PREINFORME: PUNTO DE BURBUJA

Grupo 3
Irene Andrea Acua 245620
Adriana Martnez 245505
Leidy Magaly Pinzn Monroy 245479
1. OBJETIVO
Realizar un grfico T-x-y para la mezcla propanol-agua, con el fin de realizar una estimacin del punto de
burbuja de la mezcla a diferentes composiciones de lquido (mezcla de agua-propanol)
2. MARCO TERICO:
a. Punto de burbuja
El punto de burbuja se entiende como las condiciones en las cuales en un lquido se forma la primera
burbuja de vapor, un pequeo cambio ms en la temperatura desencadenara que el lquido se siga
evaporando al estar en el estado de saturacin (esto implica un estado de equilibrio).
Cuando se trata de mezclas binarias esta burbuja, fase vapor, tendr la composicin ms alta posible en
cuanto al componente ms voltil. A partir de all si se continua el calentamiento la fase de vapor se har
ms grande pero con una menor composicin del componente ms voltil
b. Equilibrio Lquido- Vapor
Como se explic anteriormente el punto de burbuja tiene como caracterstica que se encuentra
dentro del equilibrio liquido-vapor. El que un sistema se encuentre en estado de equilibrio implica
que la composicin total de cada una de las fases no cambia con el tiempo. Se dice que se trata de
composicin total porque un estado de equilibrio no implica que no haya transferencia entre fases.
Esto quiere decir que habr componente voltil que se transfiere de la fase lquido al vapor y
viceversa, pero en el estado de equilibrio las velocidades de ambos fenmenos sern iguales. Se
cuenta con tres criterios que garantizaran el equilibrio de fases:
Equilibrio trmico: la temperatura en ambas fases es igual
Equilibrio mecnico: la presin en ambas fases es igual
Igualdad de potencial qumico para un componente en ambas fase

Esquema 1: Representacin esquemtica del equilibrio lquido-vapor

c. Regla de las fases de Gibbs

La regla de las fases es uno de los clculos ms destacables de la termodinmica qumica, esta
relacin fue deducida por J.W. Gibbs
= + 2 (1)
Dnde:
F, fases presentes
C, nmero de componentes
P, numero de fases en equilibrio
El nmero 2 en la ecuacin hace referencia a dos propiedades cualquiera de un sistema que por lo
general son la temperatura y la presin.
Deduccin:
Si se considera el caso especial de un sistema de un solo componente. Para dos fases en equilibrio,
se puede 1 () = 1 (). Cada potencial es funcin de la presin y la temperatura.
1 (; , ) = 1 (; , ) (2)
En esta ecuacin expresa la relacin entra las variables P y T, de modo que solo una de ellas puede
ser independiente. Esta conclusin coincide con F=1. Para tres fases en equilibrio mutuo.
1 (; , ) = 1 (; , ) = 1 (; , ) (3)
Esta relacin en realidad son dos ecuaciones con dos incgnitas 1 (; , ) = 1 (; , ) y
1 (; , ) = 1 (; , ) y por lo tanto su solucin en un nico par de valores de P y T. Esta
conclusin coincide con F=0. Cuatro fases no pueden estar en equilibrio mutuo en un sistema de un
componente pues las tres igualdades.
1 (; , ) = 1 (; , )

1 (; , ) = 1 (; , )

1 (; , ) = 1 (; , ) (3)

Son tres ecuaciones con dos incgnitas P y T y el sistema es por tanto incompatible. Considerando
ahora el caso general. En primer lugar se cuenta con un nmero de total de variables intensivas. La
presin, P, y la temperatura, T. Se puede especificar la composicin de una de las fases dando las
fracciones molares de C-1 componentes. Dado que existen P fases, el nmero total de variables de
composicin es P(C-1). As el nmero total de variables intensivas es P(C-1) +2.
Eb equilibrio el potencia qumico de un componente J debe ser igual en todas las fases:
1 () = 1 ()
Es decir, cada componente J debe satisfacer P-1 ecuaciones de este tipo. Dado que hay C
componentes, el nmero total de ecuaciones es C(P-1). Cada ecuacin
Reduce la libertad de variar una de las P(C-1) +2 variables intensivas. De ah se deduce que el
nmero total de grados de libertad es
= ( 1) + 2 ( 1) = + 2
Esta ltima ecuacin es la de la regla de las fases de Gibbs, presentada anteriormente.
d. Soluciones ideales y reales
Para la formacin del equilibrio liquido-vapor se partir de una disolucin de los dos componentes.
Se entiende por disolucin a una mezcla homognea. Y segn las caractersticas de la disolucin el
equilibrio tendr determinado comportamiento, que ser comparado con un comportamiento ideal.
En una disolucin ideal, las molculas de ambas especies presentes son muy semejantes esto quiere
decir que la interaccin entre ellas ser equivalente a una solucin lquida de un solo componente
puro. Existen cuatro caractersticas clave que identifican una solucin ideal.
Las fuerzas intermoleculares promedio de atraccin y repulsin en la solucin no cambian al
mezclar los componentes.
El volumen de la solucin vara linealmente con la composicin.
No hay absorcin ni desprendimiento de calor al realizar el mezclado.
La presin total de la disolucin varia linealmente con la composicin en fraccin mol
Una disolucin ideal sigue la ley de Raoult.
= 0 (4)
Lo que quiere decir que la presin parcial de un componente ( ) vara linealmente con la
composicin en el lquido ( ), y adems que la pendiente de esta variacin lineal es la presin de
vapor del componente puro (0 ). Es por ello que las soluciones ideales son tan importantes. Porque
simplifican en gran parte el equilibrio liquido-vapor. Por otra parte la ley de Dalton para mezclas de
gases ideales proporciona la presin parcial para el gas en funcin de la fraccin del componente en
la mezcla gaseosa y la presin total de los gases.
= (5)

