EDUCAO AMBIENTAL NA

CONSTRUO DO CONHECIMENTO
E NA PRESERVAO DO
MEIO AMBIENTE:
Uma Ferramenta de Interao
Extenso Rural - Escola - Comunidade

Elisngela Froehlich
Marcelo Biassusi
Clever Renato Neuenfeldt

Cerro Grande do Sul/RS, 2005

RESUMO

Desde outubro do ano de 2001, nas escolas municipais de Cerro Grande do Sul, a
equipe local da EMATER/RS-ASCAR, lideranas comunitrias, Secretaria Municipal de
Educao e Cultura e Agricultura vm desenvolvendo o Projeto de Educao Ambiental
como ferramenta de interao extenso ruralescolacomunidade na construo do
conhecimento e na preservao do meio ambiente.
O projeto desenvolvido em mdulos, com a realizao de vrias reunies e
oficinas envolvendo os tcnicos da extenso rural, comunidade escolar, grupos de
mulheres e associaes de agricultores. Foram desenvolvidos at o ano de 2004 quatro
mdulos dos quais resultaram hortas, pomares, lixeiras coletivas, composteiras e diferentes
oficinas relacionadas ao meio ambiente.

PALAVRAS-CHAVE

Educao Ambiental,
ambiente.

Interao

extenso

ruralescola-comunidade,

Meio

CONTEXTO

O municpio de Cerro Grande do Sul localiza-se na regio Centro Sul do estado

do Rio Grande do Sul, ficando distante da capital, Porto Alegre, aproximadamente 120km.
Possui uma rea total de 324,4km2, tendo como latitudes 51o 30 a leste e 52o 00 a oeste.
A sede do municpio situa-se a uma altitude de 60 metros do nvel do mar, porm o relevo
da regio bastante acidentado, com morros cuja altura mdia fica em torno dos 350
metros.
A regio Centro-Sul apresenta um dos menores ndices de desenvolvimento
humano no estado do Rio Grande do Sul. No municpio de Cerro Grande do Sul, conforme
o Censo Demogrfico do IBGE de 2000, na rea rural, esto presentes 82,15% do total dos
domiclios do municpio distribudos em 24 localidades. Somente 40% da rea urbana
habitada est servida de rede de esgoto cloacal e pluvial. O abastecimento de gua na sede
do municpio feito por uma sanga localizada a 4km da zona urbana, passando por
tratamento prvio na sede do municpio. Na zona rural, cada propriedade possui seu
fornecimento de gua proveniente de nascentes, poos, cacimbas ou sangas nas mais
variadas condies de higiene.
A rea rural ocupada predominantemente por minifndios que tm na cultura do
fumo sua principal atividade econmica, cultura essa que vem se expandindo a cada ano.
Tendo em vista a expanso desta cultura, vislumbram-se problemas ambientais graves,
como desmatamento, eroso, falta dgua em algumas propriedades, uso indiscriminado de
agrotxicos, lixo, escassez de fauna e flora tpicas da regio. Destaca-se que a mo-de-obra
familiar tambm muito ocupada na atividade do fumo, contribuindo para a reduo da
rea de cultivo necessria produo de alimentos para subsistncia, bem como para o

desenvolvimento de outras atividades que visem a uma melhoria da qualidade de vida das
famlias.
Este projeto, iniciado em outubro de 2001, desenvolvido em nove escolas da
zona rural do municpio, abrangendo cerca 980 alunos e 40 professores e tem como
parceiros associaes de agricultores, comunidade escolar, merendeiras, EMATER/RSASCAR, Secretaria Municipal da Educao e Cultura e Agricultura. Alm das escolas
rurais municipais o Programa de Meio Ambiente tambm envolveu o Centro de Apoio ao
Excepcional CAE, mantido pela Prefeitura Municipal e que atende a cerca de 25
portadores de necessidades especiais.
O projeto tambm envolveu 18 associaes de agricultores familiares - de um
total de 24 - de 18 localidades distintas (e que agregam cerca de 250 pessoas), e 6 clubes
de mes (de cinco localidades distintas) organizados na zona rural e que agregam 124
mulheres.

