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PRESENTACIN
El presente Proyecto ha sido diseado para demostrar a travs de un estudio la
factibilidad de la instalacin e implementacin de una pequea empresa como es el
caso del Minimarket Compra Fcil; el cual brindar un eficiente servicio que lo
distinguir de la competencia.
Compra Fcil es una nueva alternativa para la poblacin tacnea, donde el
consumidor podr encontrar lo que necesite, ya que contara con una gama de
productos en todas sus variedades entre alimenticios, de limpieza, etc.; ubicado en el
Distrito de Gregorio Albarracn Lanchipa, rompiendo algunos esquemas tradicionales
de la competencia y de la cultura de compra del consumidor albarracino.
Asimismo, en aras de la profesionalizacin en el campo de la contabilidad, se
presentar a continuacin el proceso de investigacin y estudio de factibilidad con
datos precisos y tangibles de dicho proyecto empresarial.
INTRODUCCIN AL NEGOCIO
1. Naturaleza del Proyecto
Marco legal
Existen dos caminos o formas para la legalizacin de la empresa:
Proceso Normal de Legalizacin
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|Abogado:
|Notaria:
|Reg. Pblicos:
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|SUNAT:
|Min. de trabajo:
|Municipalidad:
|Notaria:
|Redaccin de minuta.
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|Redaccin de minuta y Escritura Publica.
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|Reserva de nombre e inscripcin de persona jurdica.
|Obtencin del nmero de RUC.
|Legalizacin de planillas.
|Licencia de funcionamiento.
|Legalizacin de libros contables.
Nombre de la empresa
COMPRA FACIL
Razn social
ARIS S.R.L.
Rubro
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facilitando |
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|Colaborar en la definicin de la cultura empresarial,
|la creacin de valores apropiados en al empresa.
|Marketing y Ventas
|Gerencia General
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|Vender, promocionar los productos que ofrece la
empresa.
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|F. ESPECIFICA
|Elaborar el plan estratgico y presupuestal anual
de marketing.
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|Realizar investigaciones de mercado para la
elaboracin del plan estratgico|
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|Realizar los anlisis necesarios sobre la competencia
en los servicios
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|Apoyar en lo que se respecta a imagen institucional en
la difusin del
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|minimarket
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|Realizar las acciones necesarias para la captacin de
clientes.
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|Disear todo el material promocional necesario.
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|OPERACIONES Y PERSONAL
|
|REA
|Operaciones y personal
|
|JEFE INMEDIATO
|Gerencia General
|
|FUNCIONES
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|F. GENERAL
|Organizar, coordinar y dirigir y controlar la
administracin del potencial |
|
|
|humano y los procesos de produccin del servicio y las
ventas.
|
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|F. ESPECIFICA
|Ejecutar, cumplir, coordinar y controlar la poltica
laboral interna, as |
|
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|como apoyar a la seleccin del personal segn normas
de la empresa, evaluar |
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|el desempeo del persona su cargo.
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|Organizar y supervisar los procesos de prestacin de
servicios a los
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|clientes de la empresa.
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|Coordinar la implantacin de nuevos servicios para los
clientes
|
|PERSONAL QUE SUPERVISA
|
|
|Seguridad y mantenimiento
|
|SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO
|
|REA
|Jefatura de seguridad y mantenimiento
|
|JEFE INMEDIATO
|Gerente operaciones y personal
|
|FUNCIONES
|Organizar, dirigir y controlar el accionar del
personal encargado del
|
|
|mantenimiento y seguridad de las instalaciones del la
empresa.
|
|PERSONAL QUE SUPERVISA
|01 guardin
|
|
|01 limpieza (ayudante)
5. Organigrama
Leyenda:
= funciones realizadas por el Gerente General (1 misma persona)
PRODUCTO SERVICIO
1. Caractersticas del Producto
Si bien la empresa esta incluida en el rubro de los SERVICIOS, cabe incidir que
se dedica a la compra venta de productos; los cuales, son provedos desde los
centros de distribucin de esta localidad, de manera directa.
Adems, Minimartket Compra Fcil se preocupa porque dichos productos sean
de calidad, dentro de su periodo de vigencia y/o vencimiento, sin daos posibles de
fabricacin o transporte.
2. Atributos del Servicio
Como se mencionara anteriormente, nuestro minimarket se destacara por su
excelente atencin al cliente y correcto manejo de los productos.
Uno de los aspectos competitivos con los que contara Minimartket Compra
Fcil es el servicio de Delivery. Destacando su rapidez en el traslado de los
productos solicitados, con puntualidad, garanta y buen trato del personal que
transporta.
Luego de decepcionada una llamada, se registra en una base central de datos,
que rpidamente permite envolver el producto y ponerlo listo para que las Unidades
mviles se trasladen hasta el consumidor.
Las unidades mviles cuentan con adaptacin a los requerimientos del producto
que transporta.
Estas unidades vehiculares, son minimotos (o motonetas); que estn al servicio
del Minimarket en vista de un convenio firmado entre la empresa de Minimarket
Compra Fcil y la lnea de servicio Rpid Eat.
EL MERCADO
1. Mercado Objetivo
1. Clientes:
Est dirigido a jvenes y adultos, en su mayora pertenecientes al Distrito
Gregorio Albarracn Lanchipa.
2. Demografa:
Edad: 15 a 65 aos (a ms)
Sexo: Femenino y Masculino
3. Psicografa:
Clasificacin socioeconmica: B y C
Estilo de vida: Dependientes e independientes con un sueldo variable,
cuidadosos del dinero, ahorrativos.
Personalidad: Individuos preocupados por su economa, dinmicos,
organizados, prcticos.
4. Beneficio buscado:
Personas con necesidad de alimentacin adecuada y de calidad a un buen
precio. Llegar como negocio a tener buenos productos a muy buenos precios todo el
ao y grandes ofertas, destacndose por tener los precios ms econmicos de la
ciudad.
5. Anlisis de la demanda
|Total P. Tacna
|
|Total %
|
|
|B1-C2
|
|
|Cantidad Familia
|
|1
|Arroz
|7.14
|2
|azcar blanca
|3.25
|3
|Azcar rubia
|5.08
|4
|aceite vegetal
|7.52
|5
|Margarina
|1.28
|Hombres
|42.80%
|4290
|554
|252
|395
|583
|100
|Mujeres
|17158
|4396.8604
|6652
|
|3027
|
|4735
|
|7001
|
|1195
|
|6
|7
|8
|9
|10
|11
|12
|13
|14
|15
|fideos
|3.01
|234
|2802
|
|Avena
|2.46
|191
|2290
|
|leche
|2.73
|212
|2546
|
|sal
|8.13
|631
|7576
|
|caf
|0.34
|27
|318
|
|vinagre
|0.68
|53
|636
|
|gaseosa
|1.65
|128
|1537
|
|lentejas
|0.59
|46
|551
|
|huevo de gallina
|2.825
|219
|2631
|pollo y carne
|3.75
|291
|3493
|
c. Anlisis econmico:
Considerando que la inflacin permanezca en los mismos niveles
actuales y cualquier variacin afectar a nuestras ventas.
El crecimiento en la economa, especialmente en nuestra regin tiene un
aumento en las actividades econmicas de las empresas y por ende las ventas se
incrementan por nuestros demandantes clientes.
En la actualidad el sueldo mnimo fijado por el gobierno es de S/. 510, lo
que hace que las personas tengan un bajo poder adquisitivo, ya que esto cubre
simplemente las necesidades bsicas y/o la canasta familiar.
Otro de los factores influyentes es el desempleo, que se ve en la
actualidad en mayor proporcin, siendo esto un factor negativo para cualquier tipo de
negocio.
d. Anlisis cultural:
La globalizacin de los mercados y la fuerte competencia tecnolgica, ha
permitido la mejora en la infraestructura de las redes de telecomunicacin del pas,
permitindonos ahorros en costo y tiempo (fax, telfonos celulares, correo electrnico,
courrier, etc.)
Es muy importante tambin las costumbres de la poblacin, ya que de eso
va a depender donde vayan a adquirir sus productos, ya que muchos de ellos ya tiene
un estilo de vida configurado, y sus preferencias y costumbres son difciles de cambiar;
aunque no imposibles. Podemos considerar que la gente por costumbre o por cultura
solo realiza sus comprar en los mercados como Grau, Cenepa, Santa Rosa, Tiendas
de abarrotes, etc. y similares, pero nosotros con la atencin y bajos precios podemos
hacer que cambie.
Otro aspecto es que los tipos de productos que la gente consume por
tradicin es decir que no ven otras opciones. Es ms la gente piensa que es mejor
consumir productos naturales y que no tengan tantos preservantes es un aspecto
negativo para nosotros.
Existe tambin un grupo de consumidores que por cultura, ahorro de
tiempo, etc. optan por los minimarkets siendo este un aspecto favorable. Es ms hay
personas que creen que en un supermercado, los precios son muy altos y por temor o
desconocimiento no ingresan por lo tanto, nuestro establecimiento, si bien es cierto
que esta dirigido a una determinada clase social, no se restringe absolutamente a
nadie al contrario cuanto ms gente lo conozca ser mejor para la empresa.
Se considera tambin que el Per tiene una diversidad de culturas
tomando en cuenta solamente las tres regiones por lo tanto la variedad que se debe
tener en cuanto a productos debe ser diversas.
7. Clientes:
Un mercado o segmento no ser atractivo cuando los clientes estn muy
bien organizados, el producto tiene varios o muchos sustitutos, el producto no es muy
diferenciado o es de bajo costo para el cliente, lo que permite que pueda hacer
sustituciones por igual o a muy bajo costo.
S.A., etc. Con los cuales se debe establecer buenas relaciones, para que as se de
un buen manejo del negocio.
ESTRATEGIA COMPETITIVA
Anlisis de la estructura del Minimarket y sus Fuerzas competitivas
. 4.1 Anlisis FODA
.
1. Diagnostico del entorno:
Este tipo de anlisis representa un esfuerzo para examinar la interaccin entre
las caractersticas particulares de su negocio y el entorno en el cual ste compite.
El anlisis FODA tiene mltiples aplicaciones y puede ser usado por todos los
niveles de la corporacin y en diferentes unidades de anlisis tales como producto,
mercado, producto-mercado, lnea de productos, corporacin, empresa, divisin,
unidad estratgica de negocios, etc.). Muchas de las conclusiones obtenidas como
resultado del anlisis FODA, podrn serle de gran utilidad en el anlisis del mercado y
en las estrategias de mercadeo que dise y que califiquen para ser incorporadas en
el plan de negocios.
El anlisis FODA debe enfocarse solamente hacia los factores claves para el
xito de su negocio. Debe resaltar las fortalezas y las debilidades diferenciales
internas al compararlo de manera objetiva y realista con la competencia y con las
oportunidades y amenazas claves del entorno.
2. Matriz FODA
A. Anlisis Interno:
B. Anlisis Externo
|
|
|FORTALEZAS
|
|DEBILIDADES
|
|
|Continuar ofreciendo la misma calidad de servicio |Aprovechar
de ser nuevos, realizando gran difusin|
|
|al pblico, y siempre pendiente de los
|de ofertas y
promociones para posicionarnos en la |
|
|requerimientos del cliente.
|mente de los
consumidores desde el principio. |
|
|Destacar en promociones de la variedad de productos|Procurar
tener la mayora de productos que ms |
|
|de la estacin por la que se atraviesa.
|satisfacen a los
clientes, sin descuidar el exceso|
|en stock.
|
|
|instituciones financieras para mejorar las
|Establecer reas
definidas, para superar el
|
|OPORTUNIDADES
|instalaciones (por ejemplo) y as satisfacer mejor |
problema del espacio reducido y poner todos los |
|
|al cliente.
|productos al alcance del
consumidor.
|
|
|Aprovechar que los consumidores buscan economizar |
Trabajar con mucho tacto el incremento de precios |
|
|productos ms baratos pero de calidad.
|de nuestros
productos.
|
|
|Resaltar entre los competidores, brindando mejor |Procurar
ofrecer los precios ms accesibles del |
|
|servicio.
|mercado en nuestro rubro.
|
|
|Tratar de ser lo mas productivos posibles, siendo |
|
|
|eficaces, reduciendo costos y aprovechando al
|
|
|
|mximo nuestros recursos.
|
|
|AMENAZAS
|Planificar y proyectar una forma de ofrecer
|
|
|
|crditos para las personas que puedan acceder a el.|
|
PLAN DE MARKETING
Para establecer un plan de Marketing en esta Empresa, se tuvo los siguientes
puntos a analizar, necesarios para el xito de nuestra empresa.
1. Anlisis del Sector de negocios
2. Estrategia a implantar
Priorizar en reduccin de costos:
Para mantenerse como el minimarket de precios ms bajo frente a los
competidores, y lograr un volumen alto de ventas es necesario optimizar los costos,
siendo el tema central de la estrategia.
