Tipos de qumicos

Los Plaguicidas
Los plaguicidas son sustancias que resultan ser txicas y se utilizan para matar, exterminar
o controlar a los insectos u organismos vivos que acechan los cultivos agrcolas o que
puedan llegar a transmitir cualquier tipo de enfermedades a los seres humanos.

Clasificacin de los plaguicidas

Segn el destino de su aplicacin

Plaguicidas de uso fitosanitario, productos fitosanitarios: destinados a su utilizacin en el

mbito de la sanidad [vegetal
Plaguicidas de uso ganadero: destinados a su utilizacin en el entorno de los animales o en
actividades relacionadas con su explotacin.
Plaguicidas de uso en la industria alimentaria: destinados a tratamientos de productos o
dispositivos relacionados con la industria alimentaria.
Plaguicidas de uso ambiental: destinados al saneamiento de locales o establecimientos
pblicos o privados.
Plaguicidas de uso en higiene personal: preparados tiles para la aplicacin directa sobre el
ser humano.
Plaguicidas de uso domstico: preparados destinados para aplicacin por personas no
especialmente calificadas en viviendas o locales habitados.

Clasificacin de los plaguicidas

Se entiende como plaguicida a cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a

prevenir, destruir o controlar cualquier plaga, incluyendo los vectores de enfermedades
humanas o de los animales, las especies no deseadas de plantas, animales que causen
perjuicio o interfieran de cualquier otra forma con la produccin, elaboracin,

almacenamiento, transporte o comercializacin de alimentos, productos agrcolas, madera y

productos de madera o alimentos para animales, o que puedan administrarse a los animales
para combatir insectos, arcnidos u otras plagas en sus cuerpos o sobre ellos. Mientras que
por insecticida entindase como cualquier sustancia o mezcla de sustancias destinadas a
prevenir, destruir o controlar solo insectos plaga.
Los plaguicidas se pueden clasificar de diversas maneras, las ms usadas son las
que se basan en:
Su origen
Naturaleza qumica
Formulacin
Peligrosidad
Toxicidad
Persistencia
La plaga que atacan
Origen
En cuanto a ste, a los plaguicidas se les puede clasificar en naturales y sintticos; los de
mayor importancia actual son los segundos. Los plaguicidas naturales se clasifican en
inorgnicos y orgnicos y, los sintticos, en organometlicos y orgnicos.

Naturaleza qumica

En general, se refiere a los plaguicidas desde el punto de vista qumico, pues esto permite
agruparlos con un criterio uniforme y establecer correlaciones estructuraactividad,
estructura-toxicidad, estructura-mecanismos de degradacin.

Formulacin
De acuerdo con su presentacin comercial (formulacin), los plaguicidas se pueden
clasificar en polvos, lquidos, gases y comprimidos. Esta clasificacin es til en prcticas de
aplicacin y en prevencin de riesgos, pues del tipo de formulacin dependen, en gran
medida, los riesgos del producto y su capacidad para contaminar el ambiente.
Por ejemplo, los polvos plaguicidas incluyen un vehculo higroscpico, que puede ser un
talco; la contaminacin del ambiente debida a ellos suele ser lenta y la principal va de
intoxicacin es la respiratoria. En los plaguicidas que se venden en forma lquida, por lo
comn, el ingrediente activo, es decir, aquel con accin insecticida, est disuelto en un
derivado del petrleo, o bien, forma una suspensin coloidal. Un plaguicida lquido afecta
ms rpidamente al medio y sus efectos txicos son ms frecuentes cuando la absorcin es
por las vas cutnea y oral.
Se conoce como fumigantes los plaguicidas que se utilizan en forma de gases. Estos son
lquidos cuando estn bajo presin, pero gasifican al abrir el recipiente que los contiene y
llegan al equilibrio con la presin ambiental. Los fumigantes tienen un efecto adverso
inmediato sobre el entorno y la salud de los expuestos, en este caso, la principal va de
ingreso es la respiratoria.
Los plaguicidas slidos suelen presentarse en forma de grnulos o de cebos, su aplicacin
es manual y las intoxicaciones con ellos suelen ocurrir por va oral. En este caso, la
contaminacin del ambiente es relativamente lenta

