Volta Ao Mundo 255 2016-01

VOLTA AO MUNDO
VERA KOLODZIG PERDIDA NO NDICO
14 estncias D E N E V E P A R A I R D E C A R R O
PORTFLIO
N . 2 55 | J A N E I R O 2 0 1 6 | M E N S A L | A N O 2 2
Canad
A NATUREZA SEM
FILTROS
LUXEMBURGO
MADRID - LUXEMBURGO - CANAD - NEVE - MADAGSCAR - PERU N. 255 JANEIRO 2016
SURPRESA NO
CENTRO DA
EUROPA
Madrid
UMA VIAGEM DE SABORES
Da tradio aos novos chefs e s ltimas tendncias na capital
gastronmica da Pennsula Ibrica
MENSAL, ANO 22, N. 255, JANEIRO 2016 4,90
001-001_capa255_ER.indd 1
15-12-2015 03:33:19
002-002 pub.indd 2
15-12-2015 03:30:17
Porta
de embarque
N. 255 | janeiro 2016 | mensal | ano 22

Os dez piores
aeroportos
em 2015.
Pgina 99
28
Canad
Patrick Grosner
Montanhas
Rochosas,
Terra Nova
e Pennsula
de Bruce.
12 24 40 56 70 84 88
Em Alta
Um museu na
montanha, dois
passeios de
bicicleta, viajar
at Machu Picchu
sem sair de casa.
Volta ao Mundo
003-003_PortaEmbarque_ER.indd 3
Madagscar Madrid
O casal de atores
Vera Kolodzig
e Diogo Amaral
foram ao ndico e
trouxeram histrias
para contar.
A capital espanhola
um destino de
alta-gastronomia
que no podemos
perder. E neste ms
h Madrid Fusin.
Luxemburgo Neve
O pequeno Estado
europeu uma
incgnita para
muita gente.
Descubra-o
em grande estilo.
Entre no carro
e faa-se estrada
at 14 estncias
na Europa e em
Marrocos. Damos-lhe
toda a informao.
Barranco
o bairro com mais

alma e atividade
cultural de Lima,
a capital do Peru.
Um passeio pela
Amrica Latina.
Viajantes
Renato e Magda
Alves andam pelo
mundo. Apanhmo-los no outro lado
do planeta e eles
contam-nos tudo.
3
15-12-2015 01:00:23
Neste ms
connosco
TENDNCIA
Viajar para comer

Como as experincias do palato valem tantas viagens
Q
Catarina
Carvalho
Diretora
catarina.carvalho@voltaaomundo.com.pt
uem nunca comeu um

clair no parisiense
Marais que atire a primeira pedra. Ou uma
ostra fresca em Cancalle, ou um
percebe numa cervejaria da galega Finisterra, um pato lacado em
Pequim, um hotdog em Coney
Island, um caril na zona indiana
de Singapura, uma coxinha de
frango num boteco do centro do
varejo, no Rio de Janeiro, uma
alcachofra frita num restaurantezinho judeu, em Roma, junto
ao Portico d'Ottavia.
Uma viagem uma entrada numa
cultura diferente, da qual os referenciais que nos chegam so todos
sensoriais. por isso praticamente
impossvel dispensar o gosto. Quem
diz gosto diz sabor, palato, prazer da
gastronomia. Sempre me fizeram
muita impresso os turistas a quem
essa experincia escapa por completo porque se recusam a pr-se
prova, a experimentar coisas novas.
Os turistas sim, no vou chamar-lhes viajantes que comem
Patrick
Grosner
comida italiana em todo o lado para

onde vo, porque nesse conforto domstico que se sentem bem.
Que tm nojo do incerto e rejeitam
o que no conhecem. Por vezes as
experincias podem no ser muito
positivas estranhas aos nossos
hbitos , mas a verdade que o
que se perde com essas est longe
do que se ganha com todas as outras
em que nos atiramos para fora da
nossa zona de conforto.
Ementas em lnguas estranhas,
venham elas. Ementas traduzidas
todas em ingls e fotozinhas dos
pratos, fugir delas a sete ps e
nunca frequentar um restaurante
que as pratique.
Ultimamente o turismo gastronmico alcanou estatuto de categoria.
H quem viaje procura das estrelas
Michelin ou persiga os chefs mais
famosos. Neste ms, trazemos um
guia de Madrid que faz o percurso
pela comida dos restaurantes aos
chefs, relatando como a cidade se
tornou hoje um dos polos mundiais
da gastronomia. Bom proveito.
Fotgrafo
uma estreia nas

pginas da Volta ao
Mundo. O fotgrafo
de Braslia que j
viveu em Lisboa
viajou vrias vezes,
durante os ltimos
anos, pelo Canad.
Trouxe o seu
testemunho de um
pas que quase
um santurio da
natureza.
Beln
Rodrigo
Jornalista
A jornalista
espanhola volta s
pginas da nossa
revista de viagens
para falar da cena
gastronmica
madrilena. Falou
com os chefs da
moda, conheceu os
restaurantes onde
quase obrigatrio
ver e ser visto
e traa-nos um
roteiro daquilo que
no pode perder na
capital espanhola.
DR
CAPA: La Casa del

Abuelo, restaurante
tradicional de tapas
e vinhos em Madrid.
Fotografia de Bruno
Ehrs/Corbis
004-005_Editorial_ER.indd 4
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 03:35:45
004-005_Editorial_ER.indd 5
15-12-2015 01:03:18
006-009_BilhetePostal_HF.indd 6
15-12-2015 01:05:04
GUILIN, CHINA
Aldeia da
roupa colorida
NA PROVNCIA DE GUANGXI, ONDE

HABITA O POVO YAO, H TODOS OS
ANOS UM FESTIVAL DEDICADO
SECAGEM DE ROUPA. ACONTECE
A CADA 6 DE JUNHO E NASCEU DA
IDEIA DE QUE A LUZ DO SOL NESTE
DIA TEM O PODER DE DESINFETAR
AS ROUPAS E AFASTAR OS
INSETOS.
FOTOGRAFIA DE CHINAFOTOPRESS/GETTYIMAGES
15-12-2015 03:37:20
15-12-2015 01:05:06
OYMYAKON, RSSIA
Frio, mas frio
NO LESTE DA SIBRIA, AS
TEMPERATURAS RONDAM OS
50 GRAUS NEGATIVOS NO
INVERNO. A REALIDADE TRMICA
TAL QUE A SIMPLES RESPIRAO
DAS RENAS PROVOCA NEVOEIRO
EM REDOR E SOBRE A MANADA.
OYMYAKON VISTA COMO A
LOCALIDADE HABITADA MAIS FRIA
DO PLANETA.
FOTOGRAFIA DE DEAN CONGER/CORBIS
15-12-2015 01:05:07
010-011 pub.indd 10
15-12-2015 01:06:32
010-011 pub.indd 11
15-12-2015 01:06:32
Em Alta
{ A Milo de Carla Vieites na pgina 18}
Um edifcio
com mil
metros.
660 m
828 m
838 m
1007 m
19
Vem a um navio de cruzeiro totalmente ecolgico, uma casa espelhada nas

montanhas Dolomitas, um hotel cheio de bem-estar no Porto Santo e uma visita
a Machu Picchu sem sair do sof. E a embaixadora do Paquisto em Portugal.
TEXTOS DE JOO FERREIRA OLIVEIRA (OLIVEIRINHA1111@GMAIL.COM)
museu
O admirvel homem
das montanhas
Reinhold Messner inaugurou o seu sexto e ltimo museu, na regio do Tirol. Uma declarao de amor
s montanhas daquele que considerado o maior alpinista de todos os tempos.
O Museu de Corones est aberto todos os dias da semana entre as 10h00 e as 16h00. Entrada: 8 euros para adultos, metade para as crianas.
12
012-021_EmAlta_ER.indd 12
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 03:46:35
oi o primeiro a escalar 14 picos acima dos 8 mil metros de altitude.

O primeiro a escalar o Evereste sem oxignio. O primeiro a faz-lo sozinho.
Viver do passado no lhe pareceu, ainda assim, um projeto de vida suficien
temente ambicioso, por isso decidiu construir seis museus na parte italiana
do Tirol, a regio que o viu nascer. Reinhold defende que as montanhas tm
uma dimenso cultural e que estes museus ajudam a compreender melhor
no s a nossa geografia como a nossa prpria identidade. O primeiro abriu
em 2006, j o ltimo dos seis (Corones) foi agora inaugurado. Ele diz que
mesmo o ltimo, se bem que os mais prximos garantam que no conseguir
ficar por aqui. Um edifcio situado a 2000 metros de altitude, com design
contemporneo e uma enorme superfcie de vidro que alguns crticos j
apelidaram de esconderijo perfeito para James Bond. Escusado ser dizer que
a vista nica (em Itlia mas j com cheiro a ustria), podendo ser visitado
individualmente ou em conjunto com os restantes museus.
messner-mountain-museum.it
15-12-2015 01:25:33
Em Alta
A ilha da Madeira foi distinguida,

a 12 de dezembro, como o melhor destino insular do mundo.
O reconhecimento chegou atravs dos World Travel Awards (WTA), prmios

atribudos em El Jadida, Marrocos, no Mazagan Beach and Golf Resort.
+
Mar verde
Um navio de cruzeiros
totalmente ecolgico
dentro de poucos anos.
Dos navios de
cruzeiros costuma
falar-se da dimenso
destino
O outro lado do
espelho
Nas montanhas Dolomitas h um segredo sua espera. Arquitetura e luxo, para condizer
com a beleza natural circundante.
s museus de Reinhold Messner no so a

nica das maravilhas arquitetnicas nas
montanhas. As Mirror Houses esto entre os
segredos mais bem guardados quando se fala
de alojamentos contemporneos. E com muito charme. Um conjunto de casas onde, tal
como o nome indica, o vidro e o reflexo so as
imagens de marca. Tudo para que a beleza da

paisagem se veja a dobrar. Ficam no corao
das Dolomitas, montanhas classificadas como
Patrimnio Mundial pela UNESCO, e relativamente prximo da bela e pacata cidade italiana
de Bolzano.
mirror-houses.com
e do luxo que lhes esto

normalmente associados.
Mas tambm das preocupaes ecolgicas, j que tm
consumos de energia e
combustvel gigantescos.
A Costa Cruzeiros anunciou
para 2019 a construo de
um novo navio para 6600
passageiros, o maior do
mundo, mas que ser
tambm o menos poluente
de sempre. No entanto, h
um grupo de trinta especialistas que quer criar uma
embarcao totalmente
ecolgica - o Ecoship.
O trabalho comeou em
2014 e poder estar
concludo em 2020, caso
haja parceiros e financiamento. Um conjunto de
painis solares no topo da
embarcao, baixo
consumo, reutilizao das
guas da chuva e promessa
de zero descargas de
resduos nos mares so
mais-valias. O design
inspirado nas baleias.
Preo por
noite a partir
de 160 euros
por casa.
Na poca
alta chega
aos 250
euros.
14
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:25:35
s
CASCAIS
PORTUGAL
ge
su
01
es e v a s
es
vindas de quem mais sabe sobre o assunto a revista Evases.
est
es
Duas sugestes em Portugal,
ug
s t e s e va s
O chefe da Fortaleza
Antoine Westermann definiu a cozinha da Fortaleza do Guincho. Vincent Farges respeitou

a premissa e abriu-a aos produtos nacionais. Miguel Rocha Vieira o senhor que se segue.
Miguel Rocha Vieira, o chef, estava h 17 anos fora de Portugal,
com passagem por vrios restaurantes estrelados (o Costes, em
Budapeste, deu-lhe notoriedade)
e chegou Fortaleza do Guincho
em agosto. Desde finais de novembro est a mostrar ao que
veio. Foram anos muito bons,
mas agora tempo de virar a pgina, confirma Petra Sauer,
diretora deste Relais & Chteaux
com uma estrela Michelin desde
2001. A sada de Vincent Farges
em julho, que dera seguimento
proposta inicial de alta-cozinha
francesa desenhada por Antoine
SANTO
Porto So
Depois da Segunda Guerra

Mundial, cinquenta mdicos
alemes renderam-se s qualidades teraputicas das areias
do Porto Santo. Numa deciso
ainda hoje envolta em algum
mistrio, construram na primeira linha de praia um espao
que pudesse receber visitantes
de Rocha Vieira. Foi ele

quem, ao saber da partida
de Farges e depois de falar
com o colega, deu a saber
da disponibilidade: Sou de
Cascais e sempre olhei para a
Fortaleza como um stio onde
gostaria de trabalhar quando sentisse que tinha bagagem para
isso. Conhecido do grande pblico graas sua prestao televisiva como jurado do MasterChef, Rocha Vieira prossegue:
Estive estes anos todos longe
do mar, agora quero apresentar
o mximo de peixe e de marisco
possvel: mas no s. JMS
Fortaleza do Guincho
Estrada do Guincho (Cascais)
Tel.: 214870491
Preo mdio: 90 euros
Web: fortalezadoguincho.pt
A pouco mais de hora e meia de Portugal continental, h uma ilha madeirense

que desafia os parasos das Carabas, Canrias e Amrica do Sul.
FERNANDO MARQUES
02
PORTO
Westermann, ex-consultor da
Fortaleza, mas que foi tambm,
justia lhe seja feita, um dos primeiros entre ns a apostar em
produtos nacionais de grande
qualidade, abriu caminho para a
mudana de equipa e de filosofia
Era necessrio passar finalmente de um chef francs para
um portugus. No conhecia o
Miguel, mas, de todos com quem
falei, ele foi aquele que, desde o
incio, melhor se encaixou no
projeto que temos para a Fortaleza. Tive logo a confirmao:
este!, confidencia a alem.
A iniciativa partiu, no entanto,
de todo o mundo. Assim nasceu

o Vila Baleira, o hotel que, depois de algumas mudanas de
mo, faz agora parte do grupo
Ferpinta. aqui que se localiza
o maior centro de talassoterapia
de Portugal (3500 m2 de rea).
Mesmo beira de uma praia de
areia dourada com mais de nove
quilmetros de extenso. O Vila

Baleira Resort Porto Santo
Thalassa & Spa est de porta
aberta durante a maior parte do
inverno (encerra apenas nas
duas primeiras semanas de janeiro) e no edifcio principal
encontramos o restaurante
Atlntico, liderado pelo chef
Manuel Santos e sua equipa.
Rendeu-se aos produtos da ilha
e tem sempre peixe nas ementas. A caminho da praia descobre-se o espao de talassoterapia onde podem ser tratadas
doenas do foro reumtico, fisitrico e ortopdico nas diversas salas de tratamentos e massagens ou na sauna, banhos
turcos e banhos vichy. Ao longo

de todo o ano, Porto Santo convida. Faz-nos roer de inveja.
E se ainda no acredita, faa as
malas e v fazer observao de
cetceos e golfinhos em redor
da ilha. Do ar, do mar ou de
terra, Porto Santo especial.
E est cada vez mais apetecvel.
RS
Vila Baleira Resort

Stio do Cabeo da Ponta
Porto Santo
Tel.: 291980800
Preo: quarto duplo a partir
de 60 euros por noite.
Web: vilabaleira.com
Saiba tudo o que h de melhor em Portugal com a revista Evases. Todas as sextas com o Dirio de Notcias e com o Jornal de Notcias.
VOLTA AO MUNDO
15
15-12-2015 03:47:43
Em Alta
bidos e Idanha-a-Nova foram escolhidas

pela UNESCO. A primeira entrou para o lote das Cidades da
Literatura. A segunda foi oficialmente aceite no grupo de Cidades da
Msica. O anncio foi feito em Paris.
bicicletas
ANTRTIDA
AMESTERDO
Explorar
a Antrtida...
de bicicleta
boleia
Uma expedio de bicicleta na Antrtida soa a tarefa impossvel. Mas no . Ser uma realidade no final de 2016.
Se estiver na capital holandesa e vir uma bicicleta com a

grade de trs pintada de amarelo no hesite. Pea boleia.
omecemos pelo preo para que ningum v ao engano:

cerca de 70 mil euros por pessoa quando custar esta
Um grupo
aventura em duas rodas pela Antrtida. Um valor demasiado de jovens de
Amesterdo
elevado para a maioria dos leitores, se bem que os organizado- pode servir
res aconselhem a fazer a reserva com a maior brevidade poss- de guia aos
turistas.
vel, j que a procura tem sido muita. Afinal, trata-se da primeiEm duas
ra expedio em bicicleta realizada nesta parte do globo. Um
rodas.
programa de 18 dias que ter lugar apenas em dezembro de
2016, mas que comea j no ms de fevereiro, com um estgio
no lago Winnipeg, no Canad, de forma a que os participantes
possam mostrar que tm pulmo e pedalada para tamanho
desafio. A adaptao s condies adversas um dos pontos
mais sensveis. Chegada a hora da aventura, os participantes
no iro diretamente para a Antrtida, ficando alguns dias
instalados em Punta Arenas, no Chile, outras duas noites numa
base glaciar e s depois comeam a pedalar a srio. Que como
quem diz 111 quilmetros desde o paralelo 89 at ao polo sul, a
uma mdia de 20 quilmetros por dia. Parece pouco, mas convm no esquecer que se trata de uma superfcie gelada com
temperaturas que ultrapassam os 40 graus negativos.
tdaglobalcycling.com/antarctica
16
Descobrir
Amesterdo...
xiste uma empresa de aluguer de bicicletas em Amesterdo com a sugestiva denominao de Yellow Bike.
Tal como o nome indica, as bicicletas so amarelas e podem
ser alugadas hora ou ao dia. A Yellow Backie pertence
casa, mas no exatamente a mesma coisa. Aqui s a
grade traseira amarela e ningum lhe pedir qualquer
valor em troca. Se vir alguma na rua basta fazer um sinal
para parar. Ou gritar Backie. Tem de ir sentado na grade,
um facto, mas este na verdade um hbito muito comum
entre os holandeses. E o que este projeto procura precisamente criar laos entre os habitantes locais e os turistas,
contornando assim alguma saturao e tenso que se vai
sentido aqui e a ali, tal o fluxo turstico ao longo das ltimas
dcadas e a quantidade de visitantes de Amesterdo que
circulam a baixa velocidade
pelas ruas. Uma forma de conhecer a cidade, sem pagar na
da e, pelo caminho, fazer algumas amizades.
yellowbackie.org
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:28:27
PUB
inovar
Ir a Machu
Picchu
sem sair do sof
A cidade inca de Machu Picchu j pode ser visitada

atravs do Google Street View.
s Pirmides do Egito, o
monte Evereste, os templos de Angkor Wat, a cidade jordana de Petra. A todas
estas maravilhas da natureza que j podiam ser vistas atravs do Google Street
View, junta-se agora a cidade inca de Machu Picchu, no
Peru. sabido que visitar
uma cidade atravs do computador no bem a mesma
coisa do que faz-lo presencialmente, mas sempre
melhor um passeio virtual
do que nada. At porque a
qualidade das imagens inquestionvel. Com a possibilidade de 360 graus de
movimento horizontal e 290
graus de movimento vertical
tentam reproduzir uma visita a p por esta misteriosa
construo localizada acima
dos 2400 metros de altitude.
Tudo conseguido graas a

uma espcie de mochila
(trekker) com cerca de 22
quilos e 15 cmaras de alta
resoluo que um engenheiro da Google carregou s
costas, como se de um turista se tratasse.
google.com/maps/about/
behind-the-scenes/
streetview/treks/
Pscoa
ESPECIAL
Desde
ESLOVNIA, CROCIA E BSNIA
1.190
por pessoa em duplo
Partida de Lisboa ou Porto (via Lisboa) a 20 mar.16

7 noites | APA + 7 refeies
Visitando: Zagreb, Ljubljana, Postojna, Zadar, Split, Dubrovnik,

Pocitelj, Medjugorje, Mostar e Plitvice
Inclui: avio + transfer + hotis 3 e 4 estrelas + circuito em autocarro
de turismo + guia local em espanhol + entradas em museus e
monumentos de acordo com o itinerrio + taxas de aeroporto,
segurana e combustvel ( 131) + Seguro Multiviagens
Desde
MIAMI VICIANTE
1.753
por pessoa em duplo
Partidas de Lisboa a 19,21,24 e 26 mar.16

7 noites | S Alojamento
Inclui: avio + transfers + Hotel Miami Beach Resort & Spa | 3

estrelas + meio dia de visita de cidade de Miami com guia local em
espanhol + taxas de aeroporto, segurana e combustvel ( 375) +
Seguro Multiviagens
Desde
PERU INESQUECVEL
Partida de Lisboa ou Porto a 19 mar.16
2.622
por pessoa em duplo
9 noites | APA + 2 refeies
360
graus de
movimento horizontal
290 graus
do movimento
vertical
Visitando: Lima, Cusco, Vale Sagrado, Machu Picchu e guas

Calientes.
Inclui: avio + transfer + hotis de categoria turstica + guia local em
espanhol + taxas de aeroporto, segurana e combustvel ( 554) +
Seguro Multiviagens
Consulte os nossos programas para os Jogos Olmpicos Rio 2016
Para mais informaes, por favor consulte-nos.

www.abreu.pt/rio2016 | rio2016@abreu.pt
Comum a todos os programas: Exclui despesa de reserva de 29 por processo (e no por pessoa). Taxas sujeitas a alteraes. Sujeito a disponibilidade.
Nota: para partidas do Porto, Faro, Madeira ou Aores, por favor, consulte-nos.
SEGURANA E
COMPETNCIA
A Agncia em que os
portugueses mais confiam
para viajar.
ESCOLHA
DO CONSUMIDOR
AGNCIAS DE VIAGENS
A Agncia de Viagens
escolhida pelos portugueses.
VOLTA AO MUNDO
NA SUA LOJA ABREU | ABREU DIRETO Telef.: 707 20 1840 | Web: www.abreu.pt
Viagens Abreu, S.A Capital Social 7.500.000 Sede: Av. dos Aliados, 207 4000-067 Porto RNAVT 1702 Operador Cons. Reg. Com. do Porto n 15809 NIF: 500 297 177 2015
15-12-2015 01:25:39
ESCOLHAS
Em Alta
cicerone
1. Duomo
Obviamente o Duomo, que o corao

da cidade, com a Galleria Victor
Emmanuel... e agora h um passeio
sobre a Galleria, por cima dos telhados,
que fantstico.
4. Parco
Sempione
Fica por trs do Castello Sforzesco.

um parque enorme, com o Bar Bianco
no centro, perfeito para famlias e
solteiros de todas as idades. D para
fazer jogging ou ouvir msica ao vivo.
5. Brera
Fica a dez minutos a p do Duomo.