Por lo tanto la calidad, el servicio, la reduccin de costos mediante una mayor
experiencia, la construccin eficiente de economas de escala, el rgido control de
costos y muy particularmente de los costos variables, eran materia de escrutinio frreo
y constante. Los clientes de rendimiento marginal se evitaban y se buscaba la
minimizacin de costos en las reas de investigacin y desarrollo. Fuerza de ventas,
publicidad, personal y en general en cada rea de la operacin de la empresa.
|Cliente al que
|dirigido
|
|Jvenes y
|
femenino. |
|especial pblico
|Productos
|Forma de comunicacin
|
|dirigido
|Tiendas de Abarrotes |
|letreros
|
|
|Mercados
|
|Jvenes y
|
| |PRESUPUESTO DE INVERSIONES
|
|
|
|| |
|
|
|| |
|
|
| | |Detalle de Inversiones
|Monto
|Vida Util |
|| |
|
Aos |
|| |
|
|
| | |Activo Fijo
|
9,326.00 |
|
| |1 |Mostrador curvo
|
|10
|
| |2 |Estantes / Gndolas
|
|10
|
| |3 |Computadora
|
|4
|
| |4 |Estantes de Bodega
|
|10
|
| |5 |Lector de Barra
|10
|
|| |
|
|
|| |
|
|
| | |Gastos Preoperativos
750.00 |
|
| |1 |utiles de escritorio y otros
|
|
| |2 |legalizacin de libros
|
|
| |3 |gastos de constitucin
|
|
|| |
|
|
|| |
|
|
|| |
|
|
|| |
|
|
|| |
|
|
|| |
|
|
|
|Cantidad
|Precio Unit.
|en
|
|
|1
|1
| S/.
|S/. 3,816.00
680.00
|S/. 2,720.00
| S/. 1,800.00
|5
|1
| S/.
| S/.
|
| S/.
| S/. 3,816.00
|4
|subtotal
|S/. 1,800.00
110.00
440.00
|S/. 550.00
|S/. 440.00
|S/. 500.00
|
|
| S/.
|S/. 100.00
|
|S/. 150.00
|
|
|
|
||
|
||
|
|
| | |Total Inversin en Bienes de Uso
S/. 10,076.00
|
|
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusin
Luego de haber efectuado la evaluacin econmico financiera a travs del flujo de
caja proyectado y ante los positivos resultados del proyecto, podemos concluir
que el proyecto es viable.
Recomendaciones
Tomar en cuenta que el Distrito Gregorio Albarracn esta en notable crecimiento, lo
que nos permite asentarnos como pioneros en servicios de markets, formndonos una
imagen slida en la poblacin local.
Desde sus inicios priorizar en la excelencia en atencin al cliente, puesto que ello
nos diferencia de los mercados masivos, as como la limpieza y garanta,
Contar con permanentes ofertas y promociones para no perder la preferencia de
nuestros clientes.
No descuidar nunca el buen clima laborar, puesto que si todo va bien por dentro y
se trabaja en equipo, este buen ambiente es transmitido hacia fuera.
ANEXOS
Anexo 1
DIAGRAMA DE PRODUCCIN
Anexo 2
Modelo de las 4 P de nuestro producto
Anexo 3
PROCESO DE COMERCIALIZACIN
CANAL A
Anexo 4
CANAL B
CANAL C
GERENTE GENERAL
CAJERA
Externo
MARKETING
AYUDANTES DE VENTAS
Interno
Minimarket
I. Ttulo:
Proyecto de Minimarket para la Poblacin de Talara Alta.
II. Responsable:
Estudiante de la Carrera de Administracin
III. Asesor:
IV. Justificacin:
A sabiendas de que a nivel mundial la alimentacin es una de las necesidades
primarias del ser humano, que los productos de alimentacin bsica son los que ms
se demandan en cualquier punto de una ciudad.
Y debido a la determinacin de la existencia de demanda insatisfecha, ya que se
mercado.
Se ofrecern productos de calidad, a precios cmodos que colmarn las
expectativas de los consumidores de Talara Alta.
Se generar trabajo para los habitantes de la poblacin de Talara Alta.
VIII. Descripcin:
Como resultado de una serie de investigaciones que han contribuido a solucionar
problemas detectados en la realidad obtuvimos una respuesta afirmativa de viabilidad
ya que, Talara es una provincia, perteneciente al departamento de Piura, cuya
poblacin se encuentra carente de algunos servicios, como lo es la necesidad
existente de un negocio proveedor de productos de primera necesidad y productos
complementarios.
La Creacin de este proyecto se genera gracias a esta posibilidad, que se ir tornando
cada vez ms real y justificable con el avance y sustentacin del mismo.
El presente proyecto es la creacin e implementacin de un Minimarket para la
poblacin de Talara Alta en el cual el cliente podr encontrar una gran variedad de
productos, tanto productos de consumo primario como productos complementarios
como lo son los jugos, golosinas, bebidas, golosinas, etc.; el cual busca satisfacer la
necesidad existente en los habitantes, de un establecimiento en donde se pueda
adquirir toda clase de productos de consumo diario como artculos de uso comn en
dichos habitantes.
Adems permitir el surgimiento de nuevos puestos de trabajo para la poblacin de
Talara.
IX. Metodologa:
Diseo y tcnicas de recoleccin de informacin.
Para la comprobacin y obtencin de respuestas reales se realizarn encuestas para
conocer la opinin de la poblacin de Talara Alta.
Para ello se debe citar la fuente al igual que las personas que van a proporcionar los
datos, entonces se aplicar la encuesta al pblico objetivo perteneciente a la zona
mencionada.
Tambin se puede recabar informacin de clientes y/o usuarios, prestadores de
servicios y proveedores que puedan interactar con la organizacin.
Los cuestionarios que se utilizan en la encuesta, y que sirven para obtener la
informacin deseada, estn constituidos por series de preguntas escritas, predefinidas,
secuenciadas y separadas por captulos o temtica especficos.
ndice general
Introduccin
CAPTULO I. ANTECEDENTES GENERALES
1.1. Planteamiento del problema
1.1.1Formulacin del problema
1.1.2. Delimitacin del problema
1.2. Objetivos
1.2.1. Objetivo general
1.2.2. Objetivo especficos
1.3. Hiptesis
1.3.1. Hiptesis General
1.3.2. Hiptesis Especficas
CAPTULO II. ACEPCIONES Y ASPECTOS RELACIONADOS AL MINIMARKET
2.1. Antecedentes investigativos
2.2. Fundamentacin terica
CAPTULO III. MARCO METODOLGICO
3.1. Modalidad de la investigacin
3.2. Tipos de investigacin
3.3. Poblacin y muestra
3.4. Mtodos, tcnicas e instrumentos
3.5. Interpretacin de resultados (grficos y cuadros)
3.6.Conclusiones y Recomendaciones
MARCO PROPOSITIVO:
4.1. Ttulo
4.2. Desarrollo de la propuesta
Conclusiones
Recomendaciones
Bibliografa
Anexos
XI. Cronograma de Actividades
XII. PRESUPUESTO
En investigacin
XIII. BIBLIOGRAFA
Especialidad administracion
proyecto:
Anteproyecto de Minimarket para la Poblacin de Talara Alta
Talara - Per
----------------------[pic]
Minimarket
sistema de control de supermarket, minimarket y bodegas - Arequipa
Ofrezco servicios
?Sistema De Control De Supermarket, Minimarket Y Bodegas?
(VENTA ? SERVICIOS ? ASESORAMIENTO)
Asunto : Propuesta de Levantamiento de Informacin,
Instalacin del Sistema adecuado a sus Requerimientos. Capacitacin de Usuarios.
Soporte Permanente del Sistema de Administracin y Control.
Fecha : 18 de agosto del 2008
Por medio de la presente nos es grato saludarlos desendoles los mejores xitos, y a
la vez les hacemos llegar nuestra propuesta referente al ?SISTEMA DE CONTROL DE
SUPERMARKET, MINIMARKET Y BODEGAS?, como uno de nuestros servicios en
Tecnologas de Informacin que brindamos, con Tecnologa de Punta, Calidad,
Garanta, Mantenimiento y Precio.
Transacciones:
? Compra de Artculos
- Precio ? Cantidad ? Importe: Tipo de Documento (Boleta de Venta ? Factura ? Gua
de Remisin ? Nota de Venta ? Orden Interna ? Cuenta x Cobrar ? Proforma,
Cualquiero otra variable considerada).
- Numero ? Cdigo ? Fecha de Compra ? Forma de Pago ? Moneda ? Almacn ?
Proveedor
- Conversin a medidas (saco de arroz/ kilos), etc.
? Almacn:
- Carga Inicial Stock - Nombre de Almacn ? Bsqueda por Cdigo de Barras ?
Nombre de Articulo ? Precio Compra ? Cantidad
- Movimientos de Almacn y Traslado
- Reportes: Kardex Valorados ? Movimientos de Almacn
? Ventas:
- Registro de Ventas: Cliente o Razn Social ? Forma de Pago ? Tipo de Documento ?
Fecha ? Almacn o Stock.
- Descuento por Cliente
- Informacin Adicional: Precio Min. De Venta ? Costo Valorado ? Stock Actual.
- Anulaciones
- Consultas: Stock, Artculos, Clientes.
- Reportes por Usuario de Punto de Ventas
- Reportes por ventas al instante, x Vendedores, por Artculos, Lneas, Marcas,
Medidas, por Tipo de Documentos, etc.
- Impresin de todo tipo de Documentos generados en este modulo.
? Consignaciones
- Registrar: Cliente ? Tipo de Recibo ? Fecha ? Tipo de Pago
- Consulta de Pago (Cobranzas): Total ? A cuenta ? Saldo ? Fecha de Vencimiento.
Almacn:
Los colmados generalmente, por tratarse de pequeos negocios no cuentan con un
amplio espacio fsico destinados para el rea de almacn.
El almacn se utiliza para mantener una reserva de mercanca de modo tal que al
colmado nunca tenga carencia de un producto. Estos permiten que el consumidor
siempre tenga lo que desea cuando lo desea. Es importante, tener en cuenta que un
almacn debe tenerlas caractersticas fsicas adecuadas para mantener la pulcritud y
buen estado de los productos.
Riesgo Financiero:
Por tratarse de pequeos negocios, cuya inversin inicial se acerca a los RD$100,000
no incurre en grandes riesgos econmicos para el propietario del colmado, pero sin
embargo es imprescindible contar con un equipo de trabajadores confiables para el
buen funcionamiento de este. As como tambin la calidad y precios de los productos
ofrecidos, el buen trato hacia los clientes, la agilidad del servicio, el espacio fsico entre
otros son aspectos importantes que determinan el xito o fracaso de un colmado.
Unos de los principales motivos por lo que fracasan los colmados se debe a las
acciones fraudulentas tanto por parte de los administradores o dependientes como los
dems empleados del colmado, ya que mayormente los propietarios pasan mucho
tiempo fuera del negocio. Por esta razn se aconseja pasar inventario cada cierto
periodo.
Historia Colmado Norys
El colmado Norys inicia sus operaciones la primera semana de junio del ao 1996 en
la calle 21 esquina presidente Vsquez en el ensanche Ozama; un vecindario del
municipio santo domingo este en la zona oriental. Este colmado abre sus puertas a las
7:30 de la maana los siete das de la semana y cierra a las 10:00 P.M. de lunes a
jueves y de12:00 a 12:30 A.M. los viernes, sbado y domingo (das en que Don Tatoo
afirma se producen las mayores ventas del negocio).
Bernardo Arias (Don Tato) comenz este comercio minorista cuando obtuvo la
liquidacin del trabajo que desempeo durante muchos aos, como encargado de
almacn de una Ca. de alimentos de consumo masivo en nuestro pas. Trabajo que
tuvo que abandonar debido a un problema en su pierna derecha.
Al obtener su liquidacin Don Tato , quien posea una modesta vivienda propia y un
local al lado, el cual tenia arrendado para ser utilizado como almacn, decidi pedirle
el local al inquilino y con un capital de aproximadamente 50,000 proveniente de su
liquidacin, sus ahorros, mas un pequeo prstamo decidi construir su comercio.
Don Tato tenia experiencia en el negocio de colmados, ya que su to, quien fue que lo
cri, tenia un colmado en Ban y el desde pequeo trabajaba con el, hasta que decidi
venirse a la capital a vivir con su papa. Al venir a la capital Bernardo dejo la escuela y
este solo pudo llegar a 1ro de bachiller, ya que tena que ayudar a su papa y empez a
trabajar a muy temprana edad.
A la edad de 25 aos Bernardo se caso con Norys, una joven de 20 aos de edad, de
la romana y tuvieron dos hijos, Martn y Javier.
Desde que se presento la idea de poner un negocio en 1996 Martn siempre se ofreci
a ayudar a sus padres. A Javier al contrario nunca le llamo la tensin dedicarse al
negocio de la familia.
Hoy en da Javier es un exitoso ingeniero y ya formo su familia (esposa e hijos), Martn
sin embargo solo pudo terminar el bachillerato, ya que debido al problema de la pierna
de Don Tato, este era quien deba hacer las actividades que requeran mayor esfuerzo
y movimiento.
Don Bernardo inicio este negocio con el objetivo de poder seguir ayudando a su
esposa, y sacar a sus hijos adelante(ya que no poda seguir realizando trabajos que le
exigieran estar mucho tiempo caminando debido a su pierna), propsito que dice
haber logrado ya que sus hijos son hoy en da hombres de bien.
Al da de hoy, 10 aos mas tardes que se iniciara este pequeo negocio, Javier es
quien lleva el control del colmado y realmente se puede notar la evolucin y
crecimiento del negocio ya que paso de ser ese pequeo colmadito que don Tato creo
y se ha trasformado en un colmado de mayor tamao, que adems tiene una banca de
apuestas, msica, televisin, mesas de domino y dos motores.