Persistencia

Se define como la capacidad de cualquier plaguicida para retener sus caractersticas fsicas,
qumicas y funcionales en el medio en el cual es transportado o distribuido, durante un
perodo limitado despus de su emisin. Los plaguicidas que persisten ms tiempo en el
ambiente, tienen mayor probabilidad de interactuar con los diversos elementos que
conforman los ecosistemas.
Si su vida media y su persistencia es mayor a la frecuencia con la que se aplican, los
plaguicidas tienden a acumularse tanto en los suelos como en la biota y con el tiempo, la
mayora de los plaguicidas sufren una degradacin como resultado de reacciones qumicas
y microbiolgicas en suelo o agua.

Toxicidad
Conforme a ella, los plaguicidas se pueden agrupar en los que tienen efectos a corto,
mediano y largo plazo. Es muy importante en el manejo y seguimiento epidemiolgico de
las intoxicaciones con estos compuestos, pero tienen las mismas deficiencias que las
clasificaciones antes citadas, es decir, no permite analizar la informacin sobre una base
concreta y uniforme, ya que cada grupo incluye sustancias de muy diversa naturaleza
qumica y de comportamiento toxicolgico y ambiental muy variado.

Peligrosidad
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS), agrupa a las formulaciones de plaguicidas
conforme a la dosis letal media por va oral o drmica la que sea ms baja- de su
ingrediente activo y los asigna a un grupo especfico conforme a su peligrosidad, para lo
cual se toman en cuenta, sobre todo, el tipo de formulacin y la va de exposicin.
La OMS establece que, si el ingrediente activo causa dao irreversible a rganos vitales, es
altamente voltil, su efecto es acumulativo, o es alergnico para el hombre, la clasificacin
se debe ajustar hacia la categora de mayor peligrosidad. Lo contrario tambin es posible, es
decir, considerar a un producto como de menor peligrosidad si sus caractersticas lo
justifican.

Plaga
Otra forma comn de clasificar a los plaguicidas se basa en la plaga a la que atacan. As, a
las sustancias que impiden o retrasan el desarrollo de los hongos se llama fungicidas, a las
que controlan o eliminan a los insectos, insecticidas, etc., como se detalla en la tabla .
Tambin pertenecen a esta clasificacin las que se refieren a las etapas en el desarrollo de la
plaga.
Pese a su popularidad, esta clasificacin, puede causar confusiones pues, por una parte, en
muchos casos una sustancia puede ser, por ejemplo, insecticida y nematicida a la vez y por
otra, no permite establecer correlaciones entre la estructura de la sustancia y sus
propiedades.

Residuos de plaguicidas
Los estudios de los plaguicidas presentes en productos almacenados figuran entre los
primeros realizados con el empleo de istopos. Con el trabajo de pionero llevado a cabo en
los aos 50 por F.P.W. Winteringham y sus colegas, se revelaron los tipos de residuos
resultantes del empleo de fumigantes de hidrocarburos halogenados, y sus efectos sobre la

calidad de la harina de trigo. El empleo de compuestos marcados con 14C sirvi de modelo
para muchos estudios semejantes.
Como el grano almacenado representa una gran inversin, especialmente si la cosecha es
abundante, las prdidas causadas por las plagas pueden ser cuantiosas, especialmente en
zonas tropicales.
Para combatir infestaciones graves se emplean, fumigantes, mientras que los insecticidas
pueden servir para evitar que las plagas arraiguen. Los residuos que dejen dependern del
mtodo de aplicacin, del intervalo que medie entre la aplicacin y el consumo, de las
condiciones de almacenamiento, de la naturaleza del producto almacenado y de la
naturaleza de los ingredientes activos. Como las tcnicas radisotpicas son ideales para
realizar dichos estudios, la Seccin de Residuos y Productos Agroqumicos ha creado un
programa coordinado de investigacin para estudiar los residuos de plaguicidas en los
cereales, a fin de medir el tipo y la magnitud de los residuos y de demostrar la forma de
minimizar los residuos terminales modificando los procedimientos de aplicacin.

