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CONTENIDOS
Definiciones. Densidad Absoluta y Relativa. Volmen y Peso especfico.
Densidad de Lquidos Biolgicos. Densidad de Slidos Regulares. Picnometra. Clculo de
Errores. Principio de Arqumedes.
OBJETIVOS
Explicar los conceptos de densidad absoluta, densidad relativa, volumen y peso
especfico.
Identificar los diferentes mtodos que se utilizan en la determinacin de
densidades
Interpretar el fundamento de la picnometra y el clculo de errores.
Explicar el principio de Arqumedes y aplicarlo a situaciones problemticas.
III.1
FUNDAMENTOS TERICOS
DEFINICIONES
III.1.1
Densidad Absoluta
La densidad absoluta de una sustancia se define como su masa por unidad de
volumen.
Para precisar la densidad en un punto, se divide la masa de una sustancia entre un
pequeo volumen que rodea al punto y se toma el lmite conforme se aproxima a un valor 3,
donde es an suficientemente grande comparado con la distancia media entre las molculas de
la sustancia, esto es:
= lim 3
v
m
v
III.1.2
Densidad Relativa
A menudo se suele considerar a la densidad de una sustancia con respecto a otra
que se considera de referencia, por ejemplo agua o aire.
As la densidad relativa de cualquier sustancia puede definirse como el cociente
entre dos densidades absolutas, esto es:
relativa =
donde:
= Densidad absoluta de la sustancia.
0= Densidad absoluta de la sustancia de referencia.
17
III.1.3
Volumen Especfico
El volumen especfico Vs es el recproco de la densidad, es decir, el volumen
ocupado por unidad de masa de la sustancia esto es:
Vs =
III.1.4
Peso Especifico
El peso especfico de una sustancia es el peso por unidad de volumen, esto es:
III.1.5
III.1.6
m. g
= . g
v
Orina
PERIODO DE EDAD
Recin nacido
Lactantes
Adultos
Adultos (con ingesta normal de lquidos)
DENSIDAD
1,012 g/cm3
1,002 - 1,006 g/cm3
1,001 - 1,035 g/cm3
1,016 - 1,022 g/cm3
18
III.1.8
III.1.8.1
III.1.8.2
Tiras Reactivas
III.1.8.3
Picnmetros
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PARTE A
DETERMINACION DE DENSIDAD DE SLIDOS REGULARES
S se tiene un cuerpo slido homogneo y de forma regular, la densidad del
mismo puede calcularse midiendo las dimensiones del cuerpo con algn instrumento adecuado
para determinar su volumen, el cul depender de la geometra del cuerpo.
De est manera puede determinarse su densidad si se conoce su masa, como el
cociente entre su masa y su volumen.
S el cuerpo no es homogneo, es decir, si no tiene la misma estructura en toda su
extensin, la relacin anterior define la densidad promedio del cuerpo.
La temperatura afecta a la densidad, porque si bien la masa no vara, el volumen
s; y cuando aumenta la temperatura el cuerpo se dilata aumentando su volumen, por lo tanto, la
densidad disminuye.
La presin tambin influye, pero su incidencia es muy baja en slidos y lquidos,
siendo muy importante en gases. Especificar los valores de densidad sin nombrar la
temperatura y presin a las que fueron medidas no posee ningn valor fsico.
III.2 .A
PROCEDIMIENTOS
Determinacin de la masa
Para ello se utilizar una balanza elctrica, teniendo en cuenta que el peso del
cuerpo se halle comprendido en el rango de medicin de la misma. Debido a que este
instrumento posee una gran precisin no ser necesaria la realizacin de un nmero de
determinaciones.
Se efectuarn cinco (5) pesadas que debern corregirse con la recta de
calibracin de la balanza. Aqu se pueden presentar dos (2) casos:
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1) Que todos los valores obtenidos sean iguales, o sea que no se detecten errores casuales; por
lo tanto, el error de apreciacin es mayor que los errores casuales. Lo anterior equivale a
decir que:
M = M M
Donde M viene dado por el error de apreciacin de la balanza.
2) Tener valores diferentes de las pesadas. En este caso debe aplicarse la teora de los errores
casuales. Se utilizar el Modelo de Student debido a su mayor exactitud. Se elige un nivel
de confianza del 95% (NC = 95%). Los valores obtenidos se registran en un cuadro:
Pi
Zi
1
2
3
4
5=n
I.
III.
Mi
n
Se halla el desvo standard de la masa:
IV.
II.
V.
