UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

EAP Industrias Alimentarias

INFORME DE LABORATORIO
Mediciones
Informe presentado en el cumplimiento parcial de la asignatura de QUMICA
INORGNICA
Autora:
(Rosita Elvira Zegarra Quiroz)

Docente:
Lic. Lidia Aasc Ruelas

2015

PRCTICA N 3
MEDICIONES
1. OBJETIVOS
1.1 Determinar mediciones de magnitudes fundamentales y derivadas.
1.2 Desarrollar habilidades y destrezas en los manejos de instrumentos de
medicin.
2. FUNDAMENTO TERICO (manual) Nota no necesitan copiar.
3. MATERIALES Y MTODOS (manual) Nota no necesitan copiar.
3.1 Materiales
3.2 Mtodos
4. RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1 Determinacin de la masa de slidos
Sustancia

Masa(g)
B.
Mecnica
Cloruro de 1g
sodio 1g

Masa (g)
B. precisin

Error
absoluto

Error
relativo

% de Error

0,4

0, 4

0,4%
40

1,4

Clculos: (aqu va la frmula para hallar el % error)

Error absoluto: Vreal- Vmedido (1,4-1= 0,4)
Error relativo; error absoluto/Vreal (0,4/1) =4
%de error: error relativo x 100: (0,4x100) =40
4.2 Determinacin del volumen de slidos
Slido

caja
cilindro

Volumen regular
L (cm)

Al (cm)

Ancho
( cm)

12,8

6,9

6,9

10,9

Rad (cm)

Volumen (cm3)
609,408

(4x,84)x
3,14

15.1976

Slido
V1

Volumen irregular
V2

Volumen (cm3)

120 ml

134 ml

14

piedra

4.3 Determinacin del volumen de lquidos

Coloque del instrumento ms preciso al de menos precisin.
1.- pipeta volumtrica
2.-bureta
3.-pipeta gravimtrica
4.-probeta
Dibuje o pegue una imagen
Probeta, bureta, pipeta volumtrica, pipeta gravimtrica.

4.4 Determinacin del volumen de gases

Materiales:
Agua, sodio, papel, probeta, papel filtro, pinza
Procedimiento:
Llenamos agua en la probeta tapamos con papel y luego introducimos en el tazn
con agua y agregamos sodio en papel filtro.
OBSERVACIN: (Describir lo observado)
Luego de haber realizado el procedimiento pude ver que el agua haba bajado en
4.8 es decir he determinado el volumen
ECUACIN QUMICA:
La funcin qumica que utilizamos fue:
Na+H2O
NaOH+NaOH+H2
Volumen obtenido: el volumen obtenido fue: 4.8 ml

4.5 Determinacin de la densidad en lquidos con densmetro

Lquido
leche
Solucin
sacarosa

Lectura en unidades
respectivas
29gerber=(1,02)gr/m
l
10brix=10%

Temperatura del
lquido
18
22

Nombre del
densmetro
Lactodensmetro
(seg.gerber)
sacarmetro

10 baume=10%

22

salinometro

1,000 gr/ml

23

densmetro

Solucin
salina
Agua

4.6 Determinacin densidad de lquidos por masa

Lquido

Solucin
sacarosa

Masa de
probeta
(g)

Masa de
probeta
con lquido
(g)

Masa del
lquido
(g)

Volumen
del
lquido
(ml)

19,0

29,4

10,4

10,046

D= m(g)/V(ml)
1,35gr/ml

leche

14,2gr

24,3gr

10,1gr

10ml

1,01gr/ml

Solucin
salina

14.8 gr

25.4gr

10.6gr

10ml

1.06gr/ml

18.9gr

29.0gr

10.1gr

10.16ml

0.99gr/ml

Agua

5. CONCLUSIONES
(Redactar con tus propias palabras
lograron o no el objetivo planteado)

en base a los objetivos planteados,

El objetivo principal de la prctica era Determinar mediciones de magnitudes

fundamentales y derivadas.
Desarrollar habilidades y destrezas en los manejos de instrumentos de medicin.
Conocer lo qu es la densidad, sus unidades de medicin, y los distintos mtodos
para determinarla.
Aprendimos los distintos mtodos que hay para medir la densidad de un lquido,
dependiendo de la cantidad y las caractersticas que ste tenga, y la relacin que
hay entre el volumen y la masa. Por lo tanto el objetivo se cumpli.

6. CUESTIONARIO
6.1 Cul es la diferencia entre temperatura y calor?
En que calor es una cantidad de energa y es una expresin del movimiento de las
molculas que componen un cuerpo y la temperatura es la medida del calor
La temperatura no es energa sino una medida de ella; sin embargo, el calor s es
energa. (linea, s.f.)
6.2 Por qu el hielo flota en el agua?
Porque ocupa ms espacio, por ende es menos denso (Casals, 2013)

6.3 Enuncie el principio fsico que justifica la estabilidad de un densmetro

que flota.
Este sencillo aparato se basa en
principio de Arqumedes(los cuerpos slidos
sumergidos en un
Lquido
experimentan un empuje hacia arriba)
instrumento de medir la densidad. (universidad esan, s.f.)
6.4 En una probeta que contiene 60 ml de agua se sumerge un trozo de mineral
cuyo peso es de 35 g observndose que el nivel de agua se eleva hasta marcar 72
ml. Calcular la densidad del mineral.
Solucin:
72-60=12
D=m (gr)/ v (ml)
D=35/12
D=2.9166666667
6.5 Defina el trmino precisin y exactitud (Grafique)
Exactitud: Se refiere a cun cerca del valor real se encuentra el valor medido, nos
da el grado de concordancia entre el valor medido y el verdadero. (Fernndez,
2010 )
Precisin: Se refiere a la dispersin del conjunto de valores obtenidos de
mediciones repetidas de una magnitud, est relacionada con la reproductibilidad
de las medidas. Indica el grado de concordancia de varias medidas individuales.
(IZOS, 2011)

7. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
(Aqu la bibliografa, los libros o direcciones electrnicas)

Bibliografa
Casals, C. R. (1 de junio de 2013). Obtenido de http://fundacionboreas.org/?p=1396
Fernndez, G. (7 de noviembre de 2010 ). fisioquimica. Obtenido de Exactitud y precisin
qumica
IZOS, A. R. (23 de junio de 2011). Obtenido de Exactitud y precisin qumica:
http://exactitudyprecision.blogspot.pe/2011/06/exactitud-y-precision-quimica.html
linea, p. e. (s.f.). http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Calor_y_Temperatura.htm. Obtenido
de http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Calor_y_Temperatura.htm
universidad esan. (s.f.). AUDIOBOOKs. Obtenido de
http://es.scribd.com/doc/42835295/EL-DENSIMETRO#scribd