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Nome:

n__________
Professor (a):
Data:
/

Henrique Mallone
/ 2013___

Disciplina:
Qumica
Bimestre: 1 Bimestre_

Srie:

Assunto:

9 ano

Turma:

901

Conceitos Fundamentais

INTERPRETAO TEXTUAL
RETAO TEXTUAL

ENERGIA E QUMICA

esde que o ser humano surgiu na face da Terra, deparou com

estranhos fenmenos que hoje dizemos estar ligados ao conceito de energia.


Dentre eles, possivelmente o fogo foi o mais impressionante. Domin-lo
significava dar um grande passo para lidar com a escurido, o frio e outras
situaes pouco confortveis impostas pela natureza.
A importncia do fogo para os seres humanos foi tal que diferentes
mitologias fizeram relatos dele. Os antigos gregos, por exemplo,
consideravam-no propriedade dos deuses. Quando o tit Prometeu roubou o
fogo sagrado de Zeus para ofert-lo aos seres humanos, sofreu na carne o
peso da ira divina: condenado a viver acorrentado a um rochedo, tinha seu
fgado devorado por um abutre todos os dias 2. Uma vez comido pela ave, o
rgo se regenerava durante a noite para novamente lhe servir de alimento ao
amanhecer.
Tendo aprendido a fazer a queima (cujo princpio s seria estabelecido
muitos sculos mais tarde por Lavoisier), ser que o ser humano teria
comeado a fazer qumica? primeira vista somos tentados a dizer que sim, uma vez que o domnio das
tcnicas de combusto permitiu o desenvolvimento da cermica e da metalurgia, entre outras realizaes.
Todavia, se entendermos por qumica no um conjunto de tcnicas de manipulao e produo de
materiais e sim uma cincia que articula planos de investigao emprica a modelos explicativos racionais,
preciso responder que o comeo s se d efetivamente com Boyle, no sculo XVII.
Por que razo com ele e no com outros? Toda demarcao tem seus critrios (que inclusive podem
ser questionados), mas, em funo do que foi dito, as palavras do prprio Boyle so esclarecedoras: Os
qumicos se tm deixado guiar at agora por princpios estreitos e sem nenhum alcance elevado. A
preparao de medicamentos, a extrao e a transmutao de metais era seu terreno. Eu trato de partir
de um ponto de vista completamente distinto, pois considero a qumica no como um mdico ou um
alquimista, mas como deve consider-la um filsofo. Tracei um plano de filosofia qumica que espero
completar com minhas prprias experincias e observaes.

Buscando uma definio para o calor

Tanto a fsica quanto a qumica interessam-se pelo estudo das trocas


trmicas entre os corpos. Francis Bacon (1561-1626), um dos fundadores da
cincia experimental moderna, buscou reunir elementos que pudessem explicar a natureza e melhor colocar o calor a servio da humanidade. Investigador
meticuloso, Bacon props que fossem listados todos os fenmenos em que ele
estivesse presente e tambm aqueles em que estivesse ausente. Depois,
passou elaborao de uma terceira lista (ou tbua, conforme sua prpria
denominao), com o objetivo de distinguir os graus de manifestao mais ou
menos intensa.

As tbuas baconianas pretendiam arrolar observaes isentas de qualquer teorizao prvia.