PRESENCIA DE PLAGUISIDAS EN LOS ALIMENTOS

La presencia de residuos de plaguicidas en los vegetales cultivados o en otros alimentos
plantea problemas especiales y reviste importancia no solo atendiendo a consideraciones
humanitarias sino tambin desde el punto de vista del comercio internacional. Con el
trmino "residuos" se denota, no solo el plaguicida original, sino tambin los compuestos
que a partir del mismo puedan originarse por procesos metablicos, qumicos, etc. El
problema de los residuos ha sido objeto de copiosas reglamentaciones en los pases
desarrollados, en los que se han especificado los valores mximos aceptables del contenido
de residuos en los alimentos.
El empleo de plaguicidas en la cra de animales es cosa ya establecida. Los piensos y el
medio ambiente pueden hallarse contaminados por residuos de plaguicidas.
Para estudiar los niveles de plaguicida en la carne o en la leche se ha trazado un programa
coordinado en que se renen diversos estudios, algunos de los cuales tratan sobre los
residuos de hidrocarburos clorados y de insecticidas organifosfticos, as como de
aflatoxinas en estado natural.

1.1 FERTILIZANTES
1.2 DEFINICION

Los Fertilizantes son tambin denominados nutrientes, estos son sustancias destinadas a
abastecer y suministrar los elementos al suelo y la planta los absorba, para que tengan un
correcto funcionamiento en su ciclo de vida productivo

HISTORIA
800 a.C.

Homero menciona el uso del abono

en viedos

1600

En Atacama se descubri la utilizacin del salitre (nitrato de sodio)

como fertilizante

1830

Llega el primer barco cargado de nitrato de sodio de Chile a

Inglaterra

1830

Se extrae abono potsico de los desechos de las minas de sal

(Alemania)

1921

Se produce Urea a partir del amonaco (Alemania)

1927

Aparece Nitrofoska, el primer abono NPK (frmula qumica con

varios nutrientes)

TIPOS DE FERTILIZANTES

Fertilizantes Simples
Los fertilizantes simples estn formados por un solo ingrediente activo. Generalmente
contiene un solo alimento vegetal bsico o pequeas cantidades de otros (como la harina de
huesos).

Fertilizantes Solubles
Fertilizantes de alta solubilidad, lo que le garantiza una excelente fertilizacin en lo que se
refiere a fertirriego.

Fertilizantes Supremos
Son fertilizantes de los cuales su principal caracterstica es la granumeletria homognea y
los valores agregados, que encontramos en cada uno de estos.

Abonos Completos
Fertilizante granulado particularmente alto en Fsforo, nutriente esencial para el buen
establecimiento y desarrollo de la raz del cultivo. Aporta niveles balanceados de nitrgeno
y potasio.

Formulas Especficas
Son elaborados segn el requerimiento especifico del suelo y cultivo luego de los
resultados del respectivo anlisis de suelo y foliar.

Elementos Menores
Son fertilizantes edficos granulados, los cuales proporcionan una variedad de elementos de
concentraciones adecuadas para ser considerados unos elementos nutricionales con
respuestas a corto plazo.

LA AGRICULTURA
DEFINICION
La agricultura es la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos los trabajos
relacionados al tratamiento del suelo y a la plantacin de vegetales. Las actividades
agrcolas suelen estar destinadas a la produccin de alimentos y a la obtencin de
verduras, frutas, hortalizas y cereales.

