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Calor

Definicin:
El calor es la transferencia de energa trmica desde un sistema a
otro de menor temperatura. La energa trmica puede ser generada
por reacciones qumicas (como en la combustin), reacciones
nucleares (como en la fusin nuclear de los tomos de hidrgeno que
tienen lugar en el interior del Sol), disipacin electromagntica (como
en los hornos de microondas) o por disipacin mecnica (friccin). Su
concepto est ligado al Principio Cero de la Termodinmica, segn el
cual dos cuerpos en contacto intercambian energa hasta que su
temperatura se equilibre.
El calor siempre se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes
zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a diferentes
temperaturas y el flujo de calor siempre ocurre desde el cuerpo de
mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos cuerpos se
encuentren en equilibrio trmico.
El calor puede ser transferido por diferentes mecanismos, entre los
que cabe resear la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque
en la mayora de los procesos reales todos los mecanismos anteriores
se encuentran presentes en mayor o menor grado.
El calor que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende
del tipo de transformacin que se efecte sobre ese cuerpo y por
tanto depende del camino. Los cuerpos no tienen calor, sino energa
interna. El calor es la transferencia de parte de dicha energa interna
(energa trmica) de un sistema a otro, con la condicin de que estn
a diferente temperatura.

El Sol. La energa de las


estrellas
procede
de
reacciones
de
fusin
nuclear.

I. Unidades de medida:
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de
Unidades es la misma que la de la energa y el trabajo: el Joule
(unidad de medida) Joule.
Otra unidad ampliamente utilizada para la cantidad de energa
trmica intercambiada es la calora (cal), que es la cantidad de
energa que hay que suministrar a un gramo de agua a 1 atmsfera
de presin para elevar su temperatura de 14,5 a 15,5 grados Celsius.
La calora tambin es conocida como calora pequea, en
comparacin con la kilocalora (Kcal), que se conoce como calora
grande y es utilizada en nutricin.
1 Kcal = 1000 cal
Joule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de
unas palas, impulsadas por un juego de pesas, se movan en el
interior de un recipiente con agua, estableci el equivalente
mecnico del calor, determinando el incremento de temperatura que
se produca en el fluido como consecuencia de los rozamientos
producidos por la agitacin de las palas:
1 cal = 4,184 J
El joule (J) es la unidad de energa en el Sistema Internacional de
Unidades, (S.I.).
El BTU, (o unidad trmica britnica) es una medida para el calor muy
usada en Estados Unidos y en muchos otros pases de Amrica. Se
define como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de
agua para aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit, y
equivale a 252 caloras.

II. Calor especfico:


El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la
temperatura de una masa determinada de una sustancia. El concepto
de capacidad calorfica es anlogo al anterior pero para una masa de
un mol de sustancia (en este caso es necesario conocer la estructura
qumica de la misma).
El calor especfico es un parmetro que depende del material y
relaciona el calor que se proporciona a una masa determinada de una
sustancia con el incremento de temperatura:

Donde:

Q es el calor aportado al sistema

m es la masa del sistema

c es el calor especfico del sistema

T es el incremento de temperatura que experimenta el sistema

Las unidades ms habituales de calor especfico son:


[c] =

[c] =

J
KgK
cal
gC

El calor especfico de un material depende de su temperatura; no


obstante, en muchos procesos termodinmicos su variacin es tan
pequea que puede considerarse que el calor especfico es constante.
Asimismo, tambin se diferencia del proceso que se lleve a cabo,
distinguindose especialmente el "calor especfico a presin
constante" (en un proceso isobaro) y "calor especfico a volumen
constante (en un proceso isocoro).

