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INVESTIGACION

NOMBRE DE LA ESCUELA:
Cbtis 243

NOMBRE DEL ALUMNO:


Mercedes Alejandra Aguirre Figueroa

NOMBRE DE LA MATERIA:
Fsica 2

TEMA DEL TRABAJO:


-Termologa
- Temperatura
- Calor
- Escalas termomtricas y dilatacin
- Cantidad de calor

PROFESOR:
Maugro Joseim Gmez Roblero

FECHA DE ENTREGA:
Mircoles 25 de noviembre del 2015

ndice

Objetivo..1
Introduccin2
Termologa3-6
Temperatura7-8
Calor9-12
Escalas termomtricas y dilatacin13-17
Cantidad de calor18-26
Conclusin27
Bibliografa28

Objetivo

Tener

conocimiento acerca

de estos temas

y su importancia,( Termologa

Temperatura, Calor, Escalas termomtricas y dilatacin, Cantidad de calor ) todos


estos temas tienen diferentes terminologas pero estn vasados en el calor
temperatura etc .

Introduccin
El calor desempea papel sumamente importante en nuestra vida cotidiana; es
algo que todos notamos desde los primeros das en que nacemos sabemos
distinguir las cosas fras de las calientes. Los sistemas de calefaccin nos
mantienen cmodamente en el ambiente del hogar en el invierno; en el verano,
preferimos mantener mas baja la temperatura mediante el aire acondicionado;
maquinas trmicas suministran energa para automviles camiones, locomotoras,
aviones, cohetes, etc.; algunas accionan dinamos que producen electricidad y
hacen funcionar a televisores, aparatos domsticos, sistemas telefnicos, etc.
Debemos la vida misma al calor. Pero el calor es algo mas que una sensacin. En
cierto sentido, nuestro cuerpo es una maquina trmica, donde el alimento que
comemos es el combustible que nos provee de energa para nuestras diversas
actividades y que nos mantiene a una determinada temperatura, a la cual el
cuerpo nicamente trabaja; si sube o baja demasiado, se llega a la muerte.

El sol es la fuente de la mayor parte de calor que conocemos y es la fuente


trmica que mantiene la vida en este planeta. Asimismo el Sol es fuente del calor
almacenado en combustibles como el petrleo y el carbn; esta energa se libera
cuando los quemamos.
Por eso es importante conocer todo acerca de estos temas Termologa
Temperatura, Calor, Escalas termomtricas y dilatacin, Cantidad de calor ya que
todos se tratan de lo mismo .

Termologa
es la parte de la fsica que estudia el calor y sus efectos sobre la materia. Ella es
el resultado de una acumulacin de descubrimientos que el hombre ha hecho
desde la antigedad, atingiendo su clmax en el siglo XIX gracias a cientficos
como Joule, Carnot, Kelvin y muchos otros.
Temperatura y Calor:
Temperatura: Las partculas constituyentes de los cuerpos estn en continuo
movimiento. Entendemos como temperatura la grandeza que mide el estado de
agitacin de las partculas de un cuerpo, caracterizando su estado trmico.
Calor: Es una forma de energa en trnsito de un cuerpo de mayor temperatura
para otro de menor temperatura.

Se estableci como unidad de cantidad de calor la calora (cal).


Se dice calora (cal) a la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura
de un gramo de agua de 14,5C a 15,5C, bajo presin normal.
En el Sistema Internacional de unidades, la unidad de calor es el Joule (J). La
relacin entre calora y Joule es: 1 cal = 4,186 J. Podemos utilizar tambin un
mltiplo de calora llamado kilocalora.
1Kcal = 1000 cal
Equilibrio trmico: Dos cuerpos, con temperaturas iniciales distintas, puestos en
contacto, despus de cierto tiempo llegan a la misma temperatura. Ese estado
final llamase equilibrio trmico.
P.S.: Dos cuerpos que estn en equilibrio trmico con un tercero, estn en
equilibrio trmico entre s.
Termmetros y Escalas Termomtricas:
Termmetro es un aparato que permite medir la temperatura de los cuerpos.