HISTORIA
La agricultura es el arte del cultivo y explotacin de la tierra con el objeto de obtener
productos con fines humanos o con destino a los animales domsticos. Existen variadas
disciplinas y toda una infraestructura agrcola, cientfica e industrial alrededor de estas
actividades. Se incluyen en estas prcticas el estudio, acondicionamiento de las tierras,
cultivo, desarrollo, recoleccin, transformacin, distribucin, etc.Se trata de una actividad

muy antigua, con origen en la prehistoria, y es actualmente un sector econmico

indispensable y fundamental en la alimentacin mundial.
Se estima que la agricultura se ha desarrollado desde hace unos 8.000 a 10.000 aos. Desde
entonces todos los pueblos de la Tierra han reconocido el valor que las plantas cultivadas
tienen para la alimentacin humana y de los animales domsticos. Algunos vegetales se han
hecho tradicionales en muchos pases, e incluso en determinados de ellos se han convertido
en monocultivos, y en la fuente ms importante de ingresos.
Entre las variadas producciones agrcolas, se distinguen algunos productos muy
importantes para el ser humano, tales como los cereales, trigo, maz, centeno, arroz, caa de
azcar, remolacha azucarera, aceite, verduras y frutas.
En cuanto a la alimentacin animal, son importantsimos los piensos a base de granos de la
soja, maz forrajero y sorgo.
No todas las producciones agrcolas tienen valor alimentario, tambin existen numerosos
cultivos dedicados a producir materias para la industria, tales como el caucho, semillas
oleaginosas para fabricar pinturas o compuestos qumicos sintticos, plantas para la
obtencin de fibras, etc.
Se reconoce el valor de la agricultura al comprobar que casi la mitad de la poblacin
mundial se dedica a esta actividad, aunque es cierto que su distribucin es muy variable.
As, mientras que en frica y Asia superan el 60 por ciento de la poblacin, en los Estados
Unidos y Canad apenas alcanza el 5 por ciento. Por su parte, en Amrica del Sur la
poblacin dedicada a estas tareas es casi la cuarta parte; en Europa Occidental supone
alrededor del 7 por ciento; y en los pases de la Federacin Rusa y los englobados en la
antigua Unin Sovitica alcanza el 15 por ciento.

1.3 Tipos de agricultura

Extensiva
La agricultura extensiva es aquella en la que se realizan labores sencillas, y en los que se
emplean abonos orgnicos, como estircoles, prescindiendo totalmente de los fertilizantes
artificiales. Es un tipo de agricultura defendible desde el punto de vista ecolgico, pues la
tierra no suele estar sujeta a la presin que imprimen otras actividades, como la agricultura
intensiva o industrial.

Intensiva o industrial

La agricultura intensiva o industrial es aquella en la que se realizan labores complejas, y

que depende totalmente de fertilizantes artificiales para su ptimo desarrollo. Los suelos
producen habitualmente de forma continuada, lo que implica la necesidad de restituir
tambin continuamente los elementos minerales que ya fueron asimilados por las plantas;
esto supone tener que enfrentarse a la larga a variados problemas medioambientales,
derivados no slo del frecuente uso de productos qumicos, sino tambin de la imperiosa
necesidad de asegurar las cosechas contra plagas y enfermedades mediante pesticidas,
herbicidas, etc., que pueden terminar finalmente introducindose en la cadena alimenticia.

Biolgica
La agricultura biolgica naci para dar respuesta a los problemas planteados por la
agricultura intensiva. Se trata de una actividad cada vez ms demandada por los
consumidores, respetuosa con el medio ambiente y la salud. Este tipo de agricultura recurre
a mtodos naturales para luchar contra las enfermedades y plagas, y rechaza la utilizacin
de pesticidas y fertilizantes sintticos.

Parcelaria
La agricultura parcelaria est limitada a superficies dispersas y reducidas. Existen muchas
regiones en el mundo que por sus caractersticas orogrficas estn dedicadas a este tipo de
agricultura. Un ejemplo son las terrazas de la altiplanicie guatemalteca, donde se cultiva
maz, alubias y calabazas; y caf en las zonas ms bajas de las laderas.