De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el


calor especfico del agua es aproximadamente:

= 1,000

Calor especfico molar

El calor especfico de una sustancia es un ndice importante de su


constitucin molecular interna, y a menudo da informacin valiosa de
los detalles de su ordenacin molecular y de las fuerzas
intermoleculares. En este sentido, con frecuencia es muy til hablar
de calor especfico molar denotado por cm, y definido como la
cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura de un mol
de una sustancia en 1 grado es decir, est definida por:

Cm =

Q
nT

Donde n indica el la cantidad de moles en la sustancia presente.

Capacidad calorfica

La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica


la mayor o temperatura bajo el suministro de calor. Se denota por C y
se define como:
C=

[ ]

Q J
T K

Dado que:

C = mc
De igual forma se puede definir la capacidad calrica molar como:
Cn = nc

III. Cambios de fase:


En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia : slido,
lquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, sta puede
cambiar de un estado a otro. A estos procesos se les conoce como
Cambios de Fase. Los posibles cambios de fase son:

de estado slido a lquido, llamado fusin.

de estado lquido a slido, llamado solidificacin.

de estado lquido a gaseoso, llamado evaporacin


o vaporizacin.
de

estado

gaseoso

lquido,

llamado

condensacin.
de estado slido a gaseoso, llamado sublimacin

progresiva.

de estado gaseoso a slido, llamado sublimacin


regresiva o deposicin.

de estado gaseoso a plasma, llamado ionizacin.

Calor latente

Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un


gas a cualquier temperatura, o que un lquido y un gas pueden estar
en equilibrio trmico entre s, en una amplia gama de temperaturas,
ya que se trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos
evidente es que dos fases o estados de agregacin, distintas de
una misma sustancia, puedan estar en equilibrio trmico entre s en
circunstancias apropiadas.
Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada
sustancia, a una presin constante dada, puede estar en equilibrio
trmico, pero nicamente a una temperatura llamada punto de fusin
simbolizado a veces como tf. A esta temperatura, se necesita cierta
cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del material
slido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A
esta cantidad de energa se le llama calor de fusin, calor latente de
fusin o entalpa de fusin, y vara segn las diferentes sustancias. Se
denota por Lf. El calor de fusin representa la energa necesaria para
deshacer la fase slida que est estrechamente unida y convertirla en
lquido. Para convertir lquido en slido se necesita la misma cantidad
de energa, por ellos el calor de fusin representa la energa necesaria
para cambiar del estado slido a lquido, y tambin para pasar del
estado lquido a slido. El calor de fusin se mide en:

[Lf] =

De manera similar, un lquido y un vapor de una misma sustancia


pueden estar en equilibrio trmico a una temperatura llamada punto
de ebullicin simbolizado por te. El calor necesario para evaporar una
sustancia en estado lquido (o condensar una sustancia en estado de
vapor) se llama calor de ebullicin o calor latente de ebullicin o
entalpa de ebullicin, y se mide en las mismas unidades que el
calor latente de fusin. Se denota por L e.
En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de
fusin y ebullicin y entalpas de algunas sustancias:

sustancias

tf [C]

Lf [cal/g]

te [C]

Le [cal/g]

H20

0,00

79,71

100,00

539,60

O2

-219,00

3,30

-182,90

50,90

Hg

-39,00

2,82

357,00

Cu

1083,00

42,00

2566,90

65,00

IV. Transmisin de calor:


El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: por
conduccin, por conveccin o por radiacin.

Conduccin trmica: es el proceso que se produce por contacto


trmico entre dos cuerpos, debido al contacto directo entre las
partculas individuales de los cuerpos que estn a diferentes
temperaturas, lo que produce que las partculas lleguen al
equilibrio trmico. Ej.: cuchara metlica en la taza de t.

Conveccin trmica: slo se produce en fluidos (lquidos o gases),


ya que implica movimiento de volmenes de fluido de regiones
que estn a una temperatura, a regiones que estn a otra
temperatura. El transporte de calor est inseparablemente ligado
al movimiento del propio medio. Ej.: los calefactores dentro de la
casa.