Tem videntes que leem a mo, lojas de
design e alguns dos melhores happy
hours de Milo. um must.
2. Canais
Os dois canais de Milo esto cheios

de vida. H cafs, bares, restaurantes
e exposies. So mesmo ao p
de minha casa e perfeitos para tomar
uma bebida depois do jantar.
Milo
DE CARLA VIEITES
3. Corso Como
Os cafs de design, como o 10 Corso

Como, so imperdveis. onde vou ver
o World Press Photo todos os anos, e
uma das zonas mais bonitas da cidade,
sem trnsito e com timas geladarias.
18
sta portuguesa licenciada em Gesto pelo Instituto Superior

de Cincias do Trabalho e da Empresa (ISCTE) nasceu em
1973 em Lisboa. Aos 22 anos terminou a sua licenciatura e no
mesmo ano comeou a trabalhar como key account na P&G
Portugal. Em 1997 mudou-se para a Gillette Espaa onde exerceu as funes de brand manager e de 1999 a 2001 trabalhou
em Portugal na Pepsi. At que, em 2002, Carla se mudou para
a cidade do Norte de Itlia para assumir o cargo de marketing
manager da Pepsi South Europe. Durante os anos que tem
passado em Milo desempenhou vrias funes de diretora de
marketing na Heinz, mas tambm na prestigiada Expo Milano.
Em abril de 2014 voltou ao negcio dos refrigerantes, sempre
com a Pepsi, e l que se mantm. O cappuccino, aqui partilhado com o filho, um dos prazeres que no dispensa em
Milo, como confessou Volta ao Mundo. E h tanto para fazer
numa cidade que muitas vezes vista como escura e industrial,
mas que, na realidade, surpreendente a cada esquina. Para
viver Milo preciso conhec-la ou ter os melhores cicerones
mo. Carla um dos nossos guias.
6. Palcio Real
um importante centro cultural e j foi

a residncia real em Milo. Est mesmo
ao lado do Duomo.
7. Teatro Scala
uma das salas de espetculos mais

famosas do mundo e sempre um prazer
visit-la. Uma experincia inesquecvel.
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 03:49:31
recorde
O cu ainda o limite?
O edifcio mais alto do mundo ter um quilmetro de altura. Ser construdo na Arbia Saudita.
onge vo os tempos em que o Empire

State Building era uma referncia em
termos de altura. Hoje, com os seus 381
metros, ocupa um modesto 186 lugar entre os edifcios mais altos do mundo. Uma
tabela que ainda liderada pelo icnico
Burj Khalifa, do Dubai, com 827 metros,
mas que dentro de cinco anos deve ser

destronado pela Kingdom Tower, empreen
dimento localizado na cidade saudita de
Jid e que ter um quilmetro de altura
1007 metros, mais precisamente.
Sero 200 andares, 80 mil toneladas de ao
e um investimento de cerca de 900 milhes
de euros, alguns dos nmeros que vm

acoplados a este megaprojeto. Uma verdadeira obra de engenharia que ter vrias
formas ao longo da sua estrutura, para que
a fora e possveis estragos causados pelo
vento no se faam sentir. Tem vista para
o mar Vermelho.
OS EDIFICIOS MAIS ALTOS DO MUNDO
VOLTA AO MUNDO
China
China
Makkah Royal Clock Goldin Lote World One World CTF Tianjin Chow Thai
Tower Hotel
Finance 117 Tower Trade Center Tower Fook Center
Arbia Saudita
China
Coreia do Sul
EUA
China
China
492 m
508 m
530 m
530,4 m
Dubai
541,3 m
China
555,7 m
Arbia Saudita
Pingan Shanghai
Internacional Tower
597 m
Burj
Khalifa
601 m
Sky
City
632 m
828 m
Kingdom
Tower
660 m
838 m
1007 m
Acima dos 500 metros de altura, s um no fica na sia.
Taipei
101
Shanghai World
Finance Center
China
China
19
15-12-2015 01:25:43
Mala Diplomtica
TESOUROS DOS PASES VISTOS PELOS EMBAIXADORES POR LEONDIO PAULO FERREIRA
Leena Salim Moazzam
J VI O K2, MAS DE AVIO. TO BELO. RODEADO DE NUVENS
REINALDO RODRIGUES/GLOBAL IMAGENS
pai de Leena Salim Moaz

zam, a embaixadora do
Paquisto em Lisboa,
tambm era diplomata. E quan
do o governo decidiu mudar a
capital de Carachi para Islama
bad, a famlia instalou-se em
Murree, uns 45 quilmetros a
norte, espera que fossem aca
bados os novos edifcios para a
fundao oficial da cidade em
1960. Foi ali que Leena Salim
Moazzam nasceu, com vista
para os Himalaias, conta, mas
s de manh bem cedo.
natural que diga adorar
montanhas. O Paquisto tem
vrias acima dos oito mil metros,
com destaque para esse K2 que
com 8611 metros s fica atrs (ou
abaixo) do Evereste, na fronteira
entre o Nepal e a China. J vi o
K2, mas de avio. To belo. Ro
deado de nuvens brancas, o pico
parecia flutuar no cu. No seu
gabinete um quadro exibe uma
fotografia da montanha e como
se fosse preciso mais para teste
munhar este amor pelas monta
nhas a diplomata tem sobre uma
mesinha o livro Pakistan's Golden
Thrones, de Tommy Heinrich,
um alpinista argentino.
Filha de embaixador e casada
com o embaixador paquistans
na Holanda, Leena Salim Moaz
zam confessa-se otimista sobre
o futuro do seu pas, nascido em
1947 para ser ptria dos muul
manos da ndia. Na Europa
descobriram agora o terrorismo,
mas ns sofremos com ele h
dcadas. Sabe qual o maior pe
cado para um muulmano? Tirar
a prpria vida. Estes bombistas
paquisto
suicidas no so muulmanos.
Matam inocentes. Desrespeitam
Deus, diz a diplomata, que
acrescenta que o exrcito est a
fazer um bom trabalho perse
guindo os grupos terroristas.
esse o trabalho dos militares,
defender o pas, acrescenta
esta mulher, prestes a deixar
Lisboa depois de dois anos c.
TEMOS UMA HISTRIA

RICA. CIDADES LINDAS
COMO LAHORE. AS
MONTANHAS. POVOS
COMO OS KALASH,
TALVEZ DESCENDENTES
DOS SOLDADOS
DE ALEXANDRE.
A embaixadora admiradora
incondicional de Mohammed
Ali Jinnah, o fundador do Pa
quisto. E admite que foi a mor
te deste, pouco depois do nas
cimento do pas, que afetou o
desenvolvimento da sociedade
paquistanesa, com a democracia
a ser por vezes substituda por
ditaduras. Mas agora tivemos
a primeira transferncia de poder
de um presidente civil para ou
tro, sublinha.
Com um historial de guerras
com a ndia, com territrios dis
putados na zona dos Himalaias,
o Paquisto um pas com 190
milhes de habitantes, com um
potencial enorme, basta pensar
que tem armas nucleares. A em
baixadora lamenta, porm, que
seja s por causa da disputa com

a ndia por Caxemira ou dos ata
ques dos talibs paquistaneses
que o pas surja nas notcias.
Temos uma histria rica. Cida
des lindas como Lahore. As
montanhas. Povos como os ka
lash, talvez descendentes dos
soldados de Alexandre, expli
ca Leena Salim Moazzam. E sobre
o estatuto das mulheres, num
pas que uma repblica islmi
ca, a embaixadora d o seu
exemplo, relembra tambm Be
nazir Bhutto, que foi primeira-ministra, e ainda Malala You
safzai, a menina que foi baleada
pelos jihadistas por defender a
educao e recebeu o Nobel da
Paz. Inchallah continuemos no
bom caminho.
Leena Salim Moazzam desde 2014 embaixadora do Paquisto em Lisboa. Filha de um diplomata e casada com o embaixador atual na Holanda. Nasceu em Murree.
20
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 03:50:09
15-12-2015 01:28:49
Passageiro Frequente
Uma crnica de
Jos Lus Peixoto
CURITIBA
stava arrumada, minha espera: apresentava

uma temperatura amena, uma claridade amena,
um olhar sem maldade. Assim, naquela calma de
domingo, pareceume uma cidade para dias to
largos como as suas ruas e avenidas. Consegui
imaginarnos a envelhecer juntos, a dividirmos
fins de tarde. Consigo ainda imaginarnos. Nada menos do que
esse compromisso me parece digno de uma seriedade como a que
vejo em ti. As propostas indecentes esto fora de questo.
Repito o teu nome em silncio, os meus lbios a moldarem
no, ouoo na cabea com uma
voz que imagino ser tua. Como
quando esse nome foi dito pela
primeira vez, em tupi ou em
guarani, e algum lhe avaliou a
justia, procurando entender se
dizia todo o futuro que era capaz
de conceber. Cheguei j nesse fu
turo. No entanto, sei que h mais
futuro ainda. Ao conceblo, sinto
falta dele, sinto saudades porque
sei que terei de partir. E afasto esse
pensamento.
Curitiba, emprestame algum
do teu urbanismo. Preciso dele
para me endireitar. s vezes, o
trnsito que me atravessa confundese e ningum capaz de
chegar a parte alguma, constru demasiados muros, demasiados
becos, faltame um sistema funcional de transportes.
Sim, a Ucrnia, a Polnia, a Itlia, a Alemanha, mas tambm
o Brasil. Apesar de todas as fronteiras, visveis e invisveis, aqui
esse Brasil sem Copacabana, sem Amaznia, sem acaraj. Porque
o Brasil tambm camisola de l, carne de ona, empate a zero do
Clube Atltico Paranaense na Arena da Baixada. E se for feriado na
Ucrnia, haver muitas casas deste Brasil onde no se esqueceram

as danas certas para essa celebrao, onde os trajes tradicionais
so usados por gente loura que almoou picadinho.
Estava arrumada, minha espera, com uma espcie de
sorriso tmido em tudo: nas fachadas dos edifcios, nas cores,
no breve silncio que se podia distinguir entre as vozes dos
passeios, prudentes e cordiais, entre os carros da estrada,
cumpridores e com bons traves. Era uma cidade penteada, de
rosto lavado e angstia subtil.
Talvez eu devesse ter desconfiado dos bigodes do Paulo Le
minski, sujos de aliteraes. Tal
vez eu devesse ter desconfiado
das suas fotografias impressas na
capa dos livros. Poesia como essa
precisa de matria rugosa, ma
drugadas de tempestade, ossos,
alguma falta de civismo. No h
luz sem sombra.
Ainda assim, consegui
imaginarnos a envelhecer jun
tos. Tinha acabado de chegar e
faltavame o malestar de pro
curar defeitos, precisava des
canso dessa viagem que conti
nuava a estenderse a cada passo
que dava. Agora, consigo ainda
imaginarnos a envelhecer juntos. Com essa fora, Curitiba, prefi
ro encher a boca de vogais. Digo: Paran. Aproveito essa liberdade
inocente, como se cantasse o teu hino.
E baixo as plpebras sobre os olhos para sentir este sol, que
ligeiramente quente e fresco ao mesmo tempo. Como se te recor
dasse, devolvo a serenidade com que me olhas. E, neste dia largo,
nestas ruas e avenidas tambm largas, imagino que somos noivos,
que estamos noivando, que sabe to bem noivar.
Apesar de todas as fronteiras,

visveis e invisveis, aqui esse
Brasil sem Copacabana, sem
Amaznia, sem acaraj. Porque
o Brasil tambm camisola de l,
carne de ona, empate a zero
do Clube Atltico Paranaense
na Arena da Baixada.
22
022-023_PassageiroFreq_ER.indd 22
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:30:31
022-023_PassageiroFreq_ER.indd 23
15-12-2015 01:30:31
Ponto de Vista
A Avenue du Baobab,
em Morondava, tem perto
de 25 rvores com mais de
30 metros de altura cada.
VERA KOLODZIG
No meio de lugar nenhum
A atriz portuguesa Vera Kolodzig surpreendeu-se em Madagscar. Descobriu a ilha com o tambm ator Diogo
Amaral que trouxe as fotografias de uma viagem que ambos no esquecem. E onde se sentiram perdidos.
enho uma pequena obsesso por mapas. Preciso de saber sempre

onde estou e qual a relao entre os locais.
Nas viagens de avio vou sempre atenta ao
indicador no pequeno ecr. D-me uma certa segurana saber onde estou. Gosto de me
perder por ruas desconhecidas, mas gosto
sempre de saber em que zona. Ou, no mnimo, saber em que cidade estou e em que
parte do pas fica essa cidade. A primeira vez
que me senti realmente perdida foi em Madagscar. Ainda hoje no fao ideia de onde
estava, porque a pequena localidade de An
tsikaraka no aparece em nenhum mapa.
Estava mesmo no meio de lugar nenhum.
Algures ao longo do rio Tsirihibina.
Tinha chegado a Madagscar h pouco
tempo, depois de um ms com os dias contados em Moambique. Os vistos para portugueses so cada vez mais difceis de obter
especialmente para viajantes sem hotel marcado. Exceder o prazo do visto estava completamente fora de questo, por isso o Diogo
e eu esprememos, nos trinta dias a que tnhamos direito, trs mil quilmetros de estradas
esburacadas num velho SUV emprestado por
uma familiar que vivia em Maputo.
A primeira impresso que tive quando
cheguei a Antananarivo (palavra que me
parece sempre ter uma slaba a mais) foi a de
que tinha acabado de chegar a um pedao de
Amrica Latina africana. Quase como a
24
024-027_Ponto de Vista_ER.indd 24
sensao que tive quando cheguei s Filipinas:

a de que tinha aterrado numa Amrica Latina asitica. A verdade que no conheo a
Amrica Latina, mas o meu imaginrio de
telenovelas venezuelanas e pinturas da Frida
Kahlo suficiente para me criar sensaes.
Antananarivo a capital e , tambm, a
maior cidade desta ilha do oceano ndico. Foi
fundada em 1600 e construda no cimo de
doze colinas. uma mistura de casas de madeira, edifcios da era colonial francesa e
escritrios modernos. Dos pontos de interesse destaca-se o Rova, o palcio no ponto mais
A primeira vez que

me senti perdida foi em
Madagscar. Estava no
meio de lugar nenhum.
Algures ao longo do rio
Tsirihibina.
alto da cidade que serviu de residncia a
vrios reis. Sofreu um incndio em 1995 que
destruiu todo o patrimnio no interior, sobrando apenas a estrutura de pedra e os tmulos dos maiores monarcas. Ainda assim
vale a pena visitar, tanto pela vista sobre a
cidade como pelo cenrio fantasmagrico.
Senti que podia ali ser filmada qualquer uma
dessas sries de vampiros.
Depois da visita ao palcio perdemo-nos
nos bairros circundantes entre escadas
ngremes e letras gigantes Hollywood. Outro

local a no perder o Anosy, um lago artificial
em forma de corao no sul da cidade. Nas
margens h barracas de barbeiros locais desprovidas de mquinas de barbear as tesouras
mais parecem instrumentos de tortura.
No segundo dia de viagem apanhmos um
taxi-brousse (um autocarro local) para An
tsirabe, com o objetivo de planear a descida
do rio Tsiribihina. Numa carrinha de nove
lugares cabem dezasseis pessoas, e nem a
compra de quatro lugares para dois me deixou
mais confortvel. Organizada a descida do
rio com um guia local, apanhmos mais um
taxi-brousse que foi um verdadeiro teste
minha pacincia. Demormos sete horas e
meia a fazer 200 quilmetros, primeiro porque queimou a embraiagem, depois porque
ficmos sem traves e, como se no bastasse,
iam saltando peas no sei bem de onde. As
pessoas entravam e saam mesmo quando
parecia que no cabia mais ningum mulheres com bebs, velhos com cestos de galinhas (vivas) e homens com espingardas na
mo. Na chegada a Miandrivazzo pude finalmente descansar no prometido quarto com
casa de banho uma retrete sem tampo a
um palmo da cama.
A descida do rio Tsiribihina inclua o barqueiro, a tenda e as refeies. Senti-me uma
verdadeira Pocahontas quando me sentei na
piroga. A embarcao no passava de um
tronco cravado mas surpreendentemente
estvel. Com a gua a dois dedos do topo da
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:36:58
25
15-12-2015 01:36:59
madeira, a relao com o rio acastanhado

cheio de crocodilos no fundo tornava-se demasiado prxima. Parmos duas noites ao
longo da margem. A primeira numa pequena
comunidade, a segunda num ilhu deserto.
Foi a que assisti morte da nossa companheira de viagem Clotilde, uma galinha magra que saboreei ao jantar com uma certa
amargura. A viagem pelo rio relaxante e ao
mesmo tempo esmagadora. As paisagens so
arrebatadoras, os sons muito intensos. Senti-
-me dentro de uma pintura e, por momentos,

acreditei que ramos as nicas pessoas no
planeta. Deslizvamos tranquilamente ao
ritmo da corrente fraca e amos passando por
florestas deslumbrantes, bandos de pssaros
coloridos e montanhas a perder de vista.
Tirei uma fotografia a um habitante da margem que chorou quando viu a sua imagem
porque percebeu que estava velho. Antes de
desembarcar vi o to esperado crocodilo.
Descobri mais tarde que j no h assim
o pas
mais
selvagem
em que
j estive.
Em muitos
momentos,
senti-me
engolida
pela
natureza.
26
tantos porque os matam para vender. Essa

informao, apesar de triste, tinha-me poupado alguns medos durante estes trs dias.
Foi assim que chegmos a Antsikaraka, a vila
no meio de lugar nenhum, levados num
carro de bois depois da descida do rio.
Madagscar o pas mais selvagem em que
j estive. Em muitos momentos senti-me
engolida pela natureza. Noventa por cento
das espcies de animais e plantas da ilha no
se desenvolveram em mais nenhum stio do
mundo. H setenta espcies de lmures e seis
espcies de embondeiros exclusivos da ilha.
Alis, ver lmures e embondeiros era o nosso objetivo de viagem. Uma das espcies de
embondeiros que vimos tem a capacidade de
regenerar os seus troncos quando caem. Outra a presente na Avenue du Baobab, em
Morondava imagem tpica e carto-postal
do pas. Esta avenida composta por cerca
de 25 rvores com trinta metros de altura
numa estrada de terra que foi em tempos uma
floresta. Alugmos uma moto de quatro rodas
(ou melhor, pedimos emprestada aos donos
de um caf em troca de algum dinheiro) para
passear para trs e para a frente nesta avenida at ao pr do Sol, a hora mgica em que as
cores ficam mais intensas.
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 03:51:28
Antananarivo,
a capital de
Madagscar.
O meu primeiro encontro com um lmure foi num bungalow na praia de Ifaty.
Senti a parede de bambu a estremecer e vi
um pequeno bicho cinzento com os olhos
vermelhos a fugir. Lido bem com baratas,
mosquitos e outros bichos do gnero, mas
s a ideia de um rato causa-me ataques de
ansiedade ao estilo de Paris Hilton. S no
dia seguinte um funcionrio do resort disse que se tratava de um lmure noturno.
At ento para mim os lmures eram animais com a cauda comprida s riscas e
sentido de humor, como no filme de animao. Essa espcie mais tpica s vi no
parque natural de Isalo.
Madagscar um pas cheio de surpresas.
No propriamente fcil fazer uma viagem
independente e foi por isso que se tornou to
especial. Adoro desafios e aventuras. Os tu-
ristas com quem nos cruzmos tinham todos

um roteiro estudado e organizado e a nica
rapariga que encontrmos a viajar sozinha
estava em pnico porque no encontrou o
esprito backpacker de que estava espera.
preciso ter muita pacincia porque as infraestruturas so muito bsicas.
Para evitar mais uma jornada de taxi-brousse decidimos alugar um jipe com motorista (porque no podia ser de outra forma)
para viajar entre Morondava e Ifaty numa
estrada que estava fechada naquela altura do
ano. Sabia que a estrada era m, no sabia
que era inexistente. Demormos dois dias,
da madrugada ao cair do Sol, a percorrer
cerca de 450 quilmetros de mato denso que
incluiu uma praga de gafanhotos e longas
horas atolados num rio. Mais uma vez no
fazia ideia onde estava no mapa. E continuo
a no fazer ideia de onde surgiram os habitantes que nos ajudaram a tirar o jipe do rio.
Quando viajo gosto de viver ao mximo a
vida local e em Madagscar as experincias
no podiam ter sido mais genunas. Numa
noite, depois de alguns copos de rum barato,
acabmos numa festa familiar da circunciso.
O ritual inclui o sacrifcio de galinhas, patos
ou bois. Agora que no como carne talvez
fosse mais difcil lidar com isto. Houve muita
comida, bebida e dana at ao nascer do dia,
hora em que foi feita a operao. Segundo
a tradio s assim que os rapazes se tornam
verdadeiros homens. No fomos convidados
mas fomos muito bem recebidos.
Madagscar um pas nico, um autntico caleidoscpio de natureza. Foi aqui que
me encontrei por finalmente me ter sentido
realmente perdida.
SEN HORA D O TEM PO SEM FI M

