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METODOS FISICOS DE SEPARACION DE MEZCLAS Y

ESTADOS DE LA MATERIA

INTEGRANTES:
GELVER ALONSO ARENIS QUIROGA
JHON ANDRES BARRERA ARDILA
JONATAN FERNEY PABON URIBE

QUIMICA I

PRESENTADO A:
JUAN CARLOS POVEDA JARAMILLO

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER


2015

METODOS FISICOS DE SEPARACION DE MEZCLAS


1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Centrifugacin
Cristalizacin
Cromatografa
Decantacin
Destilacin
Filtracin
Separacin magntica
Tamizado
CENTRIFUGACION

La centrifugacin es un mtodo por el cual se pueden separar slidos


de lquidos de diferente densidad por medio de una fuerza giratoria. La
fuerza centrfuga es provista por una mquina
llamada centrifugadora, la cual imprime a la mezcla un movimiento
de rotacin que origina una fuerza que produce la sedimentacin de
los slidos o de las partculas de mayor densidad.
Los componentes ms densos de la mezcla se desplazan fuera del eje
de rotacin de la centrfuga, mientras que los componentes menos
densos de la mezcla se desplazan hacia el eje de rotacin. De esta
manera los qumicos y bilogos pueden aumentar la fuerza de
gravedad efectiva en un tubo de ensayo para producir
una precipitacin del sedimento en la base del tubo de ensayo de
manera ms rpida y completa.
La sedimentacin es el proceso por el cual el sedimento en
movimiento se deposita. Un tipo comn de sedimentacin ocurre
cuando el material slido, transportado por una corriente de

agua, se deposita en el fondo de un ro, embalse, canal artificial,


o dispositivo construido especialmente para tal fin.
Toda corriente de agua, caracterizada por su caudal, tirante de
agua, velocidad y forma de la seccin tiene una capacidad de
transportar material slido en suspensin y otras molculas
en disolucin. El cambio de alguna de estas caractersticas de la
corriente puede hacer que el material transportado
se deposite o precipite; o el material existente en el fondo o
mrgenes del cauce sea erosionado. Puesto que la mayor parte
de los procesos de sedimentacin se producen bajo la accin de
la gravedad, las reas elevadas de la litosfera terrestre tienden a
ser sujetas prevalentemente a fenmenos erosivos, mientras
que las zonas deprimidas estn sujetas prevalentemente a la
sedimentacin. Las depresiones de la litosfera en la que se
acumulan sedimentos, son llamadas cuencas sedimentarias.

CRISTALIZACION

Separacin de un slido soluble y la solucin que lo contiene, en


forma de cristales. Los cristales pueden formarse de tres maneras:
Por fusin: para cristalizar una sustancia como el azufre por este
procedimiento, se coloca el azufre en un crisol y se funde por
calentamiento, se enfra y cuando se ha formado una costra en
la superficie, se hace un agujero en ella y se invierte
bruscamente el crisol, vertiendo el lquido que queda dentro. Se
observar una hermosa malla de cristales en el interior del
crisol.
Por disolucin: Consiste en saturar un lquido o disolvente, por
medio de un slido o soluto y dejar que se vaya evaporando
lentamente, hasta que se han formado los cristales. Tambin
puede hacerse una disolucin concentrada en caliente y dejarla

enfriar. Si el enfriamiento es rpido, se obtendrn cristales


pequeos, y si es lento, cristales grandes.
Sublimacin: Es el paso directo de un slido gas, como sucede
con el Iodo y la naftalina al ser calentados, ya que al enfriarse,
los gases originan la cristalizacin por enfriamiento rpido.
CROMATOGRAFIA

La cromatografa es un mtodo fsico de separacin en el que los


componentes que se han de separar se distribuyen entre dos fases,
una de las cuales est en reposo (fase estacionaria, F.E.) mientras
que la otra (fase mvil, F.M.) se mueve en una direccin definida.
Mtodo fsico de separacin para la caracterizacin de mezclas
complejas, la cual tiene aplicacin en todas las ramas de la ciencia. Es
un conjunto de tcnicas basadas en el principio de retencin selectiva,
cuyo objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla,
permitiendo identificar y determinar las cantidades de dichos
componentes. Diferencias sutiles en el coeficiente de los compuestos
dan como resultado una retencin diferencial sobre la fase
estacionaria y, por tanto, una separacin efectiva en funcin de
los tiempos de retencin de cada componente de la mezcla.
La cromatografa puede cumplir dos funciones bsicas que no se
excluyen mutuamente:
Separar los componentes de la mezcla, para obtenerlos ms
puros y que puedan ser usados posteriormente (etapa final de
muchas sntesis).
Medir la proporcin de los componentes de la mezcla (finalidad
analtica). En este caso, las cantidades de material empleadas
suelen ser muy pequeas.

