DRAFT BEER

Brand | Producer |

Origin | Style | %ABV |

Serving Vessel

4oz. | Full | 32oz. Crowler

Wells Bombardier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 8 | 10

BOTTLED BEER AND CIDER

Gigantic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Peace Loving Decoy, Vienna lager, OR (22 oz)

Wells & Youngs | Extra Special / Strong Bitter | Bedford, U.K. | 5.4% | 12oz Snulip

Evil Twin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Cisco Madaquet IPA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 10 | 22

Xmas Eve/NYC, Imperial stout, SC (12oz)

Cisco Brewers Inc. | American IPA | Nantucket, MA | 7.7% | 42 | 12oz Snulip

Stillwater. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Schneider Cuve Barique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 11 | N/A

Yacht Pilsner, Pilsner, CT (16oz)

Weisses Bruhaus G. Schneider & Sohn | Weizenbock | Kelheim, GER | 9.5% | 6oz Wine Glass

Anchorage.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Mystic Table Beer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 8 | 11

Mystic Brewery | Saison | Chelsea, MA | 4.3% | 16oz Pokal

Evil Twin/DeCiccos Imperial Biscotti Break With Chestnuts And Chilis. . . . . . . . . . . 6 | 10 | 32

White Out Wit, Barrel-aged wit, AK (25.4oz)

Coniston. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Blue Bird Bitter, Ordinary bitter, AK (16.9oz)

Evil Twin Brewing | Imperial Stout | Brooklyn, NY | 11.5% | 8oz Snifter

Trinity. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Cidre Pays DAuge.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 9 | 18
Christian Drouin | Normandie Cidre | Rouen, FR | 4.5% | 8oz Wine Glass

EZ Orchards Cidre Semi-Dry. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 10 | 27

EZ Orchards | French-Style Cidre | Salem, OR | 6.4% | 8oz Wine Glass

Jever Pils. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 8 | 10
Friesisches Brauhaus zu Jever | German Pilsener | Jever, GER | 4.9% | 16oz Pokal

Narragansett Lovecraft Reanimator. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 8 | 10

Narragansett Brewing Company | Helles Bock | Providence, RI | 6.5% | 16oz Pokal

Other Half West Coast IPA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 8 | 12

Other Half Brewing. | American IPA | Brooklyn, NY | 7.1% | 12oz Snulip

Craig Allan Cuve d Oscar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 | 10 | 34

Brasserie Craig Allan | Belgian Dark Ale | Plessis de Roye, FR | 7.5% | 8oz Snifter

Three Flowers, Saison, CO (12.7oz)

Almar Orchards.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
JKs Northern Neighbor Saskatoon Cider, MI (16oz)

Youngs and Wells. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Banana Bread, Guilty pleasure, Bedford, U.K. (11.2oz)

Avery.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Lilikoi Kepolo, Sour ale, CO (12oz)

Schlenkerla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Weizen, Rauch Weizen, GER (16.9oz)

Troegs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Jovial Dubbel, PA (12oz)

Browerij Bosteels.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Tripel Karmeliet, BEL (11.2oz)

De Molen Bommen & Granaten.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 | 10 | 28

Brouwerij De Molen | English Barleywine | Bodegraven, NED | 15.2% | 8oz Snifter

Lost Nation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Gose, VT (16oz)

Mahrs Saphir Weiss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 | 9 | 16

Mahrs-Bru | Hefeweizen | Bamburg, GER | 5.6% | 16oz Hefeweiss

Threes Brewing Atomic Swerve. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 10 | 11

Threes Brewing | Brett. IPA | Brooklyn, NY | 5.6% | 12oz Snulip

Other Half Kerstperiode.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 10 | 12

Other Half Brewing | Belgian Strong Dark | Brooklyn, NY | 10% | 12oz Goblet

Almanac Wakatu Sour. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 | 10 | 30

Almanac Beer | American Wild Ale | San Francisco, CA | 7.0% | 8oz Snifter

St Ambroise. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Oatmeal Stout, CAN (12oz)

BEER FLOATS - 14
The Wallonian

Saison with celery or grapefruit/hibiscus blossom sorbet

The Mosher

IPA and blue cheese ice cream

The Standard

Chocolate Stout and vanilla bean ice cream or coconut sorbet

The Banana Split

Cigar City Vanilla Maduro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 8 | 11

