Departamento de Agronomia

Curso de Engenharia Agronmica

Unidade Curricular de Introduo Agricultura

Clima - 1
As plantas respondem temperatura de acordo com a curva representada na figura 1.

Fig. 1 Resposta das plantas temperatura, em termos de crescimento

Fonte: liard 1988

Observa-se assim que as plantas, em especial as plantas de Outono - Inverno (trigo,

centeio), apresentam um ptimo de crescimento cerca dos 22C, com um zero de
vegetao prximo dos 0C e que resistem a temperaturas extremas de -15C a +40C.
Estas temperaturas variam com o estado fenolgico da planta e com a disponibilidade
em gua. Por outro lado, se a evoluo da temperatura, no sentido da subida ou da
descida se der de uma forma gradual, a planta resiste melhor do que se a evoluo da
temperatura se der de uma forma brusca; neste caso os danos provocados sero mais
graves, acontecendo com mais frequncia nas temperaturas baixas.
Convir aqui ter presente a definio de zero de vegetao, habitualmente representado
por t0 a temperatura abaixo da qual a planta no se desenvolve. Da mesma forma,
para as outras fases de desenvolvimento, encontram-se referncias temperatura
mnima de germinao, de florao, como a temperatura mnima para que cada um dos
fenmenos de desenvolvimento ocorra.
As noes de temperaturas crticas e temperatura ptima so bastante intuitivas e
representam os valores mximos e mnimos que as plantas podem suportar, enquanto
que a ptima ser aquela que garante a existncia de um conforto trmico, para a
ocorrncia dos diferentes fenmenos biolgicos. Claro est que os valores
habitualmente referidos devem ser tomados como indicativos e no como valores
absolutos.
O crescimento, que como se sabe, o aumento das dimenses do ser vivo, seja por
aumento do nmero de clulas, seja por aumento do respectivo tamanho, traduz-se nas
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plantas por um aumento da matria seca produzida. J o desenvolvimento est ligado ao
aparecimento de novas estruturas, como sejam flores e no seguimento do processo de
fecundao, frutos. A fase florao frutificao das mais sensveis s condies
climticas, atendendo fragilidade de algumas das estruturas envolvidas como sejam as
peas florais ou os seus primrdios e os frutos, praticamente em qualquer fase do seu
desenvolvimento.
Com se pode observar no Quadro 1, as culturas apresentam, para as diferentes fases do
ciclo vegetativo diferentes exigncias trmicas. Tambm se observa no mesmo quadro
que o milho, planta de origem tropical, tem um zero de vegetao superior ao do trigo e
do centeio, plantas com origem em zonas de clima temperado.
Quadro 1 - Exigncias trmicas de algumas culturas (oC)
CULTURA ZERO DE VEGERMINAO
FOTOS. FLORAO
GETAO
Top.
TEMPERATURA
(T0)
Tminima Toptima
Trigo

3-4

20-22

Centeio

4-6

25

Milho

6-10

18

Sorgo

7-10

Girassol

10

30-35

DIAS - GRAU DE
CRESCIMENTO

16-20

2025 a 2380 (t0=0)

19

1500 a 2720 (to=6C)

20

1600 a 2300 (t0=5C)

(H linhas em branco neste quadro e incentiva-se os alunos a, com base na

bibliografia, procederem ao seu preenchimento, isto , a procurarem as exigncias em
termos de temperaturas de algumas culturas).
Existindo um zero de vegetao e uma temperatura ptima de crescimento, desde cedo
se tentou correlacionar a temperatura e o crescimento que, como vimos tm alguma
relao. Surge assim a noo de integral trmica, ou soma de temperatura efectiva, ou
dias grau de crescimento, que subtraindo temperatura mdia diria o zero de
vegetao, e adicionando os perodos contabilizados, consegue-se uma estimativa do
crescimento possvel na regio para as diferentes culturas; desta forma avalia-se o
potencial de uma regio para utilizar uma determinada cultivar, bem como o momento
em que ocorrem as diferentes fases do ciclo vegetativo. No Quadro 2 apresentam-se as
diferentes fases do ciclo vegetativo do trigo e do somatrio de temperatura necessrio
para que elas se completem:

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Quadro 2 Somatrio de temperatura para o trigo completar as diferentes etapas do ciclo vegetativo
Somatrio de temperatura(t0=0)