M =
DSM
M = t 95% (n-1)
DS M
n
Se expresa M como: M = M M
Prisma
Vprisma = L1 * L2 * H
Como todas las magnitudes estn elevadas a la primer potencia, se utilizar el
mismo instrumento de medicin para todas.
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L1
L2
1
2
.
.
10=n
Se calculan: L1 ; L 2 ; H ; DSL1; DSL2; DSH
Se calcula el desvo standard del volumen del prisma:
I.
II.
V
V
V
2
2
2
=
DS L1 +
DS L 2 +
DS H
H
L1
L 2
2
DSV
DSV =
III.
L 2 * H DS L1 + L1 * H DS L 2 + L1 * L 2 DS H
2
V = L1 * L 2 * H
DS
V = t95% (n-1) V
n
V prisma = V V
Cilindro
D2
*H
4
Como el dimetro est elevado a la segunda potencia y la altura a la primera, se
utilizar un instrumento de menor error de apreciacin para la medicin del dimetro.
Vcilindro = *
1
2
.
.
10=n
I.
II.
DSV
V
V
2
2
=
DS D +
DS H
H
D
2
DSV =
1
D2
2
2
* D * H DS D + *
DS H
2
4
2
III.
22
V =*
D
*H
4
IV.
V.
DSV
n
= V V
V = t95% (n-1)
Vcilindro
Esfera
Vesfera = *
D3
6
Como la frmula contiene una sola variable, el dimetro, ste puede ser medido
indistintamente con el calibre o el tornillo micromtrico.
Se llevan los valores a un cuadro:
D
i
1
2
.
.
10=n
I.
II.
Se calculan: D , DSD
Se calcula el desvo standard del volumen de la esfera:
V
2
=
DS D ;
D
2
DSV
DSV =
1
* D 2 * DS D
2
III.
IV.
V.
V =*
D3
6
DSV
n
= V V
V = t95% (n-1)
Vesfera
Vcilindro semihueco
D
D
= ( * e * He) - ( * i * Hi)
4
4
23
i
1
2
.
.
10=n
I.
II.
De
He
Di
Hi
DSV
V
V
V
V
2
2
2
2
=
DS D e +
DS He +
DS D i +
DS Hi
H e
H i
De
Di
1
1
1
1
2
2
( De H e DS De ) 2 + ( De DS He ) 2 + ( Di H i DS Di ) 2 + ( Di DS Hi ) 2
2
4
2
4
DSV =
III.
= ( *
De
*He)
4
Di
*Hi)
4
IV.
V.
DSV
n
Vcilindrosemihueco = V V
V = t95% (n-1)
Determinacin de la densidad
De cada uno de los cuerpos estudiados se tiene la masa y el volumen, por lo
tanto, slo queda aplicar la frmula para el clculo de la densidad y su error.
d =
d =
d
d
M +
V
M
V
M
V
d =
M
1
M +
V
V
V2
donde:
a) V = t95% (n-1) DSV
n
b) M puede ser:
El error de apreciacin de la balanza en el caso de una sola pesada, o
cuando todos los valores obtenidos sean iguales.
DS M
M = t 95% (n-1)
en el caso que los valores obtenidos difieran.
n
Lo anterior es correcto si la variacin de temperatura no ha sido superior a los
1,5C. Finalmente se expresa la densidad como:
d = d d
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PARTE B
MTODO DEL PICNOMETRO
El picnmetro es un frasco de vidrio de dimensiones reducidas, con un tapn
esmerilado y hueco.
Existe una marca de enrase que permite medir siempre el mismo volumen,
siendo su capacidad igual a el volumen de agua a 20 C, expresado en cm3, contenido en el
picnmetro cuando se lo llena hasta la parte superior del orificio del tapn.
Hay una gran diversidad de modelos y se clasifican segn su forma; por ejemplo
el de Gay - Lussac son utilizados para lquidos y el de Hubbart para slidos y lquidos
particularmente viscosos.