DECANTACION

En la decantacin se separa un slido o lquido ms denso de otro


fluido (lquido o gas) menos denso y que por lo tanto ocupa la parte
superior de la mezcla.
Es un proceso importante en el tratamiento de las aguas residuales.
No debe ser confundida con la sedimentacin, que es la separacin
por gravedad de los slidos suspendidos en el agua (arena y materia
orgnica).
Es necesario dejar reposar la mezcla para que el slido se sedimente,
es decir, descienda y sea posible su extraccin por accin de
la gravedad. A este proceso se le llama desintegracin bsica de los
compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se
encuentran dentro de una mezcla, en una cantidad mayoritaria.

DESTILACION
Es la operacin de separar las distintas sustancias que componen
una mezcla lquida mediante vaporizacin y condensacin selectivas.
Dichas sustancias, que pueden ser componentes lquidos, slidos
disueltos en lquidos o gases licuados, se separan aprovechando los
diferentes puntos de ebullicin de cada una de ellas, ya que el punto
de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir,
no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de
la presin.
Destilacin simple: La destilacin simple o destilacin sencilla es una
operacin donde los vapores producidos son inmediatamente

canalizados hacia un condensador, el cual los enfra (condensacin)


de modo que el destilado no resulta puro. Su composicin ser
diferente a la composicin de los vapores a la presin y temperatura
del separador y pueden ser calculada por la ley de Raoult. En esta
operacin se pueden separar sustancias con una diferencia entre 100
y 200 grados Celsius, ya que si esta diferencia es menor, se corre el
riesgo de crear azetropos. Al momento de efectuar una destilacin
simple se debe recordar colocar la entrada de agua por la parte de
arriba del refrigerante para que de esta manera se llene por completo.
Tambin se utiliza para separar un slido disuelto en un lquido o 2
lquidos que tengan una diferencia mayor de 50 C en el punto de
ebullicin.

Un azetropo (o mezcla azeotrpica) es una mezcla lquida de dos o


ms compuestos qumicos que hierven a temperatura constante y que
se comportan como si estuviesen formadas por un solo componente.
La ley de Raoult establece que la relacin entre la presin de vapor de
cada componente en una solucin ideal es dependiente de la presin
de vapor de cada componente individual y de la fraccin molar de
cada componente en la solucin. La ley fue enunciada en 1882 por el
qumico francs Francois Marie Raoult (1830-1901). La ley dice: Si
un soluto tiene una presin de vapor medible, la presin de vapor de
su disolucin siempre es menor que la del disolvente puro.
Destilacin fraccionada: es una variante de la destilacin simple que
se emplea principalmente cuando es necesario separar lquidos
con puntos de ebullicin cercanos.

La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de


una columna de fraccionamiento. sta permite un mayor contacto
entre los vapores que ascienden, junto con el lquido condensado que
desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el
intercambio de calor entre los vapores (que lo ceden) y los lquidos
(que lo reciben).

Destilacin al vaco: consiste en generar un vaco parcial por dentro


del sistema de destilacin para destilar sustancias por debajo de su
punto de ebullicin normal. Este tipo de destilacin se utiliza para
purificar sustancias inestables por ejemplo las vitaminas.
Lo importante en esta destilacin es que al crear un vaco en el
sistema se puede reducir el punto de ebullicin de la sustancia casi a
la mitad.
En el caso de la industria del petrleo es la operacin complementaria
de destilacin del crudo procesado en la unidad de destilacin
atmosfrica, que no se vaporiza y sale por la parte inferior de la
columna de destilacin atmosfrica. El vaporizado de todo el crudo a
la presin atmosfrica necesitara elevar la temperatura por encima
del umbral de descomposicin qumica y eso, en esta fase del refino
de petrleo, es indeseable.

