INTRODUCCION

El presente proyecto hace referencia al tema muestreo del trabajo la

cual es una tcnica para determinar, mediante muestreo estadstico y
observaciones aleatorias, el porcentaje de aparicin de determinada actividad.
La elaboracin de este proyecto se realiz por el inters de comprender
ms a fondo el concepto y ponerlo en prctica. Visto desde un inters
acadmico esto permite complementar la informacin terica obtenida en el
aula de clases.
En el mbito profesional como Ingenieros Industriales, el inters se
concentr en la inversin de tiempo en los estudios que podran generar tomas
de decisiones acertadas para la actividad profesional.
En el marco de la teora la investigacin se bas en fuentes de
informacin otorgadas por el docente al inicio del curso y se complement con
investigaciones realizadas de otras fuentes de informacin.
Uno de los obstculos ms grandes fue encontrar el rea adecuada para
realizar el proyecto y sobretodo que se adecuara a lo que necesitbamos.
PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
El muestreo del trabajo se realiz en una tortillera en donde estudiamos
el tiempo ocio de las mquinas para la elaboracin de las tortillas.
OBJETIVO
Llevar a cabo el procedimiento para un estudio de muestreo del trabajo
para una actividad en especfico (mquinas para hacer tortillas) en base a la
teora otorgada en clase por el docente.

JUSTIFICACION DEL PROYECTO

El motivo de la realizacin de este proyecto fue principalmente por
inters profesional, ya que esta clase de prcticas nos permiten adquirir
conocimientos y tener una idea de lo que podremos enfrentarnos en un puesto
de trabajo.

MARCO TEORICO
Antecedentes

El desarrollo del Muestreo de trabajo como tcnica de medicin del trabajo se remonta al ao
1934, cuando Tippet sugiri la aplicacin de las observaciones instantneas para hacer
estudios de tiempos de hombres y mquinas. Luego, en 1946, Morrow le dio un uso ms
general con el propsito fundamental de identificar las demoras que afectaban a los trabajos.
Desde entonces la tcnica ha sido ms desarrollada y refinada. Actualmente se le conoce
mundialmente con diferentes nombres.
El muestreo de trabajo tiene por objetivo establecer el porcentaje que con respecto al perodo
total de tiempo se dedica a ciertas actividades.
En qu consiste hacer un muestreo del trabajo?
El procedimiento de muestreo del trabajo consiste en hacer observaciones a intervalos
aleatorios, de uno o ms operarios o mquinas, anotando si estn trabajando o se hallan
parados. Si el operario est trabajando se hace una anotacin en la casilla trabajando; si se
encuentra parado, en la casilla parado. El tanto por ciento del da en que el operario ocioso
es el cociente de dividir el nmero de observaciones de la casilla parado por el nmero total
de observaciones.
Usos del muestreo del trabajo?
1. Tiempo productivo e improductivo de personas o mquinas
2. Las magnitudes de los tiempos perdidos y sus causas
3. Mrgenes o tolerancias de tiempo
4. Tiempos estndares

reas de aplicacin
1.
2.
3.
4.
5.

Almacn
Manejo de producto terminado
Manejo de materiales
reas administrativas
Mquinas

PROCEDIMIENTO PARA UN ESTUDIO DE MUESTREO DEL TRABAJO

1. Conocer a detalle la actividad a estudiar
Recopilar toda la informacin con relacin al proceso o problema. Unir
informacin del rea, del personal o mquinas que intervendrn en el
estudio.
2. Determinar el objetivo del estudio

Determinar con exactitud qu informacin se necesita y definir las

actividades a ser medidas.
Hay que definir cuidadosamente cada uno de los elementos que se van a
medir.
3. Disear hoja de registro de observaciones
Es necesario definir un formato de acuerdo a las necesidades propias del
proceso que deber ser medido.
4. Realizar observaciones preliminares
Hacer una serie de recorridos en forma aleatoria con el fin de hacer
observaciones en el rea de inters durante un periodo corto (uno o dos
das).
5. Calcular nmero de observaciones
Para realizar las observaciones preliminares se usar la siguiente
formula:

n=

4 pq
E

6. Determinar la frecuencia y horario de las observaciones

La frecuencia de las observaciones depende principalmente de:
a) Nmero de observaciones requeridas
b) Das disponibles o tiempo para el estudio
c) Nmero de analistas
d) Distancia o tiempo recorrido
e) Tiempo mnimo entre observaciones.
7. Realizar las observaciones faltantes para el tamao de la
muestra
8. Efectuar los clculos y anlisis de resultados