tallos y hojas de la quinua empleado para masticar la coca.
Tropaeolum peregrinum L.
Tropaeolum seemannii Buchenou
Passiflora ligularis Juss.
Passiflora coriacea A. L. Juss.
Passiflora gracilens (A. Gray) Harms
Granadilla
Maz
Oca
Zea maz L.
Oxalis tuberosus Mol.
Oxalis coralloides Knuth.
Oxalis corniculata L.
Oxalis eriolepis Wedd.
Oxalis herrerae Knuth.
Oxalis paucartambensis Knuth.
Oxalis petrophila Knuth.
Oxalis picchensis Knuth.
Oxalis scandens H.B.K.
Ullucus tuberosus Loz.
Olluco
Ullucos sp.
Papa
Solanum tuberosus L.
Solanum acaule Bitter.
Solanum bukasovii Juz.
Solanum bukasovii Juz. f.
multidisectum(Hawkes.) Ochoa.
Solanum lignicaule Vargas
Solanum marinasense Vargas
Solanum megistacrolobum Bitt. var.
toralapanum (Card.et Hawkes.). Ochoa.
NOMBRE QUECHUA
Isao
Mashua
Huallpa huallpa
Kita au
Au au
Granadilla
Uchuy anquirisi
Jukkucha jamppajhuay
Pichincho jamppajhuay
Tumbo
Tintin
Jucucha jamppajhuay
Maso manchachi
Cjumuna
Tumbo tumbo
K'ita tumbo
aupa macho
jamppajhuay
Tumbo tumbo
K'ita tumbo
Sara
Oca
Macha macha
Pesqo - shullco
Oca chullco
Macha macha
Oca oca
Oca oca, oca sullu
Oca shullco
Oca oca
Papa lisas
Ullucus
Lisas
Atoc lisas
Kipa ollucus
Kita lisas
Papa
Alq'o papa
Atokk papa
Machu papa
Arakk papa
Atokk papa
Allq'o papa
Maula papa
Atokk papa
aupa papa
Allq'o papa
Gentil papa
Alq'o papa
K'ita papa
CONDICIN
C
S
S
C
S
S
C
C
S
S
S
S
S
S
C
C
S
S
S
S
S
S
S
S
C
S
C
S
S
S
S
S
S
Quinua
Arakk papa
Jampatu papa
K'ita papa
Aas papa
Arakk papa
Atokk papa
Aya papa
K'ita papa
Machu papa
Yurakk arakk papa
Ll'uttu papa
K'ipa papa
Quinua
Ayara quinua
Llipcha
S
S
C
S
S
PARTE
Tubrculo
Papa dulce
Tubrculo
Maz
Semilla
Oca
Tubrculo
Au, mashua
Tubrculo
Tubrculo
Quinua
Quihuicha
Semilla
Hoja
Hoja
TCNICA Y/O
PROCESO
PRODUCTO
Congelacin deshidratacion
Moraya
Tunta
Congelacin deshidratacion
Chuo
Congelacin deshidratacion
coccin e insolacin
Congelacin deshidratacion
deshidratado
coccin e insolacin
Congelacin deshidratacion
Congelacin
deshidratacin
Desaponificado
Deshidratado
Deshidratado
Cachuchuo
Moscke
Shile
Cucupa
Chochocca
Chufla
Khaya o chuo de oca
Ccahui
Chihuaco
Shullque
T'aqa o Tcayacha o
chuo de au
Lingli, shilgui o chuo de
olluco
Yuyo
Yuyo
La Moraya se elabora empleando papas amargas que son expuestas a las bajas
temperatura de las heladas durante cierto numero de noches; en el da es aislada totalmente
de los rayos del sol. Al culminar este proceso de congelamiento es sometida a remojo en la
corriente de agua, durante 30 das fin de quitarle el sabor amargo. Finalmente es expuesta al
sol para deshidratarla totalmente
CUADRO N 22:
NOMBRE
VULGAR
NOMBRE CIENTFICO
CATEGORA
DE USO
PARTE DE LA
PLANTA
FORMAS DE
EMPLEO
Alimenticia
Hojas
(kcayayuyo)
Sancochada Guiso
Tubrculo
(rodajas)
Tubrculocscara
Papa
Solanum tuberosum
Medicinal
Medicinal
Emplasto - Zumo
Infusin
Emplasto
Tubrculo
chuo
Forrajera
directo
Toda la planta
post-cosecha
Toda de Planta
El agua de
cocimiento
Alimenticia
Tubrculo
Forrajera
Mgico religioso
Fruto
Solanum acaule
Medicinal
Hojas
Nutritiva
Harina
Harina
Alimento de
ganado
Valor agregado
En baos
Solanum raphanifolium
Papa
PROPIEDADES
Directo
Cocimiento Baos
NOMBRE
CIENTFICO
CONDICIN
PARTE
EMPLEADA
Tubrculo
(rodajas)
Tubrculocscara
Papa
Solanum tuberosum
C
Tubrculo chuo
papa
Solanum
raphanifolium
Solanum acaule
FORMAS DE
EMPLEO
APLICACIN
ACCIN BIOLGICA
Directo
Emplasto - Zumo
E
E
Infusin
Desinflamante
Emplasto
El agua de
cocimiento
Harina
Harina
Para el soqa
Hojas
Febrfugo.