Etapas
Sementeira - emergncia
Emergncia afilhamento
Afilhamento florao
Florao maturao
Sementeira maturao

150
500
850
850
2350

Fonte: L. de Faria, 1979

A soma de temperatura tambm um dos processos de classificao das cultivares de

milho que se e apresentam no Quadro 3. Note-se que o melhoramento convencional de
milho, j conseguiu disponibilizar cultivares para serem usadas em pases localizados
mais a norte, como a Holanda e a Dinamarca.
Quadro 3- Necessidades calculadas em dias grau de crescimento t0=6oC, para os diferentes grupos de
precocidade do milho
Grupo
Indice FAO
Classificao
Ciclo
Exigncias em diasAmericano do grau de crescimento (to
Grupo
=6oC)
I

100-200

Ultra-precoce

80

1500

II

200-300

Muito-precoce

80-90

1500-1690

III

300-400

Precoce

90-100

1690-1880

IV

400-500

Semi-precoce

100-105

1880-1970

500-600

Semi-precoce

105-110

1970-2060

VI

600-700

Ciclo mdio

110-120

2060-2250

VII

700-800

Semi-tardio

120-125

2250-2340

VIII

800-900

Tardio

125-135

2340-2530

Muito-tardio

135-145

2530-2720

145

2720

IX
X

900-1000
1000

Ultra-tardio

Fonte: Faria e Pinto (1978). Zonas mais favorveis para a cultura do milho em Portugal continental. Congresso da
Ordem dos Engenheiros, Porto, Tema 7, Comunicao 1.

Tomando por base os dados climticos e o Balano Hdrico de Mirandela, (Quadro 5)

vamos determinar as datas de sementeira e calcular o somatrio de temperatura
disponvel para a cultura do milho e para uma cultura de Outono Inverno.
No caso do milho ser possvel a sementeira a partir de 15 de Abril, onde a mdia da
temperatura mnima superior a 6C. Por razes de segurana, vamos considerar que a
sementeira ocorre durante a segunda quinzena A cultura dever terminar o seu ciclo
vegetativo em fins de Setembro, pelo que so considerados no clculo da soma de
temperatura todos os dias do ms de Setembro.
Note-se que tratando-se de uma cultura de regadio, a necessidade de gua garantida de
forma artificial (atravs da rega) e no ms de Maio, em Mirandela, ainda h gua
disponvel no solo e a pluviosidade mdia de 41 mm, pelo de esperar que a gua seja
suficiente para garantir a germinao das sementes. O total do dfice hdrico, at ao
final de Setembro, para o ano mdio de 365 mm, ou seja 3650 metros cbicos por
hectare.
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Quadro 4 Registos climticos e Balano Hdrico de Mirandela
Out
Nov
Dez Jan Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago Set
15
10
7
6
8
11
14
16
21
24
24
20
t md
22
15
11
11
13
17
20
23
28
32
32
28
TM
9
5
3
2
2
5
7
10
14
16
16
13
tm
55
25
14
12
17
37
55
79
121
148
136
97
ET 0
44
55
70
64
41
64
41
45
32
8
11
33
R
VAA
0
30
56
14
0
0
14
34
52
0
0
0
AAU
0
30
86
100
100
100
86
52
0
0
0
0
ETr
44
25
14
12
17
37
55
79
84
8
11
33
Excesso
0
0
0
38
24
27
0
0
0
0
0
0
Dfice
11
0
0
0
0
0
0
0
36 140
125
64
(O significado das siglas na primeira coluna foi dado na aula do balano hdrico. Consideramos que o
solo tem uma capacidade de armazenamento de gua til AAU de 100 mm)

O dfice hdrico ainda se faz sentir em Outubro, pelo que a sementeira da cultura de
Outono Inverno s dever ser efectuada em Novembro. Nos meses de Abril e Maio, j
utilizada uma parte da gua til armazenada (AAU), pelo que o ciclo cultural dever
terminar no final de Maio.
Quadro 5 Clculo da soma de temperatura de Mirandela
C. Outono-Inverno
t md
15
Out
10
Nov
7
Dez
6
Jan
8
Fev
11
Mar
14
Abr
16
Mai
21
Jun
24
Jul
24
Ago
20
Set
Total

to N D S. Temp %
0
0
0 13,1
8,9
0
20
200
5,2
0
31
217
3,9
0
31
186
4,7
0
28
224
7,9
0
31
341
0
30
420 10,1
0
31
496 14,4
0
0
0 19,0
0,0
0,0
12,7
0
0
2084 100,0

t md
15
10
7
6
8
11
14
16
21
24
24
20
15

C. Primavera Vero
t md
to -t0
N D S. Temp

6
6
6
6
6
6

8
10
15
18
18
14

0
15
30
31
31
30

0
150
450
558
558
420
2136

%
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
5,8
20,8
26,3
26,3
20,8
100,0