Radiacin trmica: es el proceso por el cual se transmite a travs


de ondas electromagnticas. Implica doble transformacin de la
energa para llegar al cuerpo al que se va a propagar: primero de
energa trmica a radiante y luego viceversa. Ej.: La energa solar.

La conduccin pura se presenta slo en materiales slidos.


La conveccin siempre est acompaada de la conduccin, debido al
contacto directo entre partculas de distinta temperatura en un lquido
o gas en movimiento.
En el caso de la conduccin, la temperatura de calentamiento
depende del tipo de material, de la seccin del cuerpo y del largo del
cuerpo. Esto explica porqu algunos cuerpos se calientan ms rpido
que otros a pesar de tener exactamente la misma forma, y que se les
entregue la misma cantidad de calor.
Conductividad trmica
La conductividad trmica de un cuerpo est dada por:

Donde:

Q es el calor entregado.
t es el intervalo de tiempo durante el cual se entreg calor.
A es la seccin del cuerpo.
L es la longitud.
T es el incremento en la temperatura.

V. Medida experimental del calor:


Para determinar, de manera directa, el calor que se pone de
manifiesto en un proceso de laboratorio, se suele emplear un
calormetro. En esencia, se trata de un recipiente que contiene el
lquido en el que se va a estudiar la variacin de energa por
transferencia de calor y cuyas paredes y tapa (supuestamente
adiabticas) deben aislarlo, al mximo, del exterior.
Un termo de paredes dobles de vidrio, cuyas superficies han sido
previamente metalizadas por deposicin y que presenta un espacio
vaco entre ellas es, en principio, un calormetro aceptable para una
medida aproximada de la transferencia de calor que se manifiesta en
una transformacin tan sencilla como esta. El termo se llama vaso
Dewar y lleva el nombre del fsico y qumico escocs James Dewar
pionero en el estudio de las bajas temperaturas. En la tapa aislante
suele haber un par de orificios para introducir un termmetro, con el
que se evaluara el incremento (o decremento) de la temperatura
interior del lquido, y un agitador para tratar de alcanzar el equilibrio
trmico en su interior, lo ms rpido posible, usando un sencillo
mecanismo de conveccin forzada.
No slo el lquido contenido en el calormetro absorbe calor, tambin
lo absorbe las paredes del calormetro. Lo mismo sucede cuando
pierde calor. Esta intervencin del calormetro en el proceso se
representa por su equivalente en agua. La presencia de esas paredes,
no ideales, equivale a aadir al lquido que contiene, los gramos de
agua que asignamos a la influencia del calormetro y que llamamos
"equivalente en agua". El "equivalente en agua" viene a ser "la
cantidad de agua que absorbe o desprende el mismo calor que el
calormetro".

Temperatura
I.

Definicin
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de
caliente o fro. Por lo general, un objeto ms "caliente" tendr una
temperatura mayor. Fsicamente es una magnitud escalar relacionada
con la energa interna de un sistema termodinmico. Ms
especficamente, est relacionada directamente con la parte de la
energa interna conocida como "energa sensible", que es la energa
asociada a los movimientos de las partculas del sistema, sea en un
sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida

que es mayor la energa sensible de un sistema se observa que esta


ms "caliente" es decir, que su temperatura es mayor.
En el caso de un slido, los movimientos en cuestin resultan ser las
vibraciones de las partculas en sus sitios dentro del slido. En el caso
de un gas ideal monoatmico se trata de los movimientos
traslacionales de sus partculas (para los gases multiatmicos los
movimientos rotacional y vibracional deben tomarse en cuenta
tambin).
Dicho lo anterior, se puede definir la temperatura
cuantificacin de la actividad molecular de la materia.