Atriz, jovem, aventureira, me recente, Vera Kolodzig foi protagonista da
telenovela da TVI Jardins Proibidos.
Estreou-se no teatro em Confisses
de Adolescentes e participou em peas
como A Dama do Maxim, Os 39 Degraus
ou Consegues Ver os Teus Ps?, entre
VOLTA AO MUNDO
outras. Fez tambm dobragens de filmes

de animao como Happy Feet ou Cars,
participou em curtas-metragens como
Romeu & Julieta ou The Blind Voyeur.
Entre os seus mais recentes trabalhos
televisivos destacam-se as telenovelas
Doida por Ti e Esprito Indomvel. Depois
de uma viagem de quase quatro meses

pela sia e Ocenia assinou a coautoria
de Ns por A, livro em que revela a sua
paixo por viagens e conta como viajar
de mochila s costas. Recentemente
viajou com a famlia pela costa californiana com relatos semanais no jornal i e
fotogrfico na Vogue. A atriz foi escolhida pelO Boticrio para ser a nova cara
da campanha de Natal da marca. Nesta
edio da Volta ao Mundo recorda a sua
passagem por Madagscar com Diogo
Amaral, autor das fotografias publicadas
neste Ponto de Vista.
27
15-12-2015 01:37:04
028-039_PORT Canad_ER.indd 28
15-12-2015 01:43:32
Canad
AO NATURAL
FOTOGRAFIA DE PATRICK GROSNER
Com os seus quase dez milhes de quilmetros quadrados, o Canad

o segundo maior pas do mundo quanto a rea total. E um dos mais
diversos em termos de natureza. Razes de sobra para ir descoberta
das Montanhas Rochosas canadianas, do lago Huron, na pennsula
Bruce, e deixar-se encantar com a riqueza dos elementos da Terra
Nova. difcil ficar indiferente a este portflio, uma viagem
de autor, ao longo de vrios anos, com os ps na terra.
15-12-2015 01:43:33
As guas pristinas da pennsula de Bruce mostram uma vida

subaqutica como no h igual no mundo.
nos estados da Columbia Britnica e de

Alberta que encontramos as Montanhas
Rochosas canadianas. Fazem parte da
Cordilheira Canadiana, que liga as
pradarias costa do oceano Pacfico.
Ao sul, delimitam a fronteira com
os estados de Idaho e Montana, nos
EUA. So vrios os picos observados
nesta paisagem canadiana, com destaque para o monte
Robson e os seus 3954 metros de altitude. Foi por estas
paragens que Patrick Grosner comeou a fotografar.
Apaixonou-se pela paisagem, pela rudeza e pela beleza
de locais pouco conhecidos da maioria dos europeus.
E no quis outra coisa. Continuou a sua viagem pelo
Canad ao longo dos anos e descobriu outros pontos de
interese, como a Terra Nova.
Newfoundland e Labrador, como denominado no
original em ingls, a provncia mais oriental deste pas da
Amrica do Norte. Fica beira do Atlntico e compreende
30
a ilha da Terra Nova e a regio continental de Labrador. So

mais de 400 mil quilmetros quadrados de rea, mais de
quatro vezes o tamanho de Portugal, com uma populao de
meio milho de habitantes, quase todos a viver na Terra Nova.
O terceiro ponto desta viagem em forma de portflio
a pennsula de Bruce, no estado de Ontrio, entre a baa
Georgiana e a bacia do lago Huron. nesta pennsula que
pode ser admirada a formao geolgica conhecida por
Escarpa do Niagara. Aqui existem dois parques nacionais, oito parques estaduais e quatro parques naturalistas.
O destaque maior vai para a Reserva Mundial da Biosfera
do Parque Nacional da Pennsula de Bruce, com os seus
penhascos impressionantes, densas florestas e pequenos
lagos. Na lista de preferncias tambm est a primeira rea
de Conservao Marinha Nacional do Canad a Fathom
Five, com os seus 22 destroos de navios afundados. Mergulhar por estas paragens uma experincia s ao alcance
dos mais afortunados. E corajosos.
Venha descobrir um pouco do Canad connosco.
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:43:36
esquerda,
um dos
exemplos
dos faris
centenrios
que ajudam
navegao
pela pennsula.
um
importante
ponto de
passagem
para aves e
habitat de
animais como
o urso-preto,
a cascavel ou
o mocho.
15-12-2015 01:43:42
Entre o norte gelado e a montanha, o Canad muito mais do que o

vizinho de cima dos EUA. um destino de natureza todo o ano.
esquerda,
um dos
exemplos
dos navios
afundados
que servem
de habitat
a diversas
espcies
marinhas.
direita,
The Grotto,
a formao
rochosa
e baa de
guas claras
mais famosa
deste parque
nacional.
32
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:43:54
VOLTA AO MUNDO
33
15-12-2015 01:44:03
No sculo XIX, a pesca do bacalhau na Terra Nova era prtica

corrente entre os pescadores portugueses.
15-12-2015 01:44:12
Os primeiros
vestgios de
presena
humana na
Terra Nova
datam de h
mais de nove
mil anos.
Os primeiros
europeus a
chegar a estas
costas tero
sido os povos
do Norte
da Europa,
vikings.
Fizeram-no
h cerca de
mil anos.
35
15-12-2015 03:53:28
Os cinco parques naturais das Montanhas Rochosas do Canad

foram designados Patrimnio da Humanidade pela UNESCO.
36
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:44:26
VOLTA AO MUNDO
37
15-12-2015 01:44:28
Para mais informaes sobre um pas surpreendente e com

muito para oferecer visite destinationcanada.com.
Patrick Grosner
Fotgrafo, nasceu em Braslia em 1970.
Comeou a fotografar em 1989, no Canad. Nos anos 1990 frequentou o curso de
Artes Plsticas na UnB, Universidade de
Braslia, e fotografou grande parte da cena
musical produzida na capital brasileira.
Em 1998 mudou-se para Portugal, tendo
trabalhado como fotojornalista. Colaborou com vrias revistas e jornais, destacando-se o semanrio O Independente.
Voltou a Braslia em 2006 e hoje trabalha
como freelancer. Em 2014 lanou o documentrio Gerao Bar-Cola - Usurios
de Rock, que retrata o movimento musical
de Braslia nos anos 1990.
Estreia-se na Volta ao Mundo com
aquilo de que tanto gosta: natureza. Os
seus trabalhos podem ser vistos no site
patrickgrosner.com.
38
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:44:31
O Canad
recebe
anualmente
cerca de 16
milhes de
visitantes
estrangeiros.
Percebe-se
porqu.
15-12-2015 01:44:36
As criaes de
Ramn Freixa
( esquerda)
passaram
de Barcelona
para Madrid.
Ao lado, o seu
restaurante
na capital.
Madrid
gastronmica
UMA CIDADE PARA COMER E CHORAR POR MAIS
O mundo da gastronomia em Madrid vive um dos seus momentos
mais altos. A capital espanhola tem alguns dos melhores restaurantes
do mundo e muitos dos mais conceituados chefs esto por aqui. Em
ms de Madrid Fusin, o grande evento gastronmico espanhol (25
a 27 de janeiro), fomos escut-los para saber mais sobre a revoluo
mesa. Eles contam-nos onde ir e o que comer em Madrid.
TEXTO DE BELN RODRIGO
040-055_REP Madrid_gastro_RB.indd 40
15-12-2015 01:58:34
15-12-2015 01:58:39
urante muitos anos,

quando se falava da
melhor gastronomia espanhola, as
atenes iam para a
Catalunha e para o
Pas Basco, onde se
encontra o maior
nmero de chefs distinguidos com as to
procuradas estrelas Michelin. No entanto,
de forma silenciosa, Madrid comeou a
consolidar-se como um dos destinos mais
procurados em Espanha para quem gosta de
pratos originais e diferentes sabores. difcil
definir a cozinha madrilena so muitas as
influncias que recebe e as receitas mais
tradicionais convivem ou misturam-se com
as mais modernas. Em Madrid h muitas e

variadas tapas, sem dvida, mas no s,
e, por estranho que possa parecer, nesta
cidade come-se o melhor peixe das costas
espanholas. Os mais importantes chefs de
cozinha reconhecem que destacar-se em
Madrid no fcil. Esta uma cidade exigente e at pode parecer hostil, mas todos
sabem que triunfar na capital tem uma
repercusso maior e mais importante do
que noutras cidades.
Pratos to tpicos como o cozido, os
callos (parecido dobrada), as moelas ou
as batatas bravas continuam a ser servidos
na cidade, mas a gastronomia madrilena
deixou-se influenciar pelos melhores sabores vindos de toda a Espanha e de muitos
O Diverxo
(em cima)
o restaurante
da moda em
Madrid. Tem
trs estrelas
Michelin e
menus de
degustao a
partir de 145
euros.
David Muoz,
ao lado, tem
aura de enfant
terrible. Aos
35 anos um
dos chefs
mais criativos
do mercado.
42
15-12-2015 01:58:40
Quero comer o mundo, disse David Muoz.

O chef espanhol abriu um restaurante em
Londres e tem outro projeto de street food
na capital espanhola - o StreetXO.
outros pases. Na capital espanhola est o
restaurante mais antigo do mundo, Casa
Botn (data de 1725), com o seu famoso
leito assado, e um outro local mtico, Lhardy (a funcionar desde 1839). So mais de
sete mil restaurantes nesta regio central
do pas, com ofertas para todos os gostos
e oramentos bares, tascas, tabernas e
restaurantes de todos as dimenses. Mas
so os locais com mais prestigio que fazem
que os peritos gastronmicos olhem para
Madrid como olham para Paris ou para
Nova Iorque. A modernidade na gastronomia de Madrid acompanha a evoluo
do conceito do espao. Os restaurantes
so tambm protagonistas da experincia
VOLTA AO MUNDO
gastronmica. Locais com vida, onde o design quer tambm cativar os comensais.
A decorao da sala combina muitas vezes com a decorao dos pratos, est tudo
pensado ao mais nfimo pormenor, porque
os chefs sabem que a viagem gastronmica
no comea no paladar, mas sim na viso.
Um dos principais responsveis por colocar a
gastronomia madrilena nas bocas do mundo
David Muoz. O seu restaurante Diverxo
ganhou a terceira estrela Michelin em 2014,
algo que no acontecia na capital desde 1995.
Este jovem madrileno (nasceu em 1980)
um cozinheiro atpico, instalado desde 2007
na cidade depois de uma etapa em Londres a trabalhar em restaurantes asiticos.
43
15-12-2015 01:58:43
O restaurante Terraza del Casino tem dois menus

de degustao, o curto e o longo. Os valores so
de 100 e 135 euros, respetivamente. Os produtos
usados so do melhor que h em Espanha.
No Diverxo s h espao para a criatividade
e para a boa disposio. Muoz no para de
inventar coisas novas com produtos de diferentes cantos do mundo. A ningum passa
despercebida a sua inteligncia para fundir
aromas, sabores e texturas. preciso ir ao
Diverxo com a mente aberta e um paladar
que assimile a mistura de sabores doces, cidos, amargos, azedos, picantes ou fumados.
Aqui no h carta, s duas opes em funo
do nmero de pratos (145 ou 200 euros por
pessoa). Quero comer o mundo, disse
44
David em vrias entrevistas. Para j, acaba

de abrir um restaurante em Londres, um
dos seus sonhos, e a sua ambio parece no
ter limites. Em Madrid conta tambm com
StreetXO, uma sucursal low-cost do Diverxo.
Tambm de Madrid outro dos chefs
mais procurados na capital Paco Roncero,
nascido em 1969. o chef executivo e diretor do NH Collection Casino de Madrid e
do restaurante La Terraza del Casino, com
duas estrelas Michelin. Conta tambm com
outros espaos em Madrid, Ibiza, Xangai,
Bogot e Mxico. Roncero aprendeu muito

do que sabe ao lado de um dos grandes chefs
espanhis, o catalo Ferran Adri. Com ele
mudei a forma de entender a gastronomia
e ao viajar pelo mundo consegui abrir a
minha mente, explica Roncero Volta
ao Mundo. Este gnio da cozinha considera
que em Espanha se come muito bem em
qualquer cidade. O chef madrileno diz que a
cozinha do La Terraza del Casino est muito
basea-da no produto e trabalhamos com
muito carinho e cuidado, sendo a tcnica
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:58:45
Ao lado, o chef
Paco Roncero
e um dos
seus pratos
de eleio: a
moluscada.
O Casino de
Madrid recebe
eventos h
mais de 165
anos. O seu
terrao um
must nas
noites quentes
do vero
madrileno.
VOLTA AO MUNDO
tambm muito importante. uma cozinha de vanguarda sem nunca esquecer as

nossas bases. Para Paco Roncero, duas das
vantagens de Madrid como destino gastronmico so a oferta globalizada de qualquer
pas do mundo e os clientes durante o ano
todo. um destino gastronmico como
Londres, Paris ou Nova Iorque, sublinha,
mas lembra que no s se devem visitar os
restaurantes com estrelas Michelin como
tambm importante conhecer os lugares menos tursticos e onde se come muito
bem. E d dois exemplos, o Ventorrillo

Murciano e o japons Janatomo.
Roncero aprecia o azeite, o queijo e a
carne de Madrid e tambm os legumes,
mas gosta de cozinhar com produtos de
toda a Espanha: de cogumelos e trufas de
Sria e Guadalajara s carnes de caa de
Castela-Mancha. Entre os pratos-estrela
encontram-se os Filipinos de chocolate
com foie e Horta. Existem dois menus de
degustao, curto e longo, de 100 e 135
euros, respetivamente.
45
15-12-2015 01:58:46
46
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:58:47
Restaurante
Terraza del
Casino, no
hotel NH
Collection
Casino de
Madrid. Tem
duas estrelas
Michelin.
VOLTA AO MUNDO
47
15-12-2015 01:58:48
De Barcelona
a Madrid
e h algo que carateriza a cidade de

Madrid a mistura da sua gente e na
gastronomia no podia ser de outra
forma. No s os chefs madrilenos triunfam
na capital como cada vez mais os grandes
cozinheiros de outras zonas de Espanha
querem instalar-se em Madrid. o caso
de Ramn Freixa (nascido em Barcelona
em 1971), que decidiu mudar-se h seis
anos depois de um grande percurso no
restaurante familiar El Rac den Freixa,
posteriormente chamado Freixa Tradici.
48
Estou c para crescer, ofereceram-me

esta oportunidade e decidi fazer as malas
e vir para a capital, afirma Ramn Freixa
a esta revista. Est frente do restaurante
com o seu nome, situado no Hotel nico
do bairro de Salamanca. O cliente tem
uma experincia de 360o, distinta, singular,
a minha cozinha, um sorriso, uma mise-en-scne, uma cozinha de vanguarda mas com
sabor tradicional. A sua influncia catal,
as minhas razes no se esquecem. Freixa
define o seu trabalho como uma cozinha
Ramn Freixa,
ao lado,
tem o seu
restaurante
no bairro de
Salamanca.
O prato
outonal
dedicado
s trufas
imagem
de marca do
restaurante
que tem o
nome do chef.
de felicidade, de tcnica, de produto, de

sentimento. Gosta de brincar com o cliente mas garante que a sua cozinha tem
muito fundo. Ramn no tem medo de
arriscar e no menu encontra-se o mercado
no prato. Os clientes visitam-no para se
divertir e comer bem. Assegura que em
Madrid h peixe espetacular e uma horta
muito boa. O seu produto fetiche o ovo,
por ser to verstil. Com pai cozinheiro
e av padeiro, Freixa recorda: Em criana
no ia ver jogos de futebol, ia ajudar na
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:58:52
Duas estrelas Michelin fazem de Ramn Freixa

um dos chefs espanhis a ter em ateno nos
prximos anos. As influncias mediterrnicas
combinam-se com jogos visuais inusitados.
VOLTA AO MUNDO
cozinha. Est-lhe nas veias. Afirma no

ter apego aos seus pratos para no sofrer
quando deixo de os fazer.
O chef catalo considera que em Madrid
h uma oferta gastronmica viva, variada,
para todos os nveis. Alm de passar pelo
seu restaurante, Freixa aconselha que se
v tapear Latina, visitar alguma oferta
estrangeira como a mexicana ou a chinesa
e seguir os madrilenos. grande f de um
dos pratos tpicos de Madrid, o cozido, e de
tudo o que seja boa cozinha.
49
15-12-2015 01:58:56
Outras cozinhas
de Espanha
scar Velasco, natural de Segvia,

est frente do Santceloni, um dos
restaurantes mais galardoados de
Madrid, com duas estrelas Michelin. Discpulo do falecido Santi Santamara, anterior
chef do espao situado no hotel Hesperia,
Velasco oferece outra das melhores ofertas
gastronmicas da capital com matria-prima de qualidade, perfeio tcnica e
uma elegante criatividade. A minha cozinha parte de tudo o que vi e vivi ao lado
de grandes cozinheiros. um mestrado de
vida e de cultura, explica o chef Volta ao
Mundo. Reconhece que Madrid tem um
ritmo diferente e que os cozinheiros devem
adaptar-se cidade. Nos seus pratos no
50
falta o tpico leito segoviano, mas a sua

cozinha baseia-se no bom produto de cada
estao. Inovao, mas sem esquecer as
nossas razes, diz.
Diego Guerrero (natural de Vitoria e nascido em 1975) abandonou as duas estrelas
Michelin obtidas no Club Allard para criar
o seu prprio espao DSTAgE, aberto
em julho em 2014. Em poucos meses j
tinha uma estrela Michelin. A cozinha
que fazemos tem de oferecer algo diferente,
que transmita a nossa experincia de 22
anos, explica o cozinheiro basco. Deixou
um projeto consolidado para comear outro
do zero. Guerrero quer que os seus clientes se sintam como em casa de um amigo.
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:59:00
Diego
Guerrero
(em cima),
basco de
nascimento,
abriu em julho
de 2014 o
restaurante
DSTAgE.
Na pgina
ao lado, o
chef Ivn
Domnguez e
um dos pratos
que serve no
restaurante
Alabaster.
direita,
a sala do
restaurante
Santceloni,
duas estrelas
Michelin,
chefiado por
scar Velasco.
Por isso so recebidos com um aperitivo no

bar e depois passam cozinha, onde esto
a ser feitos os pratos do jantar, e petiscam
tal como fazemos em casa dos amigos.
H um contacto muito direto com a equipa
toda, alm de encontrar na mesa um grande
leque de sabores de todas partes do mundo.
O chef basco adora viajar e traz produtos de
longe que adapta s receitas, como a folha
de pandan.
Desde o ano passodo que est em Madrid
o reconhecido chef galego Ivn Domnguez
com o restaurante Alabaster, do grupo Alborada. Temos produto galego de primeira
qualidade e tentamos no lhe modificar o
sabor, afirma o cozinheiro. Considera que
A Linguagem da ps-vanguarda o tema do

