DEFICIENCIA DE VITAMINAS HIDROSOLUBLES

Deficiencia de vitamina C
La deficiencia o carencia de vitamina C (cido ascrbico) puede producir o verse reflejada por:
Inflamacin y sangrado de las encas
Piel spera y reseca
Hematomas espontneos
Deficiencia en la cicatrizacin de heridas
Sangrado nasal
Dolor e inflamacin articular
Anemia
Esmalte dental debilitado

anemia, encas inflamadas y hemorragias.

Deficiencia de vitamina B1
En la mayora de las personas que llevan una dieta balanceada y equilibrada, la deficiencia de esta
vitamina no suele presentarse, pero existen situaciones o circunstancias, donde la Vitamina B1 debe
tomarse como suplemento en forma de comprimidos, teniendo en cuenta que su absorcin ser optima
siempre que vaya acompaada de otras vitaminas del complejo B. Por lo tanto, solo
bajo supervisin mdica y segn circunstancias particulares, se suplementan con vitamina B los
siguientes casos:
Insuficiencia cardiaca y enfermedades relacionadas (retencin de lquidos en el organismo), ya
que la tiamina mejora la actividad coronaria, este suplemento de vitamina, contrarresta la prdida de
vitamina que producen otros medicamentos como los diurticos.
Demencia: mejora el funcionamiento cerebral en este tipo de enfermedad.
Depresin: las personas que sufren depresin presentan deficiencia de tiamina, por lo tanto el
suplemento vitamnico reduce los efectos negativos de la depresin estabilizando, y equilibrando
emocionalmente a la persona. En situaciones de estrs tambin puede resultar beneficioso suplementar
con Vitamina B1
Alcoholismo: la adiccin al alcohol destruye a la Vitamina B1. Con elalcoholismo se ve dificultada
y reducida la absorcin de muchos nutrientes, entre ellos la tiamina, por consiguiente la suplementacin
vitamnica resulta beneficiosa ante el tratamiento de personas alcohlicas.
Acidez estomacal: la tiamina reduce los niveles de cidos gstricos segregados por el estmago.
Cuando se padece de enfermedades crnicas o durante un post-operatorio, la administracin de
tiamina proporciona resultados positivos.
Durante momentos especiales en la vida de la mujer, como ser el embarazo o la lactancia, la
suplementacin con tiamina suele ser necesaria.
VITAMINA B2
A CARENCIA DE VITAMINA B2 PUEDE DEBERSE A:
El uso de algunos medicamentos como ser anticonceptivos, antibiticos, antidepresivos,
ansiolticos, etc.
La ausencia de lcteos en la dieta diaria.
Una dieta vegetariana (vegana o exclusiva).
Mala absorcin intestinal
Realizar ejercicio fsico intenso
En una alimentacin variada y completa no se presentan carencias de vitamina B2.
En algunas situaciones su carencia puede ocasionar o se reflejar a travs de los siguientes sntomas:
ulceraciones en la boca y labios agrietados
dificultosa curacin de las heridas
piel aceitosa, grietas en la piel
dermatitis
ojos inflamados y rojizos
lengua inflamada
anemia
debilidad
Al presentarse alguno o varios de estos sntomas, y bajo supervisin mdica constante se suplementa la
dieta diaria con comprimidos de Vitamina B2. Algunas circunstancias conocidas donde puede ser
necesario suplementar con vitamina B2 o Riboflavina son:
Cuando existen migraas, ya que ayuda a superar los dolores de cabeza.

Ante algunos problemas de visuales. La vitamina B2 estimula laactividad antioxidante de

la vitamina E, evitando as la destruccin provocada por los radicales libres. Como la vitamina B2 forma
parte de la composicin de la retina, los bajos niveles o carencias de riboflavina complican la adaptacin
ante los cambios de intensidad lumnica (fotofobia), existe tambin una accin preventiva frente a las
cataratas. Nunca deben administrarse suplementos si no existe un control mdico, ya que un exceso de
vitamina podra empeorar la situacin.
ante determinados problemas de la piel, la suplementacin con vitamina B2 mejora algunas
afecciones (psoriasis, quemaduras, heridas, etc.)
en casos donde se sufre o padece de estrs, insomnio o ansiedad, la vitamina B2 puede ayudar
a superar dichos estados.