como

la

El desarrollo de tcnicas para la medicin de la temperatura ha


pasado por un largo proceso histrico, ya que es necesario darle un
valor numrico a una idea intuitiva como es lo fro o lo caliente.
Multitud de propiedades fisicoqumicas de los materiales o las
sustancias varan en funcin de la temperatura a la que se
encuentren, como por ejemplo su estado (slido, lquido, gaseoso,
plasma), su volumen, la solubilidad, la presin de vapor, su color o la
conductividad elctrica. As mismo es uno de los factores que influyen
en la velocidad a la que tienen lugar las reacciones qumicas.
La temperatura se mide con termmetros, los cuales pueden ser
calibrados de acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a
unidades de medicin de la temperatura. En el Sistema Internacional
de Unidades, la unidad de temperatura es el kelvin (K), y la escala
correspondiente es la escala Kelvin o escala absoluta, que asocia el
valor "cero kelvin" (0 K) al "cero absoluto", y se grada con un
tamao de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera del
mbito cientfico el uso de otras escalas de temperatura es comn. La
escala ms extendida es la escala Celsius (antes llamada centgrada);
y, en mucha menor medida, y prcticamente slo en los Estados
Unidos, la escala Fahrenheit. Tambin se usa a veces la escala
Rankine (R) que establece su punto de referencia en el mismo punto
de la escala Kelvin, el cero absoluto, pero con un tamao de grado
igual al de la Fahrenheit, y es usada nicamente en Estados Unidos, y
slo en algunos campos de la ingeniera.

II.

Nociones Generales

La temperatura es una propiedad fsica que se refiere a las nociones


comunes de fro o calor, sin embargo su significado formal en
termodinmica es ms complejo, a menudo el calor o el fro percibido
por las personas tiene ms que ver con la sensacin trmica (ver ms
abajo), que con la temperatura real. Fundamentalmente, la
temperatura es una propiedad que poseen los sistemas fsicos a nivel
macroscpico, la cual tiene una causa a nivel microscpico, que es la
energa promedio por partcula.
Al contrario de otras cantidades termodinmicas como el calor o la
entropa, cuyas definiciones microscpicas son vlidas muy lejos del
equilibrio trmico, la temperatura slo puede ser medida en el
equilibrio, precisamente porque se define como un promedio.
La temperatura est ntimamente relacionada con la energa interna y
con la entalpa de un sistema: a mayor temperatura mayor sern la
energa interna y la entalpa del sistema.
La temperatura es una propiedad intensiva, es decir que no depende
del tamao del sistema, sino que es una propiedad que le es
inherente y no depende ni de la cantidad de sustancia ni del material
del que este compuesto.

III.

Definicin Formal
LEY CERO DE LA TERMODINMICA
Antes de dar una definicin formal de temperatura, es necesario
entender el concepto de equilibrio trmico. Si dos partes de un
sistema entran en contacto trmico es probable que ocurran cambios
en las propiedades de ambas. Estos cambios se deben a la
transferencia de calor entre las partes. Para que un sistema est en
equilibrio trmico debe llegar al punto en que ya no hay intercambio
de calor entre sus partes, adems ninguna de las propiedades que
dependen de la temperatura debe variar.
Una definicin de temperatura se puede obtener de la Ley cero de la
termodinmica, que establece que si dos sistemas A y B estn en
equilibrio trmico, con un tercer sistema C, entonces los sistemas A y
B estarn en equilibrio trmico entre s. Este es un hecho emprico
ms que un resultado terico. Ya que tanto los sistemas A, B, y C
estn todos en equilibrio trmico, es razonable decir que comparten
un valor comn de alguna propiedad fsica. Llamamos a esta
propiedad temperatura.
Sin embargo, para que esta definicin sea til es necesario desarrollar
un instrumento capaz de dar un significado cuantitativo a la nocin
cualitativa de sa propiedad que presuponemos comparten los
sistemas A y B. A lo largo de la historia se han hecho numerosos
intentos, sin embargo en la actualidad predominan el sistema

inventado por Anders Celsius en 1742 y el inventado por William


Thomson (mejor conocido como lord Kelvin) en 1848.