Cocimiento - Baos
CUADRO N 24:
NOMBRE
VULGAR
NOMBRE CIENTFICO
CATEGORA
DE USO
Alimenticia
Oca
Oxalis tuberosa
Forrajera
Tubrculo
Tallo areo
Tubrculo
Hojas
Tubrculo
Tubrculo
Tubrculo
Parte area
Soleado
Zumo
Huatia
Directo (masticado)
Cocimiento
Directo y crudo
Cocimiento
Directo
Biocida
Hoja
Directo
Otros
Alimenticio
Tubrculo
Medicinal
Macha
macha
Vinagrillo
PARTE DE LA
FORMAS DE
PLANTA
EMPLEO
Tallo (areo)
Directo
Cocimiento
horneado
Sancochado en
sopas y guisos
Tubrculo
Harina (panificacin,
Repostera, cocina)
sancochado
Guisos
Hojas
Directo
Cocimiento guisos
PROPIEDADES
Refrescante
Nutritivo
Nutritivo
Nutritivo
Energtico
Proteico
Refrescante
Emoliente, depurativo,
analgsico otico.
Antianemico
Quita las mancha
Antirraqutico
Antigripal
Emoliente antiinflamatorio
Antiinflamatorio en la gingivitis
Emoliente estomacal
Ganado vacuno
Manejo de plagas durante el
almacenamiento
Infecciones intestinales
Antiinflamatorio urinario.
Refrescante
NOMBRE
CIENTFICO
CONDICIN
PARTE
EMPLEADA
Tubrculo
Oca
Oxalis tuberosa
FORMAS DE
EMPLEO
Decoccin
Soleada
Watia
Cocimiento
Directo y crudo
Cocimiento
decoccin
APLICACIN
E
I
I
I
I
I
E
Hojas
Decoccin
Tallos areos
Directo y masticado
zumo
I
I
PROPIEDADES
Emiliente, depurativo
Antianemico
Antirraqutico
Emiliente antiinflamatorio
Antiinflamatorio de la gingivitis.
Emoliente estomacal
Analgsico otico
Antiinflamatorio, urinario,
preventivo de infecciones
intestinales.
Antigripal
Refrescante, quita manchas
CUADRO N 26:
NOMBRE
VULGAR
PARTE DE LA
PLANTA
Tallo
(tubrculo)
Alimenticia
Lingli
Hojas
Olluco
Ullucus tuberosus
FORMAS DE
EMPLEO
Sancochado en
sopas y guisos
Hojuelas
sancochado en
sopas y guisos
Decoccin
diversos potajes
Sancochado en
sopa y guiso
Decoccin, como
hortaliza
Cataplasmas
Tubrculo
Decoccin
Emplasto
Decoccin
Zumo
Emplasto
Medicinal
Hojas
Infusin
Tallo y hojas
Infusin
PROPIEDADES
Nutritivo
Nutritivo
Nutritivo
Nutritivo
Emoliente, descongestionante
de las afecciones respiratorias
Antiespasmdico, de dolores
gstricos en nios
Analgsico, neurlgico y dental
Analgsico traumatolgico.
Diurtico tramaumatolgico
Antipirtico
Antinflamatorio de hematomas
Emoliente, relajante estomacal.
Dilatador muscular para facilitar
el prto
NOMBRE
CIENTFICO
CONDICIN
PARTE
EMPLEADA
Tubrculo
Olluco
Ullucus tuberosus
C
Hoja
Tallo y flor
FORMAS DE EMPLEO
APLICACION
Decoccin, cataplasma
en la espalda
Decoccin
E
I
I
E
Infusin
Emplasto
Infusin
PROPIEDADES
Emoliente
Descongestionante de las
afecciones respiratorias
Antiespasmotico de
dolores gstrics en nios
Analgsico neuralgico
Analgsico traumatologco
Diuretico
Antipirtico
Emoliente relajante
estomacal
Antinflamatorio de
hematomas.
Dilatador muscular para
facilitar en pasto
CUADRO N 28:
NOMBRE
VULGAR
Maz
NOMBRE CIENTFICO
CATEGORA
DE USO
Zea mays L.