Otro logro de Martn, es que le remodelo la casa sus padres, la cual hoy en da es una
casa cmoda de dos niveles. Al da de hoy aun don Tato se ve rondando por el
colmado, ayudando, ya que el dice que le gusta estar en el colmado por que de esa
forma se entretiene hablando con los clientes.
Don Bernardo esta en el colmado por gusto no por necesidad, ya que Martn tiene un
encargado y dos ayudantes que atienden el colmado, sin embargo Martn y Don Tato
siempre se ven rondando por el colmado.
Misin y visin
Al sentarnos a conversar con Don Tato y Martn tratamos de volver palabras la idea
que en sus inicios ellos tuvieron para el negocio y tras una tarde muy amena y unas
cuantas cervecitas logramos juntos construir la siguiente misin y visin del negocio,
ya que estas no estn palmadas en un ningn documento si no el la mente de los
dueos.
El resultado fue el siguiente:
Misin: Don Tato la describi como "Ofrecer buenos productos, a un precio razonable y
con un excelente servicio".
Visin: "Ser reconocidos como un comercio que ofrece lo mejor (producto y servicio), y
seguir creciendo igual o mejor de cmo lo hemos hecho a lo largo de estos 10 aos.
Principales Producto
Don tato, Martn y los ayudantes del colmado coinciden en que los productos que
mayor se venden en el colmado son los alimentos de la canasta familiar, las bebidas
alcohlicas, salsas, sazones, condimentos, lcteos, aceites, margarinas, embutidos,
snack (picadera rpida), caf, cigarros, cerveza, galletera y panadera; adems de
pastas, enlatados de frijoles y vegetales, y azcar.
Algunas se las marcas ms vendidas son:
* Las cervezas presidentes y bohemia
* El agua planeta azul
* Los cigarrillos malboro
* Los rones( Brugal y Barcel)
* Refresco coca-cola
* La leche rica
* Los pampers hugggies
* Embutidos induveca ( salami y jamones)
* Salsa( la famosa)
* Los enlatados(victorina)
* Jugos rica
* Papitas lays
* Espaguetis milano
Suplidores
Para suplir el inventario de este establecimiento, el encargado visita el mercado para
buscar los productos frescos como los vegetales, vveres, carnes, arroz, y otros
productos genricos. De igual forma para satisfacer la demanda de los clientes este
colmado contacta a las principales compaas dominicanas. Dentro de las compaas
que visitan este colmado se encuentran:
* Barcel y compaa
* Brugal y compaa
* Cervecera Nacional Dominicana
* Pasteurizadora Rica
* Induveca
* E. Len Jimnez
* Agro molino de Moya
* Baldn
* Frito Lays dominicana
* Brahma
* Industria banileja
* Pasta Princesa
* Termo envase
Clientes principales
Los clientes principales de este establecimiento son las personas de la zona, que son
quienes solicitan los servicios del colmado de forma constante y los cuales reciben un
trato especial, segn afirman los propietarios y encargados.
Como distribuyen el producto
Este colmado realiza una venta al menudeo o detalle. Esta venta al detalle busca que
el consumidor se identifique y que reciba un buen trato, ya que esto es lo que marca la
diferencia en este tipo de negocio y que a la vez el cliente pague un precio justo.
Este colmado ofrece adems el nuevo concepto que poseen los colmados actuales de
llevarles a los clientes sus pedidos a las puertas de sus casas.
Esquema
El esquema completo de este negocio comienza en el productor hasta ir acercando el
producto al consumidor final, en ese acercamiento es donde intervienen los colmados,
desempeando la funcin de detallistas.
Dependiendo el tipo de producto el proceso de acercamiento al consumidor final
puede ser mas corto o largo.
El primer esquema es:
Productor |
Mayorista
Detallista
Consumidor
El segundo esquema es:
Productor |
Detallista
Consumidor
Relaciones con sus clientes, suplidores y competencia
La relacin entre los clientes y los propietarios del colmado Norys es muy directa, ya
que ellos dicen conocer a la mayora de sus clientes y afirman que cada uno recibe un
Fuente: INE
Nuestro grupo de inters sern los estratos desde el A hasta el E, teniendo presente
eso s, que debido al gran aumento de los precios de la miel el estrato E lo ms
probable es que recurra a productos sustitutos
Los distintos establecimientos elegidos, sern agrupados en tres categoras (3),
dependiendo en cual de ellos las personas frecuentan para realizar la compra de miel;
segn nivel de ingreso.
Dentro de estos establecimientos tenemos los siguientes tres:
Haciendo una descripcin ms especfica de la razn por la que fueron estos
supermercados y minimarkets elegidos son:
* Supermercado Sta. Isabel P. De Valdivia: Supermercado frecuentado principalmente
por personas de estrato A-B-C1 principalmente, donde existe alto poder adquisitivo.
* Astoria:Minimarket frecuentado principalmente por personas del estrato C2-C3, este
minimarket posee algunos tipos de productos exclusivos.
* Supermercado Santiago: Supermercado frecuentado principalmente por personas
del estrato D y E, donde existe bajo poder adquisitivo.
Nota: Cuando nos referimos a que un supermercado o minimarket es principalmente
frecuentado por un estrato en particular, esto no implica que una persona
perteneciente a otro estrato no pueda frecuentar el de otro. Es decir, el tipo de visita no
es excluyente.
Segmentacin Geogrfica
Durante el estudio se ha hablado del consumo de miel en la Octava Regin, es por ello
que realizar una segmentacin geogrfica puede parecer poco necesario; sin
embargo, es importante sealar los principales lugares a los cuales est dirigido
nuestro producto.
La provincia de Concepcin posee varias comunas y sectores. Estos lugares son
Concepcin, Chiguayante, Talcahuano, San Pedro de la Paz, Penco, Lota, Coronel y
Lirqun, entre otros.
El producto en cuestin est dirigido al segmento socioeconmico A hasta el E, donde
la concentracin de este grupo es muy distinta en cada una de las comunas
mencionadas anteriormente.
Tomando en cuenta, adems, la ubicacin de los principales puntos de ventas de miel
(como los supermercados y minimarkets) y considerando que sta es una etapa
introductoria para favorecer el consumo de miel de forma masiva y no estacional en la
provincia de Concepcin, se puede concluir que el segmento geogrfico ser la
comuna de Concepcin especficamente.
Segmentacin Demogrfica
Las personas a las que va orientada el producto son a las que realizan las compras
dentro de la familia que por lo general son una de las personas que conforman el
ncleo familiar.
De acuerdo a datos obtenidos del INE, en la provincia de Concepcin y sus
alrededores (Concepcin, Chiguayante, Talcahuano y San Pedro de la Paz) el grupo
de individuos alcanza un nmero de 628.158 personas. Y especficamente la comuna
de Concepcin cuenta con un nmero de 216.061 personas.
5.5 DISEO DE LA INVESTIGACIN
El diseo de la investigacin ser la entrevista en profundidad, es decir, se recurrir
como seleccin de informacin a una fuente de tipo primaria. En este caso stas sern
el Coordinador de la Red Apcola Nacional y los Administradores de los distintos
establecimientos comerciales en donde se vende el producto.
La entrevista en profundidad se ha considerado como la mejor herramienta para
cumplir los objetivos y necesidades de informacin del estudio, de este modo es
importante realizar un anlisis exhaustivo de las interrogantes a incluir en la entrevista,
de modode recopilar informacin de carcter relevante que permita obtener resultados
concluyentes en cuanto al mercado meta, como tambin para alcanzar los distintos
objetivos propuestos, especficamente en la estrategia comercial.
Para obtener conclusiones con respecto al comportamiento de las personas, aparte
del mtodo de entrevista en profundidad, se recurrir tambin para complementar la
informacin al mtodo de observacin personal, que consiste en recabar datos
observando las acciones de una persona. Por lo tanto, se debe de definir claramente
la naturaleza de la investigacin a realizar, y para lograr esto se realizar una
Investigacin Exploratoria. Estos estudios se realizan cuando el objetivo es examinar
un tema o problema de investigacin poco estudiado o que no ha sido elaborado
antes. Es decir, cuando la revisin de la literatura revel que nicamente hay guas no
investigadas e ideas vagamente relacionadas con el problema de estudio.
La razn del porque utilizar este mtodo se justifica a continuacin:
En este sentido es muy importante hacer una aclaracin fundamental, el hecho de
mencionar la palabra medicin, implica desde un punto de vista tradicional, formular
estadstica de un fenmeno en particular. En el medio cualitativo la palabra medicin
va a ser referencia a la categorizacin de un fenmeno para su comprensin, es decir,
medir implica aplicar escalas nominales.En lo que refiere a los estudios cualitativos, y
partiendo desde una perspectiva meramente fenomenolgica, no se deben de plantear
hiptesis, solo se deben de describir aquellas variables que expliquen el
comportamiento del fenmeno o bien expliquen la esencia del mismo.
En resumen, el mtodo cualitativo suministra datos actuales sobre el comportamiento
de compra, percepciones, actitudes y motivaciones del cliente.
5.5.1 PROCEDIMIENTO PARA LA RECOLECCIN DE DATOS
Para nuestro estudio se considera apropiado realizarun cuestionario estructurado para
realizar la entrevista en profundidad, l cual ser aplicado a los Administradores en los
distintos locales. As obtendremos respuestas ante las mismas preguntas que
sernprincipalmentede tipo abierta.
Tambin se recurrir al mtodo de observacin personal para determinar el
comportamiento del consumidor, por ejemplo, fingiendo ser un cliente se podr
conseguir informacin relevante ante la posible compra de miel, eleccin de distintas
marcas y tipo de envase preferido, entre otros.
Se obviar el sistema de encuestas, debido a que en un estudio preliminar en donde
se intent obtener informacin para elaborar el cuestionario en todos sus aspectos, se
aplic ste mtodo, pero un alto porcentaje de las personas que fueron encuestadas
no completaron en sus totalidad las preguntas realizadas en el cuestionario; afectando
de alguna manera el proceso de recoleccin de informacin y por lo tanto obtener
resultados concluyentes.
5.6 CUESTIONARIO A CONSUMIDORES INSTITUCIONALES
Este mercado, al cual va dirigido nuestro producto, en este caso miel de abeja, posee
distintas caractersticas de compra, privilegiando algunas cualidades especficas; por
ejemplo, tipo de envase, marca de miel, lugar de procedencia, forma de
abastecimiento, etc.
Es por ello que se elabor un cuestionario, el cual se divide en cinco grandes tpicos
que son los siguientes:
1.- Etapa de distribucin del producto.
* Existencia de intermediarios.
* Forma de abastecimiento. Otros.
2.- Caractersticas de envasado del producto.
* Envase de mayor rotacin
* Caractersticas del etiquetado. Otros.
3.- Atributos del producto.
* Marca de miel ms vendida
* Existencia de relacin precio/marca. Otros.
4.- Volmenes transados.
* Volmenes comprados actualmente
* Nivel de rotacin del producto. Otros.
5.- Motivos de consumo.
* Motivo de compra
* Atributos ms valorados. Otros.
Dentro de estos cinco tems se realizaron preguntas de orden ms especfico, con el
fin de recopilar mayor cantidad de informacin para que posteriormente pueda ser
utilizada en la estrategia comercial.
Nota: El diseo de la entrevista realizada puede ser vista en el ANEXO 1.
Resultado de entrevista a consumidores institucionales
Como se mencion anteriormente, para conocer el perfil de comportamiento de las
personas que realizan la compra de miel y caracterizarlas, utilizaremos a los
consumidores institucionales como referencia para obtener conclusiones acerca del
consumidor individual. As que estudiando al consumidor institucional podremos inferir
caractersticas relevantes para nuestro estudio.
A continuacin se presentan los resultados obtenidos de la entrevista en profundidad
realizada a los Administradores de los distintos Supermercados y Minimarkets.
Se analizarn las conclusiones a las distintas interrogantes en forma conjunta para
cada uno de los tres segmentos en que fueron divididos los establecimientos, as se
podr apreciar de mejor forma las distintas formas de operacin de stos.
Conclusiones obtenidas en los distintos Supermercados y Minimarkets :
i) En lo referido a la etapa de distribucin del producto, se realizaron las siguientes
preguntas: Pasa la miel por intermediarios o es entregada directamente por el
productor?, Prefiere alguna de las dos alternativas en particular?, Por qu?
S. Sta. Isabel: En este caso en particular, el supermercado no realiza la compra
directamente con el productor y no pasa a travs de ningn intermediario directo en
Concepcin. Lo que ocurre especficamente es que este supermercado tiene una
bodega central en Santiago y es sta bodega la que acta como intermediario del
supermercado propiamente tal. Ahora, especficamente al elegir algunas de las dos
alternativas depende especficamente de la negociacin que se realice en la oficina
central, teniendo en consideracin que la principal ventaja que tienen estos
supermercados es el gran volumen de compra que realizan; con lo cual pueden influir
de mayor o menor manera en los volmenes transado como tambin en los precios
obtenidos.
Astoria: En ste minimarket la forma actual de abastecimiento es a travs de
intermediarios, pero stos prefieren que sea el mismo productor el que distribuya el
producto; por la simple razn que se ahorran un costo adicional por el traslado que
hace el intermediario, importndole en menor medida el lugar de procedencia de la
miel.