DESCRIO DA EXPERINCIA

Atravs do Frum Regional de Desenvolvimento Rural Centro-Sul e das reunies

de planejamento realizadas em funo do DRP (Diagnstico Rural Participativo,
desenvolvido pela equipe do escritrio municipal DA EMATER/RS-ASCAR), foram
levantadas as prioridades e necessidades do municpio. Desta forma, no incio de 2001,
verificou-se que a maioria dos problemas apontados pela comunidade tinha relao com a
degradao do meio ambiente, tanto na regio quanto no municpio.
Aps reunio entre a equipe pedaggica da Secretaria Municipal da Educao e
tcnicos da EMATER/RSASCAR, na qual foi realizada uma ampla discusso sobre o
cenrio supra descrito, foi includo no plano pedaggico das escolas municipais a
disciplina Agricultura e Meio Ambiente, para dar sustentao ao projeto iniciado. Nessa
disciplina so abordados temas relacionados agricultura e preservao do meio ambiente
(lixo, gua, eroso, curvas de nvel, desmatamento, noes de agroecologia). Essa
disciplina nas escolas municipais ministrada por cinco professores que procuram inserir a
temtica ambiental nas outras disciplinas, sensibilizando os professores delas.
O Projeto de Educao Ambiental como ferramenta de interao extenso ruralescola-comunidade na construo do conhecimento e na preservao do meio ambiente
tem como objetivo a integrao da extenso rural, alunos e professores da rede municipal e
estadual de ensino e pais no desenvolvimento de atividades que busquem aliar o
conhecimento popular ao saber cientfico. Todo o projeto visa sensibilizao dos
envolvidos e comunidade, construo social do conhecimento e a uma proposta de aes
que melhorem a qualidade de vida aliada preservao do meio ambiente.
A metodologia inicial utilizada na execuo do projeto foi a adeso dos
professores interessados, seguida de reunies de sensibilizao e nivelamento com
parcerias, professores e pais nas escolas. Por iniciativa da EMATER/RS-ASCAR foram
tambm organizadas reunies nas sedes de associaes de agricultores e clubes de mes da
zona rural quando foram levantados os principais problemas ambientais existentes na
localidade e no municpio como um todo. Tanto nas reunies das escolas como nas
associaes e clubes de mes foi utilizada a metodologia de levantamento e coleta de idias
registradas em tarjetas. Na prpria reunio, as tarjetas eram organizadas por temas, sendo
que os mais recorrentes foram: relaes ambientais, gua, lixo, flora e fauna. Definidos os

temas prioritrios, a EMATER/RS-ASCAR, a Secretaria Municipal de Educao e Cultura

e os professores da disciplina Agricultura e Meio Ambiente propuseram transformar os
temas levantados nas reunies em mdulos a serem trabalhados nas escolas e nos grupos
de agricultores e clubes de mes.
A execuo de cada mdulo ocorreu separadamente, com a realizao de
atividades especficas desenvolvidas para cada um. Como a execuo de alguns mdulos
exigiu um prazo maior, at o momento foram trabalhados quatro mdulos, faltando o da
fauna, que visa a abordar o reconhecimento de espcies encontradas no municpio e
reflexo sobre o desaparecimento de espcies.
Primeiramente, os mdulos foram desenvolvidos pela EMATER/RS-ASCAR
tendo como pblico a equipe de professores das escolas municipais. Para cada um dos
quatro mdulos j trabalhados foi desenvolvido um dia de trabalho com os professores,
incluindo parte terica e prtica (atravs de oficinas e caminhadas para reconhecimento da
flora). As capacitaes foram ministradas pelos tcnicos da EMATER/RS-ASCAR e por
professores da UFRGS, tcnicos do DMLU e custeada pela prefeitura municipal. Dessas
atividades de capacitao participaram professores das nove escolas municipais e do CAE,
que se tornaram os multiplicadores dos temas nas escolas. Pela EMATER/RS-ASCAR e
Secretaria Municipal da Agricultura, os mdulos so desenvolvidos com associaes de
agricultores e clubes de mes, juntamente com trs professores voluntrios e dez alunos
integrantes do grupo GAMA Grupo de Apoio ao Meio Ambiente.
Esse Grupo foi criado em 2003 por iniciativa dos prprios alunos com o objetivo
de discutir os problemas do municpio. O Grupo, que agrega atualmente cerca de 10
integrantes, rene-se duas vezes por ms e colabora nas campanhas municipais
relacionadas ao meio ambiente.
A sistemtica dos mdulos j executados nas escolas e nos grupos de associaes
de agricultores e clubes de mes apresentada a seguir:

