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ANEXO

Fichas
de
trabalho

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Prepara uma refeio saudvel.


Indica a refeio que vais preparar e cola neste tabuleiro, a partir dos desenhos
da folha seguinte, os alimentos que escolheste.
REFEIO:

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993.

leite
Sopa

Sopa
A

dos Alimentos
HamburgerO Brcoli Descoberta do MundoLaranja

Chocolate
leite

Laranja
Batata s Rodelas
leite

eite

Sopa
Bolachas

Rebuados
Ma
Hamburger
batatas Fritas
Batata s Rodelas

burger

ados

Chocolate
Fatias de po
Batata s Ro

batatas Fritas
Ma

Hamburger
Ma

Hamburger

Laranja
Bolachas

Laranja

Ma

leite Fa

Sopa
Batata s Rodelas

copo

Fatias de po

Chocolate

Hamburger
Posta de Peixe

Laranja

Posta de Peixe Posta de PeixeRebuadosRebuados


batatas Fritas

Bol

Rebuados
batatas Fritas

Batata s Rodelas

osta de Peixe
Laranja

frigerante

Bolachas

Fatias de po

Rebuados
Chocolate

prato de arroz

copo de gu

batatas Frit

Posta de Peixe

Laranja
te

Rebuados

Chocolate
O Brcoli Descoberta
do Mundo dos Alimentos

salada

coxa de frango

croissant

atatas Fritas

Bolachas

salada

EIGA

saladaqueque
MANT

refrigerante

iogurte
refrigerante

coxa de frango
croissant

salada

queque

iogurte

refr
Iogurte

salada

iogurte copo de gua


salada
Fatias de po
prato de arroz
refrigerante
queque

Chocolate

iogurte

sal

FICHA DE AFERIO DE CONHECIMENTOS

B
Faz um

crculo

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos


FICHA
FICHA DE
DE AFERIO
AFERIO DE
DE CONHECIMENTOS
CONHECIMENTOS

volta da resposta correta.

FICHA DE AFERIO DE CONHECIMENTOS

crculo
Faz
volta
crculo
Faz um
um
volta da
da resposta
resposta correta.
correta.
1. Qual/Quais o(s) alimento(s) que devemos comer mais vezes ao longo do
Faz um crculo volta da resposta correta.
dia?
1.
1. Qual/Quais
Qual/Quais o(s)
o(s) alimento(s)
alimento(s) que
que devemos
devemos comer
comer mais
mais vezes
vezes ao
ao longo
longo do
do
dia?
dia?
1. Qual/Quais o(s) alimento(s) que devemos comer mais vezes ao longo do dia?

2. Qual/Quais o(s) alimento(s) que no devemos comer em muita quantidade


porque pode(m) fazer mal sade?
2.2.Qual/Quais
o(s) alimento(s)
que no devemos
comer em muita
quantidade
2. Qual/Quais
Qual/Quais o(s)
o(s) alimento(s)
alimento(s) que
que no
no devemos
devemos comer
comer em
em muita
muita quantidade
quantidade
porque
pode(m)
fazer
mal

sade?
porque
pode(m)
fazer
mal

sade?
porque pode(m) fazer mal sade?

3. Qual a lancheira que o Brcoli deve levar para a escola para ter um lanche
saudvel?
3.3.Qual
a lancheira
que que
o Brcoli
deve deve
levar para
escolaa para
terpara
um lanche
aa lancheira
o
levar
ter
3. Qual
Qual
lancheira
que
o Brcoli
Brcoli
deve
levara para
para
a escola
escola
para
ter um
um lanche
lanche
saudvel?
saudvel?
saudvel?

Lancheira A
Lancheira
Lancheira
Lancheira A
A

Lancheira
Lancheira B
B

Lancheira
Lancheira B
B

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

4. Qual o menu que o Brcoli deve escolher para ter um almoo saudvel?
4. Qual o menu que o Brcoli deve escolher para ter um almoo saudvel?

Menu 1

Menu 1

Menu 2

Menu 2

5. Desenha o teu pequeno-almoo no quadrado do lado esquerdo e, no


quadrado do lado direito, desenha um pequeno-almoo que aches
5. Desenha o teu pequeno-almoo no quadrado do lado esquerdo e, no quasaudvel.
drado do lado direito, desenha um pequeno-almoo que aches saudvel.