PARTE DE LA
PLANTA
semillas
Semilla-espiga
Medicinal
Estigma (pelo
de choclo)
Germen de
maz
semillas
Semilla
germinada
Alimenticias
Tallo
semilla
Combustible
Post cosecha
FORMAS DE
EMPLEO
PROPIEDADES
Antioxidante y cardiovascular
infusin
Antiparacitario
Escartico, antirreumtico evita
la cada de cabello diurtico
Tintura, decoccin.
antiblenorrgico, tnico,
sedante
Emoliente, diettico, sedante y
infusin
antiinflamatorio
Bebida semillas
hervidas molidas y Benigno para los males
fermentadas
prostticos.
(Chicha de jora)
Mana
Nutritivo
Harina
Nutritivo
Mote
Nutritivo
Tostado
Nutritivo
Bebida (chicha de
Nutritivo
jora)
Consumo directo
Refrescante
(zumo)
Hatupa, (hongo
Nutritivo
Ustilago maydis)
Chochoca (granos
Nutritivo
hervida)
Chuchuca (Harina
Nutritivo
de mote)
Lea
Valor agregado
Mgico religioso
Mazorca
Como ofrendas en
rituales y
ceremonias
Propicia la espiritualidad
Semillas
Como amuleto
Semilla
germinada
Hojas y tallo
Semillas
Forrajera
Marlo
Artesanas
Semillas
Pancas
Pancas
Otros
Toda la planta
Marlo
Como ofrenda
ceremonial
(chicha) para los
pagos a la tierra
henificado
Sutuche (residuo
de la chicha de
jora)
Como alimento
para ganado
(animales
mayores)
Llaveros y adornos
muecas
Envoltura de la
masa del tamal;
envoltura de los
medicamentos
para el tratamiento
de los ganados
Compostaje
Combustible
A manera de
corcho para tapar
boquillas de
botellas
Como cama para
la crianza de aves.
Ideolgica
Nutritivo
Nutritivo
Nutritivo
Valor agregado
Valor agregado
Valor agregado
NOMBRE
CIENTFICO
CONDICIN
PARTE
EMPLEADA
Zea mays L.
APLICACIN
Tintura
Germen
Infusin
Cocido
Fermentado chicha
I
I
I
Estilos
Decoccin
Semilla
Maz
FORMAS DE
EMPLEO
Inflorescencia Infusin
Tallo
Directo
I
I
ACCIN BIOLGICA
Escartico, Antirreumtica,
contra la cada de cabello
Antiparasitario
Contra el estreimiento
Prosttico
Diurtico, antiblenorrgico,
tnico, sedante.
Abortivo
Fortifica y limpia los dientes.
CUADRO N 30:
NOMBRE
VULGAR
NOMBRE CIENTFICO
CATEGORA DE
USO
PARTE DE LA
PLANTA
Semilla
Alimenticia
Hojas y tallo
Hoja
Semilla
Parte area
Medicinal
Quinua
FORMAS DE EMPLEO
Directo diversos potajes
Harina
Tostado
Cocimiento
directo
Molido infusin,
maceracin
Cocimiento
Tostado
Bebida chicha
Infusin
Directo molido y de uso
tpico
Gargarismos
Chenopodium quinoa
Hoja
Cocimiento
Molidas en cocimiento
Coccin con leche y miel
Cocimiento con canela
Combustible
Forrajera
Biocida
Otros
Tallo
Toda
Flor y semilla
Emplasto
Lea
Directo
Agua del desaponificado
Semillas
Remojados
Hojas y tallo
Toda
Semilla
Remojados
Ceniza (llipta)
Agua desaponificado
PROPIEDADES
Nutritivo
Nutritivo
Nutritivo
Nutritivo
Nutritivo
Descongestionante traumatolgico,
galactogogo, antisptico, urinario
Galactogogo,gotoso, antituberculoso
Antigripal
Refrescante
Laxante, diurtico
Dolor de muelas cicatrizante.
Desinfectante de las vas
respiratorias.
Purgante
Antipirtico
Relajante y tnico cerebral.
Antibilioso, antipirtico,
antiinflamatorio de las vas urinarias.
Cicatrizante
Valor agregado
Valor agregado
Control biolgico.
