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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZNIA

CAMPUS CAPANEMA
AGRONOMIA
DISCIPLINA DE AGROMETEOROLOGIA
PROFESSORA JOAQUIM ALVES

INTERAES DE TEMPERATURA, UMIDADE E FITOSSANIDADE

AKIM AFONSO GARCIA


ALEXIA OHANA C. DA SILVA COELHO
AMANDA LEAL DE SOUZA
AMANDA MACHADO DE LIMA
ANA KEILA NASCIMENTO MORAES

CAPANEMA-PA
2015
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZNIA

CAMPUS CAPANEMA
AGRONOMIA

INTERAES DE TEMPERATURA, UMIDADE E FITOSSANIDADE

Trabalho apresentado ao professor Joaquim Alves da


disciplina

de Agrometeorologia

Agronomia.

CAPANEMA-PA
2015
1. INTRODUO

do

curso

de

O vapor dagua atmosfrico, ou seja, a umidade do ar um fator determinante do nvel


e da qualidade de vida em um ambiente. Para a agricultura, o nvel com que a umidade do ar
ocorre em um ambiente ter efeito decisivo nas relaes entre as plantas e as pragas ou
doenas, sobre a qualidade dos produtos, e tambm sobre o conforto animal (Pereira et al.).
Com o aumento expressivo da temperatura e umidade em todo planeta, acaba-se
criando um ambiente favorvel para a propagao de diversas pragas, a entomofauna um
dos mais importantes meios de disseminao de muitas doenas, atravs de insetos que
constituem os seus principais vetores, que comprometem o ambiente ou que afetam o sistema
produtivo. Essas mudanas requerem a utilizao de tcnicas no combate dessas pragas, que
podem ser atravs de produtos qumicos at controle biolgico.
O objetivo desse trabalho verificar as interaes entre a temperatura e umidade, e sua
relao com disseminao de pragas, atravs das fitossanidades.

2. INTERAO ENTRE UMIDADE, TEMPERATURA E FITOSSANIDADE.


Apesar de a temperatura do ar ser um fator menos limitante do que a umidade no
desenvolvimento de doenas e pragas, a combinao temperatura-umidade que ir
condicionar o sucesso do processo infeccioso da doena ou a incidncia de ataque de uma
praga. A temperatura atua como agente moderador/amplificador nessa combinao. (Pereira et
al.).
Conhecendo as influncias da temperatura e umidade sobre os processos vitais das
pragas, pode-se prever determinados tipos de pragas, que so dependentes dessas interaes, e
tambm ajudar a tomar medidas preventivas ao seu combate. O desequilbrio climtico, na
forma de predominncia do efeito de algum deles, poder ser o precursor de grandes ataques
de pragas.
3. AS PRTICAS AGRCOLAS E SUAS INFLUNCIAS COM CLIMA E
FITOSSANIDADE.
O surgimento de pragas e doenas determinada pelo macro e topoclima de uma
regio, seguido pelo microclima. O uso de prticas agrcolas pode provocar alteraes no
microclima de uma cultura, fazendo com que a regio passe de pouco favorvel para altamente
favorvel pragas e doenas. (Pereira et al)