German Hefeweizen and chocolate (goats milk) ice cream

Cigar City Brewing | American Brown Ale | Tampa, FL | 5.5% | 12oz Snulip

Kulmbacher Mnchshof Schwarzbier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 10 | 14

Kulmbacher Brauerei | Schwarzbier | Kulmbach, GER | 4.9% | 16oz Pokal

De Ranke XXX Bitter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 | 11 | 24

Brouwerij De Ranke | Belgian Pale Ale | Dottignies, BEL | 6.0% | 12oz Snulip

L.I.C. Rye Saison. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 | 8 | 10

LIC Beer Project | Saison | Queens, NY | 5.5% | 12oz Snulip

DRAFT AND DRAM SLAMS - 12

6oz Beer 1oz Spirit

Pilsner
Malt-forward
American Sour
Wheat
Cider
Scotch Ale
Roasty/Robust
IPA

Fernet Vallet
Baska Snaps
Imbue Petal and Thorn
Pur Blood Orange
Hamilton Gold Rum
Ardbeg 10
Fugu Horchata NGS

Sotol por Siempre

BITES

PREVIEW MENU

SALADS

Marinated Olives, Spiced Nuts, & House Pickles

Bacon Lollies
French Fries
Warm Potato Salad

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Mixed Greens

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field greens, grape tomatoes, apple cider vinaigrette

Cucumber Chili

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chili garlic sauce, mint, sesame seeds, nori

SMALL PLATES
Pumpkin, Ale & Cheddar Soup

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Shredded Kale, Apple & Romaine

pretzel croutons

13

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14

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chives, lemon, sour cream

Kimchi Griddle Cakes

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tomato, cucumber, spicy pretzel croutons, dill, parsley, ranch dressing

House-Smoked Trout Salad on Sourdough Toast

Quinoa, Lentil & Beet

field greens, boiled egg, pepitas, apple cider vinaigette

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ponzu cilantro dipping sauce

Cheburekis

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SERVED ON BREAD

Bratwurst on a Roll

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11

The TWP Burger

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12

Uzbek empanadas - sauerkraut & potatoes, V-9 sauce

Giant Soft Pretzel With Liptauer Cheese

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toasted pretzel dough roll, sauerkraut, warm potato salad

Austrian pimento cheese dip, caraway seeds, smoked paprika

Mac & Cheese

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12

gorgonzola, cheddar, asiago

Pat La Friedas brisket blend, pickle, not-secret sauce, L&T, french fries

Smoked Crispy Wings

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12

Merchants Signature Burger

smoked in-house, horseradish cream, Texas Pete is a must

Guacamole

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Pat La Friedas brisket blend, provolone, BBQ sauce, Nueskes bacon, french fries

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12

each add on topping

jalapeno, cilantro, tomato

TWP Cheese Board

12

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14

bearnaise, grafton cheddar, Nueskes bacon, smoked crimini mushrooms,

fontina cheese, grilled vidalia onions, guacamole

14

Nathans all beef foot-long, pickled carrots, cucumber, cilantro, sriracha, french fries

monks head, gorgonzola, goat cheese

TWP Cured Meat Board

Giant Dog Banh Mi

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12

alpine soppressata, westphalian ham, wuerzburger

TWP Cheese & Cured Meat Board

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Smoked Brisket Ruben

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24

house-smoked beef brisket, sauerkraut, pepper jack, arugula, warm potato salad

delicious combinatinon of the above

Cole Slaw
Homemade Pickles
French Fries
Warm Potato Salad
Roughly Mashed Roots
Sauted Spinach with Garlic

House-Smoked Jerked Chicken

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SIDES

tamarind date chutney, arugula, house mayo, pickle, warm potato salad

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14

14

Avocado, Pickled Beet, & Boiled Egg

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14

Lobster Banh Mi

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18

arugula, low-fat horseradish sauce, mixed greens

pickled carrots, cucumber, cilantro, sriracha, mayo, mixed greens

MAINS
TWPs Wurst Sampler.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Schaller and Webers brat, knack & bauern, warm potato salad, sauerkraut
Mussels in White Wine with Mustard & Parsley.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
shallots, crme frache, side of french fries
Fish & Chips.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
malt vinegar, mixed greens
Fried Chicken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
waffles, coleslaw, warm potato salad
Barbecued Baby Back Ribs.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
mixed greens, warm potato salad

20% gratuity added to parties of 6 or more