Una escala termomtrica corresponde a un conjunto de valores numricos donde


cada uno de dichos valores se asocia a una temperatura.
Para graduar a las escalas se eligi, para puntos fijos, dos fenmenos que se
reproducen siempre en las mismas condiciones: la fusin del hielo y la ebullicin
del agua, ambos bajo presin normal.
1er. Punto Fijo: corresponde a la temperatura de fusin del hielo, llamado punto
del hielo.
2do. Punto Fijo:: corresponde a la temperatura de ebullicin del agua, llamado
punto de vapor.

El intervalo de 0C a 100C y de 273K a 373K est dividido en 100 partes iguales y


cada una de las divisiones corresponde a 1C y 1K, respectivamente. En la escala
Fahrenheit el intervalo de 32F a 212F est dividido en 180 partes.
La escala Fahrenheit es generalmente utilizada en los pases de habla inglesa. La
escala Kelvin es llamada escala absoluta de temperatura.
Ecuacin Termomtrica:
Podemos relacionar la temperatura de un cuerpo con la propiedad termomtrica
por la funcin de 1er. grado: t = aG + b
Donde: a y b son constantes y a 0.
G es la grandeza termomtrica.
t es la temperatura.
A esa funcin denominamos ecuacin termomtrica.
Relaciones entre las escalas:
Suponiendo que la grandeza termomtrica es la misma, podemos relacionar las
temperaturas asignadas por las escalas de la siguiente manera:

Ejemplo: Transformar 35C en F.

Temperatura
La Temperatura es una propiedad de la materia que est relacionada con la
sensacin de calor o fro que se siente en contacto con ella. Cuando tocamos un
cuerpo que est a menos temperatura que el nuestro sentimos una sensacin de
fro, y al revs de calor. Sin embargo, aunque tengan una estrecha relacin, no
debemos confundir la temperatura con el calor.
Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en
contacto, se produce una transferencia de energa, en forma de calor, desde el
cuerpo caliente al fro, esto ocurre hasta que las temperaturas de ambos cuerpos
se igualan. En este sentido, la temperatura es un indicador de la direccin que
toma la energa en su trnsito de unos cuerpos a otros.
La medida
El instrumento utilizado habitualmente para medir la temperatura es el termmetro.
Los termmetros de lquido encerrado en vidrio son los ms populares; se basan
en la propiedad que tiene el mercurio, y otras sustancias (alcohol coloreado, etc.),
de dilatarse cuando aumenta la temperatura. El lquido se aloja en una burbuja
-bulbo- conectada a un capilar (tubo muy fino). Cuando la temperatura aumenta, el
lquido se expande por el capilar, as, pequeas variaciones de su volumen
resultan claramente visibles.
Escalas
Actualmente se utilizan tres escalas para medir al temperatura, la escala Celsius
es la que todos estamos acostumbrados a usar, la Fahrenheit se usa en los pases
anglosajones y la escala Kelvin de uso cientfico.
Nombre
Escala Celsius

Escala Fahrenhit

Escala Kelvin

Smbolo
C

Tem. Referencia
Puntos de congelacin
(0C) y ebullicin del agua
(100C)
Punto de congelacin de
una mezcla anticongelante
de
agua
y
sal
y
temperatura del cuerpo
humano.
Cero
absoluto
(temperatura ms baja
posible) y punto triple del
agua.

Equivalencia

F = 1,8 C + 32

K = C + 273

Para tener en cuenta: La temperatura de fusin (a la que una sustancia cambia del
estado slido al lquido) y la temperatura de ebullicin (a la que se forman
burbujas de vapor en el interior de un lquido), al igual que la densidad son
propiedades intensivas: no dependen de la cantidad de sustancia, son
CONSTANTES.

Calor
El calor se define como la transferencia de energa trmica que se da entre
diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a
distintas temperaturas, sin embargo en termodinmica generalmente el trmino
calor significa transferencia de energa. Este flujo de energa siempre ocurre
desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio
trmico (ejemplo: una bebida fra dejada en una habitacin se entibia).

La energa calrica o trmica puede ser transferida por diferentes mecanismos de


transferencia, estos son la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la
mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor
grado. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energa trmica. La
energa existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el
proceso mediante el cual la energa se puede transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia de temperatura.

10

El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si aadimos


calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la temperatura disminuye.
La temperatura no es energa sino una medida de ella; sin embargo, el calor s es
energa. Medir la concentracin de energa y es aquella propiedad fsica que
permite asegurar si dos o ms sistemas estn o no en equilibrio trmico (cuando
dos cuerpos estn a la misma temperatura), esto quiere decir que la temperatura
es la magnitud fsica que mide cuan caliente o cuan fro se encuentra un objeto.