Destilacin azeotrpica: es una de las tcnicas usadas para romper


un azetropo en la destilacin.
En uno de los mtodos se adiciona un material agente de separacin.
Por ejemplo, la adicin de benceno a la mezcla cambia la interaccin
molecular y elimina el azetropo. La desventaja, es la necesidad de
otra separacin para retirar el benceno. Otro mtodo, la variacin de
presin en la destilacin, se basa en el hecho de que un azetropo
depende de la presin y tambin que no es un rango de
concentraciones que no pueden ser destiladas, sino el punto en el que
los coeficientes de actividad se cruzan. Si el azetropo se salta, la
destilacin puede continuar.
Destilacin por arrastre de vapor de agua: se lleva a cabo la
vaporizacin selectiva del componente voltil de una mezcla formada
por ste y otros "no voltiles". Lo anterior se logra por medio de la
inyeccin de vapor de agua directamente en el interior de la mezcla,
denominndose este "vapor de arrastre", pero en realidad su funcin
no es la de "arrastrar" el componente voltil, sino condensarse en el
matraz formando otra fase inmiscible que ceder su calor latente a la
mezcla a destilar para lograr su evaporacin. En este caso se tendrn
la presencia de dos fases insolubles a lo largo de la destilacin
(orgnica y acuosa), por lo tanto, cada lquido se comportar como si
el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercer su
propia presin de vapor y corresponder a la de un lquido puro a una
temperatura de referencia.

Destilacin seca: es la calefaccin de materiales slidos en seco (sin


ayuda de lquidos solventes), para producir productos gaseosos (que
pueden condensarse luego en lquidos o slidos). Este procedimiento
ha sido usado para obtener combustibles lquidos de sustancias
slidas, tales como carbn y madera. Esto tambin puede ser usado
para dividir algunas sales minerales por termlisis, para obtencin de
gases tiles en la industria.

FILTRACION
Es un tipo de separacin mecnica, que sirve para separar slidos
insolubles de grano fino de un lquido en el cual se encuentran
mezclados; este mtodo consiste en verter la mezcla a travs de un
medio poroso que deje pasar el lquido y retenga el slido. Los
aparatos usados se llaman filtros; el ms comn es el de porcelana
porosa, usado en los hogares para purificar el agua. Los medios ms

porosos ms usados son: el papel filtro, la fibra de vidrio o asbesto,


telas etc.
En el laboratorio se usa el papel filtro, que se coloca en forma de cono
en un embudo de vidrio, a travs del cual se hace pasar la mezcla,
reteniendo el filtro la parte slida y dejando pasar el lquido.

SEPARACION MAGNETICA
un proceso que sirve para separar dos slidos (en la que uno de los
cuales debe ser ferroso o tener propiedades magnticas). El mtodo
consiste en acercar un imn a la mezcla a fin de generar un campo
magntico, que atraiga al compuesto ferroso dejando solamente al
material no ferroso en el contenedor.
Un ejemplo es el azufre mezclado con hierro; al acercar un imn a la
mezcla, el hierro se adhiere al imn porque es ferroso y el azufre se
queda en el contenedor por no serlo. Y as suceder con todo tipo de
mezcla del mismo tipo.
Cuando una mezcla est formada por un elemento metlico y no
metlico, pueden ser separados por un imn. Al acercar un imn a una
mezcla de limaduras de hierro y azufre, las limaduras son atradas
hacia el imn, logrando separar el hierro del azufre.

TAMIZADO
La tamizacin o tamizar es un mtodo fsico para separar mezclas en
el cual se separan dos slidos formados por partculas de tamao
diferente.
Consiste en hacer pasar una mezcla de partculas de diferentes
tamaos por un tamiz o cualquier cosa con la que se pueda colar. Las
partculas de menor tamao pasan por los poros del tamiz o colador
atravesndolo y las grandes quedan atrapadas por el mismo. Un
ejemplo podra ser: si se saca tierra del suelo y se espolvorea sobre el
tamiz, las partculas finas de tierra caern y las piedras y partculas
grandes de tierra quedarn retenidas en el tamiz. De esta manera se
puede hacer una clasificacin por tamaos de las partculas.