Assim, tocar em um recipiente contendo cal virgem (xido de clcio) logo aps a adio de gua ou
manusear o esterco recente de um cavalo eram experincias que acusavam a presena do calor. Por outro
lado, perceber que certos metais (ouro, por exemplo) no produziam calor sensvel quando dissolvidos
pela gua-rgia era um indicativo da ausncia do fenmeno. Examinando o comportamento de diferentes
materiais, tornava-se possvel compar-los (terceira tbua) e concluir que o tijolo, a pedra e o ferro, depois
de aquecidos ao rubro, conservavam calor por muito tempo.
Segundo Bachelard, a qual concluso chegou finalmente Bacon? O infeliz calor, premido pelo juiz
[no caso, o prprio Bacon], forado a confessar que um ser ansioso, agitado e fatal para a existncia
civil de todos os corpos.
Embora a concluso possa ser hoje risvel, cabe salientar duas coisas, a primeira em defesa de
Bacon: o mais importante era a proposio de um mtodo para instruir o intelecto na investigao da
natureza. A segunda critica o autor: nenhuma pesquisa cientfica pode prescindir de hipteses ou mesmo
de teorias prvias, j que a observao e a experincia, por si ss, no levam a razo muito longe.
Os estudos sobre a natureza do calor estiveram sempre na ordem do dia para os qumicos e fsicos
dos sculos XVIII e XIX. Lavoisier apoiava a chamada hiptese calrica, segundo a qual o calor se devia
transmisso de um fluido (calrico) dos corpos mais quentes para os mais frios. Uma discusso
interessante a esse respeito apresentada no artigo Quanto mais quente melhor: calor e temperatura no
ensino de termoqumica.
No campo industrial, as aplicaes do calor foram se tornando progressivamente mais importantes.
O escocs James Watt patenteou, em 1769, a primeira mquina a vapor, desencadeando a procura por
engenhos com eficincia cada vez maior, isto , com maior rendimento na converso de calor em trabalho
mecnico. Tal corrida resultou na criao de uma rea de conhecimento para o estudo dos fenmenos
trmicos: a termodinmica, que estabeleceu os princpios da conservao da energia (primeiro princpio) e
do aumento da entropia do universo (segundo princpio).
A termodinmica promoveu uma abertura de pensamento que levou os(as) cientistas a se tornarem
mais exigentes com respeito s teorias que formulavam. Em vista disso, em fins do sculo XIX, a hiptese
calrica perdia prestgio e novos meios de explicao eram buscados. Uma ferramenta importante nessa
busca foi a teoria atmico-molecular, que serviu de apoio a Ludwig Boltzmann para a formulao da teoria
cintica dos gases3. Reconhecida somente aps sua morte, a teoria de Boltzmann levou os fsicos do
sculo XX a estabelecer os atuais conceitos de temperatura (medida do grau de agitao molecular mdio
de um corpo) e calor (fluxo de energia entre corpos mantidos a diferentes temperaturas).

Associando qumica e energia

Com o primeiro princpio da termodinmica, o termo energia passou a ser bastante utilizado no
vocabulrio cientfico. Diz-se, sem maiores problemas, que a corda de um arco quando esticada
armazena energia potencial elstica, que convertida na energia cintica do movimento descrito pela
flecha. Dentre muitas outras transformaes energticas de amplo domnio, destaca-se a produo de
energia eltrica a partir das quedas dgua: a energia potencial da gua transformada em energia
cintica e esta convertida em energia eltrica.
No h dvida de que o princpio de conservao de energia um modelo explicativo bemsucedido, mas preciso ter cuidado com alguns de seus usos, como acontece quando se fala na
converso da chamada energia qumica em outras formas de energia e vice-versa. Marcelo Gleiser, por
exemplo, afirma que: A quantidade total de energia deve ser a mesma, antes e depois: a energia qumica
armazenada no leo da lamparina igual energia usada para aquecer o ar sua volta e no interior do
cilindro mais a energia potencial gravitacional do pisto na posio elevada.
Na verdade, o que convertido em calor (energia trmica) e em trabalho mecnico no a energia
qumica armazenada no leo e sim o saldo energtico do processo de queima. Na reao de combusto,
dentre os diversos fatores que contribuem para a produo de energia, os mais significativos so os
referentes quebra e formao de ligaes qumicas intra e intermoleculares: o processo de quebra das
ligaes da(s) substncia(s) combustvel(eis) e do comburente endotrmico, enquanto o processo de
formao de novas ligaes nos produtos exotrmico. A energia trmica resultante (a energia liberada
maior que a absorvida) da combusto e no simplesmente a energia qumica contida no leo que
permite aquecer o ar, mover o pisto etc.
Alguns livros didticos, atuais e antigos, tambm empregam o termo energia qumica em
discusses ligadas a processos eletroqumicos. Feltre e Nabuco e Barros, por exemplo, se reportam
converso de energia qumica em eltrica a partir das reaes espontneas que tm lugar nas pilhas.
Novais afirma que por outro lado, na niquelao de uma pea metlica, teremos o processo contrrio:
energia eltrica est se transformando em energia qumica.
Nos casos citados, observa- se que os autores atribuem noo de energia qumica estatuto de
algo cuja natureza facilmente compreensvel, bastando vincul-la ocorrncia de algum tipo de reao
qumica. Mas ser que tal facilidade de compreenso realmente existe? Antes de responder, cabe
examinar outra questo que naturalmente pode surgir: de onde vem a energia qumica?
Alguns livros de nvel universitrio buscam explicar como as substncias armazenam energia. Kotz
e Treichel e tambm Brady referem-se energia qumica como sendo a energia potencial que as
substncias possuem devido s atraes e repulses entre suas partculas subatmicas.