Essas influncias da temperatura podem ser benficas ou malficas, dependendo


diretamente de como a concentrao de humidade nessa cultura, vai reagir na proliferao ou
inibio dessas pragas.
Muitas prticas culturais, algumas delas rotineiras, pode reduzir ou aumentar a
importncia das doenas. Por exemplo, a nutrio das plantas deve ser equilibrada, de forma a
garantir o fornecimento de nutrientes em quantidade e no momento adequado. Excesso ou
deficincias de nutrientes iro predispor as plantas invaso e proliferao de patgenos. Os
sistemas de irrigao, bem como o seu manejo, podem interferir significativamente na
predisposio das plantas ao patgeno, como tambm aumentar sua disperso na rea.
Desde o momento do planejamento do plantio algumas consideraes devem ser
feitas, como a adequao da poca e da variedade. A densidade das plantas na rea pode sofrer
influncia da poca de plantio e do sistema de irrigao. Por exemplo, preciso considerar que
densidades elevadas de plantio no perodo mais mido do ano, aumentaro a predisposio a
doenas e vai requerer o ajuste na quantidade de gua e nutrientes aplicados. Prticas como
preparo adequado do solo e a rotao de culturas podero reduzir o potencial de inculo de um
patgeno ou, se realizados de forma inadequada, aumentar a incidncia e severidade dos
ataques. (GAVA; TAVARES, 2007)
O manejo adequado do sistema de irrigao pode evitar essa proliferao de doenas
nas plantaes.
3.1. Irrigao.
A irrigao muda tanto as inter-relaes da cultura com o ambiente como tambm tem
efeito marcante no desenvolvimento de doenas e pragas. O tipo de irrigao fundamental
nessa interao, sendo que aquela feita por asperso a que traz maiores problemas por
modificar a combinao temperatura-umidade do ar. Essa alterao pode resultar em perdas
de qualidade e produtividade causadas principalmente por doenas fngicas, pois pode
aumentar a durao do perodo de molhamento. (PEREIRA; ANGELOCCI; SENTELHAS,
2007)
Dependendo do clima da regio, a irrigao inadequada pode influenciar na
proliferao dos patgenos.
O surgimento de pragas e doenas determinada pelo macro e topoclima de uma
regio, seguido pelo microclima. O uso de prticas agrcolas pode provocar alteraes no

microclima de uma cultura, fazendo com que a regio passe de pouco favorvel para altamente
favorvel pragas e doenas. (PEREIRA; ANGELOCCI; SENTELHAS, 2007)
O manejo adequado do sistema de irrigao, previne ataques de pragas que so
sensveis a temperatura e umidade.
Muitas prticas culturais, algumas delas rotineiras, pode reduzir ou aumentar a
importncia das doenas. Por exemplo, a nutrio das plantas deve ser equilibrada, de forma a
garantir o fornecimento de nutrientes em quantidade e no momento adequado. Excesso ou
deficincias de nutrientes iro predispor as plantas invaso e proliferao de patgenos. Os
sistemas de irrigao, bem como o seu manejo, podem interferir significativamente na
predisposio das plantas ao patgeno, como tambm aumentar sua disperso na rea.
Desde o momento do planejamento do plantio algumas consideraes devem ser
feitas, como a adequao da poca e da variedade. A densidade das plantas na rea pode sofrer
influncia da poca de plantio e do sistema de irrigao. Por exemplo, preciso considerar que
densidades elevadas de plantio no perodo mais mido do ano, aumentaro a predisposio a
doenas e vai requerer o ajuste na quantidade de gua e nutrientes aplicados. Prticas como
preparo adequado do solo e a rotao de culturas podero reduzir o potencial de inoculo de um
patgeno ou, se realizados de forma inadequada, aumentar a incidncia e severidade dos
ataques.
A irrigao muda tanto as inter-relaes da cultura com o ambiente como tambm tem
efeito marcante no desenvolvimento de doenas e pragas. O tipo de irrigao fundamental
nessa interao, sendo que aquela feita por asperso a que traz maiores problemas por
modificar a combinao temperatura-umidade do ar. Essa alterao pode resultar em perdas de
qualidade e produtividade causadas principalmente por doenas fngicas, pois pode aumentar
a durao do perodo de molhamento e reduzir a temperatura do ar. (PEREIRA; ANGELOCCI;
SENTELHAS, 2007)
3.1.1.

Irrigao por superfcie


Os sistemas de irrigao por superfcie mais utilizados para a cebola so por inundao

temporria em bacias e por sulcos, espaados de um metro, principalmente por pequenos


produtores da regio Nordeste, devido ao baixo custo dos sistemas. A irrigao por superfcie
no molha a parte area das plantas, pouco interfere na aplicao de agrotxicos e minimiza

doenas da parte area. Pode, por outro lado, favorecer a ocorrncia de doenas de solo.
(PINTO; COSTA; RESENDE, 2007)
Essa gua, no sistema por inundao, usada atravs de bacias pequenas ou quadras,
dependendo do tipo de solos, as condies topogrficas e a gua disponvel, os tamanhos sero
variveis.
Segundo Pinto (2007), O sistema por inundao em bacias com camalhes, uma
variao do sistema tradicional, objetiva reduzir os problemas de aerao e doenas de solo. O
uso de camalhes possibilita um incremento de produtividade entre 100 e 150% em relao ao
sistema tradicional. A desvantagem do sistema a alta demanda de mo-de-obra, dada a
impossibilidade de mecanizao para a construo dos camalhes dentro das bacias.
FIGURA 1 Irrigao por sulco na cultura da cebola

