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Qu es el calor?
El calor es un concepto utilizado principalmente por la fsica y la qumica. Se define
como una energa relacionada con el movimiento de tomos y molculas de la
materia; ms adelante veremos la definicin tcnica en trminos de caloras o Joules.
La nocin popular de que algo est "caliente", en realidad est lejos de ser cierta en
trminos fsicos, ya que la sensacin tctil o subjetiva que tenemos de este concepto
viene dada por la transferencia de energa, en trminos de temperatura, entre objetos:
sentimos que algo est "caliente" cuando nos "quita" energa en trminos de
temperatura, y por otro lado sentimos a un objeto como "fro" cuando le cedemos
energa.
Puede ser generado por reacciones qumicas, nucleares o disipacin mecnica. Se
basa en el principio cero de la termodinmica que consiste en que al poner en
contacto dos cuerpos de dos temperaturas distintas, stos intercambiarn energa,
equilibrando la temperatura. Este intercambio de energa interna se puede dar por tres
mecanismos:
Conduccin: por contacto directo entre las partculas de los dos cuerpos. Slo
se presenta para materiales slidos. Aqu la temperatura depender del tipo de
material.
materia. La transmisin de calor puede producirse de una parte a otra del mismo
cuerpo o de un cuerpo a otro en contacto con l.
2) Conveccin: esta forma se manifiesta en los lquidos y gases que alcanzan el
equilibrio trmico como consecuencia del desplazamiento de materia que provoca la
mezcla de las porciones del fluido que se encuentran a diferentes temperaturas. La
conveccin ser natural cuando el movimiento del fluido se debe a diferencias de
densidad que resultan de las diferencias de temperatura. La conveccin ser forzada
cuando el movimiento es provocado por medios mecnicos, por ejemplo mediante un
agitador en los lquidos o un ventilador en los gases.
3) Radiacin: es la forma de transmisin en la que el calor pasa de un cuerpo de
mayor temperatura a otro de menor temperatura sin que entre ellos exista un vinculo
material. Esto indica que el calor se transmite en el vaco, en forma de ondas
electromagnticas denominadas comnmente radiacin o energa radiante.
Si bien para facilitar el fenmeno de transmisin hemos separado el fenmeno en tres
formas diferentes, en la naturaleza el calor generalmente se transmite en dos o tres
formas simultneamente. Es decir que la conduccin puede incluir tambin
conveccin y radiacin y los problemas de conveccin incluyen a la conduccin y a
la radiacin.
Conduccin del calor
Algunas sustancias conducen el calor mejor que otras y se las denomina buenos
conductores, mientras que aquellas que lo hacen con mayor dificultad se denominan
malos conductores o aisladores. Entre las primeras se encuentran los metales y entre
los malos conductores los gases y los lquidos como as tambin muchos cuerpos
slidos. Se debe tener en cuenta que el mercurio por ser un metal es buen conductor
del calor a pesar de encontrarse en estado lquido.