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Cuarto semestre
Ciencias de la Salud Biolgicas y Ambientales | Ingeniera en Biotecnologa
Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
ndice
Unidad 2. Transporte de Energa....2
Presentacin de la unidad2
Propsitos de la unidad3
Competencias especficas4
Temario4
2.1. Ley de Fourier. Transporte de calor por conduccin5
2.1.1. Capa lmite trmica.5
2.1.2. Conduccin unidimensional en estado estacionario..8
2.1.3 Transporte de calor por conduccin tridimensional en estado estacionario..9
2.1.4. Caracterizacin de materiales conductores..11
2.1.5. Caracterizacin de materiales aislantes12
2.2. Conduccin con generacin interna de calor..13
2.2.1. Generacin por reaccin qumica...13
2.2.2. Generacin por efecto viscoso14
2.3. Conveccin15
2.3.1. Conveccin natural. Determinacin analtica de perfiles de temperatura y flujo
de calor por conveccin natural entre dos placas paralelas verticales a diferente
temperatura...15
2.3.2. Rollos de conveccin15
2.3.3. Conveccin forzada. Determinacin de perfiles de temperatura y flujo de calor
por conveccin forzada para el flujo de un fluido a travs de un tubo y/o placas.16
2.3.4. Termofluidos y sus propiedades.19
2.3.5 Transporte de calor en flujo turbulento..19
2.4. Transporte de calor por radiacin..20
2.4.1. Mecanismo..20
2.4.2. Radiacin del cuerpo negro.21
2.4.3. Ley de Stefan-Boltzmann.23
Actividades24
Autorreflexiones...25
Cierre de la unidad..25
Para saber ms25
Fuentes de consulta26
Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
Propsitos de la unidad
Al finalizar esta unidad podrs:
Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
Competencias especficas
Temario
2. Transporte de Energa
2.1. Ley de Fourier. Transporte de calor por conduccin
2.1.1. Capa lmite trmica
2.1.2. Conduccin unidimensional en estado estacionario
2.1.3. Transporte de calor por conduccin tridimensional en estado estacionario
2.1.4. Caracterizacin de materiales conductores
2.1.5. Caracterizacin de materiales aislantes
2.2. Conduccin con generacin interna de calor
2.2.1. Generacin por reaccin qumica
2.2.2. Generacin por efecto viscoso
2.3. Conveccin
2.3.1. Conveccin natural. Determinacin analtica de perfiles de temperatura y
flujo de calor por conveccin natural entre dos placas paralelas verticales a
diferente temperatura
2.3.2. Rollos de conveccin
2.3.3. Conveccin forzada. Determinacin de perfiles de temperatura y flujo de
calor por conveccin forzada para el flujo de un fluido a travs de un tubo
y/o placas
2.3.4. Termofluidos y sus propiedades
2.3.5. Transporte de calor en flujo turbulento
Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
En todas las reacciones qumicas se libera o se absorbe energa. Las velocidades y los
rendimientos de las mismas dependen de la temperatura a las que se realicen, y muchas
veces ser necesario calentar o enfriar, es decir, transmitir calor en uno u otro sentido.
El sistema considerado para la capa lmite trmica consta de un fluido que se aproxima a
una placa plana horizontal; el fluido, que se mueve con flujo laminar, tiene una velocidad v
y temperatura T, en el seno del fluido, mientras que la placa se encuentra a temperatura Ts.
Se consideran dos soluciones para la distribucin de temperatura en la capa lmite trmico:
el anlisis exacto y el anlisis aproximado. (ver figura 1).
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Unidad 2. Transporte de energa
Para el caso del anlisis exacto, la solucin desarrollada por Blausis para la capa lmite
hidrodinmica, Welty J. R. et.al. (1993) (Seccin 12.5) se extendi a la capa lmite trmica,
donde un aspecto importante es el hecho de la conduccin de calor solamente en la
direccin y, ya que en las direcciones x, z, no se presenta este fenmeno.
En un estudio desarrollado por Pohlhausen se demostr que la relacin entre las capas
lmite hidrodinmica ( ) y trmica ( t ), cuando el fluido se mueve con flujo laminar, se
puede aproximar por la siguiente expresin, con base en el nmero de Prandtl (Pr), como,
Pr 1 / 3
t
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Unidad 2. Transporte de energa
Fenmenos de transporte
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Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
kA
T1 T2
L
T1 T2
x
L
10
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L ln r2 / r1
T1 T2
r
ln
ln r2 / r1 r1
Para el caso de la conduccin de calor a travs de una esfera hueca de radio interno r1 y
radio externo r2, que se encuentra a las temperaturas superficiales T1 y T2, respectivamente,
la ecuacin que rige el mecanismo de transferencia de calor, en la direccin radial r, es
qr
4 k T1 T2
1 1
r1 r2
1 1
r1 r
11
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2( )
(0/ 1 )
Ahora transformemos esta expresin para determinar el radio externo del aislante r0 que
har mxima la trasferencia de calor. La condicin de mximo es
2( )( 2 )
0
0
=0=
( 0)
[ 1 + ]
0
12
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2T
q
0
k
14
Fenmenos de transporte
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2.3. Conveccin
En las secciones previas se trataron temas relacionados con la transferencia de calor por
conduccin, sin embargo, es importante recordar que existen otros mecanismos de
transferencia de calor, como es el caso de la conveccin.