FOTO: EMBRAPA semi-rido

A necessidade total de gua da cultura, dependendo das condies climticas, do ciclo


do cultivar e do sistema de irrigao, varia de 350 a 650 mm. (PINTO; COSTA; RESENDE,
2007)
Conforme o crescimento vegetativo das plantas, a necessidade de gua aumenta,
atingindo o mximo no estdio de bulbificao sendo, reduzida nos estdios de maturao e
colheita.
3.1.1.1. Sistema de irrigao na cultura da cebola

A cebola constituda por mais de 90% de gua e considerada medianamente


exigente em gua. A irrigao bem manejada possibilita obteno de bulbos uniformes e de
melhor qualidade e, ainda, possibilita mais de um cultivo por ano.
O cultivo da cebola no Brasil, com exceo da regio Sul, realizado sob irrigao.
Entretanto, a rea irrigada com o cultivo de cebola vem aumentando na regio Sul, visando
favorecer a produo e o maior rendimento. Embora a cultura seja sensvel ao dficit hdrico,
o excesso tambm prejudicial, favorecendo a incidncia de doenas e prejudicando a
produo e qualidade de bulbos.
3.1.2.

Estufas com coberturas plsticas


Segundo Pereira (2007), essas estufas provocam modificaes microclimticas

favorveis aos cultivos, o uso de estufas plsticas pode provocar tambm condies
desfavorveis, exigindo manejo adequado.

FIGURA 2 Representao de uma estufa plstica no cultivo de morango de mesa.

Fonte: Luciana Elena Mendona Prado

Nesse mtodo, existe algumas condies que podem a vim se tornar desfavorveis,
uma delas o aumento da concentrao de umidade do ar em seu interior, proporcionando um
aumento durao do perodo de molhamento foliar, sobre as folhas e frutos, favorecendo a
proliferao de doenas.
3.1.3.

Sistema de Quebra-Ventos

Podem ser definidos, ainda, como estruturas perpendiculares aos ventos dominantes,
cujas funes so diminuir a velocidade e reduzir os danos por ele provocados. (ABREU,
2003)
Eles so importantes pois ajudam na demanda evaporativa do ar, o orvalho que se
forma na rea protegida pelo quebra-vento permanecer durante mais tempo sobre a cultura,
devido a evaporao lenta.
FIGURA 3 Utilizao de Quebra-Ventos natural.

FONTE: EMBRAPA

3.1.4.

Sistema de cobertura morta


A cobertura morta do solo protege o mesmo das adversidades do clima. Os materiais

mais utilizados so as palhas, folhas, serragens, e materiais sintticos como o plstico, papis e
metais (QUEIROGA apud Creagur & Katchur,1975)
Basicamente trata-se de uma replicao do processo natural de compostagem, em que
matria orgnica seca largada pelas rvores, arbustos e plantas, assim como frutos e
sementes, decompondo-se naturalmente no solo e gerando novo solo rico em nutrientes e
minerais.
FIGURA 4 Cobertura morta

FONTE: A senhora do monte. Disponvel em <http://asenhoradomonte.com/2014/06/16/mulching/>

A utilizao de cobertura morta sobre o solo, faz com que esse resfriamento, durante o
perodo da noite, seja mais rpido e intenso, atingindo mais cedo o ponto de condensao,
resultando em ponto de molhamento foliar mais prolongada. Com isso, essa prtica, pode
resultar em intensificao da ocorrncia de doenas.

4. RELAO

ENTRE

UMIDADE-TEMPERATURA

COM

DESENVOLVIMENTO DE DOENAS FNGICAS.