TRANSFERENCIA DE CALOR
Cuando se produce una transferencia de Calor, se intercambia energa en forma
de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que
estn a distinta temperatura.
El calor se puede transferir mediante conveccin, radiacin o conduccin.
Aunque estos tres procesos pueden ocurrir al mismo tiempo, puede suceder que
uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se
trasmite a travs de la pared de una casa fundamentalmente por conduccin, el
agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran
medida por conveccin, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por
radiacin.
DISTINTAS ESCALAS DE TEMPERATURA

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Todas las escalas termomtricas atribuyen un valor arbitrario a ciertos puntos fijos,
dividiendo las escalas en un nmero de divisiones iguales. Las Escalas
Termomtricas son:

Escala Celsius: Asigna como valores fijos el 0 C (punto de fusin del agua) y el
100 C (punto de ebullicin del agua). El intervalo 0 100 lo divide en 100 partes
iguales.
La escala centgrada se usa preferentemente en trabajos cientficos y en los
pases latinos.
Escala Kelvin: Asigna como valores fijos el 0 K (Cero Absoluto) y el 273 K
(punto de fusin del agua). Las divisiones son iguales que en la escala Celsius.
Cero Absoluto: Es la temperatura a la cul cesa toda agitacin trmica y es, por
tanto, la mnima temperatura que puede alcanzar un cuerpo. La escala de
temperaturas adoptada por el Sistema Internacional (SI) es la llamada escala
absoluta o Kelvin.
Escala Fahrenheit: Asigna como valores fijos el 32 F (punto de fusin del agua) y
el 212 F (punto de ebullicin del agua). El intervalo entre ambas temperaturas se
divide en 180 partes iguales. La escala Fahrenheit es ms usada popularmente en
los E.E.U.U. y en Inglaterra.
Escala Reaumur: La temperatura de fusin del agua se designa por cero (0) y la
ebullicin del agua por 80, dividindose el intervalo entre ellas en 80 partes, cada
una de las cuales se denomina grado raumur (R). La escala raumur se emplea
exclusivamente en los pases escandinavos.
Escala Rankine:Es la escala absoluta correspondiente al Fahrenheit, donde el
punto cero corresponde a -459.7 F.

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CONVERSIN DE TEMPERATURA

Centgrados a Fahrenheit
Como convertir temperaturas en grados Centgrados a Fahrenheit
1. Multiplica los grados Centgrados por 9/5.
2. Smale 32 para adaptar el equivalente en la escala Fahrenheit.
Ejemplo: convierte 37 C a Fahrenheit.
37 * 9/5 = 333/5 = 66.6
66.6 + 32 = 98.6o F
Ejemplo de cmo convertir grados Centgrados negativos a Fahrenheit
Convierte -15 a Fahrenheit.
-15 * 9/5 = -135/5 = -27
-27 + 32 = 5o F
Nota: La razn 9/5 es igual a 1.8 y 1.8 es equivalente a 2 0.2.

Fahrenheit a Centgrados
Como convertir grados Fahrenheit a grados Celsius
1.
Resta 32 para adaptar el equivalente en la escala Fahrenheit.
2.
Multiplica el resultado or 5/9.
Ejemplo: convierte 98.6 Fahrenheit a Centgrados.
98.6 - 32 = 66.6
66.6 * 5/9 = 333/9 = 37o C.
Ejemplo de conversin de grados Fahrenheit negativos a Centgrados
Convierte -4 F a Centgrados.
-4 - 32 = -36
-36 * 5/9 = -180/9 = -20o C
Nota: La razn 5/9 es aproximadamente igual 0.55555

Centgrados a Kelvin

Cero absoluto 0 K o 273,15 C


Congelacin del agua 273,15 K 0 C

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Escala termomtricas y dilatacin

En todo cuerpo material la variacin de la temperatura va acompaada de la


correspondiente variacin de otras propiedades medibles, de modo que a cada
valor de aqulla le corresponde un solo valor de sta. Tal es el caso de la longitud
de una varilla metlica, de la resistencia elctrica de un metal, de la presin de un
gas, del volumen de un lquido, etc. Estas magnitudes cuya variacin est ligada a
la de la temperatura se denominan propiedades termomtricas, porque pueden ser
empleadas en la construccin de termmetros.