Relaes Ambientais
Este mdulo objetivou discutir o porqu de ser desenvolvido um projeto de
Educao Ambiental no municpio. A organizao e execuo desse mdulo ficou a cargo
da EMATER/RS-ASCAR. As atividades envolvidas nesse mdulo foram as seguintes:
Inicialmente foram realizadas reunies: uma com professores, 18 reunies
com as associaes de agricultores (uma por associao) e seis com os clubes
de mes (uma com cada clube), quando foram apresentadas as necessidades
levantadas pelas comunidades, bem como o que vem a ser a educao
ambiental.
Nas escolas, os professores tiveram a oportunidade de realizar trabalhos em
grupos, nos quais elencaram atividades que poderiam ser desenvolvidas dentro
de cada disciplina.
Por iniciativa da Secretaria de Educao e Cultura e da EMATER/RS-ASCAR
foi institudo o Dia Municipal da Conscincia Ecolgica, a ser comemorado
no dia 5 de junho, concomitantemente com o Dia do Meio Ambiente. Nesse
dia, tem sido realizado pedgio para distribuio de mudas de rvores nativas,
mobilizando a populao para o plantio das mudas.

gua
Esta modalidade visou a trabalhar questes referentes ao ciclo da gua e doenas
provocadas pela contaminao da gua. As atividades envolvidas nesse mdulos foram as
seguintes:
Foi realizada uma demonstrao de proteo de fonte de gua, que abastece a
Escola Jos de Alencar na localidade de Cinco Estufas, com a participao dos
professores das redes municipal e estadual de ensino, pais e alunos daquela
comunidade.
Foram realizadas reunies nas escolas, associaes de agricultores e clubes de
mes para discusso da questo da proteo de fontes, limpeza das caixas de
gua e doenas causadas pela contaminao da gua.
O GAMA participou da Semana Interamericana da gua, efetuando coletas de
amostras de gua nas fontes de gua existentes na zona rural de Mariana
Pimentel (onde fica um dos afluentes do rio Guaba), remetidas
posteriormente para Porto alegre para integrar a Romaria das guas, que
aconteceu em 2003.

Lixo
O propsito era trabalhar a relao do homem com a natureza, produo e destino
do lixo no municpio e problemas ocasionados pelo seu mau acondicionamento. As
atividades envolvidas nesse mdulos foram as seguintes:
Foram realizadas reunies nas escolas, associaes de agricultores e clubes de
mes para discusso dos problemas relacionados ao mau acondicionamento do
lixo e construo de composteira.
Foi realizada uma oficina com tcnicos do DMLU da prefeitura municipal de
Porto Alegre e que contou com a participao de um representante por escola
e de clubes de mes. Nessa oficina foram ensinadas tcnicas de reciclagem de
jornal, garrafas pet e caixinhas tetra pac.
Foram instaladas 30 lixeiras pela cidade, adquiridas com recurso da prefeitura
e pintadas e distribudas pelo GAMA.
Foi implantado o projeto piloto Lixeiras Coletivas na Zona Rural na
localidade do Campo dos Teixeiras. uma lixeira instalada em um ponto
estratgico da localidade onde depositado o lixo seco gerado nas
propriedades rurais e que depois recolhido pela prefeitura municipal. A
partir do projeto piloto, neste ano sero implantados mais 12 lixeiras em
outras localidades da zona rural.
Foi realizada uma campanha natalina, organizada pela GAMA, denominada
No ao lixo, na nossa cidade queremos capricho, visando a incentivar ao
pblico urbano a limpeza dos arredores de suas casas. Para isso, os alunos
realizaram dois pedgios, em dias prximo ao Natal de 2003, nas entradas da
cidade, com distribuio de flder esclarecendo os objetivos da campanha.