O teu pequeno-almoo

O teu pequeno-almoo

Um pequeno-almoo saudvel

Um pequeno-almoo saudvel

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

PIRMIDE DOS ALIMENTOS

Recorta, arruma e cola os alimentos da pgina seguinte nos respetivos grupos da


Pirmide. De seguida, pinta a tua Pirmide para utiliz-la como o teu guia para
uma alimentao saudvel.

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993.

leite

Sopa

s Rodelas

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos


copo de gua
Fatias
leite
Sopa de po
Batata s Rodelas

Hamburger

Laranja

Posta de Peixe

ranja

Ma

batatas Fritas
Chocolate

batatas Fritas

Bolachas

EIGA

MANT

Bolacha Oreo

Bolachas

croissant

salada
EIGA

EIGA

MANT

croissant
Batata

croissant

queque

queque

iogurte

Hamburger

Ma

Rebuados
Rebuados

salada

salada

queque
leiteChocolate
Batata s Rodelas

coxa de frango

copo de gua
salada

coxa de frango
refrigerante

coxa de frango

iogurte

Fatias de po

copo de gua

Chocolate

Bolachas

Hamburger

batatas Fritas
queque

Posta de Peixe

salada

copo de
gua
prato
de arroz

Fatias de
po
iogurte
salada

Laranja

batatas Fritas

ta de Peixe

iogurte

prato de arroz

refrigerante

prato de arroz

refrigerante
Ma

salada

Bolacha
Oreo
Batata
s Rodelas
queque
croissant

Laranja
Sopa

salada

refrigerante
Fatias de po

salada
s Rodelas

Bolacha Oreo

Bolacha Oreo

croissant

Hamburger

prato de arroz

refrigerante

MANT

IGA

MANTE

leite

Bola

Laranja

Rebuados

IGA

Sopa

copo de gua

Bolachas

Rebuados

MANTE

leite

Fatias de po

Batata s Rodelas

Rebuados

Posta de Peixe

s Fritas

Rebuados
Laranja
Chocolate

Hamburger

batatas Fritas

Posta de Peixe

batatas F

Chocolate Bolachas
batatas Fritas

Rebuados

Chocolate
Posta de Peixe

copo de gua

Fatias de po

leite

Sopa

Ma

Posta de Peixe
Hamburger
Hamburger
Laranja

Ma
Ma

copo de gua

Fatias de po

Batata s Rodelas

Laranja

Bolachas
iogurte
batatas Fritas

Rebuados

coxa de frango

Chocolate

salada
Bolachas

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Cano da alimentao
(Msica da Machadinha)
1. Desde pequenino
Que j sei escolher. (bis)
Os bons alimentos
Para bem viver. (bis)
2. Para ter sade
Eu devo comer. (bis)
Carne, peixe e ovos
E leite beber. (bis)
3. Eu quero crescer
Ser um valento. (bis)
Como hortalias
Fruta, queijo e po. (bis)
4. Dos doces e guloseimas
No devo abusar. (bis)
Para os dias de festa
Eles vo ficar. (bis)

Adaptado de: Autor desconhecido.

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Conforme o sentimento que o alimento te desperta, desenha a boca do boneco.

CONTENTE

INDIFERENTE

CHATEADO

BRCULO

PEIXE

TOMATE

FRUTA

LEITE

SOPA

CENOURA

BATATA COZIDA

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993.

Faz um
Faz
Fazum
um

Brcoli Descoberta
do Mundo dos Alimentos
FICHA DEOAFERIO
DE CONHECIMENTOS
FICHA
FICHADE
DEAFERIO
AFERIODE
DECONHECIMENTOS
CONHECIMENTOS

FICHA
DE
DE
CONHECIMENTOS
FICHA
DE AFERIO
AFERIO
DEcorreta.
CONHECIMENTOS
FICHA
DE
AFERIO
DE CONHECIMENTOS
crculo
volta
da resposta
crculo
volta
crculo
voltada
daresposta
respostacorreta.
correta.

Faz1.um
um
da
resposta
correta.correta.
Qualcrculo
ocrculo
alimento avolta
que
a vaca
origem?
crculo
Faz
volta
da
Faz
um
volta
dadresposta
resposta
correta.