Monocultivo
La agricultura de monocultivo es una actividad que est especializada en un nico
producto. Aunque los agricultores de subsistencia de todo el mundo suelen cultivar variados
vegetales, no suele ser as en el caso de las grandes explotaciones de carcter comercial.
As, muchas explotaciones producen slo caf, t, cereales, cacao, o caucho.
ALIMENTACION
DEFINICION
La alimentacin es el conjunto de acciones mediante las cuales se proporcionan alimentos
al organismo. Abarca la seleccin de alimentos, su cocinado y su ingestin. Depende de las
necesidades individuales, disponibilidad de alimentos, cultura, religin, situacin
socioeconmica, aspectos psicolgicos, publicidad, moda, etc. Los alimentos aportan
sustancias que denominamos nutrientes, que necesitamos para el mantenimiento de la
salud y la prevencin de enfermedades.

1.4 La qumica y los alimentos

Un alimento es toda sustancia no venenosa, comestible o bebible que consta de
componentes que pueden ingerirse, absorberse y utilizarse por el organismo para su
mantenimiento y desarrollo.
Desde un punto de vista qumico, los alimentos tienen la siguiente composicin (en tipos de
compuestos qumicos):
1) Hidratos de carbono o sus constituyentes.
2) Grasas o sus constituyentes.
3) Protenas o sus constituyentes.
4) Vitaminas o precursores con los que el organismo puede elaborarlas.
5) Sales minerales.
6) Agua.
Por lo tanto, todo lo que comemos es una mezcla de compuestos qumicos.
Actualmente no existen problemas de produccin de alimentos en el mundo; y si existe
hambre en nuestro planeta es por un problema de distribucin, en los que entran en juego
intereses sociales, econmicos, polticos, blicos, etc.
A principios del siglo XIX, el filsofo Malthus (1766-1834) hizo el pronstico de que en
unas dcadas la humanidad iba a desaparecer por falta de alimentos. Evidentemente se
equivoc.

A pesar de que la superficie de terreno cultivado es mucho menor que hace dos siglos,
tenemos alimentos suficientes para alimentar a los habitantes de un problema superpoblado.
La razn es que el terreno agrcola es ahora mucho ms productivo, es capaz de producir
mayores cosechas y estas no se pierden por culpa de las plagas.
La qumica ha jugado un papel muy importante en este mayor rendimiento agrcola;
proporcionando sustancias qumicas que mejoran las cosechas (abonos, fertilizantes),
supresores de plantas no productivas (herbicidas selectivos), protectores de plagas
(plaguicidas, pesticidas) y aditivos para cosechas (quelantes de cationes).

Todas estas sustancias qumicas tienen un papel beneficioso para el ser humano si se usan
en la dosis adecuada (la que necesita la cosecha); si se usan en exceso, lo que no se necesita
va a los distintos ecosistemas provocando problemas medioambientales.
Adems, la qumica tambin ayuda a conocer las caractersticas del suelo, lo que permite
una agricultura ms racional. La qumica proporciona productos que cuidan la salud de
nuestro ganado y acuicultura (nuestra principal fuente de protenas) y purifica y potabiliza
el agua.
Tambin es importante destacar que actualmente podemos conservar los alimentos ms
tiempo y no dependemos, como en el pasado, de un consumo estacional y rpido. Esta
situacin permite racionalizar mejor la distribucin de alimentos. Aunque en la antigedad
ya se conocan alguna manera de conservar alimentos (salmueras, salazones, ahumados,
etc.), estos mtodos modificaban su sabor y propiedades. Actualmente disponemos de
sustancias qumicas ms verstiles y con mejores propiedades para conservar alimentos
durante ms tiempo. Los conservantes son un tipo de aditivos alimentarios.
Un aditivo alimentario es unas sustancias que se aade a los alimentos, sin propsito de
cambiar su valor nutritivo, principalmente para alargar su periodo de conservacin, para
que sean ms sanos, sepan mejor y tengan un aspecto ms atractivo. Los aditivos se
clasifican segn su funcin en:
1) Colorantes: modifican el color.
2) Edulcorantes: modifican el sabor
3) Aromatizantes: modifican el olor.
4) Conservantes: impiden alteraciones qumicas y biolgicas.
5) Antioxidantes: evitan la oxidacin de los componentes de alimentos.
6) Estabilizantes: mantienen la textura o confieren una estructura determinada.
7) Correctores de la acidez.
8) Potenciadores del sabor: refuerzan el sabor de otros compuestos presentes.