A partir de las ecuaciones 4 y 5 es posible conocer la relacin entre las composiciones del lquido y el
vapor.
0 = (6)
En las disoluciones reales por otro lado, hay una interaccin entre los componentes debido a sus
diferencias. Se presentaran desviaciones de la ley de Raoult ya sean positivas o negativas. En esos
casos se introduce un coeficiente de actividad ( ) que tenga en cuenta dichas interacciones.
= (7)
e. Modelos termodinmicos
Un modelo termodinmico es un conjunto de ecuaciones que permiten estimar las propiedades
tanto de sustancias puras, como de mezclas de ellas. Existen variados mtodos aplicables a
mezclas binarias: Wilson, Margulles, Van Laar, NRTL, entre otros. El modelo empleado en esta
prctica es el modelo de Wilson, el cual es ampliamente utilizado para representar una gran
variedad de mezclas, especialmente para soluciones de compuestos polares (como el propanol y
el agua empleadas en la prctica) o con tendencia a asociacin en solventes no polares, adems
de sustancias orgnicas.
3. MATERIALES:
Baln de tres bocas
Plancha calefactora
Termopar
Condensador curvo
Refractmetro
Agua destilada
Propanol
Pipeta aforada
Beaker

4. PROCEDIMIENTO:
Punto de burbuja

Determinacin punto de
burbuja con la mezcla

Calibracin

Se preparan muestras de
diferente concentracin de la
mezcla propanol- agua.

Se adicionan 50 mL de propanol al
baln y se inicia calentamiento

Consignar la temperatura de
ebullicin cuando esta se estabilice

Medir el ndice de refraccin de

condensado
cada mezclade
y graficar el ndice
de refraccin vs la fraccin
molar de propanol.

Se agregan 3mL de agua al baln

Esperar a que la temperatura se

estabilice de nuevo

Repetir 15
veces.

Se recolecta una muestra de

condensado (10ml).

Se toma muestra de 10 mL del

remanente en el baln.

Analizar las muestras en el

refractmetro.

5. ESQUEMA DEL EQUIPO:

Fig. 2: Montaje del equipo para el clculo del punto de burbuja.

Las partes del equipo mostrado en el esquema 2 son:

Baln de tres bocas

Plancha calefactora
Termopar (para determinacin de temperatura)
Refrigerante curvo

6. CLCULOS DEL VOLUMEN DEL PROPANOL PARA DIFERENTES CONCENTRACIONES DE PROPANOL

PARA CONSTRUIR LA CURVA DE CALIBRACIN.

(8)

(9)

As:
=

1,8 0,995 803,40/

= 23,94
60,09502/

0,2 1 0,999/
= 2,66
18/

0,0268
= 0,9
0,0268 + 2,66 2

2,00

0,00

X
C3H8O
1

1,80

0,20

0,9

Muestra Volumen C3H8O (mL) Volumen H2O (mL)

3
4
5
6
7
8
9
10
11

X
H2O
0

Moles
C3H8O
26,60

Moles
H2O
0,00

0,1

23,94

2,66

1,60
0,40
0,8
0,2
21,28
5,32
1,40
0,60
0,7
0,3
18,62
7,98
1,20
0,80
0,6
0,4
15,96
10,64
1,00
1,00
0,5
0,5
13,30
13,30
0,80
1,19
0,4
0,6
10,64
15,96
0,60
1,39
0,3
0,7
7,98
18,62
0,40
1,59
0,2
0,8
5,32
21,28
0,20
1,79
0,1
0,9
2,66
23,94
0,00
179,82
0,001 0,999
0,00
2403,98
Tabla 1. Volmenes de la mezcla liquida para realizar la calibracin del refractmetro.

7. BIBLIOGRAFA
[1] I. Garca Quiroga, Introduccin al equilibrio termodinmico y de fases, Bogot: Universidad Nacional
de Colombia, 1995.
[2] R. E. Treybal, Operaciones de transferencia de masa, Mxico: McGraw Hill, 1997.
[3] Annimo, Laboratorio de Qumica Fsica, Universidad de Valencia, 2013. [En lnea]. Available:
http://www.uv.es/qflab/2013_14/descargas/cuadernillos/qf1/castellano/PG_G_diagramasFases.pdf.
[ltimo acceso: 3 05 14].
[4] Annimo, Anlisis y simulacin de procesos en estado estable y dinmico, 2010.
[5] R. Gamero, Termodinmica avanzada, Septiembre 2010. [En lnea]. Available: http://www.sarecfiq.edu.ni/pmciq/che570/pdf/3g.pdf. [ltimo acceso: 01 05 2014].