CONVENO COLETIVA DE TRABALHO 2015/2016

NMERO DE REGISTRO NO MTE:

DATA DE REGISTRO NO MTE:
NMERO DA SOLICITAO:
NMERO DO PROCESSO:
DATA DO PROTOCOLO:

PR003479/2015
28/08/2015
MR056849/2015
46212.012911/2015-80
27/08/2015

Confira a autenticidade no endereo http://www3.mte.gov.br/sistemas/mediador/.

SINDICATO DOS TRABALHADORES NO COMERCIO HOTELEIRO, MEIOS DE HOSPEDAGEM E
GASTRONOMIA DE CURITIBA E REGIAO , CNPJ n. 76.690.353/0001-22, neste ato representado(a) por
seu Presidente, Sr(a). LUIS ALBERTO DOS SANTOS;
E
SINDICATO DE HOTEIS, RESTAURANTES, BARES E SIMILARES DE CURITIBA, CNPJ n.
75.157.529/0001-12, neste ato representado(a) por seu Presidente, Sr(a). JOAO JACOB MEHL;
celebram a presente CONVENO COLETIVA DE TRABALHO, estipulando as condies de trabalho
previstas nas clusulas seguintes:
CLUSULA PRIMEIRA - VIGNCIA E DATA-BASE
As partes fixam a vigncia da presente Conveno Coletiva de Trabalho no perodo de 01 de maio de 2015
a 30 de abril de 2016 e a data-base da categoria em 01 de maio.

CLUSULA SEGUNDA - ABRANGNCIA

A presente Conveno Coletiva de Trabalho abranger a(s) categoria(s) Hotis, Hotis-fazenda, ApartHotis, Flats, Penses, Pousadas, Motis, Hospedarias, Casas de Cmodos, outros meios de
hospedagem Restaurantes, Bares, Churrascarias, Lanchonetes, Fast Foods, Buffet, Pizzarias,
Rotisseries, Salsicharias, Botequins, Bombonieres, Cantinas, Casas de lanches, Confeitarias,
Docerias, Drive-in, Leiteria, Caf, Sorveterias, Casa de Ch, e Empresas que comercializam
Alimentao Preparada e Similares, com abrangncia territorial em Almirante Tamandar/PR,
Araucria/PR, Balsa Nova/PR, Bocaiva do Sul/PR, Campina Grande do Sul/PR, Campo Largo/PR,
Colombo/PR, Contenda/PR, Curitiba/PR, Fazenda Rio Grande/PR, Itaperuu/PR, Lapa/PR,
Mandirituba/PR, Pinhais/PR, Piraquara/PR, Quatro Barras/PR, Quitandinha/PR, Rio Branco do Sul/PR
e So Jos dos Pinhais/PR.

Salrios, Reajustes e Pagamento

Piso Salarial

CLUSULA TERCEIRA - PISO SALARIAL

Fixa-se como garantia mnima o seguinte piso salarial para categoria pela presente conveno coletiva a
partir de 1 de maio 2015 o valor de R$ 1.030,00 (um mil e trinta reais).

Reajustes/Correes Salariais

CLUSULA QUARTA - REAJUSTE SALARIAL

A partir de 1 maio de 2015, os salrios dos empregados abrangidos pela presente conveno coletiva de
trabalho sero, corrigidos em 8,70% (oito vrgulas setenta por cento), incidentes sobre os salrios devidos
em 1 de maio de 2014, j corrigidos na forma da Conveno Coletiva de Trabalho anterior.