http://educacionquimica.wordpress.com/2011/06/13/la-quimica-y-los-alimentos/

PRODUCTOS QUIMICOS PARA LA AGRICULTURA

Para la produccin agrcola se recurre mucho a los productos qumicos que se utilizan como
fertilizantes y plaguicidas y para regular el crecimiento de las plantas. Los plaguicidas se
difunden a propsito en el medioambiente para combatir los insectos, las malas hierbas, las
enfermedades de las plantas y otras plagas que afectan a la produccin agropecuaria, as
como para combatir insectos que propagan enfermedades humanas. Los plaguicidas
cumplen una funcin de reconocida importancia en la agricultura y en la esfera de la salud
pblica. Las ventajas que se emple reporta, en cuanto elevan el rendimiento econmico y
los niveles de la salud y del bienestar humano, han hecho que esta tecnologa qumica se
impusiera rpidamente en el mundo entero. Ahora bien: como su uso imprudente puede
acarrear problemas, es frecuente que en los pases adelantados se reglamente y vigile su
empleo. Por desgracia, en muchos pases en desarrollo se carece dela experiencia y de los
conocimientos especializados necesarios para resolver este tipo de problemas. Las
cantidades de plaguicidas que no llegan al organismo a que se destinan con motivo de
preocupacin, dado el impacto que esto puede tener sobre el ser humano y su medio
ambiente. As se explica que las reglamentaciones sobre plaguicidas exijan, en relacin con
cada uno de ellos, que se presenten datos acerca de su posible destino final en el medio
ambiente y acerca de su efecto txico sobre diversas especies tiles. A menudo, para
registrar un plaguicida se exigen, estudios de su metabolismo en las plantas, aves, pesca, y
mamferos, as como en el medio ambiente. Es, habitual que para realizar estos estudios, el
fabricante, sintetice molculas marcadas con istopos (14C, 3H, u, otro tomo radiactivo).
La incorporacin de este tipo, de marcadores se ha convertido en tcnica admitida, cuando
se investiga el destino ltimo de molculas, complejas en tejidos biolgicos, en el suelo
vegetal o en, otras matrices complejas. Con el empleo de molculas, marcadas se obtienen
respuestas inequvocas cuando se, trata de anlisis cuantitativos o cualitativos.

ALIMENTOS AGRICOLAS EN EL CONSUMO HUMANO

- Las semillas se tratan con fungicidas para asegurar que no se estropeen.
- Las plantas desde pequeitas son sistemticamente rociadas con abonos foliares,
pesticidas
de
todo
tipo,
fungicidas..
- Los frutos durante el desarrollo y despus de recolectados tambin son tratados con
fungicidas y pesticidas.
- Algunos frutos se sacan verdes de la planta y luego son madurados a la fuerza con gases.

Se calcula que unas 80 000 especies de plantas son comestibles, pero slo usamos unas 100
de ellas que proporcionan alrededor del 90% del alimento que la humanidad consume, bien
sea directamente, comidas por las personas, o indirectamente, sirviendo de alimento al
ganado.
De cuatro de ellas: trigo, arroz, maz y patata obtenemos ms de la mitad de los alimentos
agrcolas que consume toda la poblacin mundial.

1.5

CAPITULO III

METODOLOGA.
Modalidad bsica de la investigacin.
La modalidad bsica de la investigacin es bibliogrfica documental y web grfica
Bibliogrfica porque se ha recolectado el material referente a la investigacin de libros que
abarcan conceptos que son de vital importancia para llegar a los objetivos que se plantearon
en el problema.
Documental porque se ha obtenido tambin informacin importante por medio de la lectura
de artculos publicados por organizaciones de salud y por agrnomos especializados.
Webgrfica por se obtuvo muchos artculos publicaciones entre otros para poder definir
palabras y poder buscar antecedentes de artculos
Metodos
Los mtodos que han sido utilizados son los siguientes.

