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quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010 curiosidades dia da

alimentação - 16 de outubro
Pãozinho de Queijo Recheado Esta comemoração, que teve início
em 1981, é na atualidade celebrada
em mais de 150 países como uma
• 1 embalagem de MISTURA PARA
importante data para conscientizar a
PÃO DE QUEIJO opinião pública sobre a questões da
nutrição e alimentação.
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de água
quadro delícia
Esse quadro a Tia Nastácia vai
• 150g de queijo provolone em cubos
ensinar receitas deliciosas, que todos
pequenos vão provar e aprovar.
• 150g de queijo parmesão ralado
quadro paladar brasileiro
O Quadro paladar brasileiro, a Tia
Nastácia ensina a fazer receitas de
Modo de Preparo todo o Brasil. A quinta parte as
receitas são da região Sul.

1. Junte a mistura para pão de queijo com os ovos e a água e misture receitas
bem todos os ingredientes por 3 minutos ou até a massa ficar bem lisa. Todas as receitas devem ter ajuda de
um adulto.
Faça bolinhas médias, recheie com o queijo provolone e passe no queijo
ralado. Coloque em assadeira untada e asse em forno médio (180ºC), correio do rabicó
preaquecido por 20 minutos ou até as bolinhas dourarem. Hoje fui eleito o responsável para
receber os comentários do blog!Achei
Tempo de preparo: 30 minutos o máximo!E Tive a grande ideia de
criar o Correio do Rabicó,um espaço
postado por blog do pablo às 11:58 0 comentários onde os leitores podem comentar as
postagens,darem sugestões.Todos
aqui do sítio querem ler as
mensagens !Mas quem entende
Farofa do arraiá melhor de receitas do que eu, afinal
vivo atrás das comidas da Tia
Nastácia!
Ingredientes:
Escreva para gente!

• 3 colheres (sopa) de óleo bem vindos

• 2 cebolas médias fatiadas Bem Vindos ao blog de Receitas da
Tia Nastácia onde vocês poderão ver
finamente
todas as gostosuras que a cozinheira
• 4 dentes de alho fatiados do sítio faz para turminha.
• 500g de carne-seca dessalgada,
cozida e desfiada seguidores
• 1 xícara (chá) de cebolinha picada
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• ½ embalagem de MACARRÃO PARAFUSO
• ½ xícara (chá) de farinha de mandioca
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Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até

murchar.

2. Junte a carne-seca e frite por 5 minutos em fogo médio, mexendo de

vez em quando. Já é um membro?Fazer login

3. Tempere com cebolinha, salsinha e tire do fogo.

arquivo do blog
▼ 2010 (172)
4. Reserve.
► Março (55)
▼ Fevereiro (53)
5. Cozinhe o macarrão onforme instruções da embalagem.
Empadão de frango
Bolo de chocolate com castanha-
6. Enquanto isso, misture delicadamente a farinha de mandioca ao
do-pará
refogado reservado e misture até ficar homogêneo.
Torta de Banana

7. Escorra bem o macarrão e acrescente à farofa, mexa delicadamente Sanduíche de pão de queijo
e sirva em seguida. Torta de pêra
Pão de Batata e Alecrim
Tempo de preparo: 30 minutos
Pizza prática diferente
postado por blog do pablo às 11:54 0 comentários Lasanha com Sabor da Vovó
Pãozinho de Queijo Recheado
terça-feira, 23 de fevereiro de 2010
Farofa do arraiá
Cookie com gotas de chocolate Cookie com gotas de chocolate
Torta de Cebola
Ingredientes: Churros Dia Feliz
Pão Caseiro de Cenoura
Bolo cremoso com mousse de
• 3 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO chocolate
Pão de queijo com doce de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar e coco
• ½ colher (chá) de sal
Bolo tropical
• 1 colher (chá) de FERMENTO EM PÓ sabor
Bolo preto e branco de festa
baunilha
• 1 ½ xícara (chá) de margarina (300g) Pão Integral com Linhaça e
Aveia
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de chocolate em gotas Biscoitos com geléia
Bolo de Maçã & Nozes
Torta de Maçã
Modo de Preparo Suflê de frango com leite de
coco
Mini-torta folhada de banana
1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o açúcar, o sal, o
Brownie com morangos frescos
fermento em pó sabor baunilha, a margarina e o ovo, até ficar
Leite condensado baixa lactose
homogêneo mas pastosa.
Brigadeiros Festivos

2. Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente. Quindão

Pavê de Morangos com Beijinho
3. Com duas colheres de chá, pegue porções de massa e faça Sorvete de Banana com Calda
montinhos nas assadeiras deixando espaço entre eles. de Chocolate
Pudim de Claras Especial
4. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos Mousse de Goiaba
ou até dourar levemente.
Pão de Batata
Docinhos de Amendoim e
5. Retire e deixe esfriar.
Chocolate
Bombons de Cereja
Tempo de preparo: 60 minutos
Torta de Morango
postado por blog do pablo às 08:12 0 comentários
Delícia de chocolate com
amendoim
Torta de Cebola Broa de fubá
Pão de Queijo
Ingredientes: Bolo de Laranja
Café Mocha Gelado
Pãezinhos de mandioquinha com
• Massa batata
• 1 ½ xícara (chá) de FARINHA DE
Pavê de Pêssegos
TRIGO TRADICIONAL
Sorvete de Flocos

