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ACOMPANHAMENTOS

ACOMPANHAMENTOS

e
confira todas as receitas qu
voc encontra no livro completo
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introduo
Voc respondeu a nossa pesquisa anual, e estamos
muito felizes com a sua participao. Por isso, queremos
te presentear com 10 receitas rpidas, que levam s 15
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Estas receitas fazem parte de um dos nossos livros
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Acompanhamentos

Arroz a grega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arroz de forno rpido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Batata bolinha dourada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Batata recheada no micro-ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Caponata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chips de mandioquinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Couscous com alho por e damasco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Couve-flor recheada. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Creme de abbora. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Creme de espinafre light. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Creme de milho light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Farofa de cenoura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Guacamole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Polenta com queijo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pur de cenoura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quinoa com nozes e passas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Risoto falso de queijo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sufl de legumes de micro-ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tomate recheado com creme de ricota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Torre de berinjela. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Massas

Crepe de queijo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fettucine com molho de espinafre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Macarro campestre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Macarro cremoso na panela de presso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mini pizza saudvel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Panqueca de banana com aveia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Penne ao molho Alfredo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pizza de atum com muarela e cebola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ravioli com molho de abobrinha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Yakissoba de legumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Carnes Bovinas e Sunas

Alcatra cremosa com legume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Almndega de micro-ondas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Arroz rpido de calabresa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bife milanesa no micro-ondas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Carne moda chinesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Carne moda prtica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fil mignon acebolado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hambrguer caseiro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Iscas de carne com shimeji . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Maminha com reduo de balsmico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aves e Ovos

Arroz rpido com frango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Cestinha de peito de peru com ovo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Estrogonofe de frango rpido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fil de frango com cream cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fil de frango com molho de mostarda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fil de frango empanado assado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Frango crocante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Frango xadrez de micro-ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Omelete de presunto e queijo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovo pochet com sal de ervas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Peixes e frutos do mar

Bacalhau em camadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Camaro aos trs queijos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Camaro grelhado com ervas finas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Estrogonofe de salmo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fil de abadejo com gengibre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fil de peixe com pesto de azeitonas pretas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fil de pescada ao molho de laranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fil de tilpia ao molho de gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Merluza com alho por . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salmo ao molho de cream cheese com pimenta rosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sobremesas

Creme de abacate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Creme de morango e abacaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Creme gelado de pssego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ma com creme de linhaa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mousse de limo siciliano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Frozen iogurte de morango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Pav de frutas vermelhas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Pera no vinho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pudim de leite na caneca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Romeu e Julieta na taa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salada de frutas com cobertura de iogurte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Taa bifsica de morango. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Taa ctrica com toque de hortel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Taa tropical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tapioca de leite condensado com coco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pes, bolos e tortas

Blini rpido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bolo de banana na caneca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bolo de limo na caneca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Po integral de micro-ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Po de queijo de frigideira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Quiche de caneca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rabanada integral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Torradinhas de po srio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Torta de palmito de micro-ondas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Waffles de sanduicheira . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Sanduches

Ciabatta com refogado de legumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95


Mini brusqueta de muarela com tomate seco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Po de queijo recheado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
Sanduche de frango gourmet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Sanduche de mignon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Sanduche de ovos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Sanduche de salame com alcaparras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Sanduche de salmo com iogurte grego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102
Wrap de rosbife com gorgonzola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103
Wrap doce de damasco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

Saladas

Salada agridoce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salada de arroz com vegetais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salada de folhas com figo ao creme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salada de lula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Salada quente com toque de balsmico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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ACOMPANHAMENTOS

ACOMPANHAMENTOS

Batata recheada
no micro-ondas

Torre de berinjela

Ingredientes

Ingredientes

Rendimento: 1 poro

Pontos por poro: 4

1 unidade mdia de Batata Inglesa


1 colher (sobremesa) de Margarina sem sal light
1 pitada de Sal
1 fatia fina de muarela light
1 fatia de Peito de peru defumado light
1 colher (sopa) de Salsinha picada

Modo de preparo

Com um garfo, faa diversos furos na batata.


