CENTRUM Catlica

Diplomado de Estudios en Gestin de Operaciones VI

Gerencia de Operaciones Productivas

CASO N01: EL SUPERMERCADO

Profesor:
Patio , Miguel Angel
Integrantes:
Ignacio Valdivia, Mario
Infante Godoy, Melissa
Li Huapalla, Manuel
Reynoso Tapia, Evelyn
Lima Per
Noviembre del 2015

CASO N01. EL SUPERMERCADO

Caso N01.El supermercado

1. Cules son los valores de la media, mediana y desviacin estndar para las frecuencias de
clase de 1 a 7?.
Volumen de Ventas

Media

Media

Desviacin
Estandar

Coeficiente
variacin

250,000 < 300,000

4614.5

4601

115.3

2%

300,000 < 350,000

4539.1

4698

439.8

10%

350,000 < 400,000

4699.9

4830

420.0

9%

400,000 < 450,000

4746.8

4737

307.3

6%

450,000 < 500,000

5073.4

5092.5

308.7

6%

500,000 < 550,000

5004.8

4896

443.4

9%

550,000 < 600,000

5033.0

5041

381.8

8%

2. Usted, Qu interpretacin le puede dar a los valores antes hallados? cmo recomendara
al administrador de la Cadena, el uso de esta informacin como ayuda para los
administradores de las 200 tiendas?
-

Los administradores de las 200 tiendas ubicas en distintas localidades, podran intuir que a medida
que se incremente el volumen de ventas (mayor capacidad de tienda), el costo del consumo
elctrico incrementara y debera proyectar el incremento de los gastos en su estado financiero. As
mismo, el consumo elctrico entre las tiendas distribuidas por cada grupo puede considerarse como
muy homogneo.
Existe una mayor variacin de los costos en el rango de ventas de 300,000 a 600,000 USD
(Coeficiente de variacin de 8% en promedio), mientras que en el rango de 250,000 hasta 300,000,
se muestra un coeficiente de variacin de los costos de electricidad de nicamente 2%, lo cual
indica que existe una mayor homogeneidad de los datos en dicho intervalo. (Ver Grfica en Excel
pestaa Sol Preg 2)
3. Describamos la relacin entre las ventas totales y los costos. Qu consejo dara usted al
almacn sobre monto ptimo de las ventas con respecto al costo? Qu otra informacin
podra ser til para el clculo de costos?

El Coeficiente de Correlacin obtenido a mayor a 70%, especficamente es 91%, por lo que se

puede concluir que los datos son confiables y el anlisis es el correcto.
La relacin de las ventas totales con los costos de consumo elctrico es directamente proporcional,
tal como se indica en la tabla, de esta manera al realizar una regresin lineal esta tiene buen
comportamiento siendo aceptable el valor de correlacin de los datos reales con la curva.
El 82% del comportamiento de los costos (variable Y) esta explicado por el factor ventas (variable
X), por lo que con esto se puede reafirmar que a mayor nivel de ventas, el costo de electricidad se
ver incrementado.

Grupo N8

Caso N01.El supermercado

Monto ptimo de Ventas con respecto al Costos

-

Para determinar el Monto ptimo de Ventas es necesario saber todos los costos que se incurren en
el almacn; ya que, se debe de considerar los costos fijos como el alquiler del espacio contratado,
gastos de mantenimiento, planilla de operarios, etc, y no nicamente los gastos de la electricidad.
As mismo, se puede apreciar que el incremento en el volumen de ventas USD no es proporcional
al incremente del costo de la electricidad; ya que en el rango de la marca de Clase 275,000 a
575,000 USD existe un incremento de 109%, mientras que el Costo de electricidad muestra un
incremento de solo 9%.
4. Si un administrador abri una tienda con aproximadamente $325, 000 de movimiento anual,
haga una estimacin de los costos.

Basndonos en el modelo de regresin lineal (Y= 1.828X + 4038.669) para una movimiento anual de
ventas de $325,000 la estimacin del costo sera de $4,632.10.
5. Cmo pueden las estimaciones de las medias y desviaciones estndar de la tabla 8 ser
empleadas como informacin gua para un mejor desempeo de las tiendas?
-

Si bien los datos obtenidos en cuanto al rango de Volumen de Ventas en USD y los gastos de
Electricidad en USD son de las tiendas ubicadas en la regin de Lima, los resultados se pueden
aplicar para las dems tiendas a nivel nacional. La media de los gastos de electricidad del anlisis
realizado nos puede servir como un parmetro a nivel de ventas que maneje cada tienda a nivel
nacional y as lograr tener un mejor control y manejo del mismo, al igual que la desviacin estndar
el cual nos indica la distancia de los datos en relacin al gasto promedio (media).
Por ejemplo: Para una tienda en provincia que maneje ventas anuales de 400,000 a 450,000 USD
se debe de tener un gasto promedio de electricidad de 4,747 USD con una desviacin estndar de
6%, si es gasto de electricidad de dicha tienda es mayor a 7,595, se puede deducir que existe una
falta de control sobre dicho gasto.
6. Si los costos de servicios subieron en un porcentaje constante (20%) para cada frecuencia
de clase, Cmo afectara esto al monto ptimo de las ventas?

Grupo N8

Caso N01.El supermercado

A pesar de haber tenido un incremento de 20% de los gastos de electricidad, se sigue teniendo el
mismo porcentaje de correlacin indicado en la pregunta 3, el cual es de 91% y con un coeficiente
de determinacin de 82%, por lo que se puede deducir que un incremente de 20% sobre todos los
datos (gastos de electricidad en USD) de las tiendas tiene no afecta el resultado de correlacin de
determinacin de la informacin.

Grupo N8