Tais contedos energticos podem ser alterados por meio de reaes qumicas: quando as
substncias reagem, ocorrem mudanas na natureza das atraes (ligaes qumicas) entre seus tomos,
portanto h mudanas na energia qumica (energia potencial) que observamos sob a forma de energia
liberada ou absorvida no curso da reao (Brady).
J o trabalho de Denial e colaboradores, voltado para o ensino secundrio, ao discutir o contedo
energtico das substncias qumicas, coloca o verbo to contain (armazenar) e seus correlatos entre aspas.
Isso denota a preocupao em conferir ideia de estocagem de energia mais o sentido de uma licena
de linguagem do que propriamente o sentido utilizado na vida cotidiana.
Ademais, os autores explicam o conceito de energia qumica tendo em vista todo um conjunto de
interaes no nvel atmico e molecular.
Para tanto, recorrem s noes de energia potencial eletrosttica (ligaes qumicas) e de energia
cintica (rotacional, vibracional e translacional).
Isso se d possivelmente com o objetivo de evitar que o termo energia qumica adquira um
significado vazio.
Esse esvaziamento da definio traz como consequncia o risco de permitir que ela sirva to
somente para ocultar um amplo desconhecimento dos vrios fatores que intervm quando as substncias
reagem.
Em vista disso, cabe perguntar: por que no falar em energias envolvidas nos processos qumicos?
A vantagem de usar essa terminologia , sem dvida, permitir que se faa referncia s energias
potencial, eletrosttica e cintica sem que seja preciso reuni-las em um conceito especfico: o de energia
qumica. Este, a princpio tido como esclarecedor, na verdade se torna obscuro quando isolado de um
contexto explicativo mais amplo, o qual no acessrio e sim essencial para sua fundamentao.
Tanto no caso do leo da lamparina quanto no dos processos eletroqumicos (pilhas e eletrlise),
mencionou- se a energia qumica com omisso do referido contexto explicativo. O conceito, assim
empobrecido, em vez de facilitar, dificulta a aprendizagem, porque retm o pensamento no patamar de
uma simplicidade apenas aparente.

