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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS
FACULTAD DE QUIMICA
E.A.P INGENIERA MECNICA DE FLUIDOS
GRUPO:

Martes de 15:00 a 17:00

INTEGRANTES:

Carlos Sanchez Ortiz

PROFESOR:

Hugo Galarreta Daz

2015

Ing. Mecnica de fluidos | Informe de Laboratorio De Qumica 1

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Facultad De Qumica

TABLA DE CONTENIDOS:
1. RESUMEN:...........................................................................................3
2. PRINCIPIOS TERICOS:........................................................................4

METALES ALCALINOS (GRUPO IA -> LI, NA, K, RB, CS Y FR)................5

METALES ALCALINOS TRREOS (GRUPO IIA -> BE, MG, CA, SR, BA Y
RA) 5

HALGENOS (GRUPO VIIA-> F, CL, BR, I Y AT)....................................5

3. DETALLES EXPERIMENTALES:..............................................................6
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:.......................................................7

FAMILIA DE LOS ALCALINOS TRREOS (GRUPO IIA).............................7

FAMILIA DE LOS HALGENOS (GRUPO VIIA)........................................8

DESPLAZAMIENTO DE LOS HALGENOS.............................................9

5. CONCLUSIONES:................................................................................11
6. RECOMENDACIONES:........................................................................12
7. BIBLIOGRAFA:...................................................................................12
8. APNDICE:.........................................................................................13
9. TABLAS:.............................................................................................14

PRIMER EXPERIMENTO, METALES ALCALINOS:..................................14

SEGUNDO EXPERIMENTO, METALES ALCALINOS TRREOS:..............14

TERCER EXPERIMENTO, FAMILIA DE LOS HALGENOS:.....................15

CUARTO EXPERIMENTO, DESPLAZAMIENTO DE HALGENOS:...........15

Ing. Mecnica de fluidos | Informe de Laboratorio De Qumica 2

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1. Resumen:
El objetivo principal de la esta segunda prctica de laboratorio fue el de
realizar un estudio experimental de la Ley Peridica de los Elementos,
observar las reacciones y cambios qumicos que experimentan o sufren
algunos de los elementos del grupo IA, IIA (METALES) y VIIA (NO
METALES) dando algunos ejemplos tales como el Litio(Li), Sodio(Na),
Potasio(K), Magnesio(Mg), Calcio(Ca),Cloro(Cl), entre otros esto
acompaado de la previa observacin de la ley de Mosley. En el
siguiente proyecto utilizaremos sodio y potasio, observando su brusca
reaccin frente al agua. Esto lo realizaremos mediante diversas pruebas
qumicas y fsicas de las distintas series de elementos de la tabla
peridica. La importancia de esta prctica, es evidente, ya que en base
a la clasificacin peridica y a los experimentos previamente realizados,
pudimos saber cules son las propiedades y diferentes comportamientos
que tienen los elementos peridicos de la tabla, y clasificarlos en tablas
de acuerdo a su reaccin, abrindonos a cada uno de nosotros un gran
inters por saber cules son las dems propiedades de los elementos
restantes ya estudiados y analizados; como se pudo observar en el
grupo IA y la reaccin del sodio y el potasio frente al agua, resultando
ser el potasio ms reactivo, al igual que en el grupo IIA y VIIA en los que
se clasificaran los compuestos por solubilidad y produccin de
precipitados.

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2. Principios tericos:
Basta dar un vistazo a nuestro alrededor y ver todo lo material, y sentir lo que
nos rodea, si nos ponemos a pensar solo un momento nos daremos cuenta que
todo lo que existe, la materia, est conformada por elementos qumicos, los
cuales son el pilar de cualquier estructura con este simple hecho nos damos
cuenta de la gran importancia de estudiar este tema.
En la actualidad ya superamos los 100 elementos qumicos y como es lgico se
necesitaba una manera de organizarlos, al que se le atribuye este logro es al
ruso Dimitri Mendeleiev el cual con pocos datos y gran ingenio logro ordenarlos
y para su poca predecir la aparicin de ms elementos y dejar espacios libres
en su tabla para la incorporacin de estos nuevos elementos que poco a poco
se fueron descubriendo, en la actualidad ya con mejoras y ms conocimientos
los elementos se ordenaron de acuerdo a su nmero atmico y el ente que se
encarga de su regulacin es la IUPAC.