PARGRAFO PRIMEIRO: Aos empregados admitidos aps 01/05/2014, os salrios sero corrigidos de
forma proporcional, nos termos da seguinte tabela conforme data de admisso e ndices:

Ms
Maio/14
Junho/14
Julho/14
Agosto/14
Setembro/14
Outubro/14

Reajuste
8,700 %
7,975 %
7,250 %
6,525 %
5,800 %
5,075 %

Ms
Novembro/14
Dezembro/14
Janeiro/15
Fevereiro/15
Maro/15
Abril/15

Reajuste
4,350 %
3,625 %
2,900 %
2,175%
1,450 %
0,725 %

PARGRAFO SEGUNDO: ADICIONAL POR QUALIFICAO: O empregado que apresentar certificado

de concluso de curso realizado pelo sindicato dos empregados atravs do IPPA (Instituto
Profissionalizante Paran Aliana) ou pelo sindicato patronal, assegura-se o adicional de 2% (dois por
cento) no cumulativos sobre o seu salrio base, desde que o certificado seja referendado pelos dois
sindicatos.

PARGRAFO TERCEIRO: Para ter direito ao adicional mencionado no pargrafo anterior, o empregado
dever comprovar a entrega do certificado de concluso do curso mediante recibo, ou qualquer outro meio
que a comprove.

PARGRAFO QUARTO DIFERENAS SALARIAIS: As diferenas salariais dos meses de maio, junho,
julho, agosto e de frias concedidas nesse perodo, em decorrncia da aplicao da presente conveno
coletiva de trabalho, devem ser pagas at o dia 12 do ms de setembro de 2015, sem a incidncia de
correo monetria.

Pagamento de Salrio Formas e Prazos

CLUSULA QUINTA - PAGAMENTO DE SALARIOS

Quando o empregador deixar de efetuar o pagamento dos salrios dos empregados nos prazos legais,
ficar sujeito ao pagamento de multa diria de 0,5% (meio por cento), do valor devido a este ttulo, por dia
de atraso.

CLUSULA SEXTA - REPOUSO SEMANAL REMUNERADO

Fica vedada a incluso do repouso semanal remunerado nos percentuais de comisso, ficando ajustado
que o clculo do mesmo ser efetuado dividindo-se o valor das comisses pelos dias efetivamente
trabalhados e multiplicando-se pelo nmero de domingos e feriados.

CLUSULA STIMA - SALRIO DO EMPREGADO ADMITIDO NA FUNO DE OUTRO

Ao empregado admitido para a funo de outro dispensado sem justa causa ser garantido salrio igual ao
do empregado demitido na funo, sem considerar vantagens pessoais.

Descontos Salariais

CLUSULA OITAVA - DESCONTOS AUTORIZADOS

Alm dos descontos previstos em Lei, os empregadores podero proceder a descontos dos salrios dos
seus empregados, a ttulo de seguro, associao de funcionrios, assistncia mdica, e odontolgica,
inclusive aquelas institudas ou mantidas pelo sindicato obreiro, previdncia privada e farmcia, desde que
expressamente autorizados pelos empregados.

Outras normas referentes a salrios, reajustes, pagamentos e critrios para clculo

CLUSULA NONA - MENSALIDADE DO SINDICATO PROFISSIONAL

As empresas se obrigam a efetuar o desconto das mensalidades dos associados do Sindicato Profissional,
bem como a efetuar o repasse das importncias descontadas at 05 (cinco) dias aps o desconto, sob pena
de pagamento de multa conforme o artigo 600 da Consolidao das Leis de Trabalho (CLT).

PARGRAFO PRIMEIRO: As empresas ficam obrigadas a efetuar o desconto, das contribuies aprovadas
em assembleias gerais em favor do sindicato profissional, e recolh-las at o 5 dia til do ms subseqente

ao do desconto, cujos procedimentos sero informados em boletos bancrios, sob as penas do art. 600 da
CLT.

PARGRAFO SEGUNDO: O prazo para oposio ao desconto ser informado aos trabalhadores por meio
de comunicado no Bem Paran.

CLUSULA DCIMA - COMPROVANTES DE PAGAMENTO

As empresas fornecero aos empregados comprovantes de pagamento contendo discriminadamente, as

parcelas pagas, inclusive a parte varivel, horas extra e os descontos efetuados, alm do valor dos
depsitos do FGTS.

CLUSULA DCIMA PRIMEIRA - CALCULO DA REMUNERAO

Para clculo da parte varivel da remunerao para efeitos de frias, 13 salrio e verbas rescisrias, sero
calculados observando-se a mdia dos ltimos 6 (seis) meses.