Flora
O objetivo era trabalhar questes como a sucesso das espcies existentes no
municpio, importncia da flora, preservao e recuperao de reas verdes e plantas
medicinais. As atividades envolvidas nesse mdulo foram as seguintes:
Foram realizadas reunies com os professores das escolas municipais e clubes
de mes para discusso das espcies de plantas mais comuns no municpio,
levantamento das plantas medicinais mais utilizadas pelas famlias,
desmatamento, o crescente plantio de espcies exticas como a accia no
municpio, preservao e recuperao das matas ciliares.
Foi realizada uma trilha em uma floresta da cidade, orientada por professores
da UFRGS e que envolveu os professores das escolas. Na caminhada, foram
observadas as espcies existentes tpicas do municpio, sua importncia no
ecossistema, uso para consumo humano em geral desconsiderado pelas
populaes.
Com as associaes de agricultores, a partir de 2004, esto sendo realizadas
reunies para discusso do impacto que vem causando o plantio de accia no
municpio, propondo-se a produo de mudas por agricultores do prprio
municpio.
Com as escolas, a partir do incio de 2004, foram implantadas cinco hortas
uma das quais no CAE - para melhoria da qualidade da merenda escolar. Nas
hortas, em geral, so plantadas couve, beterraba, cenoura, alface, nabo,
tempero verde, utilizando o hmus de composteira construda nas escolas. As
hortas so cuidadas pelos prprios alunos, integrando a disciplina de
Agricultura e Meio Ambiente, apoiadas pelos pais e EMATER/RS-ASCAR.
As sementes so doadas pelos mercados locais e Afubra.

RESULTADOS

a) Resultados
At o momento foram trabalhados quatro mdulos, nos quais foram capacitados
em torno de 60 professores das redes estadual e municipal de ensino e 980 alunos.
Tambm, abordando esses mdulos, foram capacitados seis grupos de mulheres vinculados
a clubes de mes e oito associaes de agricultores.
Mudana na mentalidade dos envolvidos no projeto, visto que esses passaram a
enxergar o meio ambiente como um todo, capaz de influenciar diretamente a vida de cada
habitante do planeta. Isso se reflete: nos ptios das escolas mais limpos e bem cuidados; na
melhoria da qualidade da merenda escolar em funo da implantao da horta na escola; na
implantao de hortas domsticas incentivadas pelas hortas instaladas nas escolas; no
incentivo produo de alimentos livres de agrotxicos.
Foi criado o GAMA - Grupo de Apoio ao Meio Ambiente, para desenvolver aes
no municpio, e institudo o Dia Municipal da Conscincia Ecolgica, a ser comemorado
no dia 5 de junho, concomitantemente com o Dia do Meio Ambiente.

Foi implantado o projeto piloto Lixeiras Coletivas na zona rural, instaladas na

localidade de Campo dos Teixeira, com a distribuio de 30 lixeiras na zona urbana do
municpio.
Outro aspecto que merece destaque a troca de experincias entre diferentes
segmentos da sociedade, unindo os envolvidos e fazendo-os andar na mesma direo.
No se pode deixar de citar o trabalho de carter social que vem sendo realizado
com o CAE Centro de Apoio ao Excepcional. Atualmente, o CAE conta com uma horta
em sua sede, onde os alunos aprendem a cultivar hortalias e a fazer trabalhos artesanais
atravs da reciclagem de materiais. So proporcionados os estudantes intercmbios com
alunos de outras escolas, alm de oficinas realizadas com a comunidade escolar.

b) Produtos
Apresentao do projeto no I Simpsio Sul Brasileiro de Educao Ambiental,
no II Simpsio Gacho de Educao Ambiental SIGEA e na XIV Semana
Alto Uruguai do Meio Ambiente SAUMA, em Erechim, de 9 a 12 de
setembro de 2002.
Elaborao do seguinte material: relatrio completo com todos os mdulos
descritos, bem como lbum de fotografias apresentando resultados obtidos ao
longo da caminhada.
Elaborao de flderes educativos sobre os mdulos: gua e assentamentos
humanos.
Matrias publicadas no jornal da regio.
c) Impactos
Exemplo para municpios vizinhos implementarem projetos nesta rea.
A comunidade, impulsionada pelos escolares, comeou a participar de aes
que melhoraram o meio ambiente, percebendo que a melhoria da qualidade de
vida se d, predominantemente, quando as condies do meio ambiente so
favorveis para isso.

POTENCIALIDADES E LIMITES

a) Potencialidades
O trabalho com educao ambiental no municpio tem condies de ser
ampliado tendo em vista o engajamento demonstrado pela comunidade
escolar; o apoio da Secretaria Municipal de Educao e Secretaria Municipal
da Agricultura e da EMATER/RS-ASCAR.
A incluso da disciplina Agricultura e Meio Ambiente tem se mostrado um
veculo eficiente para trabalhar a questo do meio ambiente com os alunos.