Para definir una escala de temperaturas es necesario elegir una propiedad


termomtrica que rena las siguientes condiciones:

La expresin matemtica de la relacin entre la propiedad y la temperatura debe


ser conocida.
La propiedad termomtrica debe ser lo bastante sensible a las variaciones de
temperatura como para poder detectar, con una precisin aceptable, pequeos
cambios trmicos.
El rango de temperatura accesible debe ser suficientemente grande.

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Escala Celsius
Una vez que la propiedad termomtrica ha sido elegida, la elaboracin de una
escala termomtrica o de temperaturas lleva consigo, al menos, dos operaciones;
por una parte, la determinacin de los puntos fijos o temperaturas de referencia
que permanecen constantes en la naturaleza y, por otra, la divisin del intervalo de
temperaturas correspondiente a tales puntos fijos en unidades o grados.

El cientfico sueco Anders Celsius (1701-1744) construy por primera vez la escala
termomtrica que lleva su nombre. Eligi como puntos fijos el de fusin del hielo y
el de ebullicin del agua, tras advertir que las temperaturas a las que se
verificaban tales cambios de estado eran constantes a la presin atmosfrica.
Asign al primero el valor 0 y al segundo el valor 100, con lo cual fij el valor del
grado centgrado o grado Celsius (C) como la centsima parte del intervalo de
temperatura comprendido entre esos dos puntos fijos.

Escala Fahrenheit
En los pases anglosajones se pueden encontrar an termmetros graduados en
grado Fahrenheit (F). La escala Fahrenheit difiere de la Celsius tanto en los
valores asignados a los puntos fijos, como en el tamao de los grados. As al
primer punto fijo se le atribuye el valor 32 y al segundo el valor 212. Para pasar de
una a otra escala es preciso emplear la ecuacin:

t(F) = 1,8 t(C) + 32

donde t(F) representa la temperatura expresada en grados Fahrenheit y t(C) la


expresada en grados Celsius o centgrados.

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Escala Kelvin
La escala de temperaturas adoptada por el SI es la llamada escala absoluta o
Kelvin. En ella el tamao de los grados es el mismo que en la Celsius, pero el cero
de la escala se fija en el - 273,16 C. Este punto llamado cero absoluto de
temperaturas es tal que a dicha temperatura desaparece la agitacin molecular,
por lo que, segn el significado que la teora cintica atribuye a la magnitud
temperatura, no tiene sentido hablar de valores inferiores a l. El cero absoluto
constituye un lmite inferior natural de temperaturas, lo que hace que en la escala
Kelvin no existan temperaturas bajo cero (negativas). La relacin con la escala
centgrada viene dada por la ecuacin:

T(K) = t(C) + 273,16

siendo T(K) la temperatura expresada en grados Kelvin o simplemente en Kelvin.

Dilatacin y termometra
El hecho de que las dimensiones de los cuerpos, por lo general, aumenten
regularmente con la temperatura, ha dado lugar a la utilizacin de tales
dimensiones como propiedades termomtricas y constituyen el fundamento de la
mayor parte de los termmetros ordinarios. Los termmetros de lquidos, como los
de alcohol coloreado empleados en meteorologa o los de mercurio, de uso clnico,
se basan en el fenmeno de la dilatacin y emplean como propiedad termomtrica
el volumen del lquido correspondiente.

La longitud de una varilla o de un hilo metlico puede utilizarse, asimismo, como


propiedad termomtrica. Su ley de variacin con la temperatura para rangos no
muy amplios (de 0 a 100 C) es del tipo:

lt =l0 (1 + at)

donde lt representa el valor de la longitud a t grados centgrados, l0 el valor a cero


grados y es un parmetro o constante caracterstica de la sustancia que se

16

denomina coeficiente de dilatacin lineal. La ecuacin anterior permite establecer


una correspondencia entre las magnitudes longitud y temperatura, de tal modo
que midiendo aqulla pueda determinarse sta.