S. Santiago: En el caso de este establecimiento prefieren particularmente el uso de
intermediarios con el consiguiente aumento del precio del producto, la razn especfica
de realizar esta seleccin es evitar posibles problemas de tipo sanitario.
ii) Cul es la regularidad en el tiempo de entrega del producto hasta sus bodegas?,
Le gustara que fuese el tiempo de entrega menor o mayor?
S. Sta. Isabel: No tienen un tiempo fijo en la regularidad del tiempo de entrega, todo
esto depende de la rotacin del producto, es decir, no existe importancia en el tiempo
de entrega.
Astoria: Al igual que en el caso anterior el tiempo de entrega depende de la rotacin
que tenga el producto, pero sta se estima en un periodo que es en promedio cada 45
das, por lo tanto no existe importancia en el tiempo de entrega.
S. Santiago: No existe importancia en el tiempo de entrega. Este depende de la
rotacin que tenga el producto, pero ste se estima en un periodo cada 45 das.
iii) Cul es el procedimiento de abastecimiento del producto?
S. Sta. Isabel: Cajas embaladas de 12 unidades pequeas (500 gr.) y 6 grandes ( 1
kg.), principalmente.
Astoria: Envases individuales de 1kg. o 500 gr.
S. Santiago: Cajas embaladas de1 kg., 500 gr. y 125 gr.
iv) Cules son las formas en que se efecta el pago del producto?, Estaran
dispuestos a cambiar dichas formas por otras?
S. Sta. Isabel: La forma de pago actual escada 45 das y estaran dispuestos a
cambiar dicha forma de pago solamente si fuese a mayor tiempo, especficamente a
60 das.
Astoria: La forma de pago actual escada 45 o 60 das y estaran dispuestos a cambiar
dicha forma de pago solamente si fuese a mayor tiempo.
S. Santiago: La forma de pago actual escada 30 das y estaran dispuestos a cambiar
dicha forma de pago solamente si fuese a mayor tiempo.
v) Estara dispuesto a hacer promociones o dejar que los productores o intermediarios
puedan realizarla en su establecimiento?, Bajo que condiciones?
S. Sta. Isabel: Si estaran dispuestos a realizar promociones, sin ninguna condicin en
particular, ms an si da a conocer un nuevo producto que ingrese al supermercado.
Astoria: Si estaran dispuestos a realizar promociones, sin ninguna condicin en
particular.
S. Santiago: Si estaran dispuestos a realizar promociones, sin ninguna condicin en
particular
vi) Tiene producto en bodega actualmente?, Qu pasa cuando ste se deteriora?,
Es ste devuelto al proveedor?
S. Sta. Isabel: No acostumbran a tener producto en bodega, cuando ste sufre
deterioro el procedimiento a seguir depende de la negociacin que se realiz en la
oficina central en Santiago, en este caso especfico el producto no es devuelto al
proveedor.
Astoria: Si tienen producto en bodega actualmente, cuando ste sufre deterioro es
reutilizado en el local para la fabricacin de productos que requieran miel para su
fabricacin, como pasteles y postres entre otros.
PLAN DE MARKETING
CAPITULO I: RESUMEN EJECUTIVO
En este mundo de constantes cambios y exigencias dadas por el mercado, nosotros
como empresarios, debemos proyectar la imagen de un minimarket al servicio de la
comunidad y cambio para la satisfaccin total de nuestros clientes.
Avocados a este motivo, presentamos el siguiente Plan de Marketing del Minimarket
Seor de los Milagros en el que hemos plasmado todos nuestros conocimientos
teniendo como un objetivo bsico el reposicionar este producto en la mente de los
consumidores habituales y captar, mediante una combinacin de estrategias de
publicidad, relaciones pblicas y promociones, a aquellos consumidores potenciales
que todava tienen un significativo porcentaje de indecisin al optar por un
autoservicio.
Es tambin un objetivo de este Plan de Marketing el identificar el verdadero segmento
al que se ha venido avocando el servicio de Seor de los Milagros Minimarket y
reposicionarlo a travs de una estrategia de un solo segmento con un diseo
adecuado de las variables del Marketing (Producto, Precio, Promocin, Distribucin)
para alcanzar los objetivos generales de la empresa (Filosofa Corporativa) y los que
propiamente planteamos en este Plan de Marketing.
Respecto a las condiciones que influyen en la empresa, podramos clasificarlas en
internas (sobre las que verdaderamente tiene incidencia la empresa y a las que puede
CAPITULO III
ANALISIS DE LA SITUACION
A) Condiciones Generales:
1) Demanda y tendencias de la demanda: Las personas consumen mas por lo
general cuando hay fechas especiales en nuestro calendario nacional como: navidad,
ao nuevo, fiestas patrias, etc., pero en los das corrientes recibimos mas clientela los
das viernes, sbados y domingos.
2) Factores sociales y culturales: Los estratos sociales de la poblacin del distrito
es media, media baja y media alta, en cuanto a la cultura de este distrito existe la
suspicacia de hacer compras diarias en tiendas cercanas a sus hogares y siempre
buscando buena calidad pero a un precio cmodo.
3) Demografa: En el establecimiento Seor de los Milagros compran de todas
las edades pero en un 70% son madres de familia, esta dirigido a ambos sexos y los
costos son alcanzables para los estratos sociales de este distrito.
4) Condiciones econmicas para el producto y rea geogrfica: Este minimarket
se encuentra ubicada en una zona muy estratgica ya que por ser una avenida atrae a
ms clientela.
5) Tecnologa del producto: Dicho minimarket cuenta con una tecnologa media,
ya que posee conservador de frutas, verduras, carnes y embutidos y a la vez
congeladora para las bebidas.
6) Poltica: Respecto a las condiciones del entorno politico que rodean a la
organizacin, podemos resaltar la poca injerencia de estos factores en el normal
desenvolvimiento de las actividades de la empresa.
7) Legislacin: El minimarket Seor de los Milagros cuenta con la licencia de
funcionamiento dada por la municipalidad de Selva Alegre y cumple con todas las
normas.
B) Condiciones Neutras:
|DIAS DE SEMANA
|FIN DE SEMANA
|
|
|
|Pan, yogurt, mantequilla, palta,
t, caf, |
|MAANA
|Pan, leche, yogurt,
|atn, pollo ,
carne, queso , higado,
|
|
|Mantequilla, huevo, t, caf, azcar , |verduras, fruta,
papa aceite.
|
|
|arroz, pollo, carne, papa, acite.
|
|
|
|
|Cerveza, gaseosas, jugos,
galletas ,
|
|TARDE
|Gaseosa, galletas, jugos, cerveza,
|chocolates,
helados ,adornos ,tarjetas |
|
|helados,
|telefonicas.
|
|
|Pan, caf, t, cerveza,embutidos,
|Vinos , pisos,
cervezas, pan , caf , t, |
|
|
|NOCHE
|
MOTIVACIN:
De acuerdo con nuestras encuestas podemos deducir que el 80% de alas personas
que frecuentan este minimarket los a trae la buena atencin que este presta al cliente.
El xito de una empresa depende fundamentalmente de la demanda de sus clientes.
Ellos son los protagonistas principales y el factor ms importante que interviene en el
juego de los negocios.
Si la empresa no satisface las necesidades y deseos de sus clientes tendr una
existencia muy corta. Todos los esfuerzos deben estar orientados hacia el cliente,
porque l es el verdadero impulsor de todas las actividades de la empresa. De nada
sirve que los productos sean de buena calidad, a precio competitivo o estn bien
presentados, si no existen compradores.
Otra de las grandes motivaciones que tiene nuestros clientes para tener preferencia
en nosotros es la variedad de los productos ya que nuestra empresa esta orientada a
satisfacer las necesidades en cuanto a productos de primera necesidades debemos
contar con diferentes marcas y productos, a continuacin presentamos una lista de los
productos y las diferentes marcas que podemos encontrar en el minimarket SEOR
DE LOS MILAGROS.
IMPLEMENTOS DE LIMPIEZA E HIGIENE PERSONAL
TOALLAS HGIENICAS: Kotex , Nosotras , Allways, Cady Sof
PAALES: Pampers , Baby sec y Plenitud.
PAPEL HIGIENICO: Suave , Noble , Elite , Ideal y Ego.
PAPEL TOALLA : Ideal y Elite .
Betn : Kiwi
DETERGENTE: Ace, Bolivar , Ariel , Opal, apancha, Maguiablanca, Sapolio y Patito.
JABN LAVA ROPA: Bolivar y Misty.
ESPONJAS : Scoth Brite, Stainless Stol Scound.
LAVABAJILLA: Ayudin y Sapolio.
PASTA DENTAL: Kolinos, Colgate, Dento y Crest.
SHAMPOO: Anua , Jonson ,Sedal , Bonawill y Pantene.
JABON DE TOCADOR: camay, Rexona , Dove , Jonson, Portex y Nexto.
AMBIENTADOR : Poet y Glade.
INSECTICIDAS: Raid y Sapolio.
LEJIA: Sapolio y Cloros.
SUAVIZANTE : Sapilo, Suavitel y Dauny.
DESINFECTANTES: Poett,y Sapolio.
BEBIDAS
BEBIDAS HIDRATANTES : Sporade, Redbull y Powered.
JUGOS. Kiwifresh,Kriss, Pura vida, Gloria y Tampico.
GASEOSAS : Coca cola, Incacola, Crush, Kola real , Energina , Oro , Black ,
Premiun , Sprite , Kola y Escocesa.
AGUA MESA: Socosani, San Luis y Cielo.
ABARROTES
HARINA PREPARADA: Blanca Flor, Favorita.
T: Herbi, Macollins y Huyro.
CAF: Monaco, Nescafe y Altomayo.
CHOCOLATE PRA TASA: Sol del Cuzco y Winter.
ATN: Campomar, Bayovar, Fanny y Gloria .
COMIDA PREPARADA: Ajinomen y Maggy.
SAL: Sal de mesa.
FIDEOS: Granel, Molitalia, Nicolini, Don Victorio y Don Maximo.
ARROZ: Costeo, Del Sur, Sureito y Granel.
AZCAR: Casa grande, Paisana y Granel.
LECHE: Gloria, Pura Vida, Ideal y Multilac.
MANTEQUILLA: Sello de Oro, Danessa, La Preferida , Swiss y Manty.
MERMELADA: Gloria y Fanny.
ESCENCIAS: La Negrita.
AVENA: Quaquer y Tres Ositos.
VINAGRE: Venturo y Firme.
SASONADORES: Batan y Sabinito.
Mostaza: bYd y Jibbys.
KETCHUP: Alacena, Maggys, Hellmnos, bYd, y Jibbys.
PANETONES: Gloria, Boun Natale, Donofrio, Motta y Winter.
GELATINA: Doremi, Saroma y Royal.
ESPECIES
Frijoles, lentejas, pallares, garbanzo, popkorn, chancaca, maiz.
OTROS
Globos, chinches, peluches, perfumes, joyas, adornos, ganchos, tarjetas telefonicas.
GOLOSINAS
GALLETAS: Picaras, gasitas, charada ,oreo, casino, morochas, choco bum, soda,
chom, gretel, honney, vainilla, cario,
CHOCOLATES: Golpe, mounstro, doa pepa, sublime, triangullo, sinparar, tornillo,
momento, cocobar, princesa, nikolo,Dleche e Iberica.
CHICLES: Chichiste, Chiclets Adams, Clorets, bubalo, etc.
Caramelos, chupetines, lentejas, doritos, chizitos, chistris, tostis, papitas .
UTILES ESCOLARES
POSICIONAMIENTO:
La imagen que este minimarket da a conocer a sus clientes es el de un minimarket
con variedad pero a la vez seguridad, lo que garantiza la fidelidad de sus clientes.
FORTALEZAS DEL MINIMARKET SANTUSA
Entre sus fortalezas destacamos las siguientes:
Poseer un amplio local lo que permite una mejor movilizacin de los consumidores.
Al igual que el minimarket Seor de los Milagros, dicho minimarket posee gran
variedad de productos lo que a su vez hace que atraiga ms clientes.
Esta ubicado estratgicamente, ya que tambin esta en una de las avenidas
principales de Alto Selva Alegre.
Por poseer un amplio local dicho minimarket cuenta con ms personal de atencin.
En das de fiestas realiza ofertas y promociones.
Constantemente se diversifica tanto en los mercados como en los ofrecimientos
de mercanca y servicios que ofrece al consumidor.
Cuenta con ms horas de atencin, en comparacin con el minimarket Seor de
los Milagros, lo que abarca ms clientes.
DEBILIDADES DEL MINIMARKET SANTUSA
Segn nuestras encuestas podemos ver que la ms clara debilidad de dicho
minimarket es la no muy buena atencin a los mismos consumidores ya que estos
afirman no sentirse muy a gusto con dicho trato.
Otra de las ms claras debilidades es que sus clientes no tengan acceso al
CREDITO lo que le disminuye su acogida ya que en la situacin econmica actual
no todos tienen la posibilidad de pagar al contado.
En comparacin con nuestro minimarket una clara debilidad es el de no contar
con el debido almacenamiento de frutas y verduras exponiendo el deterioro de estas.
Segn nuestras encuestas demuestra que hay dficit de calidad en sus productos
de frutos y verduras debido a su mal refrigeramiento.
A veces cuenta con mala limpieza.
No cuenta con la debida iluminacin que el local requiere.
La mala presencia de la cajera hace que no de buen aspecto hacia los clientes.