Quando uma cultura cultivada em condies favorveis (elevada umidade e
temperatura amenas) ao desenvolvimento de doenas fngicas, virais ou parasitais, ela fica
suscetvel a uma srie de doenas, que podero acarretar graves prejuzos se no forem
controladas com o manejo adequado.
4.1. Odio
uma das principais doenas foliares da melancia e de outras cucurbitceas,
cultivadas ou silvestres, no Brasil e no mundo. Ocorre em praticamente em todos os locais
onde a melancia cultivada, sendo mais limitante nos locais em que predominam condies de
altas temperaturas e baixa umidade durante a poca de cultivo, regies semiridas.
Danos
Pode haver uma reduo no rendimento da cultura pela diminuio do tamanho ou do
nmero de frutos, ou ainda pela reduo do perodo produtivo das plantas. O fungo causador
do odio em melancia no Brasil a espcie Sphaerotheca fuliginea (Schlechtend.:Fr)
Pollacci, que um parasita obrigatrio e apresenta especializao fisiolgica. Os sintomas
aparecem em toda a parte area da melancia, mas as folhas so as mais afetadas. Inicialmente,
tem crescimento branco pulverulento. Pode ser visualizado sobre a parte superior das folhas.
Desenvolvimento
Umidade relativa alta favorvel infeco e sobrevivncia dos condios, entretanto, a
infeco pode ocorrer em umidade de at 50%. Condies de clima seco favorecem a
colonizao, a esporulao e a disperso do fungo. A faixa de temperatura tima para a
ocorrncia de epidemias severas da doena varia de 20C a 27C. Entretanto, a infeco pode
ocorrer na faixa de 10C a 32C. Sobrevivncia, entre estaes de cultivo, ocorre em plantas
voluntrias, como diversas plantas daninhas e outras cucurbitceas cultivadas ou silvestres. O
inculo primrio, para iniciar a doena, constitui-se de condios que podem ser dispersos a
longas distncias pelo vento. Em cultivares muito suscetveis, em condies ambientais
favorveis especialmente, em baixa intensidade de luz , sob cultivo muito adensado, a
doena se desenvolve rapidamente e o seu ciclo completo pode levar de 3 a 7 dias.

Controle
O controle desta enfermidade deve iniciar pela escolha da variedade a ser plantada,
preferindo sempre aquelas resistentes ou que apresentem certa tolerncia ao patgeno. Alm
disso, recomenda-se iniciar, aps o perodo de florao, aplicaes de fungicidas de contato
base de enxofre e caso a epidemia evolua no campo, devem-se fazer pulverizaes alternadas
com fungicidas de diferentes grupos qumicos registrados pelo Ministrio da Agricultura
Pecuria e Abastecimento (MAPA).
4.2. Mldio
uma doena bastante comum em melancia no Brasil, com maior ocorrncia nas
pocas midas e de temperaturas amenas, quando poder causar severas perdas, se no for
controlada adequadamente. Ocorre em todas as regies do Pas onde se cultiva melancia, seja
em campo ou em estufas, mas mais importante nas regies Sul e Sudeste.
Danos
Os sintomas da doena so notados, inicialmente, na face superior das folhas na forma
de pequenas manchas clorticas ou amareladas, que se desenvolvem esparsamente no limbo e
aumentam em frequncia e tamanho com o tempo. As folhas mais velhas so as primeiras a
apresentarem os sintomas da doena, que vo se espalhando para as mais novas. Com a
expanso das leses, estas podem se tornar amarelas ou amarronzadas e necrticas. Sob
condies de alta umidade relativa, observa-se, na face inferior das folhas, nas reas
correspondentes s leses, a produo abundante de estruturas reprodutivas do fungo. Em
cultivares muito suscetveis, as leses se expandem rapidamente, coalescem e a folha pode
secar completamente. A morte e a queda das folhas expem os frutos ao dos raios solares
e estes podem ficar escaldados, perdendo o seu valor comercial.
Desenvolvimento
Dentro do campo de cultivo, o esporo disperso pelo vento, respingos de gua e pelo
contato com trabalhadores, ferramentas ou implementos. Para a produo abundante de
esporos, necessrio um perodo de pelo menos 6 horas de umidade relativa prxima a 100%
e temperatura de 15C a 20C. Nestas condies ambientais, o ciclo da doena pode ser
completado em at 4 dias.
Controle
Por ser uma doena devastadora, o seu controle deve ser preventivo, baseado em
monitoramento climtico, uma vez que o fungo favorecido por temperaturas amenas e
elevada umidade relativa. Portanto, quando as condies climticas se tornarem favorveis a

sua ocorrncia, deve-se iniciar rapidamente a aplicao de fungicidas de contato base de


