ESCUELA DE INGENIERIA

Ingeniera De Procesos
ASIGNATURA
CODIGO
SEMESTRE
INTENSIDAD
HORARIA
CARACTERSTICAS
CRDITOS

MECNICA DE FLUDOS Y LABORATORIO

PR0240
2013-2
80 horas semestral
Suficientable
4

1. JUSTIFICACIN CURSO
La utilidad del curso de Mecnica de fluidos se manifiesta en que le permite al
estudiante desarrollar capacidades para entender los fenmenos de transporte de
diversos procesos industriales, identificar las variables que los afectan, las unidades
operativas que los componen (en especial las dedicadas a las propiedades de los
fluidos, la hidrulica e hidrodinmica, entre otros) y su funcionamiento, interpretar los
procesos y resaltar su funcin en el desarrollo de los mismos como Ingenieros de
Procesos. Adems, est orientada a inculcar en el estudiante las habilidades necesarias
para poder desarrollar su labor profesional en el campo de la industria, concretamente
en las operaciones en las que tienen que ver con la manipulacin, almacenamiento y
transporte de los fluidos newtonianos y no newtonianos.
2. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO

2.1.
2.2.

Evaluar los fenmenos de transporte y explicar los fundamentos de las diversas

aplicaciones al transporte de fluidos, los aspectos bsicos y leyes fundamentales que
rigen la dinmica de fluidos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS Para cumplir el objetivo, el estudiante deber desarrollar
habilidades para:
2.2.1.

2.2.2.

2.2.3.
2.2.4.

Aplicar los conocimientos bsicos de los fenmenos de transporte empleados

en la dinmica de fluidos y leyes fundamentales que la rigen.
Evaluar el comportamiento esttico y dinmico de los fluidos ms utilizados en
la industria, principalmente cuando se encuentran almacenados, o bien,
cuando son conducidos a travs de tuberas, o impulsados mediante
maquinaria hidrulica.
Analizar las diferentes propiedades hidrulicas de los fluidos e identificar los
diferentes tipos de fluidos que ms frecuentemente se encuentran en la
industria.
Emplear las leyes y conceptos fundamentales que permiten comprender el
comportamiento esttico de los lquidos.

2.2.5.
2.2.6.
2.2.7.
2.2.8.
2.2.9.

Explicar las leyes, definiciones y conceptos fundamentales que permiten

comprender el movimiento de los lquidos y de los gases a bajas presiones,
principalmente cuando son conducidos a travs de tuberas.
Analizar las condiciones que favorecen y las que perjudican el movimiento de
los fluidos a travs de conductos.
Aprender a reducir o a anular los efectos perjudiciales de los fenmenos de
cavitacin y golpe de ariete, sobre las estructuras y equipos hidrulicos.
Evaluar las metodologas ms comunes disponibles para el clculo de redes
hidrulicas.
Seleccionar diversos tipos de bombas, especialmente las centrfugas, para
usarlas en sistemas de bombeo.

3. DESCRIPCIN ANALTICA DE CONTENIDOS

3.1. UNIDAD I. FENMENOS DE TRANSPORTE
Modulo 1. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS Y DEFINICIONES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.

Definicin de los fenmenos de transporte

Introduccin a la mecnica de fluidos
Definicin de fluido
Estudio de la Reologa y los modelos Reolgicos
Fluidos Newtonianos y no Newtonianos
Viscosidad
Densidad especfica o absoluta
Densidad relativa o gravedad especifica
Peso especifico
Volumen especifico
Compresibilidad o Mdulo de elasticidad volumtrico
Presin de vapor o tensin de vapor (o presin de saturacin del vapor)
Tensin superficial y capilaridad
Ejercicios.

Modulo 2. HIDROSTTICA
1.
2.
3.
4.
5.

Introduccin
Presin
Ecuacin fundamental de la hidrosttica del fluido incompresible y compresible
Instrumentos para medicin de presiones
Fuerzas De Presin Sobre Superficies Planas Sumergidas

6.
7.
8.

Fuerzas de presin sobre superficies curvas sumergidas

Principio de Arqumedes, flotacin fuerza de empuje
Equilibrio relativo

Modulo 3. HIDRODINMICA
Conceptos y ecuaciones fundamentales del movimiento de los fluidos
1.
2.
3.
4.

Introduccin
Definiciones fundamentales
Conceptos de flujo y cinemtica.
Instrumentos para la medicin de velocidad y de caudal

Mdulo 4. ANLISIS DIMENSIONAL Y SEMEJANZA DINMICA

1.
2.
3.
4.
5.

Introduccin
Condiciones de similitud
Semejanza geomtrica, semejanza cinemtica y semejanza dinmica
Nmeros adimensionales
Aplicaciones

Mdulo 5. RESISTENCIA AL FLUJO. EFECTO DE LA VISCOSIDAD

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Introduccin
Paradoja de D'Alembert
Capa lmite y resistencia de superficie
Flujo laminar y flujo turbulento
Nmero de Reynolds
Desprendimiento de capa lmite y resistencia de forma
Ejercicios

Mdulo 6. FLUJO EN TUBERAS

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Introduccin
Ecuaciones para el clculo de prdidas de energa (o de presin): ecuaciones
de Darcy-Weisbach, de Hazen-Williams. Ecuacin de Hagen- Poiseuille
Clculo del coeficiente de prdidas de energa
Factor de friccin de Darcy y factor de friccin de Fanning
Ecuacin fundamental para el clculo de las prdidas locales (o prdidas de
forma o secundarias)
Nomogramas, curvas y tablas para estimar el coeficiente de prdidas locales
Longitud equivalente de tubera
Ejercicios.