CLUSULA DCIMA SEGUNDA - DEVOLUO DE CHEQUES

Os cheques e cartes de crditos devolvidos no podero ser descontados dos empregados, exceto se
estes descumprirem normas internas da empresa, que lhe tenham sido entregues por escrito e contra
recibo.

Gratificaes, Adicionais, Auxlios e Outros

Outras Gratificaes

CLUSULA DCIMA TERCEIRA - GRATIFICAO POR APOSENTADORIA:

Para os empregados que tenham 05 (cinco) anos ou mais de trabalho na mesma empresa, por ocasio da
aposentadoria, o empregador pagar ao empregado a ttulo de gratificao 01 (um) piso da categoria, at o
10 (dcimo) dia aps a concretizao da mesma, e no ter natureza salarial nem integrar outras verbas
da resciso.

Adicional de Hora-Extra

CLUSULA DCIMA QUARTA - HORAS EXTRAS

As horas extras sero pagas com o adicional de 60% (sessenta por cento) sobre o valor da hora normal.

PARGRAFO NICO: Os minutos que antecedem e sucedem jornada de trabalho, at o limite de 10

(dez), no sero consideradas como jornada extraordinria; garantindo-se ao empregado igual tolerncia.
Na hiptese de haver ultrapassado esse limite ser considerado para a empregadora como extra a
totalidade do tempo que exceder; e o empregado poder sofrer desconto ou punio;

Comisses

CLUSULA DCIMA QUINTA - COMISSIONADOS

Aos empregados que recebem comisses ou outra forma de remunerao varivel, fica garantido o valor
equivalente ao piso salarial da categoria quando aqueles no alcanarem este.

Auxlio Alimentao

CLUSULA DCIMA SEXTA - ALIMENTAO E ASSISTENCIA MEDICA

A alimentao e a assistncia mdica, fornecida gratuitamente pelo empregador, diretamente ou atravs de

convnios, no sero consideradas salrio in natura, no integrando para nenhum efeito a remunerao
do empregado.

Auxlio Transporte

CLUSULA DCIMA STIMA - VALE TRANSPORTE

O desconto dos percentuais permitido, a ttulo de fornecimento de vales transporte, incidir apenas sobre os
salrios dos dias em que efetivamente h o fornecimento dos mesmos, no valor mximo de 5% (cinco por
cento) e se houver a concesso do vale-transporte em espcie, no ter carter remuneratrio.

Auxlio Doena/Invalidez

CLUSULA DCIMA OITAVA - EMPREGADO ACIDENTADO OU EM AUXLIO-DOENA:

O empregado que sofrer acidente de trabalho gozar de estabilidade pelo prazo de 30 (trinta) dias aps o
seu retorno ao servio, salvo benefcio mais favorvel, estabelecido por lei e assim sendo o prazo de 30
(trinta) dias ficar sem efeito. O empregado que estiver com mais de 90 dias consecutivos em auxliodoena gozar de estabilidade pelo prazo de 30 (trinta) dias aps o seu retorno ao servio.

Contrato de Trabalho Admisso, Demisso, Modalidades

Normas para Admisso/Contratao

CLUSULA DCIMA NONA - ANOTAES NA CTPS

As empresas devero anotar em 48 (quarenta e oito) horas na Carteira de Trabalho e Previdncia Social de
seus empregados, o contrato de trabalho, a funo efetivamente exercida e a remunerao contratada,
inclusive a parte varivel, assim compreendida: AS COMISSES, TAXAS DE SERVIOS, PONTOS ou
outras formas de participao do empregado.

Desligamento/Demisso

CLUSULA VIGSIMA - HOMOLOGAO DA RESCISO DE CONTRATO

Por ocasio da homologao das rescises de contrato, as empresas devero, juntamente com as vias
destinadas ao empregado, apresentar uma via destinada ao Sindicato Profissional.

PARGRAFO NICO: Fica convencionado que as rescises de contrato homologadas pelo sindicato
profissional importam em quitao exclusivamente dos valores efetivamente pagos.