Coloque a batata em um recipiente prprio para
micro-ondas e deixe por 10 a 12 minutos em
potncia mxima, virando a batata na metade
do tempo.
Posteriormente, faa um corte na batata no

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sentido do comprimento, tomando cuidado para


no divid-la em dois pedaos.
Com um garfo, retire a polpa.
Misture essa polpa com margarina e sal, quase
fazendo um pur.
Acrescente a muarela e o peito de peru.
Recheie a batata com essa mistura, coloque no
micro-ondas por mais 1 minuto para derreter o
queijo, salpique a salsinha e sirva.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 152,3 kcal
Carboidratos: 10,9 g
Protenas: 10,3 g
Gorduras: 7,7 g

Rendimento: 4 pores

Pontos por poro: 3

1 unidade de Berinjela cortada em fatias


Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
4 fatias de Tomate
4 fatias pequenas de Queijo minas frescal
4 colheres (sopa) de Molho de tomate
4 fatias finas de Muarela light
Organo a gosto

Modo de preparo

Para essa receita, voc tambm precisar de


palitos de dente. Corte a berinjela em 8 fatias
mdias, tempere com sal e pimenta-do-reino
a gosto. Aquea uma frigideira antiaderente e

grelhe as fatias de berinjela. Disponha 4 fatias


de berinjela num refratrio, coloque sobre cada
berinjela, 1 fatia de tomate, 1 fatia de queijo
minas, mais 1 fatia de berinjela, 1 colher (sopa)
de molho de tomate e finalize com a muarela.
Salpique o organo.
Prenda a torre de berinjela com um palito de
dente. Leve ao forno preaquecido por cerca de 5
minutos ou at que o queijo esteja derretido.
Sirva em seguida.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 106,3 kcal
Carboidratos: 5,1 g
Protenas: 8,9 g
Gorduras: 5,9 g
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MASSAS

CARNES BOVINAS E SUNAS

Ravioli com molho


de abobrinha

Iscas de carne
com shimeji

Ingredientes

Ingredientes

Rendimento: 2 pores

Pontos por poro: 11

200 gramas de Ravioli de queijo


2 colheres (sopa) de Azeite de oliva
2 dentes de Alho picados
1 unidade de Abobrinha cortada em tiras finas
2 colheres (sopa) de Manteiga light
Sal a gosto
Pimenta-do-reino em p a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a massa conforme as instrues da


embalagem.
Enquanto isso, aquea o azeite e doure o alho.
Em seguida, junte a abobrinha e cozinhe por 2
minutos, at ficar macia.
Junte a manteiga e tempere com sal e pimentado-reino.
Sirva o ravioli acompanhado pelo molho de
abobrinhas.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 385,8 kcal
Carboidratos: 53,2 g
Protenas: 12,4 g
Gorduras: 14,5 g

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Rendimento: 2 pores

Pontos por poro: 6

1 colher (sopa) de leo de gergelim


2 dentes de Alho picados
1 unidade de Cebola cortada em ptalas
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva
4 colheres (sopa) de Cogumelo shimeji fresco
fatiado
1 colher (sopa) de Molho de soja
2 bifes pequenos de Carne bovina alcatra sem
gordura cortado em tiras finas
Sal a gosto

Modo de preparo

Aquea o leo e frite o alho picado e a cebola


cortada em ptalas. Retire da frigideira e
reserve. Na mesma panela, adicione o azeite
e refogue o shimeji, por aproximadamente 2
minutos.
Acrescente o molho de soja, a carne e refogue
por mais 3 minutos.
Se necessrio, acrescente mais sal.
Sirva em seguida.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 231,7 kcal
Carboidratos: 5,6 g
Protenas: 19,0 g
Gorduras: 14,4 g
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AVES E OVOS

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Fil de frango
com cream cheese

Salmo ao molho de cream


cheese com pimenta rosa

Ingredientes

Ingredientes

Rendimento: 2 pores

Pontos por poro: 6

2 fils mdios de Peito de frango sem pele


Sal a gosto
Pimenta-do-reino em p a gosto
1 colher (sopa) de leo de soja
2 colheres (sopa) de Cream cheese light
copo de Leite desnatado
Organo a gosto

Modo de preparo

Tempere os fils de frango com sal e pimentado-reino.


Aquea o leo, grelhe os fils de frango e
reserve. Liquidifique o cream cheese com o
leite, corrija o sal e leve ao fogo baixo por 5
minutos. Sirva os fils de frango com o molho
de cream cheese e a salpique o organo.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 180,4 kcal
Carboidratos: 2,9 g
Protenas: 24,1 g
Gorduras: 12,4 g

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Rendimento: 2 pores

Pontos por poro: 7

2 fils mdios de Peixe salmo


Sal a gosto
2 colheres (sopa) de Cream cheese light
copo de Leite desnatado
Pimenta rosa a gosto
1 colher (sopa) de Azeite de oliva

Modo de preparo

Tempere os fils de salmo com sal, reserve.