El agua sirve como limpiador facial y
capilar
Anticaspa
Masticatorio
Detergente
NOMBRE CIENTFICO
CONDICIN
PARTE
EMPLEADA
FORMAS DE EMPLEO
APLICACIN
Molida
Infusin
Cocimiento
Tostado
Macerado en agua
I
I
Gargarismo
Cocimiento
Molidas
Emplasto
Cocido con leche y miel
I
I
E
I
Semilla
Quinua
Chenopodium quinoa
Hoja
Partes areas
ACCIN BIOLGICA
Lenitiva, descongestionante,
traumatolgico
Galactogogo, antisptico, urinario,
sudorfico pectoral
Laxante diurtico
Galactogogo
Antituberculoso
Antigripal
Emtico
Desinflamante de las vas
respiratoria superiores
Purgante
Antipirtico
Cicatrizante
Relajante y tnico cerebral
Abre el apetito, digestivo,
antibilioso, antipirtico,
antiinflamatorio de las vas
urinarias
Dolor de muelas cicatrizante
CUADRO N 32:
NOMBRE
VULGAR
NOMBRE CIENTFICO
CATEGORA DE
USO
PARTE DE LA
PLANTA
FORMAS DE
EMPLEO
Molido
Granadilla
Passiflora ligularis
Medicinal
Alimenticia
Hoja
Coccin
Flores
Tallo y frutos
Infusin
Infusin
Molido
Directo
Fruto
De coccin
Tallo
Semillas y hojas
Mesocarpio
Cscara del fruto
Raz
Fruto
Directo
Infusin
Molidas y en jugo
Directo
Molido
Infusin
Directo
PROPIEDADES
Vulnerario
Antipirtico mucoltico,
estomquico, antimalrico
Relajante
Contra el insomnio
Contra la hemorroides
Preventivo de la fiebre amarilla
Protector gstrico, anticoleretico,
tnico, antiinflamatorio
Inhibe le espermatogenesis
Antihistrico
Hepato protector y antibilioso
Diurtico
Cicatrizante
Antiparasitario
Refrescante
Granadilla
NOMBRE CIENTFICO
Passiflora ligularis
CONDICIN
PARTE
EMPLEADA
FORMAS DE EMPLEO
APLICACIN
ACCIN BIOLGICA
Molido
Hoja
Coccin
Flores
Tallo y frutos
Infusin
Infusin
Molido
Directo
I
I
E
I
Fruto
De coccin
Directo
Infusin
I
I
Vulnerario
Antipirtico mucoltico,
estomaquico, antimalarico
Relajante
Contra el insomnio
Contra la hemorroides
Preventivo de la fiebre amarilla
Protector gstrico, anticolerico,
tnico antiinflamatorio
Inhibe le espermatognesis
Antihistrico
Molidas y en jugo
Directo
Diurtico
Molido
Cicatrizante
Infusin
Antiparasitario
Tallo
Semillas y
hojas
Mesocarpio
Cscara del
fruto
Raz
NOMBRE CIENTFICO
CATEGORA DE
USO
Condimento
Alimenticio
Medicinal
Sacha
tomate
Otros
PARTE DE LA
PLANTA
FORMAS DE
EMPLEO
Fruto
Fruto
Cocimiento
Cocimiento
Hojas
Infusin
Fruto
Cocimiento
Semilla
Infusin
Cosmetolgico
Mascara facial
Ornamental
Fruto
Todo
PROPIEDADES
Estimulante
Repostera y dulcera
Calmante
Contra el insomnio
Antianmico, antiinflamatorio de
las vas respiratorias
Digestivo
Relajante y nutritivo
Valor agregado
Sacha
tomate
NOMBRE CIENTFICO
CONDICIN
PARTE
EMPLEADA
FORMAS DE EMPLEO
APLICACIN
ACCIN BIOLGICA
Hojas
Infusin
Fruto
Cocimiento
Semilla
Infusin
Cosmetolgico
Mascara facial
Calmante
Contra el insomnio
Antianemico, antiinflamatorio de las
vas respiratorias
Digestivo
Relajante y nutritivo
Fruto
CUADRO No 36
NOMBRE VULGAR
Macha-macha
Pesco chchullco
CATEGORA DE USO
Otros
Medicinal
PARTE DE LA PLANTA
Hojas y tallos
Tallos y hojas
FORMA DE EMPLEO
Zumo
Zumo
Medicinal
Tallo y hojas
Decoccin
Alimenticio
Tallo
Zumo
Tallo y hojas
Decoccin
Flores
Zumo
Oca shullco
Oca-oca
Medicinal
Macha-macha
Ayara quinua
Llipcha
Kita au
Otros
Alimenticia
Alimenticia
Medicinal
Hojas y tallos
Hojas
Hojas
Hojas y tallos
Zumo
Cocimiento
Cocimiento
Cocimiento
Illaqo
Medicinal
Hojas
Infusin
Atoq papa
Medicinal
Tubrculos
En baos
Atoq lisas
Cusi araq
Medicinal
Alimenticia
Hojas
Tubrculos
Tubrculos
Araq papa
Alimenticia
Tubrculos
Zumo en cataplasma
De coccin
Cocimiento
Deshidratado, en forma de
chuo
Atoq au
Medicinal
Toda
Cocimiento y en polvo
PROPIEDADES
Narcticos
Oftlmico
Antiinflamatorio, tratamiento de
la hepatitis
Refrescante
Antidiarreico
Antiinflamatorio, tratamiento de
la hepatitis
Antidiarreico
Antiinflamatorio
Antidiarreico
Narctico
Nutritivo
Nutritivo
Astringente y quita manchas
Facilita el parto
Dolor de cabeza
Tratamiento del soqa
Para asustados
Contra el sonambulismo
Para la fiebre
Contra la fiebre
Nutritivo
Nutritivo
Antinarctico, Contrarresta los
efectos del consumos de
macha-macha
observar los atributos , morfolgicos en funcin al color, forma, tamao, aspecto, adems de
otras cualidades que los obligan a adquirir de muy diversas manera , trueque, canje, prstamo.
