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ESCUELA DE INGENIERIA

Ingeniera De Procesos
ASIGNATURA
CODIGO
SEMESTRE
INTENSIDAD
HORARIA
CARACTERSTICAS
CRDITOS

INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE PROCESOS


PR0231
2013-2
48 horas semestral
Suficientable
2

1. JUSTIFICACIN CURSO
Una de las estrategias del programa de Ingeniera de Procesos es mantener una alta
motivacin entre los estudiantes de la carrera a travs de todo su recorrido por el
programa. El primer semestre reviste especial atencin pues los bachilleres que recin
ingresan o los estudiantes que vienen de otras carreras requieren un especial
acompaamiento y sobre todo una ubicacin en el contexto de la universidad y del
programa.
La materia de Introduccin pretende ubicar al estudiante en el programa, dndole a
conocer algunas de las reas acadmicas ms representativas, inicindolo en la prctica
investigativa sobre temas propios del programa e inducindolo en lo que probablemente
ser su rea de desempeo profesional mediante las visitas a empresas del medio. Una
amplia discusin y anlisis del Plan de Estudios y del Reglamento Estudiantil ayudan a
que el estudiante entienda las normas acadmicas y administrativas que deber
observar para lograr sus objetivos sin contratiempos.
2. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO
2.1.

Identificar (escribir un artculo) algunas de las reas de investigacin propias de la


carrera y que tienen gran impacto en el pas, especialmente en el mbito universitario
e industrial, por medio de anlisis de documentos y la lectura de revistas e informes.

2.2.

Evaluar (escribir un informe) la visita a una empresa representativa del rea


profesional de la carrera

2.3.

Comunicar (hacer presentaciones orales y escribir informes) los resultados de sus


investigaciones y visitas, en forma escrita y oral, para los compaeros de clase

2.4.

Seleccionar las tcnicas (resolver problemas) ms adecuadas para resolver los


casos que se presentan en el desarrollo de algunos de los temas del programa.

2.5.

Analizar las principales propiedades de los sistemas y del Pensamiento Sistmico y


su importancia para en la Ingeniera de Procesos.

3. DESCRIPCIN ANALTICA DE CONTENIDOS


3.1.

La materia se divide en siete mdulos, identificados as:

3.2.
3.2.1.

Historia de la Ingeniera - Ciencia y tecnologa

3.2.2.

Qu es la ingeniera? Clases de ingenieras.

3.2.3.

Qu es la Ingeniera de Procesos? Historia - Definicin

3.2.4.

El ingeniero que Colombia necesita

3.3.1.

El origen de los negocios

3.3.2.

Bienes y servicios

3.3.3.

La Organizacin. Clases de organizaciones

3.3.4.

Sectores de la economa

3.3.5.

El sistema econmico

3.4.1.

Qu es un proceso?

3.4.2.

Qu es la produccin?

3.4.3.

Valor Agregado

3.4.4.

Qu son los procesos productivos?

3.4.5.

Procesos y Operaciones Unitarios

3.4.6.

Clasificacin de los procesos

3.4.7.

Diagramas de flujo de procesos

3.4.8.

El Sistema de Operaciones

3.5.1.

Balances de produccin para procesos continuos

3.3.

3.4.

3.5.

3.5.2.

Factores de conversin

3.5.3.

Capacidad de produccin

3.5.4.

% de utilizacin de los equipos y de eficiencia de la produccin

3.5.5.

Cuellos de botella y optimizacin del proceso

3.6.1.

Ingeniera Creativa: Procesos y productos de la creatividad

3.6.2.

Trabajos de investigacin sobre temas asignados

3.6.3.

Investigacin sobre empresas productivas que tienen procesos productivos

3.6.4.

Los Grupos y Semilleros de Investigacin de la carrera

3.7.1.

Sistemas: Caractersticas - Propiedades

3.7.2.

La Retroalimentacin

3.7.3.

Pensamiento Sistmico

3.7.4.

Diagramas Causales

3.7.5.

Demoras - El efecto palanca

3.7.6.

Arquetipos sistmicos

3.7.7.

Aplicaciones en diversos campos del conocimiento

3.8.1.

Qu hace un Ingeniero de Procesos?

3.8.2.

Campos de accin del Ingeniero de Procesos

3.8.3.

reas de desempeo dentro de una empresa

3.8.4.

Plan de estudios de la carrera - Manejo del la Red del programa

3.8.5.

Flexibilizacin: reas de nfasis - Materias Electivas

3.8.6.

Industrias representativas del medio

3.8.7.

Reglamento estudiantil

3.6.

3.7.

3.8.

4. EVALUACIN
4.1.

Primer parcial (Trabajo sobre Mdulos 2 y 3) 20%

4.2.

Segundo parcial (Examen Mdulo 4) 20%

4.3.

Tercer parcial: Temas de investigacin (Mdulo 5) 20%

4.4.

Cuarto parcial (Mdulo 6) 20%

4.5.

Quinto parcial: Visitas a empresas (Mdulo 5) 20%

5. BIBLIOGRAFIA GENERAL
Libros:
HARDY y CROSS. 1998. Ingenieros y las torres de marfil. McGraw-Hill.
BACA URBINA, Gabriel. 1999. Introduccin a la Ingeniera. McGraw Hill.
GRECH, Pablo. 2001. Introduccin a la ingeniera: Un enfoque a travs del diseo.
Prentice Hall.
FORMOSO PERMUY, Antonio. 1992. 2.000 Procedimientos industriales al alcance de
todos. Ed Limusa.
AUSTIN, George T. 1988. Manual de procesos quimicos en la industria o chemical
process industries. Mc Graw Hill. Mxico.
OTHMER, Kirk. 1998. Enciclopedia temtica de qumica o encyclopedy of chemical
technology. Mxico.
Mc, Keth, Industrial products handbook. Documentos:
Documentos del Profesor lvaro Lpez de Mesa (En EAFIT Interactiva):
El Origen de los Negocios y el Sistema Econmico ver 2010
Procesos Productivos ver 2010
Balances de Produccin ver 2010
Pensamiento Sistmico ver 2010