Madrid Fusin deste ano, a decorrer de 25 a 27
de janeiro no Palcio Municipal de Congressos.
Saiba mais em madridfusion.net.
Madrid uma cidade com muita fora,
com grande oferta e muita gente que
procura essas ofertas. Famosa a pescada com pil-pil de lima-limo e espinafres
refogadas. Ivn define a sua cozinha como
limpa, direta, espontnea e baseada no
sabor das coisas. A lista de restaurantes
e as propostas no tm fim e so muitos
os que merecem ser citados. Zalacan,

Sergi Arola Gastro, lbora, La Buena Vida,
La Manduca de Azagra ou Viavlez so s
alguns deles. Espaos dirigidos por grandes
chefs com uma grande histria de vida.
Madrid o ponto de encontro de todos
eles. A cidade soube puxar pelo melhor
de cada um deles.
51
15-12-2015 01:59:04
lvaro
Castellanos e
Ivn Morales
brindam ao
sucesso do
A Japanese
Kiritaka
(em baixo).
Oferta
internacional
adrid no s conhecida pela

oferta gastronmica de todos os
cantos de Espanha, mas tambm
pela variedade e qualidade dos restaurantes
estrangeiros. Entre as mais recentes inauguraes encontra-se o A Japanese Kiritaka,
uma taberna japonesa onde a cozinha asitica se funde com a espanhola; e o Benares, do
internacionalmente conhecido chef indiano
Atul Kochhar, que prope cozinha indiana
de autor, sendo ao mesmo tempo um ponto
de encontro com a cozinha espanhola.
Atlantik Corner outra das novidades, esta com forte influncia da cozinha
52
portuguesa. um espao onde se pode

comer uma excelente representao dos
melhores sabores lusitanos e tambm
galegos, tudo o que nos traz o Atlntico,
como afirma o dono, portugus, Nuno de
Noronha. Existem produtos comuns nos
pases mediterrnicos, mas na zona do
Atlntico cozinha-se de forma diferente,
com um maior uso do carvo e o forno.
Conta com uma ementa variada de carne
e peixe com todos os pratos para partilhar.
No faltam os peixinhos da horta nem as
pataniscas de bacalhau e, neste restaurante,
cozinha-se um delicioso bacalhau Brs.
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 01:59:09
Ao lado, Nuno
de Noronha,
o portugus
proprietrio
do Atlantik
Corner.
Em cima,
a sala do
Atlantik
Corner, onde
so servidos
pratos
portugueses
como
peixinhos
da horta.
As cozinhas do mundo esto presentes em

Madrid como em todas as grandes capitais
mundiais. Portugal tambm l est.
VOLTA AO MUNDO
53
15-12-2015 01:59:13
Entrevista
MARIA MARTE
De lavar pratos a ter

duas estrelas Michelin
histria de Maria Marte (nascida

em 1976 em Jarabacoa) dava um
bom argumento para um livro ou
filme. Esta jovem dominicana chegou a
Madrid em 2003 e comeou a trabalhar
na cozinha do prestigiado Club Allard a
lavar pratos. Ningum sabia da sua paixo
pela cozinha e ela passava as horas a ver o
que faziam os cozinheiros. Durante algum
tempo acumulou os trabalhos de limpeza
da loua com um primeiro contacto com
as panelas, quase sem tempo para dormir.
O seu sacrifcio teve recompensa e a vida
acabou por lhe dar a oportunidade sonhada.
Hoje a nica mulher em Madrid que tem
o reconhecimento do Guia Michelin: conta
com duas estrelas.
Que traz Maria Marte gastronomia de Madrid?
Consegui uma mistura muito interessante
de sabores da minha terra com os tradicionais de Espanha. Com a minha cozinha
quero que o cliente faa uma pequena viagem gastronmica sem sair do seu lugar.
O que tenta oferecer nessa viagem?

Quero que os clientes conheam coisas novas. Gosto de ensinar, transmitir conhecimentos s pessoas, esse o meu repto. O
cliente deve deixar-se levar e o melhor
para ns, podemos surpreend-lo. Temos
trs tipos de menus segundo o nmero de
pratos. So pratos pequenos com grandes
pores de sabor.
Qual era a sua relao com a gastronomia
espanhola antes de chegar a Madrid?
Conhecia coisas bsicas e da Repblica
Dominicana trouxe o conhecimento das
minhas razes. Em Madrid percebi que estava no bero da gastronomia e aqui obtive
muitos conhecimentos.
Vem de famlia de cozinheiros?
O meu pai dirigiu o nico restaurante que havia na minha cidade e a minha me era uma
grande pasteleira. Cresci entre foges e, de
oito irmos, algum teria de seguir os passos.
Chegou ao Club Allard para lavar pratos. Algum
conhecia o seu interesse pela cozinha?
Ningum sabia nada de mim, da minha paixo.
S com o passar do tempo me perguntaram o

que queria fazer. Ento, aproveitei a sada
de um cozinheiro e entrei na equipa. Tinha
receio de ser a ltima a entrar, mas acabei
por mostrar valor e consegui estar na cozinha sem descuidar os meus trabalhos de
limpeza. Desde a lutei pelos meus sonhos,
que agora se tornaram realidade.
Diego Guerrero era o chef de cozinha. Foi o seu
grande mestre?
Diego ensinou-me muito e penso que
aprendeu tambm muito comigo. Trocamos muita cultura e por isso trabalhamos
muito bem juntos. Ele ensinou-me muito
e eu fui uma boa aluna.
Quando ele deixou o Club Allard, Maria
decidiu ocupar o seu lugar. O que sentiu?
Senti tristeza por ele se ir embora, mas foi
o momento de tomar uma deciso. Tudo
acontece por alguma razo. Sem a sua sada
no teria enfrentado o maior desafio da
minha vida, ficar responsvel pela cozinha
deste espao. Claro que senti vertigem, era
normal, mas correu tudo bem.
54
15-12-2015 01:59:15
Guia
de Madrid
As pessoas dizem
que os meus pratos
so pequenas obras
de arte.
RECORTE E LEVE
NA SUA VIAGEM
COMER
DOCUMENTOS: CARTO
DO CIDADO
FUSO HORRIO: MAIS UMA
HORA DO QUE PORTUGAL
CONTINENTAL
IDIOMA: ESPANHOL.
MOEDA: EURO. A MAIOR PARTE
DOS ESTABELECIMENTOS
ACEITAM CARTO DE DBITO
E CRDITO. AS CAIXAS
MULTIBANCO ENCONTRAM-SE
COM FACILIDADE.
QUANDO IR: ESTA UMA
CIDADE PARA VISITAR TODO
O ANO. O VOO DURA MENOS
DE UMA HORA E A VIAGEM
DE AUTOMVEL (600
QUILMETROS DESDE LISBOA)
UMA BOA OPO.
Diverxo
C/PADRE DAMIN, 23
TEL.: +34 915700766
DIVERXO.COM
PREO MDIO: 160 EUROS
La Terraza del Casino

C/ALCAL, 15
TEL.: +34 915321275
CASINODEMADRID.ES
El Club Allard
C/FERRAZ,2 BAJO DERECHA
TEL.: +34 915590939
ELCLUBBALLARD.COM
Santceloni
PASEO DE LA CASTELLANA, 57
TEL. +34 912108840
RESTAURANTESANTCELONI.COM
Atlantik Corner
C/ VENTURA DE LA VEGA 11 - 13
TEL.: +34 910717245
ATLANTIKCORNER.COM
PREO MDIO: 35 EUROS
FICAR
Petit Palace Pousada del Peine
E agora est frente de um restaurante com

duas estrelas Michelin
Vivi a evoluo toda do Club Allard. A primeira chegou em 2007 e a segunda em 2012,
quando eu j era chef de cozinha. Recebi
duas estrelas, consegui mant-las e em
seis meses no existia rastro da cozinha de
Diego Guerrero. Cozinho com o corao e
isso acaba por dar os seus frutos.
Qual o seu prato emblemtico?
Flor de hibisco. Transformei a mulher em
flor, em homenagem a todas as mulheres.
Sou a nica em Madrid com estrela Michelin e um prato especial, quero que seja o
nosso cone.
mais difcil trunfar na cozinha sendo mulher?
Sim, mais difcil. Somos poucas porque
um trabalho complicado para conciliar
com a vida familiar. Tenho trs filhos e eles
estavam na Repblica Dominicana quando
consegui tudo isto. Espero que cada vez
sejamos mais. A mo feminina nota-se na
confeo dos pratos. As pessoas dizem que
os meus pratos so pequenas obras de arte.
C/ POSTAS 17
TEL. + 34915238151
HPETITPALACEPOSADADELPEINE.COM
MADRID
QUARTO DUPLO DESDE 85 EUROS
Hotel Atlntico
GRAN VA 38
TEL. +34 915226480
HOTELATLANTICO.ES
Hotel Adler
C/VELZQUEZ 33
TEL.: +34 914263220
ADLERHOTELMADRID.COM
Only You Hotels

BARQUILLO 21
TEL.: +34 91005222
ONLYYOUHOTELS.COM
Urban
C/ CARRERA DE SAN JERNIMO, 34
TEL.: + 34 917877770
HOTELURBAN.COM
55
15-12-2015 03:56:54
056-069_REP Luxemburgo_AP.indd 56
15-12-2015 02:09:34
15-12-2015 02:09:35
WADE ZIMMERMAN
TEXTO DE TERESA FREDERICO
A capital do pequeno e rico pas europeu diminuta no tamanho e enorme

na diversidade que oferece: cenrios inesperados, belssimas reas verdes,
Patrimnio UNESCO, arquitetura moderna, gastronomia apetitosa, compras
para todos os gostos, belos museus e at jazz ao pequeno-almoo.
Luxemburgo
Em trs dimenses
Cidade do
Escondido entre Blgica, Frana e Alemanha, o gro-ducado do Luxemburgo um

mistrio. Est entre os dez Estados menos populosos do mundo e o seu nvel de vida
elogiado internacionalmente. Aterramos na capital para decifrar o enigma.
O
Em 2014,
de acordo
com a ONU,
o Luxemburgo
estava no
top 3 mundial
quanto a
produto
interno bruto
per capita.
O mundo todo cabe nesta cidade com pouco mais de cem

mil habitantes oriundos de 160 pases. Inmeras lnguas,
muitas incompreensveis, ouvem-se pelas ruas da capital
do gro-ducado do Luxemburgo e a portuguesa, dado
que a maior comunidade emigrante no pas de origem
lusa, no demora a revelar-se: de Lisboa? Eu vim para
c h 13 anos. Vive-se bem aqui, mas tenho saudades do
sol e da nossa alegria! Pretendo regressar em breve. Quer
torradas?, pergunta Ldia, responsvel pelos pequenos-almoos do Hotel Simoncini. No, s queremos saber por
onde comear uma visita de poucos dias. tudo bonito!
a resposta e havemos de concordar plenamente no final
desta escapadinha.
A localizao do hotel, bem no centro, tima para
partir descoberta. Para a esquerda ficam ruas cheias de
lojas sedutoras. Marcas de luxo surgem lado a lado com
58
lojas de pronto-a-vestir internacionais bastante acessveis.

Numa esquina, um msico de rua canta sucessos do rock
bem mais velhos do que ele, a poucos passos de uma loja
de malas to famosas quanto caras. Mais acima, uma conhecida cadeia de fast food est a uma dezena de metros de
um dos trs restaurantes com estrela Michelin da capital,
La Cristallerie, no Hotel Le Place dArmes, membro da
rede Relais & Chteaux.
No quarteiro vizinho, a Place Guillaume II acolhe
mercados de produtos alimentares, flores e vesturio em
segunda mo quarta-feira e ao sbado de manh. Nas
imediaes, a incontornvel Oberweis fabrica artesanalmente chocolates deliciosos, elegantes e dispostos de uma
forma que quase parecem joias.
Na direo oposta fica a Place de la Constitution, com o
seu monumento de homenagem aos soldados luxemburgueses mortos na Primeira Guerra Mundial, encimado pela
esttua conhecida por Glle Fra, ou mulher dourada.
tambm um miradouro sobre o vale do rio Ptrusse:
abruptamente a terra termina, revelando outra dimenso
da capital, a cidade baixa. Para j, a caminhada fica-se
pelas alturas, com visita Catedral Notre-Dame, construda
pelos jesutas entre 1613 e 1621, posteriormente aumentada
e ornamentada com vistosos vitrais dos sculos xix e xx,
esculturas modernas e portais em bronze do luxemburgus
Auguste Trmont.
Da Rue du March-aux-Herbes um saltinho e o
Go Ten um bom lugar para almoar em tons asiticos,
sobretudo japoneses. Ao fim do dia, tapas acompanham o
aperitivo, depois o espao transforma-se em bar, repleto
de gente a tagarelar simultaneamente em vrias lnguas,
funcionrios da Unio Europeia includos. Entre copos e
risos fala-se de tudo, inclusive mal de medidas europeias e
do futuro de Schengen, o tratado que popularizou o nome
de uma vila situada no Sul do pas.
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:09:37
SABINO PARENTE
A Oberweis,
loja de
chocolates
artesanais,
tem de fazer
parte deste
roteiro.
Destaque
ainda para
o hotel
Simoncini
(em cima) e a
sua receo.
VOLTA AO MUNDO
59
15-12-2015 03:58:04
CORBIS
60
15-12-2015 02:14:42
O centro da
cidade divide-se em zona
alta e baixa.
Descubra os
mais de vinte
quilmetros
de tneis
subterrneos.
15-12-2015 02:15:06
Uma das
escolhas na
capital deste
pas o hotel
Le Place
d'Armes, com
o restaurante
La Cristallerie
(em baixo).
Ao lado, o
restaurante
Um Plateau,
que tambm
funciona como
bar vnico com
cerca de 25
referncias
a copo.
ANN SOPHIE LINDSTRM
A nova
Luxemburgo
62
O Simoncini no s um hotel, tambm uma galeria de

arte contempornea. Na verdade, trata-se de uma galeria
com hotel e no o contrrio, como muitas vezes sucede.
O espao expositivo existia h cerca de 35 anos, propriedade
de Andr Simoncini, filho de emigrantes italianos nascido
no Luxemburgo, desde sempre galerista e empresrio na
rea da hotelaria. Em 2008, juntou tudo no atual edifcio:
35 quartos, com obras de arte aqui e ali, e a galeria homnima, que anualmente apresenta meia dzia de exposies,
com destaque para trabalhos de artistas japoneses, pelos
quais sente especial fascnio. Tambm poeta, dedica-se ainda
edio limitada de livros de poesia, nomeadamente de Gao
Xingjian, escritor chins de lngua francesa distinguido com
o Prmio Nobel da Literatura.
Arte e contemporaneidade so boas dicas para deixar
o hotel e ir descobrir a nova Luxemburgo, Kirchberg, a
rea que acolhe instituies como o Parlamento Europeu, o
Banco Europeu de Investimento, o Tribunal de Contas ou o
de Justia da Unio Europeia, muitos escritrios mas tambm
escolas internacionais, um centro desportivo com piscina
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:15:40
ANN SOPHIE LINDSTRM
FILIPE BRAGA
Em cima, a
exposio
de Damin
Ortega,
Miracolo
Italiano 2005,
em exibio no
MUDAM at
17 de janeiro.
Em baixo,
o ambiente
animado do
restaurante
Go Ten.
VOLTA AO MUNDO
63
15-12-2015 02:09:59
RMI VILLAGGI
THOMAS LENAERTS
A Philarmonie
(ao lado) leva
o nome da
gr-duquesa
Josefina
Carlota. uma
das principais
salas de
espetculos
da Europa.
64
15-12-2015 02:10:02
Os trabalhos
do checo
Bohumil
Kostohryz
estiveram
expostos
na LUCA,
Fundao de
Arquitetura e
Engenharia do
Luxemburgo
(ao lado).
Nem s de
copos vive
o Lifebar
(ao lado).
Tambm
tem um menu
de pratos
de inspirao
italiana.
Do total de 525 mil habitantes do

Luxemburgo, em 2013, quase 90 mil
eram de origem portuguesa.
olmpica, restaurantes e outros espaos que se pretende que
contribuam para fixar aqui a populao.
A Philharmonie um dos orgulhos desta zona da cidade.
Com um grande auditrio de acstica excecional, desde que
foi inaugurada, em 2005, j recebeu mais de milho e meio
de visitantes e algumas das mais reputadas orquestras e maestros a nvel mundial. O prprio edifcio uma obra de arte
do arquiteto francs Christian de Portzamparc, distinguido
com o Prmio Pritzker. Tambm acolhe espetculos de jazz
e msica do mundo (Mariza cantou aqui em novembro) e
concorridos concertos para crianas e adolescentes.
VOLTA AO MUNDO
Rodeado por uma agradabilssima rea verde, o vizinho

MUDAM, Muse dArt Moderne Grand-Duc Jean, o outro
grande motivo para vir at Kirchberg. Desenhado pelo autor da pirmide no Louvre, Ieoh Ming Pei, que usou como
apoio para o edifcio a fortificao Thngen, do sculo
xviii, apenas recebe exposies temporrias. A atual, Eppur
Si Muove, criada para o semestre em que o Luxemburgo
preside Unio Europeia e que pode ser visitada at 17 de
janeiro, aborda a relao/influncia da cincia e da tcnica
sobre a arte contempornea.
O caminho de volta pode incluir mais duas paragens
dedicadas ao design e arquitetura: uma na Rob Vintage,
casa/loja com peas autnticas dos anos 1950 e 1960 cuja
proprietria, Michele, adora partilhar ideias sobre mobilirio com histria; e outra no LUCA, Centro Luxemburgus
para a Arquitetura, que promove interessantes exposies.
65
15-12-2015 02:10:06
O gro-ducado foi invadido pelas

foras nazis em maio de 1940 e s seria
libertado no incio de 1945. A resistncia
luxemburguesa teve um papel
fundamental na vitria.
Na cidade
baixa
O rio Alzette
nasce em
Frana,
passando
pela cidade do
Luxemburgo.
Tem 73
quilmetros
de extenso.
a maior e mais bonita surpresa numa capital cheia de

contrastes. Descendo na direo do rio, a paisagem urbana
transforma-se, dando lugar a mais histria, a mais espaos
verdes que, no total, cobrem um tero da cidade e a
uma inesperada serenidade.
Exemplo especial da arquitetura militar durante vrios
sculos, e na qual colaboraram afamados especialistas
europeus, entre eles Vauban, engenheiro de Lus XIV, a Fortaleza consta das listas do Patrimnio Mundial da UNESCO
desde 1994. possvel viajar at ao passado caminhando
por 23 quilmetros de tneis subterrneos escavados no
rochedo Bock, que em tempos idos abrigaram soldados,
respetivos cavalos e equipamentos, mas percorrer o Chemin
de La Corniche, conhecido como a mais bela varanda da
Europa, revela-se muito mais aprazvel.
Chega-se ao Grund, no fundo do vale profundo, que
mais parece uma aldeia pitoresca do que parte integrante
de uma capital europeia. Ruelas estreitas, casas baixinhas,
pontes velhas que cruzam o rio Alzette, msicos de rua e
artesos concentrados nas suas artes contribuem para um
cenrio com um charme verdadeiramente nico.
Tambm h restaurantes e bares, que pela noite esta
zona tranquila ganha especial animao, a caminho do
Centro Cultural Neimnster. A abadia erguida em 1606,
expropriada quando da Revoluo Francesa, depois priso,
at 1980, o edifcio que acolhe hoje conferncias, exposies e concertos, designadamente de jazz nas manhs
de domingo, os Apros Jazz, com entrada livre.
H que chegar cedo para conseguir lugar, que as mesas
so rapidamente tomadas por gente a ler o jornal e a beber
gales enquanto espera, lado a lado com quem leva o aperitivo mais letra e pede um crmant, vinho espumante
66
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:10:10
VOLTA AO MUNDO
67
15-12-2015 02:10:15
ALFONSO SALGUEIRO LORA
O Grande
Auditrio da
Philarmonie
(em cima) tem
capacidade
para 1500
pessoas.
A oferta
gastronmica
da capital
uma boa
surpresa.
Um Plateau
(em baixo)
exemplo
disso.
O centro da cidade do Luxemburgo