Un conservacionista de la comunidad de Warqui en Calca, fue entrevistado por el
equipo de trabajo, nos dio el siguiente testimonio: "... estuve observando las papas, lisas y
ocas en la exposicin de la Feria de Huancaro, algunas me impresionaron, por eso tuve que
pedir a los cuidantes, algunas de ellas para llevarlas a mi comunidad".
Los mecanismos de riesgos son tambin considerados en la racionalidad de los
agricultores tradicionales es as que practican en sus parcelas cultivos con muchas variedades
las que previamente son seleccionadas por ser resistentes principalmente a desastres
naturales, frente a otros que no soportan las presiones climticas.
ser resistente a las heladas, pues se siembra desde el piso de cultivo de maz hasta el piso de
las papas amargas, crecimiento precoz, la misma que viene siendo transformada en "moron".
Como es conocido esta forma de transformacin de uso directo corresponde al trigo, as de
esta forma llega al mercado citadino con bastante expectativa por ser un grano de fcil
coccin, buen sabor y bastante econmico respecto al trigo y sus diversas formas de
presentacin de uso directo. Asimismo representan durante todo el ao un entrada adicional a
la economa campesina, pues durante el ao pueden cosechar hasta 3 veces
Otra estrategia adaptatva es la registrada en la Zona de Yanatile, sobre el cultivo de la
granadilla, nuestros informantes nos comunicaron que sus cultivos inicialmente eran en las
inmediaciones de sus hogares, luego se vieron obligados a adaptarlos a la altura para evitar el
ataque de la "paya paya", una plaga que viene diezmando considerablemente estos cultivos.
Asmismo se ha podido observar en algunas chacras la introduccin de Erytrina edulis "pajuro"
como sustrato para la granadilla, con buenos resultados, as tambin Eucaliptos y Alisos.
CONCLUSIONES
1. Existe una riqusima diversidad gentica en los ecosistemas naturales, la misma que
no ha sido percibida en toda su magnitud por el agricultor campesino y es a travs de
la investigacin participativa que se ira transfiriendo estos conocimientos del sistema
cientfico
tecnolgico
para
su
efectivo
aprovechamiento,
en
programas
de
mejoramiento gentico.
2. Existen indicadores fitosociolgicos de comunidades vegetales (matorral, pajonal,
monte ribereo de altura), con especies asociadas caractersticas que denotan la
presencia de los parientes silvestres as como de hbitat caractersticos que permitirn
mas adelante identificar los lugares aun no registrados o puntos clave.