Aviso Prvio

CLUSULA VIGSIMA PRIMEIRA - AVISO PRVIO PROPORCIONAL AO TEMPO DE SERVIO

O Aviso Prvio devido pelo empregador ao empregado ser escalonado proporcionalmente ao tempo de
servio, conforme estabelece a Lei 12.506/2011 e nos termos da nota tcnica 184/2012 do Ministrio do
Trabalho e Emprego, conforme tabela abaixo, sendo indenizado o tempo do aviso prvio concedido pelo
empregador que ultrapassar de 30 (trinta) dias.

TEMPO DE
SERVIO

AVISO PRVIO
N DE DIAS

ANO COMPLETO
00 ano
01 ano
02 anos
03 anos
04 anos
05 anos
06 anos
07 anos
08 anos
09 anos
10 anos
11 anos
12 anos
13 anos
14 anos
15 anos
16 anos
17 anos
18 anos
19 anos
20 anos

30 dias
33 dias
36 dias
39 dias
42 dias
45 dias
48 dias
51 dias
54 dias
57 dias
60 dias
63 dias
66 dias
69 dias
72 dias
75 dias
78 dias
81 dias
84 dias
87 dias
90 dias

PARAGRAFO NICO A empresa dever fazer constar no aviso prvio o dia e horrio que o empregado
dever comparecer ao Sindicato Profissional, para o recebimento das verbas rescisrias, sob pena de no
poder alegar que eventual atraso seja ocasionado pelo empregado.

Relaes de Trabalho Condies de Trabalho, Normas de Pessoal e Estabilidades

Estabilidade Me

CLUSULA VIGSIMA SEGUNDA - GESTANTE

Fica convencionada, a estabilidade provisria da empregada, desde o incio da gravidez at 60 (sessenta)

dias aps o trmino da licena previdenciria, no podendo a mesma ser pr-avisada de sua dispensa
durante tal perodo.

Estabilidade Aposentadoria

CLUSULA VIGSIMA TERCEIRA - ESTABILIDADE PRE APOSENTADORIA

Aos empregados que estiverem a um mximo de 12 (doze) meses de aquisio do direito a aposentadoria,
e que contm no mnimo 05 (cinco) anos de servio no estabelecimento, asseguram-se o emprego e salrio
durante o perodo que falte para a aquisio do direito aposentadoria.

Jornada de Trabalho Durao, Distribuio, Controle, Faltas

Prorrogao/Reduo de Jornada
CLUSULA VIGSIMA QUARTA - ACORDO COLETIVO DE TRABALHO - BANCO DE HORAS

Mediante acordo coletivo de trabalho, em conformidade com a legislao vigente, podero as empresas
instituir Banco de Horas.

CLUSULA VIGSIMA QUINTA - JORNADA ESPECIAL 12 X 36

Faculta-se a empresa, mediante acordo individual com o empregado a adoo do sistema de trabalho
denominado Jornada Especial, com 12 (doze) horas de trabalho por 36 (trinta e seis) horas de folga, com
fulcro no artigo 7, XXVI da Constituio Federal, ficando assegurado aos empregados como garantia
mnima, o piso salarial estabelecido no presente instrumento coletivo, ou condio mais benfica j
praticada, e desde que no haja reduo do salrio base.

Intervalos para Descanso

CLUSULA VIGSIMA SEXTA - INTERVALO INTRAJORNADA

Fica autorizado, por este instrumento, as empresas celebrarem acordo individual com seus empregados
que exeram suas funes em cozinhas, copas e restaurantes, a prorrogao do intervalo intrajornada at 6
(seis) horas.

Descanso Semanal

CLUSULA VIGSIMA STIMA - FOLGAS SEMANAIS

O descanso semanal remunerado dos empregados dever recair em pelo menos um domingo por ms.