faz parte da lista de Patrimnio da
Humanidade escolhido pela UNESCO.
por aqui bastante popular. Findo o espetculo, basta subir
ao primeiro andar para um almoo buffett de comida internacional (menu a 15 euros). A refeio, to farta quanto se
queira, demove do passeio a p de volta cidade alta, mas
isso no constitui um problema graas a um elevador que,
neste contexto, nos cai verdadeiramente do cu.
Quase concluda esta escapadinha numa capital com
trs dimenses to distintas, vale a pena mencionar outro espao gastronmico especialmente agradvel, Um
Plateau, dotado de esplanada e bar. A cozinha , uma vez
mais, internacional, tal como a clientela e como quase
tudo nesta cidade. E por isso que uma pequena frase em
luxemburgus, ao contribuir para preservar uma lngua
ofuscada por tantas outras, sempre bem recebida pelos
residentes: ddi a merci, ou adeus e obrigada.
68
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:10:18
Guia
da Luxemburgo
RECORTE E LEVE
NA SUA VIAGEM
DOCUMENTOS: CARTO DE
CIDADO OU PASSAPORTE
MOEDA: EURO
FUSO HORRIO: GMT + 1 HORA
IDIOMAS: LUXEMBURGUS,
ALEMO E FRANCS
QUANDO IR: NA EUROPA, JULHO
E AGOSTO SO OS MESES MAIS
QUENTES. O INVERNO NESTE
PAS DE CASTELOS E PEQUENAS
CIDADES TAMBM PODE SER
UMA POCA INTERESSANTE.
IR
Quer a TAP (flytap.pt) quer a
easyJet (easyjet.com) oferecem
voos diretos de Lisboa para
o Luxemburgo. A durao da
viagem de cerca de 2h40m.
Go Ten
A carta de gins domina as
atenes, mas os almoos de
comida japonesa tambm atraem
atenes. noite, so as tapas
que esto em destaque.
RUE DU MARCH-AUX-HERBES
TEL.: +352 +35226203652
MENUS A 14,5 EUROS
SAIR
GOTEN.LU
O Luxembourg Card permite viajar

gratuitamente nos transportes
pblicos da cidade e d acesso a
cerca de 70 museus e atraes
tursticas. Custa 13 euros (um
dia), 20 euros (dois dias) ou 28
euros (trs dias) por pessoa, mas
tambm existe uma modalidade
familiar, para duas a cinco
pessoas, que sai mais em conta.
Um Plateau
O servio e o atendimento so
duas caratersticas apontadas
como positivas nas principais
crticas online. mesa, destaque
para os pratos de carne. Uma
palavra ainda para a decorao
do espao.
PLT. ALTMUENSTER
TEL.:+35226478426
PETISCOS DESDE 8 EUROS, PRATOS A
PARTIR DE 22 EUROS
DORMIR
LUXEMBURGO
UMPLATEAU.LU
Hotel Simoncini
Fica um quilmetro do centro
da cidade, perto dos principais
monumentos, como o Castelo
de Beaufort ou a principal
infraestrutura desportiva da
capital, o Estdio Josy Barthel,
e a cinco minutos de carro do
Aeroporto Findel e a 15 minutos
a p da estao de comboios.
Oberweis
Falar de chocolate no Luxemburgo
referir este nome. Desde 1964
em funcionamento e a dar cartas
no pequeno pas e fora dele.
Os membros deste negcio
familiar so fornecedores da
famlia real luxemburguesa e tm
cinco lojas abertas.
6, RUE DE NOTREDAME
TEL.:+352403140
TEL.: +352222844
OBERWEIS.LU
1, RUE G. KROLL
QUARTO DUPLO A PARTIR DE 145 /NOITE

HOTELSIMONCINI.LU
VISITAR
La Cristallerie
o ponto de encontro para quem
gosta de cozinha refinada e est
distinguido com uma estrela
no Guia Michelin. Situa-se no
primeiro andar do hotel Le Place
d'Armes, entre vitrais de poca
e tetos esculpidos. A carta de
vinhos tem referncias das mais
importantes regies do mundo.
Philharmonie
Foi inaugurada em junho de
2005 e um projeto arrojado
do arquiteto Christian de
Portzamparc. Possui grande
auditrio (1500 pessoas de
capacidade), sala de msica de
cmara (313 pessoas), espao
descoberta (180 pessoas) e
rgo com 6768 tubos. a casa
da Orquestra Filarmnica do
Luxemburgo.
18, PLACE D'ARMES
1, PLACE DE LUROPE
TEL.: +352274737
TEL.:+35226322632
HOTEL-LEPLACEDARMES.COM
PHILHARMONIE.LU
COMER
MUDAM Muse dArt Moderne

Grand-Duc Jean
Este espao de arte moderna, na
zona norte da cidade, foi projetado
pelo arquiteto I.M. Pei (Prmio
Pritzker, entre outras distines).
Teve um custo de construo
de quase cem milhes de euros
e foi inaugurado em 2006. Entre
os trabalhos que podem ser
admirados esto obras de Andy
Warhol, Bruce Nauman, Alvar
Aalto ou Marina Abramovi.
3, PARK DRAI EECHELEN
TEL.:+3524537851
MUDAM.LU
LUCA
O Centro Luxemburgus para a
Arquitetura situa-se no corao
da antiga zona industrial de
Hollerich. Foi criado em 1992 e
desde ento procura promover a
qualidade dos edifcios enquanto
valor essencial da sociedade
contempornea. Apresenta uma
vasta programao cultural,
ciclos de conferncias, debates,
visitas guiadas ou exposies
temporrias. Possui uma
biblioteca com mais de seis mil
referncias.
1, RUE DE L'ACIRIE
TEL.: +352427555
LUCA.LU
Centro Cultural Neimnster

Encontra-se instalado numa abadia,
foi inaugurado em 2004 e insere-se
na zona antiga da cidade. Tem uma
rea de doze mil metros quadrados,
distribudos por trs edifcios.
28, RUE MUNSTER
TEL.: +352262052
NEIMENSTER.LU
COMPRAR
Rob Vintage
ROB.LU
CONSULTAR
WWW.VISITLUXEMBOURG.COM
AGRADECIMENTOS:
15-12-2015 02:10:19
S E R R A
D A
E S T R E L A
S A N
I S I D R O
S I E R R A
N E VA D A N
C E R L E R
14
ESTNCIAS PARA IR DE CARRO
TODAS AS ESTRADAS
VO DAR NEVE
M O N T- D O R E
VA L
D I S E R E
C O U R C H E V E L
L E
A cada inverno multiplicam-se as listas com as melhores estncias de neve do planeta,

algumas delas situadas em locais to belos quanto longnquos. Desta vez no lhe
sugerimos que v at ao fim do mundo para esquiar, escolhemos antes os melhores
destinos para ir de carro. Europeus e no s, at porque Marrocos tambm tem neve e
fica (quase) mesma distncia de Andorra. Uma aventura para fazer em famlia ou com
um grupo de amigos. Porque to importante como o destino a prpria viagem.
CORBIS
O U K A I M E D E N
VA L
L O U R O N
TEXTO D E J OO FER R EI RA O LIVEI RA
C E R L E R C O U R M AY E U R
070-083 SERV_Neve_RB.indd 70
S E R R A
D A
E S T R E L A
S A N
I S I D R O
S I E R R
15-12-2015 02:48:12
B A Q U E I R A - B E R E T
B O I - TA L L
G R A N D VA L I R A
O U K A I M E D E N
- VA L
L O U R O N
L E
M O N T- D O R E
VA L
D I S E R E
C O U R C H E V E L
AV O R I A Z
N E VA D A N
B A Q U E I R A - B E R E T
B O I - TA L L
G R A N D VA L I R A
I E R R A
15-12-2015 02:48:19
PORTUGAL
Serra da Estrela
LEGENDA
DISTNCIA*
DURAO MDIA DA VIAGEM
CUSTO PORTAGENS
ESTNCIAS
* distncias calculadas a partir de Lisboa
SERRA DA ESTRELA
298 KM
4H00
21,35
Por mais que puxemos a brasa nossa serrinha,

a Estrela no nem nunca ser uma estncia para
grandes esquiadores basta ver que a pista mais
longa tem pouco mais de dois quilmetros de extenso
e a mais difcil um desnvel de cerca de 130 metros ,
mas no deixa de ser a nossa estncia de inverno.
A nica. Mudar as suas caratersticas naturais e imitar
o que se faz nos Pirenus tarefa impossvel, se bem
que os responsveis estejam dispostos a encurtar
distncias. Neste ano contrataram mesmo o antigo
diretor tcnico de vrias estncias de Andorra. Mas
no se ficaram por aqui. Construram um novo tapete
com 170 metros de comprimento que vem substituir
72
o telesqui de iniciao (aumenta a capacidade em

pista, passando de 150 pessoas por hora para 1200),
abriram uma segunda loja no topo da estncia, renovaram o interior da loja j existente e criaram um
fun-park na zona da Torre. Outra das novidades
as aulas de esqui estarem agora disponveis a partir
dos 3 anos. Um investimento que ronda os 700 mil
euros. Para uma escapadela de fim de semana, para
matar o vcio enquanto no chegam as verdadeiras
frias na neve, pela paisagem, pelas recordaes da
infncia que esta serra sempre desperta, todos os
motivos so vlidos para subir ao ponto mais alto de
Portugal continental.
FORFAIT: 15 POR DIA. CINCO DIAS

A PARTIR DE 65
DOMNIO ESQUIVEL: 7 KM
PISTAS: 19
COTA MXIMA: 1988
COTA MNIMA: 1851
SITE: SKISERRADAESTRELA.COM
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 04:22:16
ESPANHA
Baqueira-Beret
San Isidro
Cerler
Boi-Tall
Sierra Nevada
Se em Portugal todos os caminhos

vo dar serra da Estrela, assim que
se cruza a fronteira a maioria dos
carros portugueses continuam a ter
a Sierra Nevada como principal
destino. Mas h muito mais
estncias espanholas alm da
andaluza. Cerca de 30 no total,
espalhadas um pouco por todo o
pas. Nos mui concorridos Pirenus
existem ainda alguns segredos mal
guardados e, mesmo aqui ao lado,
uma montanha com mais de dois
mil metros a menos de um depsito
de distncia.
VOLTA AO MUNDO
SIERRA NEVADA
730 KM
10H00
2
9,05
Nem todos os lugares comuns so maus. Sierra

Nevada tornou-se um destino de eleio para os
portugueses porque perto, mas tambm pelas
excelentes condies. Esquiadores, snowboarders,
iniciados ou verdadeiros peritos, h lugar e espao
para todos. Alm de uma extensa oferta hoteleira e
muita animao aprs-ski. aqui que se situam o
Pico Mulhacn, o teto da Pennsula Ibrica (3482 m)
e o Pico Veleta (3392 m). Das suas 124 pistas, sete
esto classificadas como negras (muito difceis),
50 como vermelhas (difceis), 41 como fceis
e 19 como muito fceis.
FORFAIT: 38 POR DIA. SETE DIAS

250 . GRATUITO PARA MENORES
DE 6 ANOS.
DOMNIO ESQUIVEL: 106,8 KM
PISTAS: 124
COTA MXIMA: 3300
COTA MNIMA: 2100
SITE: SIERRANEVADA.ES
73
15-12-2015 02:48:27
ESPANHA
SAN ISIDRO
747 KM
9H00
27,85
Para quem vive no Norte do pas basta mesmo meio

depsito para chegar a San Isidro, territrio ainda
pertencente a Castela e Leo, mas j encostado s
Astrias. Uma estncia pequena, certo, com apenas
34 quilmetros de domnio esquivel, mas com
13 pistas vermelhas e quatro pistas negras que j
permitem alguma diverso aos mais experientes. Fica
em plena cordilheira Cantbrica. Alm disso, o forfait
dirio barato, ao nvel do da serra da Estrela e muito
longe do que se pratica no resto de Espanha.
FORFAIT: 19 POR DIA PARA

ADULTO, 15 PARA CRIANA.
CINCO DIAS 255 E 160
DOMNIO ESQUIVEL: 34,01 KM
PISTAS: 35
COTA MXIMA: 2100
COTA MNIMA: 1500
SITE: NIEVELEONSANISIDRO.COM
3
CERLER
1163 KM
13H30
16,15
um dos tais segredos mal guardados dos Pirenus.

A sua fama pode ainda no ter chegado ao grande
pblico, a verdade que em 2015 ganhou pelo segundo ano consecutivo o prmio de melhor estncia de
esqui de Espanha distino atribuda nos World Ski
Awards. Zona de grande beleza natural, inserida no
vale de Benasque, tem vista para dezenas de picos,
entre eles o de monte Aneto - o maior dos Pirenus
(3404 m). Possui tambm o maior desnvel esquivel
desta cadeia montanhosa (1130 m).
FORFAIT: 38 POR DIA.

SETE DIAS DESCONTO DE 20%.
PISTAS: 68
COTA MXIMA: 2630
COTA MNIMA: 1500
SITE: CERLER.COM
74
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 04:21:08
BOI-TALL
1235KM
14H
28.75
Possuir um ttulo que se possa ostentar meio caminho para chamar clientes. A estncia Boi-Tall tambm
tem o seu: a de mais alta dos Pirinus. A cota mxima
ultrapassa os 2.750m. Alm de caractersticas muito
apreciadas pelos praticantes mais exigentes tambm
reconhecida pelo seu ambiente muito prprio, no
estivesse localizada no corao de La Vall de Bo. Uma
regio catal repleta de vales que ganham ainda mais
dramatismo e beleza devido existncia de mais de
uma dezena de igrejas romnicas. Esto classificadas
pela UNESCO como Patrimnio Mundial.

SETE DIAS 147
PISTAS: 62
COTA MXIMA: 2.751
COTA MNIMA: 2020
SITE: BOITAULLRESORT.COM
BAQUEIRA-BERET
1244 KM
14H00
46,55
um dos nomes incontornveis dos Pirenus. Para

muitos a mais exigente e mais alpina das estncias.
Tem nada mais nada menos do que 629 desfiladeiros.
constituda por trs zonas distintas mas que se
complementam na perfeio: Baqueira para iniciados,
Beret com pistas para esquiadores experientes e
Bonaigua o setor de maior altitude com muitos quilmetros fora de pista. A orientao a norte garante-lhe um maior nmero de horas de luz diria.

SETE DIAS 255
MENOS DE 6 E MAIORES DE 70: 3 .
PISTAS: 103
COTA MXIMA: 2510
COTA MNIMA: 1500
SITE: BAQUEIRA.ES
75
15-12-2015 04:21:27
ANDORRA
GRANDVALIRA
1251 KM
14H00
7
28,75
Do pequeno principado encravado entre Espanha e

Frana raramente se ouve falar durante quase todo
do ano, mas faz parte do dicionrio de inverno de
qualquer esquiador. As razes so semelhantes s da
Sierra Nevada. No s porque ainda suficientemente perto para ir de carro e fazer a viagem de uma assentada, sem necessidade de pernoitar pelo caminho,
mas porque tem excelentes condies, quer em termos de qualidade da neve e das pistas quer em termos
de servios. Mais ainda depois da juno entre as
estncias Pas de la Casa/Grau Roig e Soldeu/El Tarter, dando assim origem Grandvalira, o maior domnio esquivel dos Pirenus, com 210 quilmetros.
76
Grandvalira
Melhor do que isto s nos Alpes. Ainda assim, querem

continuar a crescer. Se a estncia da serra da Estrela
neste ano investiu uns respeitveis 700 mil euros, os
andorrenhos desembolsaram 16 milhes de euros em
novas infraestruturas o maior investimento da sua
histria. Mais e melhores meios mecnicos de acesso s pistas, mais e melhores hotis e restaurantes,
espaos novos para as famlias, tudo para aumentar
a qualidade dos servios e diminuir as filas e a confuso. Era uma das crticas recorrentes estncia.
As suas 128 pistas continuam com a qualidade
de sempre, tal como os vrios percursos free ride
- devidamente identificados no mapa.
FORFAIT: 46 POR DIA PARA

ADULTO, 42 POR CRIANA.
PISTAS: 128
COTA MXIMA: 2640
COTA MNIMA: 1710
SITE: GRANDVALIRA.COM
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:48:32
MARROCOS
OUKAIMEDEN
1297 KM
17H30
8
16,30
3200 metros de altitude, em plena cordilheira do Atlas.

Ostenta mesmo, com muita pompa e grande orgulho,
o ttulo de mais alta estncia do continente africano.
Tudo a cerca de 80 quilmetros da vibrante e cosmopolita Marraquexe, uma espcie do melhor de dois
mundos na mesma viagem. Ainda mais a norte fica
Mischliffen, perto de Fez e Meknes. Foi aqui que nasceu o primeiro clube de esqui do pas, no longnquo
ano de 1932. No valer a pena fazer mais de mil
quilmetros de propsito para l ir esquiar, at porque
s tem quatro pistas, mas estando em Marrocos e
sendo a neve o combustvel da viagem, no dever
deixar de l passar.

PISTAS: 7
COTA MXIMA: 3268
COTA MNIMA: 2610
SITE: SKIRESORT.INFO/SKIRESORT/OUKAIMEDE
Oukaimeden
CORBIS
Marrocos? Sim, Marrocos. Se h destino ideal para

uma road trip este pas magrebino. Pela dimenso,
pela paisagem, pela aventura, pela comida, pelas pessoas e pela neve, que tambm as h. E no ser demasiado longe? Nem por isso. Ir de Lisboa at estncia de Oukaimeden, perto de Marraquexe, quase
o mesmo (pelo menos em termos de distncia) do
que ir at Andorra. verdade que qualquer semelhana com os seus domnios esquiveis pura coincidncia se Grandvalira tem mais de 220 quilmetros,
Oukaimeden tem apenas 20, para no falar que tem
apenas sete pistas contra 128 , mas no menos
verdade que cinco delas esto situadas a mais de
77
15-12-2015 02:48:34
FRANA
Avoriaz
Val dIsere
Courchevel
Le Mont-Dore
Val Louron
PAULO BARATA
uem vai a Andorra vai at aos

Pirenus franceses. O mais difcil
mesmo escolher a estncia certa,
afinal so mais de 40 s do lado gauls.
Quem quiser fazer uma paragem e
pernoitar durante a viagem, algo sempre
aconselhvel numa verdadeira road trip
(snowtrip, neste caso), pode sempre andar
um pouco mais e ir at aos Alpes, a meca
do esqui europeu. Pelo caminho, h
estncias menos sonantes mas igualmente
merecedoras de uma visita, como as do
macio central, no centro-sul do pas. At
porque, com ou sem neve, h poucos
pases europeus to belos e com paisagens
to distintas como este.
78
15-12-2015 02:48:38
LE MONT-DORE
1490KM
13H50
82
Ir de carro para a neve tambm pode ser uma excelente desculpa para conhecer um determinado pas
ou regio, mesmo que no v propriamente ao encontro da melhor estncia do mundo. Le Mont-Dore,
em pleno macio central francs, um desses casos.
Com 30 pistas, tem todas as condies necessrias
para esquiadores mdios, mas sobretudo uma localizao nica nas encostas de Puy de Sancy (1886 m),
no corao de Auvergne, nada mais nada menos do
que a regio com mais vulces da Europa. Tem tambm
inmeros lagos. No por acaso que aqui foi construdo o primeiro telefrico francs, em 1936. Entre 20
e 27 de janeiro h um festival de jazz.
FORFAIT: 26 POR DIA

PARA ADULTO. 6 DIAS 159
QUILMETROS ESQUIVEIS: 41
PISTAS: 32
COTA MXIMA: 1840
COTA MNIMA: 1200
SITE: AUVERGNE-SANCY.COM
9
VAL DISERE
1951 KM
20H00
104
Os Jogos Olmpicos de Inverno de 1992 ou o Campeonato de Esqui Alpino de 2009, ambos realizados
nesta estncia, so apenas uma amostra da sua qualidade. uma daquelas estncias alpinas que tem o
melhor de vrios mundos. H hotis e restaurantes
de luxo, mas tambm opes mais econmicas,
festa para quem quiser festa e sossego para quem
quiser sossego, uma arquitetura e ambiente caratersticos e pistas com excelentes condies. Est ligada estncia de Tignes, criando assim o Espace
Killy, domnio com 300 km. O nome uma homenagem a Jean-Claude Killy, antigo esquiador que ali
viveu e foi trs vezes campeo olmpico e trs vezes
campeo mundial.