1.1. Qual
Qualooalimento
alimentoaaque
queaavaca
vacad
dorigem?
origem?
1. 1.
Qual
o alimento
a que
a vaca
d origem?
ooalimento
aaque
aavaca
d
1. Qual
Qual
alimento
que
vaca
dorigem?
origem?

2. Qual o fruto que tem origem numa rvore?


2.2. Qual
Qualoofruto
frutoque
quetem
temorigem
origemnuma
numarvore?
rvore?
2. 2.
Qual
o fruto queque
tem origem
numa rvore?
2. Qual
Qualoofruto
fruto quetem
temorigem
origemnuma
numarvore?
rvore?
3. Qual o alimento que nasce na horta?
3.3. Qual
Qualooalimento
alimentoque
quenasce
nascena
nahorta?
horta?
3. 3.
Qual
o alimento
queque
nasce
na horta?
ooalimento
nasce
na
3. Qual
Qual
alimento
que
nasce
nahorta?
horta?

4. O azeite tem origem em que fruto?


4.4. OOazeite
azeitetem
temorigem
origemem
emque
quefruto?
fruto?
4. O azeite tem origem em que fruto?
4.
4. OOazeite
azeitetem
temorigem
origemem
emque
quefruto?
fruto?

5. O acar tem origem em que alimento?


5.5.acar
OOacar
origem
alimento?
acar
tem
origem
em
que
alimento?
5. O
temtem
origem
emem
queque
alimento?
5.
5. OOacar
acartem
temorigem
origemem
emque
quealimento?
alimento?

6. A farinha tem origem em que alimento?


6. A farinha tem origem em que alimento?
6.6. AAfarinha
farinhatem
temorigem
origemem
emque
quealimento?
alimento?
6.
6. AAfarinha
farinhatem
temorigem
origemem
emque
quealimento?
alimento?

F
FF

FF

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Qual
aa principal
funo
que
no
nosso
corpo?
7. Q
 7.
a principal
potem
tem
nosso
corpo?
7.ual
Qual
principalfuno
funo que
que o
oopo
po
tem
nono
nosso
corpo?
7.
7.
7.

Qual
Qual aa principal
principal funo
funo que
que o
o po
po tem
tem no
no nosso
nosso corpo?
corpo?
Qual a principal funo que o po tem no nosso corpo?

8.
Qual
o
que
ajuda
aa ficarem
fortes
ee saudveis?
8. Q
o alimento
osteus
teusmsculos
msculos
a ficarem
e saudveis?
8.ual
Qual
o alimento
alimentoque
que ajuda
ajuda os
os
teus
msculos
ficarem
fortesfortes
saudveis?
8. Qual o
alimento que ajuda os teus msculos a ficarem fortes e saudveis?
8. Qual o alimento que ajuda os teus msculos a ficarem fortes e saudveis?
8. Qual o alimento que ajuda os teus msculos a ficarem fortes e saudveis?

9.
Qual
o
alimento que
mais
ajuda aa proteger
o
teu corpo
dos
micrbios?
9.
Qual
o
que
mais
o
corpo
dos
9. Q
o alimento
ajudaa aproteger
proteger
o teu
corpo
dos micrbios?
9.ual
Qual
o alimento
alimentoque
que mais
mais ajuda
ajuda
proteger
o teu
teu
corpo
dos micrbios?
micrbios?
9. Qual o alimento que mais ajuda a proteger o teu corpo dos micrbios?
9. Qual o alimento que mais ajuda a proteger o teu corpo dos micrbios?

Qual
alimento
que
tem
principal
funo
manter
aa temperatura
do
teu
corpo?
10.10.
Qual
o ooalimento
que
temcomo
como
principal
funo
manter
a temperatura
do teu
10.
Qual
alimento
que
tem
como
principal
funo
manter
do
teu
corpo?
10.
Qual
o
alimento
que
tem
como
principal
funo
manter
aa temperatura
temperatura
do
teu
corpo?
10.
Qual
o
alimento
que
tem
como
principal
funo
manter
temperatura
do
teu
corpo?
corpo?
10.Qual o alimento que tem como principal funo manter a temperatura do teu corpo?

11.
11.Qual
Qual aa principal
principal funo
funo das
das frutas
frutas no
no nosso
nosso corpo?
corpo?

