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Dieta dos Carboidratos - Unicamp

Este regime basicamente a base de protenas.Muito simples, na prtica voc pode comer
quanto quiser, mas deve evitar os carboidratos (acares emassas basicamente).Frutas
(poucas) apenas depois de 15 dias.Essa dieta funciona, mas evite "quebrar o reg
ime" mesmo que seja com uma xcara de caf c/ acar"Consideraes:No pode comer nenhuma esp
e de carboidrato (hidrato de carbono ou sacardeo), para que dentro de 48horas ent
re em ao o CETNICO do seu corpo, que uma glndula que fica sem funcionar caso haja ai
ngesto de carboidrato.Aps 48 horas sem ingerir carboidrato, ela comea a usar as ene
rgias armazenadas (gordura).Se houver a ingesto de alimentos que contenha carboid
rato, dever comear tudo de novo.Voc poder comer bastante gordura pois ser transformad
a em glicose para que no cause hipoglicemia(falta de acar no sangue).CETNICO diettico
, energtico, laxante, relaxante e tira o apetite. encontrado no organismo e s se ma
nifesta se voc no comer carboidratos. Para medir o CETNICO, podecomprar na farmcia (
mas no h necessidade) ( Gluketur-test da Roche, vem 50 bastes e custa em mdiauns R$
50,00).No incio, at formar o CETNICO (antes de completar 48 horas), voc ir sentir fo
me, no podendo deixarde comer. No passe fome. Coma quanto e quando quiser, desde q
ue no seja carboidrato.A necessidade diria de carboidrato, para o adulto, varia en
tre 300 a 800 g, conforme o peso da pessoa, porisso quando suprimimos o carboidr
ato o organismo precisa compensar.
OUTRAS CONSIDERAES :
1 - O tempo limite da dieta 30 dias, so duas quinzenas com espao de 3 dias entre e
las. Voc podercontinua-la posteriormente mas recomendvel para a maioria das pessoas
que d um espao de tempo deuma semana.2 - Alimente-se constantemente, sempre que s
entir fome e tome bastante lquido.3 - Algumas pessoas durante as primeiras semana
s podero sentir algum tipo de fraqueza.4 - Coma bastante verduras, carnes, peixes
, etc...5 - Em hiptese nenhuma deixe de se alimentar, seu corpo necessitar de calo
rias, por isso pode comer vontade para suprir a falta de carboidrato.OBSERVAO IMPOR
TANTE: CADA ORGANISMO REAGE DE UMA MANEIRA DIFERENTE DO OUTRO , POR ISSO ,SE COM
EAR A PASSAR MAL, SENTIR TONTURAS, PARE A DIETA IMEDIATAMENTE.A nica coisa importa
nte ressaltar, que essa dieta no milagrosa e no adianta fazer e no se cuidarporque
da terceira ou quarta vez que voc fizer essa dieta , ela no vai funcionar nada,
:: LISTA DE ALIMENTOS QUE PODE COMER A VONTADE
NO CONTM CARBOIDRATOS :
- Abobrinha verde - Acelga - Agrio - gua com gs - gua Natural - gua Tnica Diet - Alfac
e - Aspargos -Atum - Aves - Azeite - Azeitona com tempero - Bacalhau - Bacon - B
erinjela - Brcolis - Caf - Camaro -Caranguejo - Carne em geral - Caviar - Cebola co
mo tempero - Cenoura (1 por dia) - Ch (cidreira,mate,etc...) - Chicria - Chuchu Club-Soda - Coca Light - Cogumelo - Couve - Couve-flor - Espinafre - Frango- Gel
atina Diet - Gelia Diet de morango - Gin - Guaran diet - Jil - Lagosta - Limo - Lingia
- Manteiga -Margarina - Mexilhes - Nabo - Omelete - Ostra - Ovos (fritos, cozido
s, mexidos) - Ovos cozidos - Peixe -Pepino - Pepsi Light - Pimenta - Pimento - Pr
esunto - Queijos (s industrializados) - Quiabo - Rabanete -Repolho - Sal - Salada
verde - Salaminho - Salpico (maionese caseira, salada, pimento), - Salsa - Sashim
i -Soda Diet - Sopa de legumes - Suco Clight (Ma verde, TEA Maa) - Sukiaki sem maca
rro - Tomate (at 3por dia) - Trident - Vagem.
:: BEBIDAS PERMITIDAS
Bebidas permitidas em qualquer quantidade ou com uso de adoantes, que no contenha
Sorbitol:Ch, Ch-Mate, Ch Clight (Mac), Ch de Ervas com adoante, Refrigerante Diettico
Coca Light, PepsiLight, Guaran Diet), Caf (com adoante), gua Tnica Diet.Obs.: O Ch-Mat
e pode ser batido no liquidificador com gelo e limo (s no use limo rosa) (aps 15 dias
dedieta).Observaes:Depois de 15 dias acrescente uma fruta, de preferncia as que co
ntenham pouco carboidrato ,mas quetenha muita caloria.O leite no pode, mas o quei
jo sim, porque s tem gordura. Lembre-se: no passe fome,pois quando o CETNICO comear
a agir, no sentir mais fome.
Alimentos permitidos em qualquer quantidade:
(nos produtos industrializados ,o ideal verificar nortulo o percentual de carboid

rato que deve ser 0(zero) ou menor que 1%)