SETE DIAS 315
PISTAS: 124
COTA MXIMA: 3550
COTA MNIMA: 1850
SITE: VALDISERE.COM
VOLTA AO MUNDO
10
79
15-12-2015 04:20:46
FRANA
VAL LOURON
1188 KM
13H30
46,55
A grande vantagem das estncias dos Pirenus

franceses que so, por norma, bem mais baratas
e sossegadas do que as estncias vizinhas de
Andorra e Espanha. Em Val Louron, por exemplo,
o forfait dirio de 27 euros, ficando uma semana
por menos de 150 euros por pessoa. Uma estncia
pequena, com 22 quilmetros esquiveis, que alm
do preo e da serenidade tem nas muitas atividades familiares a sua imagem de marca. Se h estncias family-friendly, esta uma delas.
PAULO BARATA
FORFAIT: 27 POR DIA

PARA ADULTO. 6 DIAS 127
PISTAS: 19
COTA MXIMA: 2100
COTA MNIMA: 1455
SITE: VAL LOURON-SKI.COM
80
11
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 04:19:56
AVORIAZ
1916 KM
21H00
106,55
uma estncia construda de raiz para os desportos

de inverno, por isso aqui no h trnsito. Um paraso
para as crianas. H mesmo uma Village des Enfants,
uma vila com mais de cem instrutores que ensinam
e tomam conta das crianas enquanto os adultos
andam nas pistas. tambm um paraso para os
snowboarders, por muitos considerada a capital europeia do snowboard. Fica localizada na regio da Alta
Saboia, j a dois passos da Sua, e integra o grande
domnio esquivel Portes du Soleil, composto por
12 estncias, oito francesas e quarto suas.
FORFAIT: 49,50 POR DIA.

SETE DIAS 279
PISTAS: 50
COTA MXIMA: 2466
COTA MNIMA: 1000
SITE: AVORIAZ.COM
12
COURCHEVEL
1916 KM
13
20H00
104,05
No podia faltar. Dizer que tem uma superfcie esquivel

de 150 quilmetros seria um carto-de -visita mais
do que suficiente, mas Courchevel muito mais do
que isso. um clich, um luxo, a estncia dos hotis
de charme e restaurantes de eleio, com uma mo- cheia deles distinguidos com estrelas Michelin.
A noite em plenos Alpes mais animada e exclusiva
do que em muitas cidades europeias.
FORFAIT: 58 POR DIA

PISTAS: 95
COTA MXIMA: 2738
COTA MNIMA: 1350
SITE: COURCHEVEL.COM
VOLTA AO MUNDO
81
15-12-2015 04:20:17
ITLIA
Courmayeur
COURMAYEUR
1943 KM
14
20H40
154,15
difcil saber ao certo quantas estncias de esqui

existem em Itlia. S no Norte do pas h cerca de uma
centena. Entre elas est Courmayeur, situada no vale
de Aosta, no sop do omnipresente monte Branco
(Mont Blanc), a maior montanha dos Alpes e da Unio
Europeia, j prximo dos cinco mil metros de altitude.
Fica longe para ir de carro, muito longe, mas vale a
pena atravessar parte do Velho do Continente para
chegar at aqui. At porque no apenas uma entre
cem. Dizem os especialistas que esta estncia tem
um percurso off-piste como no existe em mais
nenhuma parte do mundo. Que qualquer amante de
desportos de inverno deve faz-lo pelo menos uma
vez na vida. 24 quilmetros desde Punta Helbronner
(3,462 m) at francesa Chamonix, j do outro lado
da fronteira. Nada como atravessar uma fronteira a
esquiar. O estilo e a alma, esses, so totalmente italianos, uma vila alpina recheada de cafs, lojas e restaurantes tpicos. Que como que diz gourmet.
FORFAIT: 50 EUROS POR DIA.

SEIS DIAS A PARTIR DE 254,00
+ 64 KM OFF-PIST
PISTAS: 29
COTA MXIMA: 2624
COTA MNIMA: 1222
SITE: COURMAYEUR-MONTBLANC.COM
82
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 04:19:15
VOLTA AO MUNDO
83
15-12-2015 04:19:30
ROTEIRO BARRANCO
De um
No incio do sculo xx foi estncia

balnear, beira do Pacfico, para as elites
de Lima. Hoje, reinventou-se como
bairro das artes, da cultura e da bomia.
E tem, espalhadas pelas ruas, placas
que garantem: Barranco: un buen lugar
para el amor.
flego
H
acasos felizes e foi um

deles que nos levou a
Barranco, depois de
uma manh passada
no centro histrico de
Lima, de uma visita ao
magnfico Museu Larco
(museularco.org), que tem um riqussimo acervo
de tesouros pr-incas incluindo uma espcie de
kamasutra de cermica, dezenas ou centenas de
peas que exibem com eloquncia a antiguidade e
ousadia da sexualidade sem fins reprodutivos e
de um excelente almoo no Huaca Pucllana, apresentado como um dos melhores restaurantes do
mundo (resthuacapucllana.com). bem capaz de
o ser, uma vez provadas as criaes das chefs Maril
Madueo e Andrea Massaro, das quais se destacam o
incontornvel ceviche e o tradicional lomo saltado.
As horas livres conduziram-nos a Barranco. Do
bairro, ou distrito, como se designa no Peru, um
dos 43 da capital, l-se nos guias de viagem que
84
084-087_GUIA_Barranco_RB.indd 84
TEXTO DE CATARINA PIRES

FOTOGRAFIA DE LEONARDO NEGRO/GLOBAL IMAGENS
territrio de artes e bomia. Muito hipster. O melhor isco que se pode estender a jornalistas. Neste
caso com o twist: o que pode ser hipster, no Peru?
Por l andmos perdidos, a deambular, com o
tiquetaque do relgio a no permitir descobertas.
At que a placa, num quarteiro fronteiro ao mar:
Barranco, un buen lugar para el amor. Havia que
voltar, sem horas nem agenda. O encontro ficou
marcado para uma prxima oportunidade, sob
pena de vivermos para sempre com uma histria
mal resolvida. Temeu-se o pior, mas afinal, uns dias
depois, j sem relgios nem programas, com uma
cidade enorme por conhecer, foi l que voltmos.
O Parque Municipal foi o ponto de desembarque escolhido pelo taxista. Havia um mercado,
que quase nos perdeu chs, doces, artesanato,
joalharia, txteis , levando-nos os soles que restavam (no era domingo, mas todos os domingos h
mercado ali), e, ao lado, a Biblioteca Municipal, que
funciona como posto de turismo e que de visita
obrigatria, apesar de ns no termos entrado.
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:52:39
VOLTA AO MUNDO
85
15-12-2015 02:52:46
ROTEIRO BARRANCO
Um dia em
Lima no fica
completo
sem visitar
este bairro
que transpira
cultura.
PERU
Av. San Martin
Lima
Barranco
en
Egur
Maria
Oceano Pacfico
se
Av. Jo
Av. B
olog
nesi
LIMA
Av. P
edro
de
Osm
a
Barranco
nossa promessa era descobrir, flanar, deixarmo-nos seduzir por este lugar que outrora foi estncia balnear das elites limenhas, estatuto de que
restam vestgios nos casares ora abandonados ora recuperados e feitos museus, centros culturais, restaurantes, cafs,
hotis de charme ou livrarias cool, indicadores da transformao do lugar em ponto de encontro de artistas, artesos
e gente atrada por uma cultura alternativa tradicional.
Na Avenida Pedro de Osma demos de caras com a
Madonna, o Brad Pitt e a princesa Diana, entre outras
celebridades pop mundiais, fotografadas pelo peruano
Mario Testino, que escolheu Barranco para construir o seu
museu: o MATE. Mais frente, num dos tais casares do
incio do sculo xx, o Centro Cultural Juan Parra del Riego
tem a receber os seus visitantes uma tela gigante com o
que parece ser um roqueiro travestido de rainha Isabel II.
L dentro, uma exposio da associao ambiental Loop,
que de desperdcios de plstico faz arte, a Baul en un Cuatro, moderna loja de design e decorao, e ao fundo, uma
cafetaria minimalista. Sim, o Peru sempre pode ser hipster.
Passado o Museu de Arte Contempornea (MAC) e o
Museu Pedro de Osma, algures por ali, chega-se Ponte
dos Suspiros, que deve ser atravessada sem respirar, de um
flego, de modo a que o desejo pedido seja realizado. Foi.
Barranco um bom lugar para conhecer. E o Canta Rana,
descoberto sem a ajuda de guias tursticos, um excelente
restaurante para nos despedirmos de Lima. Hasta la vista.
86
MATE
Museu Mario Testino
1
mate.pe
O fotgrafo peruano vive em
Londres, mas criou um museu
em Lima, mais precisamente em
Barranco. J to clebre quanto
as celebridades que fotografa,
tem os seus mais icnicos trabalhos expostos nas vrias salas
que compem o MATE. Uma
delas toda dedicada princesa
Diana, num conjunto de retratos
que revelam uma mulher muito
diferente daquela de olhos baixos e tmidos que se tornaram a
sua imagem de marca. Madonna, Brad Pitt, Naomi Campbell,
Kate Moss e outras estrelas internacionais capturadas por
Mario Testino ilustram as paredes
do museu, lado a lado com peruanos desconhecidos numa

fabulosa produo de moda que
parece ser ao mesmo tempo um
regresso do fotgrafo s origens
e tradies do seu pas.
Av. Pedro de Osma, 409, Barranco,
Lima
Centro Cultural
Juan Parra del Riego
2
entrada, uma tela gigante de

um cantor pop vestido de rainha
Isabel II (talvez fosse obrigatrio
saber quem o dito artista, mas
no) e um alpendre com sofs
e cadeires de casa dos avs.
direita, a loja de design e decorao Baul en un Cuatro, peas
fantsticas, preos menos fantsticos. L dentro, uma exposio
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:52:48
ROTEIRO BARRANCO
de namorados e apaixonados.
Reza a lenda que se pedir um
desejo e a atravessar pela primeira vez sem respirar, este se
concretizar. Mesmo que isso
no acontea, passar esta ponde
construda em 1876 para ligar
as ruas Ayacucho e La Ermita significa encontrar do outro
lado uma das melhores vistas
da cidade.
1
de obras feitas de plstico reciclado e textos de carcter ambientalista sobre o material que
est a dar cabo do planeta. Ao
fundo, um caf minimalista,
com uma varanda a dar para nenhures. Da programao: teatro,
concertos, exposies.
e mercados de produtos tpicos

do Peru. A Biblioteca Municipal,
cujo edifcio em tempos albergou
o nunicpio, tambm vale a visita, pelos livros, pela arquitetura
e pelos mapas do distrito, que o
ajudaro a encontrar os pontos
de interesse.
Av. Pedro de Osma, 135, Barranco, Lima

4
Museu Pedro de Osma
Parque e Biblioteca
Municipais de Barranco
museopedrodeosma.org
peru.travel
Construdo numa antiga manso do incio do sculo xx, ao

estilo colonioal, o Museu Pedro
de Osma, alm dos magnficos
jardins, tem um impressionante
acervo de arte religiosa e uma
coleo de peas de prata, metal
nobre muito (bem) trabalhado
no Peru.
uma boa forma de comear a

desfiar o fio de Ariadne que o
guiar pelas ruas de Barranco
(na verdade, no to labirntico
como isso). O Parque Municipal,
alm de receber eventos culturais diversos, regularmente
utilizado como espao para feiras
Av. Pedro de Osma, 433, Barranco, Lima
Galeria Luzia
de La Ponte
5
gluciadelapuente.com
uma das novas coqueluches de
Barranco e da cidade de Lima.
Tem como objetivo dar a conhecer os novos artistas plsticos
peruanos e expor os ltimos
gritos da arte contempornea
do pas. l que fica a Ddalo,
loja de design e decorao que
tem dado que falar no mundo inteiro.
Paseo Senz Pea, 206, Barranco,
Lima
6
Ponte dos Suspiros
A caminho do mar, a Ponte dos

Suspiros um dos ex-lbris de Barranco e local de peregrinao
Restaurante
Canta Rana
7
Propriedade de um argentino,
Vicente Furguiele, dos tetos
pendem cachecis de clubes de
futebol e as paredes esto forradas de fotografias de cantores
de tango e artistas e futebolistas
conterrneos. Paul McCartney,
dos The Beatles, l em cima,
numa foto autografada e dedicada a Vicente. Apresentado como
huarique, nome dado s tascas
por estas bandas, vai fazer trinta
anos e ser essa maturidade que
o faz estar altura de qualquer
bom restaurante, digno de guia
gastronmico. A carta extensa
e variada e convida partilha,
para experimentar o mais possvel. Ceviches vrios, tapas de
batata ou mariscos, e o inevitvel lomo saltado so apenas
algumas hipteses.
Pasaje Gnova, 101, Barranco, Lima
87
15-12-2015 02:52:52
Viajantes Extraordinrios
RENATO E MAGDA ALVES
PARA LESTE QUE VAMOS

Ela polaca, ele portugus. Conheceramse no Porto, casaram em Gaia
e trabalharam no Dubai. Em comum, um projeto: sair de casa com a mochila s costas
e conhecer o mundo sem data de regresso.
N
Envie as suas histrias para:
viajantes@voltaaomundo.com.pt
88
088-091 Viajantes_ER.indd 88
TEXTO DE BRBARA CRUZ
o exagero dizer que foi o gosto

pelas viagens que juntou este ca
sal. Magda, polaca, fez Erasmus
em Madrid e decidiu passar uma
semana de frias no Porto. Rena
to, que sempre viveu no Norte e
recebia viajantes em casa ofe
recia o sof aos coachsurfers
deulhe guarida na cidade. Foi
assim que se conheceram e se
tornaram inseparveis: ela voltou
Polnia, terminou o mestrado e
regressou a Portugal. J falava es
panhol e a adaptao no foi di
fcil. No inverno de 2014, num dia
sem chuva, casaramse numa
praia em Vila Nova de Gaia. Ti
vemos uma sorte tremenda com
o tempo, escreve Renato, por
e-mail. Todos os contactos para
esta entrevista foram virtuais, j
que a Volta ao Mundo os apanhou
na Malsia, seis meses depois de
terem comeado aquele que ser
pelo menos at ao momento o
grande projeto das suas vidas: uma
viagem sem data de regresso.
Depois do casamento, traba

lharam mais de um ano no Dubai
e regressaram a Portugal. Foi des
te cantinho que saram j em maio
de 2015, seguindo de carro at
Polnia, no necessariamente em
linha reta.
Na Europa, no prescindiram
do velho Peugeot de Renato
que, com algum esforo, lhes per
mitiu viajar por Espanha, Andor
ra, Frana, Mnaco, Itlia, Sua,
ustria, Liechtenstein e Romnia.
Largaram o automvel em terri
trio polaco, em casa dos pais de
Magda, e abraaram os transpor
tes pblicos. Chegados entretan
to ao Sul da sia, tm andado
literalmente em todos os tipos
de transporte existentes. Autocar
ros, comboios, tuktuks, txis,
mototxis, barcos, comboios de
bambu e muitas, muitas motos
alugadas. J l vo 20 alugadas
nesta parte do globo, precisam.
Foi mesmo de moto, recor
dam, que tiveram alguns dos
episdios mais caricatos da via

gem, nomeadamente no Laos,
onde Renato teve o infortnio de
atropelar um pintainho. No
amos a mais de 50 km/h quando,
de repente, um grupo de oito ou
dez pintainhos saiu disparado
para o meio da rua. S tive tempo
de meter p e mo aos traves,
mas nem tentei desviarme para
evitar uma queda. Um dos ani
mais no resistiu e Renato, con
dodo, voltou para trs, pergun
tando a uma senhora de quem
eram os pintainhos. Por gestos,
percebeu que o dono estaria no
campo e deixou 10 mil LAK (cer
ca de um euro) para que a mulher
lhos entregasse. Ainda a viu de
positar solenemente a carcaa do
animal entrada de uma casa.
Partiram sem percurso defi
nido: Sabamos que queramos
ir para leste e at agora assim tem
sido. Com raras excees: do Viet
name para o Laos e dali para
Myanmar. A cruzada oriental
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:55:01
Em Abu Dhabi,
Magda seguiu
os preceitos
locais.
Em baixo,
o espanto de
Renato em
Angkor Wat,
Camboja.
89
15-12-2015 02:55:05
No rio Mekong,
Vietname, o
casal optou
pelo meio de
transporte
tradicional.
Em baixo, um
mergulho na
Tailndia.
levouos a chamar ao blogue que

criaram East We Go (eastwego.
com), uma plataforma que ali
mentam com relatos da viagem.
Conseguiram mesmo o patro
cnio da empresa onde Renato
esteve empregado no Dubai,
que os financia a troco de foto
grafias dos locais por onde vo
passando. No cobre os gastos,
mas uma ajuda.
O Dubai fez parte da etapa
preparatria desta empreitada
sem fim vista. Estiveram 14 me
ses a trabalhar nos Emirados ra
bes Unidos, cada um na sua rea
Magda professora, Renato
trabalha em recrutamento para
amealhar dinheiro para o proje
to. O Dubai tem um mercado
de emprego muito dinmico,
90
confesso que tivemos alguma

sorte, contam.
Optar por uma viagem sem
regresso foi estranho ao incio,
diz Magda. Desde que se conhe
ceram que falavam numa aven
tura deste gnero, mas garantem
que s quando entregaram as
cartas de despedimento dos res
petivos empregos, no Dubai,
que ganharam conscincia do
que estava a acontecer. Parecia
tudo um pouco irreal. Houve
quem franzisse o sobrolho, natu
ralmente. Perguntavamlhes se
iam mesmo desistir assim dos
trabalhos, como se o mundo
tivesse acabado para ns, re
cordam. Foi to fcil deixar o
Dubai como foi para nos estabe
lecermos por l. Eventualmen
te, famlia e amigos acabaram por

aceitar.
A viagem, longe de uma pro
vao, s os tem fortalecido en
quanto casal, asseguram: Magda
diz que s tem saudades de ter o
seu prprio espao fsico, porque
Renato muito fcil de aturar.
Ele garante que at j se juntaram
a outros viajantes, que foram
encontrando pelo caminho, para
fazer alguns percursos, mas
nunca poder separarse da mu
lher porque se desorienta facil
mente. Nunca sei o nome do
hotel, nem onde . Se nos per
dermos, o que ainda no acon
teceu, temos combinado ir o
mais rapidamente possvel in
ternet para podermos comuni
car, confessa.
A VIAGEM,
LONGE DE UMA
PROVAO,
S OS TEM
FORTALECIDO
ENQUANTO
CASAL,
ASSEGURAM.
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:55:10
Em cima,
Magda e
Renato em
Hoi An, no
Vietname.
Ao lado, a
herana
histrica de
Chiang Mai,
Tailndia.
Como os destinos so deci

didos em funo da vontade,
muitas decises so tomadas
no dia anterior. Uma conver
sa com outro viajante pode
mudarlhes os planos para os
dias seguintes. Se nos senti
mos bem e queremos ficar mais
dois ou trs dias, isso que fa
zemos. A nica limitao a
data do visto de cada pas.
Sem metas nem certezas,
dedicamse a conhecer o mundo,
uma hora de cada vez. No tm
por ambio pisar o solo dos cin
co continentes, querem apenas
absorver tudo o que lhes for pos
svel. Um dia, quando voltarem
quando? Sabese l! devem
estabelecerse na Polnia. Mas a
vida nmada ajuda a relativizar,
garante Renato. Se o que encon
trarem no lhes agradar, facil
mente voltaro estrada.
91
15-12-2015 02:55:11
Viagens dos leitores
01
02
03
92
092-093_Leitores_ER.indd 92
04
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 02:58:24
01
PAULA SILVA
MONTE BROMO, ILHA DE JAVA, INDONSIA.
Fui acordada s 04h00 da madrugada e levada de jipe o mais
longe possvel, montanha acima. Os ltimos quilmetros foram
feitos a p, na escurido da noite, juntamente com centenas de
pessoas que faziam o mesmo percurso. No topo, s escuras,
a espera pelo fim da noite comeou... O amanhecer trouxe a
neblina, as cores e a surpresa de estar to perto e com uma
vista fantstica para o monte Bromo e seus vulces vizinhos.
As melhores experincias so aquelas para as quais
no estamos preparados!
Redao: Avenida da Liberdade, 266 (Ed. Dirio de Notcias), 1250-149 Lisboa - Tel.: 213 187 500
Estatuto editorial disponvel em: www.voltaaomundo.pt
Depsito Legal n. 67 247 / 94. Registado na ERC sob o n. 118 462
DIRETORA Catarina Carvalho

DIRETOR DE ARTE Rui Leito
EDITOR Ricardo Santos
PRODUTORA Cludia Carvalho
02
03
04
LEONOR RODRIGUES
PRAGA, REPBLICA CHECA
No passado ms de setembro, eu e uma amiga decidimos
visitar duas capitais europeias, uma delas, Praga, na
Repblica Checa. Era uma cidade que eu j queria visitar
h algum tempo mas que, sem dvida, superou as minhas
expetativas. O centro histrico de Praga remete-nos
para uma poca quase medieval, tanto pelo gnero de
construes como por todas as supersties e mitos
que encontramos em stios como a Ponte Carlos
(Karluv Most). Alm disso, ver o relgio astronmico no
centro da movimentada Praa da Cidade Velha faz-nos
voltar atrs no tempo. Mas nem s de ruas e praas
movimentadas vive a cidade. As vistas do Castelo
de Praga e do Letn Park so imperdveis para descontrair
com uma paisagem que mais se assemelha a uma
tela pintada.
RITA MONTEIRO DE BARROS
AMESTERDO, HOLANDA
uma cidade bastante turstica, tudo muito caro,
mas no faltam timas opes de locais a visitar: desde
museus a lojas. Estive com uma amiga e foi muito giro
perdermo-nos pelos imensos canais iluminados
durante a poca do Natal. um destino a repetir pela
animao nas ruas e o bom ambiente que se vive.
Aproveitmos tambm para conhecer Roterdo,
a uma hora de comboio.
LUSA KAMINSKI
VENEZA, ITLIA
Durante os dez dias que passei em Veneza, e que cada
vista parecia tirada de um postal, tive a oportunidade de
conhecer algumas das ilhas ao largo numa viagem de
barco: Murano, Burano e Torcello. A que gostei mais foi
Burano: nica e cheia de alegria, as pessoas so muito
simpticas e todas as casas tm uma cor diferente que
correspondem a diferentes proprietrios. Como boa
apreciadora de arte que sou, no tive dvida de que ficava
por l mais tempo.
Participe!
Embarque nesta aventura e envie-nos as suas fotografias de
frias com um pequeno comentrio e autorizao de publicao.
Contacto: facebook.com/volta.ao.mundo.revista
DESIGN Pedro Botelho, diretor adjunto, Miguel Vieira, coordenador,
Ana Faleiro, Carla Maria Oliveira e Rute Cruz.