• ½ colher (sopa) de FERMENTO EM Queijadinha

PÓ Refresco Tropical
Moranxilícia da Tia Nastácia
• 1 colher (sopa) de margarina Brigadeiro
• 1 ovo
Bolo de Fubá
• 3 colheres (sopa) de leite
Bolo de Mandioca
• Recheio
• 2 cebolas grandes cortadas em meias-luas Sorvete de Amora
• 3 colheres (sopa) de margarina Bolo de Morango
• 3 ovos Bolo de Cenoura com Calda de
• ½ xícara (chá) de leite Chocolate
• 50g de queijo parmesão ralado
► Janeiro (64)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
► 2009 (377)

Modo de Preparo quem sou eu

Pablo Mingoti
Sou um menino que
gosta muito das
Massa:
aventuras do sítio do
pica-pau amarelo.
em um recipiente, junte a farinha e o fermento com os demais
Visualizar meu perfil
ingredientes, menos o leite. Amasse com as pontas dos dedos e, aos completo
poucos, vá acrescentando o leite até obter uma massa homogênea.
Forme uma bola e deixe descansar por 30 minutos na geladeira. © 2009 Pablog do sítio./Todos os
Recheio: derreta a margarina, doure a cebola até ficarem transparentes direitos reservados.

e reserve. Bata os ovos, junte o leite, o queijo, o sal e a pimenta.

livro de receitas
Reserve. Abra a massa e forre o fundo e a metade das laterais uma
forma de fundo removível. Espalhe as cebolas refogadas e, por cima, os
ovos batidos. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de
20 minutos ou até a superfície dourar levemente.

Tempo de preparo: 40 minutos

postado por blog do pablo às 08:09 0 comentários

segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

Churros Dia Feliz

Ingredientes:

½ litro de água
• 100g de açúcar
• 1 colher (chá) de baunilha
• 125g de manteiga
• 5 xícaras (chá) de FARINHA DE
TRIGO TRADICIONAL (500g)
Preço:19,00
• 5 ovos
• Para fritar e polvilhar
• Óleo suficiente para fritar
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• Para acompanhar
• Brigadeiro mole
• Granulado de chocolate

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture a água com o açúcar, a baunilha e a

manteiga. Leve ao fogo até levantar fervura, junte de uma vez só a
farinha e mexa bem até soltar do fundo da panela. Passe a massa para
uma batedeira e, sem parar de bater, adicione os ovos, um a um.
Continue batendo até incorporar bem e a massa ficar lisa. Coloque a
massa em um saco de confeitar com bico de fazer pitanga e, sobre o
óleo quente, modele os churros com 4 dedos de comprimento
aproximadamente. Deixe até dourar, retire o excesso de óleo e
descanse sobre papel-toalha e depois na mistura de açúcar com canela.
Sirva acompanhado de brigadeiro e o granulado.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 35 porções

postado por blog do pablo às 08:06 0 comentários

Pão Caseiro de Cenoura

Ingredientes:

• 2 cenouras médias cozidas

• 1 embalagem de MISTURA PARA
PÃO CASEIRO
• 1 envelope de FERMENTO
BIOLÓGICO SECO INSTANTÂNEO (10g)
• 150ml de água
• Para pincelar
• 1 gema

Modo de Preparo

1. Amasse as cenouras formando um purê. Reserve. Em um recipiente,

junte a mistura para pão com o fermento, o purê de cenoura. Mexa bem
e, aos poucos, acrescente a água. Sove até a massa soltar das mãos e
ficar homogênea e macia. Forme uma bola, cubra a massa e deixe
descansar até dobrar de volume. Divida a massa em 3 partes iguais e
forme bolas. Coloque as bolas, lado a lado, numa forma de pão de
forma untada e enfarinhada. Cubra e deixe descansar até dobrar de
volume. Pincele o pão com a gema e asse em forno quente (200ºC),
preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar.

postado por blog do pablo às 08:03 0 comentários

domingo, 21 de fevereiro de 2010

Bolo cremoso com mousse de chocolate

Ingredientes:

Bolo
• 1 embalagem de MISTURA PARA
BOLO SABOR CHOCOLATE CREMOSO
• 300ml de leite
• 3 ovos

Mousse
• 300g de chocolate meio-amargo picado
• 5 claras
• 7 colheres (sopa) de açúcar (75g)
• 600ml de creme de leite fresco batido em chantilly

Para decorar
• framboesas ou morangos fatiados

Modo de Preparo

1. Bolo: prepare a mistura de chocolate cremoso conforme as instruções

da embalagem.

2. Utilize fôrmas redondas de 8cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

3. Asse por cerca de 15 minutos ou até que, apertando levemente a

superfície do bolo, esteja firme.

4. Retire do forno e deixe amornar para desenformar.

5. Mousse: derreta o chocolate em banho-maria e deixe amornar.

6. Bata as claras e o açúcar em neve bem firme.

7. Misture com o chocolate morno e incorpore delicadamente o chantilly.

8. Reserve.

9. Montagem: sobre cada bolo desenformado e faça uma espiral

piramidal com a mousse, utilizando o bico frisado.

10. Sirva decorado com framboesa ou morango.

Tempo de preparo: 60 minutos

postado por blog do pablo às 06:32 0 comentários

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