OBJETIVO

-Determinar el coeficiente de viscosidad de un fluido viscoso por el mtodo de

Stokes.

MARCO TEORICO
VISCOSIDAD
La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales, es
debida a las fuerzas de cohesin moleculares.
Imaginemos un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por
ejemplo: una goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que
empuja en direccin paralela a la mesa.) En este caso (a), el material slido opone
una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma (b), tanto ms cuanto menor
sea su rigidez.
Si imaginamos que la goma de borrar est formada por delgadas capas unas
sobre otras, el resultado de la deformacin es el desplazamiento relativo de unas
capas respecto de las adyacentes, tal como muestra la figura (c).

En los lquidos, el pequeo rozamiento existente entre capas adyacentes se

denomina viscosidad. Es su pequea magnitud la que le confiere al fluido sus
peculiares caractersticas; as, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un
lquido con la palma de la mano como hacamos con la goma de borrar, las capas
inferiores no se movern o lo harn mucho ms lentamente que la superficie ya
que son arrastradas por efecto de la pequea resistencia tangencial, mientras que
las capas superiores fluyen con facilidad. Igualmente si revolvemos con una
cuchara un recipiente grande con agua en el que hemos depositado pequeos
trozos de corcho, observaremos que al revolver en el centro tambin se mueve la
periferia y al revolver en la periferia tambin dan vueltas los trocitos de corcho del
centro; de nuevo, las capas cilndricas de agua se mueven por efecto de la
viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos alejamos de la cuchara.
Cabe sealar que la viscosidad solo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya
que cuando el fluido est en reposo adopta una forma tal en la que no actan las
fuerzas tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo que llenado un
recipiente con un lquido, la superficie del mismo permanece plana, es decir,
perpendicular a la nica fuerza que acta en ese momento, la gravedad, sin existir
por tanto componente tangencial alguna.

Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sera

tambin, lo que significa que stas no podran moverse unas respecto de otras o
lo haran muy poco, es decir, estaramos ante un slido. Si por el contrario la
viscosidad fuera cero, estaramos ante un superfluido que presenta propiedades
notables como escapar de los recipientes aunque no estn llenos.

FLUIDOS REALES Y FLUIDOS IDEALES

FLUIDOS REALES:
-La posicin relativa de sus molculas puede cambiar continuamente.
-Todos los fluidos son compresibles en cierto grado.
-Tienen viscosidad.
-Dependiendo de su viscosidad fluyen a mayor o menor velocidad. Mientras ms
viscoso es un fluido, fluye con menor velocidad; mientras menos viscoso, fluye con
mayor velocidad.
-Su viscosidad esta en relacin con la densidad del fluido.

FLUIDOS IDEALES:
-El movimiento de un fluido real es muy complejo. Para simplificar su descripcin
consideraremos el comportamiento de un fluido ideal cuyas caractersticas son las
siguientes:
1.-Fluido no viscoso. Se desprecia la friccin interna entre las distintas partes del
fluido
2.-Flujo estacionario. La velocidad del fluido en un punto es constante con el
tiempo
3.-Fluido incompresible. La densidad del fluido permanece constante con el tiempo
4.-Flujo irrotacional. No presenta torbellinos, es decir, no hay momento angular del
fluido respecto de cualquier punto.

FUERZA DE ROZAMIENTO
La fuerza de rozamiento es una fuerza que aparece cuando hay dos cuerpos en
contacto y es una fuerza muy importante cuando se estudia el movimiento de los
cuerpos. Es la causante, por ejemplo, de que podamos andar (cuesta mucho ms
andar sobre una superficie con poco rozamiento, hielo, por ejemplo, que por una
superficie con rozamiento como, por ejemplo, un suelo rugoso).
Existe rozamiento incluso cuando no hay movimiento relativo entre los dos
cuerpos que estn en contacto. Hablamos entonces de Fuerza de rozamiento
esttica. Por ejemplo, si queremos empujar un armario muy grande y hacemos
una fuerza pequea, el armario no se mover. Esto es debido a la fuerza de
rozamiento esttica que se opone al movimiento. Si aumentamos la fuerza con la
que empujamos, llegar un momento en que superemos est fuerza de
rozamiento y ser entonces cuando el armario se pueda mover, tal como podemos
observar en la animacin que os mostramos aqu. Una vez que el cuerpo empieza
a moverse, hablamos de fuerza de rozamiento dinmica. Esta fuerza de
rozamiento dinmica es menor que la fuerza de rozamiento esttica.