Se ha seguido ciertos pasos del mtodo cientfico, como por ejemplo se ha partido de la
observacin cientfica para determinar el objeto de estudio; a continuacin se ha revisado
fuente bibliogrfica para fundamentar el marco terico, posteriormente se realiz el plan de
estructuracin del marco terico, maneo y fogueo, es decir cmo y con qu se realiz la
investigacin hasta llegar a determinar las conclusiones y recomendaciones.
Adems se utiliz el mtodo analtico sinttico.
Analtico porque se hizo el respectivo anlisis de la informacin obtenida en la fuente
bibliogrfica y documental, es decir se descompuso al tema general en sus partes para ser

estudiadas de manera ms precisa y as llegar a dar conclusiones fundamentadas, claras y

objetivas.
Sinttico porque despus de realizado el anlisis de sus partes se procede a la unin de la
informacin para formar el todo del que se est investigando, es decir se unific las partes
dispersas del fenmeno para tener el punto de vista estudiado en conjunto, es decir
determinar las conclusiones.

Tcnicas
Se ha utilizado las tcnicas que permiten extraer informacin secundaria como son todas las
tcnicas del fichaje como por ejemplo la ficha mnemotcnica que sirvi para retener
aspectos importantes dentro de la fuente de informacin, que se utiliz en el desarrollo del
trabajo escrito, tambin se utiliz la tcnica del subrayado en el texto por medio del cual se
extrajo proposiciones que formaron la idea principal de cada fragmento.
CAPITULO VI
CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUCION
A pesar de todas las investigaciones llevadas a cabo sobre este tema y en especial, sobre las
posibles repercusiones, diariamente eestamos en contacto con multitud de productos
qumicos cuyos efectos y consecuencias todava hoy no se conocen con total rigurosidad y
que a la vez se han hecho imprescindibles en nuestras vidas: mmedicinas, fertilizantes y
pesticidas para la produccin de alimentos, productos de limpieza, son un pequeo ejemplo.
Hoy en da todava no se conoce con exactitud el posible efecto que muchos productos
pueden llegar a producir sobre el medio ambiente y/o sobre la salud de las personas. A
pesar de sus mltiples aplicaciones, el enorme mercado de productos qumicos y la
creciente globalizacin es necesario crear unos sistemas de seguridad y medidas para su
plena integracin en nuestra sociedad.
Todos aquellos conocimientos relacionados con las propiedades fsicas, qumicas,
toxicolgicas y ambientales bsicas de los productos qumicos son a su vez, fundamentales
a la hora de adoptar decisiones o para determinar sus posibles usos y riesgos, y slo de este
modo decidir si es necesario adoptar medidas o reglamentos de proteccin.
Debe existir una necesidad permanente de exponer los resultados sobre estas evaluaciones
de riesgos y peligros para todos los agentes. Por ello, resulta indispensable la obtencin y
difusin de una informacin que recoja todas estas incgnitas

RECOMENDACIONES
El uso de una diversidad de productos qumicos en la agricultura ha sido resultado de los
modelos tecnolgicos industriales que se han adoptado desde principios de siglo,
especialmente de las sugerencias de las zonas verde". Se resalta la importancia que estn
teniendo los alimentos como consumidoras de plaguicidas.
Tambin se observa que a pesar de que por varias dcadas se han usado agroqumicos en la
agricultura del valle mexicalense, son escasas las investigaciones sobre su impacto en la
salud pblica y en el medio ambiente.
Lo que se conoce por estudios realizados en zonas agrcolas que utilizan estos productos es
preocupante, por lo que se propone la necesidad de realizar estudios que tiendan a
profundizar en esa problemtica.