cobre e utilizar fungicidas especficos registrados para a cultura, alternando-se os grupos
qumicos.
4.3. Crestamento gomoso das hastes
Esta doena conhecida tambm como podrido-de-micosferela, cancro gomoso,
podrido negra e cancro da haste. Encontra-se presente em todas as regies produtoras de
melancia, principalmente nas regies tropicais, onde considerada uma importante doena da
cultura.
Danos
O agente causal desta doena o fungoDidymella bryoniae (Auersw.) Rehm, que pode
infectar qualquer rgo areo da planta em todos os estdios de seu desenvolvimento. As
mudas apresentam manchas escurecidas e arredondadas nos cotildones, que passam ao
hipoctilo, necrosando-o e circundando-o, causando posterior tombamento. Em plantas
adultas, os sintomas variam de acordo com o rgo afetado. Nas folhas, ocorrem leses
angulares e necrticas. O colo das plantas afetadas apresenta zonas de cor parda e aquosa,
sobre as quais se observam exsudatos. Nas hastes e suas ramificaes, bem como no pecolo,
aparecem manchas encharcadas que depois necrosam, adquirindo uma colorao pardoescura. Nos frutos, os sintomas se iniciam como pequenas manchas que se tornam marrons e
exsudam uma goma, podendo, do mesmo modo que nas hastes, deixar evidente os sinais do
fungo na forma de picndios.
Desenvolvimento
No campo, D. bryoniae sobrevive, de uma estao para outra, nos restos de cultura de
cucurbitceas ou em outras hospedeiras, a exemplo de algumas plantas invasoras. O solo e as
sementes so tambm Fotos de inculo. A umidade o fator mais importante para a
ocorrncia da doena. Ferimentos e injrias causados por insetos so portas de entrada
comuns para o patgeno. Temperaturas entre 20C e 28C e umidade relativa do ar elevada
so favorveis ao desenvolvimento do fungo no hospedeiro. A disseminao da doena no
interior da lavoura ocorre pela gua de irrigao e prticas culturais. A amontoa, que consiste
em aproximar terra no colo da planta, e a capina podem causar ferimentos nas plantas
favorecendo o aparecimento da doena.
Controle
No controle desta doena recomenda-se, inicialmente, escolher reas livres do patgeno,
eliminando-se, da rea, restos de cultura e, sempre que possvel, fazer a rotao de culturas,

utilizando-se plantas no hospedeiras do fungo. Usar somente sementes certificadas, tratandoas preventivamente com fungicidas base de thiram e captan. Manter o colo da planta livre de
plantas daninhas ou folhas para favorecer boa insolao e aerao. Manejar adequadamente a
irrigao do solo, evitando-se encharcamentos. Nos tratos culturais, evitar, ao mximo,
ferimentos nas planta. Em caso de aparecimento da doena, utilizar produtos registrados para
a cultura da grade de agroqumicos.
4.4. Murcha de Fusrio
O agente causal desta doena o fungo Fusarium oxysporum Schlechtend.:Fr
f.sp.niveum (E. F. Sm) W. C. Snyder & H. N. Hans, que pode atacar as plantas de melancia
em qualquer estdio de desenvolvimento
Danos
O fungo penetra pelas razes, atinge os vasos lenhosos, acarretando em murcha e morte
precoce das plantas em reboleiras. Esse processo se inicia pelo aspecto amarelecido da
folhagem de algumas plantas, que so suscetveis em quaisquer estdios de desenvolvimento.
As plantas jovens que so atacadas no hipoctilo tendem a apodrecer nesta regio, tombam e
depois morrem. Em plantas adultas afetadas, os sintomas iniciais so reflexos, ocorrendo
murcha da planta no perodo mais quente do dia por causa da obstruo dos vasos condutores
pelo patgeno
Desenvolvimento
O patgeno capaz de sobreviver no solo por longos perodos, na ausncia de seus
hospedeiros, mas pode sobreviver tambm em restos de cultura e em sementes por um longo
tempo. O solo contaminado a principal Foto de inculo do fungo, onde permanece vivel
por mais de 10 anos, mesmo na ausncia do cultivo de melancia. A disseminao do fungo
ocorre por meio de sementes contaminadas, gua utilizada na irrigao e respingos de chuvas,
mquinas e implementos agrcolas. A sua penetrao no hospedeiro pelas razes ocorre na
regio de crescimento, sendo facilitada por ferimentos.
Controle
O controle desta doena deve iniciar pela escolha criteriosa da rea a ser plantada,
observando se no h histrico de ocorrncia do patgeno em plantios anteriores. Em plantios
em conduo, demarcar os locais onde aparecerem plantas murchas, eliminando-as
imediatamente da rea, evitando-se, assim, a disseminao do fungo. Efetuar adequadamente
a correo do solo, tanto em nutrientes e matria orgnica, bem como corrigir adequadamente
o pH, evitando-se solos cidos. Utilizar, no plantio, apenas sementes certificadas, evitando-se
ferimentos nas razes e caule da planta durante os tratos culturais.