Con estos tres pesajes se puede calcular la densidad relativa bruta del lquido
desconocido (Y) respecto al agua, a la temperatura de la medicin, con la relacin:
ML
V
M
P PP
DL
= L = L = L
Y =
D A M A M A PA PP
VA
(I)
Donde:
Y: densidad relativa bruta del lquido. Se obtiene de las tres (3) pesadas
DL: es la densidad bruta del lquido
DA: densidad del agua
ML: masa de lquido contenida en el picnmetro
MA: masa de agua contenida en el picnmetro
Adems, es VL = VA = V pues el volumen del picnmetro es constante. La
relacin (I) permite estimar la densidad bruta del lquido desconocido como:
DL = Y * DA (II)
Se debe efectuar una correccin a la misma. El supuesto de que el picnmetro
est vaco es en realidad falsa, ya que se encuentra lleno de aire, que es un fluido como el
agua, slo que menos denso. La correccin de este error sistemtico, debido al mtodo, se lleva
a cabo utilizando la ecuacin (III) (Ver Apndice 1):
DL* = Y (DA da) + da
(III)
Donde:
DL*: es la densidad corregida del lquido desconocido al eliminar el efecto de la
masa de aire ocupante.
d a:
Ahora bien, si slo se realiza una medicin con una buena balanza, el
resultado final deber ser expresado con una relacin como la (IV) empleando el concepto
de error de apreciacin. As, el valor verdadero de la densidad del lquido desconocido D L *
se debera encontrar en algn punto del intervalo dado por:
DL * = (DL* DL*)
(IV)
26
(V)
error a (I):
Y =
Y
Y
Y
PL +
PA +
PP
PL
PA
PP
(VI)
Pero como las tres pesadas se efectan con la misma balanza, todos los errores de
apreciacin son iguales, por lo que PL = PA = PP = P . Entonces, resolviendo la ecuacin
(VI) se tiene:
Y =
PA + PL 2 PP
* 2 P
( PA PP ) 2
(VII)
Debe tenerse en cuenta que cuando el slido pueda disolverse en agua (azcar,
sal, etc.) hay que emplear otro lquido en lugar de agua. Para emplear este mtodo no
interesa la forma del cuerpo slido, sino que basta un pequeo trozo del mismo.
Otra vez el concepto bsico es sencillo. La densidad relativa bruta del slido,
respecto del agua a la temperatura de trabajo, se obtiene con la ecuacin:
MS
D
V
PS PP
Z = S = S =
DA M A
PA + PS PP PSA
VA
(VIII)
Donde:
Z: densidad relativa bruta del slido. Se obtiene de las cuatro (4) pesadas
DS: densidad bruta del slido
DA: densidad del agua. Se obtiene de tablas para la temperatura de trabajo
MS: masa de slido
M: masa del volumen del lquido desalojado por el slido al ser introducido en
el picnmetro lleno de agua.
VS: volumen del slido
V: volumen de agua desalojado
27
(IX)
(X)
DS = DS* DS*
*
(XI)
(XII)
Para obtener el error Z hay que aplicar nuevamente propagacin de errores a la (VIII):
Z =
Z
Z
Z
Z
PS +
PA +
PP +
PSA
PS
PA
PP
PSA
(XIII)
Como tambin en este caso se usa la misma balanza para las cuatro pesadas, el
error de apreciacin ser el mismo para todas ellas: PS = PA = PP = PSA = P. La
resolucin de la frmula anterior muestra que:
2 * [ PS PP + PA PSA ]
* P
Z =
2
(PA + PS PP PSA )
28
(XIV)
III.2 B
PROCEDIMIENTOS
29
Ejemplo 1
Clculo de la densidad de un lquido desconocido
Se ha empleado el mtodo del picnmetro para calcular la densidad de un lquido
desconocido, midindose una sola vez cada magnitud con una balanza elctrica con un error de
apreciacin de P = 10-4 g, Los valores medidos a 25C son:
PA: 58,3523 g
PP: 33,6543 g
PL: 52,2143 g
PL PP
52,2143 33,6543
18,5600
= 0,75148
=
=
PA PP
58,3523 33,6543
24,6980
Y =
(I)
PA + PL 2 PP
52,2143 + 58,3523 (2 * 33,6543)
* 2 * 10 4
* 2P =
2
(58,3523 33,6543) 2
( PA PP )
Y = 0,142*10-4
Y = (0,75148 0,00001)
Densidad bruta
De tablas se obtiene la densidad del agua a 25C, DA: 0,9971 g/cm3
DL = Y DA = (0,75148) * 0,9971 g/cm3 = 0,74930 g/cm3
(II)
(III)
(V)
30
(IV)
Ejemplo 2
Clculo de la densidad de un slido desconocido
Empleando el mismo picnmetro y balanza que en el ejemplo anterior, ahora se
desea conocer la densidad relativa bruta, bruta y corregida de un slido desconocido. Se pesa el
picnmetro con el slido dentro y es PS = 46,7523 g. Luego se llena con agua pura hasta el
enrase, dejando el cuerpo adentro y se obtiene PSA = 69,7223 g (todo a 25C).