EN FLORES
En flores, en el suelo es recomendable siempre utilizar fertilizantes que contengan los
tres elementos fundamentales, (Nitrgeno, Fsforo y Potasio) y de preferencia que
contengan tambin elementos menores.
Se recomienda aplicar de 15 a 60g (una a cuatro cucharaditas) CADA 3 MESES: no
ms cantidad ni antes. Es errneo pensar que una mayor cantidad o un mayor nmero
de veces alimentarn mejor a la planta, por el contrario, la alta concentracin de sales
insolubles traera como consecuencia el abatimiento y muerte de la planta. El granulado
se aplicar a 20 cm ("una cuarta") del tallo, en crculo, separado de ste. Es muy
importante, como veremos adelante, que se apliquen siempre los alimentos o
fertilizantes junto con abonos naturales por lo que se recomienda cada vez que aplique
FERTILIZANTES lo haga junto con ABONOS ORGNICOS; es importante tambin
regar
abundante
agua
despus
de
su
aplicacin.

EN FRUTALES:
En rboles frutales: es recomendable siempre utilizar fertilizantes que contengan los
tres elementos fundamentales, (Nitrgeno, Fsforo y Potasio) y de preferencia que
contengan tambin elementos menores.
Aplicar 50 grs de granular por cada ao de edad del rbol o por cada pulgada de
dimetro del tronco principal, en crculo y alrededor de ste pero separado del mismo,
en la zona donde proyecte su sombra la punta de las ramas. Se debe repetir la aplicacin
cada cambio de estacin, excepto en invierno, ya que en esta poca los rboles se

encuentran con vida latente, "dormidos" y por lo tanto no requiere alimento. Cualquier
recomendacin de usar mayor cantidad o con mayor frecuencia, es incorrecta e
inapropiada,
salvo
en
casos
especficos.

EN MACETAS:
Se recomienda usar fertilizantes que no contengan cloruros como fuente de Potasio; las
flores son muy sensibles a su uso y en una maceta no hay manera de eliminar las sales
insolubles, se recomienda usar una formulacin que contenga adems de Nitrgeno,
Fsforo y Potasio, los elementos menores y secundarios ya mencionados anteriormente.

Puede usarse de manera granular, o mejor an, en pastillas o tabletas ya que de esta
forma
la
nutricin
es
adecuada
y
sin
riesgo.

EN PASTOS:
Dependiendo del porcentaje de Nitrgeno que contenga el fertilizante que se aplique se
usar ms o menos cantidad; por ejemplo, una concentracin standard de Nitrgeno es
de 20.5 % y alcanzara en razn de 1Kg para regar "al vuelo" para una superficie de 10
m2 hasta 40 m2 (segn el estado del pasto). Se recomienda su uso cada cambio de
estacin y en pocas de heladas cada 30 das. Es muy importante regar abundante agua
despus de su aplicacin.
Una mezcla que funciona muy bien en pastos es poner (para 100 m 2) tierra negra
mezclado en partes iguales con tabaco (1 Kg por m 2 de mezcla) y el Alimento para
Pasto a razn de 2.5 Kg revuelto con la mezcla si el pasto es sano, sino hasta 5 Kg y
cubrir con la mezcla uniformemente; acto seguido es regar abundantemente. Esto
nutre muy rpido y en pocas de fri lo previene del amarillamiento.

PLANTAS QUE REQUIEREN ALIMENTACIN ESPECIAL

Existe un grupo de plantas denominadas Calcfugas o Acidfilas tales como: Azaleas,
Camelias, Hortensias, Magnolias, Gardenias, Rododendros y Junperos. Este grupo de
plantas especficamente necesitan de un suelo con caractersticas cidas para poder
desarrollarse y nutrirse; por el contrario, si el suelo es neutro o alcalino (es decir
ausente de acidez) stas jams prosperaran y pueden llegar a morir.
Un aspecto qumico de las tierras es su reaccin cida o alcalina. Depende de la
concentracin en iones de Hidrogeno. Esta observacin que nos puede parecer

superflua y difcil de entender, tiene suma importancia a la que a la hora de elegir una
tierra o de mantenerla adecuada a la planta escogida, porque las plantas tienen
preferencia por un determinado grado de acidez y si no lo encuentran en la tierra no
prosperan.