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Inoxid
rALLADor De
verDUrAs
con 5 tipos
de corte
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Raya queso
y chocolate!
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De viAje
$ 165.00
Tamao 18 cm
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Superficie antiadherente
de alta durabilidad
Tamaos: 32 cm $ 359.00
34 cm $ 379.00 y 36 cm
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12 piezas, con sartn de tefln
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Superficie antiadherente
de alta durabilidad
Tamaos:
28 cm $ 380.00
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Venta directa: Salvador Daz Mirn, No. 156-B Col. Santa Maria la Ribera,
C.P. 06400, Mxico D.F.
De lunes a viernes de 9:30 a 13:30 hrs. y de 15:00 a 17: 00 hrs.
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Aceptamos tarjetas de credito.
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de 2.5 litros
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Contenido
ENTRADAS
ENSALADAS
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12
14
15
PLATILLOS PRINCIPALES
POSTRES
Pastel de caf
Helado de capuchino
Paletas de yogur y durazno
Souffl de chocolate
Smoothie de fruta
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20
21
22
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COLACIONES Y BEBIDAS
Pan de pltano
Batido de pltano
Smoothie de pltano y fresa
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Artculo
Gastritis nerviosa:
Sntomas y remedios para combatirla
RECETARIO DE LA SALUD / GASTRITIS
2
1
Gastritis Nerviosa
EN LA ACTUALIDAD, LAS PRESIONES CADA DA EXIGEN MS DE NOSOTROS, Y A SU
VEZ, NOSOTROS A NUESTRO CUERPO; ESTO PROVOCA UN CONSTANTE ESTRS Y
NERVIOSISMO QUE ALTERA SU FUNCIONAMIENTO. ENTRE LOS RGANOS MS
RESENTIDOS POR EL RITMO DE VIDA SE ENCUENTRA EL ESTMAGO, QUE PUEDE
PRESENTAR SNTOMAS IRREGULARES EN MOMENTOS DE ALTA TENSIN.
no de los malestares ms
comunes en personas con estrs
es la gastritis nerviosa que suele
aparecer de manera espontnea, aunque el enfermo no haya mostrado
sntomas de alguna enfermedad estomacal;
por lo general, esto ocurre cuando alguien es
sometido a momentos de presin o decisivos.
SNTOMAS
LA GASTRITIS NERVIOSA SUELE IDENTIFICARSE PORQUE ADEMS DE LAS MOLESTIAS
GSTRICAS COMO NUSEAS, VMITOS,
ERUCTOS, FLATULENCIAS Y PRESIN EN EL
ESTMAGO, SE PRESENTAN SNTOMAS COMO
PRDIDA DE SUEO, CANSANCIO, PALPITACIONES, DOLOR DE CABEZA Y FALTA DE AIRE.
El hecho de que el estmago reaccione de
manera tan sensible a los estmulos nerviosos
se debe a que los movimientos de este
rgano son comandados por el sistema
neurovegetativo, encargado de regular la
funciones autnomas del cuerpo (como el
ADEMS DE MEDICINAS
COMO LOS ANTIESPASMDICOS, EXISTEN REMEDIOS
NATURALES QUE TE
AYUDAN A DISMINUIR Y
ALIVIAR LOS MALESTARES
PROVOCADOS POR LA
GASTRITIS NERVIOSA, LOS
MS EFECTIVOS SUELEN
SER LOS SIGUIENTES TS:
1) VALERIANA: Posee
propiedades sedantes del
sistema nervioso, de los
rganos digestivos y de
otros que son regulados por
el sistema neurovegetativo.
Es buena para tratar dolores
de cabeza, desrdenes
nerviosos e insomnio.
CACEROLA DE
PORCIONES
ENTRADAS
arroz y brcoli
INGREDIENTES
PREPARACIN
y championes
INGREDIENTES
PORCIONES
PREPARACIN
BURRITOS DE
frijoles y queso
INGREDIENTES
PREPARACIN
PORCIN
vegetales y pasta
PORCIONES
INGREDIENTES
1 cucharadita de aceite
de oliva
1 cebolla picada
finamente
4 dientes de ajo picados
finamente
1 taza de apio picado
finamente
4 cucharadas de pimiento
rojo picado finamente
4 tazas de agua
1 taza de zanahoria picada
finamente
2 cubos de consom de
pollo en polvo
1 pizca de sal
1 pizca de tomillo
1 taza de fideos de huevo
1 taza de pechuga de
pollo en cubos y cocida
1 taza de chcharos
1 cucharada de fcula
de maz
PREPARACIN
ESPAGUETTI
con tocino
INGREDIENTES
4 tazas de espagueti
1/4 de taza de vino blanco
1/2 taza de leche descremada
1 taza de crema baja en grasas
1/4 de taza de queso parmesano rallado
Sal y pimienta recin molida al gusto
4 rebanadas de tocino de pavo horneadas
y desmoronadas
PORCIONES
PREPARACIN
ENSALADA DE FRIJOLES
y lentejas
ENSALADAS
PORCIONES
INGREDIENTES
1 taza de lentejas
6 tazas de agua
1 lata de frijoles negros enjuagados
y escurridos
1 chalote grande picado finamente
1 tallo de apio picado finamente
1/4 de cucharadita de chile
rojo en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
extra virgen
2 cucharadas de vinagre de
vino blanco
1 cucharada de jarabe de maple
10
PREPARACIN
ENSALADA
completa
PORCIN
INGREDIENTES
PREPARACIN
11
ENSALADA DEL
mar
INGREDIENTES
PREPARACIN
12
PORCIONES
13
ENSALADA DE BRCOLI
y papas
INGREDIENTES
14
PORCIONES
PREPARACIN
ENSALADA
imperial
PORCIONES
INGREDIENTES
PREPARACIN
1) Mezcla todos los ingredientes y salpimienta al gusto. Baa con aceite de oliva y sirve.