Carne de Porco, Carne de Aves, Carne de Vaca, Peixe, Nata, Presunto & Presunto C
ozido, Bacon, Lingia dePorco, Salaminho, Cpa, Ovos, Queijos (somente os queijos ind
ustrializados
queijo fresco e mineiro nopode comer).Verduras e Legumes: Repolho,
Alface, Tomate, Vagem, Couve-Flor, Brcolis, Pimenta, Cebola, Pepino,Abobrinha, Qu
iabo, Nabo, Rabanete, Acelga, Jil, Salsa, Chicria, Escarola, Palmito, Berinjela, A
zeitonas,Pimento, Espinafre, Couve, Agrio, Rcula e Tomate (mximo 3 por dia).Sobremes
as que pode a vontade: Gelatina Diet (OBSERVE SEMPRE NO RTULO , POIS TEMPRODUTOSM
ARCAS QUE TEM CARBOIDRATO)
Frutas Permitidas, aps 15 dias:
Depois de 15 dias de dieta voc pode acrescentar frutas...- Melo, Melancia, Abacate
, Manga, Mamo e Limo. relao de algumas frutas com menos de 10% do peso em carboidrato
(ateno a quantidade.. semprecom moderao!!)Abacate[5,63%], abacaxi(polpa)[5,80%], ab
ric do Par [3,92%], abiu [9,90%], caju(polpa)[8,40%],caju(suco)[10,00%], carambola
[3,40%], castanha do Par[7,00%], coco(leite)[7,00%], figo da ndia[5,02%],goiaba [7
,98%], groselha preta[7,30%], groselha vermelha[5,75%], jaca(polpa)[10,00%], limo
[8,50%],maracuj [9,60%], melancia [6,90%], melo [6,35%], morango [7,40%], pssego[9,
40%], .
Na 2 quinzena pode acrescentar:
- 2 Colheres de Creme de Leite; - 2 Colheres de Requeijo; - 2Polenguinhos; - Choc
olate Adocyl Premium; - Sorvete Kibon Light (Morango e Flocos) - Suco de Limo (co
madoante).
:: ALIMENTOS PROIBIDOS
CONTM CARBOIDRATOS
LISTA DE ALIMENTOS QUE NO PODE COMER
- Abbora - Acar - Adoantes com Frutose - Adoantes com Lactose - gua Tnica - Almndegas
mendoim - Amidos - Arroz - Balas - Balas diet - Banana - Batata - Beterraba - Bi
scoito - Bolachas - Bolos -Caju - Car - Carboidratos - Catchup - Catupiry - Cerea
is - Chiclets - Doces - Ervilhas - Fanta Diet - Farinha -Feijo - Figos - Frutas Frutas Secas - - Gelia - Leite - Leite Desnatado - Macarro - Mandioca - Massas em
Geral - Mel - Milho - Mortadela - Panquecas - Po - Passas - Petiscos - Pomarola Pomodoro - Queijo Fresco eMineiro - Salsarette - Salsicha - Seven up Diet - Soja
- Sorvetes - Sprite Diet - Suco de Frutas - Tmaras - Trigo- Yogurt .
:: BEBIDAS PROIBIDAS
Leite, Iogurte, Whisky, Achocolatados (Toddynho, Nescau, etc...), Refrigerantes
(Coca-Cola, Fanta & FantaDiet, Guaran, Sprite & Sprite Diet, etc...), Vinho, gua d
e Coco, gua Tnica, Sucos em Caixinha e Caseiros(Laranja, Limo, Pssego, etc...)
TODOS OS TIPOS DE BEBIDAS ALCOLICAS
Observao Importante: - Adoantes com Frutose e Lactose no podem ser consumidos.Alimen
tos proibidos de comer porque contm carboidrato:CEREAIS: arroz, trigo, milho etc.
LEGUMES: feijo, gro-de-bico, lentilha, ervilha, amendoim(torrado),FRUTAS: (algumas
com mais de 20% de carboidrato ), banana, uva, figo(seco), ameixa, caqui, casta
nha,coco(polpa), jaca(semente), marmelo, nspera, tmara, amndoa, tamarindo, TUBRCULOS
: batatinha, batata-doce, batata salsa, mandioca,ACARES: sacarose (acar de cana ou b
eterraba), glicose (acar de uva), lactose (acar de leite),maltose (acar de malte), fru
tose ou levulose (acar de frutas).OUTROS: Leite, bolacha, farinha e seus derivados
, mel, melado, gelia real, cerveja, lvedo de cerveja,apresuntado, cenoura, beterra
ba, maisena, macarro, doce, iogurte, pudim, tudo que contenha acar efrutas, achocol
atados (Nescau, Toddy, etc.). Evitar enlatados por causa dos conservantes, salsi
cha ,conservas, sagu, coxinha, torta, etc.
Alimentos proibidos em qualquer quantidade:
Aucares, Arroz, Feijo, Bolachas, Farinhas e Derivados,Mandioca, Achocolatados (Nes
cau, Toddy, etc...), Sagu, Batatas, Apresuntados, Beterrabas, Ervilhas, Quibe,Qu
eijo (Fresco e Mineiro
Somente os Industrializados), Milho-Verde, Maizena, Macar
ro (massas em geral),Coxinhas, Batata Doce, Frutas, Conservas, Bolos e Tortas. E
todo o alimento que contenha carboidratos emsua composio.SEMPRE QUE VOC TIVER DUVID
A NA HORA DE CONSUMIR ALGUM ALIMENTO , LEIA NO RTULO SE ESTIVER0% DE CARBOIDRATO
OU MENOR QUE 1 % , PODE CONSUMIR SEM PROBLEMAS.

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