Tabla peridica de los elementos:


El qumico ruso Dimitri Mendeliev propuso la tabla peridica de los elementos,
que agrupaba a stos en filas y columnas segn sus propiedades qumicas.
Inicialmente, los elementos fueron ordenados por su peso atmico. A mediados
del siglo XIX, cuando Mendeliev hizo esta clasificacin, se desconocan
muchos elementos; los siguientes descubrimientos completaron la tabla, que
ahora est ordenada segn el nmero atmico de los elementos (el nmero de
protones que contienen).
El Sistema peridico o Tabla peridica es un esquema de todos los elementos
qumicos dispuestos por orden de nmero atmico creciente y en una forma
que refleja la estructura de los elementos. Los elementos estn ordenados en
siete hileras horizontales, llamadas periodos, y en 18 columnas verticales,
llamadas grupos. El primer periodo, que contiene dos elementos, el hidrgeno
y el helio, y los dos periodos siguientes, cada uno con ocho elementos, se
llaman periodos cortos. Los periodos restantes, llamados periodos largos,
contienen 18 elementos en el caso de los periodos 4 y 5, o 32 elementos en el
del periodo 6. El periodo largo 7 incluye el grupo de los actnidos, que ha sido
completado sintetizando ncleos radiactivos ms all del elemento 92, el
uranio.
Los grupos o columnas verticales de la tabla peridica fueron clasificados
tradicionalmente de izquierda a derecha utilizando nmeros romanos seguidos
de las letras "A" o "B", en donde la "B" se refiere a los elementos de transicin.
En la actualidad ha ganado popularidad otro sistema de clasificacin, que ha

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sido adoptado por la Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada
(IUPAC, siglas en ingls). Este nuevo sistema enumera los grupos
consecutivamente del 1 al 18 a travs de la tabla peridica.

Ley Peridica:
Esta ley es la base de la tabla peridica y establece que las propiedades fsicas
y qumicas de los elementos tienden a repetirse de forma sistemtica conforme
aumenta el nmero atmico.
Todos los elementos de un grupo presentan una gran semejanza y, por lo
general, difieren de los elementos de los dems grupos. Por ejemplo, los
elementos del grupo IA, a excepcin del hidrgeno, son metales con valencia
qumica +1; mientras que los del grupo VIIA), exceptuando el astato, son no
metales, que normalmente forman compuestos con valencia -1.

Metales Alcalinos (grupo IA -> Li, Na, K, Rb, Cs y Fr)

Todos tienen un solo electrn en su ltimo nivel, con tendencia a


perderlo (esto debido a que tienen poca afinidad electrnica y baja
energa de ionizacin).
Se pueden obtener como metales puros, mediante procesos
electroqumicos a partir de sus sales y luego se les conserva en lquidos
apolares como el aceite mineral o dentro de una atmosfera inerte (sin
oxgeno).
Poseen baja densidad; por tanto, son metales ligeros o livianos; bajo
punto de fusin y ebullicin respecto a los dems metales.
Poseen alta reactividad qumica, as por ejemplo, reaccionan con agua,
oxigeno o halgeno en forma rpida. En cualquier caso pierden un
electrn por cada tomo metlico.
Reaccionan vigorosamente con el H2O, produciendo explosin en
algunos casos.
Son metales blandos, pueden ser rayados con facilidad.