15
INGREDIENTES
PREPARACIN
cuando hierva, agrega el arroz, baja la flama y cocina a fuego medio parcialmente
tapada de 25 a 30 minutos. No dejes que
se absorba todo el lquido y no revuelvas,
retira del fuego y deja reposar tapado.
3) Vierte una cucharadita de aceite de ajonjol
en una sartn grande y calienta a fuego medio, agrega la cebolla y cocina removiendo
sin dejar que dore, slo que se ablande, cerca de 10 minutos. Retira y reserva.
4) Vierte el resto del aceite y cocina el ajo cerca
de 5 minutos o hasta que est suave, sin dejar
que dore, incorpora el pollo, las nueces y el
jengibre. Cocina removiendo frecuentemente hasta que el pollo est cocido por fuera.
Agrega el caldo, la salsa de soya y el jarabe, regresa la cebolla a la sartn y cocina removiendo con cuidado 5 minutos. Integra los brotes
y cocina otros 5 u 8 minutos ms o hasta que
el pollo est bien cocido.
5) Sirve el pollo sobre una cama de arroz.
POLLO CON
nueces
PLATILLOS PRINCIPALES
PORCIONES
16
CAMARONES
con pasta
INGREDIENTES
PORCIONES
PREPARACIN
17
ESTOFADO DE
pollo
INGREDIENTES
PREPARACIN
18
PORCIONES
19
PESCADO CON
salsa mexicana
INGREDIENTES
Aceite en aerosol
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limn
4 filetes de pescado mero
1 taza de salsa mexicana comercial
o sin picante
1/2 limn en rebanadas
20
PREPARACIN
PORCIONES
MACARRONES CON
queso y vegetales
INGREDIENTES
PORCIONES
PREPARACIN
21
ROLLITOS DE
pescado
22
PORCIONES
INGREDIENTES
PREPARACIN
23
PASTEL DE
caf
POSTRES
PREPARACIN
INGREDIENTES
Para la cubierta:
1/4 de taza de azcar
morena
1/4 de taza de harina
1 pizca de sal
1/8 de cucharadita
de canela
2 cucharadas de mantequilla baja en grasas
3 cucharadas de avena
24
Para el pastel:
2 cucharadas de mantequilla baja en grasas
1/2 taza de azcar
2 cucharaditas de extracto
de vainilla
1 huevo grande
1/2 taza de harina blanca
1/2 taza de harina entera
de trigo
PORCIONES
HELADO DE
INGREDIENTES
capuchino
PREPARACIN
PORCIONES
25
PALETAS DE YOGUR
y durazno
INGREDIENTES
PREPARACIN
26
PORCIONES
27
SOUFFL DE
chocolate
PORCIONES
INGREDIENTES
PREPARACIN
28
SMOOTHIE
de fruta
PORCIONES
INGREDIENTES
4 fresas medianas
1 taza de durazno en almbar
picado finamente
1 pltano mediano pelado
y en trozos
1 taza de leche descremada
deslactosada
8 cubos de hielo
PREPARACIN
29
PAN DE
pltano
COLACIONES Y BEBIDAS
PORCIONES
INGREDIENTES
1 taza de azcar
1/3 de taza de aceite
2 huevos
2 cucharadas de leche
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de nuez moscada
3 pltanos pelados machacados
1 3/4 tazas de harina
1/2 taza de nueces picadas finamente
30
PREPARACIN
BATIDO DE
pltano
PORCIONES
INGREDIENTES
PREPARACIN
31
SMOOTHIE DE
pltano y fresa
INGREDIENTES
PREPARACIN
PORCIN
Una publicacin de
Recetarios de la salud
Editor responsable: Germn Flores Trujillo Editora: Patricia Villarejo Fotografa: Radar
Editores Diseo de interiores y portada: Martha Luca Sandoval Barajas No. de expediente
de licitud contenido y ttulo: CCPRI/3/TC/09/18338 Certificado de licitud de ttulo: 14436
Certificado de licitud de contenido: 12009 No. de reserva de derechos al uso exclusivo:
04-2009-101313590400-102 Distribucin en locales cerrados: DIMSA Mariano Escobedo 218,
Col. Anhuac, Del. Miguel Hidalgo, C. P. 11320, Mxico, D. F. Una publicacin de: Radar Editores, S. A. de C. V. Salvador Daz Mirn 154, Col. Santa Ma. La Ribera, C. P. 06400, Tel. 85899570.
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