Qual
a principalfuno
funo das
no no
nosso
corpo?
11. 11.
Q
 ual
a principal
dasfrutas
frutas
nosso
corpo?
11.
Qual
a principal funo das
frutas
no nosso
corpo?
11.Qual a principal funo das frutas no nosso corpo?

12.
Qual aa principal
funo que
o leite
tem no
nosso corpo?
12.
12.Qual
Qual a principal
principal funo
funo que
que o
o leite
leite tem
tem no
no nosso
nosso corpo?
corpo?
12.
Qual
a
principal
funo
que
o
leite
tem
no
corpo?corpo?
12. Q
 ual a principal funo que o leite temnosso
no nosso
12.Qual a principal funo que o leite tem no nosso corpo?

FFF
F
F

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Conta uma histria relacionada com o desenho.

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao

Calouste Gulbenkian; 1993.

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993.

H H
Numera as imagens, colocando-as por ordem, e conta uma histria.
O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Numera as imagens, colocando-as por ordem, e conta uma histria.

Nmero:

Nmero:

Nmero:
Nmero:

Nmero:

Nmero:

meter este padeiro


a amassar o po
para ser igual ao que coze o po

meter este padeiro


a amassar o po

I I II III

FICHA
DEDE
AFERIO
DEDE
CONHECIMENTOS
FICHA
AFERIO
CONHECIMENTOS
FICHA
DE
AFERIO
DE
CONHECIMENTOS

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

FICHAFICHA
DE AFERIO
DE CONHECIMENTOS
FICHA
DEAFERIO
AFERIO
DECONHECIMENTOS
CONHECIMENTOS
FICHA
DEDE
AFERIO
DEDE
CONHECIMENTOS
FICHA DE AFERIO DE CONHECIMENTOS

crculo
az
um
dada
resposta
correta.
Faz
umumcrculo
volta
resposta
correta.
crculo volta
Faz
volta
da resposta
correta.
crculo
z um

volta
da
resposta
correta.
crculo
Faz
um

volta
da
resposta
correta.
crculo volta
volta
da resposta
correta.
Faz Faz
um um crculo
da resposta
correta.
Faz um

crculo

volta da resposta correta.

1.1.Onde
sese
encontram
osos os
Onde
encontram
1.
Onde
se encontram
1. Onde
se encontram
os os
1.
Onde
se
encontram
1. 1.Onde
se
1. Onde
se encontram
ososos
Onde
se encontram
encontram

EmEm
todos
locais
todos
os
locais
Emos
todos
os locais
Em todos
os
locais
Em
todos
os
Em todos
oslocais
locais
Em todos
os locais

?? ?
?
?? ?

S S
nosnos
locais
locais
sujossujos
S
nossujos
locais
S nos locais
sujos
SSnos
sujos
noslocais
locais
sujos
S nos
locais
sujos

2.2.Qual
a primeira
coisa
a fazer
antes
dede
preparar
uma
Qual
a primeira
coisa
a fazer
antes
preparar
umauma
2. Qual
a primeira
coisa
a fazer
antes
de preparar
2. Qual
a
primeira
coisa
a
fazer
antes
de
preparar
uma
aaprimeira
coisa
fazer
antes
preparar
uma
2.
aprimeira
primeira
coisa
aaafazer
antes
dede
preparar
uma
2.Qual
Qual
coisa
fazer
antes
de
preparar
uma
2. 2.
Qual
aQual
primeira
coisa
a fazer
antes
de
preparar
uma

Lavar
as
mos
Lavar
as
mos
Lavar
as mos
Lavar asLavar
mosas mos
as mos
LavarLavar
as mos

??

?? ?
? ??

Cortar
os os
vegetais
Cortar
vegetais
Cortar
os vegetais
Cortar os
vegetais
Cortar
os
Cortar
osvegetais
vegetais
Cortar
os vegetais

3.
Oque
quepode
pode
acontecer
se
umum com
com
3.3.O O
que
acontecer
sese
comermos
um
pode
acontecer
comermos
um
comcom ? ? ? ?
3.que
Opode
acontecer
secomermos
comermos
3. O que
pode
acontecer
se
comermos
um
com
?
OOque
pode
acontecer
com
que
pode
acontecer
secomermos
comermos
um com
com
3. 3.
O3.que
pode
acontecer
se se
comermos
umum
? ??