4.5. Tombamento
Conhecido tambm como damping-off, ocorre em plntulas de melancia, provocando
a morte prematura, afetando o stand do plantio e consequentemente a produtividade. Os
agentes causadores desta doena so fungos dos gnerosFusarium, Rhizoctonia e Pythium,
que provocam rpido apodrecimento do caulculo de plntulas e o consequente tombamento
das mesmas.
Danos
A leso em fase inicial , geralmente, uma podrido mida envolvendo os tecidos da
base do caulculo. Em seguida, ocorre a murcha e morte da plntula, ou mesmo falhas na
emergncia, observando-se falhas no estande do plantio. Solos mal drenados, matria orgnica
em excesso, alta densidade de plantio e uso intensivo do solo favorecem o aparecimento da
doena.
Desenvolvimento
A disseminao do patgeno auxiliada pela movimentao na rea de cultivo, uso de
implementos e ferramentas contaminadas e pelo excesso de irrigao. A disseminao a
longas distncias ocorre por meio de sementes contaminadas. A semeadura adensada e o
excesso de irrigao favorecem a ocorrncia dessa doena.
Controle
No controle desta doena, utilizar apenas sementes certificadas e plant-las em
profundidade adequada, evitando-se semeaduras profundas. Manejar adequadamente a
irrigao, evitando-se o encharcamento do solo e o acmulo de gua nas covas de plantio.
4.6. Mancha aquosa
causada pela bactria Acidovorax avenae subsp. citrulli (Schaad et al.) Willems et al.
Os sintomas dessa doena podem ser observados nas folhas de plantas em diversas fases de
desenvolvimento e nos frutos.
Danos
Em plntulas infectadas, manchas encharcadas podem ser observadas nas folhas
cotiledonares, podendo tornar-se necrticas. Nas folhas, os sintomas iniciam-se na forma de
pequenas manchas escuras e angulosas. Os sintomas da mancha-aquosa so mais visveis nos
frutos surgindo, inicialmente, em pequenas manchas de aparncia encharcada ou oleosa, com
ou sem a presena de halo, que se expandem rapidamente. A rea em torno do stio de
infeco inicial torna-se necrtica e, em estgio avanado da doena, pode ocorrer a ruptura

da epiderme do fruto com exsudao de substncia transparente. Raramente as leses se


estendem at a polpa do fruto, porm quando isto ocorre, a bactria contamina as sementes.
Desenvolvimento
A bactria geralmente introduzida na rea de plantio por meio de sementes
contaminadas que resultaro em plntulas infectadas. A disseminao da bactria para outras
plantas se d por meio de respingos de chuva e gua de irrigao, e a penetrao se d por
meio de ferimentos ou estmatos. Aps a colheita, a sobrevivncia do patgeno ocorre em
restos de cultura, hospedeiros alternativos e plantas voluntrias.
Controle
Por ser uma doena que transmitida por semente, a medida de controle fundamental a
ser adotada a utilizao apenas de sementes certificadas no plantio. Evitar o plantio em
perodos chuvosos e com elevada umidade relativa do ar, bem como em reas com histrico
de ocorrncia da doena em plantios anteriores, procedendo-se sempre rotao de culturas,
com espcies no hospedeiras. No existe controle qumico eficaz para o controle desta
enfermidade.

5. CONSIDERAES FINAIS
Algumas doenas fngicas, virais e parasitais provocam grandes perdas em diversas
culturas. As condies ambientais tm grande influncia na ocorrncia de doenas,
especialmente a umidade e a temperatura. Esses patgenos se distinguem por adaptaes em
altas ou baixas temperatura, uma vez que esses precisam de um ambiente adequado para sua
reproduo. A umidade faz com que a cultura fique vulnervel, possibilitando a entrada de
certos patgenos e podendo aumentar a gravidade da doena. A temperatura em conjunto com
a umidade tem uma grande influncia no tempo de vida da cultura, principalmente na
deteriorao por microrganismos.

REFERNCIAS