TEXTO INFORMATIVO SOBRE

ANDALUCÍA
Andalucía es una comunidad
autónoma situada al sur de España.
Esta comunidad tiene ocho
provinvias que son: Huelva, Cádiz,
Córdoba, Jaén, Málaga, Almería y
Granada.

La historia de Andalucía es de una

gran complejidad debido a su amplia
dilatación en el tiempo. La posición
geoestratégica de Andalucía en el
extremo sur de Europa, ésta y
África, entre el océano Atlántico y
el mar Mediterráneo, así como sus
riquezas minerales y agrícolas y su
gran extensión superficial de
87.268 km cuadrados( mayor que
muchos de los países europeos ),
forman una conjunción de factores
que hicieron de Andalucía un foco
de atracción de otras civilizaciones
ya desde el principio de la Edad de
los Metales. El proceso de paso de
la prehistoria a la historia, conocido
como protohistoria, estuvo ligado a
la influencia de estos pueblos,
principalmente fenicios y griegos.

Las fiestas de Andalucía son tanto

religiosas como profanas. El arte y
las costumbres populares tienen un
escenario de encuentro en las
ferias andaluzas. Entre las más
famosas están la feria de Abril de
Sevilla extendida a Madrid y
Barcelona por el gran número de
inmigrantes andaluces, la Feria de
Agosto en Málaga, la feria del
Caballo de Jerez, el Corpus Christi
en Granada, la feria de Nuestra
Señora de la Salud de Córdoba, las
fiestas Colombinas de Huelva, la
feria de la Virgen del Mar o la
feria de San Lucas de Jaén, entre
otras muchas.

El arte en Andalucía es , uno de los

aspectos más conocidos de esa
comunidad autónoma española que
ha sido cuna de grandes artistas.
Sobresalen los pintores Velázquez,
Murillo, Valdés Leal, y los
escultores Martínez Montañés y
Alonso Cano. De tiempos más
recientes son conocidos en todo el
mundo los pintores los pintores
Vázquez Díaz y Pablo Picasso. El
compositor gaditano Manuel de Falla
incorporó a sus obras melodías
típicas andaluzas, así como el
sevillano Joaquín Turina. Destaca
también el cantao Camarón de la
Isla, nacido en San Fernando( Cádiz
).

El Estatuto de Andalucía
reglamenta las distintas
instituciones encargadas del
gobierno y la administración dentro
de la Comunidad. La Junta de
Andalucía es la institución principal
en la que se organiza el gobierno.
Por otra parte, existen otras
instituciones de autogobierno: el
Defensor del Pueblo Andaluz, el
Consejo Consultivo, la Cámara de
Cuentas, el Consejo de Audiovisual
de Andalucía y el Consejo Económico
y Social.

La gastronomía de Andalucía es la
propia de Andalucía. Es muy variada
y hay diferencias entre la costa y
el interior, la gastronomía andaluza
forma parte de la dieta
mediterránea. Está muy vinculada al
uso del aceite de oliva, los frutos
secos, pescados y carnes. En la
repostería se muestra gran
influencia de la cocina andalusí con
el uso de almendras y miel, siendo
muy conocidos de esta egión los
dulces navideños: los mantecados,
polvorones y aljafores.
Para mi Andalucía es la mejor
provincia del mundo y me gusta todo
lo que hay en ella. Tuve una gran
suerte en nacer en una de sus
ciudades. ! VIVA ANDALUCÍA !
ANDRÉS ENCINA