Una aplicacin termomtrica del fenmeno de dilatacin en slidos lo constituye el


termmetro metlico. Est formado por una lmina bimetlica de materiales de
diferentes coeficientes de dilatacin lineal que se consigue soldando dos lminas
de metales tales como latn y acero, de igual longitud a 0 C. Cuando la
temperatura aumenta o disminuye respecto del valor inicial, su diferente da lugar a
que una de las lminas se dilate ms que la otra, con lo que el conjunto se curva
en un sentido o en otro segn que la temperatura medida sea mayor o menor que
la inicial de referencia. Adems, la desviacin es tanto mayor cuanto mayor es la
diferencia de temperaturas respecto de 0 C. Si se aade una aguja indicadora al
sistema, de modo que pueda moverse sobre una escala graduada y calibrada con
el auxilio de otro termmetro de referencia, se tiene un termmetro metlico.

Otras propiedades termomtricas


Algunas magnitudes fsicas relacionadas con la electricidad varan con la
temperatura siguiendo una ley conocida, lo que hace posible su utilizacin como
propiedades termomtricas. Tal es el caso de la resistencia elctrica de los
metales cuya ley de variacin con la temperatura es del tipo:

R = R0 (1 + at + bt2)

siendo R0 el valor de la temperatura a 0 C y a y b dos constantes caractersticas


que pueden ser determinadas experimentalmente a partir de medidas de R para
temperaturas conocidas y correspondientes a otros tantos puntos fijos.

Conocidos todos los parmetros de la anterior ecuacin, la medida de


temperaturas queda reducida a otra de resistencias sobre una escala calibrada al
efecto. Los termmetros de resistencia emplean normalmente un hilo de platino
como sensor de temperaturas y poseen un amplio rango de medidas que va desde
los -200 C hasta los 1 200 C.

17

Los termmetros de termistores constituyen una variante de los de resistencia.


Emplean resistencias fabricadas con semiconductores que tienen la propiedad de
que su resistencia disminuye en vez de aumentar con la temperatura (termistores).
Este tipo de termmetros permiten obtener medidas casi instantneas de la
temperatura del cuerpo con el que estn en contacto.

Aplicacin de las escalas termomtricas


La relacin existente entre las escalas termomtricas ms empleadas permite
expresar una misma temperatura en diferentes formas, esto es, con resultados
numricos y con unidades de medida distintas. Se trata, en lo que sigue, de aplicar
las ecuaciones de conversin entre escalas para determinar la temperatura en
grados centgrados y en grados Fahrenheit de un cuerpo, cuyo valor en Kelvin es
de 77 K.

Para la conversin de K en C se emplea la ecuacin

t(C) = T(K) - 273

es decir:

t(C) = 77 - 273 = - 196 C

Para la conversin en F se emplea la ecuacin:

t(F) = 1,8 t(C) + 32

t(F) = 1,8 (- 196) + 32 = - 320,8 F

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cantidad de calor

Cuando una sustancia se est fundiendo o evaporndose est absorbiendo cierta cantidad
de calor llamada calor latente de fusin o calor latente de evaporacin, segn el caso. El calor latente,
cualquiera que sea, se mantiene oculto, pero existe aunque no se manifieste un incremento en
la temperatura,ya que mientras dure la fundicin o la evaporacin de la sustancia no se registrar variacin de
la misma.
Para entender estos conceptos se debe conocer muy bien la diferencia entre calor y temperatura.
En tanto el calor sensible es aquel que suministrado a una sustancia eleva su temperatura.
La experiencia ha demostrado que la cantidad de calor tomada (o cedida) por un cuerpo es directamente
proporcional a su masa y al aumento (o disminucin) de temperatura que experimenta.
La expresin matemtica de esta relacin es la ecuacin calorimtrica:

Q = mCe(Tf-Ti)
En palabras ms simples, la cantidad de calor recibida o cedida por un cuerpo se calcula mediante esta
frmula, en la cual m es la masa, Ce es el calor especfico, Ti es la temperatura inicial y Tf la temperatura
final. Por lo tanto Tf Ti = T (variacin de temperatura).
Nota: La temperatura inicial (Ti) se anota tambin como T0 o como t0.
Si Ti > Tf el cuerpo cede calor Q < 0
Si Ti < Tf el cuerpo recibe calor Q > 0
Se define calor especfico (Ce) como la cantidad de calor que hay que proporcionar a un gramo de sustancia
para que eleve su temperatura en un grado centgrado. En el caso particular del agua Ce vale 1 cal/g C
4,186 J.
(Ver Tabla de calor especfico para algunas sustancias)
Ver: Equilibrio trmico
El calor especfico puede deducirse de la ecuacin anterior. Si se despeja Ce de ella resulta:

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Calor latente de fusin

Para que un slido pase al estado lquido debe absorber la energa necesaria a fin
de destruir las uniones entre sus molculas. Por lo tanto, mientras dura la fusin
no aumenta la temperatura. Por ejemplo, para fundir el hielo o congelar el agua sin
cambio en la temperatura, se requiere un intercambio de 80 caloras por gramo, o
80 kilocaloras por kilogramo.

El calor requerido para este cambio en el estado fsico del agua sin que exista
variacin en la temperatura recibe el nombre de calor latente de fusin o
simplemente calor de fusin del agua.

Esto significa que si sacamos de un congelador cuya temperatura es de 6 C un


pedazo de hielo de masa igual a 100 gramos y lo ponemos a la intemperie, el calor
existente en el ambiente elevar la temperatura del hielo, y al llegar a 0 C y seguir
recibiendo calor se comenzar a fundir.

A partir de ese momento todo el calor recibido servir para que la masa de hielo se
transforme en agua lquida. Como requiere de 80 caloras por cada gramo (ver
cuadro), necesitar recibir 8.000 caloras del ambiente para fundirse
completamente. Cuando esto suceda, el agua se encontrar an a 0 C y su
temperatura se incrementar slo si se contina recibiendo calor, hasta igualar su
temperatura con el ambiente.

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Calor de fusin de cada sustancia


El calor de fusin es una propiedad caracterstica de cada sustancia, pues segn
el material de que est hecho el slido requerir cierta cantidad de calor para
fundirse. Por definicin: el calor latente de fusin de una sustancia es la cantidad
de calor que requiera sta para cambiar 1 gramo de slido a 1 gramo de lquido
sin variar su temperatura.
Los clculos pertinentes se realizan utilizando las frmulas:

Donde f = calor latente de fusin en cal/gramo.


Q = calor suministrado en caloras.
m = masa de la sustancia en gramos.
En el cuadro siguiente se dan algunos valores del calor latente de fusin para
diferentes sustancias.
Sustancia

f en cal/gr.

Agua

80

Hierro

Cobre

42

Plata

21

Platino

27

Oro

16

Mercurio

2,8

Plomo

5,9

21

Calor latente de solidificacin


Como lo contrario de la fusin es la solidificacin o congelacin, la cantidad de
calor requerida por una sustancia para fundirse, es la misma que cede cuando se
solidifica.
Por lo tanto, con respecto a una sustancia el calor latente de fusin es igual al
calor latente de solidificacin o congelacin.

Ejercicio 1
Calcular la cantidad de calor que se requiere para transformar 100 gramos de
hielo que estn a 15 C de temperatura en agua a 0 C.
Desarrollo
Para que el hielo eleve su temperatura de 15 C hasta el punto de fusin a 0 C,
se necesita una cantidad de calor que se calcula con la ecuacin
Q = m Ce T.
Donde
Q = calor requerido (en caloras)
Ce = Calor especfico (en cal/g C)
T = variacin de temperatura o Tf Ti (en grados C)
Q1 = 100 g x 0,50 cal/g C x 15 C = 750 caloras.

22

Luego, para que el hielo se funda y se tenga agua a 0 C, se aplica la ecuacin


Q = mf (el calor latente de fusin para el agua, segn el cuadro anterior, es 80
cal/g) entonces:
Q2 = 100 gr x 80 cal/gr = 8.000 cal
As, el calor total requerido es:
Q1 + Q2 = 750 cal + 8.000 cal = 8.750 caloras.

Calor latente de vaporizacin


A una presin determinada todo lquido calentado hierve a una temperatura fija
que constituye su punto de ebullicin. Este se mantiene constante
independientemente del calor suministrado al lquido, pues si se le aplica mayor
cantidad de calor, habr mayor desprendimiento de burbujas sin cambio en la
temperatura del mismo.
Cuando se produce la ebullicin se forman abundantes burbujas en el seno del
lquido, las cuales suben a la superficie desprendiendo vapor.