2.1. Deficiencia de vitaminas hidrosolubles y enfermedades derivadas

C: Escorbuto.

B1: Beriberi, enfermedades en la piel.

B2: Enfermedades en la piel, la boca y la lengua y fatiga generalizada.

B3: Pelagra (demartitis, demencia, diarrea).

B5: Dermatitis, alteraciones metablicas.

B6: Alteraciones del metabolismo proteico.

B8: Erupciones cutneas, lesiones neurolgicas.

B9: Anemia meganoblstica.

B12: Anemia perniciosa.

Vitaminas hidrosolubles

VITAMINA C. cido Ascrbico. Antiescorbtica.

VITAMINA B1. Tiamina. Antiberibrica.
VITAMINA B2. Riboflavina.
VITAMINA B3. Niacina. cido Nicotnico. Vitamina PP. Antipelagrosa.
VITAMINA B5. cido Pantotnico. Vitamina W.
VITAMINA B6. Piridoxina.
VITAMINA B8. Biotina. Vitamina H.
VITAMINA B9. cido Flico.
VITAMINA B12. Cobalamina.
Vitaminas liposolubles

Son vitaminas liposolubles lavitamina D (calciferol), la vitamina E (tocoferol), la vitamina K1

(filoquinona) y K2 (menaquinona) y la vitamina A (retinol)

QUE ES GEN?. Un gen es un trozo de ADN que lleva la informacin para que se
fabrique una protena.
Desde el punto de vista de la gentica, podemos decir que un gen es una porcin
de cromosoma que lleva la informacin para que se manifieste un carcter.

ADN...................................Protena
GEN...................................Carcter

Que estudia la gentica.- La gentica es el campo de la biologa que busca comprender

la herencia biolgica que se transmite de generacin en generacin. Gentica proviene de la
palabra (gen) que en griego significa "descendencia".
El estudio de la gentica permite comprender qu es lo que exactamente ocurre en el ciclo
celular, (replicar nuestras clulas) y reproduccion, (meiosis) de los seres vivos y cmo puede
ser que, por ejemplo, entre seres humanos se transmitan caractersticas biolgicas
genotipo(contenido del genoma especfico de un individuo en forma de ADN), caracteriticas
fsicas fenotipo, de apariencia y hasta de personalidad.
El principal objeto de estudio de la gentica son los genes, formados por segmentos de ADN
(doble hebra) y ARN (hebra simple), tras la transcripicion de ARNmensajero, ARNribosimico y
ARNtransferencia,los cuales se sintetizan a partir de ADN. El ADN controla la estructura y el
funcionamiento de cada clula, con la capacidad de crear copias exactas de s mismo, tras un
proceso llamado replicacin,en el cual el ADN se replica
Qu es clonar?
La clonacin puede definirse como el proceso por el que se consiguen copias idnticas de un
organismo ya desarrollado, de formaasexual. Estas dos caractersticas son importantes:
Se parte de un animal ya desarrollado, porque la clonacin responde a un inters por
obtener copias de un determinado animal que nos interesa, y slo cuando es adulto
conocemos sus caractersticas.
Por otro lado, se trata de hacerlo de forma asexual. La reproduccin sexual no nos
permite obtener copias idnticas, ya que este tipo de reproduccin por su misma naturaleza
genera diversidad.