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA


Tambin es posible definir la temperatura en trminos de la segunda
ley de la termodinmica, la cual dice que la entropa de todos los
sistemas, o bien permanece igual o bien aumenta con el tiempo, esto
se aplica al Universo entero como sistema termodinmico. La entropa
es una medida del desorden que hay en un sistema. Este concepto
puede ser entendido en trminos estadsticos, considere una serie de
tiros de monedas. Un sistema perfectamente ordenado para la serie,
sera aquel en que solo cae cara o solo cae cruz. Sin embargo, existen
mltiples combinaciones por las cuales el resultado es un desorden
en el sistema, es decir que haya una fraccin de caras y otra de
cruces. Un sistema desordenado podra ser aquel en el que hay 90%
de caras y 10% de cruces, o 60% de caras y 40% de cruces. Sin
embargo es claro que a medida que se hacen ms tiros, el nmero de
combinaciones posibles por las cuales el sistema se desordena es
mayor; en otras palabras el sistema evoluciona naturalmente hacia
un estado de desorden mximo es decir 50% caras 50% cruces de tal
manera que cualquier variacin fuera de ese estado es altamente
improbable.
Para dar la definicin de temperatura en base a la segunda ley, habr
que introducir el concepto de mquina trmica la cual es cualquier
dispositivo capaz de transformar calor en trabajo mecnico. En
particular interesa conocer el planteamiento terico de la mquina de
Carnot, que es una mquina trmica de construccin terica, que
establece los lmites tericos para la eficiencia de cualquier mquina
trmica real.
En una mquina trmica cualquiera, el trabajo que esta realiza
corresponde a la diferencia entre el calor que se le suministra y el
calor que sale de ella. Por lo tanto, la eficiencia es el trabajo que
realiza la mquina dividido entre el calor que se le suministra:

(1)
Donde Wci es el trabajo hecho por la mquina en cada ciclo. Se ve que
la eficiencia depende slo de Qi y de Qf. Ya que Qi y Qf corresponden al
calor transferido a las temperaturas Ti y Tf, es razonable asumir que
ambas son funciones de la temperatura:

(2)
Sin embargo, es posible utilizar a conveniencia, una escala de
temperatura tal que:

(3)
Sustituyendo la ecuacin (3) en la (1) relaciona la eficiencia de la
mquina con la temperatura:

(4)
Hay que notar que para Tf = 0 K la eficiencia se hace del 100%,
temperaturas inferiores producen una eficiencia an mayor que
100%. Ya que la primera ley de la termodinmica prohbe que la
eficiencia sea mayor que el 100%, esto implica que la mnima
temperatura que se puede obtener en un sistema microscpico es de
0 K. Reordenando la ecuacin (4) se obtiene:

(5)
Aqu el signo negativo indica la salida de calor del sistema. Esta
relacin sugiere la existencia de una funcin de estado S definida por:

(6)
Donde el subndice indica un proceso reversible. El cambio de esta
funcin de estado en cualquier ciclo es cero, tal como es necesario
para cualquier funcin de estado. Esta funcin corresponde a la
entropa del sistema, que fue descrita anteriormente. Reordenando la
ecuacin siguiente para obtener una definicin de temperatura en
trminos de la entropa y el calor:

(7)
Para un sistema en que la entropa sea una funcin de su energa
interna E, su temperatura esta dada por:

(8)
Esto es, el recproco de la temperatura del sistema es la razn de
cambio de su entropa con respecto a su energa.

IV.

Unidades de temperatura

Las escalas de medicin de la temperatura se


dividen fundamentalmente en dos tipos, las
relativas y las absolutas. Los valores que
puede adoptar la temperatura en cualquier
escala de medicin, no tienen un nivel
mximo, sino un nivel mnimo: el cero
absoluto.[] Mientras que las escalas absolutas
se basan en el cero absoluto, las relativas
tienen otras formas de definirse.