En esta seccin se analiza la conveccin de calor, cuya principal caracterstica es que sta
se realiza entre un fluido y una superficie slida, los cuales se encuentran a diferente
temperatura.
2.3.2.
Rollos de conveccin
15
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hL
k
Gr
g 2 L3 T
2
Pr
Cp
k
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Unidad 2. Transporte de energa
utilidad para el entendimiento de estos sistemas cuya importancia radica en que stos estn
presentes en los procesos produccin.
Es importante mencionar que en los procesos industriales, la mayora de stos consideran
fluidos en movimiento y, como aprenders, la transferencia de calor entre una superficie
slida y un fluido en movimiento se lleva a cabo por medio de conveccin forzada.
hL
k
Re
v L
Pr
Cp
k
17
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Ts T
2
18
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Unidad 2. Transporte de energa
2.3.4.
2.3.5
Analoga de Reynolds
St
Cf
2
Analoga de Colburn
St
C f 2 / 3
Pr
2
Analoga de Prandtl
St
Cf / 2
1 5 C f / 2 Pr 1
Cf / 2
1 5 C f / 2 Pr 1 ln 1 Pr 1
6
Para una mejor comprensin de los temas estudiados es importante que resuelvas la
actividad 2. Ley de Fourier y ecuaciones termodinmicas. En esta actividad encontrars
problemas y aplicaciones prcticas relacionadas con conveccin natural, conveccin forzada
y anloga entre la transferencia de calor y la transferencia de cantidad de movimiento.
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Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
Bueno, a este momento ya has aprendido sobre dos de los tres mecanismos para la
transferencia de energa, slo resta trabajar con la transferencia de calor por radiacin, pero
para completar el conocimiento acerca de la transferencia de calor, es importante que
comprendas el mecanismo restante, Esto te ampliar el panorama total en esta rama del
conocimiento.
2.4.1.
Mecanismo
La radiacin trmica es un tipo de energa emitida por la materia que se encuentra a una
temperatura dada, se produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas
direcciones. Esta energa es producida por cambios electrnicos de las molculas
constituidos y transportados por ondas electromagnticas, de ah su nombre.
En la radiacin no se produce ningn intercambio de masa y no se requiere ningn medio
material para que se transmita, se pueden mencionar algunos ejemplos tales como la
energa del sol, la cual al llegar a la tierra empieza un complicado ciclo de transformacin,
esta energa es captada por las plantas y luego la consumimos nosotros, por ejemplo el
agua al absorber el calor aumenta su temperatura y el agua se evapora.
La radiacin ultravioleta es tan energtica que puede ionizar la materia, pero la radiacin
infrarroja interfiere con los electrones de los tomos promocionndolos a un nivel superior y
producen la agitacin de los tomos que traducen en calor.
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2.4.2.
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Unidad 2. Transporte de energa
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2.4.3.
Ley de Stefan-Boltzmann
Considerando a cada cuanto como partcula que tiene energa, masa y momento, es posible
obtener una densidad de energa de la radiacin por volumen y longitud de onda unitarios, la
cual, una vez que se integra sobre todas las longitudes de onda da lugar a la energa total,
que es proporcional a la cuarta potencia de la temperatura. La transferencia de calor por
radiacin se evala por medio del ecuacin de la ley de la cuarta potencia de StefanBoltzmann, la cual se expresa como,
E
q
T4
A
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Un cuerpo negro se define como aquel que absorbe toda la energa radiante y no refleja
porcin alguna de la misma. Por eso para un cuerpo negro, p es 0 y = 1.0. En la prctica
no hay cuerpos negros perfectos. Un cuerpo negro tambin emite radiacin, dependiendo de
su temperatura, y no refleja porcin alguna. La relacin entre el poder de emisin de una
superficie y el de un cuerpo negro se llama emisividad y es 1.0 para un cuerpo negro. La
Ley de Kirchhoff enuncia que a una misma temperatura T1, los valores 1 y 1 de una
determinada superficie son iguales, esto es,
1 1
q
T 4
A
Actividades
La elaboracin de las actividades estar guiada por tu docente en lnea, mismo que
te indicar, a travs de la Planeacin didctica del docente en lnea, la dinmica que t
y tus compaeros (as) llevarn a cabo, as como los envos que tendrn que realizar.