Ficamos
doentes
Ficamos
doentes
Ficamos
doentes
FicamosFicamos
doentesdoentes
Ficamos
doentes
Ficamos
doentes

Vamos
brincar
Vamos
brincar
Vamos
brincar
Vamos brincar
Vamos
brincar
Vamos
brincar
Vamos
brincar

1.
Onde se
encontram
?
O Brcoli
Descoberta
doos
Mundo dos Alimentos
4. O que deve fazer parte da higiene pessoal?
4.4.O O
que
deve
fazer
parte
dada
higiene
pessoal?
que
deve
fazer
parte
higiene
pessoal?
que deve
deve
fazer
parte
dada
higiene
pessoal?
4.4.OOque
fazer
parte
higiene
pessoal?

A DE AFERIO DE CONHECIMENTOS
volta da resposta correta.
Em todos os locais

m os

S nos locais sujos


Lavar os vegetais

Tomar banho diariamente

Lavar
os os
vegetais
Lavar
vegetais

Tomar
banho
diariamente
Tomar
banho
diariamente

Lavar os vegetais
Tomar banho diariamente
2.?Qual a primeira coisa a fazer antes de preparar uma
5. Os
podem estar na bancada da cozinha?

5.5.OsOs
5.5.Os
Os

podem
estar
nana
bancada
dada
cozinha?
podem
estar
bancada
cozinha?
podem
estar
bancada
da cozinha?
podem
estar
nana
bancada
da cozinha?
SIM

NO

S as
nos
locais sujos
SIM
SIM
Lavar
mos

ocais

NO
Cortar
os vegetais
NO

SIM

NO

oisa a fazer antes


de
preparar
uma a a se comermos
?para
6.Onde
Onde
deves
evitar
que fique
com com? ?
3.
O
que
podeguardar
acontecer
um
6.
deves
guardar
para
evitar
quecom
fique
6.6.Onde
deves
guardar
aa
Onde
deves
guardar
6. Onde
deves
guardar
a

para
evitar
que
fique
com
para
evitar
que
fique
com
para
evitar
que
fique
com

Cortardoentes
os vegetais
Ficamos
Em cima das mesas/bancadas

Vamos brincar
No frigorfico

EmEm
cima
dasdas
mesas/bancadas
cima
mesas/bancadas
Em cima das mesas/bancadas

NoNo
frigorfico
frigorfico
No frigorfico

ecer se comermos um

com

?
??
?

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Faz a correspondncia das imagens, seguindo o exemplo, e relembra o


Faz aimportante
correspondncia
imagens,
seguindo o exemplo, e relembra o que
que
na tua das
higiene
pessoal.
importante na tua higiene pessoal.

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

FICHA DE AFERIO DE CONHECIMENTOS


1. Indica 3 alimentos que se encontram no maior grupo da Pirmide.
2. Indica 3 alimentos ricos em vitaminas.
3. O clcio est presente em que alimentos?
4. Quais os alimentos que devemos comer em menor quantidade?
Faz um X na resposta correta.
5. Qual a funo que o po e os cereais tm no nosso organismo?

a) Fornecem energia.

b) Ajudam a tornar os ossos fortes e saudveis.

c) Protegem da gripe e constipao.

6. Qual a funo das vitaminas no nosso organismo?


a) Fornecem energia.

b) Ajudam a tornar os ossos fortes e saudveis.

c) Protegem das gripes e constipaes.

7. Qual a funo da fibra?


a) Fornece energia.

b) Melhora o funcionamento dos nossos intestinos.

c) Ajuda a tornar os ossos fortes.

8. Qual a funo das protenas no nosso organismo?


a) Ajudam na construo dos nossos msculos.

b) Ajudam a tornar os ossos fortes.

c) Melhoram o funcionamento dos nossos intestinos.

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Pensa nestes alimentos.

Agora, arruma-os nas caixas abaixo.


No te esqueas de que um alimento pode aparecer em mais do que uma caixa.
Excesso de Acar
1.

R___________
Rico em Protena
1.
2.
3.
4.
5.