La clonacin teraputica, ,.-rea en la que se est investigando mucho actualmente, no

consiste en clonar personas o crear bebs de reserva, 5 sino tejidos y rganos que poder
trasplantar al paciente donante y curar as enfermedades.6 Los diferentes avances en
legislacin internacional e investigacin permiten la clonacin de determinados tejidos
animales y humanos con fines de investigacin mdica. Este tipo de clonacin consiste en
fusionar el ncleo de una clula adulta (madre o diferenciada) y un ovocito enucleado, al
que se le ha extrado el ncleo, para crear un embrin con el que trabajar.
De dicho embrin se pueden aislar clulas madre embrionarias compatibles con el futuro
receptor del tejido. Las clulas madre se aislan de la masa celular interna del embrin
clonado una vez alcanzado el estado deblastocisto. Estas clulas madre poseen la
misma dotacin gentica que el paciente del que se tom la clula adulta y, por tanto,
reproducen su misma dotacin antignica, la estructura de protenas superficial de la
clula, por lo que se puede evitar una reaccin de rechazo al trasplante. Una vez que se
han extrado las clulas madre de la masa celular interna, se destruye el embrin clonado.
De hecho, en enero de 2008, se anunci que se haban creado cinco embriones clonados
a partir de clulas de piel humana, con vistas a proporcionar una fuente viable de clulas
madre embrionarias para el tratamiento de enfermedades; valindose de la misma tcnica

que dio origen a la oveja Dolly, cientficos de la empresa californiana Stemagen

Corporation, con sede en La Jolla, California, encabezados por Andrew French, han
empleado las clulas de la piel de dos varones adultos as como los vulos de tres mujeres
jvenes (entre 20 y 24 aos) que se estaban sometiendo a un tratamiento de
fertilidad.7 Adems, en mayo de 2013 la Universidad de Oregn desvel que se haban
conseguido obtener mediante clonacin clulas embrionarias humanas. La tcnica tiene
grandes implicaciones en la medicina regenerativa, ya que se podran obtener clulas
madre de unembrin en fase de blastocisto con las que poder regenerar partes del cuerpo
humano del propio donante sin riesgo de rechazo durante el trasplante. Adems, en el
ao 2013 se consigui la clonacin de un ejemplar deratn de laboratorio a partir de una
simple gota de sangre de la cola del ratn donante, hecho que produjo un cambio en el
panorama de la clonacin animal, pues esta ha sido la primera vez que se ha conseguido
clonar un animal sin necesidad de eutanasiar al animal donante, que es lo que se vena
haciendo hasta ahora en la clonacin de animales como por ejemplo en el caso de la oveja
Dolly.8

Persona adulta tiene en el organismos aproximadamente1,2 kg

de calcio, localizadoen los dientes huesos ,y una pequea
fracccion del cuerpomy los musculos participan de diversas
maneras,el calcio se absorbe en el intestino, y principalmente
el yeyuno es hidrosoluble
Mtodo Clark-collip modificado.principio.- el calcio presente en
el suero se precipita en forma de oxalatoque en presencuadel
acido sulfrico librera el acido oxlico , el que se cuantifica con
una solucin valorada de permanganato de potasio
Mg% de ca=0.2 x casto de KMno4 ml x 50
Mencione y explique de por que es importante la vitamina d en

Mantener unos buenos

niveles de vitamina D no es necesario solo en
la poca ms infantil debido a que justamente
es cuando estamos en pleno desarrollo, sino
que en todas las pocas de la vida es
necesario mantener unos buenos niveles para
as conseguir unos huesos fuertes. Sobre
todo, es muy importante que en la tercera
edad conservemos unos huesos fuertes para
evitar problemas como la osteoporosis. El
ejercicio, adems de la luz solar, sern unos
buenos fortalecedores de los huesos que
forman nuestro organismo.
Fehling .- se basa en el carcter reductor de
los monosacridos y de la amayoriade los
disacaridoss
la absorcin del calcio.-

exepto de l sacarosa. Si el glcido que se investifga es

reductor se oxidara dando lugar a la reduccin del sulfato de
cobre (ii9 de color azul o oxido de cobre i de color rojo
anaranjado.

reaccion de lugol fundamento

investigacin +