02/09/2015

ESCUELA DE INGENIERIA CIVIL

CURSO: GESTIN DE LA CALIDAD EN LA
CONSTRUCCIN
UNIDAD : I
Sistemas de Calidad y Construccin.
DOCENTE: Dr. Javier Orccosupa Rivera
jorccosupar@ucv.edu.pe

GESTIN DE CALIDAD TOTAL

Para evitar consecuencias negativas en el
procedimiento constructivo y en el producto final al
momento de la recepcin y entrega de obra, es
necesario incorporar la gestin de calidad

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LA GESTIN DE CALIDAD TOTAL

La gestin de calidad total es un esquema administrativo que
tiene como objetivo lograr la calidad en todos los mbitos de
funcionamiento de una empresa y en especial en sus
productos y servicios.

Principales conceptos
i.
ii.
iii.
iv.

La gestin de calidad es crucial para la sobrevivencia de una

empresa y merece la atencin y compromiso de la alta direccin
La principal responsabilidad sobre la calidad debe recaer en
aquellos que realizan el trabajo
Para que los departamentos de produccin acepten la
responsabilidad por la calidad, la alta direccin debe establecer
sistemas para el control y verificacin del trabajo
Educacin y capacitacin sern recuperados por una mayor
produccin y menos prdidas, una mejor calidad del producto y
mayores utilidades

DEFINICIONES DE CALIDAD
I. Cumplimiento de los requerimientos (Philip Crosby)
II. La totalidad de las propiedades y caractersticas de un
producto o sevicio que tienen relacin con su aptitud
para satisfacer necesidades manifiestas o implcitas
(British Standar 4778, ISO 9000)
III.Adecuabilidad para el uso (Joseph Juran)
IV.Calidad es el resultado de la constancia en los
propsitos y de un contnuo mejoramiento de los
productos y servicios que se ofrecen. Calidad es una
caracterstica del trabajo de cada uno

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NORMAS ISO EVOLUCIN

El acrnimo ISO hace referencia a la institucin que
creo todo este abanico de normas la ISO. El orden de
las letras de este acrnimo est alterado a propsito
escribindose ISO en lugar de IOS. Esta alteracin no
se trata de un error si no que est pensada
para sugerir la palabra igualdad como ocurre en
palabras que provienen del griego como isomorfos,
isotrmico, isobaras etc.
ISOTools es una plataforma tecnolgica que facilita el
tedioso proceso de implementacin y seguimiento de
estndares como la ISO 9001 en las empresas,
convirtiendo este proceso en una prctica eficaz y
sencilla.

Introduccin a los Sistemas

INTRODUCCION A LOS SISTEMAS

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Introduccin a los Sistemas

Introduccin a los Sistemas

Objeto y mbito

Un Sistema de Gestin se implanta con el objeto de realizar

las actividades de la organizacin cumpliendo los requisitos
contractuales de los clientes, medioambientales y de
seguridad de los trabajadores, entre otros. Adems debe
cumplir con los requisitos legales/reglamentarios.
El Sistema de Gestin disponen de normativas mbito
mundial (ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, etc.)
Los Sistemas de Gestin son auditados y certificados por
compaas de certificacin acreditadas. El reconocimiento
es internacional.
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Introduccin a los Sistemas

Introduccin a los Sistemas

Modelo PDCA

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Introduccin a los Sistemas

Introduccin a los Sistemas

Estructura documental

Introduccin a los Sistemas

Introduccin a los Sistemas

Integracin de sistemas

MEDIO AMBIENTE
(ISO 14001)

CALIDAD
(ISO 9001)

SEGURIDAD
Y SALUD LABORAL ( OSHAS 18001)

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Introduccin a los Normas

INTRODUCCION A NORMAS

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Introduccin a los Normas

Introduccin a las Normas

Definicin de Norma

De acuerdo con Encyclopedia of Quality Terms & Concepts,

una Norma es:
Una definicin, especificacin, o cantidad de material contra
la cual los resultados de un proceso pueden ser juzgados
como aceptables o inaceptables
Las normas pueden ser de:
Normas de conformidad (ISO 9001, ISO 14001, ...)
Normas de gua (ISO 9004, ISO 14000, ...)
Normas reguladoras (FDA, HACCP, ...)
Normas de consenso (Risk Management, ...)
Norma industriales o de referencia (QS9000, VDA, EAQF)
Normas de producto (Marcaje CE,...)
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Introduccin a los Normas

Introduccin a las Normas

Definicin de Especificacin

James L. Bossert, define una especificacin como:

Un conjunto de parmetros especficos que son requeridos
para asegurar el xito de un producto para que funcione tal
y como se dise
Las especificaciones puedes ser de:
Especificaciones de producto
Especificaciones de proceso
Especificaciones analticas
Especificaciones de materias primas
Especificaciones
de gestin (calidad, ...)
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Introduccin a los Normas

Introduccin a las Normas

Normas Internacionales

ISO es una federacin mundial de organismos

nacionales de normalizacin. La elaboracin de normas
internacionales las suelen realizar los comits tcnicos
de ISO formados por representantes de los pases
miembros. El significado de ISO es el siguiente:

INTERNATIONAL

STANDAR

ORGANIZATION

El organismo ISO tiene sede en Ginebra (Europa)

