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7: DOSAJE DE AMILASA
SERICA y URINARIA
I. OBJETIVOS:
Comprobar como por accin del reactivo yodo se detiene la hidrlisis del
almidn producto de la mezcla con la enzima amilasa pancretica.
Sustrato(almidn)
Control
1ml
Muestra (X)
1ml
Muestra (Amilasa)
Control
---
Muestra (X)
20uL
7)
Mezclarlo bien y llevarlo a bao mara por 7 minutos y medio a 37C; luego
de sacarlo podemos apreciar que el tubo de la muestra se tornan de un color
crema y el del control permanece de un color transparente.
8)
9)
Control
0,545A
Muestra
0,485A
Siendo las lecturas de las absorbancias de los tubos las indicadas en la tabla de la
parte superior, se prosigue a calcular la cantidad de amilasa en UA/dl.
Amilasa (UA/dl.) = Absorbancia control Absorbancia muestra
Absorbancia control
Entonces: 0.545A 0.485A x 1000
0.545A
1000
110.1 UA/dl
Como los valores normales de amilasa srica son de rangos menores a 120
UA/dl.; el siguiente paciente esta sano.
EXPERIMENTO B
Determinacin de amilasa en orina
1) Mtodo a utilizar: Iodo mtrico; procedimiento parecido al anterior, solo que
en vez de usar suero se toma orina diluida.
2) El paciente debe orinar descartando esta miccin, dos horas despus
vuelve a orinar y recoge toda la orina. Esta muestra que corresponde a dos
horas de diuresis, se diluye a 200ml con agua destilada.
3) Gcfgfgfygv vdfgtv tredb hu cuando hy un<yvybhggbghLuego de alcanzar la
muestra rotular los tubos y prepararlos de la siguiente manera:
Sustrato(almidn)
Control
1ml
Muestra (X)
1ml
Muestra (Orina)
Control
---
Muestra (X)
20uL
7) Mezclarlo bien y llevarlo a bao mara por 7 minutos y medio a 37C; luego
de sacarlo podemos apreciar que el tubo de la muestra se tornan de un
color crema y el del control permanece de un color transparente.
8) Agregarle Reactivo Yodo a cada tubo 1 ml, agitarlo suavemente, en ese
instante se torna de un color violeta oscuro; luego agregarle 8ml de agua
destilada.
9) Llevarlo al espectrofotmetro a 640 nm y determinar sus absorbancias.
Control
0,545A
Absorbancias
Muestra
0,347A
Siendo las lecturas de las absorbancias de los tubos las indicadas en la tabla de la
parte superior, se prosigue a calcular la cantidad de amilasa en UA/dl.
Amilasa (UA/dl.) = Absorbancia control Absorbancia muestra
Absorbancia control
Entonces:
0.545A 0.347 A
0.545A
1000
363 UA/dl
1000
RECOMENDACIONES
V. CONCLUSIONES:
Por otro lado es posible una vez normalizado los valores en sangre
encontrar valores elevados de amilasa en la orina.
VI. CUESTIONARIO
1. Explique como se produce la activacin de las enzimas producidas por el
pncreas exocrino.
El pncreas excrino es la principal glndula digestiva del organismo, secreta
alrededor de un litro de un lquido claro rico en bicarbonato cada da al intestino
delgado.
Este lquido, el jugo pancretico, contiene las enzimas digestivas necesarias
para la hidrlisis intraluminal (dentro de la luz del intestino) de los
macronutrientes de la dieta (protenas, almidn, grasas, y cidos nucleicos) y de
las vitaminas liposolubles a molculas ms pequeas que pueden absorverse
directamente en los enterocitos (clulas del intestino delgado) o seguir actuando
formando parte de enzimas presentes en la bilis para permitir su posterior
absorcin.
En los humanos el jugo pancretico tiene una concentracin de protenas del 1
al 10 %. La mayor parte de estas protenas son enzimas digestivas o cofactores,
que incluyen 20 isozimas de 12 diferentes enzimas. El resto est formado por la
secrecin de un inhibidor de tripsina (que tiene una funcin protectora para evitar
el dao al pncreas debido a una activacin prematura de la tripsina en el tejido
o en el jugo pancretico) y otras enzimas similares a la tripsina que no tienen
una funcin primaria en la digestin, protenas plasmticas y glicoprotenas.
Las cuatro principales categoras de las enzimas digestivas son las proteasas
(digieren protenas y pptidos) amilasa (digiere almidn), lipasas (digieren
triglicridos y fosfolpidos) y nucleasas (digieren cidos nucleicos).
Todas la proteasas como tambin la fosfolipasa son secretadas por el pncreas
como proenzimas (zimogenos) inactivas. Luego de llegar al lumen intestinal, el
tripsingeno es convertido a tripsina por las enteropeptidasas, enzima que se
encuentra en el ribete de la clula del intestino. La tripsina puede activar a otras
proenzimas como as tambin al tripsingeno.
VII. BIBLIOGRAFA
La pancreatitis aguda Fernndez del Castillo c., rattner dw y warshaw al.the lancet 342 (8869): 475-479,ref:37,ago.21 1993-trabajos distinguidosclnica mdica-vol 1 n 3, mayo1994.