3. El factor que compensa la degradacin de los nuevos sistemas de conocimiento
tradicional agrcola es la crisis econmica de las ultimas dcadas por las que viene
atravesando nuestro pas, la misma que cada ves mas se acrecienta, ha fortalecido la
opcin por los cultivos tradicionales, destinados al consumo y al intercambio directo en
la poblacin en general
SUGERENCIAS
Es a partir del estudio comparado acerca del conocimiento y el uso tradicional de los
cultivos nativos, sus variedades y la identificacin de los puntos clave o areas de exploracin
etnobotnica que permiten encontrar el mayor numero de parientes silvestres, as como el
estado de la agrobiodiversidad y el grado de erosin gentica en cada punto clave que
proporciona la base cientfica para establecer la conservacin in situ de los parientes silvestres
de los cultivos nativos, tanto en areas naturales como en areas circunvecinas a los
agroecosistemas locales; los que podran convertirse en una de las experiencias para formular
criterios generales para el diseo y puesta en prctica de modelos alternativos de desarrollo
apropiados para las comunidades campesinas, ecolgicamente sostenibles y socialmente
satisfactorios, ante todo articulando su cosmovisin al conocimiento de manejo de los
mencionados; as como tomando en cuenta la factibilidad de desarrollo de tecnologas
apropiadas que simultneamente contribuyan a la conservacin de los ecosistemas naturales
andinos y a mejorar las condiciones de vida de las poblaciones humanas. Es en este contexto
que nos permitimos hacer las siguientes sugerencias
con
la
finalidad
de
complementar
las
informaciones
de
los
Chuocolo;
Hypseochaeris
bilobata
Pampa
tara; Vaccimun
floribundum , Tumana entre otros, los cuales deberan ser integrados como recursos
potenciales al proyecto
4. Se sugiere proponer una estrategia de proteccin y conservacin de los espacios
naturales que concentran parientes silvestres (especie de categora en los sistemas de
reas naturales protegidas) por estar estos expuestos a factores de riesgo sealados
en uno de los acpites de la primera parte del presente trabajo
RESUMEN TCNICO
ANTECEDENTES
El Proyecto de CONSERVACIN IN SITU DE CULTIVOS NATIVOS Y SUS
PARIENTES SILVESTRES, es una iniciativa interinstitucional, entre el Fondo para el Medio
Ambiente Mundial, FMAM, la Coordinacin del Programa de las Naciones Unidas para el
Desarrollo, PNUD y la participacin de seis instituciones a nivel nacional denominados
Socios Estratgicos. En lo que respecta al departamento del Cusco donde se ha realizado
la presente consultora son tres las instituciones que participan: el Instituto Nacional de
Investigacin Agraria, INIA, Asociacin Arariwa para la Promocin Tcnico Cultural Andina y
el Centro de Servicios Agropecuarios CESA, los cuales buscan preservar junto a las otras
instituciones el importante patrimonio nacional: los recursos fitogenticos de las especies
nativas cultivadas, y sus parientes silvestres en el Per.
El presente trabajo ha articulado su contenido a los objetivos
generales propuestos por el proyecto con nfasis en el primero
:Conservar la agrobiodiversidad en chacras y proteger los
parientes silvestres de los cultivos nativos en las reas
aledaas, a travs de la mejora del manejo agrcola de especies
y hbitat
El Proyecto, contempla tres caractersticas o componentes
principales :La primera es la Diversidad Cultural con pobladores
locales agrupados en comunidades campesinas, abocados al
desarrollo de los agroecosistemas, creando agrobiodiversidad,
generando tecnologas de manejo y uso relativos a modos
tradicionales de gestin de los recursos para el agro. Segundo
es la estrecha cooperacin de las instituciones pblicas y
privadas aunando esfuerzos que confluirn a la recuperacin,
revitalizacin y proteccin de nuestro patrimonio gentico
vegetal, concordantes a la Estrategia Nacional de Diversidad
Biolgica. El tercer componente esta referido a los ecosistemas
naturales con cuencas y microcuencas en el mbito del trabajo
que albergan a la diversidad de especies vegetales muchas de
ellas consideradas an como potenciales.
Las relaciones sociedad y naturaleza en los ecosistemas tradicionales andinos en las
provincias de Calca, La Convencin, Paucartambo, Quispicanchi y Urubamba del
Departamento del Cusco, -mbito del Proyecto de Conservacin In Situ de Cultivos
Nativos y sus Parientes Silvestres- estn basados en el aprovechamiento de
diversos recursos de distintas zonas ecolgicas -los microgenocentros- donde
cada campesino utiliza su tierra y familia como fuerza de trabajo, donde las
practicas campesinas revelan un uso estratgico de los recursos naturales biticos
y abiticos, regidos por un pensamiento holstico de complementariedad,
articulacin ideolgica y tecnolgica que responde a una cosmovisin mgicoreligiosa; propia del sur andino.
El trabajo que se presenta describe el uso de los recursos fitogenticos -cultivados de
plantas nativas , sus variedades as como tambin las que se encuentran en forma
silvestre, -practicado por las poblaciones locales en el marco de los siguientes
consideraciones
1. El carcter dinmico y creativo del conocimiento indgena.
2. Las formas de uso y aplicacin de los recursos naturales ubicados en los diferentes
ecosistemas y ambientes (hbitat), por parte de los miembros conservacionistas de
una
La
modernizadoras.
-
El
inminente perdida de identidad, lo que constituye una preocupacin de primer orden entre
las poblaciones autctonas
El dejar constancia escrita de los conocimientos de transmisin oral de los
pobladores, establece su presencia, su identidad cultural en la relacin hombre-naturaleza,
con una cosmovisin andina propia, para que se reconozca y respete el valor de sus
tradiciones locales referidas al manejo y uso de los recursos de su hbitat.