Controle da Jornada

CLUSULA VIGSIMA OITAVA - CONTROLE ELETRNICO DA JORNADA DE TRABALHO

Fica reconhecida a validade do controle eletrnico da jornada de trabalho, presumindo-se o cumprimento

pelo empregado da jornada de trabalho contratual, convencionada ou acordada vigente na empresa;

PARGRAFO PRIMEIRO: A empresa dever disponibilizar ao empregado, at o momento do pagamento

da remunerao referente ao perodo em que est sendo aferida a freqncia, a informao sobre qualquer
ocorrncia que ocasione alterao de sua remunerao em virtude de adoo de sistema alternativo de
controle da jornada de trabalho.

PARGRAFO SEGUNDO: As empresas com mais de 10 (dez) empregados instituiro cartes ou livro
ponto, nos quais somente o empregado poder anotar as jornadas efetivamente laboradas, no se
admitindo a participao de empregados em portarias ou departamentos de pessoal para aquele propsito.

Faltas

CLUSULA VIGSIMA NONA - AUSENCIAS LEGAIS

Sero consideradas ausncias legais, e como tal no podero ser descontadas dos salrios.

a) 3 (trs) dias em caso de falecimento de ascendente, descendente, sogro ou sogra, irmo ou irm;

b) 2 (dois) dias no caso de necessidade de internamento de cnjuge ou filho, ou para obteno de

documentos legais;

c) Os dias de realizao de exames do empregado estudante vestibulando, quando comprovarem a

prestao destes no horrio de trabalho;

d) at dois abonos para faltas no prazo de 180 dias, ao responsvel de criana menor de idade, filho ou
tutelado, quando devidamente comprovado por declarao do acompanhamento pelo mdico responsvel
pelo atendimento.

Frias e Licenas
Durao e Concesso de Frias

CLUSULA TRIGSIMA - FERIAS PROPORCIONAIS

Na cessao do contrato de trabalho, por pedido de demisso, ter direito o empregado com um mnimo de
03 (trs) meses de servio na empresa, ao recebimento de frias proporcionais na base de 1/12 (um doze
avos) por ms, ou frao superior a 14 (quatorze) dias de servio.

Licena no Remunerada

CLUSULA TRIGSIMA PRIMEIRA - LICENA AOS DIRIGENTES SINDICAIS

Os empregadores se comprometem a conceder licena remunerada aos empregados dirigentes sindicais

que no estejam licenciados a servio do sindicato profissional, quando participarem de encontros,
reunies, congressos, simpsios, cursos, etc., representando e no interesse da categoria profissional,
licena que ser solicitada pelo sindicato com antecedncia mnima de 5 (cinco) dias, desde que tal licena
no seja superior a 15 (quinze) dias por ano, e tambm, que se houver mais do que 1 (um) dirigente sindical
na mesma empresa, a soma de suas licenas no ultrapassem 15 (quinze) dias por ano.

Sade e Segurana do Trabalhador

Uniforme

CLUSULA TRIGSIMA SEGUNDA - UNIFORMES

As empresas fornecero gratuitamente uniformes aos seus empregados para uso em servio, quando
exigido seu uso, que devero ser devolvidos ao trmino do contrato de trabalho, nas condies em que se
encontram.

PARAGRAFO NICO: Em caso do empregado no devolver os uniformes que se encontram em uso

quando do trmino do contrato laboral, o empregador poder descontar o valor correspondente aos
mesmos, do ltimo salrio devido ao empregado.

Exames Mdicos

CLUSULA TRIGSIMA TERCEIRA - ATESTADOS MEDICOS

Fica convencionado que os atestados mdicos firmados por profissionais credenciados pelo Sindicato
Profissional tero a mesma validade que os firmados pela Previdncia Social, salvo convnio firmado pela
empresa, devendo constar o horrio de realizao da consulta.