Convir ainda chamar ateno para a distribuio mensal do somatrio de temperatura

disponvel para o crescimento. No caso da cultura de Primavera - Vero, no perodo
inicial de crescimento (15 dias de Maio), apenas ocorrem 7,0% dos dias grau
disponveis, sendo que em cada um dos trs meses seguintes ocorrem 73,3% das
disponibilidades trmicas, finalizando Setembro com 19,7%. Na cultura de Outono Inverno, nos primeiros quatro meses, de Novembro a Fevereiro, ocorrem 39,6% das
disponibilidades trmicas, crescendo de forma substancial a partir deste ms.
No Quadros 6 apresentam-se os dados climticos e o balano hdrico de Montalegre, e
no Quadro 7 esto feitos os clculos para as somas de temperatura disponveis para cada
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uma das culturas, de forma a comparar duas situaes climticas contrastantes, embora
geograficamente prximas.
Quadro 6 Dados climticos e balano hdrico de Montalegre
Out
Nov
Dez Jan Fev Mar Abr
o
10
7
4
3
4
6
8
t md ( C)
14
19
7
6
8
10
13
TM (oC)
6
4
1
0
1
3
4
tm (oC)
46
25
14
14
19
31
44
ETo (mm)
140
118
R
145 166 224 214 220
VAA(mm)
AAU(mm)
ETR (mm)
Excesso(mm)
Dfice(mm)

84
84
46
0
0

16
100
25
165
0

0
100
14
179
0

0
100
14
173
0

0
100
19
112
0

0
100
31
162
0

0
100
44
73
0

Mai
11
15
6
64
95

Jun
15
20
10
91
65

Jul
17
13
11
108
20

Ago
17
23
12
104
19

Set
15
20
10
75
63

0
100
64
54
0

32
68
91
0
0

68
0
78
0
21

0
0
25
0
79

0
0
11
0
64

Quadro 7 Clculo da soma de temperatura de Montalegre

Outono-Inverno
Primavera Vero
N S.
tmed- N
S.
t
t
md to
md to t0
Dias Temp %
Dias Temp %
10
0
10
Out
31 310
0,0
0
7
0
7
Nov
30 210 10,9
0,0
4
0
4
Dez
31 124 11,9
0,0
3
0
3
Jan
31
93 10,2
0,0
4
0
4
Fev
28 112 12,3
0,0
6
0
6
Mar
31 186 18,7
0,0
8
0
8
Abr
30 240 23,0
5,0
11
0
11
Mai
31 341 13,1
6
5
15
75 12,8
15
15
Jun
0
30 450
0,0
6
9
30 270 18,6
17
17
Jul
0
0,0
6
11
31 341 23,1
17
17
Ago
0
0,0
6
11
31 341 23,1
15
0
15
Set
20 300
0,0
6
9
30 270 17,4
Total
2366 100,0
1297 100,0