Densidad relativa bruta
PS PP
46,7523 33,6543
=
PA + PS PP PSA 58,3523 + 46,7523 33,6543 69,7223
13,0980
Z=
= 7,57986 (VIII)
1,7280
Z=
2 * [ PS PP + PA PSA ]
Z =
* P
2
(PA + PS PP PSA )
2 * [13,098 + 58,3523 69,7223 ]
-3
4
Z =
* 10 = 1,64 * 10 (XIV)
2
(1,7280)
(IX)
31
(XI)
(X)
APENDICE 1
Correccin por masa de aire
Mtodo del picnmetro para lquidos
El mtodo del picnmetro para la determinacin de la densidad de lquidos,
establece que la densidad relativa bruta se puede calcular con la relacin (I) efectuando las tres
pesadas all indicadas.
ML
DL
V
M
P PP
= L = L = L
(I)
Y =
M
DA
M A PA PP
A
VA
Por comodidad puede llamarse a la diferencia de pesadas como:
XL = PL PP
XA = PA PP
Por lo que la relacin (I) se reduce a: Y = XL / XA
Ahora bien, cuando se pesa el picnmetro sin nada adentro, en realidad no est
vaco, sino que est lleno de aire cuya densidad es da= 0,001293 g/cm3, es decir un 0,13% de la
densidad del agua. Si se desprecia la pequea cantidad de aire contenida en el picnmetro, se
comete un error sistemtico debido al mtodo. Para evitarlo, habr que cambiar el mtodo. Si
se llama PV a la masa del picnmetro vaco de aire, y ma a la masa de aire contenido en l;
puede notarse que el valor pesado ser PP = PV + ma.
Luego la densidad del lquido, sea este desconocido, o sea el agua, habra que
calcularla como sigue:
ML = PL - PV = PL - (PP - ma ) = PL - PP + ma
Siendo ML la masa de lquido dentro del picnmetro, y V, el volumen del
picnmetro, se sigue que:
ML = XL + da V
o sea:
XL = ML - da V
Y anlogamente para el agua:
X A = M A - da V
Reemplazando estas dos ltimas expresiones, en la ecuacin (I) resulta:
M d aV D L d a
X
Y= L = L
=
X A M A d aV D A d a
El ltimo miembro, se obtiene dividiendo ambos miembros por V, efectuando los
despejes se calcula:
DL* =Y (DA da) + da (III)
32
33
(X)
APENDICE 2
Principio de Arqumedes
Cualquier persona que est familiarizada con los deportes acuticos como la
natacin, ha observado que los objetos parecen perder peso cuando se sumergen en agua. En
realidad el objeto puede incluso flotar en la superficie debido a la presin hacia arriba ejercida
por el agua. Un antiguo matemtico griego, Arqumedes (287-212 A.C) fue el primero que
estudi el empuje vertical hacia arriba ejercido por los fluidos. El principio de Arqumedes se
enuncia de la siguiente manera:
Un objeto que se encuentra parcial o totalmente sumergido en un fluido
experimenta una fuerza ascendente (empuje) igual al peso del fluido desalojado.
FB = V g = m g
EMPUJE = PESO DEL FLUIDO
Al aplicar este resultado debemos recordar que la ecuacin nos permite calcular
nicamente el empuje ocasionado por la diferencia de presiones. No representa en realidad la
fuerza resultante.
1. Un cuerpo se sumergir si el peso del fluido que desaloja (el empuje) es menor que el
peso de dicho cuerpo.
2. Si el peso del fluido desalojado es exactamente igual al peso del cuerpo sumergido, ste
ni se hunde ni se va hasta arriba. En este caso el cuerpo est en equilibrio.
3. Si el peso del fluido desalojado excede el peso del cuerpo sumergido, el cuerpo se
elevar hasta la superficie y flotar. Cuando el cuerpo flota y alcanza el equilibrio en la
superficie, desplazar su propio peso de lquido.
Podemos deducir el principio de Arqumedes a partir de las leyes de Newton,
considerando las fuerzas que actan sobre una porcin de un fluido y observando que, cuando
est en equilibrio esttico, la fuerza neta sobre la misma debe ser nula.
Arqumedes encontr lo que constituye un procedimiento simple y exacto para
determinar la densidad especfica de un cuerpo. La densidad especfica de un cuerpo es el peso
del mismo en aire dividido por el peso de un volumen igual de agua
densidad especfica =
34
densidad especfica =
35