O__
P____
F_____
L____
I______

Rico em Fibra
1. M _ _ _
2. T _ _ _ _ _
3. F _ _ _ _ _
4. C _ _ _ _
Excesso de Sal
1. B _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
2. S _ _ _ _ _ _ _
3. P _ _ _
Rico em Vitaminas

Excesso de Gordura
1. B _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
2. P _ _ _
3. S _ _ _ _ _ _ _

1.
2.
3.
4.
5.

M___
T_____
F_____
L____
C____

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Contorna, a verde, o que se pode comer mais, a amarelo, o que se deve comer
sem exagerar, a vermelho, o que se deve evitar.

CARNE

PEIXE

PO

LEITE
CHOCOLATE

AZEITE

BOLOS

BATATA FRITA

LEGUMES
ARROZ

OVO
REFRIGERANTES

SOPA

FRUTA
Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993.

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Cola em
Cola
em cada
cada coluna,
coluna, aa partir
partirdos
dosdesenhos
desenhosda
dafolha
folhaseguinte,
seguinte,ososalimentos
alimentosque
que
achas que
achas
que deves
deves consumir
consumirdiariamente
diariamente naquela
naquela quantidade
quantidade relativa.
relativa.

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993.

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993.

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

A Roda dos Alimentos


(Msica A barata diz que tem)
1. Da Roda dos Alimentos de tudo devo comer (bis)
Tendo sempre em ateno quais os grupos que esta tem
Ah ra ra ah ra ra quais os grupos que esta tem (bis)
2. Do grupo dos cereais mais pores devo comer (bis)
o grupo que me d energia para correr
Ah ra ra ah ra ra energia para correr (bis)
3. Dos frutos e vegetais no me posso esquecer (bis)
Se comer todos os dias, mais sade eu vou ter
Ah ra ra ah ra ra mais sade eu vou ter (bis)
4. Do grupo dos lacticnios leite eu devo beber (bis)
o grupo que me d ossos fortes para crescer
Ah ra ra ah ra ra ossos fortes para crescer (bis)
5. Dois dos grupos vo-me dar msculos de campeo (bis)
Protena vem do ovo, carne, peixe e feijo
Ah ra ra ah ra ra carne, peixe e feijo (bis)
6. Da gordura e dos doces eu no devo abusar (bis)
Doces em dias de festa e os fritos evitar
Ah ra ra ah ra ra e os fritos evitar (bis)

EIGA

MANT

Q
hoje
Dos alimentos que vs aqui em baixo pinta
os de
quegua
comeste
ao pequenocroissant
salada
copo
Fatias de po
odelas
leite
Sopa
Batata s Rodel
almoo.
copo
de
gua
depinta
poos que comeste
Batata s
DosRodelas
alimentos que vs aquiFatias
em baixo
hojecroissant
ao pequenoleite
O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Sopa

almoo.

leite

opa

Chocolate
Hamburger

Ma
Laranja

Laranja

queque

queque

Rebuados

tas

Bolachas
batatas
Fritas
Posta
de Peixe

iogurte

Chocolate

Hamburger
Chocolate

batatas Fritas

iogurte
Laranja

Hamburger

queque

Laranja

batatas Fritas

Posta de Peixe

e Peixe

copo de gua

Fatias de po

Batata s Rodelas

Ma

Batata s Rodelas

Rebuados

Bolachas

batatas Fritas

BolachasRebuados

EIGA

MANT

EIGA

MANT

Bolacha Oreo

Comeste outros alimentos que no esto desenhados aqui em cima? Desenhacroissant


salada
os tambm e pinta-os.

refri

Comeste outros alimentos que no esto desenhados aqui em cima? Desenhaos tambm e pinta-os.

oissant

salada

refrigerante

EIGA

MANT

prato de arroz

Bolacha Oreo
Bolacha Oreo
queque

iogurte

Adaptado de: Loureiro I., Miranda N. Manual de Educao para a Sade em Alimentao. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian; 1993.