ESTRATEGIAS Y POSICIONAMIENTO DEL MINIMARKET SANTUSA
ESTRATEGIAS:
En fiestas de ao (navidad, fiestas patrias, semana santa, ao nuevo, da de
arequipa, etc.) este establecimiento ofrece al cliente ofertas y promociones de
productos que se identifiquen con el da de fiesta por Ej.: sorteos de canasta en
navidad y en el da de la madre, promocin de cerveza para fiestas patrias y ao
nuevo.
Ofertad de gaseosas por da.
POSICIONAMIENTO: La imagen que este minimarket proyecta es el que ofrece gran
variedad de productos con un precio asequible y es por esto que los clientes concurren
a este minimarket porque saben que encontraran lo que desean.
CAPITULO VI
ANALISIS DE LA DEMANDA
1. ESTUDIOS DE ELASTICIDAD: Sabemos que la elasticidad mide el efecto que un
cambio en el precio de un producto tiene sobre la cantidad vendida y sobre el ingreso
total. Cuan sensible es el consumidor a una subida o bajada de precio.
En nuestro minimarket de estudio Seor de los Milagros segn una encuesta
realizada podemos llegar a la siguiente conclusin: Que si hubiera una subida de
precio entre $0.10 y $0.20 cntimos de los productos que ofrecemos en nuestro
minimarket nuestros clientes seguirn consumiendo dichos productos ya que son de
primera necesidad. Y en segundo caso que si el precio bajara entre 0.10 y 0.20
cntimos los compradores consumirn el doble ya que sienten que se les esta
ofreciendo un producto a un buen precio y buena calidad.
2. MEDIDA DEL VALOR PERCIBIDO: Es la informacin que ingresa por los sentidos,
como :
Ubicacin del local: Nuestro minimarket se encuentra en Av. Pacifico en Alto Selva
Alegre, dicha ubicacin atrae ms clientes ya que en esta avenida es el nico
autoservicio. Su infraestructura por ser moderna tambin hace que el cliente se sienta
seguro de comprar sus productos en este minimarket.
El minimarket ofrece productos que tambin se puede encontrar en cualquier otra
tienda pero el valor que nosotras le damos a nuestros productos es que son
seleccionados, en otra tienda pueden venderlos rotos, sucios o vendidos, pero el
cliente al consumir en nuestro autoservicio tiene la seguridad que los productos estn
en buenas condiciones, adems que ofrecemos autoservicio ese es el valor que
percibe los clientes.
CAPITULO VII
ANALISIS DE DISTRIBUCION
Canales: Los canales de distribucin son los que definen y marcan las diferentes
etapas que la propiedad del producto que atraviesa desde el fabricante hasta el
consumidor final.
Por ello los cambios que se esten produciendo en el sector indican la evolucion que
se esta dando en el marketing ya que junto a la logistica seran los que marquen la
diferencia en la empresa.
El canal elegido debe facilitar el logro de nuestros objetivos que es la buena atencin
al publico.
Seleccin: El minimarket selecciona a sus proveedores teniendo en cuenta dos
puntos:
Determinacin de los precios.
Saber las condiciones en las cuales se esta recibiendo el producto.
Tener la seguridad que el producto que estamos adquiriendo este garantizado.
a) Caractersticas demogrficas:
Nivel de ingresos: El nivel de ingresos de las personas que concurren a este
autoservicio es medio ya que los precios que ofrecemos estn al alcance de su
bolsillo.
Rango de edad: Esta dirigido a todas las edades, en su mayora a gente que
oscila entre los 10 a 70 aos.
Nivel socio-econmico: De clase social media, media baja y media alta.
Sexo: Esta dirigido a ambos sexos.
Estado civil: Cualquier estado civil
Nivel de instruccin: Para acceder a este servicio no es necesario tener ningn
grado de instruccin.
Ocupacin: Cualquiera.
b) Caractersticas Psicogrficas:
Estilo de Vida: Los estilos de vida son distintos de acuerdo a las actividades que
realiza cada persona por ejemplo: madres dedicadas a la cocina, a la limpieza,
estudiantes que necesitan tiles, empleadas del hogar, etc.
Motivos de Compra: Porque necesitan este autoservicio para satisfacer sus
necesidades, adems que tienen la seguridad de un buena atencin y productos de
calidad.
Conocimiento del Producto: Si han utilizado este autoservicio anteriormente ser
un criterio de referencia de lo contrario, el conocimiento del producto se dar por
recomendacin o percepcin de la publicidad el mismo.
c) Caractersticas geogrficas:
Regin: La regin arequipa (ubicacin del producto), Distrito de Selva Alegre
(ubicacin del mercado)
Urbana o Rural: Urbana
Clima: Aunque este no sea un criterio muy influyente en su decisin de consumo.
El clima de la zona de Ubicacin del Minimarket es calido templado.
d) Caractersticas por comportamiento:
Beneficios Deseados: Bajos precios, con alta calidad en el servicio.
Tasa de Uso. Usuarios espordica que con el tiempos e han convertido en cliente
habituales.
GENERACION DE CONCEPTOS ALTERNATIVOS PARA LLEGAR AL
POSICIONAMIENTO:
|BENEFICIOS ESPERADOS EN UN
|CARACTERISTICAS O ATRIBUTOS DEL
|POSIBLE PROMESA
|EJE PUBLICITARIO
|
|PRODUCTO
|PRODUCTO
|
|
|
VENTAJA DIFERENCIAL:
El minimarket cuenta con 2 competidores directos en su entorno geogrfico,(ya que
las dems tiendas no estn a su nivel)que vendran a ser el minimarket Santusay el
minimarket Los Andes los cuales se disputan la supremaca de la participacin en
este mercado que los tres minimarket apuntan a sus servicio, la Ventaja Diferencial del
minimarket en relacin a su habitual competidor son los precios mas bajo que ofrece al
cliente y que contribuye a mantener constante el margen de superioridad de este
negocio sobre su competidor. As mismo el crdito que ofrece a los clientes y el trato
que se ofrece es mas calido. El objetivo de este plan de Negocios es disear
estrategias que permitan explotar adecuadamente estas Ventajas Diferenciales para
alcanzar los objetivos trazados.
Costoso
Mala
Atencin
Buena
Atencin
Econmico
Seor de los Milagros
Los Andes
Santusa
CAPITULO IX
OBJETIVOS Y METAS
Nuestro objetivo es alcanzar un nivel de participacin en el mercado considerable,
incrementar el porcentaje de ventas en nuestro mercado actual y potencial a travs de
un diseo adecuado de Publicidad, Relaciones Pblicas y Promocin de Ventas. En
cuanto a nuestra descripcin general de Objetivos y Metas, presentamos a
continuacin:
POLITICAS
Mantener un nivel de atencin optima.
Controlar peridicamente que el servicio ofrecido sea sinnimo de calidad.
Proporcionar seguridad al cliente y un ambiente de amabilidad y confianza.
OBJETIVOS
Incrementar la capacidad de atencin en un porcentaje relativo al de nuestro
incremento en la participacin de mercado, es decir, una proyeccin de 100%
Generar empata en el cliente, y una buena disposicin a futuro.
Incrementar la rentabilidad de la empresten un 19 %.
Satisfacer ptimamente al cliente de manera que este se convierta en un medio
que transmita un mensaje positivo a su entorno.
METAS
Recibir una capacitacin sobre estrategia de venta y publicidad.
Evitar algunos contrastes que pudieran suceder entre el cliente y el empleado de la
empresa ya que lo que se busca es que el consumidor perciba una imagen positiva de
la empresa a travs de la atencin.
Nos hemos propuesto alcanzar estos objetivos y metas en el periodo de una ao,
controlando un avance del 25% a nivel trimestral garantizando un avance mas
confiable y progresivo en el cumplimiento de los objetivos, as como corregir
oportunamente los aspectos que no satisfagan las expectativas deseadas.
CAPITULO X
ESTRATEGIA DE MARKETING
NIVELES DEL PRODUCTO:
NIVEL BSICO:
El producto de nuestra empresa es el servicio al cliente por lo que es bsicamente
intangible, ya que este minimarket se encarga de facilitar las compras al ofrecer
diversas cantidades de productos de aseo, limpieza, alimento, librera, perfumera, etc.
en diversas marcas, es decir un autoservicio lo que hace mas rpidas las compras
adems que la atencin en caja es seguro y tambin rpido al mismo tiempo.
Este servicio va unido a la existencia de un producto tangible, el cuela es un producto
de consumo.
Nuestro producto le ofrece al cliente autoservicio, rapidez en la compra; variedad,
garanta y calidad de los productos tangibles que ofrece y sobretodo sus precios bajos,
este es el ncleo de nuestro producto.
NIVEL FORMAL
-La ubicacin del Minimarket es muy buena ya que se encuentra en una avenida
importante en la zona de Selva Alegre por lo tanto es transitada por muchas personas.
-Se hace uso de refrigeradoras que permiten la buena conservacin de frutas verduras
y todo aquel producto que lo requiere.
-Hay muy buena distribucin de los productos que dan buena impresin a los clientes.
NIVEL ESPERADO
En nuestro objeto de estudio en este nivel se observa que los atributos mnimos
esperados son reales, y satisfactorios.
Generalmente al entrar al minimarket se espera un buen servicio, variedad de
productos, y sobretodo la buena atencin (cordialidad, esmero)
Muy aparte de brindar una variedad de productos es ofrecer, es el tiempo se espera
ser atendidos al menor tiempo posible.
Tambin en este nivel se aprecia la seguridad que se puede esperar de los productos.
Tambin se desea que los precios por lo general sean cmodos.
Lo que se trata es diferenciarse de la competencia, alejarse de ella.
NIVEL AUMENTADO
Sabemos que en este nivel se encuentra todos aquellos aspectos que nos diferencian
de la competencia es decir, nuestras ventajas competitivas.
Nuestro nivel aumentado de nuestro minimarket de estudio Seor de los Milagros
son los siguientes:
Segn nuestras encuestas una de las grandes fortalezas es el de contar con gran
variedad de productos
La diversidad de marcas y productos ofrecidos lo que brinda al cliente varias
opciones de precio y calidad.
La buena atencin al cliente que brinda nuestro minimarket hace que el cliente se
sienta a gusto y en confianza cada vez que este va a hacer sus compras.
Para no contar con un local muy amplio sus productos estn bien distribuidos y
en perfecto orden.
Brinda al cliente la posibilidad de pagar en cuotas lo que ha comprado
anteriormente, lo que garantiza la fidelidad del cliente.
NIVEL POTENCIAL
- Se tiene pensado hacer uso de una cmara dentro del local del
Minimarket para as ofrecer seguridad tanto a los clientes como
seguridad para el bien de la empresa, ya que las personas que
ingresan al Minimarket tienen acceso a todo los productos que se
muestran para la venta.
-Tambin se quiere ver otras formas de pago, hacer posible el pago
con tarjetas de crdito, por ejemplo si el cliente quiere hacer una
compra por mas de 50 soles podra hacer uso de una tarjeta.
-Las promociones: Obsequiar algn tipo de producto pequeo
significativo para as lograr la preferencia de las personas y lograr que
se acostumbren a hacer sus compras solo en este Minimarket. Hasta
se podra despus de un tiempo retirar algunas de las ofertas y la
gente continuara comprando en este lugar porque ya se les hizo una
costumbre hacerlo.
-Abrir una sucursal y as expandir el negocio.
CICLO DE VIDA DEL PODUCTO
NIVEL ACTUAL: Crecimiento
ESTRATEGIA TOTAL ACTUAL: Aceptacin del mercado Incremento de
ventas.
ESTRATEGIA PROPUESTA: Atrincheramiento, Posicionamiento defensivo.
Esquema del ciclo de vida del Producto y las estrategias utilizadas en cada periodo del
mismo:
|Caractersticas
|Introduccin
|Crecimiento
|Estrategia total
|Desarrollo del mercado
|Penetracin del mercado.
|
|Costos
|Ligeramente altos
|Declinantes
|
|Estrategia de Producto
|Indiferenciada
|Mejoramiento del servicio.
|
|Estrategia de asignacin de |Ligeramente alta
|Tendencia a bajar con el
tiempo. |
|Precios
|
|
|
|Estrategia de distribucin |Directa
|Directa
|
|Estrategia de Promocin
|Conciencia de categora.
|Preferencia de marca.
|
[pic]
CAPITULO XI
TACTICAS DE MARKETING
Producto Servicio:
Como se menciono conceptuamos como producto al servicio, el producto es el de dar
autoservicio a los clientes.
a) Atributos del producto:
A continuacin se hace una recopilacin de los atributos del producto servicio:
Infraestructura moderna, la cual brinda una mayor seguridad ante cualquier
fenmeno natural.
Personal, el cual prestar la atencin ms eficiente y adecuada.
Precios razonables, que animan ms al cliente a usar el servicio.
Variedad de marcas y productos lo que brinda mas opcin de compra
b) Objetivos:
Los objetivos en cuanto al producto:
Mejorar constantemente la calidad del producto servicio para poder captar
nuevos clientes y mantener su lealtad.
c) Estrategias:
Estrategia de reposicionamiento.
Desarrollar un programa de capacitacin al personal que atiende al cliente, con la
finalidad de identificarlos con la calidad del servicio.
Motivar al personal a travs de incentivos econmicos (por verse, no se incluyen
en el presupuesto) y de reconocimiento, para que brinde una atencin cordial y rpida,
ya que esta forma parte del producto-servicio.