23

Si se contina calentando un lquido en ebullicin, la temperatura ya no sube, esto


provoca la disminucin de la cantidad del lquido y aumenta la de vapor.
Al medir la temperatura del lquido en ebullicin y la del vapor se observa que
ambos estados tienen la misma temperatura; es decir; coexisten en equilibrio
termodinmico.
A presin normal (1 atm = 760 mm de Hg), el agua ebulle (hierve) y el vapor se
condensa a 100 C, a esta temperatura se le da el nombre de punto de ebullicin
del agua. Si se desea que el agua pase de lquido a vapor o viceversa sin variar su
temperatura, necesita un intercambio de 540 caloras por cada gramo. Este calor
necesario para cambiar de estado sin variar de temperatura se llama calor latente
de vaporizacin del agua o simplemente calor de vaporizacin.

24

Por definicin el calor latente de vaporizacin de una sustancia es la cantidad de


calor que requiere para cambiar 1 gramo de lquido en ebullicin a 1 gramo de
vapor, manteniendo constante su temperatura.

Los clculos pertinentes se realizan utilizando las frmulas:

Donde
v = calor latente de vaporizacin en cal/g
Q = calor suministrado en caloras
m = masa de la sustancia en gramos.
Como lo contrario de la evaporacin es la condensacin, la cantidad de calor
requerida por una sustancia para evaporarse es igual a la que cede cuando se
condensa, por lo tanto, en ambos el calor latente de condensacin es igual al calor
latente de vaporizacin para dicha sustancia.
En el cuadro siguiente se dan valores del calor latente de vaporizacin de algunas
sustancias.
Calor latente de vaporizacin de algunas sustancias
Sustancia
Agua

v en cal/gr
540

25

Nitrgeno

48

Helio

Aire

51

Mercurio

65

Alcohol etlico
Bromo

204
44

Ejercicio 2
Calcular la cantidad de calor que se requiere para cambiar 100 gramos de hielo a
0 C en vapor a 130 C.
Desarrollo
Para que el hielo eleve su temperatura de 10 C hasta el punto de fusin a 0 C
necesita una cantidad de calor igual a:
Q1 = m CeT = 100 g x 0,50 cal/g C x 10 C = 500 cal.
En seguida, para calcular el calor que se requiere para que el hielo se funda y se
tenga agua a 0 C, se aplica la ecuacin
Q = mf.
Q2 = 100 g x 80 cal/g = 8.000 cal.

26

Agua en ebullicin
Siguiendo con el ejercicio, el calor que requiere el agua a fin de elevar su
temperatura de 0 C hasta el punto de ebullicin de 100 C, se calcula con la
ecuacin
Q = m CeT
Q3 = 100 g x 1 cal/gC x 100 C = 10.000 caloras.
Ahora, para calcular el calor necesario para vaporizar el agua a 100 C se utiliza la
ecuacin: Q = mv
Q4 = 100 gr x 540 cal/g = 54.000 cal.
Vapor de agua
El vapor de agua obtenido se mantiene a 100 C (est en equilibrio trmico), pero
si quisiramos aumentar esa temperatura, por ejemplo, hasta 130 C, el calor que
se necesita para calentar el vapor desde 100 C hasta 130 C se calcula mediante
la ecuacin:
Q = m CeT
Q5 = 100 gr x 0,499 cal/g C x 30 C = 1.497 caloras.

27

En resumen, el calor total que se requiere para transformar 100 gramos de hielo a
10 C de temperatura en vapor a 130 C se encuentra sumando todos los calores
aplicados:

QT = Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5 = QT = 500 cal + 8.000 cal + 10.000 cal + 54.000 cal +
1.497 cal = 73.997 cal.

Conclusion
En conclusin mis objetivos sobre este informe se han cumplido ya que ample mis
conocimientos sobre

Termologa Temperatura, Calor, Escalas termomtricas y

dilatacin, Cantidad de calor

aprend cosas tan bsicas como que es calor y

temperatura,. Tambin trate de explicar los mayores temas posibles como escalas
termomtricas y dilatacin .

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Bibliografa

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor
https://es.wikipedia.org/wiki/Termometr%C3%ADa
https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico
https://es.wikipedia.org/wiki/Terminolog%C3%ADa

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https://es.wikipedia.org/wiki/Temperatura

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