Metales Alcalinos Trreos (grupo IIA -> Be, Mg, Ca, Sr, Ba
y Ra)
No se encuentran libres en la naturaleza, se encuentran formando
compuestos.
El calcio y el magnesio son los ms abundantes en la corteza terrestre,
principalmente en forma de carbonatos y sulfatos.
Son de color blanco plateado, maleables, dctiles, ligeramente ms
duros que los del grupo IA.

Halgenos (grupo VIIA-> F, Cl, Br, I y At)

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El termino halgeno proviene de un trmino griego que significa
formador de sales, porque la mayora de ellos se les encuentra
formando sales en las aguas marinas.
Son los elementos no metlicos de alta reactividad qumica, cuyo orden
es:
F2 > Cl2 > Br2 > I2
Su poder oxidante disminuye al descender en el grupo.
En general, son toxico y antispticos.

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3. Detalles experimentales:
Materiales:

vaso de 150 mL
Tubos de ensayo (1.2 x 10 cm.)
Esptula
Luna de vidrio
Goteros
Pisceta
Baguete
Probeta
Pinza de metal
Gradilla

Reactivos:
Solidos: sodio(Na) y potasio(K)
Soluciones:
o Agua de cloro y bromo
o NaF, NaCl, KBr, KI, MgCl2, CaCl2, SrCl2, BaCl2, 0.1 M
o AgNO3 al 1%, NH3 (ac) 7 M, H2SO4 al 10%
o NaOH 5 M y HCl 5 m, solucin del indicador de fenolftalena.
(solucin de almidn al 1%)
Solventes:
o Etanol, tetracloruro de carbono (CCl4)

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4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Familia de los alcalinos (grupo IA)

Para realizar el siguiente experimento utilizamos los siguientes. Metales: Sodio


(Na), Potasio (K)
Procedimiento:
a) Verter en el vaso de precipitados cierta cantidad de agua.
b) Cortar una pequea muestra de metal.
c) Introducir el trozo del metal en el vaso de precipitado que contiene el agua.
d) Observar la reaccin.
e) Agregar 2 gotas de fenolftalena al vaso que contiene la nueva sustancia.
f) Observamos lo siguiente.
Observacin al agregar el metal en el vaso con agua
destilada

Al agregar 2 gotas
de fenolftalena

El Na es plateado, un poco blando; al dejarlo en contacto


con el H2O, este reacciona rpidamente liberando un gas, El color que toma
e inmediatamente se consume por el agua, respetando la la solucin es rojo
siguiente reaccin.
grosella
-2Na+H2ONa2O+H2
El K al igual que el Na es un poco blando, pero al
reaccionar con el agua, este reacciona mucho ms
la coloracin de
brusco, tanto as que salen chispas, este respeta la
las solucin es
siguiente reaccin.
rojo grosella
-2Li+H2OK2O+H2
Como se observa en las ecuaciones el gas liberado es hidrogeno.

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Familia de los alcalinos trreos (grupo IIA)

Para el siguiente experimento utilizaremos las siguientes soluciones: Cloruro de


Magnesio (MgCl2), Cloruro de Calcio (CaCl2), Cloruro de Estroncio (SrCl2) y
Cloruro de Bario (BaCl2)
Procedimiento:
a) Colocar de manera vertical 4 tubos de ensayo (limpias y secas) en la rejilla.
b) Verter 10 gotas de las soluciones en cada uno de los tubos de ensayo.
c) Agregar 10 gotas de cido sulfrico (H2SO4)
d) Agitar los tubos y esperar la sedimentacin de los precipitados si se llegaran
a formar.
e) A los precipitados formados agregar 10 gotas de etanol.
f) Agitar nuevamente y observar la solubilidad de los precipitados.
Observacin al agregar el H2SO4
MgCl2(ac)+H2SO4(ac)MgSO4(ac)+2HCl(ac) no se
observ precipitados, la solucin resultante quedo
transparente.