Dar mantenimiento constantemente a la infraestructura del local, a fin de
conservar una imagen de limpieza y orden.
Garantizar la calidad del servicio mediante anlisis y revisiones.
La marca que identificara el producto-servicio ser, como hasta ahora.
Precio:
El costo es el primer factor que afecte al precio, en nuestro caso esta dado por la
distribuidora y fabricas.
Rentabilidad:
Esta restriccin va relacionada con el precio porque nosotros como dueos del
Minimarket nos interesa saber cuanto obtendremos de ganancia al decidir a cuanto
venderemos nuestros productos, para obtener mayores ganancias que costos.
En este caso el Minimarket Seor de los Milagros nos deja una rentabilidad de
13.07 %, es decir que el resultado de este negocio deja un margen de 13.07% sobre
las ventas.
La aspiracin que se tiene es la de llegar a un 20 % de rentabilidad esto se lograra si
hacemos que se logre aumentar la cantidad de ventas y disminuyendo gastos y
costos.
Poder adquisitivo:
Sabemos que el poder adquisitivo de las personas esta ligado al ingreso personal
disponible de cada uno.
La zona en la que se encuentra nuestro Minimarket (Avenida Pacifico), en Alto Selva
Alegre, es de nivel econmico medio. Por lo tanto no podramos hacer un exceso de
suba de precios ya que los altos precios frenan el poder adquisitivo de las personas.
Lo que si hacemos y lo hacemos tomando en cuenta que el tipo de personas a las
que estamos orientados son de clase media es que nuestro Minimarket se abastece
primordialmente de productos de primera necesidad que es lo que mas es consumido
por esta zona.
Competencia:
Para asignar el precio a los productos de nuestro minimarket tenemos que tener en
cuenta la competencia existente en la zona en el que se encuentra ubicado nuestro
minimarket. Ya sea por no ser el nico minimarket de la zona, tenemos que fijar
precios a nuestros productos que sean accesibles al consumidor y nos permitan el
ingreso de ganancias.
Para fijar los precios tendremos que tener en cuenta a nuestra competencia y al tipo
de clientes que la visitan, como tambin la mercadera que ofrecen pues si nuestro
minimarket vende los mismos productos o similares a un precio muy alto nuestros
clientes siempre buscaran el precio que se encuentre a su alcance econmico.
Por lo cual nuestro minimarket buscara un precio que sea accesible para el cliente o
consumidor que este al alcance de su economa pero que nos permita tener ganancia,
as tambin nuestro minimarket contara con promociones y una buena atencin al
cliente o consumidor que har que se sienta cmodo con la atencin brindada as
tambin de los precios de nuestros productos que estarn al alcance de su economa
y que son productos de calidad satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes o
consumidores.
La competencia existente de otros minimarket en la zona har que haya una variacin
en los precios de nuestros productos ya que el consumidor siempre busca precios
bajos
Costos:
Lo que nos interesa en este caso es tener suficiente efectivo disponible para cumplir
las obligaciones y mantener solvente el negocio. La asignacin de los precios esta
relacionado a esto, ya que con los ingresos por los productos vendidos pagaremos
todos los costos y gastos del minimarket
Costos como la mano de obra. Propaganda publicitaria, como el pago de la tarifa que
se tiene q hacer a la municipalidad por el cartel de propaganda que se coloca afuera
del minimarket, todos estos gastos se cubrirn con los ingresos obtenidos por las
ventas de los productos por lo que debe de haber una buena asignacin de precios
para nuestros productos.
Es decir no demasiados bajos para cubrir los gastos pero tampoco altos sino en
relacin a la competencia y al poder adquisitivo.
No hay variaciones en el precio al que tiende minimarket se han planteado los
siguientes objetivos y estrategias:
a) Objetivos:
Tener precios en el rango de paridad con la competencia.
Evitar una guerra de precios.
b) Estrategias:
Se usara la estrategia de Penetracin de Mercado.
Manteniendo precios mejores que de la competencia, con productos servicios
diferenciados en base a sus atributos superiores y con buena percepcin de producto
servicio.
Mantener el espritu de competencia, conscientes de que una guerra de precios no
beneficiaria a nadie y menos aun al minimarket por tener que recuperar la inversin
que se har ms adelante en cuanto a una remodelacin.
Distribucin:
El minimarket Seor de los Milagros cuenta con un solo local ubicado en un eje de
gran transito vehicular y peatonal, con accesibilidad percibida por el cliente como local.
a) Objetivos:
Mantener una atencin eficiente , aun en horas de gran afluencia de clientes
Hacer al minimarket ms atractivo en trminos reales y en la percepcin del
cliente.
Analizar la posibilidad de implantar un nuevo local en otra parte de la ciudad.
b) Estrategias:
Distribucin por un canal directo.
Hacer un estudio de factibilidad para ampliar la cobertura de mercado con un
minimarket ms, pues debido al incremento la competencia esta instalando cadenas.
Sealar y dirigir el transito de los clientes dentro de las instalaciones , siempre
con cortesa.
Promocin:
|
|Yogurt Gloria
|
|Yogurt Pura vida
|
|Yogurt Soale
|
|Coca-cola 1 litro
|
|Coca-cola 2 litro
|
|Coca-coca personal
|
|Inca cola 1 litro
|
|Inca cola 2 litro
|
|Inca cola personal
|
|Oro 2 litros
|
|Oro 3 litros
|
|Oro personal
|
|Crush 3 litros
|
|Crush litro
|
|Energina litro
|
|Energina 2 litros
|
|Papel higinico Noble
|
|Papel higinico Suave
|
|Papel higienico Elite
|
|Agua Sal Luis
|
|T macollins
|
|Mantequilla SWISS
|
|Carne
|Pan
|
|Papa
|Cerveza
|
|galletas
|
|Nescafe
|
|Caf Mnaco
|
|6 kilos
|20 botellas
|10 paquetes
|7 bolsas de 0.60 cntimos
|6 bolsas de 0.60 cntimos
Dnde decirlo? Escoger el sector del mercado donde vamos a concentrar los
esfuerzos y la inversin en medios
A: TELEVISION
SEMANA Y TIPO
|MEDIO
|BLOQUE
|Dom.
|
|1 DEGUSTACIONES DE LOS PRODUCTOS QUE LLAMEN MAS LA
| LA
PRIMERA SEMANA DE FEBRERO,SABADO|S/ 180.00 NUEVOS SOLES|
|ATENCION.(HELADOS,CERVEZAS,VINO,ETC)
|7 DE 10 AM A
12 DEL MEDIODIA
|
|
| 2. AUSPICIANDO EVENTOS DEPORTIVOS REALIZADOS EN COMPLEJO
ROOSVELT A | DOMINGOS DE 10 AM A 4 PM
| S/350.00 NUEVOS SOLES|
|DOS CUADRAS DEL MINIMARKET(GASEOSAS,CERVEZAS,CARNES)
|
|
|
PRESUPUESTO DE RELACIONES PUBLICAS
PUBLICITY:
OBJETIVOS: 1.-Generar utilidades optimizando la calidad de las mismas.
2.-Hacernos conocidos por todo el distrito de selva alegre
3.-Mediante el crecimiento del minimarket, lograr su
expansin.
|PRESUPUESTO GENERAL DE RRPP
|
|COSTO TOTAL: S/. 530.00 NUEVOS SOLES
|
CAPITULO XIII
CONCLUSIONES DEL PLAN DE MARKETING
Primera Conclusin: Es de vital importancia el determinar las caractersticas
de nuestro entorno (competencia, mercado, proveedores) y de que manera afectaran
a futuro a nuestro negocio. Tanto para preveer el impacto de dichos factores externos,
as como para proyectarnos adecuadamente sobre ellos, es necesario el
planteamiento y definicin de estrategias las cuales describimos en el presente Plan
de Negocios.
Segunda Conclusin: Calcular el grado de posicionamiento actual y esperado,
as como la percepcin bsica, formal, aumentada y potenciada que se propone del
servicio de hospedaje.
Tercera Conclusin: Es fundamental que el minimarket proyecte una imagen
de compromiso social con su entorno, mas aun teniendo en cuenta de que el mismo
no es bien percibido por la mayora de la ciudadana selvalegrina y podra generar
malas regencias en sus clientes. Para esto proponemos un programa de Relaciones
Pblicas que ayude a mejorar la imagen tengan de la organizacin los grupos sociales
externos.
Cuarta Conclusin: Es evidente que si queremos incrementar nuestros
niveles de rentabilidad e ndices de participacin en el mercado a futuro, habremos de
recurrir a una publicidad efectiva que tambin proponemos en el presente Plan.
Teniendo en cuenta de que la publicidad es la comunicacin con nuestro mercado,
debemos emplear las estrategias mas adecuadas, as como elegir los medios
apropiados para comunicar nuestro mensaje al cliente. Por lo mismo recalcamos la
importancia del Qu decir?, Dnde decirlo?, Cmo decirlo? y A quin decirlo?
Quinta Conclusin: La elaboracin adecuada de un presupuesto, as como
hallar el punto de equilibrio, permitirn confirmar mas adelante si las proyecciones
econmicas planteadas en el Plan son verdaderamente eficaces y aplicar las
correcciones necesarias en las mismas, si es necesario.
----------------------IT
CV
CF
REA DE PRDIDA
REA DE UTILIDAD
VISIN
Ser una empresa sobresaliente en la gastronoma del mar, ser recocidos por la
calidad de nuestros productos y la calidez de nuestros colaboradores.
VALORES
Participacin en equipo
Honestidad y respeto
Puntualidad y profesionalismo
Creatividad y entusiasmo
UBICACIN:
Entre Av. 25 enero y Panamericana Norte (Muy conocido Ovalo de Infantas)
La Zona esta en litigo distrital, aunque pertenece a san martin de porres actualmente y
lo provechoso de eso viene a ser que los tramites municipales como licencia y otros
son gratuitos y no hay supervisin por letreros grandes chicos o luminosos
BIENES MATERIALES:
-Conservador Exhibidor 3 niveles con bodega para 10 cajas de cerveza (1.80 largo x
1.40 alto)
-Frigider de 1.90 de alto (preparando descripcion)
-Vitrina de vidrio de 190 x 160 para despacho(preparando descripcion)
-Vitrina de vidrio de pared de 190 x 110 (preparando descripcion)
-Vitrina de melamine y vidrio de 240 x 240 (actualmente full vinos peluches licores
regalos etc)
-Vitrina de pared de 190 x 80 (preparando descripcion)
-vitrina en hexagono de 190 x 50 (preparando descripcion)
-vitrina mostrador de vidrio de 1 metro x 1 metro (preparando descripcion)
-vitrina mostrador de 1.50 x 1.00 (preparando descripcion)
-vitrina mostrador de 90 x 110 con torre exibidora (preparando descripcion)
-anaqueles de angulos ranurados 7 cuerpos (preparando descripcion)
-Balanza Electronica con Torre, luz, memoria, pesa hasta 30 kilos, sensibilidad 5
gramos
-Frutero
-20 a 30 cajas de cervesa (cristal, brama, franca)
-40 cajas a mas de gaseosas coca cola,inka cola (gordita litro mediana litro y medio)
MERCADERIA:
En 8000 soles aproximadamente (inventariando )
Horario de ventas: De 6 am a 1:30 am (sabados toda la noche)
Giros de ventas
Gaseosas
Abarrotes
Verduras
Pollo carnes
Condimentos
cerveza
vinos y licores
Regalos peluches
Recargas virtuales
Por mayor tambin muchos giros
Ingresos brutos diarios: ponderado de 1000 a 1200
Puntos que generan movimiento para el minimarket:
Cercania de agencias de viaje, muchos clientes aparecen a hacer compras variadas
por montos de 50 a 100 soles
Restaurantes, pollerias y chifas, que compran gaseosas y cervesa por caja.
Minimarket
[pic]
PROYECTO DE COMUNIDAD DE APRENDIZAJE
TCNICOS DE NIVEL SUPERIOR EN GESTIN ORGANIZACION
Minimarket
mi despensa
Integrantes:
Ignacio Latrille
Carlos Herrera
Cristian Fuentes
Carrera:
Gestin
Organizacional
I. IDENTIFICACIN
TTULO DEL PROYECTO:
ANALIZAR Y EVUALAR LOS COSTOS Y UTILIDADES QUE TIENE EL MINIMARKET
INTEGRANTES DEL GRUPO
|
|
|Apellido Paterno
|Apellido Materno
|
|
|Cursos
que evala con el Proyecto de|
|
|
|Nombres
|Escuela
|Comunidad
|
|Latrille
|Cabrera
|Ignacio Javier
|Gestin Organizacional|Matemtica financiera
|
|
|
|
|
|-Contabilidad
|
|Fuentes
|
|Cristian
|Gestin Organizacional|Marketing
|
|
|
|
|
|-Electivo finanza
|
|Herrera
|Reyes
|Carlos Jos
|Gestin Organizacional|tica y moral
|
|
|
|
|
|-Ingles III
|
Nombre De Los Profesores
1-Matematica financiera -Stefanny Artus
-Carolina Vidal
2-Marketing -Pablo Castro
-Erwin Navarrete
3-Fundamento a la Contabilidad -Mnica Fuentes
-Luis Canales
4-Ingles III: -Claudio Galdames
5-Electivo (Finanzas): -Ximena Allende
6-tica y Moral: -Felipe Barnachea
INDICE
1. Introduccin 4
2. Misin-Visin-objetivos- Meta 5
3. Descripcin general de la microempresa 6
4. Organigrama 7
10,11
8. propuesta de valor 12
9. polticas de la microempresa 13
10. estrategias que implementaremos
14,15
23,24
26,27,28
15. conclusin 29
16. bibliografas 30
INTRODUCCION
Minimarket la despensa es una microempresa en donde ofrece una gran variedad de
productos, tanto productos de consumo primario como productos complementarios, el
cual busca satisfacer la necesidad existente de las personas donde el consumidor
podr encontrar lo que necesite. Se encuentra ubicado en Pichilemu rompiendo
algunos esquemas tradicionales de la competencia y de la cultura de compra del
consumidor pichilemista.