ESTADOS DE LA MATERIA

La materia se presenta en tres estados o formas de


agregacin: slido, lquido y gaseoso. Sin embargo, existe un cuarto
estado denominado plasma.
Dadas las condiciones existentes en la superficie terrestre, slo
algunas sustancias pueden hallarse de modo natural en los tres
estados, tal es el caso del agua.
La mayora de sustancias se presentan en un estado concreto. As, los
metales o las sustancias que constituyen los minerales se encuentran
en estado slido y el oxgeno o el CO2 en estado gaseoso:
ESTADO SOLIDO
Los objetos en estado slido se presentan como cuerpos de forma
definida; sus tomos a menudo se entrelazan formando estructuras
estrechas definidas, lo que les confiere la capacidad de soportar
fuerzas sin deformacin aparente. Son calificados generalmente como
duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atraccin son mayores
que las de repulsin.
Las sustancias en estado slido suelen presentar algunas de las
siguientes caractersticas:

Cohesin elevada.
Tienen una forma definida y memoria de forma, presentando
fuerzas elsticas restitutivas si se deforman fuera de su
configuracin original.

A efectos prcticos son incompresibles.

Resistencia a la fragmentacin.

Fluidez muy baja o nula.

ESTADO LIQUIDO
Al igual que los slidos, tienen volumen constante. En los lquidos las
partculas estn unidas por unas fuerzas de atraccin menores que en
los slidos, por esta razn las partculas de un lquido pueden
trasladarse con libertad. El nmero de partculas por unidad de

volumen es muy alto, por ello son muy frecuentes las colisiones y
fricciones entre ellas.
As se explica que los lquidos no tengan forma fija y adopten la forma
del recipiente que los contiene. Tambin se explican propiedades
como la fluidez o la viscosidad.
En los lquidos el movimiento es desordenado, pero existen
asociaciones de varias partculas que, como si fueran una, se mueven
al unsono. Al aumentar la temperatura aumenta la movilidad de las
partculas (su energa).
ESTADO GASEOSO
Los gases, igual que los lquidos, no tienen forma fija pero, a
diferencia de stos, su volumen tampoco es fijo. Tambin son fluidos,
como los lquidos.
En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las partculas son muy
pequeas. En un gas el nmero de partculas por unidad de volumen
es tambin muy pequeo.
Las partculas se mueven de forma desordenada, con choques entre
ellas y con las paredes del recipiente que los contiene. Esto explica las
propiedades de expansibilidad y compresibilidad que presentan los
gases: sus partculas se mueven libremente, de modo que ocupan
todo el espacio disponible. La compresibilidad tiene un lmite, si se
reduce mucho el volumen en que se encuentra confinado un gas ste
pasar a estado lquido.
Al aumentar la temperatura las partculas se mueven ms deprisa y
chocan con ms energa contra las paredes del recipiente, por lo que
aumenta la presin.
ESTADO PLASMATICO
Existe un cuarto estado de la materia llamado plasma, que se forman
bajo temperaturas y presiones extremadamente altas, haciendo que
los impactos entre los electrones sean muy violentos, separndose del
ncleo y dejando slo tomos dispersos.
El plasma, es as, una mezcla de ncleos positivos y electrones libres,
que tiene la capacidad de conducir electricidad.

Un ejemplo de plasma presente en nuestro universo es el sol.Otros


ejemplos:
Plasmas terrestres:
- Los rayos durante una tormenta.
- El fuego.
- El magma.
- La lava.
- La ionosfera.
- La aurora boreal.
Plasmas espaciales y astrofsicos:
- Las estrellas (por ejemplo, el Sol).
- Los vientos solares.
- El medio interplanetario (la materia entre los planetas del Sistema
Solar), el medio interestelar (la materia entre las estrellas) y el medio
intergalctico (la materia entre las galaxias).
- Los discos de acrecimiento.
- Las nebulosas intergalcticas.
- Ambiplasma
ESTADO CONDENSADO DE BOSE-EINSTEIN
Representan un quinto estado de la materia visto por primera vez en
1955. El estado lleva el nombre de Satyendra Nath Bose y Albert
Einstein, quien predijo su existencia hacia 1920. Los condensados B-E
son superfludos gaseosos enfriados a temperaturas muy cercanas al
cero absoluto (-273 C o 459,67 F).
En este estado, todos los tomos de los condensados alcanzan el
mismo estado mecnico-quantum y pueden fluir sin tener ninguna
friccin entre s. La propiedad que lo caracteriza es que una cantidad
macroscpica de las partculas del material pasan al nivel de mnima
energa, denominado estado fundamental.
Para hacernos una idea de lo que sera un objeto cotidiano estando en
estado de Bose-Einstein, proponemos imaginar que varias personas
estuvieran sentadas en la misma silla, no una sentada sobre otra, sino

literalmente todas sentadas en la misma silla, ocupando el mismo


espacio en el mismo momento.