FOTOGRAFIA Fernando Marques

COLABORARAM NESTA EDIO Brbara Cruz, Beln Rodrigo, Catarina Pires, Joo
Ferreira Oliveira, Joo Mestre, Jos Lus Peixoto,

Leondio Paulo Ferreira, Nuno Mota Gomes,
Teresa Frederico, Vera Kolodzig (texto), Diogo Amaral,
Leonardo Negro, Patrick Grosner (fotografia),
Llia Gomes (design) Helena Ferreira
e Rita Bento (copy desk).

ASSISTENTE EDITORIAL Madalena Marques Pinto

COPY DESK Elsa Rocha, coordenadora, ngela Pereira
e Nuno Carvalho

DIREO DE QUALIDADE Diogo Gonalves , diretor, Nuno Espada (coordenador) e
Pedro Nunes.
DIREO DE PRODUO E DISTRIBUIO Antnio Carvalho, diretor (ajose@globalmediagroup.pt)
Produo: Jaime Mota, Joo Pires, Jos Gonalves
e Juvenal Carvalho
Distribuio: Andr Nunes, Martinho Ferreira,

Paula Guerreiro e Raul Tavares diretor adjunto

MARKETING E COMUNICAO Ana Heleno, diretorJoana Machado, diretora adjunta
(marketing.nm@globalmediagroup.pt)

DIRECTOR GERAL COMERCIAL Lus Ferreira

DIREO COMERCIAL Paulo Pereira da Silva,
Susana Azevedo (Lisboa), Vtor Cunha (Porto)

PUBLICIDADE Lisboa: Sandra Morgado
(sandra.morgado@globalmediagroup.pt)
Vera Peres, diretora de contas

(vera.peres@globalmediagroup.pt). Tel.: 213 187 3 75

Porto: Cristina V. Carvalho, gestora de conta
(cristina.v.carvalho@globalmediagroup.pt), Tel.: 222 096 210

Assinaturas: Atendimento ao assinante: Dias teis, das 7h00 s 18h00. Tel.: 707 200 508. Custo das
chamadas da rede fixa 0,10 Eur/minuto e da rede mvel 0,25 Eur/minuto, sendo ambas taxadas ao
segundo aps o 1 minuto. Valores sujeitos a IVA. E-mail: apoiocliente@noticiasdirect.pt
Impresso e acabamento: Lisgrfica, S.A. Estrada Consiglieri Pedroso, Casal de Santa

Leopoldina, 2745-553 Barcarena. Embalagem, circulao e distribuio porta a porta:
Notcias Direct Tel.: 219 249 988. Distribuio em Portugal: Vasp.
Propriedade da Global Notcias, Publicaes, SA

Sede: Rua Gonalo Cristvo, 195 4049-011 Porto; Tel.: 222 096 111; Fax: 222 006 330
Filial: Avenida da Liberdade, n. 266 (Ed. Dirio de Notcias), 1250-149 LISBOA
Tel.: 213 187 500; Fax: 213 187 506
Registada na Conservatria Comercial do Porto sob o n. de identificao
de pessoa coletiva 500 096 791. Capital social: 6.334.285,00.
Detentores com mais de 5% do capital social: Global Notcias-Media Group, S.A
Conselho de Administrao: Daniel Proena de Carvalho (Presidente) Vtor Ribeiro, Jos Carlos
Loureno, Pedro Coimbra, Rolando Oliveira, Luis Montez e Jorge Carreira (administradores).
Fotos em formato jpg e os textos com 200 a 500 carateres.
INTERDITA A REPRODUO DE TEXTOS E IMAGENS POR QUAISQUER MEIOS.

TIRAGEM DESTE NMERO: 11.730
092-093_Leitores_ER.indd 93
15-12-2015 02:58:25
Passatempos
PACK LOVE
PACK HOTEIS DE CHARME
ODISSEIAS
ODISSEIAS
VALOR DO PRMIO:
29,90
VALOR DO PRMIO:
74,90
ATRIBUDO A CADA 40 CHAMADAS
D uma folga rotina, deixe o stress e as preocupaes de

lado e surpreenda-se com as nossas sugestes. Tire um
tempo para si e faa uma massagem relaxante, ou marque
um jantar naquele restaurante que h tanto tempo quer
conhecer.
Gosta de adrenalina?
Ento, aventure-se numa das actividades que lhe propomos.
Descubra um mundo surpreendente!
Escolha uma experincia entre as mais de 150 estadias

escolha.
Pegue na sua cara metade e rume em direco ao romance.
De Norte a Sul do pas, o destino ser decidido por si, pelo
sabor do vento e do amor.
Vai sentir-se num filme onde imperam momentos intensos,
repletos de magia e paixo.
Vai querer ser o principal actor desta histria?
Condies: Estes packs no podem ser trocados ou reembolsados na Odisseias. Condies: Estes packs no podem ser trocados ou reembolsados na Odisseias.
LIGUE ENTRE 10 JANEIRO E 9 FEVEREIRO
760 301 280
760 301 281
COMO PARTICIPAR Ligue para o nmero de telefone indicado e saiba quantas chamadas faltam para ganhar. O custo por chamada de 0,60 + IVA. Este
passatempo decorre at s 24h da data indicada, salvo atribuio dos prmios antes da data final prevista. Limitado ao stock. Valor do prmio aproximado
e de acordo com o preo de venda recomendado. Imagem dos produtos no vinculativa. Os prmios so entregues em exclusivo e sem custos adicionais
nas Lojas do Jornal de Lisboa e Porto. Consulte a informao completa relativa entrega dos prmios e regulamento em www.ligaeganha.pt. Contacto:
info@ligaeganha.pt. Estes passatempos so da exclusiva responsabilidade do Liga e Ganha/Controlinveste Contedos.
094-095 Mark.indd 94
15-12-2015 03:01:54
ELEGNCIA E SIMPLICIDADE
No perca a oportunidade nica de ganhar um destes relgios de mulher com 64 cristais Swarovski Elements. Disponveis em 2 cores,
prata ou ouro rosa, estes relgios em ao inoxidvel e cristais incrustados proporcionam-lhe toda a elegncia e simplicidade.
Complete o seu look com estes relgios versteis, elegantes e casuais.
RELGIO SIENNA OURO ROSA
RELGIO SIENNA PRATA
C R Y S TA L S F R O M S WA R OV S K I
C R Y S TA L S F R O M S WA R OV S K I
VALOR DO PRMIO:
89
VALOR DO PRMIO:
89
760 301 282
760 301 283
mais passatempos em www.ligaeganha.pt

siga-nos no facebook e twitter
094-095 Mark.indd 95
15-12-2015 03:01:54
Em Portugal, cerca de 55% do total dos postos

de trabalho nas principais atividades do setor
do turismo so ocupados por mulheres. Os dados
De Marca
foram divulgados no incio de dezembro pelo Eurostat.
Casa de Campo Resort

& Villas, o melhor
resort das Carabas
Mais entretenimento
a bordo
Jornadas Mundiais da
Juventude em Cracvia
A organizao das Jornadas Mundiais da Juventude estima que 2,5
milhes de peregrinos visitem a cidade polaca de Cracvia entre 26
e 31 de julho de 2016. E os jovens portugueses j podem inscrever-se no programa de voluntariado. Para isso basta consultar o site
krakow2016.com, enviar email para volunteers@krakow2016.com
ou ainda fazer a inscrio em register.wyd.va/vol/wizard?lang=en.
Esta informao foi veiculada na apresentao das Jornadas, num
evento que decorreu em dezembro na Universidade Catlica
Portuguesa, em Lisboa. At ento, estavam j inscritos mais
de 110 mil jovens do Sul da Europa, entre eles sete mil portugueses.
krakow2016.com
Quatro milhes
para a UNICEF
A MSC Cruzeiros anunciou que, no
mbito da parceria com a UNICEF,
foram angariados, at data, quatro
milhes de euros a bordo dos seus
navios. A ocasio foi assinalada na
Expo Milano 2015, com a entrega
UNICEF de um cheque simblico.
Elsbeth Mller, diretora executiva

do Comit Suo para a UNICEF,
mostrou a sua satisfao:
A comida teraputica pronta a
consumir (ready-to-use therapeutic food) - subsidiada pelas
doaes dos passageiros da MSC
Cruzeiros, permitiu-nos salvar a
vida de milhares de crianas e
Em dezembro, a Emirates, que a

partir de 1 de janeiro passa a ter
duas ligaes dirias Dubai-Lisboa,
apresentou as novidades do
programa de entretenimento a
bordo, nos avies Airbus A380 e
Boeing 777-300ER. Entre estas
esto ecrs de maior dimenso, em
primeira e em classe econmica, e
uma capacidade de armazenamento multimdia trs vezes superior.

Este sistema melhora a visualizao
e d mais escolha de filmes e de TV
(mais de dois mil canais de
entretenimento, cerca de 600
filmes e milhares de canais de msica). A provar o caminho da inovao,
a Emirates comeou a disponibilizar
wi-fi gratuito a bordo no ano
passado e investiu 15 milhes de
dlares para oferecer aos passageiros conetividade de dados.
emirates.com
Transavia com duas novas rotas para Lyon na primavera

A Transavia vai abrir duas novas rotas para Lyon a partir de Lisboa e Faro a 12 de maio de 2016. Mais de um ano aps iniciar as ligaes para Lyon
do Porto e do Funchal, a companhia low-cost do grupo Air France-KLM est a aumentar a sua oferta global na cidade francesa no caso das rotas
portuguesas, duplicando a capacidade. Estas novas rotas sero adicionadas ao programa de vero de 2016, mas podem ser mantidas ao longo do ano.
transavia.com
96
096_DeMarca_AP.indd 96
TEXTOS DE CLUDIA CARVALHO E RICARDO SANTOS
O Casa de Campo Resort & Villas,

situado em La Romana, na
Repblica Dominicana, foi distinguido como o melhor resort das
Carabas na edio de 2015 dos
Golf World Awards. A cerimnia
decorreu em novembro, em
Portugal, e o famoso percurso
beira-mar Teeth of the Dog,
desenhado por Pete Dye, foi
considerado o Melhor Percurso de
Golfe das Carabas. O golfe um dos
mais importantes produtos
tursticos em todo o mundo,
estimando-se que, s em 2015,
tenha havido cerca de sessenta
milhes de visitas a resorts e
campos de golfe. Situada na costa
Sudeste da Repblica Dominicana,
a Casa de Campo oferece aos
viajantes aproximadamente trinta
quilmetros quadrados de beleza
tropical, aliados a uma cozinha e
servio excecionais. Dispe de 247
quartos e suites, 50 moradias de
luxo, piscinas privadas, assim como
campos de tnis, de tiro e de polo.
casadecampo.com.do
ajud-las a iniciar uma vida

saudvel. A companhia de
cruzeiros organiza atividades
educativas a bordo, sensibilizando
para o trabalho da UNICEF e para as
necessidades das crianas.
msccruzeiros.pt
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 03:05:03
TSF, A MARCA DE INFORMAO

POR EXCELNCIA.
www.tsf.pt
096_DeMarca_AP.indd 97
Tudo o que se passa,

passa na TSF.
Por uma histria, por uma notcia, vamos ao fim da rua, vamos
ao fim do mundo. E por isso, pela 7 vez consecutiva, a TSF foi
eleita uma marca Superbrands. Obrigada!
15-12-2015 03:05:03
098_103_EmViagem_ER.indd 98
15-12-2015 03:21:57
{ Grandes eventos em 2016 na pgina 100 }
Em Viagem
Dicas, curiosidades, informaes, notcias, conselhos de viajantes profissionais

e tudo o que precisa de saber para que as suas viagens corram bem. Em viagem, informao poder.
POR RICARDO SANTOS | RICARDO.SANTOS@GLOBALMEDIAGROUP.PT
1.
PORT
HARCOURT
NIGRIA
Principais crticas: pouca
amabilidade, alegada
corrupo, falta de lugares
para sentar, inexistncia
de ar condicionado
em funcionamento.
Os piores
aeroportos
em 2015
Um top 10 que qualquer um dos responsveis por estes aeroportos

gostaria de esquecer. Ou como a experincia da viagem pode ser
traumatizante se tiver de aterrar ou partir desta dezena de
aerogares escolhidas pelo site de viagens The Guide to Sleeping in
Airports (sleepinginairports.net). Mais de 26 mil respostas
devidamente identificadas servem de universo a este inqurito que
incluiu questes relativas a conforto, instalaes, limpeza e servio
ao cliente. Faa as contas e confirme se j teve a sorte de passar
por um deles e se concorda com a distino.
4. TASHKENT
USBEQUISTO
5. SIMN BOLVAR
CARACAS, VENEZUELA
6.
TOUSSAINT
LOUVERTURE
PORT AU PRINCE, HAITI
7. HAMID KARZAI
2.
REI ABDULAZIZ
JEDDAH
ARBIA SAUDITA
Principais crticas: ambiente
catico, sujidade nas casas
de banho, filas demasiado
extensas no controlo
de passaportes.
VOLTA AO MUNDO
KABUL, AFEGANISTO
8. TAN SON NHAT

3.
TRIBHUVAN
KATHMANDU
NEPAL
Principais crticas:
desorganizao
e atrasos, repete
a posio do ano
passado.
HO CHI MINH, VIETNAME
9.
BENAZIR
BHUTTO
ISLAMABAD, PAQUISTO
10.
BEAUVAIS-TILLE
PARIS, FRANA
99
15-12-2015 03:22:16
A TAP foi considerada a oitava companhia

mais pontual do mundo em novembro de 2015.
Em Viagem
Quem o diz a FlightStats, que lhe atribuiu um ndice

de 87,69% de voos no horrio.
2016
No
perca!
1 0 FE
S
STAS E EV E NTO
Route 66
Mardi Gras
uma das mais famosas

estradas do mundo, faz a
ligao entre as costas
atlntica e pacfica dos
EUA e todos os anos
invadida por milhares de
automobilistas em busca
de uma experincia quase
cinematogrfica. Em 2016,
a Route 66 faz 90 anos e a
cidade de Flagstaff, no
Arizona, vai organizar 66
eventos ao longo do ano
para celebrar o momento.
flagstaffarizona.org/
route66
Comea a 9 de fevereiro e
todos os anos o evento
que mais visitantes leva a
Nova Orlees, no estado
do Louisiana. A tradio
desta festa comeou na
Europa medieval e na
dcada de 1730 j era
celebrada pelas ruas desta
cidade norte-americana.
Mscaras, colares de
contas e muita animao
esto garantidos.
mardigrasneworleans.
com
Jogos
Olmpicos
Capital
do Design
De 5 a 21 de agosto, Rio de
Janeiro, no Brasil, recebe a
primeira edio de uns
Jogos Olmpicos na
Amrica do Sul, a segunda
na Amrica Latina (depois
da Cidade do Mxico em
1968). Reserve j a viagem
e os bilhetes para os
eventos que forem mais
do seu agrado.
rio2016.com
100
Em 2016, Taip a Capital

Mundial do Design.
Sob o tema Cidade
Adaptvel Design
em Movimento, esto
preparadas diversas
atividades em locais como
cafs, estaes de
comboio, hotis e salas de
exposio, entre outros.
Wdc2016.
taipei/en
Equincio
A 20 de maro de 2016
celebra-se o equincio da
primavera ou do outono
em Chichn Itza, depende
do hemisfrio em que nos
iremos encontrar. E as
pirmides maias mexicanas so um local a ter em
conta para as festividades
que resultam de sculos
de tradio na astronomia,
na agricultura e na
engenharia.
chichenitza.inah.gob.mx
Burning Man
Todos os anos, no deserto

de Black Rock, no estado
norte-americano do
Nevada, milhares de
festivaleiros encontram-se para um evento
alternativo que se realiza
desde 1986. O Burning
Man uma instituio
entre os eventos de
cooperao e esprito de
comunidade. Em 2016
acontece de 28 de agosto
a 5 de setembro.
burningman.org
Shakespeare
Em 2016, no fim de
semana de 23 e 24 de
abril, lembram-se os 400
anos da morte do
dramaturgo ingls William
Shakespeare. Os fs vo
poder aceder a peas de
teatro, palestras e a um
desfile especial pelas ruas
da sua cidade natal:
Stratford-upon-Avon,
ao sul de Birmingham.
Shakespeares-england.
co.uk/shakespeare-2016
Trufas
Na gastronomia, as trufas
com mais renome so as
brancas que podem ser
encontradas na regio
italiana de Alba. por isso
que todos os anos, em
outubro, ali se realiza
a feira internacional
dedicada trufa branca.
Os especialistas
e os apreciadores no
podem faltar.
fieradeltartufo.org
Gnaoua
no Sul de Marrocos,
na cidade costeira de
Essaouira, que acontece
todos os anos um dos
mais importantes festivais
internacionais de msicas
do mundo. Em 2016 ser
de 12 a 15 de maio
e aguardam-se
confirmaes dos cabeas
de cartaz.
festival-gnaoua.net
10
Diwali
Tambm conhecido por

Festival das Luzes, este
antigo festival hindu
celebra-se no outono do
hemisfrio norte e uma
das festas mais importantes do calendrio.
Acontece entre meados
de outubro e meados de
novembro e dia feriado
no Nepal, ndia, Sri Lanka
ou Malsia, entre outros
pases.
diwalifestival.org
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 04:05:09
4
Liquidspace.com
Tem um assunto importante para tratar, tem de reunir com

parceiros de negcios, precisa de um espao para pensar
aquele novo projeto com a sua equipa e no tem onde faz-lo? Ento v j ao site da Liquidspace e descubra um espao para reunio nos EUA, Canad e Austrlia. Sim, por enquanto a iniciativa apenas disponibilizada nestes pases,
mas a tendncia de mudana e no faltar muito at que
chegue Europa. Esta uma rede de escritrios que liga
startups e equipas de trabalhadores freelancers a agncias
imobilirias e demais empresas que tenham espaos de
trabalho para arrendar. O pagamento pode ser feito ao ms
e os resultados esto vista: mais de 42 mil negcios em
1100 cidades foram realizados graas Liquidspace.
SITES
que valem a pena
Vayable.com
Quando um grupo de apaixonados pelas viagens se junta para partilhar

experincias nasce um site que explora todas as possibilidades que os
mais diversos destinos podem oferecer. Aventura, Famlia, Noite, Jantar,
Arte e Design, Gastronomia, Fotografia, Compras, Vinho e Romance so
algumas das reas propostas neste site que permite a pesquisa por
eventos com dicas de quem vive nos destinos procurados.
Incrediblue.com
Se j lhe passou pela cabea fazer umas frias a velejar entre as mais
belas ilhas do mundo e no tem embarcao nem carta de marinheiro, nada est perdido. Atravs deste site poder marcar as suas frias
vela por um preo similar ao de um quarto de hotel, carro alugado
ou bilhete de ferryboat. A equipa que teve a ideia grega e de ilhas
percebem eles.
Dopios.com
CORBIS
Este um ponto de encontro para viajantes e habitantes locais de quase 400

cidades em 80 pases. Escolha o programa que quer fazer em determinado destino e seja guiado por quem l vive.
fcil, barato e permite uma experincia
total de integrao na realidade local.
VOLTA AO MUNDO
101
15-12-2015 03:13:37
Em Viagem
Ainda 2016 no se apresentou de forma

conveniente e j a Organizao das Naes Unidas
declarou 2017 como o Ano Internacional do Turismo
Sustentvel para o Desenvolvimento.
20 citaes sobre o ato de viajar

Milhares de pginas j foram escritas sobre as mais e menos mirabolantes viagens, mas algumas
frases ficaram para a histria. Escolhemos 20 mas poderiam ser 50 ou 100. Em todas elas, uma coisa em comum: viajar
uma experincia pessoal, logo diferente para cada indivduo. Descubra com qual ou quais delas mais se identifica.
Nunca v de viagem com algum

de quem no goste.
ERNEST HEMINGWAY, escritor norte-americano
do sculo xx
Se desejas viajar para longe e de forma

rpida, leva pouca bagagem. Deita fora
todas as tuas invejas, cimes, mgoas,
egosmos e medos.
CESARE PAVESE,
escritor italiano do sculo xx
Um bom viajante no tem planos fixos

e dele no se espera que chegue.
Paris sempre uma boa ideia.
As pessoas no fazem viagens,

as viagens que fazem as pessoas.
No me digas quo educado s, diz-me

quanto j viajaste.
LAO TZU, filsofo e alquimista chins do sculo vi a.C.
JOHN STEINBECK,
do sculo xx
escritor norte-americano
Uma vez por ano, v a algum local

onde nunca tenha ido.
DALAI LAMA,
atual lder religioso budista
melhor viajar bem do que chegar.