Este tipo de negocio representa el modelo intermedio entre colmado y supermercado,
debido a que le facilita los productos al consumidor, a travs del autoservicio. Adems
de que el proceso de cobro se realiza en una caja, que en su mayora es administrada
4- Rut: 7.030.403-1
5- Direccin: Avenida cahuil #930, Pichilemu.
[pic]
Organigrama
1- Dueo
2- 2 cajeras
3- 1 persona encargada del ciber
4- 1 persona encargada de las maquinas de juegos
5- 1 reponedor
[pic]
IDENTIFICACION DE VARIABLES CUANTITATIVAS Y CUALITATIVAS QUE
AFECTAN AL FUNCIONAMIENTO DE LA MICROEMPRESA
Variables cuantitativas:
-no entregar abastecimiento de los productos a tiempo en el local.
-luz consumida mensualmente.
- arriendo del local
-ventas y costos.
- sobre stock de los productos quedar con productos que tengan poca rotacin de
venta.
- no mantener un buen control de las existencias.
- no dar cumplimiento a los pagos de los proveedores en el plazo establecido, lo que
dificulta en el cierre a los crditos a las personas que compran a fecha.
- tener poca constancia en los horarios de cierre y apertura del local, lo que hace
tambin alejarse de la clientela.
- no exhibir bien la mercadera de mayor relevancia.
Variables cualitativas:
b. Anlisis econmico
Considerando que la inflacin permanezca en los mismos niveles actuales, ya que
cualquier variacin afectar en las ventas
En la actualidad el sueldo mnimo fijado por el gobierno es de 165.000, lo que hace
que las personas tengan un bajo poder adquisitivo, ya que esto cubre simplemente las
necesidades bsicas y/o la canasta familiar.
Otro de los factores influyentes es el desempleo, que se ve en la actualidad en
mayor proporcin, siendo esto un factor negativo para cualquier tipo de negocio.
c. Anlisis sociocultural
Es muy importante tambin las costumbres de la poblacin, ya que de eso va a
depender donde vayan a adquirir sus productos, ya que muchos de ellos ya tiene un
estilo de vida configurado, y sus preferencias y costumbres son difciles de cambiar;
aunque no imposibles.
Otro aspecto es que los tipos de productos que la gente consume por tradicin es
decir que no ven otras opciones. Es ms la gente piensa que es mejor consumir
productos naturales y que no tengan tantos preservantes es un aspecto negativo para
nosotros.
d. Anlisis tecnolgico
La globalizacin de los mercados y la fuerte competencia tecnolgica, ha permitido
la mejora en la infraestructura de las redes de telecomunicacin del pas,
permitindonos ahorros en costo y tiempo (fax, telfonos celulares, correo electrnico,
courrier, etc.)
e. Anlisis Ecolgico
Esta microempresa contamina inconcientemente de forma masiva al medio
ambiente , es decir, al entregar bolsas plsticas se ahorran una gran cantidad de
dinero comparado si entregan bolsas biodegradables ya que el costo de este
productos es mas elevado , es por eso que las grandes empresas no ocupan este
mtodo para no contaminar debido a su alto costo .por otro lado un factor relevante
son los usuarios ya que al ser un mal uso de las bolsas, ya sea quemndolas o
simplemente botarlas en las calles es perjudicial para el medio ambiente ya que este
gran contaminante estn fabricadas fundamentalmente a partir de petrleo y gas ,
adems tienen una vida estimada de 1000 aos antes de romperse en pequeas
partculas toxicas. As la invasin de esta basura presenta una alarmante senda de
acumulacin hacia el futuro.
f. Anlisis legal
La competencia que tiene la microempresa es elevada ya que las necesidades que
1. ACTIVOS
1.1 ACTIVO CIRCULANTES
1.1.1 CAJA
1.1.1.1.01 CAJA MONEDA NACIONAL
1.1.1.1.02 CAJA MONEDA EXTRANJERA
1.1.1.2 BANCOS
1.1.1.2.01 BANCO SANTANDER
1.1.1.2.02 BANCO CUENTAS DE AHORROS
1.1.1.3 CLIENTES
1.1.1.3.01 CREDITO CLIENTES
1.1.1.4 MERCADERIA
1.1.1.4.01 AUXILIAR DE INVENTARIO
1.1.1.5 INVENTARIO
1.1.1.6 INVERSIONES DEPOSITOS A PLAZO
1.1.1.7 PRESTAMO AL PERSONAL
1.1.1.8 CUENTA PARTICULAR (SOCIO)
1.1.1.9 IVA CREDITO FISCAL
1.1.1.10 LETRAS X COBRAR
1.1.1.11 DOCUMENTOS X COBRAR
1.2 ACTIVOS FIJOS
1.2.1 MAQUINARIAS
1.2.1.01 CONGELADORA CECINAS
1.2.1.02 CORTADORA CECINAS
1.2.1.03 CONGELADORA BEBIDAS
BILZ
PAP
CRASH
*LACTEOS
MANTEQUILLA BONELLA
MARGARINA NEXT
YOGHURT (NESTLE)
YOGHURT (SOPROLE)
LECHE COLUN
FLAN
CHIQUITIN
*LICORES
CERVEZAS
VINOS
PISCOS
WISKIS
CHAMPAA
RON
*ABARROTES
ARROZ
ARROZ
FIDEOS SPAGETTI
PASTAS
AZUCAR
CAF
HARINAS
Prstamo Bancario
El minimarket mi despensa el da 11 de junio del 2010 solicito un prstamo al
banco Santander por la suma de $ 3.000.000 con el fin de agrandar su negocio.
Datos
Taza de inters fijada por el banco Santander taza de inters anual 33.1%
Tasa mensual: 2.7583%
Tiempo para pagar el prstamo (t): 2 aos (24 meses)
Formula
Inters simple = C*(1+i*t)
= 3.000.000(1+0.027583*24)
= 4.985.976
Inters: v.f capital
Inters: 4.985.976-3.000.00
Inters: 1.985.976
R: el inters que tendr que pagar el minimarket por el prstamo solicitado es de
1.985.976
Amortizacin con inters simple
Datos:
C: 3.000.000
I. anual: 33.1 -----I .mensual: 2.7583
T: 24 meses
Abono: monto de la deuda/ n* de pagos
Abono: 3.000.000/24=125.000
Amortizacin global
VF: 3.000.000(1+0.027583*24)
VF: 4.985.976
Abono: 4.985.976/24= 207.749
Inters: 207.749-125.000= 82.7497
Amortizacin en saldos insolutos
Abono: 3.000.000/24= 125.000
[pic]
[pic]
ETICA Y VALORES PERSONALES:
La tica En Una Empresa
Comenzaremos por dar una definicin para tener una visin de tica Empresarial,
refirindose como un conjunto de diversos valores, normas y principios reflejados en la
cultura de la empresa que deben poseer los participantes que la componen, para
lograr un fiato mutuo con las partes involucradas, a travs de esto conseguir una mejor
adaptacin a los distintos entornos.
Nuestra empresa MI DESPENSA se ha establecido dentro del sector el cual quiso
capturar y brindar sus servicios. Tambin a tenido que enfrentar a nuevos
competidores que van emergiendo en el tiempo, no obstante aplicar nuevas
estrategias a los diversos cambios manifestados dentro de una organizacin,
pasando de una organizacin rgida a una ms dinmica y flexible, destacando
fortalezas y debilidades, delegando responsabilidades en todos los departamentos, a
su vez el compromiso tico de los miembros con la empresa facilitan su identificacin
con la cultura corporativa.
Los dueos manifiestan de manera explicita las (normativas) sanitarias entre otras que
deben ser acatadas por sus integrantes por lo cual es fundamental en el desarrollo y
crecimiento en el largo plazo, sin embargo es clave la confiabilidad, sinceridad de
ellos. Sabemos que si el comportamiento tico se difunde y aplica de manera eficiente
dentro de la organizacin conseguiremos nuestros objetivos y haremos de esto un
estilo de vida. Fomentar la relacin con los clientes y proveedores que estn
constantes, la manera adecuada de generar nuevas propuestas de bienes sustitutos, a
travs de oportunidades al menor costo posible.
En conclusin a lo dicho creemos que seguida todas las medidas mencionadas,
adems de brindar a nuestros clientes productos y servicios de calidad y comodidad al
bolsillo captaremos una mayor parte del sector. La cual nos permitir consolidarnos
dentro de la industria PYME siendo reconocidas tanto por los servicios que presta
adems de la imagen interna como externa que proyecta al mercado de los
consumidores.
1) Elaborar un cuadro de resumen con al menos 10 categoras que sinteticen ambas
empresas
Company Nik
|1
|founder(year)
|
|2
|headquarters
unidos
|
|3
|type of industry
|
|4
|products( write 3 products)
3- Sports uniform
|
|5
|employees
|
|6
|income
|
|7
|web site
|
|8
|filiales
|
|9
|Worldwide presence(write 3 conuntries)
Francia 3- Italia
|
|10
|Founder Person
|
|1968
|beaverton , Oregn, estados
|textil
|1-footwear
2-accessories
|154.000(2011)
|9.915.000.000 milln(euros)
|www.nike.com
|umbro , converse , cole haan , Hurley
|1- estados unidos 2|Phil Knight
Company Adidas
|1
|2
|founder(years)
|
|headquarters
|1949
|herzogenaurach, alemania
|
|3
|type of industry
|
|4
|products( write 3 products)
3- sports uniform
|5
|employees
|
|6
|income
|
|7
|web site
|
|8
|filiales
|textil
|1-footwear
2-accessories
|
|124.000(2011)
|10.381.000.000 million( euros)
|www.adidas-group.com
|reebok, taylormade, rockport
|
|9
|worldwide presence(write 3 countries)
FRANCIA , 3) ESPAA
|10
|founder person
|
|1) E.E.U.U , 2)
|
|Adolf Dassler
1949 by Adolf Dassler, however the company Nike was established in the year
1968 founded by Phil Knight. With these two companies the most known and popular
clothing footwear and athletic goods, not But the company Nike is more powerful than
the Adidas company and that the acquisition of new brands such as Umbro, Converse,
Cole Han and
Hurley has a greater variety of products to offer the company Adidas acquired Reebok
brand only, tailor-made and Rockport, but to be under the company brand Adidas is
more profitable than the company Nike already has the strongest annual revenues in
2011 were
of 10,381,000,000 Euros, however the company receives an income Nike Annual 2011
of 9,915,000,000 Euros. But these figures are much higher other sporting goods
brands, including war and exceeds three decades and has a definite
winner. Each company takes advantage of major events and tries to distance and this
difference is reflected in the number of zeros to the right of their enormous bank
accounts, but the competition is too big and now it is difficult to distinguish which of the
two leading brands the lead in one of the fastest growing markets: that
of sportswear. Nike vs. Adidas, the two giants continue faced by obtaining a greater
number of clients and provided to achieve its goal, both are ready for anything. For this
reason these companies dominate the sports market in terms of clothing being
preferred by most people in the world and dominate the market well sponsors football
being different football shirts. Adidas has always gone to the head but Nike takes time
decreasing distance leaps and bounds (as well as the reference
articles sports). Naturally each has its icon. The brand American in its heyday was
undoubtedly Ronaldinho while the Germanic signing David Beckham was the English.
On the other side the Nike Company has more employees than the company Adidas
since Nike has 154,000 people working across the world, in contrast Adidas has
124,000 people. The company Adidas is as big as the company Nike and the two
brands have a presence in many countries such as USA, Spain, France, Italy,
Germany, England, etc.
During the course of time the technology has advanced by leaps bounds is why the
two companies have decided to create web pages.
The company Nike is the company website www.nike.com and Adidas have as
www.ad-group.com website to serve as a platform for showcase the wide variety of
products.
Conclusin
Al terminar el proyecto nos dimos cuenta que podemos implementar innovadoras
formas de atraer a nuevos clientes, mejorando as la productividad de la empresa y la
utilidad, con estrategias competitivas, para luego abrir otros segmentos del mercado
en el que estamos insertos, no obstante pretendemos lograr captar una mayor
proporcin del mercado, as tener ms poder de negociacin en nuestros productos.
Bibliografa
1) Cita de libros o artculos cientficos:
Los minimarkets
Los MiniMarket, o tiendas de conveniencia son negocios dedicados a la venta de
productos de consumo inmediato ubicados regularmente en las cercanas a zonas
residenciales o ejecutivas.
Sus principales lneas de productos son las bebidas, botanas, abarrotes, cigarrillos,
productos de limpieza y algunos medicamentos que se expenden sin receta.