Sensibilizao de grande parcela da comunidade para com os problemas

ambientais e suas conseqncias, que respondem positivamente s campanhas
desenvolvidas no municpio.

b) Limites
Falta de recursos financeiros para desenvolver algumas atividades planejadas.
Carncia de uma equipe multidisciplinar com carga horria disponvel para se
dedicar ao projeto por alguns dias por semana, sendo que atividades deixam
de ser realizadas em funo da falta de pessoal.
Dificuldade de entendimento do processo por parte de alguns rgos
municipais, o que impede um apoio e entrosamento mais efetivo de todas as
organizaes governamentais e no governamentais importantes do municpio.
Fragilidade de algumas associaes de agricultores e clubes de mes,
dificultando a definio de compromissos e o desenvolvimento de atividades.

AUTORES E COLABORADORES

Autores:
Elisngela Froehlich - Extensionista Rural da rea de Bem Estar Social - Escritrio
Municipal da EMATER/RS-ASCAR - Cerro Grande do Sul
Marcelo Biassusi - Extensionista Rural - Engenheiro Agrnomo - Escritrio Municipal
da EMATER/RS-ASCAR - Cerro Grande do Sul
Clever Renato Neuenfeldt - Extensionista Rural - Tcnico Agrcola - Escritrio
Municipal da EMATER/RS-ASCAR - Cerro Grande do Sul at 2002, atualmente no
municipal de Pelotas.

Colaboradores
Rosane Kuck Storch - Secretria Municipal de Educao e Cultura - Cerro Grande do
Sul
Stela Decavat - Professora da Escola Estadual de 1 e 2 Graus Mem de S - Cerro
Grande do Sul.
Vilson Pacheco Jnior - Professor da Escola Municipal Santa Ins Campo dos Teixeira,
Cerro Grande do Sul.
Giselda Panassolo - Reviso - Supervisora da Regio Centro Sul - Escritrio Regional
da EMATER/RS-ASCAR de Porto Alegre.
Dcio Cotrim - Reviso - Assistente Tcnico Regional Piscicultura - Escritrio
Regional da EMATER/RS-ASCAR de Porto Alegre.
Cordula Eckert - Reviso - Engenheira Agrnoma - Escritrio Central da
EMATER/RS-ASCAR. Porto Alegre.

REDE DE CONTATOS
Escritrio Municipal da EMATER/RS-ASCAR de Cerro Grande do Sul - Fone/Fax 51675-1133 ou email emcerros@emater.tche.br.
Elisngela Froehlich - email elis@conectsul.com.br.
Secretaria Municipal de Educao e Cultura - Fone/Fax: 51-675-1088

REFERNCIAS
BERTRAND, Y. Ecologia na escola: inventar um futuro para o planeta. Lisboa:
Instituto Piaget, 1997. 215 p.]
CAPORAL, Francisco Roberto; COSTABEBER, Jos Antnio. Agroecologia e
Desenvolvimento Rural Sustentvel: perspectivas para uma nova Extenso Rural.
Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentvel, Porto Alegre, v.1, n.1, p. 16-33,
abr./jun. 2000.
THE EARTHWORKS GROUP. 50 coisas simples que as crianas podem fazer para
salvar a natureza. Lisboa: Instituto Piaget, 1991.
FEPAM. Agenda 21 pelas crianas gachas. Porto Alegre: Assessoria de imprensa,
1998.
MEDINA, Nan Mininni. Educao Ambiental: uma metodologia participativa de
formao. Petrpolis, 1999.
MULLER, Jackson. Educao ambiental: diretrizes para a prtica pedaggica. Porto
Alegre: FAMURG, 1998.
PROGRAMA ESTADUAL DE QUALIFICAO PROFISSIONAL PLANFOR
QUALIFICAR RS. Educao ambiental. Porto Alegre: Emater/RS, 2000.
RIBEIRO, Vera Maria Masago (Org.) Educao ambiental : uma abordagem
pedaggica dos temas da atualidade. Rio de Janeiro: CEDI, 1992. 80 p.

Implantao de hortas nas escolas e no centro de Apoio Excepcional.

Oficinas de artesanato com jornais nas escolas

e realizado com alunos e seus pais.