BUDA,
figura mxima do budismo
As nossas malas de viagem usadas

estavam empilhadas novamente no
passeio; tnhamos caminhos mais longos
para percorrer. Mas isso no importa,
a estrada a vida.
JACK KEROUAC,
do sculo xx
S quando estamos perdidos

comeamos a encontrar-nos.
AUDREY HEPBURN,
MAOM,
atriz belga do sculo xx
figura mxima do islo
No existem terras estrangeiras.

apenas o viajante que estrangeiro.
ROBERT LOUIS STEVENSON,
do sculo xix
escritor britnico
A curiosidade a nica coisa

invencvel na natureza.
FREYA STARK, escritora francesa

do sculo xx
A forma mais eficaz de fazer alguma

coisa faz-la.
AMELIA EARHART,
do sculo xx
aviadora norte-americana
O destino de algum nunca um lugar,

mas uma nova forma de ver as coisas.
HENRY DAVID THOREAU,
HENRY MILLER, escritor norte-americano

do sculo xx
Como todos os grandes viajantes,

j vi mais do que me recordo e recordo
mais do que aquilo que j vi.
Como mulher, no tenho pas.

Como mulher no quero um pas.
Como mulher, o meu pas o mundo
inteiro.
autor e naturalista
norte-americano do sculo xix
BENJAMIN DISRAELI,
do sculo xix
escritor e poltico britnico
Se rejeitas a comida, ignoras os hbitos,

receias a religio e evitas as pessoas,
mais vale ficares em casa.
JAMES MICHENER,
do sculo xx
Nem tudo o que luz ouro, tal como

nem todos os que vagueiam andam
perdidos.
J.R.R. TOLKIEN,
102
escritor britnico do sculo xx
VIRGINIA WOOLF, escritora britnica

dos sculos xix e xx
A primeira condio para entender

um pas cheir-lo.
RUDYARD KIPLING, escritor britnico

dos sculos xix e xx
Uma viagem como um casamento.

A melhor forma de se estar errado
pensar que o podemos controlar.
JOHN STEINBECK,
do sculo xx
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 03:22:47
viajar de ouvido
Guia expresso de estilos musicais para
destinos de viagem: LUXEMBURGO
TRS DISCOS ESSENCIAIS
Nous les Amoureux
JEAN-CLAUDE PASCAL
{ 1961 }
Balada de propores cinematogrficas sobre dois amantes que
o mundo quer separar, na voz de
um comediante francs que sabe
tambm vestir, com competncia,
a pele de crooner.
SEBASTIEN GREBILLE/ONT
Poupe de Cire, Poupe de Son

FRANCE GALL
{ 1965 }
Pop ye-ye animado e pico, cantado em francs por uma boneca
francesa, que facilmente encaixa
na playlist dos amantes de pop
vintage. Com um nome de peso
a reboque: msica e letra foram
escritas por ningum menos do
que Serge Gainsbourg.
Reis da Euroviso
Festival da Euroviso pode no dizer muito aos portugueses. E o pouco

que diz no vai muito alm do repetido falhano em chegar aos lugares
cimeiros da tabela. No Luxemburgo, o caso diferente. Muito diferente: para
um pas to pequeno e limitado em termos de exportao musical, o gro-ducado um verdadeiro portento neste concurso. Alm de dois terceiros
lugares e outros tantos segundos, venceu nada menos do que cinco vezes e
, aps Irlanda (sete) e Sucia (seis), o pas com mais vitrias. Um verdadeiro
feito, se tivermos em conta a importncia destes dois pases no panorama
musical internacional.
Alm de terem erguido o trofu, Jean-Claude Pascal (1961), France Gall (1965),
Vicky Leandros (1972), Anne-Marie David (1973) e Corinne Herms (1983)
tm outro detalhe em comum: nenhum deles luxemburgus. Tal como no
eram Lara Fabian, que conseguiu um quarto lugar em 1988, ou Nana Mous
kouri, que em 1963 no foi alm do oitavo posto. Pouco importa: h que
contratar os reforos necessrios se se est a jogar para ganhar. POR JOO MESTRE
VOLTA AO MUNDO
Tu te Reconnatras
ANNE-MARIE DAVID
{ 1973 }
Mais uma francesa a entregar os
louros ao Luxemburgo com a
faanha de ter deixado para trs
um peso-pesado chamado Cliff
Richard, em representao da Gr-Bretanha. O tema uma chanson
cadenciada de jeito motivacional,
bem ao estilo que a Euroviso
sempre adorou.
France Gall
nasceu em 1947
em Paris, o que
no a impediu
de representar
o Luxemburgo
no Festival da
Euroviso.
103
15-12-2015 03:14:00
Grmio
Geogrphico
Mundos imaginrios, bizarrias

geogrficas e outras curiosidades
de bolso. Por Joo Mestre
atlas imaginrio
lupa geogrphica
Utopia, Amrica Latina

H quem lhe chame a sociedade perfeita. Tanto que o seu nome se tornou, com o tempo, o prprio
significado de um extremo inatingvel de equilbrio social. Bem-vindos a uma ilha onde no h
pobreza, o crime praticamente inexistente e quase todos os cidados so iguais perante a lei.
udo comea por bater

certo na geografia. Utopia
uma ilha, porm no
fica longe da costa. Em termos
de dimenso, no grande nem
pequena: 300 quilmetros de
largura na sua parte mais ampla,
adelgaando nas extremidades, que quase se
tocam, formando um estreito de 17 quilmetros
com uma lagoa interior
abrigada de tempestades.
Um croissant geogrfico,
protegido por uma srie
de rochedos e baixios
ocultos que s os utopianos conhecem, o que torna praticamente impossvel uma invaso martima.
O urbanismo foi pensado
ao milmetro. H 54 cidades, mais ou menos idnticas e equidistantes, acessveis entre si com um dia
de caminhada no mximo.
A capital, Amaurota, fica
no centro. A sua planta
obedece a um desenho
quadrado, com trs quilmetros
de lado, e est rodeada de muralhas, torres e fortins. Diz-se
que foi fundada pelo prprio
Utopos, pai da nao utopiana.
um pas com pouco turismo,
porm hospitaleiro com quem
vem por bem. Os utopianos so
uma sociedade pacfica, tolerante e segura, mas importante
que o visitante conhea os costumes e regras locais, para evitar
104
104-105_GrmioGeogrficoHF.indd 104
ILHAS REUNIO
joao.mestre@globalmediagroup.pt
surpresas e mal-entendidos.
Desaconselha-se, desde logo, o
uso de joias ou adornos, uma vez
que o ouro, a prata e as pedras
preciosas no s no tm valor
intrnseco como quem os ostenta malvisto. O ouro usado para
fazer penicos, os criminosos so

condenados a usar colares e anis,
e as pedras preciosas servem para
as crianas brincarem. Dinheiro,
propriedade privada, riqueza e
pobreza, so conceitos desconhecidos para os utopianos, que trabalham apenas pelo valor do
trabalho e para cumprir o seu
papel na sociedade. Isso no invalida, porm, que o pas em si
seja sobejamente rico (segundo
parmetros materialistas), com

reservas de ouro que servem para
contratar mercenrios na eventualidade de uma guerra.
A moda , tambm ela, inexistente. Toda a gente se veste de
igual, pelo que no h alfaiates
nem boutiques Utopia
no um grande destino
de compras. Alis, a vaidade e o consumo ostensivo fazem parte daquilo
que os utopianos consideram prazeres ilusrios,
por oposio a prazeres
naturais como a contemplao da verdade ou
a compreenso de algo, o
derradeiro objetivo dos
seres humanos. Sobre se
ou no uma sociedade
perfeita, o visitante tratar de tirar as suas concluses. Mas convm partir
ciente da ordem das coisas: os mais novos devem
submeter-se aos mais
velhos, as mulheres dependem da autoridade
do marido e a escravatura prtica comum. Igualitarismo ser
assunto para outras utopias.
Em 2016 assinala-se o 500.
aniversrio da obra futurista de
Thomas More, Utopia. Ao longo do
ano, a Somerset House (utopia2016.
com), em Londres, apresenta uma
programao ampla de exposies,
debates e workshops subordinados
ao tema A sociedade ideal.
Unio tropical
Europeia
ILHA DE REUNIO
210808S 553021E
ual o territrio mais

remoto da Unio Europeia? No o Corvo. Fica bem
mais longe, a 6 mil quilmetros da respetiva capital, Paris. Tambm ter sido descoberta por navegadores
portugueses, que lhe chamaram Santa Apolnia, ainda
que a coroa nunca tenha decidido povo-la. Os franceses
no se fizeram rogados e tomaram posse da ilha em
1642. Em 1946, foi promovida a dpartement, gozando
do mesmo estatuto poltico
que a Frana continental.
Reunio fica no ndico e
tem como vizinha mais prxima a Maurcia, a coisa de
150 quilmetros. A capital
Saint-Denis, onde vivem
perto de 150 mil pessoas. As
restantes 600 mil espalham-se pela orla costeira,
mais plana e acessvel do
que o interior. Mas no corao da ilha que reside o
maior encanto: o Parque
Nacional de Reunio, Patrimnio da Humanidade que
ocupa 40% da superfcie e
rene impressionantes cenrios de picos, caldeiras e
um vulco ativo. Cozinha
crioula, arquitetura colonial
e oceano ndico completam
o quadro. Com a vantagem
de que no preciso vistos
nem cmbio. Viva o lado
tropical da Unio Europeia!
VOLTA AO MUNDO
15-12-2015 03:15:35
para o esquecimento e mais alm
E agora...
Dumitru Dan
5 capitais em
part-time
Caminheiro, gegrafo, professor (1890-1978)
al como a de Phileas Fogg,

esta viagem comeou com
um desafio e um prmio chorudo. Porm, ao invs da personagem de Jlio Verne, Dumitru
Dan partiu sem prazos.
Em 1908, o Touring Club de
France lanou um concurso:
daria cem mil francos (hoje
equivalentes a 500 mil euros) a
quem percorresse outros tantos
quilmetros a p. Entre as duas
centenas de inscritos estavam
quatro romenos, estudantes em
Paris. Dumitru e Paul Prvu, que
cursavam Geografia, e Gheorghe
Negreanu e Alexandru Pascu,
alunos de conservatrio.
A viagem foi antecedida por dois
anos de preparao fsica e estudo de lnguas. Os quatro dedicaram-se a aprender msicas

e danas tradicionais do seu
pas, e esse viria a ser o sustento
da viagem. Por onde passavam,
davam espetculos de folclore.
Mais do que atravessar todas as
latitudes do globo, Dumitru e
companhia percorreram seis
continentes, ziguezagueando
de modo a fintar rigores invernais e outras complicaes. Pelo
caminho, foram presos, foram
roubados, mas tambm tiveram
recees dignas de heris.
Comearam a 1 de abril de 1910,
em Bucareste. Foram pelo Norte da Europa, depois Rssia,
Mdio Oriente e cumpriram a
contracosta de frica at Moambique. De Madagscar seguiram para a Austrlia de barco,
mas no pararam. Nos dias embarcados, passavam 10 a 12 horas caminhando no convs.
Seguir-se-iam Nova Zelndia,
Sri Lanka e ndia, onde Pascu
morreu de overdose de pio.
Regressaram a frica. Foram da
Boa Esperana ao Senegal, e em
Tenerife iniciaram a travessia at
ao Brasil. Percorreram a Amrica do Sul e, j no Panam, apanharam o barco para o Japo,
depois Canto e rumaram a Pequim. Nas montanhas de Nan

Ling, sofreram a segunda baixa:
Negreanu cai num precipcio e
no resiste aos ferimentos.
Reduzidos a dois, contornam a
costa siberiana e, pelo Estreito
de Bering, alcanam o Alasca,
da descendo at ao Mxico.
Voltam de barco Europa, com
um desvio pelo Magrebe. Sobem
da Siclia at Edimburgo, e conseguem passagens num paquete com destino ao Canad. Andando para sul, atingem a
Florida, onde Paul, com mazelas
causadas pela travessia da Sibria, desiste da empreitada. Dumitru no se deixou derrotar. Na
Venezuela, apanha um transatlntico para Lisboa. Por Espanha, segue at Marselha e embarca para Salonica.
A 29 de maro de 1916 ei-lo de
novo em Bucareste. Faltam 4 mil
quilmetros. Em 1923, com a
Europa recuperada da I Guerra
Mundial, lana-se reta final: Jugoslvia, Itlia, Sua e
Frana. Chega a Paris a 20 de
julho, 15 anos aps a partida.
Com a inflao, o prmio no
valia um dcimo. Mas ficou para
a histria. E com histrias para
contar.
1. CHILE
Sim, Santiago a capital. Mas
em Valparaso que est
sediado o Congresso Nacional
Chileno.
2. HOLANDA
A Constituio holandesa
define Amesterdo como
capital. Contudo, Haia alberga
o Parlamento, o governo e o
supremo tribunal.
3. MONTENEGRO
Alm da oficial Podgorica
(l-se Podgoritsa), h
tambm a antiga capital real
Cetinje, onde fica a residncia
oficial do presidente da
repblica.
4. FRICA DO SUL
dividir o mal pelas cidades: o
poder administrativo e
executivo est em Pretria, o
legislativo na Cidade do Cabo
e o judicial em Bloemfontein.
5. SUAZILNDIA
um dos pases mais
pequenos da frica
continental. Mas no lhe
bastava Mbabane. Lobamba
no s sede do poder
legislativo como capital
espiritual da nao suazi.
o mundo um estranho lugar
O RELEVO DO PROTESTO (Sfia, Bulgria)

Com a queda do bloco sovitico,
a propaganda comunista tornouse um trofu para artistas urbanos
com sentido de ironia. Bom exemplo a esttua de Lenine de Odessa, que foi notcia ao ser convertida num monumento a Darth
Vader. Antes disso, porm, j o
coletivo blgaro Destructive CreVOLTA AO MUNDO
104-105_GrmioGeogrficoHF.indd 105
ation havia feito das suas no Monumento ao Exrcito Sovitico de

Sfia. Num painel de relevo que
retrata um peloto a carregar so-
bre o inimigo, os protagonistas

ganharam as cores de outros heris: Super-Homem, Wolverine e
Capito Amrica, mas tambm
Ronald McDonald e o Pai Natal.

No durou mais de dois dias at
ser limpo pelas autoridades. Mas
perdura na Internet, para quem
quiser admir-lo. De caminho,
serviu tambm de tela a outros
protestos: pelas Pussy Riot, em
memria da Primavera de Praga,
pela revoluo ucraniana.
105
15-12-2015 03:15:37
ltima Chamada
No prximo ms
Vamos procura dos melhores destinos para 2016.

Curtas e longas viagens, odisseias de uma vida,
promoes e segredos por desvendar.
Frias vista!
106-106 Ultima chamada_ER.indd 106
15-12-2015 03:17:14
107 pub.indd 107
15-12-2015 03:31:52
108 pub cc.indd 108
15-12-2015 03:32:40

Volta Ao Mundo 255 2016-01

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Volta Ao Mundo 255 2016-01

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

VOLTA AO MUNDO

VERA KOLODZIG PERDIDA NO NDICO

MENSAL, ANO 22, N. 255, JANEIRO 2016 4,90

N. 255 | janeiro 2016 | mensal | ano 22

o bairro com mais

Viajar para comer

uem nunca comeu um

comida italiana em todo o lado para

uma estreia nas

CAPA: La Casa del

NA PROVNCIA DE GUANGXI, ONDE

Frio, mas frio

Vem a um navio de cruzeiro totalmente ecolgico, uma casa espelhada nas

oi o primeiro a escalar 14 picos acima dos 8 mil metros de altitude.

A ilha da Madeira foi distinguida,

O reconhecimento chegou atravs dos World Travel Awards (WTA), prmios

s museus de Reinhold Messner no so a

imagens de marca. Tudo para que a beleza da

e do luxo que lhes esto

vindas de quem mais sabe sobre o assunto a revista Evases.

Duas sugestes em Portugal,

Antoine Westermann definiu a cozinha da Fortaleza do Guincho. Vincent Farges respeitou

Depois da Segunda Guerra

de Rocha Vieira. Foi ele

A pouco mais de hora e meia de Portugal continental, h uma ilha madeirense

de todo o mundo. Assim nasceu

quilmetros de extenso. O Vila

turcos e banhos vichy. Ao longo

Vila Baleira Resort

bidos e Idanha-a-Nova foram escolhidas

Se estiver na capital holandesa e vir uma bicicleta com a

omecemos pelo preo para que ningum v ao engano:

A cidade inca de Machu Picchu j pode ser visitada

Tudo conseguido graas a

ESLOVNIA, CROCIA E BSNIA

por pessoa em duplo

Partida de Lisboa ou Porto (via Lisboa) a 20 mar.16

Visitando: Zagreb, Ljubljana, Postojna, Zadar, Split, Dubrovnik,

por pessoa em duplo

Partidas de Lisboa a 19,21,24 e 26 mar.16

Inclui: avio + transfers + Hotel Miami Beach Resort & Spa | 3

Partida de Lisboa ou Porto a 19 mar.16

por pessoa em duplo

9 noites | APA + 2 refeies

Visitando: Lima, Cusco, Vale Sagrado, Machu Picchu e guas

Consulte os nossos programas para os Jogos Olmpicos Rio 2016

Para mais informaes, por favor consulte-nos.

Obviamente o Duomo, que o corao

Fica por trs do Castello Sforzesco.

Fica a dez minutos a p do Duomo.

Os dois canais de Milo esto cheios

Os cafs de design, como o 10 Corso

sta portuguesa licenciada em Gesto pelo Instituto Superior

um importante centro cultural e j foi

uma das salas de espetculos mais

onge vo os tempos em que o Empire

mas que dentro de cinco anos deve ser

de euros, alguns dos nmeros que vm

OS EDIFICIOS MAIS ALTOS DO MUNDO

Acima dos 500 metros de altura, s um no fica na sia.

Leena Salim Moazzam

J VI O K2, MAS DE AVIO. TO BELO. RODEADO DE NUVENS

REINALDO RODRIGUES/GLOBAL IMAGENS

pai de Leena Salim Moaz