Mdulo 7. TEOREMA DEL IMPULSO EN MECNICA DE FLUIDOS

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Introduccin
Deduccin del Teorema del Impulso
Aplicaciones
Fuerzas sobre un codo
Propulsin a chorro
Turbomquinas: fuerzas sobre un labe y potencia de una turbina de accin
Ejercicios

3.2. UNIDAD II. INGENIERA DE LOS FENMENOS DE TRANSPORTE

Mdulo 8. MEDICIONES DE FLUDOS
Mdulo 9. BOMBAS Y ESTACIONES DE BOMBEO
Mdulo 10. FLUJO EN CONDUCTOS CERRADOS

4. EVALUACIN

4.1.

4.2.
4.3.
4.4.

El objetivo de la evaluacin en este curso es comprobar el grado de desarrollo de las

competencias propuestas que usted ha logrado. La mejor forma de aprender es
haciendo, as que es muy importante que usted mismo piense sobre los ejercicios
planteados y los resuelva. Una vez que los haya resuelto puede comparar sus
resultados con los de sus compaeros o consultar al profesor. En muchas ocasiones
no existe necesariamente una sola respuesta, esto va depender del modelo
matemtico y de las restricciones asumidas.
Tres exmenes parciales de igual valor 50%
Un examen final del 30%
Prcticas de Laboratorio 20% (30% PNE, 70%; Informes y trabajo en el laboratorio)

5. BIBLIOGRAFIA GENERAL
5.1.
5.2.
5.3.

AGUILAR, Luis Alfredo. 2006. Material didctico para un curso de Mecnica de

Fluidos. Politcnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid. Medelln.
BELTRN, Rafael. 1990. Introduccin a la Mecnica de Fluidos. 1a. Ed,
McGraw-Hill Latinoamericana, S.A. Bogot, Colombia.
BIRD, R. Byron y otros. 2002. Transport Phenomena. 2a. Ed. John Wiley y sons,
Inc.

5.4.
5.5.
5.6.
5.7.
5.8.
5.9.
5.10.
5.11.
5.12.
5.13.
5.14.
5.15.
5.16.
5.17.
5.18.
5.19.
5.20.
5.21.

BOMBAS y RIEGOS Ltda: Bombas Pleuger y Halberg S.A. Bombas Centrfugas

Halberg Nowa. Bombas Sihi-Halberg S.A. Medelln. 2003.
CENGEL-CIMBALA. 2007. Mecnica de Fluidos. 1a. Ed. McGraw-Hill.
CRANE: "Flujo de fluidos en vlvulas, accesorios y tuberas", 1a ed, McGraw-Hill,
1989.
CROWE, Clayton T. y otros. 2002. Mecnica de Fluidos. 1a ed, Compaa Editorial
Continental. Mxico.
FAY James A. 1996. Mecnica de Fluidos. 1a. Ed. Compaa editorial continental,
S. A. Mxico.
FOX, R. W. y Mc Donald, A. T. 1992. Introduccin a la Mecnica de Fluidos. 4a. Ed,
John Wiley y sons, Inc., Nueva York.
FRANZINI, Joseph B.; Finnemore, E. John. 1999. Mecnica de Fluidos con
aplicaciones en Ingeniera. 9a. Ed. McGraw-Hill Interamericana. Espaa.
GERHART Philip M.; Gross Richard J.; Hochstein Jphn I: "Fundamentos de
Mecnica de Fluidos", 2a ed, Addison-Wesley Iberoamericana, 1995.
GILES, Ranald V. y otros. 1994. Mecnica de los Fluidos e Hidrulica. 3a ed,
McGraw-Hill.
MATAIX, Claudio. 1982. Mecnica de Fluidos y Mquinas Hidrulicas. 2a ed.
Alfaomega Colombiana S.A.
MOTT, Robert L.1996. "Mecnica de Fluidos Aplicada", 4a ed, Prentice Hall.
POTTER, M. C., y Weiggert, D. C. 2002. Mecnica de Fluidos, 3a. Ed., Thomson
Learning Editores.
SALDARRIAGA V. Juan G. 1998. Hidrulica de Tuberas. 1a. Ed, McGraw-Hill
Interamericana, S.A. Santaf de Bogot, Colombia.
SHAMES Irving H. 1995. "Mecnica de Fluidos", 3a, Ed, McGraw-Hill. Book
Company, Nueva York.
SMITS, Alexander J. Mecnica de Fluidos.2003. 1a ed, Alfaomega Grupo editor.
SOTELO vila Gilberto.1985. "Hidrulica General", volumen 1: Fundamentos, 1a
ed, Limusa,
STREETER Victor L. 2000. Wylie E Benjamin; Bedford Keith W.: "Mecnica de
Fluidos", 9a ed, McGraw-Hill Company, Nueva York.
VENNARD, John K. Street, Robert L. 1993. Elementos de Mecnica de Fluidos. 3a
ed, Compaa Editorial Continental. Mxico.