Consideraes finais
Mas o que , afinal, a energia? O termo de origem grega (energia) e significa fora ou trabalho.
Em 1807, o fsico ingls Thomas Young props que a energia fosse definida como capacidade para realizar
trabalho, conceito que at hoje amplamente utilizado.
Contudo, essa definio nada diz sobre a natureza mais especfica da energia. Isso no nos deve
deixar constrangidos, pois outras questes igualmente desafiadoras podem ser colocadas: qual a origem
da carga do eltron? A partir do que ela gerada? O que so os neutrinos, cujas massa de repouso e
carga eltrica so nulas? Perguntas embaraosas no faltam e formul-las prprio do pensamento
cientfico. Elas nos mostram que, ao trabalharmos com definies, no devemos tom-las como peixes de
aqurio, que criamos e nunca nos cansamos de admirar. A qumica, a exemplo das demais cincias, deve
ser encarada como fonte de abertura do pensamento, a qual se d por meio da retificao de antigos
conceitos, de profundas desiluses intelectuais com respeito ao que a razo tomava por expresso final de
verdade.
Como dizia o filsofo Bachelard, que alis tambm era professor de qumica, o esprito humano
desperta intelectualmente na derrocada do que foi uma primeira certeza, na doce amargura de uma
iluso perdida.
Notas
1. Na mitologia grega, os tits eram considerados semideuses, por serem mais fortes e perfeitos que os
seres humanos. Da palavra tit deriva o nome dado ao elemento titnio, assim chamado por sua grande
resistncia mecnica.
2. H outras verses que mencionam diferentes intervalos de tempo: a cada ano, a cada cem anos etc.
3. A despeito dos trabalhos anteriores desenvolvidos por fsicos como J.J. Waterson (1845) e J.C. Maxwell
(1860), consideramos Boltzmann o principal formulador da teoria cintica dos gases por ter chegado s
leis da termodinmica aplicando mtodos estatsticos descrio do movimento das molculas gasosas.
4. O autor est se referindo a um sistema simples, composto por um cilindro provido de mbolo mvel,
aquecido por meio de uma lamparina. O ar no interior do cilindro se expande e eleva o mbolo.

QUESTES SOBRE O TEXTO


Questo 01
O que o autor do texto quis dizer quando se referiu que a prpria da cincia no pode ser adequadamente
observada sem considerar o estudo de outras reas do conhecimento humano?
Questo 02
Comente o fragmento ..., pois no podemos assumir como certido de nascimento dessa cincia a
publicao do Trait elmentaire de chemie, por Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794)....

Questo 03
Segundo o texto quem considerado o fundador da Qumica?
Questo 04
De acordo com o texto quem considerado o Pai da Qumica?
Questo 05
Retire do texto um fragmento que afirma que o homem desde antiguidade j transforma a matria que o
cercava.
Questo 06
O que o fogo representava para o homem primitivo? A que rea do conhecimento essa prtica est ligada?
Questo 07
Cite trs prticas realizadas pelo homem primitivo que tem como base o conhecimento qumico.
Questo 08
O que o autor do texto quer dizer no fragmento ...quando morre um paj, como uma enciclopdia que
se queima?
Questo 09
De acordo com o texto, alguns estudiosos no consideram a alqumica como precursora da Qumica. Por
qu?
Questo 10
O texto traz trs interpretaes para a Alquimia. Quais dessas definies voc escolheria? Justifique.
Questo 11
O texto alega algumas hipteses do no aparecimento evidente da alquimia ao logo da histria. Comente
o argumento mais convincente para voc.
Questo 12
Em sua opinio, o progresso da cincia, de uma forma geral, devido mais a fatores intelectuais ou
socioeconmicos? Justifique.
Questo 13
Faa uma pesquisa na internet sobre a Alquimia.
Questo 14
Elabore algumas perguntas a respeito de sua pesquisa sobre a Alquimia.
Questo 15
Faa uma representao ilustrativa do que representa a Alquimia aps tudo que voc j leu.
Referncias bibliogrficas
BACHELARD, Gaston. tudes. Paris: J. Vrin, 1970.________. A formao do esprito cientfico. Traduo de
Estela dos Santos Abreu. Rio de Janeiro: Contraponto, 1996.
BACON, Francis. Novo organon. In: Bacon, coleo Os Pensadores. So Paulo: Abril Cultural, 1973.
DENIAL, M.J., DAVIES, L., LOCKE, A.W., REAVY, M.E. Investigating chemistry. 2. ed. Londres: Heineman
Educational Books, 1985.
GLEISER, Marcelo. A dana do universo: dos mitos de criao ao Big Bang. So Paulo: Companhia das
Letras, 1997.