Para el envo de tus trabajos usars la siguiente nomenclatura: BFDE_U2_A1_XXYZ,
donde BFDE corresponde a las siglas de la asignatura, U2 es la unidad de
conocimiento, A1 es el nmero de actividad, el cual debes sustituir considerando la
actividad que se realices, XX son las primeras letras de tu nombre, Y la primera letra de
tu apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido materno.
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Unidad 2. Transporte de energa
Autorreflexiones
Para la parte de autorreflexiones debes responder las Preguntas de Autorreflexin
indicadas por tu docente en lnea y enviar tu archivo. Cabe recordar que esta actividad
tiene una ponderacin del 10% de tu evaluacin.
Para el envo de tu autorreflexin utiliza la siguiente nomenclatura:
BFDE_U2_ATR _XXYZ, donde BFDE corresponde a las siglas de la asignatura, U2 es
la unidad de conocimiento, XX son las primeras letras de tu nombre, y la primera letra
de tu apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido materno
Cierre de unidad
Espero que al concluir esta unidad hayas adquirido los conocimientos necesarios para poder
aplicarlos, no solamente en la solucin de problemas que en forma terica se te presentaron
durante el curso, sino que hayas desarrollado la habilidad para poder resolver problemas
tanto en el campo laboral, como en aplicaciones prcticas de la vida diaria.
Una de las reas de mayor oportunidad es la relacionada con la transferencia de energa, ya
que es bien sabido que en los procesos industriales existe un alto consumo energtico, pero
tambin un alto desperdicio de energa, debido a la falta de esquemas de integracin de
energa. Los conocimientos que te aporta esta unidad te permitirn incursionar en esta rea,
Tambin podrs aplicar lo aqu aprendido en instituciones de investigacin tanto nacionales
como en el extranjero, y debes de tener la seguridad que al continuar ampliando tus
conocimientos en el transcurso de la carrera, tendrs un panorama ms amplio para
participar con iniciativa y creatividad en el desempeo de las tareas asignadas.
Para saber ms
25
Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
http://www.slideshare.net/jaba09/capa-lmite
http://www.upv.es/entidades/DTRA/infoweb/dtra/info/U0296621.pdf
http://www.scribd.com/doc/22495273/Conduccion-unidimensional-en-estado-estable
http://termoaplicadaunefm.files.wordpress.com/2012/01/tema-2-conduccic3b3n-estadoestable1.pdf
http://www.utadeo.edu.co/dependencias/publicaciones/alimentica2/libro4a.pdf
http://www.scribd.com/doc/56672346/XIII-Conveccion-Natural-y-Forzada
http://www.telecable.es/personales/albatros1/calor/transferencia_de_calor_05_conveccion.ht
m
http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/ftransporte/clase14.pdf
http://www.ibeninson.com.ar/nsite/archivos/Conveccion.pdf
http://www.scribd.com/doc/27408780/Transferencia-de-Calor-por-Radiacion
http://www.textoscientificos.com/fisica/transmision-calor/radiacion
http://www.slideshare.net/chicocb55/transferencia-de-calor-4940849
http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm
Fuentes de consulta
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http://www.ciens.ucv.ve/eqsol/LabMovil/practica%201.html
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Prlogo). Manizales: Centro de Publicaciones de la Universidad Nacional Seccional
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Fenmenos de transporte
Unidad 2. Transporte de energa
Franco, C. A., et al. (2008, Abril 25) Tema 07. Recuperado Diciembre 08, 2012, de ocwus
Web site: http://ocwus.us.es/ocwus/arquitectura-e-ingenieria/operacionesbasicas/contenidos1/tema7/index.htm. Esta obra se publica bajo una licencia Creative
Commons License. Copyright 2007, Autores y Colaboradores. Cite/attribute Resource.
Franco, C. A., et al. (2008, Abril 25) Tema 08. Recuperado Diciembre 08, 2012, de ocwus
Web site: http://ocwus.us.es/arquitectura-e-ingenieria/operacionesbasicas/contenidos1/tema8/pagina_02.htm. Esta obra se publica bajo una licencia Creative
Commons License. Copyright 2007, Autores y Colaboradores. Cite/attribute Resource.
Franco, C. A., et al. (2008, Abril 25) Tema 09. Recuperado Diciembre 08, 2012, de ocwus
Web site: http://ocwus.us.es/ocwus/arquitectura-e-ingenieria/operacionesbasicas/contenidos1/tema9/index.htm. Esta obra se publica bajo una licencia Creative
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reimpresin). Mxico: Limusa.
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