Dada a situao de altitude de Montalegre, a sementeira do milho deve ocorrer mais

tarde, sendo s contabilizado o perodo de meados de Maio a Setembro, havendo apenas
disponveis 1297 dias grau de crescimento, o que obriga utilizao de das cultivares de
ciclo mais curto, havendo sempre o risco de a sementeira ter de ser efectuada mais
tarde, durante o ms de Junho. As cultivares de ciclo curto apresentam, no geral, uma
produtividade mais baixa. No perodo considerado, Junho a Setembro o dfice hdrico
de 164 mm, ou seja, 1640 metros cbicos por hectare.
No caso das culturas de Outono Inverno, a sua sementeira tem que ocorrer muito cedo,
pelo ms de Setembro, sendo j contabilizado 20 dias deste ms. Esta necessidade
relaciona-se com o abaixamento muito forte da temperatura, que ocorre de Setembro
para Outubro (a mdia das mnimas, tm, passa de 10 para 7C, nos meses referidos), o
que pode levar a um arrefecimento do solo, agravado ainda pela ocorrncia de
precipitao abundante (chovem em mdia 63mm em Setembro e 145mm em Outubro).
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Assim, as sementeiras em zonas com estas caractersticas devem ser executadas muito
cedo, dando mais uma vez razo ao provrbio semeia-me no p e de mim no tenhas
d. Por outro lado o cereal de Outono-Inverno habitualmente utilizado o centeio,
mais resistente s baixas temperaturas e ao excesso de gua que o trigo.
Para comparao, entre as regies anteriormente referidas, Mirandela em plena Terra
Quente Transmontana e Montalegre, Terra Fria de Noroeste (Montanha),
apresentam-se no Quadro 8 os dados climticos e o balano hdrico de Braga, uma
regio com maior influncia Atlntica, com Invernos menos rigoroso e Veres mais
chuvosos. Podemos considerar Braga como a capital da zona tradicional da cultura do
milho, sendo que a respectiva sementeira se pode realizar a partir de meados de Abril,
com a colheita em finais de Setembro. Neste perodo h cerca de 2000 grau de soma de
temperatura efectiva, o possibilita a utilizao de cultivares de ciclo 500 - 600 ou
eventualmente 600-700. (quadro 10). No perodo considerado para a cultura do milho o
dfice hdrico total 115mm ou seja 1150 metros cbicos por hectare.
Quadro 8 - Dados climticos e balano hdrico de Braga.
Out Nov
Dez
Jan
Fev
Mar Abr Mai Jun
Jul
Ago Set
15
12
9
9
9
12
14
15
19
20
20
18
t md
21
16
13
13
14
16
19
21
25
27
28
25
TM
10
7
4
4
4
7
8
10
12
13
13
11
tm
ET0
R(mm)
V.A.A
AAU
ET R
Dficite
Excesso

58
129
71
71
58
0
0

33
188
29
100
33
0
126

22
225
0
100
22
0
203

21
214
0
100
21
0
193

24
162
0
100
24
0
138

42
205
0
100
42
0
163

56
114
0
100
56
0
58

77
108
0
100
77
0
31

102
56
-46
54
102
0
0

116
24
-54
0
78
38
0

109
33
0
0
33
76
0

82
81
0
0
81
1
0

Quadro 9 Clculo da soma de temperatura de Braga

Outono Inverno

Primavera -Vero

t md

t md
t0

Out
Nov
Dez
Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Total

15
12
9
9
9
12
14
15
19
20
20
18

N Dias
0
0
0
0
0
0
0
0
0

15
30
31
31
28
31
30
31
30
31
31
30

S. Temp
225
360
279
279
252
372
420

2187

t0
15
12
9
9
9
12
14
15
19
20
20
18

S. Temp

N Dias

6
6
6
6
6
6

15
31
30
31
31
30

120
279
390
434
434
360
2017

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Para a cultura de Outono-Inverno, a sementeira poder ser efectuada durante o ms de
Outubro ou no incio de Novembro. As temperaturas so favorveis, claro que
Novembro mais frio e mais chuvoso, pelo que as sementeiras sero mais seguras se
feitas em Outubro. No ms de Novembro a chuva pode impedir a realizao dos
trabalhos, por excesso de gua no solo. At ao final de Abril h uma soma de
temperatura suficiente para garantir a concluso do ciclo vegetativo a uma cultura de
outono Inverno, com 2187 dias grau de crescimento. A dificuldade estar em garantir
que a cultura atinge um grau de secura que possibilite a respectiva colheita, se for um
cereal para gro, dado que em Maio e Junho ainda chove em quantidade 108 e 56 mm,
respectivamente.

Referencias Consultadas
liard, Jean_Louis, 1988, Manual Geral de Agricultura, 2 edio, Col. Euro-Agro, P. Europa Amrica,
Lisboa, 277p
Feio, M., 1981, Clima e Agricultura, MAPA, Lisboa, pp27-38.
Faria e Pinto (1978). Zonas mais favorveis para a cultura do milho em Portugal continental. Congresso
da Ordem dos Engenheiros, Porto, Tema 7, Comunicao 1

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