Estamos convencidos que el saber local acostumbra a subsistir en los espacios donde
la gente sigue aplicndolo a su vida, as como acontece entre los pobladores de los
microgenocentros del departamento del Cusco, pues se dice a menudo que las
tradiciones, mitos y conocimientos ecolgicos de transmisin oral, no escritos son
frgiles y estn en constante peligro de desaparicin la cual se refleja parcialmente en
el contenido del estudio PROSPECCIN DEL CONOCIMIENTO TRADICIONAL DE
MANEJO Y USO DE LOS CULTIVOS NATIVOS, VARIEDADES Y PARIENTES
SILVESTRES, el que nos ha proporcionado una riqusima informacin sobre los
principales patrones culturales de manejo y uso de los recursos fitogenticos de
importancia para los agroecosistemas de los microgenocentros del proyecto, las que
facilitaran dentro de un enfoque sistmico- la planificacin y desarrollo de acciones
conducentes a la conservacin de la agrobiodiversidad en chacras y proteger los
parientes silvestres de los cultivos nativos en las reas aledaas, a travs de la mejora
del manejo agrcola de especies y hbitat, primer objetivo considerado por el proyecto.
METODOLOGA DE TRABAJO
La metodologa planteada para el presente trabajo de consultora se divide en dos
etapas:
1. Metodologa de Campo:
El trabajo de campo se baso en la realizacin de encuestas personales a los
pobladores de las comunidades campesinas seleccionados en los dos microgeocentros,
con un tamao de muestra mnimo del 30% de la poblacin, adicionalmente de las
encuestas se mantuvo
2. Metodologa de Gabinete
El trabajo de gabinete comprendi la sistematizacin de los datos anlisis y resultados
recopilados en las diferentes visitas a campo.
Para el anlisis Cuantitativo de los datos etnobotnicos
se utilizo
los siguientes
indicadores:
Consenso de informantes, para la recoleccin de datos.
Muestreo por parcelas de las plantas tiles
ndices Cuantitativos, como indicadores de uso consenso (ndice de
valor de uso de las especies VUis y el ndice de valor de uso general
VUs)
RESULTADOS
Se han identificado tendencias y patrones en las formas de conocer, nombrar, clasificar,
utilizar, y manipular los cultivos nativos, sus variedades y los parientes silvestres entre los
grupos locales de la regin cultural, del proyecto hasta donde la disponibilidad de trabajo de
campo lo ha permitido.
Se han encontrado modalidades originales, tcnicas e innovaciones en el manejo de los
recursos al interior y exterior de los agroecosistemas, asimismo una serie de estrategias
para resolver los problemas en la relacin hombre-naturaleza que la modernidad lo
involucra y por ello tenemos la conviccin de que el papel actual de los pobladores del
mbito de estudio esta circunscrito en alguna medida a un manejo racional de sus recursos,
pero que la coyuntura de crisis social y poltica de nuestro pas les obliga a
comportamientos que atentan contra el entorno natural en reas aledaas y an dentro de
los agroecosistemas
Las relaciones sociedad y naturaleza en los ecosistemas tradicionales andinos de las
provincias de Calca, La Convencin, Paucartambo, Quispicanchi y Urubamba del
Departamento del Cusco, -mbito del Proyecto de Conservacin In Situ de Cultivos Nativos
y sus Parientes Silvestres- estn basados en el aprovechamiento de diversos recursos de
distintas zonas ecolgicas -los microgenocentros- donde cada campesino utiliza su tierra y
familia como fuerza de trabajo, donde las practicas campesinas revelan un uso estratgico
de los recursos naturales biticos y abiticos, regidos por un pensamiento holstico de
idolatra y/o
DIVERSIDAD GENTICA
BIODIVERSIDAD
DIVERSIDAD DE
ESPECIES
DIVERSIDAD
DIVERSIDAD DE
POBLADOR LOCAL
DIALOGO
ECOSISTEM
AGROECOSISTEMA
RECIPROCIDAD
PERCEPCIN
ECOSISTEMA
RELACIONES DE EQUILIBRIO
SENTIMIENTOS
INTELIGENCIA
MEMORIA
CONOCIMIENTOS
IDENTIDAD CULTURAL
ACCIONES
Bernex N. (1998); sostiene que siendo el mismo medio el que va a constituirse, por su flujo
de informacin, en el primer y mas constante educador de la persona que contribuye
ampliamente en formar la imagen mental, la cual esta integrada por varios niveles de
percepcin espacial: el primero es el espacio vivido en la casa, luego esta el espacio
practicado es decir, su agroecosistema; enseguida esta el espacio percibido o el del
desplazamiento ocasional, en todo caso seria las rutas de transito de sus sistemas de
produccin y finalmente el espacio imaginado, nunca practicado, conocido intuitivamente
por los relatos, la herencia, la imaginacin. En conjunto todo ello va a constituirse en
tcnicas de manejo de sus recursos
SISTEMAS
DEL
CONOCIMIENTO
TRADICIONAL
EN
LA
IDENTIFICACIN
LOS
naturaleza tambin se cie a este tipo de racionalidad del espacio es as que en algunos
puntos clave de los ecosistemas naturales del mbito del trabajo se han localizado varias
especies de parientes silvestres de papa siendo este el cultivo de mayor importancia: y
priorizado por el proyecto, tales son: Solanum acaule Bitter., Solanum raphanifolium Car.