V. Relativas
UNIDADES DERIVADAS DEL S.I.

Grado Celsius (C).- Para establecer una base de medida de la


temperatura Anders Celsius utiliz (en 1742) los puntos de fusin y
ebullicin del agua. Se considera que una mezcla de hielo y agua que
se encuentra en equilibrio con aire saturado a 1 atm est en el punto
de fusin. Una mezcla de agua y vapor de agua (sin aire) en equilibrio
a 1 atm de presin se considera que est en el punto de ebullicin.
Celsius dividi el intervalo de temperatura que existe entre stos dos
puntos en 100 partes iguales a las que llam grados centgrados C.
Sin embargo en 1948 fueron renombrados grados Celsius en su
honor; as mismo se comenz a utilizar la letra mayscula para
denominarlos.
En 1954 la escala Celsius fue redefinida en la Dcima Conferencia de
Pesos y Medidas en trminos de un slo punto fijo y de la temperatura
absoluta del cero absoluto. El punto escogido fue el punto triple del
agua que es el estado en el que las tres fases del agua coexisten en
equilibrio, al cual se le asign un valor de 0,01 C. La magnitud del
nuevo grado Celsius se define a partir del cero absoluto como la
fraccin 1/273,16 del intervalo de temperatura entre el punto triple
del agua y el cero absoluto. Como en la nueva escala los puntos de
fusin y ebullicin del agua son 0,00 C y 100,00 C respectivamente,
resulta idntica a la escala de la definicin anterior, con la ventaja de
tener una definicin termodinmica.

Grado Fahrenheit (F).- Toma divisiones entre el punto de


congelacin de una disolucin de cloruro amnico (a la que le asigna
valor cero) y la temperatura normal corporal humana (a la que le
asigna valor 100). Es una unidad tpicamente usada en los Estados
Unidos; errneamente, se asocia tambin a otros pases anglosajones
como el Reino Unido o Irlanda, que usan la escala centgrada.

VI.

Grado Raumur (R, Re, R). Usado para procesos industriales


especficos, como el del almbar.

Grado Rmer o Roemer. En desuso.

Grado Newton (N). En desuso.

Grado Leiden. Usado para calibrar indirectamente bajas temperaturas.


En desuso.

Grado Delisle (D) En desuso.

Absolutas
Las escalas que asignan los valores de la temperatura en dos puntos
diferentes se conocen como escalas a dos puntos. Sin embargo en el
estudio de la termodinmica es necesario tener una escala de
medicin que no dependa de las propiedades de las sustancias. Las
escalas de ste tipo se conocen como escalas absolutas o escalas
de temperatura termodinmicas.

SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (S.I.)

Kelvin (K).- El Kelvin es la unidad de medida del SI. La escala Kelvin


absoluta es parte del cero absoluto y define la magnitud de sus
unidades, de tal forma que el punto triple del agua es exactamente a
273,16 K.1
Aclaracin: No se le antepone la palabra grado ni el smbolo .

Sistema Anglosajn de Unidades:

Grado Rankine (R o Ra).- Escala con intervalos de grado


equivalentes a la escala Fahrenheit. Con el origen en -459,67 F
(aproximadamente)

VII. CONVERSIN DE TEMPERATURAS


Las siguientes frmulas asocian con precisin las diferentes escalas
de temperatura:

Grad
Grado Grado Grado Grado Grado
Kelvi
o
Grado
Fahrenh Ranki Raum Rme Newto
n
Celsi
Delisle
eit
ne
ur
r
n
us

Kelvin

K=K

K=C+
273,15

K = (F +
459,67)

K = Ra

K = (Ro K = Re +
273,15
7,5)
+

K=N
+

K = 373,15 De

Grado
Celsius

Grado
Fahrenh
eit

C=K
273,15

Grado
Raumu
r

Re = (K

273,15)

Grado
Delisle

C = (Ra 491,67)