Al agregar 20
gotas de etanol
el lquido no se
altera para nada

CaCl2(ac)+H2SO4(ac)CaSO4(ac)+2HCl(ac) se observ
el lquido se
una mnima precipitacin, solo visible con la lupa de reloj. enturbia
SrCl2(ac)+H2SO4(ac)SrSO4(ac)+2HCl(ac) se observa
precipitacin de un color gris claro (blanco humo)

el agua se
enturbia y se
produce
sedimentacin

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BaCl2(ac)+H2SO4(ac)BaSO4(ac)+2HCl(ac) hubo gran


cantidad de precipitado el cual tuvo un color gris oscuro.

el agua se
enturbia y se
produce
sedimentacin

Observacin de PP: MgCl2<CaCl2<SrCl2<BaCl2 este es el valor


diferencial que existe entre estas soluciones con respecto a la
produccin de precipitados.
Observacin de solubilidad: BaCl2> SrCl2> CaCl2> MgCl2 este es el
valor diferencial que existe entre estas sustancias con respecto a
solubilidad.

Familia de los halgenos (grupo VIIA)

Para el siguiente experimento utilizaremos las siguientes soluciones: Fluoruro


de Sodio (NaF), Cloruro de Sodio (NaCl), Bromuro de Potasio (KBr) e Ioduro de
Potasio (KI)
Procedimiento:
a) Verter 10 gotas de cada una de las soluciones en cada tubo de ensayo.
b) Adicionar 10 gotas de nitrito de plata (AgNO3) en cada solucin.
c) Observamos la formacin de haluros de plata y sus precipitados.
d) A los precipitados formados, adicionar 10 gotas de amoniaco, para
determinar su solubilidad.

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al agregar 10
gotas de NH4O4

Observacin al agregar el H2SO4

Con el AgNO3

NaF+AgNO3AgF+NaNO3

incoloro

sigui incoloro

NaCl+AgNO3AgCl+NaNO3

blanco

se disolvi por
completo

KBr+AgNO3AgBr+KNO3

gris verdusco

KI+AgNO3AgI+KNO3

amarrillo

se disolvi
no se disolvi, al
contrario apareci
precipitado
amarillento

Observacin de PP: NaF<NaCl<KBr<KI este es el valor diferencial que


existe entre estas soluciones con respecto a la produccin de
precipitados.
Observacin de solubilidad: AgF>AgCl>AgBr>AgI este es el valor
diferencial que existe entre estas sustancias con respecto a solubilidad.

Desplazamiento de los halgenos

Para el siguiente experimento utilizaremos las siguientes soluciones: Bromuro


de Potasio (KBr) e Ioduro de Potasio (KI)
Procedimiento
a) Verter 10 gotas de solucin en el tubo de ensayo.
b) Agregar 20 gotas de agua de cloro (Cl2 (ac)).

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c) Adicionar tetracloruro de carbono (CCl4), agitar y observar. Para el
Ioduro de Potasio (KI), se debe agregar agua de bromo (Br2 (ac)).
Ecuaciones qumicas

Al echar el Cl2 y el Br2

2KBr+Cl2(H2O)Br2+2KCl

la sedimentacin es de color pardo,


mientras el lquido es incoloro

2KL+Cl2(H2O)I2+2KCl

la solucin es amarrilla, y se forma


poco precipitado de color violeta

2KI+Br2(H2O)I2+2KBr

es ms oscuro que el anterior y el


precipitado es naranja

En el caso de KBr al agregar el agua de cloro, su color cambia


ligeramente amarillo, y al aadir tetracloruro de carbono (CCl4), se agito
y se agito y se observ que los lquidos no se llegaban a mezclar y
emiti un gas de olor ftido.
En el caso de Ioduro de Potasio (KI) observamos que cambia a un color
mostaza claro cuando le agregamos agua de cloro (Cl2 (ac)); al aadirle
tetracloruro de carbono (CCl4) observamos que se forma 2 fases,
pudiendo diferenciar las sustancias ya que una es de color violeta y la
otra de color amarillo.
En el caso del KI, al ser mezclado con agua de bromo y aadiendo el
tetracloruro de carbono, observamos que las sustancias se tornan
colores diferentes y notando as que el yodo se separe tomando un color
violeta.