Relaes Sindicais
Contribuies Sindicais
CLUSULA TRIGSIMA QUARTA - TAXA DE CONTRIBUIO PATRONAL

A contribuio das empresas, a ser recolhida em favor do SINDICATO DE HOTIS RESTAURANTES,

BARES E SIMILARES DE CURITIBA, de R$ 87,00 (Oitenta e Sete Reais) por empregado, sendo a
contribuio mnima por empresa de R$ 261,00 (Duzentos e Sessenta e Um Reais) para as empresas que
possuam de 0 (zero) at 03 (trs) empregados, com 10% (dez por cento) de desconto para pagamentos at
a data do vencimento. O prazo para o recolhimento desta contribuio at o dia 25 de maio de 2015,
atravs de guias prprias encaminhadas pelo sindicato ou por depsito bancrio; eventuais dvidas
podero ser retiradas com o setor financeiro atravs do fone (41) 3323 8900.
PARGRAFO NICO: O recolhimento aps o prazo estabelecido no caput da presente clusula ser
acrescido da multa de 2% (dois por cento) por ms de atraso, mais juros de mora de 0,066% ao dia.

Outras disposies sobre relao entre sindicato e empresa

CLUSULA TRIGSIMA QUINTA - RELAO DOS EMPREGADOS

As empresas ficam obrigadas a encaminharem a Entidade Sindical Profissional duas cpias de sua RAIS RELAO ANUAL DE INFORMAES SOCIAIS ou outro documento equivalente contendo a relao e
salrios consignados na RAIS, no prazo de 30 (trinta) dias da entrega do referido documento ao rgo
competente, ficando o sindicato obreiro obrigado a encaminhar uma cpia ao sindicato patronal, no prazo
de 10 dias da data em que recebeu o documento.

PARGRAFO NICO: O documento mencionado no caput da presente clusula tem a finalidade de manter
atualizado o cadastro do empregador, bem como para fins estatsticos de empregados admitidos e
demitidos, o nmero de homens e mulheres que atuam no mercado de trabalho afim de que a entidade
obreira possa informar de forma correta ao IBGE por ocasio das estatsticas perante a entidade.

Outras disposies sobre representao e organizao

CLUSULA TRIGSIMA SEXTA - MUNICIPIOS DE APLICAO

Esto obrigados ao cumprimento da presente conveno coletiva de trabalho as empresas, os empregados,

as entidades sindicais pactuantes, nos municpios de CURITIBA, ALMIRANTE TAMANDAR, ARAUCRIA,
BALSA NOVA, BOCAIVA DO SUL, CAMPINA GRANDE DO SUL, CAMPO MAGRO, CAMPO LARGO,
COLOMBO, CONTENDA, FAZENDA RIO GRANDE, ITAPERUU, LAPA, MANDIRITUBA, PIRAQUARA,
PINHAIS, QUATRO BARRAS, QUITANDINHA, RIO BRANCO DO SUL e SO JOS DOS PINHAIS.

Disposies Gerais
Descumprimento do Instrumento Coletivo

CLUSULA TRIGSIMA STIMA - CLAUSULA PENAL

Pelo descumprimento de quaisquer das clusulas da presente conveno fica instituda multa equivalente a
50% (cinqenta por cento) do piso da categoria, que reverter em favor da parte prejudicada, sejam os
empregados, sejam as entidades sindicais signatrias, sendo a multa por empregado e por clusula
infringida.

Outras Disposies

CLUSULA TRIGSIMA OITAVA - DISPOSIES FINAIS

E, por estarem assim justos e contratados, e para que possam integrar os contratos de trabalho dos
componentes das classes e categorias abrangidas, assinam o presente instrumento os representantes das
entidades sindicais, profissional e patronal.

LUIS ALBERTO DOS SANTOS

Presidente
SINDICATO DOS TRABALHADORES NO COMERCIO HOTELEIRO, MEIOS DE HOSPEDAGEM
E GASTRONOMIA DE CURITIBA E REGIAO

JOAO JACOB MEHL

Presidente
SINDICATO DE HOTEIS, RESTAURANTES, BARES E SIMILARES DE CURITIBA

ANEXOS
ANEXO I - ATA DA ASSEMBLEIA

Anexo (PDF)

A autenticidade deste documento poder ser confirmada na pgina do Ministrio do Trabalho e Emprego
na Internet, no endereo http://www.mte.gov.br.