F=K - F=C
459,67
+ 32

Ra = K

Grado
Newton

C = (F - 32)

C = Re

273,15

C = (Ro -

C=N

Ra = (C
+
273,15)

Re = C

F=F

Ra = F +
459,67

F = Ra
459,67

Ra = Ra

F = Re
32

Ra = Re
+ 491,67

Re = (F - 32) Re = (Ra -

+7,5

N = (K 273,15)

Ro = C
+7,5

N=C

- K)

F = 121 - De
F=N
+ 32

Ra = (Ro

Ra = N

- 7,5)
+ 491,67

+
491,67

Re = (Ro

Re = N

Re = 80 - De

Ro = N

Ro = 60 - De

Ra = 171,67
- De

Ro = (F - 32)
+7,5

N = (F - 32)

Ro = Ra 491,67
+7,5

- 7,5)

Ro = Re
Ro = Ro

De = (121 -

N = (Ra 491,67)

F)

De =
(671,67 Ra)

+7,5

+7,5

N = (Ro N = Re

De =
De =
(373,15 (100 - C)

7,5)
+
32

Re = Re
491,67)

Ro =(K 273,15)

C = 100 - De

7,5)

F = (Ro -

Grado
Rankine

Grado
Rmer

C=C

273,15

N = 33 - De
N=N

7,5)

De = (80 - De = (60 De = (33


De = De
Re)

- Ro)

- N)

VIII. Temperatura en distintos medios


La temperatura en los gases
Para un gas ideal, la teora cintica de gases utiliza mecnica
estadstica para relacionar la temperatura con el promedio de la
energa total de los tomos en el sistema. Este promedio de la
energa es independiente de la masa de las partculas, lo cual podra
parecer contra intuitivo para muchos. El promedio de la energa est
relacionado exclusivamente con la temperatura del sistema, sin
embargo, cada partcula tiene su propia energa la cual puede o no
corresponder con el promedio; la distribucin de la energa, (y por lo
tanto de las velocidades de las partculas) est dada por la

distribucin de Maxwell-Boltzmann. La energa de los gases ideales


monoatmicos se relaciona con su temperatura por medio de la
siguiente expresin:
, donde (n= nmero de moles, R= constante de los
gases ideales).
En un gas diatmico, la relacin es:

El clculo de la energa cintica de objetos ms complicados como las


molculas, es ms difcil. Se involucran grados de libertad adicionales
los cuales deben ser considerados. La segunda ley de la
termodinmica establece sin embargo, que dos sistemas al
interactuar el uno con el otro adquirirn la misma energa promedio
por partcula, y por lo tanto la misma temperatura.
En una mezcla de partculas de varias masas distintas, las partculas
ms masivas se movern ms lentamente que las otras, pero aun as
tendrn la misma energa promedio. Un tomo de Nen se mueve
relativamente ms lento que una molcula de hidrgeno que tenga la
misma energa cintica. Una manera anloga de entender esto es
notar que por ejemplo, las partculas de polvo suspendidas en un flujo
de agua se mueven ms lentamente que las partculas de agua. La
ley que regula la diferencia en las distribuciones de velocidad de las
partculas con respecto a su masa es la ley de los gases ideales.
En el caso particular de la atmsfera, los meteorlogos han definido la
temperatura atmosfrica (tanto la temperatura virtual como la
potencial) para facilitar algunos clculos.

IX.

Sensacin trmica
Es importante destacar que la Sensacin trmica es algo distinto de la
temperatura tal como se define en termodinmica. La sensacin
trmica es el resultado de la forma en que el cuerpo humano percibe
la temperatura de los objetos y del entorno, y no un reflejo fiel de la
temperatura real de las cosas. La sensacin trmica es un poco
compleja de medir, por distintos motivos:

El cuerpo humano mide la temperatura a pesar de que su propia


temperatura se mantiene aproximadamente constante (alrededor de 37 C),
por lo tanto no alcanza el equilibrio trmico con el ambiente o con los
objetos que toca.