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5. Conclusiones:
De los detalles alcalinos con los que se trabajaron, el ms reactivo es el
potasio, debido a que es ms fcil que pierda electrones he aqu el carcter
reactivo.
Estos metales son los ms reactivos qumicamente. Por ejemplo: El sodio
reacciona enrgicamente con el agua, mientras flota, desprendindose gases
de hidrogeno .El potasio reacciona an ms violentamente que el sodio .Por
estos motivos, esta clase de metales no se encuentran en estado libre de la
naturaleza, sino en forma de compuestos, generalmente sales, es por eso que
estos se encuentran en frascos oscuros y sumergidos en kerosene.
Queda demostrado que los elementos qumicos, segn su grupo y periodo,
tienen diferentes reacciones y estos van en concordancia a la ley de Mosley
"Cuando los elementos se arreglan en orden de sus nmeros atmicos sus
propiedades fsicas y qumicas muestran tendencias peridicas."

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6. Recomendaciones:
Ante todo, lo ms importante es la seguridad. Se es necesario del mandil,
para proteger la ropa y dems y los guantes, pero en esta prctica de
laboratorio no nos pidieron guantes as que procuramos tener cuidado a cada
movimiento que dbamos, siendo estos ltimos los ms necesarios, ya que se
trabajara con cidos como el cido sulfrico y dentro de los tubos de ensayo se
formar el cido clorhdrico, tambin hemos trabajado con amoniaco; todos
ellos corrosivos y perjudiciales para la salud si entran en contacto con la piel.
Ya que los tubos de ensayo no estn marcados ni nada, se requiere de un
orden para saber que sustancia hay en cada uno. Si en caso surja alguna
confusin, conociendo las propiedades peridicas y observando los tubos, se
puede determinar que sustancia hallen cada tubo de ensayo.
Al momento de echar las soluciones, levantar ligeramente la tapa del gotero,
voltearla y sostenerla para que no se caiga.
Cuando se vaya a echar el amoniaco, no acercarse mucho, ya que tiene un
olor fuerte.
Para agitar los tubos de ensayo, no tapar con el dedo y agitarlo, sino pegarle
en la parte inferior con el dedo.

7. Bibliografa:
1. Raymond Chang, "Qumica" Sexta Edicin, McGraw-Hill Pg. 248250.
2. Whitten, "Qumica General" Quinta Edicin, McGraw-Hill Pg. 348216.
3. Principios de Qumica, Pg. 84 -8597.
4. J. B. Russell, "Qumica" McGRaw-Hill / Interamericana de Mxico
5. http://es.wikipedia.org/wiki/Tabla_peri%C3%B3dica_de_los_elementos

8.

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1 Apndice:
Por qu el color del recipiente de vidrio en el que se almacena el
metal alcalino? Qu propiedades debe tener el lquido en el cual se
encuentra el metal?
Los recipientes deben de ser de colores opacos debido a que los metales
alcalinos pueden reaccionar bruscamente con los rayos de luz que pudieran
ingresar, estos elementos deben ser conservados en un lquido inerte (como es
el querosene) debido a que los alcalinos pueden reaccionar de inmediato hasta
con el aire que pudiera estar dentro del recipiente o algn gas producido por
otros lquidos, a diferencia del querosene.
A qu se debe la reactividad de los metales alcalinos con agua, la
formacin de llama en algunos casos y el cambio de coloracin cuando
se agrega fenolftalena a la solucin final?
Los metales alcalinos son muy reactivos debido a que pierden fcilmente sus
electrones esta es la razn por la cual fcilmente reaccionan, ejemplo
Cuando un metal alcalino reacciona con el agua se lleva la siguiente reaccin:

El hidrogeno es un elemento muy reactivo, es por ello que vemos una pequea
explosin al reaccionar estos elementos con el agua.
Como observamos en la ltima reaccin lo que nos queda en el recipiente es
hidrxido de sodio, el cual es una solucin bsica, es por eso que al dejarlo en
contacto con la fenolftalena se produce un color violeta.
Qu propiedad permite que los elementos precipiten cuando estn
en solucin acuosa?
Un ejemplo claro lo tenemos en el agua y el aceite no son miscibles, y si estos
elementos son insolubles y con diferentes densidades se podr observar la
solucin fragmentada, o sedimentada. Otro ejemplo podra deberse al carcter
metlico como en el ejemplo de los haluros.
Explicar el color de la fase orgnica en la experiencia de los
halgenos.
Para comenzar creo que llaman la fase orgnica debido a que interviene el
carbono.

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El color que obtuvimos en esta fase, en el caso de la KI la aparicin del
color violeta, se debi a la reaccin que ocurri entre el CCl4 y el I2.
Asimismo si hiciramos reaccionar el CCl4 con Cl2, Br2 obtuviramos los
colores amarillo plido y naranja rojizos respectivamente, con lo cual podemos
decir que el Yodo produce una coloracin violeta.

9. TABLAS:
Primer experimento, metales alcalinos:
Observacin al agregar el metal en el vaso con agua
destilada

Al agregar 2 gotas
de fenolftalena

El Na es plateado, un poco blando; al dejarlo en contacto


con el H2O, este reacciona rpidamente liberando un gas, El color que toma
e inmediatamente se consume por el agua, respetando la la solucin es rojo
siguiente reaccin.
grosella
-2Na+H2ONa2O+H2
El K al igual que el Na es un poco blando, pero al
reaccionar con el agua, este reacciona mucho ms
brusco, tanto as que salen chispas, este respeta la
siguiente reaccin.
-2Li+H2OK2O+H2

la coloracin de
las solucin es
rojo grosella

Segundo experimento, metales alcalinos trreos:


Observacin al agregar el H2SO4
MgCl2(ac)+H2SO4(ac)MgSO4(ac)+2HCl(ac) no se
observ precipitados, la solucin resultante quedo
transparente.

Al agregar 20
gotas de etanol
el lquido no se
altera para nada

CaCl2(ac)+H2SO4(ac)CaSO4(ac)+2HCl(ac) se observ
el lquido se
una mnima precipitacin, solo visible con la lupa de reloj. enturbia
SrCl2(ac)+H2SO4(ac)SrSO4(ac)+2HCl(ac) se observa
precipitacin de un color gris claro (blanco humo)
BaCl2(ac)+H2SO4(ac)BaSO4(ac)+2HCl(ac) hubo gran
cantidad de precipitado el cual tuvo un color gris oscuro.

el agua se
enturbia y se
produce
sedimentacin
el agua se
enturbia y se
produce
sedimentacin

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Tercer experimento, familia de los halgenos:


al agregar 10 gotas
de NH4O4

Observacin al agregar el H2SO4

Con el AgNO3

NaF+AgNO3AgF+NaNO3

incoloro

sigui incoloro

NaCl+AgNO3AgCl+NaNO3

blanco

se disolvi por
completo

KBr+AgNO3AgBr+KNO3

gris verdusco

KI+AgNO3AgI+KNO3

amarrillo

se disolvi
no se disolvi, al
contrario apareci
precipitado
amarillento

Cuarto experimento, desplazamiento de halgenos:


Ecuaciones qumicas

Al echar el Cl2 y el Br2

2KBr+Cl2(H2O)Br2+2KCl

la sedimentacin es de color pardo,


mientras el lquido es incoloro

2KL+Cl2(H2O)I2+2KCl

la solucin es amarrilla, y se forma


poco precipitado de color violeta

2KI+Br2(H2O)I2+2KBr

es ms oscuro que el anterior y el


precipitado es naranja

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