et Hawk., Solanum bukasovii Juzz., Solanum sparsipilum (Bitt.) Juzz. et Bitt., Solanum
lignicaule Vargas., Solanum megistacrolobum Bitt.; dispersadas espacialmente de los
agroecosistemas. Asimismo se han localizado tambin las mismas especies de parientes
silvestres de papas, concentradas dentro y circunvecinos a los agroecosistemas.
Una consideracin racional es la presencia de los parientes silvestres en ecosistemas
naturales, algunos de los cuales hace miles de aos fueron sujetos de domesticacin y/o
crianza para constituir los cultivos en los agroecosistemas surgiendo as el principio de
concentracin, tanto en los ecosistemas naturales con especies de vida silvestres como en
los agroecosistemas localizados espacialmente dentro de los cultivos, as como
circunvecinos a estos. Los segundos y terceros hacen posible naturalmente un flujo
gentico para el mejoramiento de las especies cultivadas que permiten la diversificacin de
los cultivos, mejora de la productividad, tolerancia a plagas, enfermedades y condiciones de
crecimiento difciles.
DISPERSIN
CULTIVOS
AGROECOSISTEMAS
PS
CONCENTRACIN
CULTIVOS
FACTORES DE
RIESGO
1. Perdida de valores
2. Deforestacin:
Ampliacin de la
frontera agrcola,
caminos, industrias
quemas y
sobrepastoreo
FACTORES DE RIESGO
Monocultivos
Fertilizantes qumicos
Herbicidas, Pesticidas
MANEJO DE RIESGO
ECOSISTEMAS
DOMESTICACIN
AGROECOSISTEMAS
CULTIVOS
PS
FLUJO GENTICO
PS
AGROECOSISTEMAS
CULTIVOS
PS
ECOSISTEMA
PS
CULTIVOS
PS
AGROECOSISTEMA
CULTIVOS
DIVERSIFICACIN
PS
Mejora de la
Productividad
Tolerancia a plagas,
enfermedades y a
condiciones de
crecimiento difciles
Habiendo sido localizados espacialmente los parientes silvestres de los cultivos andinos, los
que articulados a la capacidad de percepcin y desarrollo de una serie de estrategias de
conservacin y proteccin por los pobladores locales del mbito del proyecto sobre los
patrones naturales de comportamiento de las especies nos toca decir en consecuencia,
de vida
silvestre los mismos que para las diferentes reas de trabajo las comparaciones de uso y
manejo en las diferentes comunidades tienen una alta relevancia terica etnobotnica que
permite identificar patrones y procesos comunes entre las sociedades tradicionales del
mbito de trabajo
CONCLUSIN
Siendo la Etnobotnica, la matriz que sirve de anlisis de los problemas del conocimiento
tradicional y del ambiente, permite identificar que los rpidos procesos de aculturizacin y la
dinmica de la economa de mercado, son los factores registrados para explicar los cambios
ambientales en las reas naturales -como hbitat de los parientes silvestres- y en los
agroecosistemas; incluidos en ellos , la perdida de la diversidad gentica vegetal as como
la erosin del conocimiento tradicional referido a los cultivos nativos, sus variedades y
parientes silvestres.
Es, en esta perspectiva imperante la necesidad de articular las investigaciones
etnobotnicas que conlleven a estudiar sobre el conocimiento del uso que los grupos
indgenas tienen sobre los agroecosistemas, los mismos que se han vuelto fundamentales
por que ponen en entredicho la supuesta racionalidad de las formas modernas u
occidentales de uso de los recursos, al revelar la variedad del usos y de productos
obtenidos directamente de esos ecosistemas, adems esta forma de manipulacin humana
de los recursos vienen aadiendo una importante cantidad de diversidad gentica a la ya
existente por causas naturales
Los diversos grupos humanos agrupados en comunidades campesinas en el mbito del
proyecto, desarrollan variadas formas de uso de los recursos fitogenticos en las que las
necesidades de crianza y domesticacin son realizados con una aproximacin de respeto y
balance con los ecosistemas, que reconoce lo que la naturaleza ofrece y como contraparte,
el hombre desarrolla e internaliza la necesidad de conservar o enriquecer esta oferta de su
medio natural.
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