FACTORES EN FUERZAS DE ROZAMIENTO

En el rozamiento entre dos cuerpos se ha observado los siguientes hechos:
-La fuerza de rozamiento tiene direccin paralela a la superficie de apoyo.
-El coeficiente de rozamiento depende exclusivamente de la naturaleza de los
cuerpos en contacto, as como del estado en que se encuentren sus superficies.
-La fuerza mxima de rozamiento es directamente proporcional a la fuerza normal
que acta entre las superficies de contacto.
-Para un mismo par de cuerpos (superficies de contacto), el rozamiento es mayor
un instante antes de que comience el movimiento que cuando ya ha comenzado
(esttico Vs. cintico).
El rozamiento puede variar en una medida mucho menor debido a otros factores:
-El coeficiente de rozamiento es prcticamente independiente del rea de las
superficies de contacto.
-El coeficiente de rozamiento cintico es prcticamente independiente de la
velocidad relativa entre los mviles.

-La fuerza de rozamiento puede aumentar ligeramente si los cuerpos llevan mucho
tiempo sin moverse uno respecto del otro ya que pueden sufrir atascamiento entre
s.

VISCOSMETRO
Es un instrumento empleado para medir la viscosidad y algunos otros parmetros
de flujo de un fluido. Fue Isaac Newton el primero en sugerir una frmula para
medir la viscosidad de los fluidos, postul que dicha fuerza corresponda al
producto del rea superficial del lquido por el gradiente de velocidad, adems de
producto de un coeficiente de viscosidad. En 1884 Poiseuille mejor la tcnica
estudiando el movimiento de lquidos en tuberas.

RELACION ENTRE VISCOSIDAD Y TEMPERATURA

Los gases y los lquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual
se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un lquido, resultante de los
efectos combinados de la cohesin y la adherencia. Se puede considerar como
causada por la friccin interna de las molculas y se presenta tanto en gases
ideales como en lquidos y gases reales.
La temperatura influye de diferentes formas tanto en lquidos como en gases, esta
diferencia se debe a la estructura molecular de cada uno de estos.
En los lquidos las molculas estn bastante cercanas entre s, con intensas
fuerzas de cohesin entre molculas y la resistencia al movimiento relativo del
fluido entre sus capas adyacentes (viscosidad) est relacionada con esas fuerzas.
A medida que aumenta la temperatura en un lquido las fuerzas de cohesin entre
sus molculas se reducen con una disminucin correspondiente de la resistencia
al movimiento. Como la viscosidad es un indicador de la resistencia al movimiento

podemos concluir que la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura en un

lquido.
Por otro lado en los gases las molculas estn bastante separadas entre s y las
fuerzas intermoleculares en este caso son insignificantes, para los gases la
resistencia al movimiento relativo surge debido al intercambio de la cantidad de
movimiento (mpetu) de las molculas entre capas adyacentes. A medida que las
molculas son transportadas por el movimiento aleatorio desde una regin de baja
velocidad volumtrica, hasta mezclarse con molculas de una regin de mas alta
velocidad molecular. Existe un intercambio efectivo de la cantidad de movimiento
que es el que resiste el movimiento relativo entre las capas. Por lo tanto
deducimos que si aumentamos la temperatura en un gas su actividad molecular
aleatoria crece y por lo tanto su viscosidad.
LEY DE STOKES
La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin experimentada por objetos
esfricos movindose en el seno de un fluido viscoso en un rgimen laminar de
bajos nmeros de Reynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras
resolver un caso particular de las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley
de Stokes es vlida en el movimiento de partculas esfricas pequeas
movindose a velocidades bajas. La ley de Stokes puede escribirse como:
Fs=6 Rv
Donde R es el radio de la esfera, v su velocidad y la viscosidad del fluido.
La condicin de bajos nmeros de Reynolds implica un flujo laminar lo cual puede
traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto
valor crtico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida
casi exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento
de unas capas de fluido sobre otras a partir de la capa lmite adherida al cuerpo.
La ley de Stokes se ha comprobado experimentalmente en multitud de fluidos y
condiciones.

Si las partculas estn cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su

propio peso puede calcularse su velocidad de cada o sedimentacin igualando la
fuerza de friccin con el peso aparente de la partcula en el fluido.
2
2 r g(pf )
Vs=
9

Dnde Vs es la velocidad de cada de las partculas (velocidad lmite), g es la

aceleracin de la gravedad, p es la densidad de las partculas, f es la densidad
del fluido, es la viscosidad del fluido y r es el radio equivalente de la partcula.