Adaptado
de: Loureiro I., Miranda N.
Manual de Educao paraprato
a Sade em
Alimentao.
Lisboa: Fundao Calouste
Gulbenkian;
de
arroz
refrigerante
ueque
iogurte
salada
coxa de
frango 1993.

sala

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

FICHA DE AFERIO DE CONHECIMENTOS

1. Quantas refeies devemos fazer ao longo do dia?

2. De quantas em quantas horas devemos comer?

3. D um exemplo de um pequeno-almoo saudvel.

4. Como deve ser composto o almoo e o jantar?

5. O que que os alimentos nos do e que indispensvel para as nossas atividades?

6. Como est o teu corao, a tua pele e a tua respirao antes de fazeres exerccio fsico? E depois?
ANTES

DEPOIS

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Recorta, ordena as tiras e completa as histrias do Pedro e do Joo. De seguida,


conta as histrias aos teus colegas.
O dia do Pedro
Os meninos vo jogar bola. O Pedro anima-se e corre para o campo. Mas, no
primeiro remate, no tem fora suficiente para que a bola chegue baliza.

O Pedro e o Joo so colegas de escola. Naquela segunda-feira o despertador tocou s


7h da manh e o Pedro levantou-se para tomar banho.

dia de teste e parece que no est a correr muito bem para o Pedro. A campainha
toca e hora do recreio.

O Pedro despacha-se rapidamente, arranja a mochila e sai de casa para apanhar o


autocarro.

O dia do Joo
Os meninos vo jogar bola. O Joo corre para o campo. Logo que recebe a bola,
consegue passar por dois jogadores adversrios e rematar baliza, fazendo um golo
espetacular.

O Pedro e o Joo so colegas de escola. Naquela segunda-feira o despertador tocou s


7h da manh e o Joo levantou-se para tomar banho.

dia de teste e o Joo consegue despachar tudo rapidamente. A campainha toca e


hora do recreio.
O Joo pega a mochila e a lancheira que arrumou de vspera e sai de casa para
apanhar o autocarro.

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

Descobre quantos pacotes de acar e de manteiga tm estes alimentos e


preenche o quadrado em branco.
7g

8g

REFRIGERANTE
Ingredientes: gua, acar, dixido
de carbono, xarope de limo,
acidificante e aromatizante.
100 ml
Energia (kcal) 42kcal
Nutrientes
Protenas (g) 0g
Acares (g) 10,6g
Gordura (g)
0g

330ml
140kcal
0g
35g
0g
330ml

CROISSANT
Ingredientes: farinha, manteiga,
ovo, leite, gua, fermento e sal.
100g
Energia (kcal) 270kcal
Nutrientes
Protenas (g) 7,6g
Acares (g) 0g
Gordura (g)
26,6g

150g
405kcal
11,4g
0g
40g

150g

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

T
T

BOLACHAS
Ingredientes: farinha de trigo,
acar, gordura, leo vegetal, cacau
magro em p, amido de trigo,
xarope de glucose-frutose, sal e
aroma de baunilha.
100g

4bolachas
44g
Energia (kcal) 311kcal 137kcal
Nutrientes
Protenas (g)
4,9g
2g
Acares (g)
31,8g
14g
Gordura (g)
18,2g
8g

44g

QUEQUE
Ingredientes: farinha, leite, acar,
manteiga, ovo e raspa de limo.
100g
80g
Energia (kcal) 312kcal 250kcal
Nutrientes
Protenas (g)
6,7g
5,4g
Acares (g)
26,3g
21g
Gordura (g)
20 g
16g

80g

SUMO
Ingredientes: concentrado de
laranja, gua, acar e antioxidante.
100ml
Energia (kcal) 44kcal
Nutrientes
Protenas (g)
0,4g
Acares (g)
10,5g
Gordura (g)
0g

200ml
88kcal
0,8g
21g
0g

200ml

O Brcoli Descoberta do Mundo dos Alimentos

FICHA DE AFERIO DE CONHECIMENTOS


1. Onde podemos encontrar microrganismos?

2. De que necessitam os microrganismos para viver?

3. Como podemos prevenir as doenas causadas pelos alimentos?

4. Diz 3 situaes em que tens de lavar as mos.

Faz um X na resposta correta.


5. As temperaturas elevadas:

a) Adormecem os microrganismos

b) Eliminam os microrganismos

c) Fazem crescer os microrganismos

6. As temperaturas baixas:

a) Adormecem os microrganismos

b) Eliminam os microrganismos

c) Fazem crescer os microrganismos

7. A Vera grelhou um bife e foi chamada com urgncia para o trabalho.


No pde almoar e agora est a pensar em guard-lo para o jantar.
Onde deve a Vera guardar o bife?

a) Na bancada

b) No frigorfico

c) Dentro do forno