Su caracterstica principal es que el cliente entra al negocio en modalidad de
autoservicio. Estas tiendas suelen ser negocios excelentes y muy rentables si estn
planificados, administrados y ubicados estratgicamente.
Visin
Ser en la zona la mejor opcin para compras rpidas al mejor precio, variedad y con el
mejor servicio.
Misin
Brindar siempre productos frescos, al mejor precio y en un lugar ordenado y
agradable.
Objetivo General del Proyecto
Montaje y operacin de un negocio de minimarket, minisper o miscelnea de acuerdo
al anlisis de mercado y factibilidad de la inversin.
Estudio de Mercado
Se debe hacer una evaluacin detallada de la oferta, obteniendo para ello, la
informacin relacionada con: cuntos negocios similares existen en los alrededores de
la zona, que precios estn ofreciendo, horarios, calidad del servicio al cliente y surtido
del producto que manejan.
Una vez que tengas toda la informacin se puede realizar un FODA que te permita
comparar las fortalezas y debilidades de tus potenciales competidores para poder
visualizar reas de oportunidad para entrar al mercado.
pueden ser excelentes alternativas con el nico requisito que cumplas con una venta
mnima determinada.
Servicios
El concepto de tiendas de conveniencia ha crecido y ahora es comn encontrar otros
servicios que puedes incorporar a tu negocio adicionales a la venta tradicional de
abarrotes, como:
* Telefona pblica
* Internet
* Venta de comida rpida
* Venta de peridicos
* Envos a domicilio
* Cajero automtico
Inversin
Dependiendo del tamao proyectado del negocio estamos hablando de una inversin
inicial de entre us$5000 a $25,000 dlares, monto que tiene relacin directa con la
imagen del negocio, calidad del equipo a adquirir y cantidad de personal a contratar.
Apoyo Publicitario
Una sugerencia muy conveniente es apoyarte con tus proveedores con quienes
puedes negociar para que te brinden apoyo publicitario ya sea pintura del local,
rotulacin, congeladores, toldos y promocin del negocio por medio de audio y
souvenirs promocionales.
Cmo Minimizar Costos
Recuerda que un principio fundamental para el xito de tu negocio tan importante
como vender, es saber comprar. As pues, especialmente en negocios de venta al
detalle, es importante minimizar en lo posible los costos del producto para poder
competir y obtener mejores ganancias. As pues te recomiendo cotizar y asistir a
centrales de abasto o clubes de compras donde puedas conseguir los mejores precios
como mayorista.
Factores Clave para El xito del Negocio
* Mantener un local siempre limpio
* Rapidez y excelencia en el servicio al cliente
* Producto limpio, ordenado y etiquetado en tus gndolas
* Un buen sistema de inventario para mantener el surtido
* Respetar normas sanitarias y de higiene
* Horarios amplios y atencin fines de semana
Imagen del Negocio
Parte del xito es tambin una excelente imagen corporativa y para ello debes dedicar
algo de tiempo para elegir un buen nombre para tu negocio as como un slogan y un
logo que en conjunto transmitan la idea de un lugar agradable para comprar y que
incluya las caractersticas y beneficios mencionados anteriormente.
Legalizacin y Registros
Planeacin estratgica
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN Y NEGOCIOS
INTERNACIONALES
TEMA: MINIMARKET CORPAC E.I.R.L
CURSO: ADMINISTRACION I
PROFESOR: YULY MONTES
AULA: 405
CICLO: 02
TURNO: MAANA
INTEGRANTES:
* CESPEDES CHOQUE STWART
* GUTIERREZ SANCHEZ JOSE
* PERES GUZMAN NAYDA
* TINEO LUNA JOSSELYN
* VASQUEZ LARREA ANDREA
* ARIAS YAYA CARLOS EDUARDO
2012
Agradecemos ante todo a nuestro seor que nos
gua
y nos cuida en todo momento y a nuestra
docente
Yuli Montes por brindarnos una buena enseanza
que nos permite desarrollarnos como grandes
profesionales.
El presente trabajo est dedicado a cada una de nuestras familias que con su apoyo
incondicional buscan que cada uno de nosotros seamos mejores cada da.
NDICE
CAPITULO I: LA PLANEACION
DESCRIPCION DE LA EMPRESA
1. PLANEACION ESTRATEGICA
1.1 Valores organizacionales
1.2 Visin y misin de la empresa
1.3 Polticas organizacionales
1.4 Anlisis y diagnstico del ambiente externo
1.5 Anlisis y diagnstico del ambiente interno
1.6 Objetivos y metas
1.7 Identificacin de estrategias.
1.2 PLANES OPERATIVOS
CAPITULO II: ORGANIZACIN
2.1 Organigrama general de la empresa
2.2 Tipo de organizacin
2.3 Tipos de departamentalizacin
2.4 Diseo de cargo
2.5 Manual de organizacin y funciones
2.6 Reglamento interno de trabajo
CAPITULO I:
LA PLANEACION
DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Minimarket Corpac es una pequea empresa de venta de productos en el Per, y
cuenta con una experiencia de 7 aos. Actualmente cuenta con 3 tiendas.
O frece venta de abarrotes, lcteos, embutidos, pollo, carne, huevos, frutas y
verduras. Golosinas, panes y pasteles, gaseosas, cerveza, licores nacionales e
importados, helados, pasamanera, bazar, regalos
Gracias a la dedicacin y empeo que le pusieron a los negocios, la empresa fue
creciendo, cumpliendo 7aos en el mbito del mercado, hoy cuentan
aproximadamente con 50 trabajadores distribuidos en varias areas.
1.1 PLANEACION ESTRATEGICA
1.2.1 VALORES ORGANIZACIONALES
Esta empresa para salir adelante est estructurada en base a principios y valores los
cuales son inculcados en cada uno de sus trabajadores para ofrecer un buen servicio,
entre estos valores tenemos:
* RESPONSABILIDAD: asumir las consecuencias de todos aquellos actos que
realizamos en forma consciente e intencionada.
* TRABAJO EN EQUIPO: La unin de la familia para poder lograr el progreso y el
crecimiento de la empresa.
* EMPRENDIMIENTO: Las ganas de salir adelante y brindar un mejor futuro a su
familia.
* DIFERENCIACION: Buscaron marcar la diferencia con respecto a su competencia.
* PERSEVERANCIA: Enfrentaban y superaban los obstculos que se le presentaban
en el camino.
* CONFIANZA: La confianza que la empresa brinda hacia sus proveedores a travs
de los cumplimientos de sus pagos.
1.1.2 VISION Y MISION DE LA EMPRESA
VISION
Ser una empresa lder, cumpliendo las expectativas de nuestros clientes, con
productos de ms alta calidad.
MISION
Ser lder en la comercializacin de productos de consumo, satisfaciendo las
necesidades de sus clientes; a la par con la innovacin tecnolgica y desarrollando
virtudes desde nuestros colaboradores.
MINIMARKET CORPAC tiene como objetivo el crecimiento sostenido de la empresa y
el desarrollo profesional de sus colaboradores.
1.1.3 POLITICAS ORGANIZACIONALES.
POLTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA: En MINIMARKET CORPAC estamos
comprometidos a seleccionar los mejores productos que van ser distribuidos a
nuestros clientes cumpliendo con todas las medidas sanitarias legales con el fin de
ofrecer productos saludables y seguros para el consumo humano.
POLTICA DE SEGURIDAD: En MINIMARKET CORPAC nos sentimos
comprometidos por la seguridad de nuestros clientes, personal y local, por ello
contamos con el apoyo de seguridad contratado para poder reducir los riegos en
cada uno de nuestros locales.
1.1.4 ANALISIS Y DIAGNOSTICOS DEL AMBIENTE INTERNO
ENUNCIADO | VARIBLE | F | D |
Tiene un buen sistema de abastecimiento, que le permite contar con los mejores
productos nacional e internacional. | Proceso | X | |
Los colaboradores se encuentran identificados con la
empresa | Clima
Organizacional | X | |
Cuentan con tecnologa de primera lnea. | Nivel de tecnologa | X | |
Ofrecemos insumos de primera calidad. | Proceso | X | |
Cuentan con un equipo de seguridad contratado, para la seguridad de los clientes y los
trabajadores. | Empleados | X | |
Al da el minimarket cuenta con un gran porcentaje de clientela a pesar de la
competencia. | Organizacin | X | |
El local tiene una capacidad pequea en lmite de personas. | Organizacin | | X |
| FEBRERO
1
2 3
4 | RESPONSABLE DE LA EJECUCIN
| PRESUPUESTO ESTIMADO
|
Entrevista y contrato de personalEstudio de mercado Capacitacin especfica de
personaApertura de promociones en el localMarketing por los lugares ms
transitados Evaluar ganancias y/o perdidas
TOTAL DE PRESUPUESTO
Verificar el cumplimiento de objetivo
|
| | MARKETING
1.750 s/
rea de servicio al cliente
rea de finanzas
rea de publicidad
Jefe de Direccin
Jefe de rea
Jefe de RR.HH |
150200 s/
200 s/
100 s/
300 s/
400 s/
400 s/
|
CAPITULO II:
LA ORGANIZACIN
2.1 ORGANIGRAMA
Departamento Abastecimiento
Seccin de Lcteos
Seccin de Embutidos
Seccin de Abarrotes
Seccin de Carnes y Aves
Seccin de Frutas-Verduras
Seccin de Vinos y Licores
Seccin de Panadera
Departamento de Compra
Departamento de Almacn
Departamento de Transporte
Gerencia de Abastecimiento
Gerencia General
Gerencia de Logstica
Gerencia de locales
Gerencia de Finanzas
Gerencia de Marketing
Departamento de Contabilidad
Departamento de Tesorera
Departamento de Publicidad
Supervisor Barranco
Supervisor Surco
Supervisor Molina
Departamento de Ventas
2.2 TIPO DE ORGANIZACIN.
Minimarket Corpac cuenta con el tipo de organizacin Lineal:
Autoridad o nica. Cada seccin y departamento tiene un solo jefe no ms y se
cumple la funcin de unidad de mando, ejemplo el de almacn no recibe rdenes del
Gerente de Finanzas.
Centralizacin. El Gerente es el nico que toma las decisiones del Minimarket.
2.3 TIPOS DE DEPARTAMENTOS.
POR FUNCIONES: Cuenta en su rubro de oficinas con los departamentos de
Logstica, Marketing, Finanzas, etc.
POR UBICACIN GEOGRFICA: Cuenta con 3 locales los cuales se encuentra en La
Molina, Barranco y Surco.
POR PRODUCTOS: En el departamento de Abastecimiento est dividido en partes,
como abarrotes, panadera, carnes y aves, vinos y licores, etc.
2.4 DISEO DE CARGOS:
NOMBRE DEL CARGO: Gerente de finanzas Renzo Izaguirre Ganoza
I. PERTENECE A:
Gerencia: Gerencia de Finanzas
Departamento: --------------------Seccin: -------------------------II. DEPENDENCIA:
Reporta a: Gerente General
Tiene autoridad sobre: Los departamentos de contabilidad y tesorera.
III. CONTENIDO DEL CARGO:
* Efecta el anlisis y la planeacin financiera
* Toma decisiones de inversin
* Toma decisiones de financiamiento
* Transformar la informacin financiera a una forma til para supervisar la condicin
financiera de la empresa.
* Administra la poltica de crdito de la empresa, por medio de los informes que se le
presenten
* Responsable de la administracin de cartera de inversin
* Maneja evaluaciones de rendimiento financiero
IV. ESPECIFICACIONES:
* Licenciado en Administracin con especializacin en finanzas.
* Tener una maestra en finanzas.
* Experiencia laboral, mnima de cuatro aos, en cargo afines.
* Capacidad para el trabajo en equipo.
* Ser una persona responsable.
* Honrado
* Puntual
* Hablar un mnimo de dos idiomas aparte del ingls.
* Tener habilidad para la negociacin.
* Elaboracin de reportes a nivel gerencia hasta directivo.
* Evaluacin de proyectos a nivel corporativo.
* Conocimientos de informtica a nivel de usuario
NOMBRE DEL CARGO: Gerente de Produccin
I. PERTENECE A:
Gerencia: Gerencia de produccin
Departamento: --------------------Seccin: -------------------------II. DEPENDENCIA:
Reporta a: Gerente General
Tiene autoridad sobre: El departamento de Abastecimiento
III. CONTENIDO DEL CARGO:
* Medicin del trabajo.
* Mtodos del trabajo.
* Ingeniera de produccin
* Anlisis y control de fabricacin o manufactura.
* Planeacin y distribucin de instalaciones.
* Administracin de salarios.
INTRODUCCION
El presente manual es un documento de uso interno tiene por finalidad establecer las
descripciones, funciones, objetivos y estructura de los cargos existentes de la
empresa, lo cual les permitir a los empleados a establecer sus funciones de cada
cargo.
Por lo tanto se pude decir que el MOF es un instrumento de comunicacin y medio de
capacitacin, lo cual nos orienta en forma permanente al personal.
FINALIDAD DEL MANUAL
El MOF es un documento administrativo, que permite conocer en forma clara y
definida las funciones, actividades y tareas del personal de la entidad.
Facilitar el proceso del personal, a travs del conocimiento de las funciones
asignadas por lo cual detalla las diferentes reas que conforman la empresa
MINIMARKET CORPAC.
ALCANCE
El presente Manual es de aplicacin a todas las gerencias, departamentos y reas que
conforman la empresa MINIMARKET CORPAC.