Los aumentos o incrementos de calor producidos en el cuerpo


humano desvan la sensacin trmica del valor real de la temperatura, lo
cual produce unas sensaciones de temperatura exageradamente alta o baja.
Sin embargo, existen varias formas de simular en un termmetro la
sensacin trmica tal y como la percibe el cuerpo humano:

Temperatura seca
Se llama temperatura seca del aire de un entorno, o ms
sencillamente, temperatura seca, a la temperatura del aire,
prescindiendo de la radiacin calorfica de los objetos que rodean ese
ambiente concreto y de los efectos de la humedad relativa y de los
movimientos de aire. Se puede obtener con el termmetro de
mercurio, respecto a cuyo bulbo, reflectante y de color blanco
brillante, se puede suponer razonablemente que no absorbe
radiacin.

Temperatura radiante
La temperatura radiante tiene en cuenta el calor emitido por
radiacin de los elementos del entorno.
Se toma con un termmetro de bulbo, que tiene el depsito de
mercurio encerrado en una esfera o bulbo metlico de color negro,
para asemejarlo lo ms posible a un cuerpo negro y absorba la
mxima radiacin. Para anular en lo posible el efecto de la
temperatura del aire, el bulbo negro se asla mediante otro bulbo en
el que se ha hecho al vaco.
Las medidas se pueden tomar bajo el sol o a la sombra. En el primer
caso tendr en cuenta la radiacin solar y dar una temperatura
bastante ms elevada.
Tambin sirve para dar una idea de la sensacin trmica.
La temperatura de bulbo negro hace una funcin parecida, dando la
combinacin de la temperatura radiante y la ambiental

Temperatura hmeda
Temperatura de bulbo hmedo o temperatura hmeda es la
temperatura que da un termmetro a la sombra, con el bulbo
envuelto en una mecha de algodn hmedo bajo una corriente de
aire. La corriente de aire se produce mediante un pequeo ventilador
o poniendo el termmetro en un molinete y hacindolo girar. Al
evaporarse el agua, absorbe calor, rebajando la temperatura, efecto
que reflejar el termmetro. Cuanto menor sea la humedad relativa
ambiente, ms rpidamente se evaporar el agua que empapa el
pao. Este tipo de medicin se utiliza para dar una idea de la
sensacin trmica, o en los psicrmetros para calcular la humedad
relativa y la temperatura del Punto de roco.

X. Coeficiente de dilatacin trmica


Durante una transferencia de calor, la energa que est almacenada
en los enlaces intermoleculares entre 2 tomos cambia. Cuando la
energa almacenada aumenta, tambin lo hace la longitud de estos
enlaces. As, los slidos normalmente* se expanden al calentarse y se
contraen al enfriarse; este comportamiento de respuesta ante la
temperatura se expresa mediante el coeficiente de dilatacin trmica
(unidades: C-1):

esto no ocurre para todos los slidos: el ejemplo ms tpico que no lo


cumple es el hielo.
Para slidos, el tipo de coeficiente de dilatacin ms comnmente
usado es el coeficiente de dilatacin lineal L. Para una dimensin
lineal cualquiera, se puede medir experimentalmente comparando el
valor de dicha magnitud antes y despus de cierto cambio de
temperatura, como:

Puede ser usada para abreviar este coeficiente, tanto la letra griega
alfa como la letra lambda .
En gases y lquidos es ms comn usar el coeficiente de dilatacin
volumtrico V, que viene dado por la expresin:

Para slidos, tambin puede medirse la dilatacin trmica, aunque


resulta menos importante en la mayora de aplicaciones tcnicas.
Para la mayora de slidos en las situaciones prcticas de inters, el
coeficiente de dilatacin volumtrico resulta ser ms o menos el triple
del coeficiente de dilatacin lineal:

Esta relacin es exacta en el caso de slidos isotrpos.

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