Com o auxlio do mixer, bata o cream cheese
com o leite e o sal.
Acrescente a pimenta rosa e leve para o fogo at
que ferva.
Enquanto isso, aquea o azeite numa frigideira
e grelhe os fils dos dois lados.
Sirva o salmo grelhado com o molho de cream
cheese e pimenta rosa.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 221,2 kcal
Carboidratos: 2,2g
Protenas: 22,8g
Gorduras: 13,0g
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SOBREMESAS

PES, BOLOS E TORTAS

Romeu e Julieta
na taa

Po de queijo
de frigideira

Ingredientes

Ingredientes

Rendimento: 4 pores

Pontos por poro: 3

250g de Queijo cottage


Sumo de 1 unidade de limo
250g de Geleia de goiaba diet

Modo de preparo

Em um liquidificador bata o queijo at ficar


bem cremoso. Acrescente o sumo de limo,
sem parar de bater. Assim que os ingredientes
estiverem incorporados ao creme, distribua em
quatro taas. Intercale o creme de queijo com a
geleia de goiaba. Guarde na geladeira at a hora
de servir.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 11,9kcal
Carboidratos: 17,8g
Protenas: 7,8g
Gorduras: 0,6g

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Rendimento: 18 pores

Pontos por poro: 2

1 unidade de Ovo de galinha


100 ml de gua
1 xcara (ch) de Polvilho azedo
1 colher (sopa) de Leite em p desnatado
50g de Queijo parmeso ralado
1 colher (caf) de Sal
1 colher (caf) de Fermento qumico em p

Modo de preparo

Em um recipiente bata bem o ovo com um garfo


e adicione a gua, mexendo bem.
Adicione na mistura os ingredientes secos:
polvilho, leite em p, queijo ralado, sal e
fermento.
Mexa at formar uma mistura homognea.

Aquea uma frigideira antiaderente e com uma


colher, coloque a massa para fazer pequenos
discos.
Quando estiver dourado, vire os pes de queijo
para grelhar do outro lado.
Repita esse procedimento com toda a massa.
Sirva.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 72,7kcal
Carboidratos: 14,6g
Protenas: 1,1g
Gorduras: 1,0g

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SANDUCHES

SALADAS

Sanduche de
mignon

Salada de folhas
com figo ao creme

Ingredientes

Ingredientes

Rendimento: 1 poro

Pontos por poro: 7

100g de Carne Bovina fil mignon sem gordura


1 colher (caf) de Sal
Pimenta-do-reino em p a gosto
1 colher (ch) de Azeite de oliva
1 unidade de Cebola roxa picada
unidade de Tomate picado
1 colher (sopa) de Queijo cottage em pasta light
Sumo de unidade de limo
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
2 fatias de Po australiano integral
2 folhas de Alface crespa

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Modo de preparo

Corte o fil em tiras e tempere com o sal e a


pimenta. Em uma frigideira, aquea o azeite
e doure as tiras de carne. Acrescente a cebola
e o tomate picados e deixe cozinhar por cerca
de 10 minutos. Enquanto isso, em uma tigela
pequena misture o queijo com o sumo do limo,
a salsinha e a cebolinha.
Espalhe sobre as fatias de po, acrescente a
carne refogada e as folhas de alface.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 269,4kcal
Carboidratos: 19,6g
Protenas: 28,1g
Gorduras: 8,5g

Rendimento: 4 pores

Pontos por poro: 2

1 mao de Alface americana picado


1 mao de Alface Roxa picado
1 unidade de Pepino cortado em fatias
3 unidades de Figo fresco cortados em cubos
grandes
1 unidade de Pera red cortada em cubos
grandes
1 unidade de Iogurte natural desnatado
1 colher (ch) de Azeite de oliva
copo (tipo requeijo) de Suco de laranja
natural sem acar
1 colher (caf) de Sal
1 colher (sopa) de Semente gergelim semente

Modo de preparo

Lave as folhas em gua corrente, escorra e


disponha em uma saladeira.
Acrescente o pepino fatiado, o figo e a pera
cortados em pedaos grandes.
Em uma tigela pequena, misture o iogurte
natural, o azeite, o suco de laranja e o sal.
Distribua o creme sobre as folhas e polvilhe o
gergelim.
Valor calrico e nutricional (por poro)
Calorias: 94,0kcal
Carboidratos: 16,5g
Protenas: 4,0g
Gorduras: 2,2g

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