Evidencia cientfica sobre los

superalimentos
Los superalimentos contienen antioxidantes que son molculas que
protegen las clulas en el cuerpo de los radicales libres dainos. Estos
radicales libres provienen de fuentes como el humo del cigarrillo y
alcohol, y tambin se producen naturalmente en el cuerpo durante el
metabolismo. Demasiados radicales libres en el cuerpo pueden resultar
en estrs oxidativo, que, a su vez, provoca dao celular que puede
conducir a enfermedades relacionadas con la edad como el cncer, la
diabetes y las enfermedades del corazn.

Frutas consideradas superalimentos

Otras frutas que han recibido el estado sper incluyen bayas de aa y
granadas. La pulpa de la fruta de las bayas de aa ha demostrado tener
propiedades antioxidantes potentes, aunque los posibles beneficios
para la salud de este an no se han confirmado en humanos. Los

estudios sobre el jugo de granada han sugerido que puede reducir la

presin arterial en el corto plazo, as como reducir el estrs oxidativo,
en personas sanas. Estos son los dos factores de riesgo importantes
para la enfermedad cardaca. Puedes encontrar ms informacin en
http://superalimentosweb.com/.

Al igual que el jugo de granada, la remolacha se ha propuesto como un

sper alimento saludable para el corazn. Sus altos niveles de nitrato
son reclamados para ser convertido por el cuerpo en xido ntrico, que,
entre otras funciones, se ha demostrado que reducen la presin arterial
y la tendencia de coagulacin de la sangre en los seres humanos. El
cacao es similar ha sido reclamado para cortar el riesgo de corazn
enfermedad mediante la reduccin de la presin arterial y el aumento
de la elasticidad de los vasos sanguneos.
Este se cree que es debido al alto contenido de cacao de compuestos
llamados flavonoides. Finalmente, el salmn ha hecho con frecuencia

en las listas de superalimentos en medio de la creciente evidencia de

que los cidos grasos omega-3 en el salmn y otros pescados grasos
pueden prevenir problemas del corazn en las personas con un alto
riesgo cardiovascular, as como aliviar el dolor en las articulaciones que
sufren los pacientes con artritis reumatoide.
Conclusin
Cuando se trata de garantizar una ingesta equilibrada de nutrientes
para la buena salud, necesitamos aumentar la gama de alimentos
nutritivos en nuestra dieta en lugar de centrarse nicamente en un
puado de alimentos que deca ser 'super'. Es importante destacar que
esto debe incluir una mayor cantidad y variedad de frutas y verduras.
Muchos pases europeos proporcionan directrices dietticas basadas en
los alimentos para ayudar a las personas a alcanzar este objetivo