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Introduccin a los Normas

Introduccin a las Normas

Normas Nacionales

La mayora de pases han desarrollado normas

especficas basadas en las normas ISO.
En los EEUU, el ANSI (American National Standards
Institute) se ha puesto de acuerdo para crear versiones
nacionales de las normas internacionales, por ejemplo la
serie ANSI/ISO/ASQ Q9000 de la ISO 9000
En Espaa, AENOR (Asociacin Espaola de
Normalizacin) edita las normas UNE, tales como UNEEN-ISO 9000, que parten del comit tcnico TC-176 de
ISO.
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LAS NORMAS ISO Y SU

EVOLUCIN
El motivo que impulso que se crear este estndar de
gran repercusin internacional fue un desastre militar
sucedido en Reino Unido en el que tuvieron lugar unas
detonaciones accidentales de carga explosiva. Como
consecuencia de ello se comenz a exigir a los
fabricantes que registraran por escrito todos los
procedimientos empleados en la fabricacin de
explosivos.
Despus de esto en 1959 EEUU se utiliz un programa
de requerimientos de calidad en los suministros
militares. En 1968 cre la Allied Quality Assurance
Procedures (AQAP) un sistema para asegurar la calidad
de los insumos militares de la alianza.

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NORMAS ISO EVOLUCION

No fue hasta 1971 que el estndar sali del campo militar, por
parte del Instituto de Estandarizacin Britnico que cre la BS
9000, norma de calidad en la industria electrnica la cual en
1970 pas a ser la BS 5750 que englobaba ms campos por lo
que era ms aplicable.
La BS 5750 fue precursora de la que en 1987 se constituy
como la primera norma ISO 9000. La ISO 9000:1987 usaba los
modelos de la BS 5750 para los sistemas de administracin de
la calidad.
A partir de esta primera norma ISO de calidad se han ido
aadiendo modificaciones, se han moderado algunos
requerimientos muy exigentes y se han aadido trminos como
mejora continua, monitoreo o seguimiento de la satisfaccin del
cliente, hasta generar la actual ISO 9001:2008.

SGC - Sistemas de Gestin de Calidad

SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD

SGC

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SGC - Sistemas de Gestin de Calidad

Sistemas de Gestin de Calidad

Definicin de Calidad

La calidad se afirma que es:

La totalidad de caractersticas de una entidad que
influyen sobre la capacidad de satisfacer las
necesidades atribuidas e implcitas
Beneficios de la calidad y resultados financieros:
Reduccin de costes
Incremento de ventas
Aumento fidelidad cliente
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Sistemas de Gestin de Calidad

Normativa

Todos los Sectores:

ISO 9000: SGC. Fundamentos y vocabulario
ISO 9001: SGC. Requisitos
ISO 9004: SGC. Directrices para la mejora del
desempeo
Sectores especficos:
Automocin: ISO/TS 16949/ QS9000/ VDA 6.1/ ...
Alimentacin: APPC
Farmacutico: NCF
Aeronutico: EN 9100
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SGC - Sistemas de Gestin de Calidad

Sistemas de Gestin de Calidad

Sectores mas relevantes

Industria:
Automocin
/
Alimentacin
/
Farmacutica / Qumica / Maquinaria / Textil /
Metal / Plstico / Construccin
Servicios: Formacin / Logstica / Ingeniera /
Seguros / Abogaca / Hostelera
Laboratorios: Clnicos, Microbiologa, Calibracin

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Sistemas de Gestin de Calidad

Modelo ISO 9001 - PDCA

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SGC - Sistemas de Gestin de Calidad

Sistemas de Gestin de Calidad

Aplicacin ISO 9001 en centro educativo
Procesos Operativos: Diseo de los cursos / Seleccin
y cualificacin del profesorado / Imparticin de los
cursos / Validacin de los conocimientos del Alumno /
Proceso de emisin de ttulos / Investigacin.
Procesos de Gestin: Revisin por la direccin /
Auditorias internas / evaluar satisfaccin de los clientes
/ Gestin del calendario
Procesos de Soporte: Contratacin de servicios
externos / Mantenimiento de las instalaciones /
Servicios de copistera / Servicios de biblioteca /
Servicios adicionales del campus (residencia,
restaurante,...)
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Sistemas de Gestin de Calidad

Premios de Calidad
MBNQA - Malcom Bridge National Quality Award
(USA)
Deming Prize (Japn)
EQA - European Quality Award (Europa)
CAE - Canada Award for Excellence (Canad)
DQA - Dekra Quality Award (Alemania).
Premio Nacional de Calidad http://www.pnc.org.pe/
Diferencias entre Premio y Norma: El premio es un
reconocimiento de comportamiento o calidad basado
en unos criterios especficos. La norma implica una
certificacin segn un estndar nacional o
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internacional

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Sistemas de Gestin de Calidad

Criterios generales de los premios de Calidad
Resultados de la compaa (personas, clientes,
sociedad, ...)
Enfoque al cliente
Liderazgo
Mejora e innovacin
Gestin de los procesos y la calidad
Responsabilidad pblica
Algunos premios estratifican las empresas segn el
tamao de la misma (Grandes, pequeas y
medianas)
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Sistemas de Gestin de Calidad

Modelo EFQM (EQA)

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Sistemas de Gestin de Calidad

Relacin ISO 9001 - EQA

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