DESARROLLO
El fluido es glicerina y en este se utilizaran dos esferas de plomo de diferentes
tamaos.
Bola de plomo grande:
Masa: 0,3 g

Dimetro: 4 mm Radio: 2 mm

Se cronometro siete veces el lapso de tiempo que demora cada una de ellas en
recorrer 10 cm en la glicerina, para encontrar la velocidad limite.
Lapso
1
2
3
4
5
6
7

Tiempo por lapso (Segundos)

1,71
1,95
1,85
1,92
1,84
1,91
1,76

Como vemos que no se presenta una velocidad constante promediamos:

10 cm
VL= 1,89 seg =5,29 cm/seg
Luego hacemos las respectivas conversiones para aplicar la frmula de
viscosidad:
VL=

5,29

cm
1m

=0,0529 m/seg
seg 100 cm

1m
3
R= 2 mm 1000mm =2 10 m

plomo= 11340 kg/m3

glicerina= 1260 kg/m3
2

2 r g( pf )
9
Vl

( 2 103 m ) g (11340 kg3 1260 kg /m3 )

2

2
9

m
0,0529 m/seg

1=1,65 Poiseuilles

Bola de plomo pequea:

Masa: 0,15 g Dimetro: 3 mm Radio: 1,5 mm
Se cronometro siete veces el lapso de tiempo que demora cada una de ellas en
recorrer 10 cm en la glicerina, para encontrar la velocidad limite.
Lapso
1
2
3
4
5
6
7

Tiempo por lapso (Segundos)

2,70
2,65
2,69
2,78
2,71
2,64
2,53

Como vemos que no se presenta una velocidad constante promediamos:

10 cm
VL= 2,68 seg =3,73 cm/ seg

Luego hacemos las respectivas conversiones para aplicar la frmula de

viscosidad:
VL=

3,73

cm
1m

=0,0373 m/seg
seg 100 cm

1m
3
R= 1,5 mm 1000 mm =1,5 10 m

plomo= 11340 kg/m3

glicerina= 1260 kg/m3
2

2 r g( pf )
9
Vl

( 1,5 103 m ) g (11340 kg3 1260 kg /m3)

2

2
9

m
0,0373 m/seg

2=1,32 Poiseuilles

Cogemos nuestros dos coeficientes de viscosidad y promediamos:

=

1+ 2
2

1,65+1,32
=1,48 Poiseuilles
2

El error porcentual quedara

Error %

t exp
100
t

Error %

1,491,48
100= 6,71x10-3 x 100= 0,67%
1,49

CONCLUSIONES

-Conociendo las densidades de la esfera, el lquido y la velocidad de cada se

puede calcular la viscosidad a partir de la frmula de la ley de Stokes.
-Las tres fuerzas que actan sobre la esfera son la fuerza viscosa, el peso de la
esfera y el empuje. Igualando la resultante de esas tres fuerzas a cero obtenemos
la velocidad lmite.
-La relacin entre temperatura y viscosidad es muy importante ya que en este
experimento se debe tener en cuenta la temperatura de Ibagu que llega a oscilar
entre los 30 se espera entonces que disminuya la viscosidad de la glicerina.

EJERCICIOS DE APLICACIN
Problema ley de Stokes
Con qu velocidad se sumergir en el agua un objeto esfrico de 1,2 kg/l de
densidad y 0,8 cm de dimetro?
La fuerza de rozamiento que ejerce el agua sobre el objeto viene dada por la ley
de Stokes. La velocidad de cada se consigue cuando dicha fuerza es igual al
peso del objeto menos el empuje del agua:
2

Vs=

2 r g(pf )
9

Vs=

2
2 (0,004) g (1,21)1000
=70 m/s
9
0,001

Problema friccin
Sobre una caja de 1200 g de masa situado sobre en una mesa horizontal se aplica
una fuerza de 15 N en la direccin del plano. Calcula la fuerza de rozamiento
(fuerza de friccin) si:
a) La caja adquiere una aceleracin igual a 2,5 m/s2.
b) La caja se mueve con velocidad constante.
Si aplicamos las ecuaciones de la segunda ley de Newton o principio fundamental
de un cuerpo sobre un plano horizontal, obtenemos que:
FFR=m . a

FR=Fm . a
FR=15 N1,2 Kg.2,5 m/ s2
FR=12 N

Cuestin b)
Si tiene velocidad constante quiere decir que en este caso la aceleracin de la
caja es a = 0 m/s2, por tanto:

FR=15 N1,2 Kg.0 m/ s

FR=15 N

BIBLIOGRAFIA
-http://rutenioescobar.blogspot.com.co/2010/01/caracteristicas-de-los-fluidos-

reales-e.html
-http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd98/Fisica/02/froz.html
-http://www.ehu.eus/rperez/Fisicabio/docs/densidad_visco.pdf